Smart SME

ธุรกิจร้านอาหาร

ลัคกี้ สุกี้

ลัคกี้ สุกี้ เปิด 3 ปี รายได้เกิน 1,000 ล้านบาท ปี 2025 ขอโต 100%

สมรภูมิธุรกิจสุกี้มีความเดือดไม่แพ้อาหาร หากมองในปัจจุบันจะพบว่าลูกค้ามีตัวเลือกที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น จากร้านอาหารที่อยู่มานาน หรือแบรนด์หน้าใหม่ที่สร้างธุรกิจขึ้นมาเพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งทางการตลาด ผ่านการสร้างจุดเด่นที่แตกต่างกัน ทั้งรูปแบบประเภทบริการ, ราคา, โปรโมชัน ขึ้นอยู่กับความพอใจของแต่ละบุคคล ลัคกี้ สุกี้ อีกหนึ่งแบรนด์ที่เปิดกิจการให้บริการมาได้ 3 ปี ภายใต้การบริหารของ คุณ “แอน” รสรินทร์ ติยะวราพรรณ โดยในปี 2567 ธุรกิจปิดยอดขายแตะ 1,000 ล้านบาท เติบโต 1.5 เท่า เมื่อเทียบกับปี 2566 ที่มีรายได้ 409 ล้านบาท แน่นอนว่าในปี 2568 แบรนด์ยังคงเดินหน้าเพื่อการเติบโตของธุรกิจ และ Smartsme จะพามาเจาะแผนธุรกิจ อินไซต์ให้มากขึ้น ผ่านประเด็นที่น่าสนใจ ดังต่อไปนี้       – แม้ว่าตลาดสุกี้ในประเทศไทยจะแข่งขันกันอย่างดุเดือด รวมถึงสภาพเศรษฐกิจที่ซบเซา แต่ลัคกี้สุกี้ มองเห็นเทรนด์ผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปจาก YOLO (YOU ONLY LIVE ONCE) ไปสู่ […]

MongKol restaurants

เอ็มเคสุกี้ เปลี่ยนชื่อ “MongKol restaurants” เสริมความมงคลรับตรุษจีน

ในช่วงเวลาที่ผ่านมาธุรกิจร้านที่เกี่ยวกับสุกี้ ตลอดจนอาหารที่อยู่ในหมวดหมู่ประเภทเดียวกัน มีการแข่งขันกันอย่างดุเดือดอย่างมากทั้งผู้เล่นหน้าเก่า และหน้าใหม่ ที่ขนทัพข้อเสนอ โปรโมชันต่าง ๆ มาเอาใจลูกค้าเพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งทางการตลาดให้ได้มากที่สุด เช่นเดียว MK Restaurants ที่รู้จักกันดีอย่างร้าน เอ็มเคสุกี้ ก็มีปรับเปลี่ยนวิธีการให้บริการ ไม่ว่าจะเป็น การทำอาหารจานเดียว, การทำบุฟเฟต์ ตลอดจนการนำน้ำจิ้มสุกี้ MK แบบขวดมาวางขายในสาขา และร้านสะดวกซื้อ เพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้านำไปรับประทานที่บ้าน ล่าสุด แบรนด์มีการปรับเปลี่ยนครั้งสำคัญครั้งแรกในรอบ 39 ปี โดยเปลี่ยนชื่อ ‘MK’ restaurants เป็น MongKol restaurants เสริมความ ‘มงคล’ ให้ทุกครอบครัว สอดรับกับเทศกาลตรุษจีนที่ใกล้มาถึง ซึ่งประเดิมเช็คอินได้แล้ว 4 สาขาพิเศษ ได้แก่ 1.สามย่านมิตรทาวน์ 2.เซ็นทรัล เวสต์เกต 3.เซ็นทรัล พระราม 9 4.เซ็นทรัล พระราม 3     นอกจากนี้ ร้าน MK สาขาอื่นยังมงคลรับตรุษจีน […]

แบรนด์เครื่องดื่มจีน

ชานมสู่หม่าล่า แบรนด์อาหาร-เครื่องดื่มจีนยึดตลาดอาเซียน เปิดสาขาสูง 6,100 แห่ง

ในช่วงระยะเวลาเพียง 2 ปี แบรนด์อาหาร-เครื่องดื่มจีน เข้ามาเปิดตลาดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มากกว่า 6,100 แห่ง โดยไม่ใช่เรื่องที่ผิดจากที่คาดอะไร หากยกตัวอย่างในประเทศไทยที่แบรนด์จีนรุกหนักเข้ามาเปิดตลาดกันเป็นจำนวนมากในทำเลที่ครอบคลุมไลฟ์สไตล์ของผู้คน ไม่ว่าจะเป็น ชุมชน คอมมูนิตี้มอลล์ ห้างสรรพสินค้า ตามรายงาน Chinese F&B in Southeast Asia 2025 พบว่าแบรนด์อาหาร-เครื่องดื่มจากจีนมากกว่า 60 แบรนด์ เช่น Mixue, Wedrink, Chagee ได้เข้ามาในภูมิภาคนี้เมื่อไม่นาน ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการขยายตัวของธุรกิจ โดยประเทศที่มีแบรนด์เหล่านี้เป็นจำนวนมาก ได้แก่ สิงคโปร์ และมาเลเซีย ขณะที่อินโดนีเซีย และเวียดนาม มีสัดส่วน 2 ใน 3 ของช่องทางจำหน่ายที่มุ่งเป้าไปยังตลาด Mass เป็นหลัก     Jianggan Li ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Momentum Works วิเคราะห์ว่าภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กลายเป็นจุดหมายปลายทางอันดับต้น ๆ ของแบรนด์อาหาร-เครื่องดื่ม จีนที่ต้องการขยายตลาดไปทั่วโลก นอกเหนือจากความกล้าหาญ แบรนด์เหล่านี้กำลังปฏิวัติอุตสาหกรรมด้วยวิธีการที่สร้างสรรค์ […]

----------------
----------------
ไมเนอร์

เปิดอาณาจักรไมเนอร์ มีแบรนด์ร้านอาหารอะไรบ้าง

ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล ผู้ประกอบธุรกิจพักผ่อนและร้านอาหาร ที่ใหญ่ที่สุดรายหนึ่งในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิค โดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหารที่มีมากกว่า 2,400 ร้าน ใน 23 ประเทศ Smartsme จะพามาดูอาณาจักรไมเนอร์ ว่ามีแบรนด์ร้านอาหารอะไรอยู่ในมือบ้าง  

สุกี้ตี๋น้อย

อู้ฟู่! สุกี้ตี๋น้อย ทำกำไร 9 เดือนแรกปี 2567 คิดเป็น 890 ล้านบาท

บริษัท เจมาร์ท กรุ๊ป โฮลดิ้งส์ จำกัด (มหาชน) รายงานผลประกอบการของบริษัทและบริษัทย่อยในไตรมาส 3/2567 โดยบริษัทได้เข้าไปถือหุ้นร้านอาหารชื่อดังอย่าง “สุกี้ตี๋น้อย” เจมาร์ท กรุ๊ป เข้าถือหุ้นในบริษัท บี เอ็น เอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด ซึ่งเป็นเจ้าของร้านสุกี้ตี๋น้อยในอัตรา 30% โดยในในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 ได้กำไรคิดเป็น 267 ล้านบาท (ส่วนแบ่ง 30%) นั่นหมายความว่าหากคิดเป็นอัตรา 100% ร้านสุกี้ดังกล่าวทำกำไรไป 890 ล้านบาท ข้อมูล ณ วันที่ 30 กันยายน 2567 ร้าน Teenoi มีสาขารวม 73 สาขา เพิ่มขึ้นจากไตรมาสที่แล้ว 6 สาขา โดยธุรกิจยังคงเปิดสาขาในต่างจังหวัดอย่างต่อเนื่อง ซึ่งการเปิดสาขาใหม่ทำให้แบรนด์มีรายได้ และกำไรสุทธิเพิ่มขึ้นจากช่วงเวลาเดียวกันกับปีที่แล้ว โดยสาขาในต่างจังหวัด เช่น ชลบุรี, […]

ถอดรหัส! Hot Pot ประกาศปิดสาขาทั้งหมด เหลือไว้เพียงความทรงจำ

ยุค มีสาขาเกือบ 200 แห่ง ทั่วประเทศไทย แต่มาวันนี้เมื่อทุกอย่างเปลี่ยนแปลงไปจำนวนสาขาของ HOT POT เริ่มลดลงจากหลักร้อยเข้าสู่หลักหน่วยเหลือ 4 สาขา จนกระทั่งล่าสุดออกมาประกาศอย่างเป็นทางการแล้วว่าทุกสาขาที่ให้บริการจะถูกปิดลง

วัดผลประกอบการ “เอ็มเค-ตี๋น้อย” สุกี้แบรนด์ดัง ครึ่งปีแรกโกยรายได้เท่าไหร่

เวลาเดินทางเลยครึ่งปี 2567 มา แน่นอนว่าแต่ละธุรกิจได้ออกมาแถลงผลประกอบการว่าเป็นอย่างไร โดยหนึ่งในธุรกิจที่น่าสนใจนั่นคือ ร้านสุกี้ ที่มีจะมีการแข่งขันที่ดุเดือด หากสำรวจในตลาดก็จะพบว่ามีทั้งผู้เล่นหน้าเก่าที่อยู่มานานอย่าง “เอ็มเคสุกี้” และผู้เล่นหน้าใหม่มาแรงอย่าง “สุกี้ตี๋น้อย”

1 2