กลยุทธ์บริหารธุรกิจร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ

งาน CIIE เปิดโอกาสทองสินค้าเกษตรไทยสู่ตลาดจีน ชู “ทุเรียน” สื่อกลางเชื่อมสัมพันธ์

ทุเรียนไทยสีทองเนื้อแน่นซึ่งออกเดินทางจากสวนผลไม้ในประเทศไทยสู่โต๊ะอาหารของครอบครัวชาวจีน ไม่ได้เป็นเพียงผลไม้รสหวานละมุนลิ้นที่สร้างความประทับใจให้แก่ผู้ลิ้มลองเท่านั้น หากยังเป็นสัญลักษณ์ที่สะท้อนถึงความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการค้าระหว่างจีนและไทยได้อย่างเด่นชัด   ตลอดระยะเวลา 13 ปีที่ผ่านมา จีนครองสถานะคู่ค้ารายใหญ่ที่สุดของไทย ขณะที่ไทยเองก็เป็นคู่ค้าสำคัญของจีนในภูมิภาคอาเซียน โดยผลไม้เมืองร้อน สินค้าประมง และสินค้าเกษตรหลากหลายชนิดของไทยได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในตลาดจีน โดยเฉพาะทุเรียน ซึ่งได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของความร่วมมือด้านการค้าสินค้าเกษตรระหว่างสองประเทศ ทั้งนี้ นับตั้งแต่งานมหกรรมสินค้านำเข้านานาชาติจีน (China International Import Expo: CIIE) จัดขึ้นเป็นครั้งแรกในปี 2561 ในฐานะเวทีระดับชาติที่เปิดกว้างทางการค้า สินค้าเกษตรคุณภาพสูงของไทยก็หลั่งไหลเข้าสู่ตลาดจีนอย่างต่อเนื่อง โดยผลไม้ไทยที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น เช่น ทุเรียนและมังคุด เข้าถึงผู้บริโภคชาวจีนมากกว่า 1.4 พันล้านคน ขณะเดียวกัน งาน CIIE ยังผลักดันให้การค้าสินค้าเกษตรระหว่างจีนและไทยเติบโตอย่างก้าวกระโดดตลอด 8 ปีที่ผ่านมา ซึ่งตัวเลขการค้าสะท้อนให้เห็นถึงความสำเร็จดังกล่าวอย่างชัดเจน โดยจีนนำเข้าสินค้าเกษตรจากไทยพุ่งขึ้นอย่างแข็งแกร่งจาก 5,561 ล้านดอลลาร์ในปี 2561 สู่ระดับ 10,821 ล้านดอลลาร์ในปี 2568 ขณะที่การส่งออกทุเรียนไทยสู่ตลาดจีนเติบโตอย่างต่อเนื่องทุกปี และยังคงครองตำแหน่งผลไม้ส่งออกสำคัญของไทยสู่ตลาดจีน   งาน CIIE สร้างประโยชน์สำคัญให้แก่สินค้าเกษตรไทยใน 3 ด้าน ได้แก่ […]