Minor Food ส่งแฟรนไชส์ “Chiho Ramen” เริ่มต้น 99 บาท ตีตลาดอาหารญี่ปุ่น
Minor Food ลงมาตีตลาดร้านอาหารญี่ปุ่น เปิดตัว CHIHO RAMEN ราคาเริ่มต้น 99 บาท ชิงตลาดราเมงไทยที่มีมูลค่าราว 8,000 ล้านบาท
ร้าน CHIHO RAMEN จะเปิดให้บริการวันแรกในวันที่ 30 ตุลาคม 2569 ที่โลตัส สุขุมวิท 50 โดยวางกลยุทธ์เป็นร้านที่มีความกะทัดรัด ลูกค้าเข้าถึงง่ายเรื่องของราคา กินได้ในทุก ๆ วัน ขณะที่เมนูได้รวบรวมราเมงยอดนิยมจาก 8 ภูมิภาคหลักในญี่ปุ่น ได้แก่ ฮอกไกโด, โทโฮคุ, คันโต, ชูบุ, คันไซ, ชูโกกุ, ชิโกกุ, และคิวชู รวบรวมมาไว้ที่ร้าน รวมถึงตัวเลือกน้ำซุปที่ถูกปากคนไทยรู้จักกันเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น ซุปทงคตสึ, ซุปขาว, ซุปมิโซะ ตลอดจนเครื่องเคียงอื่น ๆ ที่มีให้เลือกอย่างครบครัน
ด้านตัวร้านจะใช้พื้นที่ราว 80-100 ตารางเมตร เงินลงทุนประมาณ 4 ล้านบาท
CHIHO RAMEN เป็นแฟรนไชส์แบรนด์ที่ 7 ของ Minor Food ต่อจาก เดอะ พิซซ่า คอมปะนี, แดรี่ควีน, สเวนเซ่นส์, บอนชอน, กาก้า, สเต็ก แอนด์ มอร์ โดยตั้งเป้าขยายสาขาให้ 90-100 สาขา ภายใน 3 ปี เช่นเดียวกับเป้าหมายใหญ่ของบริษัทที่ต้องการขยายเครือข่ายร้านอาหาร และเครื่องดื่มจาก 3,000 สาขา ไปสู่ 4,500 สาขาทั่วโลก ภายในปี 2572 พร้อมกับขยายสัดส่วนแฟรนไชส์จากเดิม 50% ขยับขึ้นไปอยูที่ 54-55%
เรื่องอื่น ๆ ที่น่าสนใจ