ส.ขอนแก่น จากกะละมังใบเดียว ซื้อหมู 3 กิโลกรัมมาทำเอง สู่สินค้าดังวางขายต่างประเทศ
“เส้นทางแห่งความสำเร็จ ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ” คำพูดนี้สามารถใช้กับชีวิตคนได้เสมอ ด้วยต้นทุนชีวิตที่แตกต่างกัน การมองเห็นโอกาส ลู่ทางที่สามารถตอบโจทย์ชีวิตของผู้คนทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้ หนึ่งในตัวอย่างที่น่าสนใจ คือ ส.ขอนแก่น ที่อยู่ในอุตสาหกรรมอาหารมาอย่างยาวนานกว่า 10 ปี จนวันนี้ธุรกิจได้เติบโตขยายสินค้าออกไปสู่ตลาดต่างประเทศ กลายเป็นที่รู้จักของผู้บริโภค Smartsme จะพามาฟังเรื่องราวของ ส.ขอนแก่น กับแนวคิดการทำธุรกิจ และที่มาที่ไปกว่าจะมีวันนี้ได้ มาดูกันว่าต้องผ่านอะไรกันมาบ้าง ดร.เจริญ รุจิราโสภณ ประธานกรรมการบริหารบริษัท ส.ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) เล่าว่าเศรษฐกิจของประเทศโตได้จะต้องมีเงินเข้ามา เราต้องมองจุดแข็งของประเทศไทยมีอาหารการกินที่อุดมสมบูรณ์ มีคุณภาพ นอกจากเราดึงนักท่องเที่ยวเข้ามาใช้บริการในประเทศแล้ว ตัวเลขการส่งออกไปทั่วโลกมหาศาล ซึ่งจะเป็นตัวหนึ่งที่จะนำเงินตราเข้าประเทศไทย จริงๆ คำว่า ส.ย่อมาจากสินค้า แรกเริ่มเดิมทีบริษัทไม่มีโรงงาน เราก็ไปซื้อสินค้าที่ต่างจังหวัดที่จังหวัดขอนแก่นมาขายในกรุงเทพฯ และเราต้องการสื่อให้ผู้บริโภครู้ว่าสินค้าขอนแก่นมีความอร่อย เราเลยใช้ชื่อว่า ส.ขอนแก่น เพื่อเป็นการโปรโมทจังหวัดไปในตัว ดร.เจริญ พูดถึงจุดเริ่มต้นของธุรกิจ ส.ขอนแก่น ว่ามาจากเงินทุนเพียง 3 แสนบาท ตั้งเป็นห้างหุ้นส่วนจำกัดขึ้นมา ไม่มีโรงงานเป็นของตัวเอง แต่สุดท้ายเราต้องพยายามที่จะทำโรงงานให้ได้ ทุนเรามีแค่ไหน ทำแค่นั้น ขอให้ได้เริ่มต้น และทำดีที่สุด “เราซื้อกะละมังใบเดียว […]


