โครงการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรและผลิตอาหารพื้นเมือง กองทุนหมู่บ้านท่านาจันทร์ หมู่ที่ 6 ตำบลเชียงคาน อำเภอเชียงคาน จังหวัดเลย


โครงการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรและผลิตอาหารพื้นเมือง

กองทุนหมู่บ้านท่านาจันทร์ หมู่ที่ 6 ตำบลเชียงคาน อำเภอเชียงคาน จังหวัดเลย

ที่มาและวัตถุประสงค์โครงการในพื้นที่ประชากรประกอบอาชีพทำสวนมะพร้าวจำนวนมาก เพื่อเป็นการสร้างงาน สร้างอาชีพอย่างยั่งยืน จึงเกิดโครงการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรและผลิตอาหารพื้นเมืองจากมะพร้าวอ่อนเป็น  OTOP  ของอำเภอเชียงคาน และเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชน สามารถสร้างงาน สร้างอาชีพเป็นการลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้แก่สมาชิกในหมู่บ้านและชุมชนได้อย่างยั่งยืนตามแนวทางประชารัฐ

จุดเด่น…เป็นการเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรสวนมะพร้าว ขยายโอกาสในการส่งเสริมอาชีพแก่สมาชิก  และสามารถเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับชุมชนในการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรและอาหารพื้นเมือง ตามแนวทางประชารัฐ

ผลการดำเนินงาน…เงินทุนที่รัฐบาลจัดสรรให้เป็นทุนหมุนเวียน กองทุนสามารถนำผลกำไรที่เกิดขึ้นไปลงทุนหรือขยายกิจการเพื่อสร้างงาน สร้างรายได้ให้เกิดขึ้นในหมู่บ้าน/ชุมชนได้มากยิ่งขึ้น ส่งผลให้สภาพเศรษฐกิจของชาวบ้านดียิ่งขึ้นไป

แผนการดำเนินงานในอนาคต…เพิ่มความหลากหลายของสินค้าแปรรูปให้มากขึ้น ขยายช่องทางการจัดจำหน่าย จัดอบรมให้ความรู้สมาชิกในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการตลาดอย่างต่อเนื่อง