กลยุทธ์การตลาด

เอ็มเคสุกี้-สุกี้ตี๋น้อย นัดกันกำไรลด เป็นเพราะ “สงครามราคา” หรือไม่?

อีกหนึ่งสมรภูมิในปีนี้ที่มีการแข่งขันกันอย่างดุเดือดคงต้องยกให้ธุรกิจร้านอาหารประเภทสุกี้ ที่งานนี้แต่ละแบรนด์ล้วนมีรูปแบบกลยุทธ์ตามสไตล์ของตัวเอง โดยเฉพาะสงครามราคาเพื่อช่วงชิงส่วนแบ่งทางการตลาด แย่งฐานลูกค้าเข้ามาให้ได้มากที่สุด เอ็มเคสุกี้–สุกี้ตี๋น้อย สองแบรนด์ที่มักถูกพูดถึงด้วยความที่เป็นแบรนด์ดั้งเดิมที่มีความเก๋า ครองตลาดมายาวนานกับแบรนด์น้องใหม่มาแรงที่สร้างกลยุทธ์อันเฉียบแหลมตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ อย่างไรก็ตาม การเปิดเผยผลประกอบในช่วง 9 เดือนแรกของทั้งคู่ พบว่ามีกำไรลดลง โดยบริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ของเอ็มดคสุกี้ มีกำไรสุทธิ 735 ล้านบาท ลดลง -32.4% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน ขณะที่บริษัท บีเอ็นเอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด (สุกี้ตี๋น้อย) มีกำไรสุทธิ 803 ล้านบาท ลดลง -9.77% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน แน่นอนว่าประเด็นที่ถูกพูดถึงคือเรื่อง “สงครามราคา” ที่ทั้งสองแบรนด์ต่อสู้กันอย่างดุเดือด โดยเอ็มเคสุกี้พลิกเกมรุกด้วยการเปิดโปรโมชัน “บุฟเฟต์ 299 บาท” เพื่อเข้าถึง และดึงลูกค้ากลุ่ม Mass ซึ่งเป็นฐานหลักของสุกี้ตี๋น้อยซึ่งกลยุทธ์นี้ประสบความสำเร็จในการเพิ่มยอดขายและจำนวนลูกค้าเข้าร้าน แต่ผลลัพธ์ที่ตามมาคือ ต้นทุนวัตถุดิบและดำเนินการต่อหัวสูงขึ้น เมื่อเทียบกับราคาขายที่ถูกตรึงไว้ต่ำ การทำโปรโมชันราคาแรงเพื่อสู้กับคู่แข่ง ทำให้ส่วนต่างของกำไรที่ได้จากลูกค้าแต่ละรายลดลงทันที […]

Up-selling กลยุทธ์เปลี่ยนลูกค้าให้เป็นนักอัปเกรด จ่ายเพิ่มเพื่อสิ่งที่ดีกว่า

เคยเจอกันหรือไม่? เวลาที่เราเข้าร้านอาหาร โดยเฉพาะฟาสต์ฟู้ด ที่สั่งเครื่องดื่มไปแล้วพนักงานจะถามกลับมาว่าจะเพิ่มขนาดไซส์หรือไม่ เรื่องนี้ไม่ต้องแปลกใจ เพราะนี่คือกลยุทธ์ที่เรียกว่า Up-selling ที่ทำให้ลูกค้าจ่ายเงินเพิ่มอย่างเต็มใจ โดยไม่ต้องหาลูกค้าใหม่ให้เสียเวลา Up-selling เป็นกลยุทธ์การตลาดที่มุ่งเน้นลูกค้าที่กำลังจะตัดสินใจจะซื้อสินค้า หรือบริการอยู่แล้ว โน้มน้าวใจให้ไปซื้อสินค้าที่มีราคาสูงกว่า แทนที่การเลือกซื้อในครั้งแรก ผ่านข้อเสนอที่ให้มากกว่า เพียงจ่ายเงินเพิ่มเล็กน้อยเท่านั้น อย่างไรก็ตาม กลยุทธ์นี้ไม่ได้เป็นการเอาเปรียบลูกค้า แต่เป็นการเสนออยู่บนหลักการของการให้คุณค่า ไม่ใช่เป็นการขายในราคาที่แพงกว่า ผู้ประกอบการที่ใช้กลยุทธ์ Up-selling จะต้องมีความเข้าใจพฤติกรรมของลูกค้าอย่างแท้จริง 3 เรื่องด้วยกัน 1.ทำความเข้าใจความต้องการของลูกค้า เสนอสินค้าที่เกี่ยวโยงกับสิ่งที่ลูกค้าต้องการจริง ๆ โดยการนำเสนอต้องไม่รบกวนการตัดสินใจซื้อเดิม 2.เสนอตัวเลือกที่ ‘ดีกว่าเล็กน้อย’ (Good-Better-Best) สร้างช่องว่างด้านราคาและคุณสมบัติที่ไม่ห่างกันจนเกินไป เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกว่าการอัปเกรดนั้น “คุ้มค่า” ที่จะจ่ายเพิ่มเพียงนิดเดียว (เช่น ตัวเลือกพรีเมียมมีราคาเพิ่มขึ้นไม่เกิน 25% ของสินค้าเดิม) 3.เน้นย้ำผลประโยชน์ที่ลูกค้าจะได้รับ ชี้ให้เห็นว่าการจ่ายเพิ่มนี้จะช่วยแก้ปัญหาได้ดีขึ้น หรือทำให้ประสบการณ์การใช้งานดีขึ้นอย่างไร โดยใช้หลักฐานที่จับต้องได้ เช่น เพิ่มอายุการใช้งาน, รับประกันนานขึ้น, หรือได้ฟังก์ชันพิเศษที่สำคัญ […]

‘Penetration Pricing’ อาวุธลับของนักการตลาด บุกตลาดเร็วอย่างไรให้กำไรตามมาทีหลัง

กลยุทธ์ Penetration Pricing คือเครื่องมือที่ทรงพลังในการบุกตลาดใหม่หรือเข้าแย่งชิงส่วนแบ่งตลาดอย่างรวดเร็ว โดยหลักการสำคัญ คือการตั้งราคาเริ่มต้นให้ต่ำกว่าราคาตลาดหรือต่ำกว่าคู่แข่งอย่างเห็นได้ชัด เพื่อกระตุ้นให้ผู้บริโภคเกิดความสนใจและตัดสินใจทดลองใช้สินค้าได้ง่าย โดยกลยุทธ์จะสวนทางกับการตั้งราคาแบบ Skimming Pricing ที่เน้นการทำกำไรสูงในช่วงแรก แต่วัตถุประสงค์หลักของ Penetration Pricing ไม่ใช่การทำกำไรสูงสุดในทันที แต่เป็นการสร้างฐานลูกค้าขนาดใหญ่และสร้างการรับรู้ในผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว (Mass Adoption) [ประโยชน์หลักเมื่อนำมาใช้กับธุรกิจ] การใช้กลยุทธ์นี้มีประโยชน์ทางธุรกิจที่โดดเด่นหลายประการ ประการแรกคือช่วยให้ สร้างส่วนแบ่งตลาดได้เร็ว (Rapid Market Penetration) เนื่องจากราคาที่ดึงดูดใจทำให้ผู้บริโภคเปลี่ยนใจจากแบรนด์เดิมได้ง่าย ประการที่สองคือเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการสร้างการรับรู้และฐานลูกค้า (Brand Awareness and Customer Base) เมื่อผู้คนจำนวนมากได้ทดลองใช้และพอใจกับคุณภาพ ก็จะนำไปสู่การซื้อซ้ำในอนาคต แม้ราคาจะถูกปรับขึ้นในภายหลัง นอกจากนี้ การมีฐานลูกค้าขนาดใหญ่ยังช่วยให้ธุรกิจได้เปรียบในเรื่องการประหยัดจากขนาด (Economies of Scale) ทำให้ต้นทุนการผลิตต่อหน่วยลดลง และยังเป็นอุปสรรคสำคัญในการกีดกันคู่แข่งรายใหม่ (Deter Competitors) ที่อาจเข้ามาในตลาดได้ยากขึ้น [สินค้าแบบไหนที่เหมาะสม] กลยุทธ์นี้จะมีประสิทธิภาพสูงสุดเมื่อใช้กับสินค้าที่มีคุณลักษณะบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สินค้าใหม่ที่ยังไม่เป็นที่รู้จัก […]

----------------

ถอดรหัส DNA ผู้บริโภค การตลาดแบบไหน “ถูกจริตคนไทย” ในยุคดิจิทัล

วิธีการทำให้ธุรกิจเติบโต มียอดขายจากลูกค้าเข้ามา นั่นคือการทำการตลาดส่งเสริมการขาย แต่การจะลงมือทำได้นั้น ผู้ประกอบการต้องรู้ถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคว่ามีลักษณะเป็นแบบไหน เพื่อจะได้ตอบโจทย์ความต้องการให้ได้มากที่สุด สำหรับการตลาดที่สอดคล้องถูกจริตของคนไทย มีรูปแบบไหนที่ Smartsme จะพามาหาคำตอบกัน การตลาดแบบเข้าถึงง่ายและเป็นกันเอง (Relatability & Friendly Tone) คนไทยในยุคนี้ไม่ได้ต้องการเพียงข้อมูลสินค้า แต่ต้องการ “ความรู้สึกร่วม” และความเป็นเพื่อนจากแบรนด์ กลยุทธ์ที่มาในรูปแบบของการสื่อสารที่ เป็นกันเอง (Friendly Tone) และ เข้าถึงง่าย (Relatable) จึงมีประสิทธิภาพสูงมาก แบรนด์ที่ประสบความสำเร็จมักใช้ภาษาที่ใกล้เคียงกับภาษาพูดจริง, ใช้มุกตลก หรือมีม (Meme) ที่เป็นกระแส (Topical Content) หรือสร้างคอนเทนต์ที่สะท้อนถึงชีวิตประจำวันของคนทั่วไป ทำให้ผู้บริโภครู้สึกว่าแบรนด์นั้น ๆ “จริงใจ” และเป็นส่วนหนึ่งของสังคม ไม่ใช่แค่บริษัทที่หวังขายของ . การลดความเป็นทางการและเพิ่มความสนุกสนานจะช่วยสร้างความผูกพันในระยะยาวได้ดี พลังของรีวิวจากคนจริงและ Micro-Influencer ความเชื่อมั่นใน “คำบอกเล่าจากปากต่อปาก” ยังคงแข็งแกร่ง แต่ได้ถูกย้ายมาอยู่บนแพลตฟอร์มออนไลน์ กลยุทธ์ที่พึ่งพา Mega […]

Charles House Flow น้ำแร่ขวดหรู ดูแพงแต่แฝงความประหยัด แถมเมดอินสุรินทร์

Charles House Flow แบรนด์น้ำแร่ที่ถูกพูดถึงกลายเป็นไวรัลในโลกโซเชียล ที่แพคเกจจิ้งมีความหรูหรา ดีไซน์ไฮเอนด์ เหมือนกับแบรนด์ระดับโลก แต่เมื่อมาดูราคาจริงพบว่าไม่สูงมากนัก ตกขวดละ 4 บาทเท่านั้น แน่นอนว่าสิ่งที่ทำให้แบรนด์เป็นที่พูดถึง คือการออกแบบขวดน้ำที่ดูแล้วไม่ต่างจากแบรนด์ต่างประเทศ แต่แฝงไปด้วยความประหยัด โดยสินค้าถูกวางขายใน Makro ในรูปแบบยกแพ็ก 15 ขวด ราคา 61 บาท หารเฉลี่ยขวดละ 4.06 บาท ซึ่งเป็นอีกแบรนด์น้ำแร่ทางเลือกทั้งกับผู้ที่ทำธุรกิจร้านอาหาร หรือซื้อมาเพื่อดื่มเอง บริษัทที่รับผิดชอบการผลิตน้ำแร่ Charles House Flow คือ บริษัท นอร์ทอีส วอเตอร์ (ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งมีที่ตั้งอยู่ที่ ตำบล สลักได อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์ และใช้จุดเด่นเรื่องของที่มาสร้างความน่าสนใจด้วยการสื่อสารว่า น้ำแร่ธรรมชาติมาจากแหล่งน้ำสะอาดในพื้นที่ใกล้แนวเทือกเขาพนมดงรัก ซึ่งมีความอุดมทางธรรมชาติ และเป็นแหล่งน้ำใต้ดินที่มีความสะอาด อีกทั้ง แบรนด์ยังสร้างมูลค่าให้กับตัวสินค้าด้วยช่องทางการจำหน่าย โดยมีขายที่ Makro เท่านั้น เรียกว่าเป็น Exclusive […]

กลยุทธ์ Hotelling model ทำไมร้านค้าคู่แข่งถึงต้องเปิดอยู่ใกล้กัน

ปัจจุบันเราจะสังเกตเห็นว่าคู่แข่งทางธุรกิจมักเปิดจะร้านในทำเลที่ใกล้เคียงกัน ยกตัวอย่างให้เห็นภาพชัดเจนอย่างร้านสะดวกซื้อมาแรงแห่งยุค 7-Eleven กับ CJ More ที่จะเปิดสาขาใกล้กัน, ร้านกาแฟ Starbucks กับ Cafe Amazon ที่มักตั้งใกล้แหล่งชุมชน บางที่อยู่ตรงข้ามกัน มีเพียงแค่ถนนขั้นกลางเท่านั้น โดยเรื่องเหล่านี้ล้วนมีที่มาที่ไปผ่านกลยุทธ์ที่มีชื่อว่า Hotelling model กลยุทธ์นี้มีแนวคิดพื้นฐานโมเดล โดยดูจากการแข่งขันในเรื่อง “ตำแหน่ง” บนเส้นตรง เช่น ถนน เพื่อดึงดูดลูกค้าที่กระจายอยู่ตามแนวเส้นนั้น ซึ่งลูกค้าจะเลือกซื้อหรือใช้บริการแบรนด์ที่ใกล้ที่สุด ดังนั้น หากมีถนนอยู่เส้นหนึ่งร้านก็ต้องเลือกทำเลเพื่อพยายามหาลูกค้าให้ได้มากที่สุด ตัวอย่างร้านสะดวกซื้อบนถนนเส้นหนึ่งที่มีความยาว 1 กิโลเมตร มีผู้คนกระจายอยู่เท่า ๆ กัน โดยร้านสะดวกซื้อแต่ละแบรนด์เลือกตั้งสาขาของตัวเอง เพื่อดึงลูกค้าเข้ามาใช้บริการในสัดส่วนที่เท่า ๆ กัน แต่เมื่อทั้งสองแบรนด์เริ่มขยับเข้าหากันจะกลายเป็นการแย่งลูกค้าตรงกลาง ผลลัพธ์ตามมาคือการแข่งขันทำให้ทั้งสองฝ่าย “กลายเป็นเหมือนกัน” และอยู่ติดกันตรงกลาง นี่คือสิ่งที่เรียกว่า Hotelling’s Law การแข่งขันทำให้สินค้าหรือบริการมีลักษณะ “คล้ายกันเกินไป” คราวนี้เมื่อทั้งคู่มีความคล้ายคลึงกันเกินไป สิ่งที่จะดึงดูดให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการคงหนีไม่พ้น การจัดโปร ลด แลก แจก […]

วิธีเปลี่ยนร้านค้าออนไลน์ ให้กลายเป็นแบรนด์ที่ลูกค้าอยากบอกต่อ

ในยุคที่ผู้บริโภคมีตัวเลือกมากมายเพียงปลายนิ้วสัมผัส แบรนด์อาหารพรีเมียมหรือสินค้าคุณภาพสูงจะทำอย่างไรให้โดดเด่น และสร้างความสัมพันธ์ที่ยั่งยืนกับลูกค้าได้ คำตอบคือ “ประสบการณ์” ไม่ใช่แค่การขายสินค้า แต่คือการเล่าเรื่อง สื่อสารคุณค่า และเชื่อมโยงกับผู้บริโภคในแบบที่สัมผัสได้จริง เริ่มต้นจาก “การเข้าใจผู้ซื้อ” การรู้ว่าใครคือกลุ่มเป้าหมายของคุณเป็นหัวใจสำคัญ ลูกค้าสายฟู้ดดี้ นักชิม หรือเชฟมืออาชีพ ย่อมมีความคาดหวังแตกต่างจากลูกค้าทั่วไป พวกเขาแสวงหาความจริงใจ ความพิถีพิถัน และเรื่องราวที่อยู่เบื้องหลังอาหารแต่ละจาน Insight และข้อมูลเชิงลึก จะช่วยให้คุณออกแบบการสื่อสารและประสบการณ์ที่ “เฉพาะเจาะจง” ได้อย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นสูตรอาหารเฉพาะบุคคล ข้อเสนอสุดพิเศษ หรือเบื้องหลังการคัดสรรวัตถุดิบ ทุกสิ่งควรทำให้ลูกค้ารู้สึกว่า “แบรนด์นี้เข้าใจฉันจริง ๆ” สื่อสารให้ตรงใจ บนแพลตฟอร์มที่ใช่ ไม่ใช่ทุกช่องทางต้องพูดเรื่องเดียวกัน แต่ทุกที่ต้องสื่อสาร “หัวใจ” ของแบรนด์ให้ชัดเจน บน Instagram / Pinterest: โฟกัสภาพสวย ๆ ที่ชวนให้หิว ชวนให้แชร์ บน LinkedIn: บอกเล่าแนวคิด ความยั่งยืน หรือวิธีการผลิตแบบประณีต บน TikTok: ใช้คลิปสั้น เบื้องหลัง แรงบันดาลใจ หรือรีวิวจากลูกค้า […]

ธุรกิจค้าปลีกโตไว แค่รู้จักวิธีสร้างลูกค้าประจำ แบบแบรนด์ดัง

ในโลกที่เต็มไปด้วยตัวเลือกนับไม่ถ้วน ธุรกิจค้าปลีกจะทำอย่างไรให้ลูกค้าหยุดมอง และกลายเป็นลูกค้าประจำ คำตอบคือ การสร้างประสบการณ์ที่เหนือความคาดหมาย และ การดูแลลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ ดึงดูดลูกค้าด้วยกลยุทธ์อัจฉริยะ ก่อนที่เราจะสร้างฐานลูกค้าที่ภักดี เราต้องดึงดูดพวกเขาเข้ามาก่อน และนั่นต้องใช้ กลยุทธ์ทางการตลาดที่แข็งแกร่ง วิกตอเรีย มอย ผู้อำนวยการ Hill Street PR กล่าวว่า “ธุรกิจค้าปลีกควรเริ่มจากการศึกษากลุ่มเป้าหมายและแนวโน้มตลาดอย่างลึกซึ้ง” เธอแนะนำให้ใช้ โซเชียลมีเดียและการตลาดผ่านอินฟลูเอนเซอร์ เป็นเครื่องมือหลักในการสร้างการรับรู้และขยายฐานลูกค้าใหม่ สร้างอัตลักษณ์แบรนด์ที่แข็งแกร่ง: ลูกค้าต้องจดจำและรู้สึกเชื่อมโยงกับแบรนด์ของคุณ ใช้โปรโมชั่นอย่างชาญฉลาด: ส่วนลด การแจกสินค้าทดลอง หรือแคมเปญพิเศษสามารถกระตุ้นความสนใจได้ ร่วมมือกับอินฟลูเอนเซอร์: การรีวิวจากบุคคลที่มีอิทธิพลช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือให้กับแบรนด์ เปลี่ยนลูกค้าขาจรให้กลายเป็นขาประจำ เมื่อคุณได้ลูกค้าเข้ามาแล้ว สิ่งที่สำคัญกว่าคือ การรักษาพวกเขาไว้ และสร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้น “การเปิดช่องทางสื่อสารกับลูกค้าอย่างใกล้ชิดเป็นกุญแจสำคัญ” วิกตอเรียกล่าว ฟังเสียงของลูกค้า และ ตอบสนองต่อความต้องการของพวกเขา อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้ทำให้ลูกค้ารู้สึกมีส่วนร่วมและได้รับการดูแลเป็นพิเศษ สร้างคอมมูนิตี้รอบแบรนด์: ใช้โซเชียลมีเดียหรือกิจกรรมออฟไลน์เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของแบรนด์ ขอความคิดเห็นและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง: แบบสอบถามและรีวิวช่วยให้คุณเข้าใจลูกค้าและพัฒนาสินค้าหรือบริการได้ดีขึ้น ให้บริการที่เหนือกว่า: ไม่ใช่แค่การขาย แต่คือการสร้างประสบการณ์ที่ลูกค้าจดจำได้ การบริการลูกค้า คือหัวใจของความสำเร็จ ความแตกต่างระหว่างร้านค้าปลีกที่ประสบความสำเร็จและร้านที่ต้องดิ้นรนอยู่รอดคือ คุณภาพของการบริการลูกค้า นั่นเพราะลูกค้าต้องการมากกว่าแค่สินค้า […]

เจาะกลยุทธ์ “ร้านค้าปลีกอาหาร” ทำไมร้านขนาดเล็กกำลังรุ่ง

ปี 2025 กำลังจะเป็นจุดเปลี่ยนครั้งสำคัญของธุรกิจร้านค้าปลีกอาหาร ด้วยพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว การแข่งขันจากอีคอมเมิร์ซยักษ์ใหญ่ และความท้าทายทางเศรษฐกิจ แต่ท่ามกลางความเปลี่ยนแปลงนี้ โอกาสกำลังรอให้ธุรกิจร้านค้าเฉพาะทาง (Speciality Food) ก้าวขึ้นมาครองใจลูกค้า หากคุณคือผู้ประกอบการในธุรกิจอาหารพรีเมียม งานฝีมือ หรือสินค้าเฉพาะทาง นี่คือช่วงเวลาสำคัญที่คุณต้องปรับกลยุทธ์ให้ตอบโจทย์ความต้องการของตลาด เพื่อทำให้ธุรกิจของคุณเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับผู้บริโภคที่มองหาคุณค่าและประสบการณ์ที่แตกต่าง ผู้บริโภคยุคใหม่ คิดมากขึ้น ใช้จ่ายอย่างมีสไตล์ ในขณะที่ผู้บริโภคยังคงระมัดระวังการใช้จ่าย แต่พวกเขาให้ความสำคัญกับคุณค่าแบบองค์รวมของสินค้า – ไม่ใช่แค่ราคาหรือปริมาณ แต่รวมถึงประสบการณ์การซื้อ ความพิถีพิถันในการผลิต และเรื่องราวเบื้องหลังของแบรนด์ ยุคของ “ปริมาณเหนือคุณภาพ” กำลังจบลง และยุคของ “ความแท้จริง ความเป็นเอกลักษณ์ และความใส่ใจ” กำลังเข้ามาแทนที่ ร้านค้าอาหารเฉพาะทางที่สามารถสร้างความแตกต่างและมอบประสบการณ์ที่ลึกซึ้งให้กับลูกค้า จะกลายเป็นผู้ชนะในเกมนี้ กลยุทธ์พลิกธุรกิจให้เติบโตในปี 2025 1. เปลี่ยนจุดขายให้เป็นพลัง (Maximise Your Unique Selling Points) ร้านค้าขนาดเล็กไม่สามารถแข่งกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซยักษ์ใหญ่ในเรื่องราคาได้ แต่สามารถชนะในสิ่งที่คู่แข่งขนาดใหญ่ไม่มี – ความใกล้ชิดกับลูกค้า ความสามารถในการตอบสนองต่อแนวโน้มตลาด และความเชื่อมโยงกับชุมชน แทนที่จะพยายามแข่งขันเรื่องราคา ร้านค้าเฉพาะทางสามารถดึงดูดลูกค้าด้วย ประสบการณ์เฉพาะบุคคล การสร้างบรรยากาศในร้านที่ดึงดูดใจ […]

เจาะลึกกลยุทธ์เออ-ออ ศาสตร์การตลาดที่ทำให้ลูกค้ายอมควักเงินและภักดีแบบไม่มีคำถาม

ถอดรหัสปรากฏการณ์กลยุทธ์เออ-ออ พฤติกรรมการตามกระแสของคนไทยที่สร้างยอดขายพุ่ง พร้อมเปิดกลยุทธ์ CREATOR จากอินฟลูเอนเซอร์ตัวท็อป เทคนิคสร้างความภักดีต่อแบรนด์ และเผยธุรกิจมาแรงที่จะใช้ประโยชน์จากการตลาดแบบนี้ได้ในอนาคต ปรากฏการณ์กลยุทธ์เออ-ออในสังคมไทย: เมื่อกระแสมาเร็ว คนก็พร้อมตามเร็ว เคยสงสัยไหมว่าทำไมสกินแคร์บางแบรนด์ถึงวางขายปุ๊บก็หมดปั๊บ? ทำไมเสื้อผ้าบางคอลเลกชันเพียงแค่เปิดพรีออเดอร์ก็ Sold out ในเสี้ยววินาที? หรือทำไมร้านอาหารบางร้านถึงมีคิวยาวเหยียดทุกวัน? สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ แต่เป็น “ปรากฏการณ์เออ-ออ” – พฤติกรรมที่คนส่วนใหญ่พร้อมจะคล้อยตามกระแสโดยไม่ลังเล ซึ่งเป็นที่มาของงานวิจัย “ER-OR MARKETING: การตลาดแบบเออ-ออ พฤติกรรมตามกระแสของคนไทยในปัจจุบัน” โดย วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล (CMMU) “การเออ-ออ ไม่ใช่แค่กระแสข้ามวัน แต่สามารถเป็นจุดเริ่มต้นสร้างความผูกพันกับแบรนด์ในระยะยาว” ทำความเข้าใจพฤติกรรม “เออ-ออ” – ไม่ใช่แค่การตามกระแสแบบไร้เหตุผล ผศ. ดร.บุญยิ่ง คงอาชาภัทร หัวหน้าสาขาการตลาด วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล อธิบายว่า พฤติกรรม “เออ-ออ” หมายถึง การคล้อยตามหรือทำตามของคนในสังคม โดยเชื่อว่า “คนส่วนใหญ่น่าจะเลือกสิ่งที่ถูกต้อง” ทำให้กล้าที่จะทำตามโดยไม่ต้องศึกษาข้อมูลก่อน แรงจูงใจ […]