ตลาดจีน

รวมแบรนด์อเมริกัน ยักษ์ล้มกลางแดนมังกรเพราะ “กำแพงเมืองจีน” สูงกว่าที่คิด

ความยากในการเปิดตลาดต่างแดนของแบรนด์ธุรกิจมีปัจจัยความท้าทายมากมายเข้ามา โดยเฉพาะบริบททางสังคมในแต่ละที่ที่ไม่เหมือนกัน จึงไม่ใช่เรื่องแปลกอะไรที่จะเห็นหลายแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จจากที่อื่น แต่ต้องมาล้มเหลวกับที่นี่ เช่นเดียวกับแบรนด์อเมริกันที่จากเป็นยักษ์ต้องมาล้มลงกลางดินแดนมังกรของประเทศจีน บทเรียนหลัก ๆ ของแบรนด์อเมริกันในจีน คือ “One Size Fits All” ใช้ไม่ได้ผล โดยการใช้โมเดลธุรกิจที่ประสบความสำเร็จในสหรัฐฯ มาใช้กับจีนโดยไม่ปรับเปลี่ยนมักจะล้มเหลว ไม่เพียงแค่นั้น ตลาดจีนเคลื่อนไหวเร็วมาก และมีคู่แข่งท้องถิ่นพร้อมที่จะสู้ ปรับปรุงสินค้า/บริการ และขยายตัวในอัตราที่เร็วกว่าบริษัทข้ามชาติ รวมถึงเรื่องข้อกฎหมายที่บางครั้งก็เป็นอุปสรรคในการดำเนินงานของเหล่าบรรดาแบรนด์ธุรกิจ

ทำไม? สตาร์บัคส์ถึงอ่วมในตลาดจีน ต้องขายหุ้นดึงพันธมิตรท้องถิ่นเข้าช่วย

แม้ว่าแบรนด์สตาร์บัคส์จะถูกยกให้เป็นเชนร้านกาแฟระดับโลกมีการขยายสาขาไปตามประเทศต่าง ๆ จำนวนมาก แต่สำหรับ ‘จีน’ ดูแล้วจะเป็นสถานการณ์ที่อยากลำบาก มีการแข่งขันที่ดุเดือดจนต้องมีแผนปรับตัวสู้ศึกครั้งสำคัญด้วยการขายหุ้นให้กับธุรกิจท้องถิ่น สตาร์บัคส์เริ่มมองหาธุรกิจท้องถิ่นเข้ามาเป็นพาร์ทเนอร์ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา จนสุดท้ายมาได้สรุปกับ Boyu Capital ที่เข้ามาถือหุ้นสูงสุด 60% ในสตาร์บัคส์ของจีน ซึ่งเป็นในรูปแบบ joint venture คิดเป็นมูลค่า 4,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ โดยคาดการณ์ว่าข้อตกลงจะบรรลุเสร็จสิ้นในเดือน มี.ค.2569 แน่นอนว่าปัจจัยสำคัญมาจากการแข่งขันรุนแรงจากคู่แข่งท้องถิ่น โดยเฉพาะ Luckin Coffee ที่เติบโตอย่างรวดเร็วมาก มีจำนวนสาขาแซงหน้าสตาร์บัคส์เป็นที่เรียบแล้ว และยังขายกาแฟในราคาที่ถูกกว่ามาก ทำให้ส่วนแบ่งตลาดของเชนร้านกาแฟสัญชาติสหรัฐฯ ลดลงอย่างหนัก จากอดีตที่เคยครองส่วนแบ่งการตลาดมากที่สุด เหลือเพียงราว 14% ในปี 2024 อ้างอิงจากข้อมูล Euromonitor ปัญหาเรื่องราคาก็เช่นกันที่แบรนด์ถูกมองว่ามีราคาสูง ซึ่งผู้บริโภคชาวจีน (กลุ่มคนรุ่นใหม่) มีความลังเลที่จะจ่ายเงินซื้อเครื่องดื่มในราคาพรีเมียม อาจจะเป็นเรื่องเศรษฐกิจที่ชะลอตัวก็มีส่วน เมื่อผู้บริโภคลังเลที่จะใช้จ่าย ยอดขายสาขาเดิมของสตาร์บัคส์ในจีนก็ลดลง ดังนั้น การมองหาพันธมิตรท้องถิ่นร่วมทุนกับ Boyu Capital […]

เรียนรู้ตลาดจีน โอกาสผู้ประกอบการไทยต้องรู้เรื่องอะไร ก่อนบุกแดนมังกร

ตลาดจีนถือว่าเป็น “ตลาดผู้บริโภคที่ใหญ่ที่สุดในโลก ด้วยจำนวนขนาดประชากร และกำลังซื้อที่เติบโตอย่างมหาศาล ทำให้ดินแดนมังกรกลายเป็นแม่เหล็กดึงดูดสินค้า และบริการจำนวนมากจากทั่วทุกมุมโลกให้เข้าไปเปิดตลาด เช่นเดียวกับผู้ประกอบการไทยที่มีโอกาสครั้งใหญ่รออยู่ ในโลกการค้ายุคดิจิทัล จีนเป็นตลาดใหม่ที่มีศักยภาพ โดยเฉพาะตลาดอี-คอมเมิร์ซที่ใหญ่สุดในโลก และผู้คนหันมาซื้อสินค้าออนไลน์มากขึ้น ดังนั้น การเข้าใจพฤติกรรมชาวจีน และใช้ช่องทางการตลาดที่เหมาะสมจะช่วยให้ผู้ประกอบการไทยประสบความสำเร็จ EXIM BANK ร่วมกับ SINOSURE จัดงานสัมมนาสนับสนุนผู้ประกอบการไทย-จีน ขยายการส่งออกและลงทุนระหว่างประเทศในบริบทโลกใหม่ โดย Smartsme ได้สรุปประเด็นเกี่ยวกับการบุกตลาดประเทศจีน ผู้ประกอบการไทยต้องรู้อะไรบ้าง จากวิทยากรที่มาให้ความรู้ไว้ให้แล้ว จีนเป็นตลาดใหญ่ ทั้งมิติเชิงปริมาณ (ประชากร) และคุณภาพ (แบรนด์) รัฐบาลจีนปฏิรูปเศรษฐกิจ สร้างการบริโภคภายในประเทศให้มากขึ้น ตลาดประเทศจีนมีมูลค่าแสนสองหมื่นล้าน จึงเป็นโอกาสใหม่ หากจีนมีการปรับเปลี่ยน แล้วไม่ปรับตาม อาจตกขบวนได้ มิติด้านการค้า ประเทศที่อยู่ใกล้กันย่อมสร้างความได้เปรียบด้านการค้า โดยไทยได้เปรียบเชิงภูมิศาสตร์ในเรื่องการส่งสินค้าไปจีน แต่ก็มีเรื่องท้าทายอยู่เหมือนกัน เช่น การ Copy สินค้า, การแข่งขันที่สูงมากเปรียบเทียบกับ SME จีนที่มีจำนวนมากกว่า หากอยากไปเปิดตลาดต้องเตรียมตัวอย่างดี ฟิตซ้อมให้มากขึ้น แต่ตอนนี้ผู้ประกอบการไทยยังฟิตซ้อมไม่มากพอ กิจการส่วนใหญ่มีรัฐบาลจีนหนุนหลัง ให้การสนับสนุน […]

----------------

Gen Z จีนไม่งก แต่จ่ายเพื่อคุณค่า เทรนด์การบริโภคที่แบรนด์ต้องรู้

ในช่วงที่ผ่านมา แม้ว่าบนสื่อสังคมออนไลน์จะมีการพูดถึงกระแสการประหยัดของคนหนุ่มสาวในภาวะเศรษฐกิจชะลอตัว หรือแนวโน้มการใช้จ่ายน้อย (Low Buy, No Buy) ซึ่งเน้นการลดรายจ่ายที่ไม่จำเป็น เช่น การซื้อสินค้าฟุ่มเฟือย กิจกรรมสันทนาการ การทานอาหารนอกบ้าน และการซื้อสินค้าโปรโมชั่นลดราคา อย่างไรก็ตาม รายงานการสำรวจพฤติกรรมผู้บริโภคในจีนเผยว่า คนหนุ่มสาวจีนส่วนใหญ่ไม่ได้ลดการบริโภคลง แต่กลับให้ความสำคัญกับการใช้จ่ายอย่างชาญฉลาดและมีคุณค่ามากขึ้น โดยเน้นการใช้จ่ายเพื่อสร้างประสบการณ์และพัฒนาตนเอง แนวโน้มการยกระดับการบริโภคในกลุ่มอายุ ผลสำรวจพบว่าคนหนุ่มสาวในช่วงอายุต่างๆ มีแนวโน้มยกระดับการบริโภคสูงขึ้น ดังนี้ • อายุ 16-25 ปี: ร้อยละ 76.7 • อายุ 26-30 ปี: ร้อยละ 67.5 • อายุ 31-35 ปี: ร้อยละ 64.1 • อายุ 36-40 ปี: ร้อยละ 63.3 พฤติกรรมการบริโภคนี้สะท้อนให้เห็นว่าคนรุ่นใหม่ไม่ได้ต้องการลดค่าใช้จ่ายเพียงเพราะภาวะเศรษฐกิจ แต่พวกเขากลับให้ความสำคัญกับความคุ้มค่าของเงินที่ใช้ไปมากขึ้น การยกระดับการบริโภคในเมืองต่างๆ กระแสนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะในเมืองใหญ่ระดับ Tier 1 เช่น ปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ […]

“โกโก้ราคาพุ่ง” จีนต้องการสูง ราคาทะลุ 10,000 เหรียญ/ตัน โอกาส SME ไทย

ข้อมูลจากกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) เผยโกโก้ราคาพุ่งสูงในจีนอีกครั้ง จากความต้องการที่เพิ่มมากขึ้น รวมถึงการมองหาตลาดใหม่ ๆ ไม่มองแค่ตลาดเดียวเพื่อลดความเสี่ยง จึงเป็นโอกาสของผู้ประกอบการ SME ที่จะเจาะตลาดนี้ ปัจจุบันจีนมีความต้องการที่จะหาแหล่งผลิตโกโก้แห่งใหม่ เพื่อรับกับความต้องการของตลาดที่เพิ่มมากขึ้น จากราคาโกโก้ของตลาดโลกที่พุ่งสูงขึ้น เมื่อดูจากสถิติในช่วงเวลาที่ผ่านมา พบว่าราคาโกโก้กำลังพุ่งสูงขึ้นอย่างไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ตั้งแต่ปลายปี 2022 เป็นต้นมา ขณะที่ราคาสัญญาซื้อขายล่วงหน้าโกโก้ก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก และเดือน เม.ย.2567 ราคาซื้อขายล่วงหน้าโกโก้พุ่งสูงทำสถิติเป็นประวัติการณ์ที่ 12,000 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ทั้งที่ปลายปี 2565 ราคายังอยู่เพียง 2,500 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน เท่านั้น นอกจากนี้ ข้อมูลในเดือน ธ.ค.2567 พบว่าราคาซื้อขายล่วงหน้าโกโก้ได้ทะลุเกิน 10,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ อีกครั้ง เรียกได้ว่าโกโก้ราคาพุ่งสูงจากเดิม ตามรายงานของ Global Trade Atlas ระบุว่าในปี 2567 จีนนำเข้าโกโก้และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องรวม 1,335.52 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 29.29% ซึ่งประเทศหลักที่นำเข้าได้แก่ มาเลเซีย, อินโดนีเซีย, สิงคโปร์, อิตาลี […]

เจาะเทรนด์ “ผู้บริโภคชาวจีน” ที่นักการตลาดต้องรู้หากอยากตีตลาดให้แตก

ปัจจุบัน ผู้บริโภคชาวจีน ให้ความสนใจในอาหารและเครื่องดื่มมากขึ้น โดย “รสชาติ” ยังคงเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อ ไม่ว่าจะเป็นชาเขียว เลมอน สตรอว์เบอร์รี มะพร้าว หรือรสนม รสชาติคลาสสิกเหล่านี้ยังคงครองใจผู้บริโภค ขณะเดียวกัน รสชาติใหม่ ๆ อย่างชาเอิร์ลเกรย์ ช็อกโกแลตมินต์ เกลือทะเลโอรีโอ้ และใบเตย ก็เริ่มเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว แต่สิ่งที่น่าตื่นเต้นกว่านั้นคือการเกิดขึ้นของรสชาติที่ไม่ธรรมดา เช่น รสเกลือทะเลชีส ฟักทอง ดอกกุ้ยฮวา และแม้แต่รสผักชี ซึ่งอาจฟังดูแปลก แต่กลับสร้างกระแสความสนใจบนโซเชียลมีเดียอย่างล้นหลาม ผู้บริโภคต้องการสัมผัสรสชาติใหม่ ๆ ที่ให้ความรู้สึกสนุก ตื่นเต้น และมอบประสบการณ์การบริโภคที่แตกต่าง สุขภาพและความสะดวก ปัจจัยสำคัญที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญ ไม่เพียงแต่รสชาติที่มีความสำคัญ ผู้บริโภคจีนยังให้ความสนใจในเรื่องสุขภาพและความสะดวกสบายมากขึ้น มีการพูดถึงสุขภาพบนโซเชียลมีเดียเพิ่มขึ้นถึง 36% เมื่อเทียบกับปีก่อน ผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์สุขภาพ เช่น อาหารแคลอรีต่ำ อาหารฟังก์ชันนอล และเครื่องดื่มไม่มีน้ำตาล กลายเป็นที่ต้องการสูงสุด ตัวอย่างเช่น ชา 0% น้ำตาล และสลัดในรูปแบบเครื่องดื่ม ที่ช่วยให้การดูแลสุขภาพเป็นเรื่องง่ายและสะดวกสบาย หรือเมนูอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ปรับสูตรใหม่ให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ ไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นแม้จะรับประทานในช่วงเวลากลางดึก การตลาดเชิงอารมณ์ […]

วิเคราะห์ความนิยม ‘หม้อไฟ’ และพฤติกรรมการบริโภคของชาวจีน

อุตสาหกรรมหม้อไฟในประเทศจีนกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่องและได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในหมู่ผู้บริโภคชาวจีนทุกเพศทุกวัย ข้อมูลจาก iiMedia Research ระบุว่า มูลค่าตลาดอุตสาหกรรมหม้อไฟของจีนในปี 2566 อยู่ที่ 596,600 ล้านหยวน และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 668,900 ล้านหยวนในปี 2568 ปริมาณการผลิตวัตถุดิบสำหรับหม้อไฟในจีน ในปี 2567 จีนมีปริมาณการผลิตผักอยู่ที่ 829 ล้านตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 0.04 และปริมาณการผลิตเนื้อสัตว์ 96.63 ล้านตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 0.23 อุปทานสินค้าทางการเกษตรที่เพียงพอและเศรษฐกิจภาคการเกษตรที่เสถียรภาพนี้มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมหม้อไฟของจีน แบรนด์หม้อไฟที่มีชื่อเสียงในจีน แบรนด์ร้านหม้อไฟที่มีชื่อเสียงในจีน เช่น Haidilao (ไห่ตี่เลา) และ Xiaolongkan (เสี่ยวหลงค่าน) ร้าน Haidilao มีสาขาในเมืองระดับ 1 และ 2 เป็นหลัก โดยมีสาขาในมณฑลกวางตุ้งมากที่สุดถึง 162 สาขา รองลงมาคือมณฑลเจ้อเจียง (111 สาขา) และมณฑลซานตง (77 สาขา) ส่วน Xiaolongkan ขยายสาขาส่วนใหญ่ไปยังเมืองระดับ […]

Functional Drink ขวดสีม่วง คืออะไร ทำไมมาแรงในตลาดจีน

ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สีม่วง เป็นสีในการทำตลาดในผลิตภัณฑ์สำหรับบริโภคเพื่อช่วยส่งเสริมการนอนหลับ อาทิ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม อาหารเสริม ผลิตภัณฑ์นม และอื่นๆ ที่ได้เปิดตัวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อไม่นานมานี้ แบรนด์เครื่องดื่มเกลือแร่ยอดนิยมในจีนอย่าง เจียนเจี่ยว ได้เปิดตัวเครื่องดื่มขวดสีม่วง ซึ่งมีส่วนผสมของ แอล-ธีอะนีน (L-theanine) ได้ถูกขนานนามว่าเป็น “ตัวช่วยนอนหลับยุคใหม่” และกลายเป็นกระแสในสื่อสังคมออนไลน์ หรืออย่างแฟรนไชส์เครื่องดื่มอย่าง HEYTEA ได้เริ่มระบุปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่มกว่า 30 ชนิดในเมนูของแบรนด์ การเคลื่อนไหวของแบรนด์ต่างๆเหล่านี้ สะท้อนให้เห็นว่า ผู้บริโภคนอกจากจะให้ความสนใจในปริมาณคาเฟอีน รวมถึงความนิยมในเครื่องดื่มที่ช่วยในการนอนหลับ และยังทำให้ผู้ค้าในตลาดอาหารเครื่องดื่มหันมาให้ความสำคัญกับความต้องการบริโภคที่มุ่งเน้นการเสริมสร้างการนอนหลับที่มีประสิทธิภาพมากกว่าที่เคย ขนาดของตลาดอาหารเสริมเพื่อส่งเสริมการนอนหลับขยายตัวขึ้นอย่างต่อเนื่อง ข้อมูลจาก iiMedia Research ระบุว่าในปี 2023 ขนาดตลาดของอุตสาหกรรมเศรษฐกิจที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมการนอนหลับของจีนมีมูลค่าถึง 495,580 ล้านหยวน เพิ่มขึ้น 8.6% เมื่อเทียบกับปีก่อน และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 658,680 ล้านหยวนภายในปี 2027 ซึ่งเทรนด์การนอนหลับอย่างมีประสิทธิภาพ กลายเป็นแนวทางใหม่ที่แบรนด์อาหารหลายแบรนด์ต่างพยายามเข้ามาครอบครองพื้นที่ จากการวิเคราะห์ของ Taobao Research […]

เครื่องดื่มที่มีบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ กำลังได้รับความนิยมในตลาดจีน

ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แนวโน้มดังกล่าวกำลังเปลี่ยนแปลงในตลาดจีน แบรนด์เครื่องดื่มต่างๆ เริ่มทยอยเปิดตัวสินค้าเครื่องดื่มขวดใหญ่ขนาดประมาณ 1 ลิตรเข้าสู่ตลาด ขณะเดียวกัน ผู้บริโภคก็ให้ความสนใจและยอมรับเครื่องดื่มที่มีบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ตามไปด้วย จากรายงาน “แนวโน้มอุตสาหกรรมเครื่องดื่มของจีนในปี 2567” ที่เผยแพร่โดยบริษัทวิจัยตลาด Nielsen ในเดือนมีนาคม 2567 ระบุว่า สัดส่วนมูลค่าการจำหน่ายเครื่องดื่มที่มีบรรจุภัณฑ์ขนาด 600 mL – 1.249 ลิตร เพิ่มขึ้นจากร้อยละ 6.4 ในปี 2562 เป็นร้อยละ 11.3 ในปี 2566 ของมูลค่าการจำหน่ายเครื่องดื่มทั้งหมด ผู้บริโภคที่เลือกซื้อเครื่องดื่มขนาดประมาณ 1 ลิตร ส่วนใหญ่เป็นคนหนุ่มสาวที่เกิดในช่วงปี ค.ศ 1980 และ 1990 โดยความต้องการของคนกลุ่มนี้แบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท 1) ต้องการเครื่องดื่มทดแทนน้ำเปล่า เช่น เครื่องดื่มชาที่ไม่มีน้ำตาล แม้ว่าเครื่องดื่มชาแบบนี้จะมีรสชาติจืด แต่ก็มีรสชาติดีกว่าน้ำเปล่า ขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากสารเติมแต่งก็ยังสามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคในเรื่อง “สุขภาพ” ได้อีกด้วย 2) ต้องการเครื่องดื่ม […]

ส่อง! พฤติกรรมของผู้บริโภคจีน ต่อการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลโดยรวมมีการเติบโตอย่างมั่นคงและช้า ส่งผลให้ตลาดผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลต้องเผชิญกับความท้าทาย เพื่อที่จะชนะใจผู้บริโภคในตลาดผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลของจีนและครองส่วนแบ่งตลาด