ขึ้นราคา

Uniqlo ปรับราคาสินค้าเฉลี่ย 4% หลังต้นทุนวัตถุดิบ-ค่าขนส่งในญี่ปุ่นเพิ่มสูงขึ้น

Uniqlo ร้านเสื้อผ้าค้าปลีกแฟชั่นญี่ปุ่น ประกาศจะปรับขึ้นราคาสินค้าบางรายการเฉลี่ย 4% เป็นมาจากต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้น และค่าเงินเยนที่อ่อนค่าลง สำหรับสินค้าที่จะมีการปรับราคา ได้แก่ เสื้อแจ็คเก็ต Kando ซึ่งมีน้ำหนักเบา ประสิทธิภาพสูง ถูกออกแบบมาเพื่อความคล่องตัว จะถูกปรับราคาจาก 6,990 เยน เป็น 7,990 เยน ในวันที่ 10 พฤศจิกายน นี้ ไม่เพียงเท่านั้น แบรนด์ยังหยุดที่จะทำโปรโมชันลดราคาเมื่อซื้อถุงเท้าจำนวนหลายคู่อีกด้วย คาดการณ์ว่าสินค้า 11 รายการ ที่ราคาจะถูกปรับขึ้นในเดือนพฤศจิกายน หลังจากก่อนหน้านี้ แบรนด์ได้ปรับขึ้นสินค้าบางรายการไปแล้วยในเดือนกันยายน รวมถึงการคิดค่าจัดส่ง และค่าบริการดัดแปลง ที่มีราคาเปลี่ยนแปลงไป เพื่อรักษาระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ต่อไป อย่างไรก็ตาม การขึ้นราคาในครั้งนี้จำกัดเฉพาะตลาดในญี่ปุ่นเท่านั้น ที่มา: japantoday, straitstimes เรื่องอื่น ๆ ที่น่าสนใจ สวนกระแส! “Saizeriya” ร้านอาหารในญี่ปุ่น ขึ้นราคา 6% แต่ลูกค้าแห่สนับสนุน […]

สวนกระแส! “Saizeriya” ร้านอาหารในญี่ปุ่น ขึ้นราคา 6% แต่ลูกค้าแห่สนับสนุน ชวนกันไปกิน

ปัญหาของการทำธุรกิจร้านอาหาร หนีไม่พ้นการปรับขึ้นราคาเมนู ที่มาพร้อมกับเสียงวิพากษ์วิจารณ์ของลูกค้าอย่างปฏิเสธไม่ได้ แต่สำหรับ Saizeriya ร้านอาหารสไตล์อิตาเลี่ยนในประเทศญี่ปุ่น กลับไม่เป็นแบบนั้น แม้จะปรับขึ้นราคาเมนูเฉลี่ย 6% แต่ลูกค้าเข้าใจสถานการณ์ และชวนกันไปอุดหนุนร้านอาหารแห่งนี้ Saizeriya ประกาศปรับขึ้นราคาเมนูอาหารครั้งใหญ่เป็นครั้งแรกตั้งแต่เข้าตลาดหลักทรัพย์เมื่อปี 1998 โดยเฉลี่ย 6% ตั้งแต่วันที่ 29 ตุลาคม เนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบ และพลังงานที่พุ่งสูง ทำให้บริษัทจำเป็นต้องยกเลิกนโยบายคงราคาเมนูอาหารที่ใช้มาอย่างยาวนาน ซึ่งราคาของโดเรียสไตล์มิลาน เมนูข้าวอบยอดนิยมของร้านจะปรับขึ้น 20 เยน จากราคาเดิม 300 เยน เป็น 320 เยน ขณะที่เมนูอาหารรายการอื่น ๆ ก็มีราคาสูงเช่นกัน อย่างแฮมเบอร์เกอร์สเต็กเพิ่มจาก 400 เยน เป็น 430 เยน, ไก่ย่างสไตล์เดียโวลาเพิ่มจาก 500 เยน เป็น 530 เยน การปรับขึ้นราคาครั้งนี้ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญของร้าน เพราะสิ่งที่ทำให้ลูกค้าจดจำ คืออาหารสไตล์อินตาเลียนราคาไม่แพง และไม่มีนโยบายที่จะขึ้นราคาอาหารแต่อย่างใด […]

Up-selling กลยุทธ์เปลี่ยนลูกค้าให้เป็นนักอัปเกรด จ่ายเพิ่มเพื่อสิ่งที่ดีกว่า

เคยเจอกันหรือไม่? เวลาที่เราเข้าร้านอาหาร โดยเฉพาะฟาสต์ฟู้ด ที่สั่งเครื่องดื่มไปแล้วพนักงานจะถามกลับมาว่าจะเพิ่มขนาดไซส์หรือไม่ เรื่องนี้ไม่ต้องแปลกใจ เพราะนี่คือกลยุทธ์ที่เรียกว่า Up-selling ที่ทำให้ลูกค้าจ่ายเงินเพิ่มอย่างเต็มใจ โดยไม่ต้องหาลูกค้าใหม่ให้เสียเวลา Up-selling เป็นกลยุทธ์การตลาดที่มุ่งเน้นลูกค้าที่กำลังจะตัดสินใจจะซื้อสินค้า หรือบริการอยู่แล้ว โน้มน้าวใจให้ไปซื้อสินค้าที่มีราคาสูงกว่า แทนที่การเลือกซื้อในครั้งแรก ผ่านข้อเสนอที่ให้มากกว่า เพียงจ่ายเงินเพิ่มเล็กน้อยเท่านั้น อย่างไรก็ตาม กลยุทธ์นี้ไม่ได้เป็นการเอาเปรียบลูกค้า แต่เป็นการเสนออยู่บนหลักการของการให้คุณค่า ไม่ใช่เป็นการขายในราคาที่แพงกว่า ผู้ประกอบการที่ใช้กลยุทธ์ Up-selling จะต้องมีความเข้าใจพฤติกรรมของลูกค้าอย่างแท้จริง 3 เรื่องด้วยกัน 1.ทำความเข้าใจความต้องการของลูกค้า เสนอสินค้าที่เกี่ยวโยงกับสิ่งที่ลูกค้าต้องการจริง ๆ โดยการนำเสนอต้องไม่รบกวนการตัดสินใจซื้อเดิม 2.เสนอตัวเลือกที่ ‘ดีกว่าเล็กน้อย’ (Good-Better-Best) สร้างช่องว่างด้านราคาและคุณสมบัติที่ไม่ห่างกันจนเกินไป เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกว่าการอัปเกรดนั้น “คุ้มค่า” ที่จะจ่ายเพิ่มเพียงนิดเดียว (เช่น ตัวเลือกพรีเมียมมีราคาเพิ่มขึ้นไม่เกิน 25% ของสินค้าเดิม) 3.เน้นย้ำผลประโยชน์ที่ลูกค้าจะได้รับ ชี้ให้เห็นว่าการจ่ายเพิ่มนี้จะช่วยแก้ปัญหาได้ดีขึ้น หรือทำให้ประสบการณ์การใช้งานดีขึ้นอย่างไร โดยใช้หลักฐานที่จับต้องได้ เช่น เพิ่มอายุการใช้งาน, รับประกันนานขึ้น, หรือได้ฟังก์ชันพิเศษที่สำคัญ […]

----------------

ไม่กลัวโดนทิ้ง! กลยุทธ์ “สื่อสารมัดใจลูกค้า” ปรับราคาสินค้าอย่างไรให้ปังกว่าเดิม

อีกหนึ่งเรื่องลำบากใจของคนทำธุรกิจ นั่นคือการขอปรับราคาสินค้า ด้วยปัจจัยต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ต้นทุนที่สูงขึ้น นำมาสู่ความกังวลในหลายเรื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเสียลูกค้าไปอย่างปฏิเสธไม่ได้ ในโลกธุรกิจที่ต้นทุนผันผวน การปรับราคาเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่การสื่อสารที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้ลูกค้าตีจาก Smartsme จะนำเสนอวิธีสื่อสารการปรับราคาสินค้าอย่างชาญฉลาด เพื่อรักษาฐานลูกค้า และสร้างความเข้าใจที่ดีระหว่างกัน 1.สื่อสารอย่างโปร่งใสและให้เหตุผลที่สมเหตุสมผล หัวใจสำคัญคือ ความซื่อสัตย์ อย่าพยายามซ่อนเร้น หรือหลีกเลี่ยงที่จะบอกลูกค้าตรง ๆ ว่ามีการปรับราคาเพราะอะไร สิ่งสำคัญคือต้องอธิบาย เหตุผลที่มาของการปรับราคา อย่างชัดเจนและสมเหตุสมผล เช่น ต้นทุนวัตถุดิบสูงขึ้น: “เนื่องจากราคาวัตถุดิบหลักที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เราจึงมีความจำเป็นต้องปรับราคาเล็กน้อยเพื่อให้ยังคงคุณภาพที่ดีที่สุดไว้” ค่าขนส่งและค่าแรงงานที่เพิ่มขึ้น: “เพื่อรักษามาตรฐานการจัดส่งและคุณภาพการบริการที่ดีเยี่ยม เราขอเรียนแจ้งการปรับราคาที่สะท้อนถึงค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานที่เพิ่มขึ้น” การพัฒนาสินค้า: มีการลงทุนในการพัฒนาสินค้า และบริการให้ดียิ่งขึ้น เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้าทุกท่าน กล่าวได้ว่าการให้เหตุผลที่ชัดเจนจะช่วยให้ลูกค้าเข้าใจถึงความจำเป็นและลดความรู้สึกเชิงลบ 2.แจ้งล่วงหน้าและให้เวลาลูกค้าเตรียมตัว หากปรับราคาแบบกะทันหันอาจสร้างความไม่พอใจให้กับลูกค้าได้ ดังนั้น ควรแจ้งให้ลูกค้าทราบล่วงหน้าอย่างน้อย 2-4 สัปดาห์ หรือนานกว่านั้นสำหรับสินค้าที่มีมูลค่าสูง เพื่อให้เวลาลูกค้าได้เตรียมตัววางแผนการซื้อได้ และยังแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจของคุณต่อลูกค้า ตัวอย่าง: ตั้งแต่วันที่ X เดือน Y […]