LEAN พลิกเกม SME ลดต้นทุน เพิ่มกำไรอย่างชาญฉลาด
LEAN เป็นระบบบริหารจัดการที่มุ่งเน้นการลดความสูญเปล่าทุกประเภทในกระบวนการทำงาน โดยยังคงให้คุณค่าที่ลูกค้าต้องการอย่างเต็มที่ คำว่า “ความสูญเปล่า” (Waste) ในระบบ LEAN หมายถึงกิจกรรมหรือกระบวนการที่ไม่สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์หรือบริการ เช่น การรอคอย การเคลื่อนย้ายที่ไม่จำเป็น และการผลิตเกินความต้องการ เป็นต้น หลักการสำคัญของ LEAN • ระบุคุณค่า (Value) ค้นหาสิ่งที่ลูกค้ามองว่าเป็นคุณค่าในผลิตภัณฑ์หรือบริการ • วิเคราะห์กระบวนการ (Value Stream) แยกกระบวนการที่สร้างมูลค่าเพิ่มออกจากกระบวนการที่ไม่จำเป็น • สร้างกระแสงาน (Flow) ทำให้กระบวนการไหลลื่น ลดขั้นตอนที่ขัดขวางความต่อเนื่อง • ตอบสนองต่อความต้องการลูกค้า (Pull) ผลิตเฉพาะสิ่งที่ลูกค้าต้องการ ณ เวลาที่ต้องการ • ปรับปรุงต่อเนื่อง (Continuous Improvement) ใช้กระบวนการ Kaizen หรือแนวทางอื่นๆ เพื่อพัฒนาอย่างสม่ำเสมอ จุดเด่นของระบบ LEAN ลดต้นทุน: ลดการสูญเสียทรัพยากร เช่น เวลา วัตถุดิบ และแรงงาน เพิ่มประสิทธิภาพ: กระบวนการทำงานรวดเร็วขึ้นโดยไม่มีขั้นตอนที่ไม่จำเป็น ยกระดับคุณภาพ: […]