จอลลี่แบร์มะม่วงน้ำปลาหวาน

เจาะลึก! จอลลี่แบร์มะม่วงน้ำปลาหวาน ไอเดียสุดครีเอททำคนทั้งโซเชียลต้องพูดถึง

หากเป็นสายที่ชื่นชอบขนมคบเคี้ยว ย่อมรู้จัก “จอลลี่แบร์” เยลลี่รูปหมีหลากหลายสีที่คงเอกลักษณ์แบรนด์มาอย่างยาวนาน พร้อมปรับตัวธุรกิจให้เข้ากับยุคสมัย พัฒนารสชาติใหม่ ๆ ออกมาอยู่เสมอ อย่างล่าสุด จอลลี่แบร์มะม่วงน้ำปลาหวาน ที่ไม่มีใครคาดคิดมาก่อนว่าจะเกิดขึ้นได้

 

Smartsme จะพาไปหาคำตอยถึงที่มาที่ไปของไอเดียนี้ว่ามีที่มาที่ไป เกิดขึ้นได้อย่างไร

คุณพลากร เชาวน์ประดิษฐ์ DIRECTOR OF OPERATION ให้สัมภาษณ์ในรายการ TIE-IN ว่าจอลลี่แบร์มีการทำคอลแลปกับหลายแบรนด์ก่อนหน้านี้ แต่ถ้าเป็นสินค้าเกี่ยวกับอาหารจริง ๆ นี่เรียกได้ว่าจะเป็นครั้งแรก ๆ โดยไอเดียเยลลี่หมี x น้ำปลาหวาน ที่เป็นกระปุก มาจากปีที่แล้วจอลลี่แบร์เยลลี่การ์ฟิลด์ ซึ่งเป็นรูปการ์ตูนน่ารัก ๆ ก่อนที่จะออกสินค้าใหม่ ๆ สำหรับแบรนด์ของเราได้มีการคุยกันล่วงหน้าเป็นปี โดยกรณีนี้จะมีการคุยกับซีพีออลล์ (เจ้าของร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven แชร์ไอเดียว่าตอนนี้มีเทรนด์อะไรใหม่ ๆ ที่น่าสนใจบ้าง ซึ่งช่วงนี้เป็นช่วงของมะม่วงน้ำปลาหวาน ขณะที่ก่อนหน้านี้แบรนด์ได้ทำสินค้าตัวมะม่วงไปเมื่อปลายปีที่แล้ว

“พอเรามาทำก็พบว่ามะม่วงก็อร่อยดี จะสามารถต่อยอดเป็นรสน้ำปลาหวานได้หรือไม่ เลยกลายเป็นความท้าทายของทีมว่าจะทำออกมาเป็นอย่างไร มีการคุย แชร์ไอเดียกันเยอะมาก” คุณพลากร กล่าว

 

คุณพลากร เล่าต่อว่าสุดท้ายเรามาตกตะกอนไอเดียออกมาเป็นการคอลแลปกับแบรนด์ที่ทำน้ำปลาหวานที่ดังระดับประเทศนั่นคือ “แบรนด์ตะไคร้” ซึ่งจำหน่ายอยู่ใน 7-Eleven เหมือนกัน โดยการจะทำให้รสชาติน้ำปลาหวานกลมกลืนกับเยลลี่เป็นเรื่องยากพอสมควร โดยเฉพาะการนำเอาตัวน้ำปลาหวานใส่เข้าไปในเจลลี่ แต่ทดลองชิมแล้วรสชาติไม่ฉูดฉาด สุดท้ายมาออกไอเดียที่ว่าในเมื่อเราเคยทำเยลลี่รสชาติมะม่วงมาแล้ว งั้นเราทำแบบมาจิ้มน้ำปลาหวานน่าจะดีกว่า

“จอลลี่แบร์ตัวนี้จะผลิตมาเป็นพิเศษเลย จะมีความเปรี๊ยวเหมือนกับมะม่วงเปรี๊ยวสุดๆ ให้มีความเข้ากันกับน้ำปลาหวาน” คุณพลากร กล่าว

คุณพลากร บอกว่าหลายสิ่งหลายอย่างแบรนด์ได้รับฟีดแบ๊คจากผู้บริโภค ซึ่งต้องขอขอบคุณทุกท่านที่ซื้อสินค้าของเรา ทำให้เรารู้ว่ามีความรู้สึกอย่างไร โดยทีมจะดึงข้อมูลจากการตลาด แลผู้บริโภคมาเพื่อปรับปรุง พัฒนาต่อไปเรื่อย ๆ

นี่คือที่มาที่ไปของจอลลี่แบร์ที่นำความต่างของเยลลี่มาผสมผสานกับมะม่วงน้ำปลาหวานจนกลายเป็นความลงตัว เป็นไวรัลถูกพูดถึงบนโลกโซเชียล ที่คอขนมไม่ควรพลาด