แหนมหมูบ้านป่าตึงใต้ คัดหมูสด หมักสมุนไพรธรรมชาติ โอท็อป 5 ดาว ไรัสารกันบูด


วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปถนอมอาหารแหนมหมูบ้านป่าตึงใต้ ก่อตั้งขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับคนในชุมชน ในยามว่างเว้นจากการทำนาอันเป็นอาชีพหลัก ทางกลุ่มได้หารือกัน และ ได้ข้อสรุปว่า จะทำแหนมหมูจำหน่าย เนื่องจากสมาชิกในกลุ่มพอมีความรู้เรื่องการทำแหนมหมูอยู่บ้าง และได้ให้คำแนะนำเพิ่มเติมจากหน่วยงานราชการในภายหลัง จุดเด่นของแหนมที่นี่คือ การคัดสรรวัตถุดิบในการผลิต เนื้อหมูต้องเป็นเนื้อหมูสดจากท้องถิ่น หมักด้วยเครื่องสมุนไพรธรรมชาติไม่มีสารกันบูด ปัจจุบันแหนมที่ทางกลุ่มผลิตได้รับการคัดเลือกเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ระดับ 5 ดาว และนอกจากนี้ยังได้รับมาตรฐานจากองค์การอาหารและยา (อย.) อีกด้วย ทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค และเป็นที่รู้จักของคนทั่วไป

 

สนับสนุนโดย สำนักงานกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมืองแห่งชาติ

 

แหนมหมูบ้านป่าตึงใต้

 

 

แหนมหมูบ้านป่าตึงใต้

 

แหนมหมูบ้านป่าตึงใต้