“พาณิชย์” พร้อมจัดงานแสดงสินค้าอาหาร THAIFEX – World of Food Asia 2017 ระหว่าง 31 พ.ค.- 4 มิ.ย. นี้ ระดมผู้ประกอบการกว่า 2,000 ราย จาก 40 ประเทศทั่วโลก ตั้งเป้าผู้เข้าชมงานมากกว่า 150,000 ราย เงินสะพัด 10,000 ล้านบาท ขณะที่ ตั้งเป้ายอดส่งออกสินค้าอาหารรวมของไทยปีนี้ โต 8% มูลค่า 26,000 ล้านเหรียญสหรัฐ
นางมาลี โชคล้ำเลิศ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เผยว่า กรมฯ ร่วมกับหอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ ประเทศเยอรมนี เตรียมจัดงานแสดงสินค้าอาหาร THAIFEX – World of Food Asia 2017 ระหว่างวันที่ 31 พ.ค.- 4 มิ.ย.2560 ที่อิมแพค เมืองทองธานี โดยมีผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารร่วมออกงานกว่า 2,000 ราย จาก 40 ประเทศทั่วโลก ซึ่งในจำนวนนี้เป็นผู้ประกอบการไทย 700 ราย เป็นเอสเอ็มอี จำนวน 520 ราย และผู้ประกอบการรายใหม่ 180 ราย โดยตั้งเป้ามีผู้เข้าชมงานมากกว่า 150,000 ราย และมียอดการซื้อขายภายในงานไม่ต่ำกว่า 10,000 ล้านบาท
การจัดงานในปีนี้ มีพื้นที่จัดงาน 93,500 ตร.ม. และในโซนของนิทรรศการได้เน้นการจัดแสดงสินค้าอาหาร 11 แนวโน้มเทรนด์อาหารโลก เช่น อาหารมังสวิรัติ อาหารออแกนิค อาหารที่รับประทานด้วยมือ อาหารฮาลาล อาหารเพื่อสุขภาพ รวมถึงการจัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหารไทยมาตรฐานระดับส่งออก การันตีด้วยตราสัญลักษณ์ Thai Select และกิจกรรมไฮไลท์ต่างๆ ที่น่าสนใจ ได้แก่ การโชว์ศิลปะการปรุงกาแฟลาเต้จากบาริสต้าชื่อดัง การแข่งขันเมนูจานเด็ดจากเชฟนับพันคนเพื่อรับการคัดเลือกเข้าสู่รอบ 2018 World Congress เป็นต้น
สำหรับงาน THAIFEX กำหนดวันเจรจาธุรกิจระหว่างวันที่ 31 พ.ค.-2 มิ.ย.2560 เวลา 10.00 – 18.00 น. และวันจำหน่ายปลีกวันที่ 3-4 มิ.ย.2560 เวลา 10.00 – 20.00 น. ณ อาคารชาแลนเจอร์ฮอลล์ 1-3 และอาคารอิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 1-6 ณ ศูนย์การแสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี
นางมาลี เผยด้วยว่า อุตสาหกรรมอาหารของไทย นับเป็นอุตสาหกรรมหลักที่มีความสำคัญต่อการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ โดยในปี 2559 ที่ผ่านมา ไทยเป็นประเทศอันดับ 1 ที่ส่งออกสินค้าอาหารไปยังกลุ่มประเทศอาเซียน และอันดับที่ 12 ของประเทศที่ส่งออกสินค้าอาหารไปทั่วโลก โดยสร้างรายได้ให้กับไทยมากกว่า 24,000 ล้านเหรียญสหรัฐ หรือประมาณ 800,000 ล้านบาท และสินค้าอาหารของไทยหลายรายการมีมูลค่าการส่งออกอยู่ใน 5 อันดับแรกในตลาดโลก ได้แก่ ข้าว ไก่แปรรูป อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป กุ้งแช่แข็งและแปรรูป และเครื่องปรุงรส สำหรับเป้าหมายการส่งออกสินค้าอาหารของปี 2560 ได้ตั้งเป้าว่าจะส่งออกได้ประมาณ 26,000 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 8%
นอกจากนี้ กรมฯ จะเชิญชวนบริษัทผู้ผลิตหรือวิจัยพัฒนาอาหารชั้นนำของโลกมาลงทุนในกิจการด้านนวัตกรรมอาหารในประเทศไทย เพื่อผลักดันให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางการวิจัยพัฒนาและนวัตกรรมสำหรับอุตสาหกรรมอาหารโลก ซึ่งเป็นหนึ่งในซุปเปอร์คลัสเตอร์ที่คณะรัฐมนตรี (ครม.) ให้ความเห็นชอบ และยังจะสนับสนุนให้บริษัทเอกชนไทยในทุกระดับได้เข้ามามีส่วนร่วมในห่วงโซ่สร้างมูลค่าอุตสาหกรรมอาหารระดับโลกด้วย
