“โรงชาชงดี” ชาใต้บ้านๆ เปลี่ยนของดีท้องถิ่นเป็นเครื่องดื่มพรีเมียม โกยรายได้ 100 ล้าน
หนึ่งในเครื่องดื่มที่คนไทยคุ้นชินกันเป็นอย่างดี คือ “ชาไทย” ที่กลายเป็นโอกาสทางธุรกิจ มีแบรนด์ผุดขึ้นมามากมายเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคได้เลือก ด้วยการชูจุดเด่นที่แตกต่างกันออกไป ทำให้สมรภูมินี้แข่งขันกันอย่างดุเดือดอย่างปฏิเสธไม่ได้ “โรงชาชงดี” หรือ “ชาชงดี” ร้านชาไทยสไตล์ชาใต้พรีเมียมที่โดดเด่นเรื่องรสชาติหอมเข้มข้น ไม่ใส่สี และไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ โดยใช้ใบชาซีลอนธรรมชาติ และเบลนด์กับชาไทย ผ่านกรรมวิธีสกัดชาแบบพิเศษ เสิร์ฟพร้อมปาท่องโก๋กรอบ ๆ ก่อตั้งโดยคุณก้อย–สุรีย์พร พูนศักดิ์ไพศาล ที่อยากจะนำเสนอวัตถุดิบ-เครื่องดื่มท้องถิ่น นั่นคือ “ชาใต้” ให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น แน่นอนว่าจุดเด่นของแบรนด์ คือการชูชาไทยที่ไม่ต้องแต่งกลิ่น ไม่แต่งสี มีกลิ่นหอมอันมีเอกลักษณ์ รวมถึงการสร้างความต่างด้วย “Texture” ผ่านเมนู Signature อย่าง “ชาไทยสลัชชี่” ซึ่งเปลี่ยนจากน้ำชาใส่น้ำแข็งธรรมดา ให้กลายเป็นเกล็ดหิมะเนื้อเนียนละเอียดเหมือนไอศกรีม เพิ่มความสนุกด้วยการ Top-up “ปาท่องโก๋กรอบ” ซึ่งเป็นการจับคู่ที่ลงตัวและสร้างภาพจำที่ชัดเจน ไม่เพียงเท่านั้น แบรนด์ยังสร้างสตอรี่ด้วยการเปิดตัว “น้องปาท่องโก๋” พวงกุญแจที่กลายเป็นสินค้าพรีเมียมที่เป็นตัวกลางช่วยสร้างการรับรู้ และกระตุ้นยอดขายของร้านให้เติบโตอย่างก้าวกระโดด เกิดลูกค้าหน้าใหม่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ แบรนด์ยังเลือกทำเลได้อย่างแม่นยำ โดยเน้นบุกไปที่ […]
