ร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ให้กับผู้ประกอบการ SME นำสินค้าเข้ามาวางขายให้กับลูกค้าที่เดินทางเข้ามาใช้บริการในร้าน โดยในช่วงปี 2567 ที่ผ่านมา มีแบรนด์สินค้าที่แจ้งเกิดทำรายได้ทะลุเกิน 100 ล้านบาท จนธุรกิจกลายเป็นที่รู้จัก เติบโตต่อเนื่อง Smartsme จะพามาเช็กกันว่ามีสินค้า SME ที่ขายดีใน 7-Eleven มีแบรนด์อะไรบ้าง
7-Eleven ประกาศจะปิดร้านค้าหลายร้อยแห่งทั่วสหรัฐฯ และแคนาดา ด้วยเหตุผลเรื่องต้นทุนที่สูงขึ้น และพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป Joe DePinto ซีอีโอและประธานเซเว่น-อีเลฟเว่น ประกาศว่าบริษัทจะปิดร้านค้าจำนวน 444 แห่ง โดยเครือร้านสะดวกซื้อนี้อยู่ภายใต้บริหารของบริษัท Seven&I Holding ของประเทศญี่ปุ่น อีเมลที่แถลงออกมาจากบริษัทยืนยันว่าบริษัทได้ยืนยันถึงการปิดร้านสะดวกซื้อจริง โดยมีรายละเอียดว่ากลยุทธ์การเติบโตระยะยาวของเรา ซึ่งมีการตรวจสอบ และปรับปรุงพอร์ตโฟลิโออย่างต่อเนื่อง เพื่อมอบความสะดวกสบายให้แก่ลูกค้า ทุกที่ ทุกเวลา ในรูปแบบที่ลูกค้าต้องการ เช่นเดียวกับการดำเนินการในครั้งนี้ก็เป็นตามแนวทางที่ไม่ตอบสนองกลยุทธ์การเติบโตของธุรกิจ ขณะเดียวกัน เรายังคงเปิดร้านค้าในพื้นที่ที่ลูกค้าต้องการความสะดวกสบายมากขึ้น DePinto ให้เหตุผลว่าช่วงครึ่งปีแรกเป็นเวลาที่ท้าทาย เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจมหภาค และแนวโน้มการพัฒนาอุตสาหกรรม นอกจากภาวะเงินเฟ้อแล้ว มีการตั้งข้อสังเกตว่าธุรกิจร้านสะดวกซื้อยังได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากยอดขายบุหรี่ที่ลดลงอย่างมาก “ตั้งแต่ ม.ค. ถึง มิ.ย. เราค่อย ๆ ปรับปรุงยอดขายในแต่ละเดือน ไม่รวมบุหรี่ โดยสังเกตว่ายอดขายบุหรี่ในสหรัฐฯ ร่วงลง 26% ตั้งแต่ปี 2019 เนื่องจากพฤติกรรมผู้สูบบุหรี่ไม่เหมือนเดิม ทั้งเลิกหรือเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์นิโคตินอื่นแทน” DePinto กล่าว […]
หากพูดถึงขนมไทยในเซเว่น อีเลฟเว่น หลายคนที่ชอบขนมหวาน คงเคยได้ลองชิมสินค้าจากแบรนด์ “แม่ละมาย” เพราะด้วยความโดดเด่นทั้งทางด้านรสชาติ วัตถุดิบ และแพกเกจจิ้ง จึงไม่แปลกเลยที่ทำให้แบรนด์นี้อยู่คู่กับร้านเซเว่น มายาวนานมากกว่า 26 ปี มาดูกันว่าอะไรที่เป็น Key Success ที่ทำให้แม่ละมายประสบความสำเร็จและสามารถเติบโตได้อย่างยั่งยืน ท่ามกลางวิกฤติมากมาย ย้อนไปก่อนจุดเริ่มต้นของแบรนด์ “แม่ละมาย” ต้องบอกว่าเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่เคยล้มเหลวจากวิกฤติเศรษฐกิจฟองสบู่แตกเมื่อปี 2540 หลังจากคุณวีระเจ้าของธุรกิจได้นำเงินที่มีทั้งหมดใช้หนี้สินจนหมดตัว จึงตัดสินใจกลับมาตั้งหลักที่ จ.สุพรรณบุรี ซึ่งเป็นบ้านเกิดของภรรยาเพื่อมองหาโอกาสในการทำธุรกิจใหม่ ๆ โดยเริ่มจากการขายไก่ย่างริมทาง เมื่อมีเงินทุนหลักพันบาท จึงได้ศึกษาหาความรู้และต่อยอดเป็นธุรกิจมะม่วงแช่อิ่ม พร้อมแตกไลน์การผลิตเป็นผลิตภัณฑ์วุ้นมะพร้าวและธัญพืช “วุ้นน้ำมะพร้าว” การเปิดประตูธุรกิจ สู่ร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ระหว่างพยายามฝ่าฟันวิกฤติ ได้พบว่าวุ้นน้ำมะพร้าวคือทางรอด เนื่องจากเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยม บวกกับวุ้นน้ำมะพร้าว NATA de coco ใช้แบคทีเรียกรดน้ำส้ม Acetobacter xylinum ที่พบได้ทั่วไปในการทำน้ำส้มสายชูหมักตามธรรมชาติ มาหมักน้ำมะพร้าว จนได้ออกมาเป็นวุ้นที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีไฟเบอร์สูง ถูกจัดให้อยู่ในหมวดสารอาหารประเภทเส้นใย ไม่มีการใช้สารฟอกสี ทำให้สีของวุ้นจะขุ่นกว่าวุ้นปกติ จึงเหมาะกับผู้รักสุขภาพ ขณะเดียวกันก็มองหาการสร้างความแตกต่างให้กับสินค้า จึงนำเม็ดแมงลัก เข้ามาผสมผสานกับวุ้นน้ำมะพร้าว […]
