Soft power

EZY Sweet by คุณเก๋ขนมหวาน เปิดกลยุทธ์พลิกโฉมตลาดขนมไทยใน 7-Eleven ตั้งเป้าสู่แบรนด์พันล้านภายใน 3 ปี

ขนมไทยพร้อมทานแบรนด์ EZY Sweet ผู้นำตลาดใน 7-Eleven มุ่งผลักดัน Soft Power ไทยสู่เวทีโลก พร้อมรับมือเศรษฐกิจผันผวนด้วยนวัตกรรมและการเติบโตแบบยั่งยืน บริษัท คุณเก๋ขนมหวาน จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายขนมไทยพร้อมทานภายใต้แบรนด์ “EZY Sweet” เผยแผนธุรกิจปี 2568 ด้วยการผลักดันขนมไทยสู่การเป็นแบรนด์พันล้าน ภายหลังประสบความสำเร็จในการเป็นผู้นำตลาดขนมไทยใน Modern Trade โดยเฉพาะใน 7-Eleven ที่มีจุดจำหน่ายครอบคลุมทุกสาขาทั่วประเทศ ปัจจุบันบริษัทมีกำลังการผลิตสูงถึง 120,000 ชิ้นต่อวัน หรือกว่า 100 ล้านชิ้นต่อปี สร้างยอดขายเฉลี่ย 40 ล้านบาทต่อเดือน รวมเป็นมูลค่ากว่า 380 ล้านบาทในปี 2567 และตั้งเป้าเติบโตแบบก้าวกระโดดเป็น 600 ล้านบาทในปี 2568 ก่อนเตรียมเข้าสู่ตลาดหลักทรัพย์ในปี 2570 จากร้านเล็กสู่โรงงานมาตรฐานสากล จุดเริ่มต้นของธุรกิจมาจากร้านวุ้นขนาดเล็กหลังร้านขายยาที่ก่อตั้งในปี 2540 ภายใต้ชื่อ “วุ้นคุณเก๋” ตามชื่อของพี่สาวคนโต ก่อนจะพลิกโฉมครั้งสำคัญเมื่อได้ออกบูธในงาน Thaifex ปี 2549 […]

กรมพัฒน์ หนุน SME เข้าร่วม Thai SELECT วันนี้ สู่มาตรฐานร้านอาหารไทยระดับสากล

กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เดินหน้าคัดเลือกร้านอาหารไทยเพื่อมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT การันตีคุณภาพและรสชาติอาหารไทยแท้ เตรียมเปิดรับสมัครร้านอาหารที่สนใจเข้าร่วมโครงการในเดือนมีนาคม-เมษายน 2568 พร้อมตั้งเป้าหมายมอบตราสัญลักษณ์ให้ร้านอาหารไทยเพิ่มขึ้น 120 ร้านในปีนี้ โดยหวังช่วยขยายโอกาสทางการตลาด เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยว และสร้างมูลค่าเศรษฐกิจรวมกว่า 230 ล้านบาท ยกระดับคุณภาพร้านอาหารไทยด้วยมาตรฐานระดับสากล นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดเผยว่า โครงการ Thai SELECT มุ่งเน้นการรับรองคุณภาพอาหารไทยที่ผ่านการประเมินตามเกณฑ์มาตรฐานจากคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร โดยร้านที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จะได้รับการการันตีทั้งคุณภาพและความอร่อยในแบบฉบับไทยแท้ ในปี 2568 กรมมีแผนเปิดรับสมัครร้านอาหารไทยเข้าร่วมโครงการตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเมษายน เพื่อเข้ารับการพัฒนาศักยภาพร้านอาหารและประเมินเพื่อมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT โดยตั้งเป้าหมายมอบตราสัญลักษณ์ให้ร้านอาหารเพิ่มขึ้น 120 ร้านทั่วประเทศ ขยายโอกาสทางการตลาดและเชื่อมโยงการท่องเที่ยว กรมพัฒนาธุรกิจการค้าเล็งเห็นถึงความสำคัญของการสร้างมูลค่าเพิ่มให้ร้านอาหารไทยผ่านการเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยว โดยมีแผนจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร Thai SELECT ผ่านช่องทางออฟไลน์และออนไลน์ รวมถึงนำร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ไปออกบูธในงานเทศกาลและงานแสดงสินค้าในประเทศ เพื่อสร้างการรับรู้และเพิ่มยอดขาย ส่งเสริมองค์ความรู้และพัฒนาอย่างยั่งยืน กรมยังมุ่งมั่นยกระดับมาตรฐานร้านอาหารไทยผ่านการจัดอบรมสัมมนา เพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้และทักษะให้ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยดำเนินธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน ทั้งนี้ โครงการยังสอดรับกับนโยบายของรัฐบาลที่สนับสนุนการใช้ “อาหารไทย” เป็น Soft Power […]

มะพร้าวน้ำหอมสามพราน เพชรน้ำงามแห่งนครปฐม สู่ตลาดโลก

เมื่อไม่นานนี้ มะพร้าวน้ำหอมสามพราน ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) รายการใหม่ของประเทศไทย โดยกรมทรัพย์สินทางปัญญา นับเป็นสินค้า GI ลำดับที่สองของจังหวัดนครปฐม ต่อจากส้มโอนครชัยศรี การขึ้นทะเบียนครั้งนี้ไม่เพียงเพิ่มชื่อเสียงให้กับมะพร้าวน้ำหอมสามพราน แต่ยังเป็นการยกระดับมูลค่าสินค้า ช่วยสร้างรายได้และโอกาสทางเศรษฐกิจให้กับเกษตรกรในพื้นที่ได้อย่างยั่งยืน เสน่ห์แห่งรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่เหมือนใคร มะพร้าวน้ำหอมสามพราน เติบโตในพื้นที่ราบลุ่มแม่น้ำนครชัยศรี ซึ่งมีดินตะกอนที่อุดมสมบูรณ์จากปรากฏการณ์ “น้ำไหลทรายมูล” ดินในพื้นที่นี้มีลักษณะเฉพาะ คือ เนื้อเหนียวสีน้ำตาลและมีชั้นดินที่สะสมแร่ธาตุสำคัญไว้มากมาย ผลลัพธ์ที่ได้คือ มะพร้าวที่มีเปลือกสีเขียวปนเหลือง เนื้อมะพร้าวนุ่ม น้ำมีรสหวานละมุน และกลิ่นหอมคล้ายใบเตย ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่ยากจะลอกเลียนแบบได้ จากภูมิปัญญาท้องถิ่น สู่สินค้าส่งออกระดับโลก ด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น เกษตรกรในอำเภอสามพรานได้ปลูกและขยายพันธุ์มะพร้าวน้ำหอมจนเป็นที่นิยม ทั้งในตลาดไทยและตลาดโลก ปัจจุบัน มะพร้าวน้ำหอมสามพรานสร้างรายได้กว่า 572 ล้านบาทต่อปีให้กับจังหวัดนครปฐม นอกจากนี้ ยังมีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ในงานแสดงสินค้าทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งช่วยเสริมสร้างความนิยมและเพิ่มมูลค่าการส่งออกอย่างต่อเนื่อง GI พลังขับเคลื่อนเศรษฐกิจท้องถิ่น กระทรวงพาณิชย์ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการขึ้นทะเบียน GI ว่าเป็นเครื่องมือสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก สินค้า GI ไม่เพียงช่วยคุ้มครองสินค้าท้องถิ่น แต่ยังสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าโดยการเน้นคุณภาพและเอกลักษณ์ นอกจากนี้ ยังเป็นส่วนสำคัญในนโยบาย Soft Power ของรัฐบาล ที่ส่งเสริมสินค้าไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติ อนาคตของมะพร้าวน้ำหอมสามพราน […]

----------------

เปิด 6 เทรนด์ หนุนการท่องเที่ยวไทย บูมสุดขีด

การระบาดของโรคโควิด-19 ได้เปลี่ยนพฤติกรรมนักท่องเที่ยวในหลายด้าน เช่น เน้นการดูแลด้านสุขภาพและสุขอนามัยเพิ่มขึ้น นิยมท่องเที่ยวในรูปแบบ Niche Tourism ทำให้ประเทศไทยควร Repositioning ภาคการท่องเที่ยว