ธุรกิจกาแฟ

พาณิชย์ดันกาแฟไทยไปไกลกว่าเดิม คัด 10 แบรนด์ไทยบุกตลาดจีนในงาน CAFEEX 2025

กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ เปิดตัวโครงการ “ส่งเสริมกาแฟไทยอย่างยั่งยืนด้วย FTA” เพื่อเพิ่มขีดความสามารถผู้ประกอบการ เจาะตลาดจีนโดยใช้ประโยชน์จากความตกลงการค้าเสรี (FTA) อาเซียน-จีน และ RCEP ผ่านกิจกรรมจับคู่ธุรกิจ เข้าร่วมงานแสดงสินค้ากาแฟ CAFEEX 2025 และสำรวจช่องทางตลาดโมเดิร์นเทรด ณ เมืองกว่างโจวและเมืองเซินเจิ้น ในเดือนสิงหาคม 2568 นายฉันทวิชญ์ ตัณฑสิทธิ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานมอบประกาศนียบัตรให้แก่ผู้ประกอบการที่ผ่านการคัดเลือกโครงการ “ส่งเสริมกาแฟ.ไทยอย่างยั่งยืนด้วย FTA” ณ ห้องประชุมมโนปกรณ์นิติธาดา กระทรวงพาณิชย์ โดยมี นางสาวโชติมา เอี่ยมสวัสดิกุล อธิบดีกรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ และผู้บริหารกระทรวงพาณิชย์ร่วมในพิธี นายฉันทวิชญ์ กล่าวว่า โครงการนี้เป็น โครงการนำร่องที่สำคัญ เพื่อส่งเสริมผู้ประกอบการกาแฟให้ใช้ FTA อย่างเต็มที่ ซึ่งFTA เป็นเครื่องมือสำคัญที่จะช่วยให้ธุรกิจกาแฟของไทยบุกตลาดโลกได้ง่ายขึ้น เนื่องจากอัตราภาษีนำเข้าของประเทศคู่ค้าในความตกลงส่วนใหญ่ลดลงหรือเป็นศูนย์ และยังได้รับการอำนวยความสะดวกทางการค้าเพิ่มเติม ทั้งนี้ โครงการมุ่งเน้นการนำเมล็ดกาแฟไทยทั้งพันธุ์อาราบิก้าและโรบัสต้าจากทุกภูมิภาคมาสร้างมูลค่าเพิ่ม ผ่านการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลาย เช่น เมล็ดกาแฟคั่ว กาแฟคั่วบด กาแฟแคปซูล กาแฟดริป […]

ไม่มีแผ่ว! อุตสาหกรรมกาแฟไทยเติบโตแรงต่อเนื่อง ปี 68 ทะลุ 6.5 หมื่นล้าน

‘กาแฟ’ เครื่องดื่มยอดนิยมของคนที่หลายคนดื่มในช่วงเวลาของแต่ละวัน จนทำให้อุตสาหกรรมกาแฟไทยมาแรง เป็นธุรกิจที่น่าจับตามอง ทั้งในเรื่องการเปิดร้าน, การจัดส่งวัตถุดิบ, การสร้างเรื่องราวที่น่าสนใจ กรมพัฒนาธุรกิจการค้าเผยผลวิเคราะห์ธุรกิจดาวเด่นประจำเดือนมิถุนายน 2568 พบว่า ‘อุตสาหกรรมกาแฟ’เป็นธุรกิจที่มีศักยภาพสูง และได้รับความนิยมต่อเนื่องจากผู้บริโภคและผู้ประกอบการไทย สะท้อนการเติบโตของตลาดกาแฟภายในประเทศที่มูลค่ากว่า 65,000 ล้านบาทในปี 2568 หรือเพิ่มขึ้น 8.33% จากปี 2567 จากข้อมูล ณ วันที่ 30 มิถุนายน 2568 มีนิติบุคคลในอุตสาหกรรมกาแฟจำนวน 6,361 ราย แบ่งเป็น กลุ่มผลิต 811 ราย และกลุ่มขาย 5,550 ราย มีมูลค่าทุนจดทะเบียนรวมกว่า 39,329 ล้านบาท แบ่งเป็น กลุ่มผลิต 10,562 ล้านบาท และกลุ่มขาย 28,767 ล้านบาท โดยส่วนใหญ่เป็นธุรกิจรูปแบบบริษัทจำกัดคิดเป็น 78.39% (4,986 ราย) และอยู่ในกลุ่มธุรกิจขนาดเล็ก คิดเป็น 96% (6,105 ราย) […]

10 บริษัทกาแฟใหญ่ที่สุดในโลก

----------------

เปิดรายได้ “กาแฟพันธุ์ไทย” เข้ม เท่ คงเอกลักษณ์ โตแรงเกือบ 100%

ออกจากงาน Wall Street มาสร้างธุรกิจกาแฟเน้นความยั่งยืน ทำรายได้กว่า 100 ล้านบาท

แบรนด์ Kahawa1893 ธุรกิจกาแฟที่ก่อตั้งโดย Margaret Nyamumbo ผู้ก่อตั้งแบรนด์ Kahawa1893 ที่ต้องการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นให้มีความยั่งยืน Margaret เติบโตมาในไร่กาแฟที่ประเทศเคนย่า โดยเครื่องดื่มตอนเช้าแบบดั้งเดิมคือชา ซึ่งมีสาเหตุมาจากหลายปัจจัยทั้งด้านวัฒนธรรม เศรษฐกิจ วัฒนธรรม ที่การดื่มชาของเคนย่ามาจากรากฐานการล่าอาณานิคมของอังกฤษที่นำเข้าชามาจากอินเดีย อย่างไรก็ตาม กาแฟยังมีราคาแพงกว่าชา จึงทำให้เกษตรกรที่หวังผลเรื่องรายได้ตัดสินใจไม่ยากว่าจะเลือกปลูกอะไร “เคนย่าส่งออกกาแฟ และดื่มชา” Margaret กล่าว ต่อมา Margaret เดินทางไปสหรัฐฯ เพื่อศึกษาต่อระดับปริญญาตรี และที่แห่งนี้ทำให้เธอต้องปรับเปลี่ยนตัวเอง และได้เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ โดยเฉพาะการลิ้มรสกาแฟจนทำให้หลงรักไปกับรสชาติ พร้อมทั้งซึมซับวัฒนธรรมกาแฟมากขึ้นจนเกิดความสนใจเกี่ยวกับซัพพลายเชนที่เป็นจุดเริ่มต้นของการเปิดบริษัทกาแฟ Kahawa1893 ในปี 2018 แม้ว่าจะต้องออกจากที่ Wall Street ดูเหมือนเส้นทางนี้จะดูคุ้นเคยของ Margaret แม้ว่าจะเป็นลูกหลานของชาวไร่กาแฟ โดยเธอตระหนักรู้ดีว่าสามารถธุรกิจกาแฟได้ไปพร้อมกับธุรกิจครอบครัวได้ เริ่มแรก Margaret ตระเวนหาเมล็ดพันธุ์จากผู้ปลูกทั้งในเคนย่า, รวันดา, แทนซาเนีย และคองโก โดยแต่ละถุงที่จำหน่ายจะมีรหัส QR code ที่ลูกค้าสามารถให้ทิปแก่เกษตรกรได้ ซึ่ง 90% […]