ราคาข้าวในญี่ปุ่นแพงขึ้นแบบไม่เคยมีมาก่อน โดยเฉพาะต้นปี 2025 ที่คนญี่ปุ่นต้องเผชิญกับราคาข้าวถุงขนาด 5 กิโลกรัม ทะยานไปถึง 3,829 เยน (ประมาณ 855 บาท) เพิ่มขึ้นเกือบ 90% แน่นอนว่าเป็นใครก็ต้องตกใจไม่ใช่น้อยที่อยู่ดีข้าวที่กินอยู่ต้องมีราคาเพิ่มขึ้นแบบน่าตกใจ
ปัญหาราคาข้าวที่เกิดขึ้นครั้งนี้ในญี่ปุ่น มาจากหลายปัจจัยด้วยกันทั้งนโยบายของรัฐบาลญี่ปุ่นเอง ความเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภค ตลอดจนสภาพภูมิอากาศที่ไม่สามารถคาดเดาได้
จากอดีตที่ผ่านมาข้าวเป็นสินค้าที่รัฐบาลญี่ปุ่นให้ความสำคัญมาโดยตลอด มีการออกนโยบายสร้างแรงจูงใจให้ชาวนาปลูกข้าว และเข้ามาควบคุมปริมาณการปลูกข้าวออกสู่ตลาด เพื่อสร้างความดุลไม่ให้ราคาข้าวในประเทศต้องอยู่ในสภาวะตกต่ำ เพราะหากราคาตกต่ำชาวนาก็จะปลูกข้าวน้อยลง หันไปทำอย่างอื่นที่ให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่ามากกว่า
อย่างไรก็ตาม ความต้องการบริโภคข้าวได้สูงขึ้นแบบกะทันหัน ส่วนหนึ่งมาจากนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เพิ่มขึ้น ดูจากสถิติจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติในช่วงต้นปี 2025 ที่เพิ่มขึ้นถึง 23% เมื่อเทียบกับปีก่อน เลยทำให้ความต้องการข้าวตามร้านอาหาร รวมถึงสถานที่ท่องเที่ยว ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักเพิ่มขึ้นตามไปด้วย
อีกทั้ง นโยบายที่เข้ามาควบคุมปริมาณข้าวมาอย่างยาวนานของรัฐบาลญี่ปุ่น แต่ในทางกลับกันนโยบายกลไกตลาดไม่เป็นไปตามที่ประเมินไว้ ดังนั้น เมื่อความต้องการข้าวสูงขึ้น แต่ข้าวมีไม่มากพอ จึงไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจอะไรที่ราคาข้าวในญี่ปุ่นจะปรับตัวสูงขึ้นมาทันที
ไม่ใช่แค่นั้น สภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยก็ส่งผลกระทบเช่นกัน ย้อนกลับไปตั้งแต่ปี 2023 ที่การเก็บเกี่ยวข้าวไม่เป็นไปตามที่คาดหมายทำให้ปริมาณข้าวที่มีคุณภาพลดลงเป็นอย่างมาก โดยรัฐบาลญี่ปุ่นแก้ปัญหานี้ด้วยวิธีการปล่อยข้าวจากคลังสำรองจำนวน 210,000 ตันในช่วงกลางเดือนมีนาคม 2025 เพื่อไม่ให้ราคาพุ่งสูงไปมากกว่านี้ แต่ราคาข้าวยังคงอยู่ในระดับสูงอยู่ดี เนื่องจากปัญหาการกระจายสินค้าที่ไม่ทั่วถึงและความต้องการที่สูงเกินไป บางพื้นที่ขาดแคลนอย่างรุนแรง
ขณะเดียวกัน ผลกระทบที่เกิดขึ้นกับชาวญี่ปุ่นตอนนี้ มีตั้งแต่ลดปริมาณการซื้อลง เพราะราคาข้าวที่สูงอย่างต่อเนื่อง, ร้านซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งจำกัดการซื้อข้าวต่อครัวเรือน เพื่อป้องกันการกักตุน
อีกเรื่องที่กลายเป็นประเด็นพูดถึง นั่นคือนายทาคุ เอโตะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรญี่ปุ่น มีอันต้องลาออกจากตำแหน่ง จากประเด็นที่ออกมาพูดว่า “ไม่เคยซื้อข้าวเองเลย เพราะได้รับจากผู้สนับสนุนเป็นจำนวนมาก มากจนเอาไปขายได้” จนทัวร์ลงอย่างหนัก ซึ่งถูกวิพากษ์วิจารณ์ถึงความไม่เห็นอกเห็นใจประชาชนที่กำลังเผชิญราคาข้าวที่แพงอยู่ตอนนี้
วิกฤติราคาข้าวที่แพงขึ้นในญี่ปุ่นสะท้อนถึงปัญหาหลายด้าน ทั้งจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากนักท่องเที่ยว และปัญหาการกระจายสินค้าที่ไม่ทั่วถึง แม้รัฐบาลจะมีมาตรการปล่อยข้าวจากคลังสำรอง แต่ราคายังคงสูงและส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง ต้องได้รับการแก้ไขอย่างเร่งด่วน
ที่มา: tokyofoundation, japantoday, longtunman, apnews
เรื่องอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
Post Views: 599
