ผลไม้

มะพร้าวน้ำหอม “รสขม” ราคาดิ่งเหวทำเกษตรกรน้ำตาตก เกิดอะไรขึ้นกับผลไม้ชื่อดังไทย

‘มะพร้าวน้ำหอม’ ผลไม้ไทยระดับพรีเมียมที่ครองใจคนทั่วโลก ด้วยเสน่ห์ของกลิ่นหอม รสสัมผัสหวานฉ่ำอันเป็นเอกลักษณ์ ที่สามารถสร้างเม็ดเงินเข้าประเทศในแต่ละปีอย่างมหาศาล เป็นพืชเศรษฐกิจที่หล่อเลี้ยงชีวิตเกษตรกรไทยจากรุ่นสู่รุ่น ที่มากกว่าเครื่องดื่มดับความกระหาย ท่ามกลางความหอมหวานที่เคยรุ่งโรจน์ วันนี้สถานการณ์กลับเริ่มเปลี่ยนไป เมื่อราคามะพร้าวที่เคยพุ่งสูงกลับร่วงกราวอย่างน่าใจหาย ทิ้งคำถามสำคัญไว้ว่า เกิดอะไรขึ้นกับขุมทรัพย์กลางสวนผืนนี้? ข้อมูลจากกรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เผยข้อมูลว่าในปี 2567 ไทยมีมะพร้าวอ่อนมีเนื้อที่ยืนต้น 302,823 ไร่ ขยายตัว 14.2% จากปีก่อน มีผลผลิต 575,246 ตัน และปี 2568 มีเนื้อที่ยืนต้น 305,743 ไร่ ขยายตัว 1.0% มีผลผลิต 877,513 ตัน ขยายตัว 49.8% จากปีก่อน โดยจังหวัดที่ปลูกมะพร้าวอ่อนมากที่สุด 5 อันดับแรก ได้แก่ อันดับ 1 ราชบุรี 112,995 ไร่ อันดับ 2 สมุทรสาคร 45,201 ไร่ อันดับ […]

‘ลำไยไทย’ ขุมทรัพย์สีทองของภาคเหนือกับความท้าทายระบายผลผลิต

‘ลำไยไทย’ เป็นหนึ่งในผลไม้เศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย โดยเฉพาะจังหวัดในภาคเหนือ เช่น เชียงใหม่ ลำพูน ลำปาง เชียงราย แพร่ และน่าน ซึ่งเป็นพื้นที่เพาะปลูกที่สำคัญ แม้ว่า ‘ลำไย’ จะเป็นแหล่งรายได้หลักของเกษตรกรจำนวนมากในพื้นที่ภาคเหนือ แต่ละปีสามารถสร้างเม็ดเงินให้กับเกษตรกรได้มหาศาล แต่ลำไยยังคงเผชิญกับความท้าทายเรื่องความผันผวนของราคาที่ผลผลิตออกสู่ตลาดเป็นจำนวนมาก เรื่องนี้จึงเป็นหน้าที่ของภาครัฐ และเอกชนต้องร่วมกันหามาตรการมาช่วยบริหารจัดการและส่งเสริมตลาดอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ลำไยยังคงเป็นพืชเศรษฐกิจที่ยั่งยืนของไทย ข้อมูลจากกระทรวงพาณิชย์ พบว่าฤดูกาลลำไยปี 2568 เริ่มต้นขึ้นท่ามกลางผลผลิตที่พุ่งสูง โดยพื้นที่ 8 จังหวัดภาคเหนือ ได้แก่ เชียงใหม่ ลำพูน เชียงราย พะเยา ลำปาง ตาก แพร่ และน่าน มีผลผลิตลำไยรวมกันสูงกว่า 1.06 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจากปีก่อนที่มีปริมาณ 947,140 ตัน หรือคิดเป็นกว่า 117 ล้านกิโลกรัม สาเหตุหลักมาจากสภาพอากาศที่เย็นยาวนาน ซึ่งเอื้อต่อการติดดอกและให้ผลผลิตที่ดี กรมการค้าภายใน จึงเดินหน้าแผนบริหารจัดการผลไม้แบบครบวงจร ด้วยการออกมาตรการเร่งด่วน รวม 8 มาตรการ 25 แผนงาน ครอบคลุมตั้งแต่การกระจายผลผลิตในประเทศ […]

ไทยแอร์เอเชีย “เทคออฟ” ซื้อผลไม้ 1,000 ตัน เสิร์ฟความสดบนฟ้า

“ไทยแอร์เอเชีย” ช่วยเกษตรกรซื้อผลไม้ 1,000 ตัน เสิร์ฟเมนูอาหาร-เครื่องดื่มบนเครื่องบิน “เทคออฟ” เดือน ก.ค.68 กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน ได้เชิญสายการบินยักษ์ใหญ่อย่างไทยแอร์เอเชียมาเป็นพันธมิตรช่วยรับซื้อผลไม้ช่วยเกษตรกร โดยโมเดลนี้เป็นการดึงพันธมิตรรายใหญ่ช่วยรับซื้อผลไม้จากเกษตรกรและนำไปสร้างมูลค่าเพิ่ม โดยการผลิตเป็นสินค้าอาหารและเครื่องดื่มออกจำหน่ายในตลาดใหม่ ซึ่งเป็นลูกค้าของสายการบิน ทางสายการบินจะช่วยรับซื้อผลไม้หลัก ๆ 3 ชนิด คือ ลำไย มังคุด และสับปะรดภูแล เป้าหมายรวม 1,000 ตัน ผลิตเป็นเมนูเครื่องดื่ม Snack box และอาหารอุ่นร้อนจำหน่ายบนเครื่องทั้งในประเทศและต่างประเทศ เริ่มตั้งแต่เดือน ก.ค.2568 เป็นต้นไป และจะจำหน่ายตลอดทั้งปี 2568 ทั้งนี้ ยังมีส่วนลดพิเศษให้พี่น้องประชาชนได้เข้าถึงสินค้าผลไม้เมนูต่าง ๆ เพื่อร่วมกันช่วยเหลือเกษตรกร โดยเดือน ก.ค.2568 จะมีเมนูจากลำไยวางจำหน่ายเดือน ส.ค.2568 จะเป็นมังคุด ราชินีผลไม้ ซึ่งเมนูมังคุดที่นำมาทำเป็นขนมหรืออาหารคาวในท้องตลาดยังมีไม่มาก แต่ไทยแอร์ เอเชียอยากร่วมช่วยพี่น้องเกษตรกร จึงครีเอตเมนูจากมังคุดมาเสิร์ฟบนเครื่อง ต่อมาในเดือน พ.ย.-ธ.ค.2568 จะเป็นเมนูที่ทำจากสับปะรดภูแลออกจำหน่าย ขณะเดียวกัน ไทยแอร์ […]

----------------

‘เต่าบิน’ รับซื้อผลไม้สดจากเกษตรกร 1,000 ตัน นำไปทำเมนูปั่น-น้ำผลไม้

กรมการค้าภายในเซ็น MOU กับบริษัท ฟอร์ท เวนดิ้ง จำกัด หรือเต่าบิน รับซื้อผลไม้สดจากเกษตรกร 1,000 ตัน นำไปทำเมนูผลไม้ปั่น จำหน่ายผ่านตู้เต่าปั่น ดีเดย์ เดือน มิ.ย.นี้ นำร่องพื้นที่กรุงเทพฯ ในห้างชื่อดัง กรมการค้าภายในลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) กับบริษัท ฟอร์ท เวนดิ้ง จำกัด ในการรับซื้อผลไม้ และจำหน่ายเครื่องดื่มน้ำผลไม้ ผ่าน “ตู้เต่าปั่น” (TAO PUN) ซึ่งเป็นตู้จำหน่ายน้ำผลไม้อัตโนมัติปั่นสด ๆ หรือ สมูทที เพื่อเป็นทางเลือกใหม่ให้ประชาชนผู้บริโภคได้เข้าถึงสินค้าคุณภาพในราคาจับต้องได้ ภายใต้มาตรการบริหารจัดการผลไม้ ปี 2568 ตามนโยบายของนายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ซึ่งได้มอบหมายให้ นายสุชาติ ชมกลิ่น รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ ร่วมเป็นสักขีพยานในพิธี MOU ทั้งนี้ ภายใต้ MOU ดังกล่าว บริษัทฟอร์ทฯ จะรับซื้อผลไม้เพื่อส่งเสริมเกษตรกรไทย ได้แก่ […]

Top 10 ผลไม้ยอดนิยมในจีน อะไรขายดีบ้าง

ประเทศจีนมีความหลากหลายในด้านการบริโภคผลไม้ ทั้งผลไม้ที่ปลูกภายในประเทศและผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศ ผลไม้ที่ได้รับความนิยมในจีนมีทั้งผลไม้ท้องถิ่นและผลไม้นำเข้าจากประเทศต่าง ๆ โดยเฉพาะจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้ท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมในจีน • แอปเปิ้ล: เป็นผลไม้ที่ปลูกมากในจีน และเป็นที่นิยมบริโภคอย่างแพร่หลาย • ส้ม: จีนมีการปลูกส้มหลากหลายสายพันธุ์ และส้มเป็นผลไม้ที่คนจีนนิยมบริโภคในชีวิตประจำวัน • สาลี่: เป็นผลไม้อีกชนิดที่ปลูกมากในจีน และได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ผลไม้นำเข้าที่ได้รับความนิยมในจีน: • ทุเรียน: ได้รับความนิยมอย่างมากในจีน โดยเฉพาะทุเรียนจากประเทศไทย ในปี 2563 ทุเรียนเป็นผลไม้ที่จีนนำเข้ามากที่สุด • เชอร์รี่: เป็นผลไม้นำเข้าที่ได้รับความนิยมในจีน โดยมีมูลค่าการนำเข้าสูงเป็นอันดับต้น ๆ • กล้วยหอม: เป็นผลไม้นำเข้าที่ได้รับความนิยมในจีน โดยมีมูลค่าการนำเข้าสูงเป็นอันดับต้น ๆ • มังคุด: เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในจีน โดยมีมูลค่าการนำเข้าสูงเป็นอันดับต้น ๆ • องุ่น: เป็นผลไม้นำเข้าที่ได้รับความนิยมในจีน โดยมีมูลค่าการนำเข้าสูงเป็นอันดับต้น ๆ • แก้วมังกร: เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในจีน โดยมีมูลค่าการนำเข้าสูงเป็นอันดับต้น ๆ • ลำไย: เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในจีน โดยมีมูลค่าการนำเข้าสูงเป็นอันดับต้น […]