ร้านหนังสือญี่ปุ่นเอาตัวรอด เปลี่ยนโมเดลธุรกิจ เพิ่มบริการฟิตเนส-คาเฟ่
บริบททางสังคมที่เปลี่ยนแปลงไปทำให้ธุรกิจที่อดีตเคยได้รับความนิยม มาปัจจุบันความนิยมนั้นอาจลดน้อยลงไป อย่างร้านหนังสือจำนวนมากที่ปิดตัวลงท่ามกลางการแข่งขันที่รุนแรงกับร้านค้าออนไลน์ ทำให้ผู้ประกอบการร้านหนังสือพยายามคิดค้นโมเดลธุรกิจใหม่ ๆ เพื่อดึงดูดให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการ และใช้เวลาอยู่ในร้านมากยิ่งขึ้น สำหรับร้านหนังสือในประเทศญี่ปุ่น ผู้ประกอบการเริ่มหาไอเดียมาประยุกต์ใช้กับธุรกิจ สร้างความตื่นเต้น สนุกสนาน ไม่ว่าจะเป็น บริษัท Maruzen Junkudo Bookstores เครือข่ายร้านหนังสือที่ใหญ่ที่สุดในโตเกียว เปิดร้านใหม่ชื่อว่า “แมกมาบุ๊คส์” ในย่านธุรกิจโทราโนมอน โดยลูกค้าจะได้รับที่คั่นหนังสือที่มีคำถามชวนคิดต่อ เช่น จะเป็นอย่างไรถ้าหุ่นยนต์กลายเป็นตัวละครหลักของโลกใบนี้? หรือ คุณเคยตั้งคำถามเกี่ยวกับสังคมสมัยใหม่บ้างไหม? พร้อมทั้งชื่อหนังสือที่เกี่ยวข้องอีกด้านหนึ่ง เพื่อให้ลูกค้าเดินไปสำรวจตามชั้นหนังสือหาคำตอบเหล่านั้น โดยร้านหนังสือแห่งนี้จะมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากร้านหนังสืออื่น ๆ ที่ชั้นวางมีการจัดเรียงอย่างมีเอกลักษณ์ นำหนังสือประเภทต่าง ๆ เช่น หนังสือปกอ่อน, หนังสือการ์ตูน, หนังสือเฉพาะทาง, หนังสือภาพประกอบ และหนังสือภาพมาไว้รวมกัน นอกจากนี้ ร้านหนังสือสึตายะ โคเรียน ในเมืองเนยากาวะ จังหวัดโอซาก้า ผสมผสานร้านหนังสือเข้ากับฟิตเนส, เลานจ์ และคาเฟ่ โดยมีแนวคิดว่าเป็นสถานที่ที่คุณสามารถใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างเต็มที่ภายใต้แนวคิดใหม่ ซึ่งร้านแห่งนี้บริหารงานโดยบริษัท Culture Convenience Club ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี […]



ลดอาหารไขมัน เปลี่ยนไปเน้นโปรตีนไขมันต่ำ เช่น เนื้อปลา และเนื้อไก่ อาหารประเภทถั่ว
นมสดๆ แม้จะมีคุณค่าสูง แต่ก็ดื่มเอาไขมันจะนมเข้าไปด้วย ไอศกรีมขนาด 50 กรัม มี 110 แคลอรี ถ้าเปลี่ยนเป็นโยเกิร์ตไขมันต่ำจะมีเพียง50แคลอรี
ไม่ทานของหวานๆ ให้เลือกทานผลไม้แทนขนมหวาน เช่นแอ๊ปเปิ้ล 1 ลูก มีเพียง 50 แคลอรีผลไม้ที่ยกเว้นเช่น ทุเรียน,และผลไม้ดอง
มันฝรั่งทอด อันนี้ตัวดีด้วยความอร่อยที่ใครๆก็หลงใหลหารู้ไม่ตัวอมน้ำมันชั้นดีเลย
ปลากระป๋องต้องเลือกแบบที่แช่น้ำเกลือเพราะไขมันจะน้อยกว่าแบบที่แช่น้ำมัน
ผลไม้กระป๋อง ต้องเลือกที่แช่น้ำผลไม้แทนชนิดที่แช่ในน้ำเชื่อม จะลดปริมาณ 20 แคลอรีต่อ 100 กรัม
ลดน้ำตาล ชงชา กาแฟ ให้ลดปริมาณน้ำตาลลงแล้วก็ครีมต่างๆ หรืองดทานเลยได้ยิ่งดี
เน้นผักดีกว่า เปลี่ยนลักษณะการเลือกอาหารในแต่ละมื้อ ด้วยการเพิ่มผัก ลดเนื้อสัตว์ ครีม มัน เนย
วางแผนเมนู คิดเมนูไว้ก่อนที่จะไปตลาดว่าจะทานอะไรวางแผนไว้ อย่าเดินตลาดในเวลาที่หิวโหยเพราะจะทำให้พานกินขนมขบเคี้ยวเดินไปซื้อของไปโดยไม่รู้ตัว.jpg)