รู้จัก ‘Roasters’ ร้านดังดูไบ ที่ลูกค้ายอมจ่าย 9,000 บาท แลกประสบการณ์ดื่มกาแฟ
ร้านกาแฟ ‘Roasters’ ในนครดูไบ ประเทศสหรัฐเอมิเรตส์ เสิร์ฟเมนูกาแฟแล้วละประมาณ 9,000 บาท กลายเป็นสถิติโลก กินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ด ‘Roasters’ ถูกบันทึกว่าเป็นร้านกาแฟที่เสิร์ฟกาแฟแก้วที่แพงที่สุดในโลก โดยมีลูกค้ายอมจ่ายเงินจำนวน 2,500 ดีแรห์ม (ประมาณ 9,000 บาท) เพื่อดื่มด่ำแลกกับประสบการณ์การดื่มกาแฟแบบที่ไม่เคยมีมาก่อน โดยเมล็ดกาแฟที่นำมาทำเครื่องดื่มนี้เป็นสายพันธุ์ “เกอิชา” จากฟาร์มฮาซิ เอนดา ลา เอสเมอรัลดา ในประเทศปานามา ที่มีชื่อเสียงระดับโลก และหายากมาก ชงในรูปแบบดริป เทลงในแก้วคริสตัลแกะสลักแบบยุคเอโดะ ซึ่งกาแฟแก้วนี้ถูกเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมช็อกโกแลตที่มีส่วนผสมของเมล็ดกาแฟพันธุ์หายากกับทีรามิสุ ก่อนหน้านี้ ทางร้านได้ประมูลเมล็ดกาแฟเกอิชาจากงาน “Best of Panama” ในราคาสูงลิ่ว โดยมีรายงานว่าประมูลเมล็ดกาแฟ 20 กิโลกรัมไปในราคาประมาณ 20 ล้านบาท ซึ่งกาแฟสายพันธุ์นี้จะมีกลิ่นหอมที่โดดเด่นคล้ายดอกไม้สีขาว รสชาติคล้ายผลไม้ มีเนื้อสัมผัสบางเบา ขณะที่การปลูกนั้นค่อนข้างยาก ส่วนใหญ่ต้องเป็นพื้นที่สูงกว่า 1,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ต้นกาแฟมีความเปราะบางและให้ผลผลิตต่อต้นต่ำกว่ากาแฟสายพันธุ์อื่น ๆ มาก […]