จากกระแสบอกต่อของลิซ่า สู่สูตรสารพัดจิ้ม ต้นแบบลูกชิ้นยืนกินเมืองบุรีรัมย์ พบกับสูตรเด็ดสร้างอาชีพฟรีได้ในงาน Smart SME EXPO 2021
หนึ่งในอาชีพที่สร้างกระแสฮือฮาในช่วงที่ผ่านมาไม่นานนี้ คงหนีไม่พ้นลูกชิ้นยืนกิน ซึ่งได้รับความนิยมอย่างก้าวกระโดด ถึงขนาดที่จังหวัดบุรีรัมย์ได้จัดเทศกาล “ลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์ 2021” ขึ้นมาเพื่อกระแสนี้โดยเฉพาะ ซึ่งจุดเริ่มต้นของกระแสนี้ก็มาจากการพูดถึงระหว่างการสนทนาออนไลน์ในรายการหนึ่งของลิซ่า ลลิษา มโนบาล หรือลิซ่า BLACKPINK ที่ได้พูดถึงอดีตเมื่อครั้งที่เธอเคยใช้ชีวิตวัยเด็กอยู่ที่บุรีรัมย์และในขณะนั้นได้มีโอกาสไปรับประทานลูกชิ้นยืนกินเจ้าดังของที่นั้น จนทำให้เกิดความคิดถึงรสชาติของน้ำจิ้มสูตรเด็ดในอดีตเมื่อครั้งที่ตัวเองไปยืนกินร้านประจำอยู่บ่อยครั้ง โดยในช่วงที่ผ่านมาก็มีผู้ประกอบการหลายเจ้าด้วยกันที่สนใจและกระโดดลงมาเล่นตลาดลูกชิ้นยืนกินในแบบฉบับที่แตกต่างกันออกไป ทำให้อาชีพนี้เป็นที่แพร่หลายในเวลาอันรวดเร็ว ด้วยต้นทุนวัตถุดิบ และอุปกรณ์การประกอบอาหารที่มีราคาย่อมเยา สามารถเปิดที่ไหนก็ได้หากมีทำเลที่เข้าตาลูกค้า นั่นนับว่าเป็นอาชีพที่น่าสนใจเป็นอย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มทำธุรกิจ แต่สิ่งสำคัญของลูกชิ้นคือ สูตรน้ำจิ้มที่จะมาช่วยเติมเต็มรสชาติ สร้างจุดดึงดูดให้ลูกค้าภักดีต่อแบรนด์ของเราในระยะยาว Smart SME EXPO 2021 จึงไม่พลาดที่จะนำเอาสูตรเด็ด พร้อมกับแนวทางการเปิดร้านลูกชิ้นยืนกินมาเวิร์คช็อปให้กับผู้ที่ต้องการอาชีพเสริม หรือต้องการทำเป็นอาชีพหลัก โดยวิทยากรผู้คร้ำหวอดในวงการอาหารสตรีทฟู้ด คุณแบงค์ ณัฐพร เรืองพล . . . . “สูตรน้ำจิ้มยืนกินสูตรนี้มีมานานกว่า 30-40 ปีแล้ว แต่มันกลับมาเป็นกระแสเมื่อน้องลิซ่าพูดถึงน้ำจิ้มยืนกิน ซึ่งก็คือสูตรน้ำพริกเผา ทำให้ร้านขายลูกชิ้นยืนกินทุกร้านต้องทำน้ำจิ้มสูตรนี้ออกมารับกระแส” “ความน่าสนใจของอาชีพนี้อยู่ที่ต้นทุนต่ำ ลูกชิ้นสามารถทำกำไรได้เกินครึ่งเลย สมมุติเราขายลูกชิ้น 1 โล ราคาโลละ 60 บาท เราสามารถขายได้ที่ราคา 180 บาท […]
