พาณิชย์ดึงอินฟลูฯ ตัวท็อป ไลฟ์ขาย “ทุเรียนไทย” โกยรายได้ให้เกษตรกร
กระทรวงพาณิชย์เดินหน้าขยายช่องทางการจำหน่ายผลไม้ไทยอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดรองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ เปิดเผยภายหลังหารือร่วมกับอินฟลูเอนเซอร์ชื่อดัง อาทิ พิมรี่พาย เพื่อส่งเสริมการจำหน่าย “ทุเรียนไทย” ผ่านรูปแบบ Live Commerce จากแหล่งผลิตโดยตรง มุ่งเพิ่มโอกาสทางการตลาดให้เกษตรกร และส่งมอบทุเรียนคุณภาพสู่ผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึงกลยุทธ์การบริหารจัดการผลไม้เชิงรุก โดยระบุว่าในปี 2569 นี้ ปริมาณทุเรียนไทยมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นจากปีก่อนถึง 33% กระทรวงพาณิชย์จึงไม่ได้มองเพียงแค่การ “ระบายสินค้า” แต่เป็นการ “ยกระดับระบบการค้า” ให้ทันต่อพฤติกรรมผู้บริโภคยุคดิจิทัลที่ต้องการความสะดวกและต้องการเห็นแหล่งที่มาของสินค้าที่ชัดเจน (Traceability) กลยุทธ์ “จากสวนสู่หน้าจอ” (Direct-to-Consumer) หัวใจสำคัญของโครงการนี้คือการเชื่อมโยง “ซัพพลายจากสวน” เข้ากับ “ดีมานด์บนโลกออนไลน์” โดยเปิดโอกาสให้อินฟลูเอนเซอร์ลงพื้นที่จริงเพื่อคัดทุเรียนคุณภาพและตัดสดๆ ส่งตรงถึงมือผู้บริโภค ซึ่งนอกจากจะช่วยให้ประชาชนได้ทานทุเรียนดีในราคาที่เป็นธรรมแล้ว ยังเป็นการถ่ายทอดทักษะด้านการสร้างคอนเทนต์และการทำตลาดดิจิทัลให้แก่เกษตรกร เพื่อให้สามารถพึ่งพาตนเองได้ในระยะยาว ผนึกกำลัง TikTok Shop ขยายฐานตลาดโลก ล่าสุดเมื่อวันที่ 25 เมษายน 2569 กระทรวงพาณิชย์ได้ลงนาม […]



คุณนุชนาถ ศุภเตชนาถ เจ้าของแฟรนไชส์ เล่าว่า เริ่มต้นขายข้าวเหนึยวหมทอดวันแรกทำเงินได้เกือบ 30,000 บาท แต่วันต่อมาแทบจะขายไม่ได้เลย นั่นเป็นเพราะรูปแบบการใช้ชีวิตของคนในพื้นที่ (รามอินทรา ซอย 5) แทบจะไม่มีคนอยู่เลยในวันธรรมดา อีกทั้งทุกคนจะเร่งรีบแข่งกับเวลา ตนจึงได้คิดหาทางแก้เพื่อให้สะดวกสบายต่อลูกค้ามากที่สุด และเป็นการสร้างยอดขายให้กลับคืนมา
โดยเริ่มจากการตะโกนเรียกลูกค้าพร้อมจัดส่งถึงรถ ต่อมามีลูกค้าแนะนำให้ทำป้ายแทนการตะโกนเรียกลูกค้า อีกทั้งลูกค้าจะได้เตรียมเงินไว้พอดี (ราคาขายชุดละ 40 บาท) ไม่ต้องเสียเวลารอเงินทอนในช่วงเวลาเร่งรีบ หลังจากปรับเปลี่ยนวิธีการขายได้ผลตอบรับดีเรื่อยมา และเริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้น เริ่มมีออเดอร์นอกเข้ามา ช่วยเพิ่มยอดขายมากขึ้น ปัจจุบันมีการขายแบบออนไลน์ พร้อมบริการจัดส่ง ซึ่งจะคิดค่าส่งตามระยะทาง
ความโดดเด่นแรกของ เหนียวหมู DRIVE THRU คือ คุณภาพคัดสรรเนื้อหมูอย่างดี หมักซอสสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมหลักถึง 7 ชนิด เมื่อนำมาทอดจะได้ซอสที่เคลือบอยู่ในชิ้นเนื้อหมู เมื่อรับประทานจึงได้รสชาติอร่อยกลมกล่อมอย่างลงตัว ส่วนข้าวเหนียวที่ใช้เลือกจะเลือกเฉพาะข้าวคุณภาพดีให้สัมผัสเหนียวนุ่ม
นอกจากนี้ ยังมีการใช้แพคเกจตามไลฟ์สไตล์ของลูกค้าแบ่งออกเป็น 5 แบบหลัก คือ 1.Drive thru ถุงกระดาษ สำหรับลูกค้าที่สัญจร 2.จัดเลี้ยง จัดเป็นเซ็ตในกล่องพร้อมส้อมสำหรับจิ้ม เหมาะกับงานจัดเลี้ยง สัมมนา ประชุมต่างๆ 3. Delivery สำหรับผู้ที่สั่งผ่านแอปพลิเคชัน สั่งอาหารต่างๆ 4.เหนียวหมูเฉพาะกิจ ราคาจะถูกลงเมื่อซื้อจำนวนเยอะ สำหรับทำบุญ 5.เหนียวหมู To Go แพคเกจสูญญากาศ จัดส่งต่างจังหวัด แบบ EMS
ในรูปแบบการลงทุนเริ่มต้นที่ 49,000 บาท ร้านสำหรับในเมือง สิ่งที่จะได้รับ คือ
สำหรับผู้ที่สนใจควรมีทำเลที่ดี อยู่ในที่ผู้คนสัญจรผ่านไปมาจำนวนมาก สามารถเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook :