ต้นตำรับ ผัดหมี่โคราช พร้อมน้ำปรุงรสสำเร็จ ต้อง “แม่มาลัย” อิ่ม อร่อย ง่าย ใครๆ ก็ทำได้


หมี่แม่มาลัย กองทุนหมุ่บ้าน อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา แต่เดิมหมี่แม่มาลัยเป็นครอบครัวที่ทำเส้นหมี่โคราชอยู่ล้ว แต่มีคู่แข่งหลายเจ้า จึงคิดหาวิธีขายใหม่โดยการทำน้ำปรุงรสใส่ในห่อ เส้นหมี่เป็นรายแรกของจังหวัด โดยเป็น OTOP ประจำจังหวัดของนตรราชสีมา และ เป็น OTOP ระดับประเทศในปี 2554 ได้รับรางวัลพระเทพฯ ปี 2555 ได้เข้าเฝ้าพระองค์โสมโดยการผัดหมี่ถวาย และ หมี่แม่มาลัยยังได้รับเลือกเป็นตัวแทนไปงานอาหารต่างๆในประเทศอาเซียน เช่น จีน เกาหลี เป็นต้น

 

สนับสนุนโดย สำนักงานกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมืองแห่งชาติ

 

หมี่แม่มาลัย

 

หมี่แม่มาลัย

 

 

หมี่แม่มาลัย

 

หมี่แม่มาลัย

 

หมี่แม่มาลัย

 

หมี่แม่มาลัย

 

หมี่แม่มาลัย

 

หมี่แม่มาลัย