วิธีใช้ น้ำมันมะพร้าว เพื่อลดไขมันส่วนเกิน…
แบ่งเป็น 2 วิธีคือ บิรโภคและใช้ภายนอก ซึ่งจะมีรายละเอียดดังต่อไปนี้ 1. บริโภค ตวงดื่มจากขวด ตามปริมาณแนะนำได้เลย เช่น ช้อนโต๊ะ ช้อนชา ข้อดีคือความสะดวกและสามารถคำนวณปริมาณได้แม่นยำ แต่การเปิดขวดรับประมานในลักษณะนี้อาจไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับทุกคน ถึงแม้น้ำมันมะพร้าวจะมีกลิ่นหอม เนื้อไม่เหนียวเหนอะหนะเหมือนน้ำมันพืชทั่วไปและน่าจะบริโภคได้ง่ายก็ตาม ผสมลงในอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ เช่น ซูปโจ๊ก แกงจืด น้ำส้ม น้ำผลไม้ ชา กาแฟ โอวัลติน ฯลฯ วิธีนี้ไม่ค่อยมีผลกระทบต่อรสชาติและคุณค่าของอาหารหรือเครื่องดื่มที่นำมาผสม และช่วยให้การบริโภคน้ำมันมะพร้าวเป็นเรื่องง่ายมาก ใช้ในการปรุงอาหาร เช่นเดียวกับน้ำมันพืชทั่วๆไป เช่น ผัด ทอด หรือเคลือบทาภาชนะเพื่อให้อาหารไม่ติดกระทะ เพราะเมื่อผ่านความร้อนน้ำมันมะพร้าวจะไม่เปลี่ยนเป็นไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเหมือนน้ำมันประเภทไขมันอิ่มตัวชนิดอื่น ปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน : สำหรับการรับประทานเพื่อเสริมสร้างคุณค่าทางโภชนาการในผู้ใหญ่ ด้วยวิธีผสมในอาหาร เครื่องดื่ม และใช้ปรุงอาหารจะอยู่ที่วันละ 3 ช้อนโต๊ะครึ่ง แต่ถ้ารับประมานด้วยวิธีตวงดื่มจากขวด ปริมาณที่แนะนำคือ 1-2 ช้อนโต๊ะเป็นประจำทุกวัน […]


