เครื่องดื่มชา

AriZona ชาพร้อมดื่มแสนล้าน ที่ไม่เคยขึ้นราคาตลอดการทำธุรกิจกว่า 30 ปี

“ชา” ถือเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมของผู้คนทั่วโลก ด้วยประโยชน์ด้านสุขภาพที่ดื่มได้ง่าย จึงทำให้มีผู้ประกอบการหรือนักลงทุนหยิบจับทำธุรกิจประเภทนี้ สร้างแบรนด์ขึ้นมา ด้วยกลยุทธ์ และการตลาดเพื่อสร้างจุดเด่น เป็นตัวเลือกให้กับผู้บริโภค หากพูดถึง AriZona หลายคนคงสงสัย และไม่รู้จักว่านี่คือแบรนด์อะไร ขายสินค้าอะไร แน่นอนว่าด้วยความที่ไม่คุ้นชิน เพราะไม่มีขายในเมืองไทย แต่ที่สหรัฐฯ แล้วนี่คือแบรนด์ชาพร้อมดื่มอันดับ 1 ของประเทศ ที่มีมูลค่ามากกว่า 200,000 ล้านบาท กับกลยุทธ์ที่สร้างการจดจำคือการไม่ขึ้นราคาสินค้าตลอดระยะเวลากว่า 30 ปี ที่ทำธุรกิจ จุดเริ่มต้นของ AriZona ชาพร้อมดื่มเกิดจาก Don Vultaggio และ John Ferolito หลังทั้งคู่เปิดบริษัทจัดจำหน่ายเบียร์มาเป็นระยะเวลา 19 ปี จึงตัดสินใจกระโดดเข้าสู่ธุรกิจชาเป็นครั้งแรกในปี 1990 เพราะมองเห็นถึงโอกาส รวมถึงพวกเขามั่นใจว่าจะทำให้ออกมาดีได้ ต่อมาอีก 2 ปี AriZona ชากระป๋องแรกก็ถูกวางขายในนิวยอร์ก รสชาติแรกของ AriZona คือชาเลมอนราสป์เบอรรี่ ด้วยเอกลักษณ์กระป๋องทรงสูงขนาด 16 ออนซ์ ตั้งตระหง่านเหนือกว่าแบรนด์อื่น ๆ และในเวลาไม่ถึง […]

มองทิศทางการปรับตัว “เครื่องดื่มชา” ในประเทศจีน แบบไร้น้ำตาลมาแรง

รายงานของ iiMedia Research พบว่า 46.9% ของผู้บริโภคเครื่องดื่มชาจีนชอบชาแบบไร้น้ำตาล แคลอรี่ต่ำ และไม่มีไขมัน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มการบริโภคเพื่อสุขภาพอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ ความต้องการของผู้บริโภคสำหรับชาค่อยๆ เปลี่ยนจากชานมรสดั้งเดิมไปเป็นชาไร้น้ำตาล ชาเพื่อสุขภาพ ฯลฯ ซึ่งช่วยส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมเครื่องดื่มชา ในด้านของรสชาติ ผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะเลือกชารสชาติผสม เช่น ชาผสมดอกไม้ ชาผสมผลไม้ และชาผสมนม ซึ่งชาผสมดอกไม้ที่ได้รับความนิยมในตลาดจีนปัจจุบัน เช่น ดอกมะลิ , ดอกพุดซ้อน , ดอกกุหลาบ และดอกกุ้ยฮวา (ดอกหอมหมื่นลี้) รวมถึงชาผลไม้ เช่น มะนาว พีช และสตรอเบอร์รี่ ล้วนเป็นรสชาติที่ผู้บริโภคชื่นชอบ ในขณะเดียวกัน ความสนใจของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ชานมยังคงแข็งแกร่ง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เน้นการใช้นมวัวแท้และใบชาแท้ เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสุขภาพและส่วนผสมจากธรรมชาติมากขึ้น อุตสาหกรรมการผลิตชาพร้อมดื่มก็มีแนวโน้มพัฒนาและคิดค้นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและมีส่วนผสมจากธรรมชาติมากขึ้น เช่น ชาไร้น้ำตาลและชาสมุนไพรที่มีคุณสมบัติเฉพาะด้านสุขภาพ ตามข้อมูลรายงานของ iiMedia Research ชาเพื่อสุขภาพที่มีส่วนผสมของสมุนไพรจีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้บริโภคจีน ได้แก่ ดอกสายน้ำผึ้งหรือดอกจินอิ๋นฮวา, ดอกเก๊กฮวย, ลูกเดือย, หวงฉีหรืออึ่งคี้, […]

รู้จัก ชาแนวใหม่ เครื่องดื่มเชิงนวัตกรรมผสมผสาน กำลังมาแรงในจีน

เครื่องดื่มชาชนิดใหม่ของจีน เป็นเครื่องดื่มเชิงนวัตกรรมที่ผสมผสานวัฒนธรรมชาแบบดั้งเดิมเข้ากับเทรนด์ของผู้บริโภคยุคใหม่ ด้วยรสชาติที่หลากหลาย แนวคิดด้านสุขภาพ บรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย ทำให้เครื่องดื่มชาชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วจากผู้บริโภครุ่นใหม่ในประเทศ การขยายตลาดกลายเป็นทางเลือกเครื่องดื่มยอดนิยมในชีวิตยุคใหม่ เครื่องดื่มชาชนิดใหม่เป็นเครื่องดื่มที่ทำขึ้นใหม่โดยมักใช้ใบชาเป็นวัตถุดิบหลักเสริมด้วยสารสกัดเข้มข้นที่สกัดด้วยวิธีต่างๆ สามารถเติมนม ครีม ชีส ผลไม้ ถั่ว และส่วนผสมเล็กๆ น้อยๆ ได้ตามความต้องการของผู้บริโภค โดยคาดว่าตลาดเครื่องดื่มชารูปแบบใหม่ของจีนจะสูงถึง 354.72 พันล้านหยวนในปี 2567 เพิ่มขึ้นร้อยละ 6.4 เมื่อเทียบเป็นรายปี อุตสาหกรรมเครื่องดื่มชารูปแบบใหม่ได้เปลี่ยนจากระยะเริ่มแรกของการขยายตัวอย่างรวดเร็วและการแข่งขันสูง ความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชาใหม่มีความโดดเด่น การมีส่วนร่วมของอุตสาหกรรมมีความเข้มข้นมากขึ้น ในบางพื้นตลาดกำลังค่อนข้างอิ่มตัว คาดว่าขนาดของตลาดเครื่องดื่มชาใหม่ของจีนจะรักษาแนวโน้มการเติบโตเล็กน้อย แต่มั่นคงในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าคาดว่าจะเกิน 400 พันล้านหยวนภายในปี 2571 ปัจจุบัน พฤติกรรมการเลือกบริโภคชาวจีนได้เปลี่ยนแปลงไปจากก่อนมาก ผู้บริโภคกลุ่มวัยทำงานหรือกลุ่มวัยรุ่นค่อนข้างสนใจเรื่องสินค้ากระแสใหม่ๆ รสชาติใหม่ๆ แต่อย่างไรก็ตาม แนวโน้มผู้บริโภคยังคงให้ความสำคัญกับสินค้าที่มีคุณภาพดี มีประโยชน์ อีกทั้งมีรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจ หรือการตลาดใหม่ๆ ปัจจัยเหล่านี้อาจเป็นหนึ่งในแนวทางที่สามารถให้ผู้ประกอบการไทยเลือกพิจารณาประกอบในการตัดสินใจในการนำสินค้าไทยมาขยายตลาดในจีนต่อในอนาคต ข้อมูลจาก สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครเซี่ยงไฮ้