รู้จัก “ฉลากเขียว” เครื่องหมายช่วยสะท้อนความยั่งยืนของแบรนด์ต่อสิ่งแวดล้อม
ฉลากเขียวของประเทศไทย ริเริ่มขึ้นโดยองค์กรธุรกิจเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Thailand Business Council for Sustainable Development, TBCSD)
นมผสมขิง
สำหรับสูตรเครื่องดื่มนี้เป็นสูตรอร่อยอีกสูตรหนึ่งที่ทำได้ง่าย ส่วนผสมก็มีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น เหมาะที่จะดื่มในฤดูที่เหน็บหนาวนี้มาก เพราะให้พลังงานและความอบอุ่นแก่ร่างกายได้อย่างดีจะดื่มตอนก่อนนอนหรือตอนเช้าก็ได้เช่นกัน รับรองว่าอิ่มอร่อยและอุ่นสบายแน่นอน
ส่วนผสม
นมสด 1 ถ้วยตวง
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
ขิงแก่ 1 แง่ง
งาดำบดละเอียด 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ
1. ให้คุณนำนมสดและขิงแก่ใส่หม้อใบเล็กๆ และตั้งไปให้เดือดอ่อนๆ
2. ต่อจากนั้นให้รินนมสดใส่ถ้วยโดยไม่ต้องรินขิงตามมาด้วย เทน้ำผึ้งลงไปและคนให้เข้ากัน
3. ตอกไข่ไก่ตามลงไปแล้วจึงโรยหน้าด้วยงาดำ ดื่มขณะร้อนๆจะอร่อยมาก
หากไม่ชอบกินไข่ลวกก็อาจไม่ใส่ก็ได้ แต่ในไข่นั้นมีสารอาหารอยู่มากจึงน่าเสียดายที่คุณจะหลีกเลี่ยง แต่สำหรับในส่วนของขิงนั้น เหมาะที่จะกินในช่วงฤดูหนาว เพราะขิงช่วยให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายได้ดี ขับลมในกระเพราะ และทำให้ท้อไส้ทำงานได้ปกติด้วย
