Brand

แพลทินัม ผุดโปรเจกต์ “The Next Seller 2025” ค้นหาสุดยอดนักขาย ผนึกกำลัง TikTok Shop เสริมแกร่งร้านค้าสู้ศึก Social Commerce

ศูนย์การค้าแพลทินัม สานต่อโครงการ Platinum Empowering SMEs 2025 : Rack to Rise อย่างยิ่งใหญ่ ภายใต้แนวคิด “Social Content to Social Commerce” เปิดตัวรายการ “The Next Seller” จับมือ 12 ร้านค้าร่วมแข่งขันในภารกิจค้นหาสุดยอดนักขายตัวจริง ครั้งแรกในรูปแบบ Reality Game Show โดยผนึกกำลังกับ TikTok Shop และ 4 Influencer สุดยอดนักการตลาดและนักขายออนไลน์ชื่อดัง ร่วมกันปั้นแบรนด์ร้านค้าแฟชั่นไทยให้แข็งแกร่งบนโลกออนไลน์ พลิกโฉมการขายจากราวหน้าร้านเพิ่มโอกาสสู่สนาม Live Commerce อย่างเต็มรูปแบบ ดีเดย์ LIVE Challenge ร้านแรกต้นเดือนกันยายนนี้ ชวนร่วมช้อป-เชียร์และให้กำลังใจผู้ประกอบการแฟชั่นไทยทั้ง 12 ร้านค้า โดยติดตามข่าวสารรายการได้ในช่องทาง TikTok: Platinum Fashion Mall Official นางสุฐิตา ภิรมย์ภักดี […]

‘สุกี้ตี๋น้อย’ หาเช่าโชว์รูมเก่าทำร้านอาหาร สะท้อนอะไรเกี่ยวกับธุรกิจ

‘สุกี้ตี๋น้อย’ เดินหน้าขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง มาคราวนี้ได้ประกาศผ่านหน้าเฟซบุ๊กแฟนเพจว่า ต้องการเช่าโชว์รูมรถยนต์จำนวนมากเพื่อนำมาทำร้านสุกี้ และยังให้ค่าคอมมิชชัน 10,000 บาท ให้กับผู้ที่แนะนำโชว์รูม หากมีการตกลงเช่าสำเร็จ เรียกได้ว่าเป็นกลยุทธ์ที่สำคัญของธุรกิจที่มีความแตกต่างไปจากเดิม รวมถึงเป็นการสร้างโอกาสใหม่ ๆ ขึ้นมา ก่อนอื่นต้องเข้าใจก่อนว่าโมเดลธุรกิจของร้านสุกี้รายนี้จะเน้นปริมาณลูกค้าจำนวนมาก และต้องใช้พื้นที่ขนาดใหญ่ แน่นอนว่าอาจจะต้องเป็นห้างสรรพสินค้า อย่างไรก็ตาม การใช้โชว์รูมเก่ามาทำเป็นร้านสุกี้ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ ด้วยโครงสร้างที่มีอยู่เดิมแล้ว เพียงขอแค่เข้ามาปรับปรุง ออกแบบใหม่ตามแบบฉบับของแบรนด์ นอกจากนี้ พื้นที่ของโชว์รูมได้ถูกออกแบบมาให้เป็นพื้นที่โล่งกว้างมีพื้นที่จอดรถขนาดใหญ่ ทำเลอยู่ติดกับถนนหลัก ซึ่งคล้ายคลึงกับสาขาที่มีอยู่ก่อนหน้านี้ของสุกี้ ตี๋น้อย สร้างความสะดวกสบายให้กับลูกค้าเวลาเดินทางมารับประทานอาหารที่ร้าน อีกทั้ง นี่คือการปรับตัว และสร้างโมเดลธุรกิจใหม่ จากเดิมที่จะเป็นลักษณะของการเช่าพื้นที่ในห้างสรรพสินค้า หรือตึกแถวสู่การสร้างโมเดลสาขาแบบสแตนด์อะโลนที่มีความยืดหยุ่นสูง โดยการเช่าโชว์รูมเก่าช่วยให้ธุรกิจสามารถควบคุมภาพลักษณ์และบรรยากาศของร้านได้ตามที่ต้องการ ทำให้การขยายสาขาแต่ละครั้งทำได้อย่างรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพมากขึ้น จากกลยุทธ์นี้สะท้อนให้เห็นว่า แบรนด์ไม่ได้มองหาแค่ทำเล แต่ยังมองหา “สินทรัพย์ที่ด้อยค่า” ในตลาด นำมาแปลงเป็น “โอกาส” ทางธุรกิจได้อย่างชาญฉลาด มองเห็นโอกาส พร้อมที่จะปรับเปลี่ยนเพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป ทั้งนี้ แบรนด์ได้ใช้รูปแบบโมเดลนี้ไปก่อนหน้านี้ โดยโพสต์รูมโชว์รูมเก่า […]

แมคโดนัลด์สหรัฐฯ เตรียมปรับลดราคาเมนู หลังลูกค้าบ่นแพงเกินไป

แมคโดนัลด์สหรัฐฯ กำลังลดราคาชุดอาหารคอมโบ หลังถูกลูกค้าวิพากษ์วิจารณ์ถึงเรื่องราคา และ Chris Kempczinski ซีอีโอ ออกมายอมรับว่ามีบางเมนูที่แพงเกินไป ตามรายงานของ Wall Street Journal ระบุว่าแมคโดนัลด์ และเจ้าของแฟรนไชส์ในสหรัฐฯ ตกลงที่จะลดราคาชุดอาหารยอดนิยม 8 ชุด ลงใน 15% จากราคารวม เพื่อพยายามแก้ไขสิ่งที่ลูกค้าหลายคนพูดกันมาหลายเดือนว่า ชุดอาหารแบบคอมโบมีราคาแพงเกินไป โดยจะเริ่มมีผลบังคับใช้ในเดือนหน้า นอกจากนี้ แมคโดนัลด์ ยังเตรียมขยายข้อเสนอชุดอาหารเช้าด้วยราคา 5 ดอลลาร์ และข้อเสนอพิเศษ Big Mac และ McNugget ในราคา 8 ดอลลาร์ Chris Kempczinski ซีอีโอ McDonald’s กล่าวในที่ประชุมว่าการรับรู้คุณค่าของผู้บริโภคได้รับอิทธิพลมากที่สุดจากราคาเมนูหลัก บ่อยครั้งที่คุณจะเห็นชุดราคาอาหารเกิน 10 ดอลลาร์ ซึ่งส่งผลเสียต่อการรับรู้คุณค่า โดยลูกค้าจำนวนมากมองว่าร้านอาหารในเครือมีราคาเกินกว่าจะซื้อได้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา แมคโดนัลด์ถูกพูดถึงในโลกออนไลน์เกี่ยวกับเรื่องของราคาเมนู โดยในปี 2023 โพสต์บน […]

----------------

เจาะกลยุทธ์ ‘ชาตรามือ’ ไม่ได้ขายแค่ไทย แต่บุกไกลถึงตลาดต่างแดน

อีกหนึ่งเรื่องของ ‘ชาตรามือ’ ที่น่าสนใจ นั่นคือกลยุทธ์ทางธุรกิจ ที่แบรนด์ไม่ได้ขายในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังโกอินเตอร์บุกตลาดต่างแดนหลายประเทศด้วยกัน กลายเป็นภาพจำของผู้บริโภคที่นึกถึงความเป็นไทย ตลอดจนเป็นการสร้างโอกาสทางธุรกิจที่ไม่หยุดอยู่กับที่ ล่าสุด ชาตรามือได้เปิดสาขาแรกในประเทศแคนาดาเป็นที่เรียบร้อยตามแผนธุรกิจที่วางไว้ โดยก่อนหน้านี้ มีสาขาใน 11 ประเทศ ได้แก่ มาเลเซีย, เวียดนาม, จีน, เขตปกครองพิเศษฮ่องกง, เกาหลีใต้, สิงคโปร์, ฟิลิปปินส์, บรูไน, เมียนมา, กัมพูชา, สหรัฐฯ นี่เป็นแบรนด์กรณีศึกษาที่น่าสนใจของการดำเนินธุรกิจที่สามารถยกระดับเปลี่ยนแปลงจากแบรนด์ ‘Local’ สู่ ‘Global’ ไม่ใช่แค่ในประเทศไทย แต่ยังรวมต่างประเทศอีกด้วย หากวิเคราะห์ เพราะอะไร? แบรนด์ถึงประสบความสำเร็จในต่างแดน สามารถแยกประเด็นออก ดังต่อไปนี้ Brand Identity ที่แข็งแกร่ง แบรนด์เข้าสู่ปีที่ 80 ของการดำเนินธุรกิจ แน่นอนว่ามีความแข็งแกร่งในเรื่องของความเชื่อมั่น ความเป็นต้นตำรับ โดยบุกตลาดต่างประเทศ ด้วยชื่อเสียงที่ผ่านมาทำให้ผู้บริโภคมีภาพจำถึงความเป็น “ชาไทยแท้ดั้งเดิม” ที่สะสมชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน ไม่ใช่แบรนด์ที่เพิ่งเกิดขึ้นใหม่ นี่จึงเป็นปัจจัยสนับสนุนที่ทำให้แบรนด์ถูกเปิดรับได้ง่ายขึ้น […]

‘ซานตาเฟ่’ โฉมใหม่! ทิ้งภาพรถไฟเดิมสู่แบรนด์ ‘Happy Steak’ เจาะกลุ่ม Gen Z

‘ซานตาเฟ่’ ร้านสเต๊กที่อยู่คู่กับคนไทยมานานกว่า 20 ปี รีแบรนด์ดิ้งธุรกิจครั้งสำคัญ เปลี่ยนจากภาพลักษณ์เดิมที่โลโก้เป็นสัญลักษณ์รถไฟในโทนสีเข้มขรึม สู่ “Santa Fe Happy Steak” ที่มาพร้อมกับความสุขที่มีความสดใสมากขึ้น เพื่อเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะ Gen Z ที่มองหาประสบการณ์รับประทานอาหารที่มีความสนุกสนาน แน่นอนมาการรีแบรนด์เป็นการเดินหน้าครั้งสำคัญของธุรกิจ ด้วยปัจจัยพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป กลุ่มเป้าหมายที่ไม่เหมือนเดิม ดังนั้น แบรนด์ต้องปรับตัวเองให้เข้ากับตลาด และผู้บริหารตัดสินใจเลือกที่จะขับเคลื่อนแบรนด์ให้กลับมามีสีสันอีกครั้ง การเปลี่ยนแปลงในครั้งนี้นำมาสู่เรื่องที่เห็นได้ชัด ได้แก่ การเปลี่ยนสโลแกน: แบรนด์เน้นสโลแกนที่มีความชัดเจนมากขึ้น โดยใช้คำว่า “Happy Steak” แสดงให้ถึงความเป็นร้านที่พร้อมมอบความสุขผ่านเมนูสเต๊กในบรรยากาศแบบสบายๆ ปรับเมนู: แบรนด์ปรับเมนูให้มีความเหมาะกับการรับประทานเป็นกลุ่มมากขึ้น เพื่อตอบโจทย์กลุ่ม Gen Z ที่มักชอบมาเป็นแก๊ง และอยากใช้เวลาสนุกร่วมกัน จัดโปรเรียกกระแส: แบรนด์ไม่รอช้าที่จะออกโปรโมชัน สร้างการจดจำ และดึงดูดลูกค้าใหม่ผ่านแคมเปญ “โปร 8 บาท 8 วัน” เป็นสเต๊กไก่สามเกลอ ซอสแจ่ว 8 […]

เปิดกลยุทธ์ Coca-Cola น้ำอัดลมยอดนิยม เพราะอะไรถึงครองใจลูกค้ามายาวนาน

หากพูดถึงแบรนด์เครื่องดื่มน้ำอัดลมที่อยู่คู่กับผู้บริโภคมาอย่างยาวนาน คงไม่มีใครไม่รู้จัก Coca-Cola ที่มีแบรนด์อยู่ในมืออย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็น โคคา-โคลา, โค้ก ซีโร่, โค้ก ไลท์, แฟนต้า, สไปร์ท, ชเวปส์, รูทเบียร์ เอ แอนด์ ดับบลิว, น้ำส้มมินิทเมด และ สแปลช ทำไม กลยุทธ์ Coca-Cola ถึงเป็นแบรนด์ที่ครองใจผู้บริโภคมานานกว่าศตวรรษ? คำตอบไม่ได้อยู่ที่รสชาติเพียงอย่างเดียว แต่เป็นกลยุทธ์การตลาดที่ชาญฉลาดและโดดเด่นนั่นเอง สำหรับ Coca-Cola ก่อตั้งในปี 1886 โดย John Pemberton ที่เมืองแอตแลนต้า รัฐจอร์เจีย ประเทศสหรัฐฯ ตลอดระยะเวลาของธุรกิจที่ดำเนินกิจการมายาวนานกว่า 134 ปี Coca-Cola ต้องเผชิญการแข่งขัน และอุปสรรคในตลาดที่รุนแรง รวมถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้ธุรกิจต้องมีการปรับตัวอยู่เสมอ ด้วยการวางกลยุทธ์ทางการตลาดให้มีความน่าสนใจอยู่เสมอ เลิกผลิตแบรนด์ไม่ทำกำไร แม้ว่าจะเป็นบริษัทยักษ์ใหญ่ด้านเครื่องดื่มที่มีแบรนด์บริหารอย่างมากมาย แต่เมื่อประเมินแล้วว่าแบรนด์เครื่องดื่มชนิดไหนไม่สามารถทำกำไรได้ก็พร้อมยกเลิกทันที โดยเมื่อปีที่ผ่านมา Coca-Cola ตัดสินใจยกเลิกการผลิตสินค้าภายในเครือจำนวน 200 แบรนด์ […]

‘โอ้กะจู๋’ ไตรมาส 2/68 กำไร 23.6 ล้าน ลดลงเกินครึ่ง เหตุยอดขายสาขาเดิมไม่โต

เปิดงบ ‘โอ้กะจู๋’ ผลการดำเนินงานในไตรมาส 2/2568 พบกำไรดิ่งลงหนัก จากปัจจัยการแบกรับต้นทุนค่าใช้จ่ายตามสาขาที่เพิ่มมากขึ้น ประกอบกับยอดขายสาขาเดิมลดลง บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) เผยภาพรวมของธุรกิจในไตรมาส 2/2568 ยังคงต้องเผชิญกับแรงกดดัน และความท้าทายหลายด้าน ทั้งในเรื่องสงครามการค้า และความไม่แน่นอนทางการเมือง โดยบริษัทฯ ยังคงเดินหน้าอย่างมั่นคงตามแนวกลยุทธ์การเติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมกับปรับตัวเชิงรุกเพื่อความแข็งแกร่ง ตลอดจนรักษาความสามารถในการแข่งขันระยะยาว บริษัทฯ มีรายได้จากการขายอยู่ที่ 685 ล้านบาท เติบโต 21.4% เมื่อเทียบกับปีก่อน โดยเป็นผลมาจากการขยายสาขาเพิ่มในช่วงครึ่งปีหลัง 2567 และปี 2568 ของแบรนด์โอ้กะจู๋ รวม 9 สาขา, แบรนด์โอ้ จู๊ซ รวม 22 สาขา และการเปิดตัวแบรนด์ใหม่ โจ วิงส์ 1 สาขา และมีกำไรสุทธิ 23.6 ล้านบาท ลดลง 60.2% เมื่อเทียบกับปีก่อน […]

‘มาม่า’ ยอดขายร่วง เหตุเศรษฐกิจไม่แน่นอน กำลังซื้อถดถอย ตลาดแข่งขันกันเดือด

‘มาม่า’ แบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผู้ครองตลาดมายาวนาน เผยผลประกอบการไตรมาส 2/2568 พบรายได้ลดลง 2.97% จากปัจจัยด้านเศรษฐกิจที่ซบเซา กำลังซื้อของผู้บริโภคที่ลดลง ตลอดจนการแข่งขันในตลาดที่มีความดุเดือดมากขึ้น บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) มีรายได้จากการขายในไตรมาส 2/2568 คิดเป็น 6,935.75 ล้านบาท ลดลง 7.26% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน และยอดขาย 6 เดือนแรกของปี 2568 บริษัทมียอดขายรวมอยู่ที่ 13,987.72 ล้านบาท ลดลง 3.42% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน ในไตรมาส 2/2568 เมื่อเปรียบเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน พบว่ารายได้จากการจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในประเทศปรับลดลง 2.97% และ 8.37% ตามลำดับ โดยมีสาเหตุหลักจากสภาวะเศรษฐกิจที่ยังคงมีความไม่แน่นอน ส่งผลให้กำลังซื้อของผู้บริโภคชะลอตัว ประกอบกับการแข่งขันที่รุนแรงขึ้นจากการเข้าสู่ตลาดของผู้เล่นหน้าใหม่ ซึ่งกดดันต่อส่วนแบ่งตลาด และอัตราการเติบโตของยอดขายในประเทศ เช่นเดียวกับตลาดต่างประเทศ ที่ยอดขายบะหมี่และอาหารกึ่งสำเร็จรูปปรับลดลง 9.61% สาเหตุสำคัญมาจากปัญหาภายในของลูกค้ารายใหญ่ที่ส่งผลให้มีการชะลอคำสั่งซื้อ ประกอบกับความไม่แน่นอนจากแนวโน้มการปรับขึ้นภาษีการค้าของสหรัฐฯ และสถานการณ์ชายแดนไทย-กัมพูชา ที่ตึงเครียด ทำให้ปริมาณการส่งออกไปยังกัมพูชาลดลงอย่างมีนัยสำคัญ […]

สุกี้ตี๋น้อย ปะทะ MK ศึกยักษ์ใหญ่ร้านสุกี้! ใครเข้าวินแชมป์รายได้ไตรมาส 2/68

อีกหนึ่งหมวดธุรกิจที่ช่วงระยะเวลาที่ผ่านมามีการแข่งขันกันอย่างดุเดือด แบบเข้มข้น แลกกันหมัดต่อหมัด คงหนีไม่พ้น ‘ร้านสุกี้’ ที่เรียกได้ว่าสถานการณ์พลิกผันกันได้ตลอดเวลากับกลยุทธ์ที่เผยแพร่ออกมาแต่ละครั้ง สามารถสร้างกระแสให้เป็นที่พูดถึงในวงกว้าง หากมองแบรนด์ที่มีการเคลื่อนไหวมากที่สุด คงหนีไม่พ้น สุกี้ตี๋น้อย (ผู้เล่นหน้าใหม่) กับ MK Restaurants (ผู้เล่นหน้าเดิม) โดยทั้งคู่ต่างออกกลยุทธ์มาฟาดฟันกันแบบไม่มีใครยอมใคร ไม่แพ้ความร้อนของหม้อสุกี้ที่กำลังเดือด แน่นอนว่าสิ่งที่จะวัดผลได้คือเรื่องของผลประกอบการของแต่ละธุรกิจที่จะสะท้อนสิ่งที่ทำมาได้เป็นอย่างดี สำหรับในไตรมาส 2 ศึกยักษ์ใหญ่ร้านสุกี้ระหว่าง สุกี้ตี๋น้อย ปะทะ MK ใครจะเข้าวินนั้น Smartsme จะพามาดูกัน เริ่มกันที่ สุกี้ตี๋น้อย ภายใต้บริษัท บี เอ็น เอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด โดย เจมาร์ท ได้เข้ามาถือหุ้นจำนวน 30% พบว่าในไตรมาส 2/2568 ธุรกิจมีกำไร 311 ล้านบาท ลดลง -6.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน ข้อมูล ณ วันที่ 30 มิถุนายน 2568 สุกี้ตี๋น้อยมีจำนวน […]

เกมการตลาดใหม่! ‘สตาร์บัคส์’ วางขายกาแฟกระป๋อง ราคาหลักสิบในร้านสะดวกซื้อ

หากพูดถึงแบรนด์กาแฟ ‘สตาร์บัคส์’ หลายคนย่อมนึกภาพลักษณ์ที่มีความพรีเมียม ด้วยวัตถุดิบ บรรยากาศร้าน นำมาสู่ราคาต่อแก้วที่สูงเมื่อเทียบกับคู่แข่งรายอื่น ๆ ในตลาดเดียวกัน เมื่อไม่นานมานี้ ‘สตาร์บัคส์’ กลายเป็นที่พูดถึงบนโลกออนไลน์ กับภาพที่กาแฟกระป๋องถูกวางอยู่ในตู้ขายเครื่องดื่มของร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven แบบไม่คาดคิดว่าวันหนึ่งเชนร้านกาแฟระดับโลกรายนี้จะมาวางขายสินค้าในรูปแบบนี้ แถมยังขายในราคา 49 บาท ขนาด 220 มิลลิลิตร แบ่งเป็น 3 รสชาติ ด้วยกัน ได้แก่ Starbucks DOUBLESHOT Americano (สูตรไม่มีน้ำตาล) สำหรับผู้ที่ชอบกาแฟดำแบบไม่หวาน Starbucks DOUBLESHOT Americano (สูตรหวานน้อย) กาแฟดำที่รสชาติกลมกล่อมและดื่มง่ายขึ้น Starbucks DOUBLESHOT Espresso LATTE สำหรับคนที่ชอบกาแฟนมที่มีความหอมละมุนและรสชาติหวานกำลังดี ทำไม ‘สตาร์บัคส์’ ถึงขายกาแฟกระป๋อง ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจก่อนว่า “สตาร์บัคส์กระป๋อง” ที่วางขายใน 7-Eleven เป็นสินค้าที่ผลิตจากมาเลเซีย สำหรับประเทศไทยมี บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด ซื้อสิทธิ์เข้ามาวางจำหน่าย โดยการวางขายในร้านสะดวกซื้อเป็นโอกาสที่จะขยายฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ […]

ลุยเมืองหลวง! BONUS SUKI บุกกรุงเทพฯ เตรียมเปิดสาขาแรก “พาซิโอ รามคำแหง “

BONUS SUKI ร้านสุกี้ในเครือ MK Restaurants แบรนด์เรือธงแห่งความหวังที่จะเข้ามาตีตลาดสุกี้อันดุเดือด โดยประเดิมสาขาแรก ที่โรบินสัน จังหวัดสระบุรี เมื่อวันที่ 16 ก.ค. ที่ผ่านมา แน่นอนว่าในมุมกลยุทธ์การทำธุรกิจ MK Restaurants จะไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น เมื่อเตรียมบุกเปิดสาขาแรกในกรุงเทพฯ “พาซิโอ รามคำแหง” ในเร็ว ๆ นี้ โดยทางร้านมีประกาศรับสมัครพนักงานจำนวนมากในตำแหน่ง ซุปเปอร์ไวเซอร์, เสิร์ฟ และครัว BONUS SUKI ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเจาะกลุ่มตลาดบุฟเฟต์โดยตรง ซึ่งมีคู่แข่งสำคัญอย่าง “สุกี้ตี๋น้อย” ที่เป็นตัวหลักมาก่อน โดยร้านชูจุดเด่นเรื่องของราคาที่เข้าถึงง่าย เริ่มต้นที่ 219 บาท/คน หากรวมน้ำ และ VAT จะอยู่ประมาณ 279 บาทต่อคน โดยมีเมนูให้เลือกมากกว่า 60 รายการ ทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อบริสเกตออสเตรเลีย ลูกชิ้นต่าง ๆ การมาของแบรนด์ร้านสุกี้ดังกล่าว ไม่ใช่แค่การแตกไลน์ธุรกิจเพียงอย่างเดียว […]

Oatside เขย่าตลาด! ลดราคา 50% ดัน “นมโอ๊ต” จากตลาด Niche สู่ตลาด Mass

Oatside แบรนด์นมโอ๊ตชื่อดังจากสิงคโปร์ สร้างกลยุทธ์การตลาดที่น่าจับตามอง เมื่อประกาศลดราคาสินค้าลงถึง 50% ถือเป็นการปรับหมากธุรกิจครั้งสำคัญ ขยายฐานลูกค้าจากตลาดเฉพาะกลุ่มสู่ตลาดทั่วไป ในช่วงเวลาที่ผ่านมา ด้วยกระแสของเทรนด์การรักษ์สุขภาพที่โดดเด่น ผู้บริโภคมองหาสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้“นมโอ๊ต” กลายเป็นนมทางเลือก ด้วยคุณสมบัติเด่น ไม่ว่าจะเป็น ไขมันต่ำ, แคลอรี่ต่ำ, ใยอาหารสูง รวมถึงมีรสชาติที่นุ่มนวล คนที่แพ้นมวัวสามารถดื่มได้ แน่นอนว่าราคาย่อมแพงกว่านมทั่วไปตามท้องตลาด โดยมีราคา 100 บาทขึ้นไป และมีร้านกาแฟหลายแบรนด์ที่นำ “นมโอ๊ต” เข้ามาอยู่ในเมนูเครื่องดื่มของร้าน เป็นส่วนผสมเพิ่มจากเดิมที่มีอยู่ ซึ่งราคาก็จะถูกบวกเพิ่มตามไปด้วย ขณะเดียวกัน ภาพรวมของตลาดนมโอ๊ตในประเทศไทย พบว่ามีการเติบโตอย่างก้าวกระโดด อ้างอิงข้อมูลจาก NielsenIQ ที่ระบุว่า ในปี 2024 ตลาดนมทางเลือกเติบโตถึง 37% และ นมโอ๊ตมีส่วนแบ่งตลาดสูงถึง 22% ในกลุ่มนี้ และมีแนวโน้มจะเติบโตอย่างต่อเนื่อง จึงเป็นโอกาสของหลายแบรนด์ที่จะตีตลาดนี้มากขึ้น เป็นที่ทราบกันดีว่า “นมโอ๊ต” มักจะมีราคาค่อนข้างสูง เมื่อเปรียบเทียบกับนมอื่น ๆ ทั่วไป อย่างไรก็ตาม กลับมีเรื่องราวที่น่าสนใจในตลาดนี้ เมื่อ Oatside แบรนด์จากสิงคโปร์ที่กำลังเป็นกระแสในขณะนี้ […]

ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวเชิดชูวีรชน มอบรถเข็นแก่ครอบครัวทหารกล้าผู้สละชีพเพื่อชาติ

ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวมอบรถเข็นชายสี่ให้ครอบครัวทหารกล้าที่สละชีพเพื่อชาติ พร้อมเดินหน้าต่อไป ด้วยรายได้ที่มั่นคง จากสถานการณ์ปัญหาความไม่สงบระหว่างชายแดนไทย-กัมพูชา นำมาสู่ความสูญเสียในเรื่องของชีวิตของกำลังพลแนวหน้าที่ป้องกันอธิปไตยอย่างเข้มแข็ง จึงทำให้มีหลายแบรนด์สินค้าออกมาช่วยเหลือแก่ครอบครัวของเหล่าทหารกล้ากันจำนวนมาก เช่นเดียวกับ “ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น” เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวที่รู้จักกันดีอย่างชายสี่บะหมี่เกี๊ยว โพสต์ข้อความบนเฟซบุ๊กแฟนเพจว่า ได้มอบรถเข็นชายสี่ให้ครอบครัวทหารกล้าที่สละชีพเพื่อชาติ เราขอเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนและสร้างอาชีพกับครอบครัวทหารกล้า ให้สามารถเดินหน้าต่อไปได้ พร้อมรายได้ที่มั่นคง ทางชายสี่ฯ จะเร่งประสานงานไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง หรือท่านสามารถติดต่อโดยตรงที่ชายสี่ฯ คอนแทคเซ็นเตอร์ 02-024-4747 ย้อนเส้นทางธุรกิจของร้านก๋วยเตี๋ยวรายนี้มาจากคุณพันธ์รบ กำลา ลูกชาวนาจากจังหวัดร้อยเอ็ดที่ครอบครัวมีฐานะไม่ได้ดีนัก จบแค่ ป.4 และต้องหางานทำเพื่อหารายได้ ไม่ว่าจะเป็น ช่วยพ่อทำนา, พนักงานรักษาความปลอดภัย, คนทำสวน, คนขายไอศกรีม จุดเปลี่ยนที่สำคัญเกิดขึ้นในปี 2535 เมื่อคุณพันธ์รบ ถูกน้องชายชวนไปขายก๋วยเตี๋ยว หลังขายมา 2 ปีปรากฏว่าขายดี มีสถานะทางการเงินที่แข็งแกร่งขึ้นกว่าเดิม ดังนั้น จึงเป็นโอกาสที่จะต่อยอดไปสู่ธุรกิจในระดับแฟรนไชส์ โดยเจ้าตัวได้พัฒนาสูตรทั้งเส้นบะหมี่ น้ำซุป ตลอดจนระบบบริหารจัดการกระจายสินค้าให้มีความครอบคลุมทุกพื้นที่ของประเทศไทย และร้านชายสี่จึงถือกำเนิดขึ้นในปี 2537 หลังจากนั้น ธุรกิจได้เติบโตเรื่อยมา ด้วยจุดเด่นในเรื่องของรสชาติที่คงเอกลักษณ์ […]

เอ็มเคฟอร์มดี โปรบุฟเฟต์อิ่มไม่อั้น 299 บาท ตัวพลิกเกม ดันยอดขายโตต่อเนื่อง

เป็นที่ทราบกันดีว่า MK Restaurants ปรับกลยุทธ์ธุรกิจด้วยโปรบุฟเฟต์อิ่มไม่อั้น 299 บาท จนได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี เห็นได้จากยอดขายที่พุ่งสูงขึ้นตลอดระยะเวลาที่ทำโปรนี้ ความสำเร็จของโปรคุ้มคุ้ม อิ่มไม่อั้น 299 บาท ช่วยดันยอดขายของร้านกลับมาอีกครั้ง โดยในเดือนมิถุนายน 2568 ยอดขายเติบโต 42% จาก 254 สาขา ต่อมาในเดือนกรกฎาคม 2568 มีการเพิ่มสาขาบริการอีก 45 สาขา รวมเป็น 299 สาขาทั่วประเทศ ซึ่ง 45 สาขา ที่เพิ่มเข้ามา มียอดขายเติบโต 28% นอกจากนี้ ยังพบสถิติที่น่าสนใจเกี่ยวกับกลุ่มลูกค้าที่มาใช้บริการ ดังนี้ – กลุ่มลูกค้าสมาชิกปัจจุบัน กลับมาทานบ่อยขึ้น เติบโต 37% – กลุ่มลูกค้าที่ไม่ได้มา MK นานกว่า 3 เดือน กลับมาทานเพิ่ม เติบโต 182% – กลุ่มลูกค้าที่ไม่ได้มา […]

“โดนัทฮีโร่” ทุกการสั่งซื้อ 1 ชิ้น เท่ากับคุณบริจาค 5 บาท ช่วยเหลือภารกิจทหาร

Mister Donut เปิดแคมเปญ “โดนัทฮีโร่” ที่เชื่อมโยงความอร่อยกับการทำความดี โดยทุกการสั่งซื้อโดนัทฮีโร่ 1 ชิ้น Mister Donut จะบริจาค 5 บาท ให้กับทหารไทย “โดนัทฮีโร่” ของ Mister Donut เป็นแคมเปญที่เชื่อมโยงความอร่อยกับการทำความดี โดยทุกการสั่งซื้อโดนัทฮีโร่ 1 ชิ้น Mister Donut จะบริจาค 5 บาท ให้กับทหาร สำหรับรายละเอียดนั้น สามารถร่วมส่งกำลังใจให้ทหารไทย ผ่านโดนัทชิ้นพิเศษทุกการซื้อ “โดนัทฮีโร่” 1 ชิ้น เท่ากับคุณได้ร่วมบริจาค 5 บาท ให้แก่ กรมกิจการพลเรือนทหารบก เพื่อสนับสนุนภารกิจของเจ้าหน้าที่ที่ปฏิบัติงาน ณ ชายแดนไทย–กัมพูชา ตั้งแต่วันที่ 26 กรกฎาคม – 10 สิงหาคม 2568 กำลังใจจากทุกคน…คือพลังสำคัญของผู้เสียสละ แคมเปญนี้ไม่เพียงแต่การขายสินค้าที่มีอยู่เท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้ลูกค้าได้มีส่วนร่วมในการสนับสนุนและเป็นกำลังใจให้กับเหล่าทหารผู้เสียสละอีกด้วย ที่มา: […]

สุกี้ตี๋น้อย เปิดบริการ Tn Lounge สำหรับสมาชิก ฟรี! เครื่องดื่ม-ของทานเล่น

หากใครเคยไปกินสุกี้ตี๋น้อย เรื่องที่ต้องพบเจอคือการรอคิวเป็นระยะเวลานาน เนื่องจากมีผู้ใช้บริการจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่มาของ Tn Lounge บริการสำหรับสมาชิกที่มีจะมีเครื่องดื่ม-ของทานเล่น ระหว่างรอที่จะเข้าไปกินสุกี้ ภายในพื้นที่ Tn Lounge หรือ ตี๋น้อย เลานจ์ (ชื่อเต็ม) จะเป็นห้องปรับอากาศ จัดทำให้กับลูกค้าที่เป็นสมาชิก สามารถนั่งพักผ่อน อ่านหนังสือ ทำงาน คล้ายกับเลานจ์ของสนามบิน ในช่วงเวลาที่จะรอคิวเพื่อกินสุกี้ ประเดิมสาขาแรกที่สาขา ศรีนครินทร์ สมุทรปราการ นอกจากนี้ Tn Lounge ยังมีบริการ ไม่ว่าจะเป็น ขนม (ข้าวเกรียบเห็ดหอม, เฟรนช์ฟรายส์) เครื่องดื่ม (น้ำเปล่า, โค้ก, โค้กซีโร่, น้ำแดง/น้ำส้มแฟนต้า รวมถึงมีจอแสดงคิวเพื่อแสดงสถานะของตัวเอง โดยผู้ที่ใช้บริการนี้ได้จะต้องเป็นสมาชิกระดับ Tn Family Gold ที่ต้องทานครบ 90 ครั้ง ใน 1 ปี วิเคราะห์ได้ว่า Tn […]

อายิโนะโมะโต๊ะ เผย 3 แผนใหญ่ ปี 68 หลังทำรายได้ 3.2 หมื่นล้าน ติดท็อป 6 บริษัทอาหารไทย

อายิโนะโมะโต๊ะ บริษัทผงชูรสชื่อดังเปิดกลยุทธ์ปีใหม่ เน้นคนรุ่นใหม่ นักกีฬา และเทคโนโลยีช่วยเกษตรกร บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ประกาศแผนธุรกิจปี 2568 หลังประสบความสำเร็จปีที่แล้วด้วยรายได้ 32,663 ล้านบาท และขายอาหารเพื่อสุขภาพได้ 248 ล้านมื้อ จนได้อันดับ 6 ของบริษัทอาหารใหญ่ที่สุดในไทย ผ่าน 3 แผนใหญ่ เจาะใจคนรุ่นใหม่ คุณอิชิโระ ซะกะกุระ กรรมการผู้จัดการใหญ่ เล่าว่า บริษัทมี 3 แผนหลักสำหรับปีนี้ เพื่อรับมือกับปัญหาราคาแพง พฤติกรรมลูกค้าที่เปลี่ยน และกระแสรักษ์โลก ขยายธุรกิจให้ใหญ่ขึ้น บริษัทจะรีแบรนด์ผงชูรสให้ดูทันสมัยขึ้น โดยใช้ “AjiPanda” เป็นตัวแทนแบรนด์ทั่วโลก เพื่อสื่อสารให้เป็นมิตรและเข้าถึงง่าย สำหรับเบอร์ดี้ก็จะเปิดตัวสูตรเพื่อสุขภาพและ “เบอร์ดี้คาเฟ่” แบบขวด PET เจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ ด้านผลิตภัณฑ์ใหม่ บริษัทจะขยายไลน์อาหารแช่แข็งสไตล์ญี่ปุ่นและผลิตภัณฑ์ Ready-to-eat เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่ที่ใช้ชีวิตอย่างรีบเร่ง พร้อมทั้งพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกรดอะมิโนจากนวัตกรรม “AminoScience” เจาะกลุ่มคนรักกีฬาและใส่ใจสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีแพลตฟอร์มแอปพลิเคชัน […]

เดือดต่อเนื่อง! เอ็มเคอัปเกรดโปร คุ้ม คุ้ม อิ่มไม่อั้น จัดเต็มหมี่หยกฟรีไม่อั้น

เอ็มเคมาตามคำเรียกร้องเอาใจสายบุฟเฟต์กับฟรี หมี่หยกไม่อั้น แค่ทานโปร MK คุ้ม คุ้ม อิ่มไม่อั้น 299 สามารถรับสิทธิ์ไปได้เลย เรียกได้ว่า สมรภูมิบุฟเฟต์ยังคงแข่งขันกันอย่างดุเดือด ด้วยโปรที่ดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการ โดย MK Restaurants ได้นำเสนอโปร “MK คุ้ม คุ้ม อิ่มไม่อั้น” ในราคา 299 บาทต่อท่าน ซึ่งได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดีจากลูกค้า ดูได้จากยอดจายของสาขาที่พุ่งสูงอย่างมีนัยสำคัญ จนต้องขยายโปรนี้ออกไป 1 เดือน (ตั้งแต่ 1 ก.ค. 68 – 31 ก.ค. 68) ล่าสุด MK Restaurants เดินหน้าต่อเนื่องอัปเกรด โปรแรง ให้ฟินกว่าเดิม โปรพิเศษให้ลูกค้าได้สั่งเพิ่มง่ายๆ แค่ทานโปร MK อิ่มไม่อั้น 299.- ก็รับสิทธิ์สั่งบะหมี่หยกได้ไม่อั้น จะมาคนเดียว หรือมากี่คนก็สั่งบะหมี่หยกได้ไม่อั้น รีบหน่อยนะคร้าบบบบ โปรพิเศษนี้เอาใจคนรักบุฟเฟต์ และหมี่หยกเลย ระยะเวลากิจกรรม 21 […]

CP-Uoriki ร้านซูชิแห่งแรกของ 7-Eleven นั่งทานในร้าน-ทำสด-เสิร์ฟแบบพรีเมียม

ซีพีเอฟ เปิดตัว CP-Uoriki ร้านซูชิแห่งแรกใน 7-Eleven ที่มาพร้อมกับความพรีเมียม นั่งทานในร้านได้ ประสาขาแรกที่ประสานมิตร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) เปิดให้บริการร้านอาหาร CP-Uoriki ที่ชั้น 2 ร้าน 7-Eleven สาขาประสานมิตร เป็นสาขาแรกในประเทศไทยที่เปิดให้นั่งรับประทานในร้าน (eat in) พร้อมจัดกิจกรรมเสิร์ฟซูชิพรีเมียมให้กับลูกค้าฟรี 100 คำ และโปรโมชั่นพิเศษในโอกาสฉลองการเปิดสาขาแรก CP-Uoriki ให้ลูกค้าที่ซื้อเซ็ตสินค้า และรีวิวใน Google Review รับฟรีซูชิ 3 คํา การเปิดร้านอาหาร CP-Uoriki ใน 7-Eleven สาขาประสานมิตร ถือเป็นก้าวสำคัญของแบรนด์ CP-Uoriki ที่จะยกระดับประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นในรูปแบบใหม่ ที่ให้ลูกค้าได้ “นั่งทานซูชิพรีเมียมแบบทำสดใหม่ทุกจาน” ภายในร้านสะดวกซื้อครั้งแรกในประเทศไทย จุดเด่นของร้าน CP-Uoriki สาขานี้ ถือเป็น “ร้านอาหารญี่ปุ่นทำสดแบบนั่งทาน” ที่ได้ออกแบบพื้นที่ภายในร้านให้สะดวก สะอาด สะท้อนกลิ่นอายญี่ปุ่น ทันสมัย และรองรับลูกค้าที่ต้องการสัมผัสรสชาติสดใหม่ […]

ร้านสะดวกซื้อ Lawson เปลี่ยนลานจอดรถเป็นที่พักค้างคืน สร้างรายได้จากพื้นที่ว่าง

ร้านสะดวกซื้อ Lawson ในประเทศญี่ปุ่นเตรียมเปิดให้เช่าพื้นที่จอดรถตามสาขาต่าง ๆ เพื่อเป็นที่พักแรมของนักท่องเที่ยว โดยคิดราคา 2,500-3,000 เยน/คืน รับจำนวนนักท่องเที่ยวที่เพิ่มขึ้น ร้าน Lawson ส่วนใหญ่จะอยู่ในพื้นที่ชนบท ซึ่งจะมีลานจอดรถขนาดใหญ่ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่มาขอไอเดียสร้างรายได้ให้กับธุรกิจร้านสะดวกซื้อ โดยเปิดให้นักท่องเที่ยวสามารถจองพื้นที่เพื่อพักค้างแรม และสามารถเช็กอินซื้อของ เช่ารีลสายไฟ รวมถึงใช้ห้องน้ำได้ สำหรับบริการนี้เริ่มต้นที่ร้านค้า 6 แห่ง ในจังหวัดชิบะ ตั้งแต่วันที่ 14 กรกฎาคม โดยจะค่อย ๆ ขยายไปยังสาขาอื่นเพิ่มเติมต่อไป นอกจากนี้ บริษัทกำลังมองหาพื้นที่ชนบทซึ่งมีโรงอาบน้ำสาธารณะอยู่ใกล้เคียง และเป็นพื้นที่ที่มีโรงแรม หรือที่พักอื่น ๆ ไม่มากนัก เรียกได้ว่านี่เป็นครั้งแรกของผู้ประกอบการร้านสะดวกซื้อที่เปิดลานจอดเปลี่ยนเป็นที่พักค้างคืน จากเดิมที่เป็นพื้นที่จอดรถซื้อของของลูกค้า โดยทางร้านจะอนุญาตให้ผู้เข้าพักแต่ละคนจองที่จอดรถติดกันได้ครั้งละสองบล็อก ซึ่งบริการใหม่นี้เกิดขึ้นท่ามกลางจำนวนนักท่องเที่ยวขาเข้าที่เพิ่มมากขึ้น ทำให้การจองโรงแรม และที่พักเป็นเรื่องที่ยากขึ้น อีกทั้ง ราคาที่พักนี้ก็ไม่ได้แพงมาก หากเทียบกับที่พักรูปแบบอื่น ตามรายงานขององค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวแห่งชาติญี่ปุ่น ระบุว่าในปี 2024 มีผู้พักค้างคืนในประเทศมากกว่า 650 ล้านคน ทั้งนักท่องเที่ยวใน-ต่างประเทศ เพิ่มขึ้น 5.3% จากปีก่อน […]

‘BONUS SUKI’ เรือธงลำใหม่ของเอ็มเค เดิมพันครั้งใหญ่ชิงตลาดบุฟเฟต์สุกี้

ในช่วงเวลาที่ตลาดบุฟเฟต์สุกี้แข่งขันกันดุเดือด ผู้เล่นหน้าเก่าอย่างเอ็มเค ถูกท้าทายจากแบรนด์หน้าใหม่ที่ตบเท้าเข้ามาชิงส่วนแบ่งการตลาดแบบไม่หยุดหย่อน จึงต้องส่ง ‘BONUS SUKI’ ในฐานะพระเอกคนใหม่ที่จะเป็นเรือธงกับบุฟเฟต์สุกี้ที่ร้อนแรง ก่อนหน้านี้ เอ็มเคได้ทดลองตลาดด้วยโปรอิ่มไม่อั้น “MK คุ้ม คุ้ม อิ่มไม่อั้น” ในราคา 299 บาท จนกลายเป็นที่พูดถึง และได้รับผลตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี ดูได้จากยอดขายรวมพุ่งสูงขึ้นกว่า 49% เพียง 4 วัน โดยเฉพาะยอดขายเฉพาะสาขาที่มีโปรโมชันนี้สูงขึ้นกว่า 98% และดันยอดขายโตกว่า 42% เพียง 22 วัน จนต้องต่อโปรนี้ออกไป 1 เดือน (ตั้งแต่ 1 ก.ค. 68 – 31 ก.ค. 68) รวมถึงขยายสาขาบริการเป็น 299 สาขา ในโลตัส บิ๊กซี และสาขาอื่น ๆ ที่ร่วมรายการ ล่าสุด เอ็มเคได้เปิดตัว ‘BONUS SUKI’ ที่ดูเหมือนว่าจะมาเจาะตลาดบุฟเฟต์สุกี้โดยตรง ราคาเริ่มต้นที่ […]

Charles House Flow น้ำแร่ขวดหรู ดูแพงแต่แฝงความประหยัด แถมเมดอินสุรินทร์

Charles House Flow แบรนด์น้ำแร่ที่ถูกพูดถึงกลายเป็นไวรัลในโลกโซเชียล ที่แพคเกจจิ้งมีความหรูหรา ดีไซน์ไฮเอนด์ เหมือนกับแบรนด์ระดับโลก แต่เมื่อมาดูราคาจริงพบว่าไม่สูงมากนัก ตกขวดละ 4 บาทเท่านั้น แน่นอนว่าสิ่งที่ทำให้แบรนด์เป็นที่พูดถึง คือการออกแบบขวดน้ำที่ดูแล้วไม่ต่างจากแบรนด์ต่างประเทศ แต่แฝงไปด้วยความประหยัด โดยสินค้าถูกวางขายใน Makro ในรูปแบบยกแพ็ก 15 ขวด ราคา 61 บาท หารเฉลี่ยขวดละ 4.06 บาท ซึ่งเป็นอีกแบรนด์น้ำแร่ทางเลือกทั้งกับผู้ที่ทำธุรกิจร้านอาหาร หรือซื้อมาเพื่อดื่มเอง บริษัทที่รับผิดชอบการผลิตน้ำแร่ Charles House Flow คือ บริษัท นอร์ทอีส วอเตอร์ (ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งมีที่ตั้งอยู่ที่ ตำบล สลักได อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์ และใช้จุดเด่นเรื่องของที่มาสร้างความน่าสนใจด้วยการสื่อสารว่า น้ำแร่ธรรมชาติมาจากแหล่งน้ำสะอาดในพื้นที่ใกล้แนวเทือกเขาพนมดงรัก ซึ่งมีความอุดมทางธรรมชาติ และเป็นแหล่งน้ำใต้ดินที่มีความสะอาด อีกทั้ง แบรนด์ยังสร้างมูลค่าให้กับตัวสินค้าด้วยช่องทางการจำหน่าย โดยมีขายที่ Makro เท่านั้น เรียกว่าเป็น Exclusive […]

MOEI บิสกิตปลากะพง มิติใหม่ธุรกิจขนม เจาะเทรนด์คนรักสุขภาพ

ในโลกที่ผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้นเรื่อย ๆ ตลาดขนมขบเคี้ยวก็ต้องปรับตัวตาม MOEI บิสกิตปลากะพง ถือเป็นหนึ่งในนวัตกรรมที่โดดเด่น ซึ่งเข้ามาพลิกโฉมวงการด้วยการนำเสนอทางเลือกใหม่ที่ทั้งอร่อย มีประโยชน์ และตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่ที่มองหาผลิตภัณฑ์ที่ตอบรับการดูแลสุขภาพได้อย่างแท้จริง คุณโชติธนินท์ ชัยพัฒนะรุจน์ พูดถึงแบรนด์ MOEI ว่าเป็นบิสกิตปลากะพงขนมเพื่อสุขภาพ ทำจากเนื้อปลากะพง 95% โดยตอนแรกตนอยากทำเป็นขนมทางเลือก แต่ตอนนี้อยากทำเป็นขนมทางหลักที่เน้นเรื่องของความอร่อยควบคู่ไปกับการมีสุขภาพดี เพราะสินค้าของเราไร้ผงชูรส อบกรอบ มีโปรตีนสูง (1 กระปุก โปรตีน 15.6 กรัม) ซึ่งมีทั้งหมด 16 รสชาติด้วยกัน มีจำหน่ายที่ร้าน Healthy Kcals Shop รวมถึงช่องทางออนไลน์ ทั้ง Shopee และมีส่งออกไปต่างประเทศ เช่น จีน ฮ่องกง จุดเริ่มต้นของธุรกิจ คุณโชติธนินท์ เล่าย้อนไปในช่วงการไปเรียนที่ต่างประเทศ และกลับมาประเทศไทย มีความคิดที่อยากจะเห็นขนมอบกรอบที่ทานแล้วเห็นโปรตีนชัดเจน โดยที่ต่างประเทศมีจำหน่าย แต่ที่ประเทศไทยยังไม่มีทั้งที่เป็นแหล่งอู่ข้าวอู่น้ำ จึงอยากจะทำขึ้นมาบ้าง สาเหตุที่เลือกปลากะพงมาทำบิสกิตนั้น มาจากภรรยาที่เป็นคนสงขลา แน่นอนว่าอยู่ใกล้ทะเล และตนเคยกินปลากะพงที่สงขลาพบว่ามีความอร่อยมาก ๆ ไม่เหมือนกับที่กรุงเทพฯ ที่จะมีความหวาน […]

รู้จัก CHAGEE แบรนด์ชาพรีเมียมจีน ที่มาม่ายอมควักเงิน 142 ล้านเข้าซื้อหุ้น

CHAGEE แบรนด์ชาพรีเมียมจีนสุดเนื้อหอม ณ ชั่วโมงนี้ หลังบริษัทผู้ผลิตมาม่าอย่าง “ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์” เข้าซื้อหุ้น สัดส่วน 51% คิดเป็นเงิน 142 ล้านบาท เพื่อขยายพอร์ตธุรกิจให้ครอบคลุมบริการอื่นมากขึ้น CHAGEE ถูกก่อตั้งโดย Zhang Junjie นักธุรกิจหนุ่มในปี 2017 ที่เมืองคุนหมิง มณฑลยูนนาน ประเทศจีน เครื่องดื่มมีจุดเด่นตรงการใช้ใบชาจีนแท้ทำออกมาให้เป็นในรูปแบบพรีเมียม มีทั้งชาเขียว ชาอู่หลง ชาดำ ผ่านแนวคิดผสมผสานวิธีการชงชาโบราณเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อให้เครื่องดื่มคุณภาพดีออกมา ดังนั้น แบรนด์ถูกวางสถานะพรีเมียมให้คล้ายกับ Starbucks แบรนด์กาแฟสัญชาติอเมริกัน ทั้งแพคเกจจิ้ง และการตกแต่งร้าน แบรนด์ CHAGEE เติบโตอย่างรวดเร็วจากร้านเล็ก ๆ ในประเทศจีนสู่การขยายสาขาออกไปทั่วโลกมากกว่า 6,000 สาขา เช่น มาเลเซีย สิงคโปร์ รวมถึงไทย ภายในระยะเวลาไม่ถึง 10 ปี แน่นอนว่าสิ่งที่ทำให้แบรนด์ประสบความสำเร็จ คือการสร้างความแตกต่างที่ไม่เหมือนกับคู่แข่งรายอื่น ๆ แบ่งประเด็นออกดังต่อไปนี้ ชาพรีเมียมคุณภาพสูง: CHAGEE ให้ความสำคัญกับการคัดสรรใบชาคุณภาพดีที่สุดจากแหล่งปลูกชาที่ดีที่สุด […]

‘ไอศกรีมกูลิโกะ’ เคยฮิตจนสินค้าไม่พอขาย สู่ประกาศยุติจำหน่ายสิ้นปี 68

เป็นที่น่าเสียดายเมื่อไอศกรีมกูลิโกะมีอันต้องยุติการจำหน่ายในประเทศไทย โดยจะขายถึงสิ้นปี 2568 เท่านั้น ปิดฉากระยะเวลากว่าทศวรรษ บริษัท ไทยกูลิโกะ จำกัด ออกแถลงการณ์ประกาศ เรื่องการยุติการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ “ไอศกรีม” ในประเทศไทย โดยมีข้อความว่า ตลอดระยะเวลากว่าทศวรรษที่ทางบริษัท ไทยกูลิโกะ จำกัด ได้มีโอกาสนำเสนอผลิตภัณฑ์ “ไอศกรีม” ในประเทศไทย บริษัทฯ รู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับการสนับสนุนจากลูกค้าทุกท่านมาโดยตลอด บริษัทฯ ขอเรียนแจ้งให้ทราบว่า เราจะยุติการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ “ไอศกรีมภายใต้แบรนด์กูลิโกะ” ในประเทศไทย โดยท่านยังสามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์ประเภทดังกล่าวได้จนถึงสิ้นปี 2568 ในทุกช่องทางการจัดจำหน่าย บริษัทฯ ขอขอบพระคุณเป็นอย่างยิ่ง ความไว้วางใจ และการสนับสนุนจากลูกค้าทุกท่านที่มีต่อผลิตภัณฑ์ของเรามาโดยตลอด แม้เราจะยุติการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไอศกรีม แต่สินค้าประเภทอื่น ๆ ซึ่งได้แก่ ขนมและเครื่องน้ำนมอัลมอนด์ยังคงจำหน่ายเช่นเดิม เรายังคงมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่องในอนาคต เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อย และดีต่อสุขภาพให้แก่ลูกค้าทุกท่าน และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้รับการสนับสนุนจากทุกท่านอย่างต่อเนื่องต่อไป สำหรับ ‘ไอศกรีม.กูลิโกะ’ เป็นแบรนด์ดังจากประเทศญี่ปุ่น ที่เข้ามาทำตลาดในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2559 และเคยสร้างปรากฏการณ์ความนิยมอย่างมากในช่วงแรก ๆ ที่เปิดตัวในไทย ถึงขนาดที่บางจุดสินค้าหมดตู้ภายในเวลาอันรวดเร็ว […]

เอ็มเคขยายโปรอิ่มไม่อั้นต่ออีก 1 เดือน เมื่อทำแล้วเห็นทำไมต้องหยุด

สมรภูมิการแข่งขันในสนาม “หม้อสุกี้” นั้นเรียกได้ว่าร้อนแรงกันมากกับผู้เล่นทั้งหน้าเก่า และหน้าใหม่ ผ่านการสร้างจุดเด่นของตัวเอง ทั้งวัตถุดิบ ราคา โปรโมชัน เพื่อแย่งชิงลูกค้าให้เข้าใช้บริการ MK Restaurants อีกหนึ่งแบรนด์ที่อยู่ในธุรกิจร้านอาหารสุกี้มาอย่างยาวนาน แต่ด้วยเวลา บริบททางสังคมที่เปลี่ยนแปลงไป แบรนด์ถูกท้าทายจากผู้เล่นหน้าใหม่ที่เข้ามาลงสนามนี้ และดูเหมือนว่าจะสร้างแรงกระเพื่อมได้เป็นอย่างดี ดูได้จากผลประกอบการของธุรกิจที่ลดลงในช่วงที่ผ่านมาเป็นตัวชี้วัดได้เป็นอย่างดีว่าถึงเวลาต้องทำอะไรสักอย่างแล้ว แน่นอน MK Restaurants ปรับตัวเองแบบไม่เคยทำมาก่อน นั่นคือการกลยุทธ์เสนอราคาแบบบุฟเฟต์ให้กับลูกค้า ด้วยโปรอิ่มไม่อั้น “MK คุ้ม คุ้ม อิ่มไม่อั้น” ในราคา 299 บาทต่อท่าน สั่งเมนูยอดฮิตได้ 19 รายการ เช่น เนื้อบริสเก็ต ออสเตรเลีย, ไก่นุ่ม-หมูนุ่มตอกไข่, หมูนุ่มหมักซอสพริกไทยดำ, หมูสไลซ์, ผักกาดขาว, เห็ดเข็มทอง, วุ้นเส้น ที่กลายเป็นกระแสถูกพูดถึงบนโลกโซเชียล สร้างการรับรู้ครั้งใหม่ว่าตอนนี้แบรนด์ได้เปลี่ยนตัวเองให้กับผู้บริโภคมากขึ้น โดยโปรนี้ได้สนใจจนบางสาขามีลูกค้าเยอะเป็นพิเศษ ไม่เพียงเท่านั้น วัตถุดิบที่อยู่ในโปรนี้บางรายการได้หมดอย่างรวดเร็ว การเลือกวิธีนี้ของ MK Restaurants กำลังเดินมาถูกทาง จากผลตอบรับของลูกค้าอย่างล้นหลาม ส่งผลให้ยอดขายรวมพุ่งสูงขึ้นกว่า […]

ไทยแอร์เอเชีย “เทคออฟ” ซื้อผลไม้ 1,000 ตัน เสิร์ฟความสดบนฟ้า

“ไทยแอร์เอเชีย” ช่วยเกษตรกรซื้อผลไม้ 1,000 ตัน เสิร์ฟเมนูอาหาร-เครื่องดื่มบนเครื่องบิน “เทคออฟ” เดือน ก.ค.68 กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน ได้เชิญสายการบินยักษ์ใหญ่อย่างไทยแอร์เอเชียมาเป็นพันธมิตรช่วยรับซื้อผลไม้ช่วยเกษตรกร โดยโมเดลนี้เป็นการดึงพันธมิตรรายใหญ่ช่วยรับซื้อผลไม้จากเกษตรกรและนำไปสร้างมูลค่าเพิ่ม โดยการผลิตเป็นสินค้าอาหารและเครื่องดื่มออกจำหน่ายในตลาดใหม่ ซึ่งเป็นลูกค้าของสายการบิน ทางสายการบินจะช่วยรับซื้อผลไม้หลัก ๆ 3 ชนิด คือ ลำไย มังคุด และสับปะรดภูแล เป้าหมายรวม 1,000 ตัน ผลิตเป็นเมนูเครื่องดื่ม Snack box และอาหารอุ่นร้อนจำหน่ายบนเครื่องทั้งในประเทศและต่างประเทศ เริ่มตั้งแต่เดือน ก.ค.2568 เป็นต้นไป และจะจำหน่ายตลอดทั้งปี 2568 ทั้งนี้ ยังมีส่วนลดพิเศษให้พี่น้องประชาชนได้เข้าถึงสินค้าผลไม้เมนูต่าง ๆ เพื่อร่วมกันช่วยเหลือเกษตรกร โดยเดือน ก.ค.2568 จะมีเมนูจากลำไยวางจำหน่ายเดือน ส.ค.2568 จะเป็นมังคุด ราชินีผลไม้ ซึ่งเมนูมังคุดที่นำมาทำเป็นขนมหรืออาหารคาวในท้องตลาดยังมีไม่มาก แต่ไทยแอร์ เอเชียอยากร่วมช่วยพี่น้องเกษตรกร จึงครีเอตเมนูจากมังคุดมาเสิร์ฟบนเครื่อง ต่อมาในเดือน พ.ย.-ธ.ค.2568 จะเป็นเมนูที่ทำจากสับปะรดภูแลออกจำหน่าย ขณะเดียวกัน ไทยแอร์ […]

ชาไทยไม่ใส่สี! เมื่อชาตรามือ – Cafe Amazon เปิดศึกเมนูใหม่ ขอพลิกเกมธุรกิจ

ชาไทยไม่ใส่สี เทรนด์เครื่องดื่มสไตล์ใหม่ที่จะเปลี่ยนเมนูยอดฮิตที่มีสีส้มสดใสแบบที่เคยมีมา เป็นชาไม่มีสีที่ไม่มีการเติมสีสังเคราะห์เข้าไปในกระบวนการผลิต เป็นชาธรรมชาติแบบ 100% “ชาตรามือ” แบรนด์ชาไทยที่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน และเรียกได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ของชาสีส้ม เตรียมออกเมนู ‘ชาไทยไม่มีสี’ ที่รสชาติ และส่วนผสมไม่ได้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม เพียงแค่ไม่ได้ใส่สีสังเคราะห์ สร้างนวัตกรรมชาที่รักษารสชาติต้นตำรับแบบไม่ยึดติดกับภาพจำเดิม ซึ่งจะเตรียมเปิดขายในเดือนกรกฎาคม 2568 เป็นทางเลือกใหม่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ ปลอดภัย ไม่อันตราย ขณะเดียวกัน Cafe Amazon ไม่รอช้าที่จะเปิดตัวเมนู Premium Thai Tea ชาไทยพรีเมียม “ไม่ใส่สี” เป็นเจ้าแรกในไทย โดยคัดสรรใบชาอัสสัมคุณภาพดี จากแหล่งผลิตที่มีความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ จ.น่าน ผ่านการเบลนด์สูตรพิเศษโดย Tea Master ผู้พิถีพิถันในทุกขั้นตอนออกมาเป็ยชาไทยพรีเมียมที่โดดเด่นด้วยอัตลักษณ์ความเป็นไทยแท้ กลิ่นเฉพาะตัวโทนวานิลลาละมุน พร้อมสีน้ำชาแท้ที่เกิดจากกระบวนการหมักดั้งเดิมโดยไม่ผ่านการปรุงแต่งสีหรือสารเติมแต่งใดๆ เพื่อรสชาติบริสุทธิ์ กลมกล่อมอย่างแท้จริงในทุกแก้ว แต่ที่สำคัญคือ Cafe Amazon ชิงตัดหน้าขายก่อน ตั้งแต่วันที่ 20 มิ.ย. 68 เป็นต้นไป (หรือจนกว่าสินค้าจะหมด) ในราคาแก้วละ […]

ถอดสูตรความสำเร็จ Sushi Tei จากร้านเล็กสู่เชนร้านซูชิยักษ์ใหญ่อาเซียน

Sushi Tei อีกหนึ่งร้านซูชิดังของคนชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นต่างนึกถึง จุดเริ่มต้นจากร้านเล็ก ๆ ยกระดับสู่เชนยักษ์ใหญ่ในภูมิภาคอาเซียน ครองใจลูกค้ามาอย่างยาวนาน เส้นทางธุรกิจกว่าจะมาถึงจุดนี้ได้มีเรื่องราวที่น่าสนใจไม่แพ้รสชาติอาหาร กับการสร้างอาณาจักรซูชิแห่งนี้ขึ้นมา ปัจจุบันแม้จะมีแบรนด์ร้านซูชิเกิดขึ้นมากมาย แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า Sushi Tei เป็นหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แบรนด์ก่อตั้งในปี 1994 ที่ประเทศสิงคโปร์ โดยเริ่มต้นให้บริการแบบซูชิสายพานก่อน สร้างประสบการณ์ร่วมกันกับลูกค้า ผ่านแนวคิดครัวเปิด ที่มองเห็นกระบวนการทำซูชิจากเชฟแบบใกล้ชิด รวมถึงความตั้งใจที่อยากจะนำเสนออาหารญี่ปุ่นที่มีคุณภาพ วัตถุดิบมีความสดใหม่ ในราคาเข้าถึงง่าย ในปี 2003 แบรนด์ขยายสาขาไปยังอินโดนีเซียที่ Plaza Indonesia โดยเป็นหมุดหมายที่สำคัญ และเป็นกลยุทธ์ที่จะทำให้ธุรกิจเติบโต ด้วยศักยภาพความเป็นขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม ตลาดแห่งนี้ก็ต้องเผชิญกับความท้าทายที่เข้ามาเป็นอุปสรรคกับการดำเนินธุรกิจในประเด็นข้อข้อพิพาทภายในเกี่ยวกับการบริหารจัดการและสิทธิในเครื่องหมายการค้า แต่ท้ายที่สุดแบรนด์สามารถหลุดพ้นข้อกล่าวหามาได้ ปัจจัยที่ทำให้แบรนด์ประสบความสำเร็จนั้น อาจจะกล่าวได้ว่ามีหลายส่วนประกอบด้วย อย่างแรกเลยคือการชูจุดเด่นเรื่องของคุณภาพวัตถุดิบ ที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี โดยเฉพาะปลา และอาหารทะเลต้องมีความสดใหม่เสมอ เพื่อรสชาติซูชิคงมาตรฐานตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ เช่นเดียวกับกระบวนการทำ ทุกสาขาเชฟจะมีทักษะ และมาตรฐานเดียวกันหมด เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าว่าจะไปกินที่สาขาไหนจะได้รับประสบการณ์ที่ดีเหมือนกัน ไม่เพียงเท่านั้น การปรับตัวให้เข้ากับแต่ละประเทศที่เข้าไปเปิดสาขาก็เป็นอีกกลยุทธ์สำคัญที่ทำให้แบรนด์ตีตลาดได้สำเร็จ โดยจะไม่นำเสนอแต่เพียงซูชิแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่จะมีเมนูอื่น ๆ เข้ามาเสริม เช่น […]

UNO! Coffee มีดีอะไร? ทำคนต่อแถวยาวเป็นชั่วโมงเพื่อซื้อกาแฟ

UNO! Coffee แบรนด์กาแฟที่ถูกพูดถึงบนโลกโซเชียลเป็นอย่างมากกับภาพคนมาต่อแถว รอคิวยาว ทั้งที่ปัจจุบันร้านกาแฟย่อมมีตัวเลือกมากมาย แต่ทำไมผู้คนยังอดทนรอได้เพื่อขอที่จะได้ซื้อกาแฟแบรนด์นี้ แน่นอนว่าปรากฏการณ์นี้จะเกิดขึ้นได้ แบรนด์ย่อมต้องสร้างจุดเด่นของตัวเองขึ้นมา นั่นคือการนำเสนอกาแฟที่มีชื่อเรียกว่า “เกอิชา” ในราคาแก้วละ 85 บาท หากดูผิวเผินก็จะมีความรู้สึกว่า ทำไม? กาแฟแพงจัง ราคาดูสูงจากปกติ แต่ถ้าหากลงข้อมูลดูรายละเอียดแล้วก็จะพบความจริงที่ว่า กาแฟสายพันธุ์ “เกอิชา” เป็นกาแฟที่มีราคาสูงที่สุดในโลก และเป็นรู้จักของคอกาแฟเป็นอย่างดีถึงเรื่องคุณภาพที่ยอดเยี่ยม สำหรับกาแฟสายพันธุ์ “เกอิชา” มีจุดเด่นคงหนีไม่พ้นเรื่องของรสชาติที่มีความหอมหวาน ละมุน นุ่มนวล มีกลิ่นหอมของดอกไม้ ดอกมะลิ ดอกส้ม ดอกคาโมมายล์ ดื่มง่าย ไม่หนักลิ้น ในส่วนของผลผลิต ต้นกาแฟเกอิชาเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตน้อยกว่าสายพันธุ์กาแฟอื่น ๆ ทั่วโลก ทำให้ปริมาณเมล็ดกาแฟมีจำนวนจำกัด แถมยังต้องดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างมาก เนื่องจากเป็นสายพันธุ์ที่อ่อนแอต่อโรค และแมลงศัตรูพืช มาถึงบรรทัดนี้ จึงไม่ใช่เรื่องแปลกใจอะไร UNO! Coffee จะได้รับความสนใจจากผู้คนด้วยการชูจุดเด่นกาแฟเกอิชาราคา 85 บาท สอดคล้องกับแนวคิด “Great Coffee for All” […]

ถอดรหัสความล้มเหลว ทำไม Starbucks ถึงไม่ถูกปากคนอิสราเอล

แม้ว่า “Starbucks” จะประสบความสำเร็จในแง่ของแบรนด์ มูลค่า ตัวเครื่องดื่มที่ให้บริการ เป็นแบรนด์ร้านกาแฟอันดับ 1 ของโลก แต่ก็ใช่เชนร้านกาแฟยักษ์ใหญ่รายนี้จะประสบความสำเร็จเสมอไป เพราะมีบางประเทศที่ล้มเหลวไม่เป็นท่าเช่นกัน หนึ่งในนั้นคือ “อิสราเอล” ที่เชนร้านกาแฟชื่อดังจากอเมริกาล้มเหลวไม่เป็นท่า ถึงขั้นยอมยกธงขาวไปในที่สุด โดยแบรนด์เข้ามาทำตลาดในปี 2001 และถอนตัวออกไปในปี 2003 โดยมีหลายปัจจัยด้วยกันที่ทำ Starbucks ไปไม่รอด ทั้งเรื่องการตลาด วัฒนธรรม และพฤติกรรมผู้บริโภคที่สรุปออกมาได้ดังนี้ สู้แบรนด์ท้องถิ่นไม่ได้: วัฒนธรรมกาแฟของอิสราเอลมีความแข็งแกร่งมาก ฝังรากลึกกับผู้คนมาตั้งแต่ทศวรรษ 1930 มีร้านกาแฟท้องถิ่นคุณภาพดีอยู่เป็นจำนวนมาก และ “Starbucks” ก็ไม่สามารถช่วงชิงตลาดส่วนนี้ได้ ไม่เพียงเท่านั้น ลูกค้ายังมีความจงรักภักดีกับแบรนด์ อีกทั้ง “Starbucks” ก็ไม่ได้เสนออะไรที่บ่งบอกถึงความพิเศษ รวมถึงรสชาติที่มีความแตกต่างจากกาแฟท้องถิ่น คนไม่ชอบกาแฟอเมริกัน: Starbucks ส่วนใหญ่เน้นกาแฟกรองแบบอเมริกัน ซึ่งไม่เป็นที่ชื่นชอบของคนอิสราเอลที่คุ้นเคยกับกาแฟเอสเพรสโซ่เข้มข้นกว่า ราคาแพง: ราคากาแฟ Starbucks สูงกว่ากาแฟทั่วไป ทำให้บริษัทต้องลดราคาเพื่อให้สามารถแข่งขันได้ ปรับตัวไม่ได้: Starbucks เข้ามาด้วยแนวคิดที่ว่าประสบการณ์และความสำเร็จระดับโลกคงน่าจะตีตลาดอิสราเอลได้ไม่ยาก แต่เมื่อดำเนินการไปสักพักกลับไม่เป็นไปตามที่คิดไว้ เมื่อไม่เข้าใจตลาดอย่างถ่องแท้ จึงไม่เข้าใจพฤติกรรมลูกค้าว่าต้องการ […]

MK Restaurants โชว์ยอดโปรสุดคุ้ม ปล่อย 4 วัน ยอดขายเพิ่มกว่า 49%

MK Restaurants สร้างปรากฏการณ์ในสงครามสุกี้ไทย ด้วยการปล่อยโปรโมชัน “อิ่มไม่อั้น 19 เมนู” ราคา 299 บาท ทดลองตลาดใน Big C และ Lotus เป็นหลัก กลยุทธ์เชิงรุกนี้ส่งผลให้ยอดขายรวมพุ่งขึ้น 49% และเฉพาะสาขาที่ร่วมโปรโมชันสูงขึ้นถึง 98% ภายใน 4 วัน MK GROUP ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ตัดสินใจปล่อยหมากตัวแรก ด้วยแบรนด์ MK Restaurants กับโปรโมชันสุดคุ้ม 299 บาท อิ่มไม่อั้น 19 เมนู สะเทือนสงครามสุกี้ในประเทศไทย ตอกย้ำความเป็นผู้นำตลาดสุกี้คุณภาพดีที่เข้าถึงง่ายด้วยสาขาที่คอบคลุมทั่วประเทศ โดยเลือกใช้กลยุทธ์เชิงรุกทดสอบตลาดกับโปรโมชันนี้ และเลือกทดลองที่สาขาในไฮเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ คือ Big C และ Lotus เป็นหลัก จากผลตอบรับของลูกค้าอย่างล้นหลาม ชูให้ยอดขายรวมพุ่งสูงขึ้นกว่า 49% เพียง 4 วัน โดยเฉพาะยอดขายเฉพาะสาขาที่มีโปรโมชันนี้สูงขึ้นกว่า 98% เชื่อคุณภาพ […]

สงครามสั่งด่วน! เอ็มเคปะทะตี๋น้อย เปิดศึกจัดโปรบุฟเฟ่ต์ สู้กันด้วยราคา

เรียกได้ว่าเป็นสงครามสั่งด่วนเลยก็ว่า ระหว่างแบรนด์สุกี้ชั้นนำ เอ็มเคปะทะตี๋น้อย ด้วยการเปิดศึกจัดโปรแรงบุฟเฟ่ต์ ห้ำหั่นกันด้วยราคาที่งานนี้ไม่มีใครยอมใคร ปัจจุบันการแข่งขันในธุรกิจอาหารเป็นไปอย่างดุเดือด เช่นเดียวกับกลุ่มร้านอาหารประเภทสุกี้ที่มีผู้เล่นหน้าเก่าที่ครองตลาด และผู้เล่นหน้าใหม่ที่เกิดขึ้นมา เข้ามาช่วงชิงกลุ่มลูกค้าที่มีอยู่ไป กับสมรภูมิตลาดสุกี้ที่มูลค่าสูงถึง 23,000-25,000 ล้านบาท ซึ่งถือว่าใหญ่ไม่ใช่น้อย แม้ว่า MK Restaurants จะเป็นแบรนด์ที่อยู่ในร้านอาหารประเภทสุกี้มาอย่างยาวนานกว่า 39 ปี เรียกได้ว่าเป็นที่รู้จัก และครองตลาดนี้มาอย่างยาว แต่ปัจจุบันแบรนด์กำลังถูกท้าทายด้วยผู้เล่นหน้าใหม่ที่ใช้กลยุทธ์บุฟเฟ่ต์ดึงดูดลูกค้าให้เข้ามารับประทานอาหาร ด้วยการชูจุดเด่นในเรื่องความคุ้มค่ากับราคาที่ถูกกว่าไม่เพียงเท่านั้น ธุรกิจยังต้องเผชิญกับต้นทุนที่สูงขึ้น ปัญหาเศรษฐกิจที่ส่งผลต่อกำลังซื้อผู้บริโภค ผู้คนรัดเข็มขัดเรื่องค่าใช้จ่ายมากขึ้น ออกไปรับประทานอาหารข้างนอกบ้านน้อยลง และความไม่คุ้นเคยกับรสชาติเดิมของสุกี้เอ็มเค เหล่านี้ทำให้ เอ็มเคสุกี้ต้องสูญเสียส่วนแบ่งทางการตลาดไป ดูได้จากผลประกอบการที่ยอดขายลดลงอย่างต่อเนื่อง มองว่าเป็นช่วงขาลงเลยก็ว่าได้ อ้างอิงจากปี 2567 มีดังต่อไปนี้ -ไตรมาส 1/2567 รายได้จากการขาย 3,946 ล้านบาท ลดลง 3.5% กำไรสุทธิ 347 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 6.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน -ไตรมาส 2/2567 รายได้จากการขาย 4,107 ล้านบาท ลดลง 7.4% […]

ลัคกี้ สุกี้ ปี 67 รายได้ 1,015 ล้าน กำไร 108 ล้าน ตั้งเป้าโต 100% อยู่ไม่ไกล

ลัคกี้ สุกี้ อีกหนึ่งร้านอาหารที่น่าจับตามองในกลุ่มสุกี้ที่แม้ว่าจะมีการแข่งขันกันอย่างดุเดือด แต่ธุรกิจยังคงเดินหน้าเติบโตอย่างต่อเนื่องสะท้อนจากผลการดำเนินงานที่ผ่านมา โดยผลประกอบการของ บริษัท มิราเคิล แพลนเนท จำกัด ซึ่งเป็นเจ้าของร้านบุฟเฟต์สุกี้รายนี้ อ้างอิงจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า พบว่าในปี 2567 ธุรกิจทำรายได้รวม 1,015 ล้านบาท เติบโต 148% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา และมีกำไร 108 ล้านบาท เติบโต 134% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่ามา คุณ “แอน” รสรินทร์ ติยะวราพรรณ ผู้บริหารเคยให้สัมภาษณ์ไว้ก่อนหน้านี้ว่าแม้ว่าตลาดสุกี้ในประเทศไทยจะแข่งขันกันอย่างดุเดือด รวมถึงสภาพเศรษฐกิจที่ซบเซา แต่ลัคกี้สุกี้ มองเห็นเทรนด์ผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปจาก YOLO (YOU ONLY LIVE ONCE) ไปสู่ YONO (YOU ONLY NEED ONE) นี่จึงเป็นโอกาส โดยตลาดสุกี้ในประเทศไทยมีมูลค่าประมาณ 23,000-25,000 ล้านบาท ซึ่งปี 2567 แบรนด์ปิดยอดขายแตะหลัก 1,000 ล้านบาท สะท้อนให้เห็นการตอบรับของลูกค้าที่มีอย่างต่อเนื่อง […]

Robinhood รับไม้ต่อ Foodpanda พัฒนาแอปฯ รับภาษาอังกฤษ-ขยายพื้นที่บริการ

Robinhood แพลตฟอร์มเดลิเวอรี่สัญชาติประกาศรับไม้ต่อ Foodpanda ที่เตรียมจะยุติให้บริการในวันที่ 23 พ.ค.2568 ในเวลา 23.59 น. ข้อตกลงที่เกิดขึ้นรับการเปลี่ยนผ่านลูกค้า ร้านอาหาร และไรเดอร์ ของ Foodpanda ในประเทศไทยสู่แอปพลิเคชัน โรบินฮู้ด ให้เป็นไปอย่างราบรื่น โดยโดยบริษัท เพอร์เพิล เวนเจอร์ส จำกัด ในเครือกลุ่ม บริษัท ยิบอินซอย จำกัด จะพัฒนาแอปฯ ให้รองรับการใช้งานภาษาอังกฤษ ตอบสนองลูกค้าชาวต่างชาติมากขึ้น รวมถึงการขยายพื้นที่บริการจากพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล ไปยังหัวเมืองหลัก ณ สิ้นไตรมาสที่ 4 ปี 2568 บริษัทขอต้อนรับลูกค้าและพันธมิตรของ Foodpanda ทุกท่านกับการเปลี่ยนผ่านครั้งนี้ให้เป็นไปอย่างราบรื่น โดยเน้นหลักความเป็นธรรม คุณภาพการบริการ และความใส่ใจ สำหรับอนาคตข้างหน้า แบรนด์มุ่งเน้นการพัฒนาโมเดลธุรกิจ เทคโนโลยี และบริการต่างๆ โดยยึดหลักของการดูแลทุกพันธมิตรในระบบนิเวศอย่างดีและจริงใจ (Human-centric) และจะไม่เพียงแค่เป็นแพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรี่เท่านั้น แต่รวมถึงการขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจระดับชุมชนอย่างแท้จริง ภายใต้แนวคิด Good Business […]

Knoops คาเฟ่ช็อกโกแลตหรูอังกฤษที่เปลี่ยนการดื่มโกโก้ให้เป็นศิลปะ

Knoops ร้านกาแฟระดับพรีเมียมในอังกฤษที่เน้นเสิร์ฟเครื่องดื่มช็อกโกแลตคุณภาพสูง โดยเฉพาะเมนู Hot Chocolate เปิดให้ลูกค้าปรับแต่งตามความชอบส่วนตัวมากกว่า 20 แบบ เปิดประสบการณ์แบบที่ไม่เหมือนใคร จากจุดเริ่มต้นของ Jens Knoop ที่มีความหลงใหลชื่นชอบช็อกโกแลตตั้งแต่ยังเด็กสมัยอยู่ที่เยอรมนีสู่การเปิดร้านชื่อว่า Knoops คาเฟ่ช็อกโกแลต ในเมืองไรย์ อีสต์ซัสเซกซ์ ประเทศอังกฤษในปี 2013 โดยเจ้าตัวใช้เวลาถึง 5 ปีหลังจากนั้นทุ่มเทให้กับการทำเครื่องดื่มช็อกโกแลตที่สมบูรณ์แบบ พร้อมเสิร์ฟให้กับลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการภายในร้านเพื่อให้เกิดความพึงพอใจ “เรามีช็อกโกแลตจากแหล่งคุณภาพที่ยั่งยืนถึง 21 ชนิดในเมนู ด้วยรสชาติที่แตกต่างกันมาก ลูกค้าสามารถเลือกความเข้มข้นได้ตั้งแต่ 28% ถึง 100%” Jens กล่าว Jens อธิบายเพิ่มเติมว่าตนมีความเข้าใจแล้วว่ากาแฟทำให้ติดได้ ช็อกโกแลตก็ทำให้ติดได้เช่นกัน นี่คือแนวคิดที่ทรงพลัง และแตกต่างไปจากเดิมโดยสิ้นเชิง ซึ่งเมนูเด่นของร้านจะเป็นเครื่องดื่มช็อกโกแลตปรับแต่งได้ตามความชอบของลูกค้า เช่น hot chocolate, iced chocolate, milkshakes และเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลตจากทั่วโลก นอกจากนี้ ลูกค้าสามารถเลือกความเข้มของช็อกโกแลตและนมที่ต้องการ รวมถึงเพิ่มท็อปปิ้งต่าง ๆ เช่น มาร์ชเมลโลว์, เปลือกส้ม […]

MIXUE ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟจีน ปี 67 ทำรายได้ในไทย 459 ล้าน กำไร 40 ล้าน

MIXUE ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟสัญชาติจีนที่เข้ามาเปิดตลาดในประเทศไทย พร้อมขยายสาขาอย่างต่อเนื่องทั้งในกรุงเทพฯ-ต่างจังหวัด จนได้รับความนิยมถูกพูดถึงเกี่ยวกับแบรนด์เป็นอย่างมาก ข้อมูลจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยข้อมูลผลประกอบการของ บริษัท มี่เสวี่ย (ประเทศไทย) จำกัด พบว่าในปี 2567 ธุรกิจมีรายได้รวม 459 ล้านบาท เพิ่มขึ้น +66% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา มีกำไร 39.7 ล้านบาท เพิ่มขึ้น +658% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา MIXUE เป็นแบรนด์แฟรนไชส์ที่เน้นไอศกรีมและเครื่องดื่มชงสด ก่อตั้งโดย Zhang Hongchao ในปี 1997 ที่เมืองเจิ้งโจว มณฑลเหอหนาน ประเทศจีน โดยมุ่งเน้นการสร้างสรรค์ไอศกรีมสดใหม่และเครื่องดื่มชงสดสำหรับกลุ่มลูกค้าหนุ่มสาว หลังจากผ่านการพัฒนามา 20 ปี ปัจจุบันมีสาขาทั่วโลกมากกว่า 33,000 แห่ง สำหรับประเทศไทย แบรนด์สัญชาติจีนรายนี้เข้ามาเปิดตลาดในไทยเมื่อปี 2565 โดยเปิดสาขาแรกในละแวกซอยรามคำแหง 57 ซึ่งบริษัทตั้งเป้าหมายที่จะขยายสาขาในไทยให้ได้ 2,000 สาขาภายในปี 2570 หากพูดถึงกลยุทธ์ที่ทำให้แบรนด์เติบโตอย่างรวดเร็วในหมวดหมู่เครื่องดื่มและของหวาน คงหนีไม่พ้นการใช้ความคุ้มค่าทั้งในเรื่องของราคา […]

ป่าล้อมเมืองเห็นผล! ปี 67 CJ กวาดรายได้ 59,551 ล้านบาท กำไร 3,859 ล้านบาท

CJ MORE ร้านสะดวกซื้อที่ถูกจับตามองว่าจะเข้ามาเป็นผู้ท้าชิงกับผู้เล่นหน้าเดิมที่ครองตลาดมาอย่างยาวนาน หากสังเกตในช่วงหลัง เราจะพบว่าธุรกิจมีการขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง และพร้อมท้าชนเปิดสาขาในพื้นที่ใกล้เคียงกันกับคู่ต่อสู้ เพื่อแย่งชิงฐานลูกค้า ข้อมูลจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า รายงานผลประกอบการของ บริษัท ซี.เจ. เอ็กซ์เพรส กรุ๊ป จำกัด พบว่าในปี 2567 มีรายได้รวม 59,551 ล้านบาท เติบโต 33.9% เมื่อเทียบกับปีก่อน กำไร +3,859 ล้านบาท เติบโต 47.1% เมื่อเทียบกับปีก่อน ซีเจ มอร์ ภายใต้การบริหารของ “ตระกูลเสถียรธรรมะ” ต้องการที่จะสร้างร้านสะดวกซื้อที่เป็นมากกว่านั้นเพื่อคนไทย โดยจุดเด่นของร้านนั่นคือการนำเสนอสินค้า และบริการที่มีความหลากหลาย “เน้นความ “ครบ จบ ประหยัด ใกล้บ้าน” ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าที่มีรายได้ปานกลางถึงล่างในชุมชน ซึ่งเป็นจุดยืนที่มีความแตกต่างไปจากคู่แข่ง สำหรับโมเดลธุรกิจของร้านก็ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ของผู้คนยุคนี้ไว้ในที่เดียว ไม่ว่าจะเป็น CJ Supermarket ที่จำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภค, Nine Beauty โซนเครื่องสำอาง, Bao Café ร้านกาแฟสด, UNO โซนสินค้าแฟชั่น […]

Yakiniku LIKE ร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น ที่เอาใจเจาะกลุ่ม Introvert โดยเฉพาะ

กลุ่ม Introvert ถือว่าเป็นลูกค้าที่มีบทบาทความสำคัญต่อธุรกิจมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยบริทบททางสังคมที่เปลี่ยนแปลงไปจนส่งผลต่อพฤติกรรมผู้บริโภคที่ไม่เหมือนเดิม มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น เช่นเดียวกับ Yakiniku LIKE ร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่ขอเจาะกลุ่มลูกค้าประเภทนี้เป็นร้านที่ออกแบบมาเพื่อ “คนที่ชอบอยู่คนเดียว” หรือ “อยากกินดี ๆ แบบไม่ต้องมีใครมารบกวน” โดยพวกเขามองว่าร้านอาหารเป็นสถานที่ที่ควรไปเมื่อต้องการรับประทานอาหารอย่างสงบสุข อยู่ในโลกของตัวเอง อีกทั้ง โลกภายนอกนั้นล้วนมีแต่ความวุ่นวาย บางครั้งการไปร้านอาหารเพียงคนเดียวก็เป็นเรื่องดี และไม่จำเป็นต้องเลือกกินข้าวกับคนอื่นทุกครั้งเมื่อออกไปข้างนอก ดังนั้น ร้านจะมีเตาปิ้งย่างแบบส่วนตัวเอาไว้ให้บริการลูกค้า รวมถึงมีน้ำจิ้มหลายแบบสำหรับทานกับเนื้อ และผักต่าง ๆ นี่อาจจะเป็นทางเลือกที่ดีของคนที่ไม่อยากยุ่งกับใคร ขออยู่คนเดียวดีกว่า ด้านจุดเด่นของร้านคงหนีไม่พ้น การใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง เช่น เนื้อวากิว, เนื้อโกเบ, หมูคุโรบูตะ โดยเหตุผลที่ร้านถูกใจสาย Introvert มีองค์ประกอบหลายอย่างรวมกัน ไม่จะเป็น – โต๊ะที่ถูกออกแบบมา 1 คนต่อเตา เรียกได้ว่าเป็น “เตาส่วนตัว” ไม่ต้องแชร์กับคนอื่น ไม่ต้องมีความรู้สึกของความเกรงใจ หรือต้องรอใคร เวลาจะปิ้งเนื้อกิน – มีฉากกั้นระหว่างที่นั่ง ให้ความรู้สึกถึงการมีพื้นที่ส่วนตัว สามารถอยู่กับตัวเอง ไม่ต้องพูด […]

1 2 3 4