รู้จัก “ฉลากเขียว” เครื่องหมายช่วยสะท้อนความยั่งยืนของแบรนด์ต่อสิ่งแวดล้อม
ฉลากเขียวของประเทศไทย ริเริ่มขึ้นโดยองค์กรธุรกิจเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Thailand Business Council for Sustainable Development, TBCSD)
ใกล้ถึงเทศกาลกินเจกันแล้ว โดยปีนี้ตรงกับวันที่ 28 กันยายน – 7 ตุลาคม 2562 รวมเป็นเวลา 9 วัน ซึ่งถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเทศกาลที่ครึกครื้น ผู้คนนิยมจับจ่ายใช้สอยในเทศกาลนี้มากขึ้นเรื่อยๆ ในทุกๆ ปี
ซึ่งเราจะเห็นได้จากจำนวนผู้ทานเจมีจำนวนเพิ่มมากขึ้น ส่วนหนึ่งอาจจะมาจากเทรนด์สุขภาพที่กำลังเป็นที่นิยมมาอย่างต่อเนื่อง จึงเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้คนหันมาทานเจมากยิ่งขึ้น ซึ่งส่งผลดีต่อร้านค้าต่างๆ ที่จะมียอดขายเพิ่มมากขึ้นในเทศกาลดังกล่าว
สำหรับ 6 ธุรกิจเข้าตา เตรียมรวยรับทรัพย์รับเทศกาลกินเจ มีดังต่อไปนี้
1. ขายอาหารเจ
อย่างที่เรารู้กันอยู่แล้วว่าในเทศกาลกินเจ จะมีอาหารเจสารพัดเมนูมาวางขายกันอยู่มากมาย ถึงแม้ว่าจะมีร้านค้าขายอาหารเจช่วงเทศกาลนี้อยู่มาก แต่ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค ซึ่งเป็นโอกาสดีของผู้มีฝีมือการทำอาหารที่จะแสดงฝีมือสร้างรายได้ให้กับตัวเองในช่วงนี้ อาจจะทำเป็นผูกปิ่นโต หรือ ชุดอาหารเจส่งตามบ้าน ก็เป็นอีกหนึ่งไอเดียที่น่าสนใจ ตอบโจทย์ไลฟสไตล์คนทานเจในยุคนี้
2. ขายวัตถุดิบอาหารเจ
นอกจากอาหารเจที่ได้รับความนิยม วัตถุดิบทำอาหารเจก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ได้รับความนิยมเช่นกัน ซึ่งผู้บริโภคหลายๆ รายเลือกที่จะทำอาหารเจกินเองที่บ้าน โดยวัตถุดิบส่วนใหญ่ในการทำอาหารเจส่วนมากจะเน้นผักและเต้าหู้ หรือเนื้อสัตว์เทียมที่ทำจากแป้ง หรือถั่ว เป็นต้น
3. ขนมของกินเล่นเจ
ขนม หรือของกินเล่นก็เป็นอีกเมนูที่ผู้ทานเจให้ความสนใจ โดยเมนูที่ได้รับความนิยม อาทิเช่น เผือกทอด ข้าวโพดทอด เต้าหู้ทอด เห็ดเข็มทองทอด และยังมีอีกหลายเมนูที่ผู้บริโภคชื่นชอบ สำหรับผู้ที่อยากมีรายได้ลองหาสูตรการทำขนมเจแล้วจะรู้ว่าเงินในกระเป๋าจะเพิ่มพูนมามากเลยทีเดียวในเทศกาลนี้
4. อาหารสำเร็จรูปเจ
เนื่องด้วยความเร่งรีบของผู้คน ทำให้ผู้ประกอบการเห็นช่องทางในการหารายได้ผลิตสินค้าที่อำนวยความสะดวกให้กับผู้คนมากยิ่งขึ้น โดยในเทศกาลกินเจจะเห็นได้ว่ามีอาหารสำเร็จรูปเจจากหลากหลายแบรนด์มาจัดจำหน่ายเป็นจำนวนมาก ซึ่งสามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี คุณอาจจะทำแบบรับมาขายไป ก็สร้างกำไรได้ไม่แพ้กัน
5. ขายเครื่องดื่มเจ
นอกจากอาหารและขนมเจแล้ว จะไม่มีเครื่องดื่มเจก็คงเป็นไปไม่ได้ ซึ่งเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในเทศกาลกินเจจะหนีไม่พ้นน้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลือง ที่ผู้บริโภคชื่นชอบ อีกทั้งยังมีเครื่องดื่มเจจากแบรนด์ต่างๆ ที่คิดค้นมาเพื่อเทศกาลนี้โดยเฉพาะ ซึ่งกำไรที่ได้จากการขายเครื่องดื่มเจถือได้ว่าครึ่งต่อครึ่งเลยทีเดียว สำหรับใครที่ทำเครื่องดื่มเจเป็นธุรกิจนี้ก็ถือว่าเป็นธุรกิจที่น่าทำในช่วงเทศกาลกินเจในทุกๆ ปี รับรองได้ว่าถ้าฝีมือดีกำไรอื้อแน่นอน
6. ขายเสื้อผ้า
ช่วงเทศกาลกินเจถือได้ว่าเป็นเทศกาลของการรักษาศีล เสื้อผ้าที่ได้รับความนิยมคงไม่พ้นเสื้อผ้าสีขาวที่จะขายดีในช่วงนี้ วิธีการคือต้องหาแหล่งขายส่งเสื้อผ้าราคาถูกให้ได้แล้วรับมาขายตามตลาดนัด หรือ ตามงานที่มีการจัดเทศกาลกินเจ อย่าลืมเพิ่มช่องทางออนไลน์อย่างโพสต์ขายผ่านเฟซบุ๊ก หรือ อินสตราแกรม ก็จะยิ่งรับออเดอร์ได้มากขึ้น
ทั้งหมดนี้ เป็นเพียงตัวอย่างของธุรกิจที่น่าลงทุนในเทศกาลกินเจที่กำลังมาถึง ทั้งนี้การหาทำเลที่เหมาะๆ สำหรับขายแบบออฟไลน์ และการถ่ายรูปสินค้าสวยๆ เขียนแคปชั่น รายละเอียดสินค้า ราคาให้ชัดเจน ก็จะยิ่งส่งผลให้ขายดีเป็นเทน้ำเทท่ารับกับเทศกาลได้อย่างดีเลยทีเดียว