พิซซ๋าคัพเค้ก

The Pizza Cupcake ไอเดียเจ๋ง ฟิวชั่นสองอาหารยอดนิยม 3 ปี สร้างยอดขาย 30 ล้าน

The Pizza Cupcake ธุรกิจที่เกิดจากความกล้าคิดต่าง แบบไม่มีใครเคยทำมาก่อน เมื่อนำสองอาหารยอดนิยมอย่างพิซซ่า และคัพเค้กมาฟิวชั่นกัน กลายเป็นไวรัล จนได้ไปออกรายการ Shark Tank และได้รับการสนับสนุนจากนักลงทุนชื่อดังอย่าง Lori Greiner ทำให้ธุรกิจเติบโตอย่างก้าวกระโดด   ธุรกิจเริ่มต้นจากคู่รัก Michelle Jimenez-Meggiato และ Andrea Meggiato โดยได้รับแรงบันดาลใจจาก Andrea ที่เคยกิน “พิซซ่าขนาดพอดีคำ” ในตอนเด็ก ที่เวนิส ประเทศอิตาลี ซึ่งมีความแตกต่างจากพิซซ่าทั่วไป ซึ่งในเดทแรกของพวกเขาก็ทำเมนูนี้ขึ้นมา และกลายเป็นเมนูประจำของเพื่อน ๆ และครอบครัวในช่วงเวลาแห่งการสังสรรค์     Andrea ลองปรับสูตรแป้งให้มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง และอบในแม่พิมพ์คัพเค้ก เพื่อให้ได้ขนาดพอดีคำ กินง่าย นี่จึงเป็นไอเดียจุดประกายที่จะทำเป็นอาหารว่างแช่แข็งที่อร่อย และสะดวกในการรับประทาน ในปี 2018 ทั้งคู่ใช้เงินเก็บ 20,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ เช่าครัวสำหรับผลิตสินค้า และนำไปขายที่ตลาดชื่อดังอย่าง Smorgasburg ที่บรูคลิน ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ปรากฏว่าได้รับกระแสตอบรับเป็นอย่างดี สินค้าถูกขายหมดอย่างรวดเร็ว […]