ธุรกิจ
Chick-fil-A ร้านไก่ทอดผู้ปราบ KFC และเชนร้านอาหารหลายแบรนด์อยากเอาชนะ
Chick-fil-A แบรนด์ร้านไก่ทอดสัญชาติมะกัน ผู้เอาชนะ KFC ในสหรัฐฯ ครองความนิยมจากผู้บริโภคมานานหลายสิบปี จนเชนร้านอาหารหลายแบรนด์ต้องการจะเอาชนะให้ได้ Chick-fil-A ก่อตั้งในปี 1967 โดย Truett Cathy ซึ่งธุรกิจได้เติบโตต่อเนื่องจนกลายเป็นเชนร้านอาหารใหญ่เป็นอันดับ 3 ของสหรัฐฯ แม้ว่าจะมีสาขาน้อยกว่า Papa John’s แต่ก็ไม่ใช่อุปสรรคที่จะทำให้แบรนด์ครองส่วนแบ่งการตลาดในกลุ่มอาหารจานด่วนประเภทไก่ มียอดขายเฉลี่ยในสหรัฐฯ 8.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯต่อปี หากเปรียบเทียบแล้ว สาขาแฟรนไชส์ของ McDonald’s เชนร้านอาหารใหญ่ที่สุดของสหรัฐฯ ที่เปิดให้บริการอย่างน้อย 1 ปี จะมีรายได้เฉลี่ยต่อปีราว 3.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ รวมถึงการมีสาขามากกว่า แต่เมื่อรวมยอดขายแล้วกลับสู้ไม่ได้ Chick-fil-A สร้างความประหลาดใจในโลกของธุรกิจ เมื่อแบรนด์สร้างรายได้เอาชนะ KFC ในปี 2014 ด้วยยอดขาย 5,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ขณะที่ KFC ทำยอดขายไปได้ 4,200 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ โดยพวกเขามีสาขาที่น้อยกว่า แต่ทำยอดขายได้อย่างน่าทึ่ง นอกจากนี้ ผลสำรวจของ […]
ขนมปังแบรนด์ไทยรายได้เท่าไหร่
“ขนมปัง” เป็นอาหารที่รับประทานง่ายในยุคสมัยที่มีความเร่งรีบ โดยสามารถพกพาไปได้อย่างสะดวก มีหลากหลายรสชาติ และใช้ระยะเวลาไม่นานในการรับประทาน โดยคาดการณ์ว่าตลาดจะมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งในปี 2568 จะมีมูลค่าตลาดอยู่ที่ 50,493 ล้านบาท Smartsme จะพามาดูกันว่าแบรนด์ขนมปังที่เรารู้จักกันดีนั้น มีผลประกอบการเป็นอย่างไรบ้าง
หาตลาดก่อนหรือมีสต๊อกก่อน คำถามสุดคลาสสิกที่วนเวียนอยู่ในหัว SME
การเริ่มต้นธุรกิจไม่ใช่เรื่องง่าย แต่การเลือกเส้นทางที่ใช่ยิ่งยากกว่า ยิ่งยุคนี้ การแข่งขันสูง ความเสี่ยงเยอะ พลาดนิดเดียว อาจจะเจ๊งได้เลย วันนี้ Smartsme เลยอยากชวนมาพูดคุยกันในเรื่องทำนองนี้ว่า เราจะเอายังไงกันดี เรามาดูข้อดีข้อเสียกันก่อน เริ่มที่ การหาตลาดก่อน ถ้าเราหาตลาดก่อน เราจะได้รู้ความต้องการของตลาด เข้าใจความต้องการลูกค้าอย่างแท้จริง ได้ข้อมูลเชิงลึก เช่น พฤติกรรม ความชอบ ปัญหา และความคาดหวังของลูกค้า ช่วยลดความเสี่ยงในการผลิตสินค้าแล้วขายไม่ออก และยังไม่ต้องลงทุนสต๊อกสินค้าในตอนแรกด้วย อาจจะใช้เป็น Minimum Viable Product ก็ช่วยประหยัดต้นทุนในช่วงแรกด้วย นอกจากนี้เรายังมีโอกาสได้รับ Feedback จากลูกค้า เราก็สามารถนำมาปรับปรุงสินค้าให้ดีและตรงใจกลุ่มเป้าหมายได้มากขึ้น และที่สำคัญยังเป็นการเริ่มสร้าง Community และ Brand ให้แข็งแกร่งตั้งแต่เริ่มต้น แต่ว่าจะมีข้อเสียอยู่ที่ อาจเสียโอกาสทางการขาย หากลูกค้าต้องการสินค้าทันที และในบางครั้งกว่าจะหาตลาดจนเจอลูกค้าที่ใช่ อาจต้องใช้เวลานาน และถ้าเรามีสต๊อกสินค้าก่อนจะดียังไง ของมันพร้อมขาย สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ทันทีเลย และการที่มีสินค้าพร้อมส่ง ก็ช่วยสร้างความมั่นใจให้ลูกค้าเราด้วย และการสั่งผลิตที่ละจำนวนมากๆ ก็อาจได้ราคาต่อหน่วยที่ถูกกว่า เป็นการลดต้นทุนระยะยาวในอีกทางนึง […]
ยาสีฟันลาวัณ ยาสีฟันสร้างปาฏิหาริย์ เปลี่ยนชีวิตไปจากเดิม
มะเร็งระยะสุดท้าย ไม่ใช่จุดจบ พบกับยาสีฟันของพ่อ… ที่เปลี่ยนชีวิตของลูก Smartsme จะพามาพูดถึงเรื่องของยาสีฟันที่สร้างปาฏิหาริย์ ทำให้ผู้ป่วยมะเร็งระยะสุดท้าย พ้นจากเงื้อมมือมัจจุราชกลับมามีชีวิตที่สดใสได้อีกครั้ง กับยาสีฟันลาวัณนั่นเอง เรื่องราวเริ่มขึ้นตอนที่ คุณรวิราวรรณ์ คชสาร หรือ คุณหนุ่ย ป่วยเป็นโรคมะเร็งในช่องปากระยะสุดท้าย นอนติดเตียง และน้ำหนักเหลือเพียง 33 กก.เท่านั้น ส่วนมะเร็งตัวร้ายก็ได้ลามไปที่ปอดทั้ง 2 ข้างแล้วด้วย ต้องรับเคมีบำบัด แบบฉีด แบบกิน และพ่นยาสเตียรอยด์เพื่อบรรเทาอาการหอบอยู่ตลอดเวลา ผลข้างเคียงจากยาเคมีและยาสเตียรอยด์ ทำให้เนื้อเยื่อในช่องปากอ่อนแอและเริ่มมีแผลเล็กๆเกิดขึ้นในปาก จากเล็กๆก็เริ่มใหญ่ขึ้นๆ มีกลิ่นเหม็น และคอก็อักเสบจนกินข้าวไม่ได้ ในขณะเดียวกันก็ต้องแปรงฟันหลังพ่นยาวันละ 6-7 ครั้งต่อวัน ทางคุณหมอก็แนะนำให้ใช้ยาสีฟันของเด็กในการทำความสะอาด แต่ถึงอย่างนั้นอาการก็ไม่ได้ดีขึ้น มีแต่จะแย่ลงทุกวันๆ ทางด้านคุณพ่อของคุณหนุ่ยท่านเป็นแพทย์แผนไทย ได้ไปอ่านในสรรพคุณของยาสีฟันเด็กที่ใช้ ก็พบว่ามีสาร SLS หรือ Sodium Lauryl Suffate คือเป็นสารที่ทำให้เกินฟองในผลิตภัณฑ์ และเจ้าสารตัวนี้แหละครับที่เป็นตัวทำให้เกิดการระคายเคืองของผิวหนัง ทำให้ช่องปากคุณหนุ่ยระคายเคือง และถ้าใช้ไปนานๆอาจจะทำให้เกิดแผลในช่องปากและลุกลามจนถึงขั้น ปวดแสบ ปวดร้อน กินไม่ได้ นอนไม่ได้ […]
กรณีศึกษา MR D.I.Y. ใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีเพิ่มมูลค่าให้กับลูกค้าอย่างไร
MR D.I.Y. ร้านจำหน่ายสินค้าจิปาถะ สินค้าไลฟ์สไตล์ทั่วไป และอุปกรณ์ตกแต่งบ้านแห่งยุคสัญชาติมาเลเซีย ที่โมเดลธุรกิจถูกออกแบบมาเพื่อเรื่องนี้โดยเฉพาะ แน่นอนว่าคนส่วนใหญ่จะต้องมีที่อยู่อาศัย ไม่ว่าจะเป็น บ้าน คอนโด หอพัก สิ่งที่เหมือนกันของสถานที่เหล่านี้ต้องมีคืออุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้า, เครื่องใช้ภายในครัวเรือน, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน, อุปกรณ์ฮาร์ดแวร์ สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ และผู้บริโภคย่อมมองหาร้านค้าที่ตอบโจทย์ความต้องการในเรื่องนี้ให้กับพวกเขา จนทำให้แบรนด์กลายเป็นตัวเลือกแรก ๆ เข้าไปอยู่ในใจเป็นอันดับต้น ๆ ในที่สุด แม้ว่าจะมีวิธีบริหารที่ดีเยี่ยม มีการตลาดที่เข้าถึงผู้บริโภค แต่เรื่องหนึ่งที่เป็นเทรนด์ไม่ควรมองข้าม นั่นคือเทคโนโลยีที่จะเข้ามาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการทำงานให้ดียิ่งขึ้น และยกระดับบริการสร้างมูลค่าให้กับลูกค้ามากยิ่งขึ้น ย้อนกลับไปในปี 2017 MR D.I.Y. เปิดแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซชื่อว่า www.mrdiy.com.my เพื่อมอบประสบการณ์การช้อปปิ้งแบบ Omnichannel ให้มีความสะดวกสบายยิ่งขึ้น โดยเรื่องนี้กลายเป็นทางออกในการแก้ปัญหาชั้นดีในช่วงการแพร่ระบาดโควิด-19 ที่ผู้บริโภคหันมาใช้ช่องทางดิจิทัลในการเลือกซื้อสินค้าในชีวิตประจำวัน และจากตรงนี้จึงทำให้แพลฟอร์มเติบโตต่อเนื่อง แบรนด์ยังนำเทคโนโลยีมาปรับใช้กับธุรกิจเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน และลดการพึ่งพาแรงงาน โดยในเดือนมีนาคม 2021 มีการเปิดตัวคลังสินค้าอีคอมเมิร์ซที่ใช้หุ่นยนต์ขนาด 65,000 ตารางฟุตในมาเลเซีย ซึ่งช่วยประสิทธิภาพการทำงานเพิ่มขึ้น 200% ไม่เพียงเท่านั้น แบรนด์ยังวางแผนที่จะลงทุนในระบบอัตโนมัติ สร้างคลังสินค้าขนาด 600,000 ตารางฟุต […]
จับตาราคาโกโก้ในตลาดโลกพุ่งสูงอีกครั้ง คนทำธุรกิจเครื่องดื่ม-เบเกอรี่กุมขมับ
ราคาโกโก้ ส่วนผสมหลักของช็อกโกแลตพุ่งสูงปีนี้ จนทำให้เหล่าบรรดานักวิเคราะห์ต้องส่งสัญญาณเตือนกับความผันผวนเรื่องราคาอย่างรุนแรง ย้อนกลับไปในช่วงวันที่ 17 ธ.ค. ที่ผ่านมา พบว่าสัญญาซื้อขายโกโก้ล่วงหน้าของนิวยอร์กที่กำหนดส่งมอบในเดือนมีนาคม มีอัตราการซื้อขายสูงขึ้น 1% ทำให้มีราคาอยู่ที่ 11,938 ดอลลาร์สหรัฐฯ (4 แสนกว่าบาท) ต่อเมตริกตัน ทำลายสถิติสูงสุดอีกครั้ง ก่อนที่จะมีการลดราคาลงมา ปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดความผันผวนของราคามาจากความกังวลครั้งใหม่เกี่ยวกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และภาวะความขาดแคลนวัตถุดิบที่ออกมาน้อยในแอฟริกา ซึ่งเป็นแหล่งผลิตโกโก้ 3 ใน 4 ของโลก ด้านนักยุทธศาสตร์จากธนาคาร ING ของเนเธอร์แลนด์ วิเคราะห์ว่าภาวะผลผลิตที่ออกมาค่อนข้างน้อยอย่างต่อเนื่อง รวมถึงความไม่แน่นอนของสภาพอากาศ ทำให้คาดการณ์ถึงราคาที่จะมีความผันผวนอย่างต่อเนื่องไปจนถึงปีหน้า โดยตลาดโกโก้ประสบปัญหาการขาดดุลครั้งใหญ่สุดในรอบกว่า 60 ปี (ปี 2023-2024) ซึ่งรายงานอ้างอิงขององค์กรโกโก้ระหว่างประเทศ (ICCO) เผยถึงการขาดแคลนในครั้งนี้เกิดขึ้นจากความล้มเหลวในการปลูกของพื้นที่ไอวอรี่โคสต์ และกานา แน่นอนว่านี่เป็นพื้นที่เพาะปลูกรายใหญ่ของตลาดโกโก้โลก แม้ว่าแนวโน้มสำหรับปี 2024/25 จะดูดีขึ้น แต่ก็ยังประมาทเรื่องสภาพอากาศไม่ได้ โดยเฉพาะในแอฟริกาตะวันตก ที่กระทบต่อผลผลิต นอกจากนี้ โกโก้มีความเชื่อมโยงกับธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็น เครื่องดื่ม, เบเกอรี่ ที่อาจได้รับผลกระทบจากราคาที่เพิ่มสูงขึ้น […]
SME ชี้ช่องรวย จับมือ Inter Express ปล่อยรายการพิเศษ “SME Big Story” พาไปเจาะลึกความสำเร็จ Beeffer และ บ้านแกะปู SME ไทย ที่เติบโตได้ด้วยขนส่ง
โลกของธุรกิจในท้องถิ่นที่ต้องการเติบโต ย่อมเผชิญกับความท้าทายมากมาย แต่สิ่งที่ทำให้ Beeffer และ บ้านแกะปู ประสบความสำเร็จ คือการมองหาวิธีที่ดีที่สุด เพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการ ทั้งการผลิตสินค้า และการขนส่งที่ต้องรวดเร็วและมีคุณภาพ เราจะพาคุณไปเรียนรู้เคล็ดลับที่ช่วยให้ธุรกิจเหล่านี้เติบโตได้อย่างรวดเร็ว พร้อมด้วยผู้ช่วยคนสำคัญอย่าง Inter Express ที่เป็นพาร์ทเนอร์จัดการเรื่องขนส่งให้เป็นไปอย่างราบรื่น Beeffer : แบรนด์เนื้อโคขุนพรีเมียมที่ตั้งต้นจากฟาร์มเลี้ยงวัวในจังหวัดระยอง และขยายสู่การเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมทั่วประเทศ ความสำเร็จของ Beeffer ไม่ได้เกิดขึ้นจากแค่การมีวัตถุดิบคุณภาพ แต่ยังมาจากการเลือกใช้ขนส่งที่สามารถรักษาอุณหภูมิของเนื้อให้สดใหม่และได้มาตรฐานถึงมือลูกค้าในทุกจังหวัด บ้านแกะปู : ร้านอาหารทะเลในอ่างศิลา กับความสำเร็จที่มาจากความใส่ใจในคุณภาพสินค้า ตอบโจทย์ painpoint ของลูกค้า และบริการที่ดีเยี่ยม เน้นวัตถุดิบสดใหม่จากทะเล เข้าถึงผู้ซื้อได้อย่างรวดเร็ว ด้วยขนส่งแบบแช่เย็น ที่รักษาความสดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ว่าจะเป็น Beeffer หรือ บ้านแกะปู สิ่งที่ทั้งสองแบรนด์มีเหมือนกันคือการเลือกขนส่งควบคุมอุณหภูมิที่มีความเชี่ยวชาญและเชื่อถือได้ อย่าง Inter Express ที่ตอบโจทย์ธุรกิจทุกรูปแบบ ไม่ใช่เพียงแค่ขนส่ง แต่ยังเป็นตัวช่วยสำคัญในการขยายธุรกิจให้เติบโตอย่างรวดเร็ว สนใจสอบถามข้อมูลบริการขนส่งควบคุมอุณหภูมิติดต่อได้ที่ https://bit.ly/4g84Lm6
“ซองเดอร์” อยากทำอาหารสุขภาพให้ครอบครัว สู่เครื่องดื่มธัญพืชขยายตลาดทั้งใน-ต่างประเทศ
จากจุดเริ่มต้นของครอบครัวร้านขายยา อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี ที่อยากทำอาหารเพื่อสุขภาพไว้ทานกันเอง และแบ่งปันให้กับคนรอบข้าง อยากสร้างสรรค์เมนูให้คนรัก พร้อมส่งเสริมเกษตรกรท้องถิ่นจนนำมาสู่การเกิดแบรนด์ “ซองเดอร์” ในที่สุด Smartsme จะพามารู้จักกับแบรนด์ซอง เดอร์ให้ดียิ่งขึ้น คุณสุวรรณา จิวัฒนไพบูลย์ จิวัฒนไพบูลย์ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ xongdur เล่าว่าธุรกิจเริ่มต้นจากปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงที่ก่อให้เกิดการเสียสละ พึ่งพาตัวเอง จากอ. อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี นำวัตถุดิบทางการเกษตรมาแปรรูป สร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้า และผลผลิต นอกจากนี้ แบรนด์ยังต่อยอดในเรื่องการขยายพื้นที่เกษตรอินทรีย์สร้างงาน สร้างอาชีพให้กับคนในท้องถิ่น ผ่านการซื้อวัตถุดิบ และการจ้างงาน กระจายรายได้ไปยังชุมชน นำไปสู่การสร้างสรรค์เมนูอาหารที่ปลอดภัย มีความหลากหลาย ทานแล้วเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับผู้บริโภค “22 ปีที่เราดำเนินการเรื่องของชุมชน สิ่งแวดล้อม และเกษตรอินทรีย์ จนพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่กินง่าย ตลอดจนต่อยอดไปสู่อาหารช่วยผู้ป่วย” คุณสุวรรณา พูดถึงผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ ได้แก่ เครื่องดื่มธัญพืช 8 ชนิด, โจ๊กข้าวกล้อง, อาหารออร์แกนิคสำหรับเด็ก และที่อยากแนะนำคือ สแน็คที่ทำจากข้าวอินทรีย์นำมาทำเป็นบาร์ เคี้ยวง่าย ไม่เพียงเท่านั้น แบรนด์ยังทำเรื่อง BCG […]
8 เรื่องอะไรไม่จำเป็นต้องใช้ “พรสวรรค์” เลย แต่มีติตตัวได้
“พรสวรรค์” เป็นสิ่งที่มีติดตัวมา แน่นอนว่าแต่ละคนย่อมมีไม่เหมือน แต่ก็ใช่ว่าทุกอย่างจะดูจบสิ้นไปทั้งหมด เพราะเราทุกคนสามารถแสวงหาสิ่งที่ทำให้ตัวเองดีขึ้น โดยไม่จำเป็นต้องมีพรสวรรค์ Smartsme จะพามาดูกันว่ามีเรื่องอะไรบ้างที่ไม่ต้องใช้ “พรสวรรค์” เลย
Bioveggie แปรรูป “ผักสด” ล้นตลาดเป็น “ผักอัดเม็ด” ง่ายต่อการกิน แถมคุณค่าสารอาหารครบถ้วน
“ผัก” ชื่อนี้การันตีถึงสรรพคุณของความมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่หากผลผลิตออกมาจำนวนมากจนล้นตลาดจากสิ่งที่มีประโยชน์จะแปรเปลี่ยนเป็นสิ่งหมดคุณค่าไปในที่สุด จากปัญหานี้จึงนำมาสู่ “ผักอัดเม็ด” ที่ให้คุณค่าสารอาหารไม่ต่างจากผักจริง ๆ ไม่เพียงเท่านั้น คนที่ไม่เคยกินผักก็สามารถรับประทานได้คล้ายกับการทานยา Smartsme จะพามารู้จัก Bioveggie แบรนด์เอสเอ็มอีที่ผลิตและจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพ โดยมุ่งเน้นผลิตสินค้าที่ดี มีคุณภาพตามมาตรฐานสากล เน้นความปลอดภัย ตลอดรักษาสิ่งแวดล้อมไม่ให้ถูกทำลาย คุณวิริยา พรทวีวัฒน์ Managing Director ของ Bioveggie เล่าว่าเราทำธุรกิจเกี่ยวกับอุตสาหกรรมแปรรูปพืชผลทางการเกษตรด้วยนวัตกรรมการผลิตที่สามารถจะสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับตัววัตถุดิบทางการเกษตร เช่น ผัก ผลไม้ และสมุนไพรต่าง ๆ รวมถึงทำให้ทุกคนมีความสะดวกสบายเวลารับประทาน Bioveggie ภายใต้บริษัท เชียงใหม่ไบโอเวกกี้ จำกัด ดำเนินธุรกิจมาเป็นระยะเวลา 14 ปี คุณวิริยา พูดถึงผลิตภัณฑ์ตัวแรกคือ “ผักอัดเม็ด” โดยเป็นผักโครงการหลวงทั้งหมด 12 ชนิด จากผัก 5 สีที่มีประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพ บรรจุในซองจำนวน 5 เม็ด สามารถรับประทานแทนผักสด ซึ่งจะได้รับสารไฟโตนิวเทรียนท์ (สารพฤกษเคมีหรือสารอาหารที่พบได้เฉพาะในพืช) ตลอดจนคุณประโยชน์จากวิตามินต่าง ๆ ได้อย่างครบถ้วน […]
แนวทางสภาอุตสาหกรรมกับความท้าทายประเทศไทย ทำอย่างไรให้ก้าวสู่ Smartsme
ในยุคที่ทุกอย่างมีความท้าทาย ความแน่นอนอยู่บนความไม่แน่นอน เกิดการ Disruption ทำให้หลายอุตสาหกรรมต้องปรับตัวเพื่อให้อยู่รอดในโลกที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว โดยหนึ่งในแนวทางของคุณเกรียงไกร เธียรนุกูล ประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย คือการผลักดันให้ผู้ประกอบการไทยก้าวสู่ความเป็น Smartsme และเปลี่ยนไปสู่อุตสาหกรรม Next Gen Industry แห่งอนาคต แน่นอนว่าในยุคนี้หากธุรกิจไม่ปรับตัว ยังทำอะไรแบบเดิม ย่อมตกหล่นระหว่างทางที่มีการแข่งขันค่อนข้างสูงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แล้วอะไรคือทางการที่จะเป็นกุญแจไขประตูไปสู่ความอยู่รอด เรามาฟังแนวคิดนี้กัน คุณเกรียงไกร เธียรนุกูล พูดถึงสิ่งที่สำคัญของปัญหาประเทศไทย และของโลก คือ “ความท้าทาย” มากมาย โดยเฉพาะเรื่องของการเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยี ซึ่งทำให้ทุกคนต้องปรับตัว, ปัญหาสงครามการค้า ตั้งแต่สมัยโดนัลด์ ทรัมป์ เป็นประธานาธิบดี หรือที่เรียกว่า ทรัมป์ 1.0 ทำให้ทั่วโลกได้รับผลกระทบ ทั้งในเรื่องการค้า ระเบียบโลก ทุกอย่างเปลี่ยนไปหมด วันนี้ไม่มีเรื่องโลกาภิวัตน์แล้ว, เรื่องการย้ายฐานการผลิต ที่ประเทศไทยได้รับผลกระทบ, เรื่องสงครามภูมิรัฐศาสตร์ ตลอดจนการเปลี่ยนแปลงเรื่องสภาพภูมิอากาศที่นับวันยิ่งทวีความรุนแรงขึ้นเรื่อย ๆ และเป็นสิ่งที่มนุษย์ไม่สามารถควบคุมได้ “ปัญหาความท้าทายทั้งหลาย สิ่งที่เกิดผลกระทบต่อไทยในฐานะที่เราเองก็มีปัญหาหลักของประเทศ ไม่ว่าจะเป็น การตกอยู่กับดักรายได้ปานกลางมาเป็นเวลานาน ที่ยังไม่หลุดกับดักนี้ก้าวไปสู่ประเทศมีรายได้สูง เช่นเดียวกับสังคมผู้สูงอายุที่ไทยก้าวเข้าสู่อย่างสมดุล” คุณเกรียงไกร กล่าว […]
วิกฤตปลาทูไทย บทพิสูจน์การทำธุรกิจภายใต้หลัก ESG สู่อนาคตของท้องทะเลไทย
ปลาทูไทย มีลักษณะหางเหลืองอมเทา ไม่มีเส้นเป็นแถบดำที่ด้านหลังและกลางลำตัว ขาดโตเต็มวัยไม่เกิน 22 ซม. ถือเป็นปลาที่คนไทยรู้จักและบริโภคกันมายาวนาน ด้วยปริมาณที่เคยอุดมสมบูรณ์ในท้องทะเลไทยและความง่ายต่อการบริโภค ซึ่งปลาทูไทยไม่เพียงอยู่ในเมนูอาหารสดเท่านั้น แต่ยังถูกแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อเพิ่มมูลค่าและสามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น เช่น ปลาทูเค็ม ปลาทูต้มหวาน และน้ำพริกปลาทู อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันปลาทูกำลังเผชิญวิกฤตครั้งใหญ่ เนื่องจากปัจจัย ดังนี้ การจับปลาผิดวิธี – การจับปลาทูในช่วงวางไข่หรือปลาทูที่ยังไม่โตเต็มวัย รวมถึงการใช้อวนตาถี่ขนาดใหญ่ และการเปิดไฟล่อ ซึ่งมักใช้เพื่อจับปลากะตัก แต่ก็ทำให้ลูกปลาทูติดมาด้วย และนาความจริง เรือปั่นไฟเคยถูกห้ามใช้มาแล้วเมื่อปี 2526 ตามประกาศกระทรวงฯ แต่เมื่อปี 2539 กลับมีประกาศให้สามารถใช้วิธีการทำการประมงด้วยวิธีใช้แสงไฟล่อปลาได้เช่นเดิม จนส่งผลกระทบต่อสัตว์น้ำวัยอ่อน เหล่านี้ทำให้วงจรชีวิตของปลาถูกที่จะสามารถแพร่พันธุ์ได้ต่อไปกลับถูกขัดขวาง ส่งผลให้จำนวนปลาทูลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งร่างการแก้ไขเพิ่มเติมพระราชกำหนดการประมง พ.ศ. 2558 ที่กำลังจะเกิดขึ้นนี้ ก็จะเป็นอีกบทพิสูจน์การขับเคลื่อนนโยบายความยั่งยืนทางทะเลของประเทศไทย การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ – สภาวะโลกร้อนที่ทำให้อุณหภูมิของน้ำทะเลที่สูงขึ้นส่งผลต่อแหล่งอาหารและการวางไข่ของปลาทู การทำลายแหล่งที่อยู่อาศัย – การขยายตัวของเมืองและอุตสาหกรรมทำให้พื้นที่ธรรมชาติของปลาทู เช่น ป่าชายเลนและปากแม่น้ำถูกทำลาย ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อระบบนิเวศในทะเลไทย สัตว์น้ำที่เคยพึ่งพาปลาทูเป็นอาหารเริ่มอพยพไปยังแหล่งอื่น ระบบนิเวศที่เคยสมบูรณ์จึงเสื่อมโทรมและต้องการการฟื้นฟูอย่างเร่งด่วน มลพิษทางทะเล – ขยะพลาสติกและมลพิษในทะเลส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพชีวิตและจำนวนประชากรของปลาทู […]
นำเข้าสินค้าจากจีนยังไงให้คุ้มค่า วิธีลดต้นทุนและภาษีนำเข้า
การนำเข้าสินค้าจากจีนเป็นวิธีที่ธุรกิจหลายแห่งเลือกใช้เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มความสามารถในการแข่งขันในตลาด การที่จีนเป็นแหล่งผลิตที่ใหญ่ที่สุดในโลกและมีสินค้าที่หลากหลาย ทำให้เป็นที่นิยมในการนำเข้าสินค้าต่าง ๆ อย่างไรก็ตาม การนำเข้าสินค้าจากจีนให้คุ้มค่าที่สุดไม่ได้หมายถึงการเลือกสินค้าราคาถูกเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับการลดต้นทุนในด้านต่าง ๆ เช่น ค่าขนส่ง ภาษีนำเข้า และการจัดการโลจิสติกส์อย่างมีประสิทธิภาพ การเลือกสินค้าที่มีต้นทุนคุ้มค่า ขั้นตอนแรกของการนำเข้าสินค้าจากประเทศจีนให้คุ้มค่าเริ่มต้นที่การเลือกสินค้า ผู้ประกอบการควรเลือกสินค้าที่ตรงกับความต้องการของตลาด และในขณะเดียวกันควรมีคุณภาพที่เหมาะสมกับราคาที่จ่ายไป การเปรียบเทียบราคาจากผู้ขายหลายรายในแพลตฟอร์มออนไลน์ต่าง ๆ เช่น Alibaba Taobao หรือ 1688 จะช่วยให้คุณสามารถหาสินค้าที่คุ้มค่าที่สุดได้ นอกจากนี้ ควรพิจารณาปริมาณการสั่งซื้อ เนื่องจากผู้ขายบางรายอาจให้ราคาที่ถูกลงเมื่อสั่งซื้อในปริมาณมาก ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนต่อหน่วย อย่างไรก็ตาม ไม่ควรเลือกสินค้าจากราคาเพียงอย่างเดียว ต้องคำนึงถึงคุณภาพและความน่าเชื่อถือของผู้ผลิตด้วย การติดต่อสื่อสารกับผู้ขายโดยตรงเพื่อสอบถามรายละเอียดต่าง ๆ เกี่ยวกับสินค้า การรับประกัน และเงื่อนไขการขนส่ง เป็นขั้นตอนที่ไม่ควรมองข้าม เพราะจะช่วยลดความเสี่ยงในการได้รับสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน การลดต้นทุนด้านขนส่ง ค่าขนส่งเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อต้นทุนรวมของการนำเข้าสินค้าจีน การเลือกวิธีขนส่งที่เหมาะสมสามารถช่วยลดต้นทุนได้มาก การขนส่งทางเรือมักมีราคาที่ถูกกว่าทางอากาศ แต่ก็ใช้เวลานานกว่า ดังนั้น ควรพิจารณาความต้องการของตลาดและความเร็วในการจัดส่งว่ามีความสำคัญแค่ไหน การใช้บริการขนส่งแบบรวมสินค้าหรือ LCL (Less than Container Load) เป็นวิธีหนึ่งที่สามารถลดต้นทุนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณนำเข้าสินค้าจำนวนไม่มาก […]
บทสรุปยอดจองรถยนต์ Motor Expo 2024
ผ่านพ้นไปเป็นที่เรียบร้อยกับกับ Motor Expo 2024 บทสรุปยอดการจองรถยนต์ของค่ายต่าง ๆ จะเป็นอย่างไร Smartsme ได้รวบรวมมาไว้ให้แล้ว งานนี้เรียกได้ว่าเป็นการแข่งขันระหว่างแบรนด์รถยนต์จาก “ญี่ปุ่น” กับ “จีน” อย่างแท้จริง
KFC ไอเดียเจ๋งเปลี่ยนฝาถังบักเก็ตเป็นแผ่นเสียงเล่นได้ กระตุ้นยอดขายเทศกาล
ไอเดียธุรกิจเรียกว่ามีอยู่รอบตัวเรา อยู่ที่ว่าจะมองเห็น และเปลี่ยนเป็นความน่าตื่นตาตื่นใจได้หรือไม่ หากทำได้ก็จะสร้างความน่าสนใจให้กับสินค้าหรือบริการของแบรนด์ กลายเป็นที่พูดถึงในหมู่ของลูกค้า อีกหนึ่งกรณีศึกษาที่น่าสนใจ นั่นคือ เคเอฟซีแคนาดา ที่งานนี้สร้างสรรค์ไอเดียด้วยการเปลี่ยนฝาบักเก็ตที่ใส่ไก่ทอดมาเป็นแผ่นเสียงสุดคลาสสิค กลายเป็นสินค้าลิมิตเต็ด ที่ไม่ขาย แต่ต้องร่วมทำกิจกรรมเท่านั้นถึงจะได้ KFC แคนาดาต่อยอดความนิยมของแผ่นเสียง Vinyl ที่มียอดขายแซงหน้าซีดีธรรมดา นี่จึงเป็นการต่อยอดในการใช้แผ่นเสียงดังกล่าวมาใช้ปิดแทนฝาบักเก็ตเพื่อกระตุ้นความสนใจให้กับลูกค้าเกี่ยวกับถังไก่ของบริษัท โดยในการโปรโมทบนสื่อสังคมออนไลน์ ระบุว่า “จะแจกเป็นของขวัญ และเป็นถังที่สามารถเล่นแผ่นเสียงได้อีกด้วย” แต่ละแผ่นเสียงประกอบไปด้วยเพลย์ลิสต์เพลงเทศกาลคริสต์มาส ไม่ว่าจะเป็น “Jingle Bells,” “We Wish You A Merry Christmas” และ “Deck The Halls.” นอกจากนี้ แบรนด์ยังโพสต์ใน Instagram ว่าเราได้แปลงโฉมถังใส่ไก่ทอดอันเป็นเอกลักษณ์ให้กลายเป็นแผ่นเสียงที่เล่นได้ สร้างบรรยากาศแห่งวันหยุดด้วยอาหาร Finger Lickin’ Good food และดนตรีในเวลาเดียวกัน อย่างไรก็ตาม แผ่นเสียงนี้ตอนนี้เป็นที่หายากมาก เพราะมีแค่ 10 แผ่นเท่านั้น โดยให้เล่นกิจกรรมชิงรางวัลแผ่นเสียงผ่านบัญชี […]
ทำไม? แอป Shein-Temu ถึงเป็นที่นิยมของนักช้อป หันมาซื้อของมอบเป็นของขวัญช่วงเทศกาล
ในช่วงท้ายปีแบบนี้ ใครหลายคนเริ่มมองหาสิ่งของเพื่อมอบเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ให้กับคนที่เรารู้จัก แน่นอนว่าด้วยความสะดวกสบายทำให้แพลตฟอร์มในรูปแบบของอีคอมเมิร์ซกลายเป็นที่นิยม ถูกเลือกให้เป็นช่องทางซื้อ-ขายสินค้าที่มีให้เลือกอย่างหลากหลาย หากพูดถึงแพลตอีคอมเมิร์ซซึ่งเป็นที่พูดถึงโดยมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน คงหนีไม่พ้น แอป Shein-Temu ที่อาจถูกมองข้าม แต่แท้จริงแล้วทั้งคู่คือคู่แข่งตัวฉกาจที่ขับเคี่ยวกันอย่างดุเดือด ด้วยจุดเด่นในเรื่องสินค้าราคาถูกจำนวนมากมาย และส่วนใหญ่จัดส่งโดยตรงจากพ่อค้าจากประเทศจีนแบบเรียลไทม์ อีกด้านหนึ่งทั้ง Shein-Temu กำลังเอาชนะแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซจากชาติตะวันตกในช่วงเทศกาลวันหยุด ด้วยโมเดลธุรกิจ และโฆษณาดิจิทัลมากมาย การเติบโตระดับโลก Salesforce บริษัทซอฟต์แวร์ คาดการณ์ว่ายอดซื้อสินค้าออนไลน์ประมาณ 1 ใน 5 ในสหรัฐฯ, สหราชอาณาจักร, ออสเตรเลีย และแคนาดา โดยเป็นฐานลูกค้าหลักของแพลตฟอร์มเหล่านี้ รวมถึงประเมินว่าจะสร้างรายได้จากการขายทั่วโลกนอกประเทศจีนประมาณ 160,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ซึ่งยอดขายส่วนใหญ่จะไปที่ Shein กับ Temu เมื่อไปถามลูกค้าอย่าง Lisa Xiaoli Neville ผู้จัดการองค์กรไม่แสวงหากำไร โดยอาศัยอยู่ในลอสแองเจลิส บอกว่าห้องนอนในบ้านเต็มไปด้วยกางเกงยีนส์ รองเท้า เล็บปลอม และสินค้าอื่น ๆ ที่ซื้อมาจากแพลตฟอร์มนี้ เช่น ต่างหูคู่ละ 2 ดอลลาร์สหรัฐฯ จากการเห็นโฆษณาทางเฟซบุ๊ก […]
เรื่องน่าเป็นห่วง! 65% ของ SME ไทย ตกเป็นเหยื่อเหล่าแฮกเกอร์ ทำธุรกิจสะดุด
ปัจจุบันการหลอกลวงผ่านช่องทางออนไลน์กลายเป็นเรื่องน่าตกใจ และต้องเฝ้าระวังเป็นอย่างดี เช่นเดียวกับผู้ประกอบการ SME ที่มีสถิติน่าตกใจว่าตกเป็นเหยื่อการโจมตีทางไซเบอร์ จนทำให้ธุรกิจสะดุด-สูญเสียรายได้ สำนักงานคณะกรรมการการรักษาความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์แห่งชาติ หรือ สกมช. เผยรายงานจาก Cisco ในปี 2567 ว่าธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ในประเทศไทยกำลังตกเป็นเป้าหมายสำคัญของอาชญากรไซเบอร์ โดยมีแนวโน้มการโจมตีเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงทั้งด้านการเงิน และชื่อเสียงองค์กร ข้อมูลการสำรวจชี้ให้เห็นว่า 65% ของ SMEs ไทยตกเป็นเป้าการโจมตีทางไซเบอร์ในรูปแบบต่าง ๆ ทำให้กว่า 56% ของธุรกิจต้องหยุดชะงัก ไม่เพียงแค่นั้น 47% ขององค์กรได้รับความเสียหายคิดเป็นมูลค่า 16 ล้านบาท/ครั้ง และ 28% ของธุรกิจที่ถูกโจมตีเกิดความเสียหายสูงถึง 32 ล้านบาท สำหรับรูปแบบการโจมตีที่พบบ่อยมากที่จะมาในลักษณะของมัลแวร์ คิดเป็น 91% และฟิชชิ่ง คิดเป็น 77% รองลงมาคือการโจมตีแบบ DDoS (Distributed Denial of Service) และการขโมยข้อมูล (Data Breach) […]
ปลื้มกระแสตอบรับดี “มหกรรมชี้ช่องรวยแฟรนไชส์@เซ็นทรัลพระราม 2” คนเข้างาน 15,600 ราย ยอดซื้อขายแฟรนไชส์ 32 ล้านบาท
เรียกว่าเป็นงานปิดท้ายแห่งปีที่ประสบความสำเร็จสมความตั้งใจ กับงานมหกรรมชี้ช่องรวย ธุรกิจ&แฟรนไชส์ ครั้งที่ 17 ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 5-8 ธันวาคม 2567 ณ เซ็นทรัล พระราม 2 ที่ผ่านมา โดยมีผู้สนใจเข้าร่วมงานเพื่อช้อปธุรกิจเลือกซื้อแฟรนไชส์ และซื้อสินค้าบริการในงานตลอดทั้ง 4 วัน รวมทั้งสิ้น 15,600 ราย โดยมียอดจองแฟรนไชส์ตั้งแต่วันแรกจนวันสุดท้ายรวมทั้งสิ้น 32 ล้านบาท ธุรกิจแฟรนไชส์ที่ได้รับความนิยมในงาน ได้แก่ แฟรนไชส์เครื่องดื่ม ธุรกิจเบเกอรี่ แฟรนไชส์ร้านสะดวกซัก และ ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ คุณวิมลณ์เกศ สุวพัฒน์ธุนากร ประธานจัดงาน กล่าวถึงผลการจัดงานมหกรรมชี้ช่องรวย ธุรกิจ & แฟรนไชส์ เซ็นทรัลพระรามสอง ครั้งที่ 17 ที่ผ่านมาว่า “การจัดงานครั้งนี้นับว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี เป็นการปิดท้ายจัดงานแฟรนไชส์สัญจรส่งท้ายปี 2567 ที่ได้ผลตอบรับสมความตั้งใจ เป็นไปตามปณิธานของบริษัท พีเอ็มจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด ที่ผนึกหน่วยงานพันธมิตร ได้แก่ บรรษัทประกันสินเชื่ออุตสาหกรรมขนาดย่อม บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง […]
เปิดรายละเอียดโครงการ “คุณสู้ เราช่วย” แก้หนี้ SMEs ทำได้จริงหรือไม่
ธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.) ร่วมกับกระทรวงการคลัง สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ สมาคมธนาคารไทย สมาคมธนาคารนานาชาติ สมาคมสถาบันการเงินของรัฐ รวมถึงผู้ประกอบธุรกิจที่มิใช่สถาบันการเงิน (Non-Banks) บางแห่ง ออกมาตรการชั่วคราวเพิ่มเติม เพื่อให้ความช่วยเหลือลูกหนี้รายย่อยและ SMEs เฉพาะกลุ่ม ภายใต้ชื่อ โครงการ “คุณสู้ เราช่วย” โครงการ “คุณสู้ เราช่วย” ในช่วงเริ่มต้น การช่วยเหลือจะครอบคลุมลูกหนี้ของธนาคารพาณิชย์ สถาบันการเงินเฉพาะกิจ และผู้ประกอบธุรกิจ Non-bank ที่เป็นบริษัทในกลุ่มธุรกิจทางการเงินของธนาคารพาณิชย์ ซึ่งประกอบด้วย 2 มาตรการ ดังนี้ มาตรการที่ 1 “จ่ายตรง คงทรัพย์” เป็นการช่วยเหลือลูกหนี้สินเชื่อบ้าน รถ และ SMEs ขนาดเล็กที่มีวงเงินหนี้ไม่สูงมาก ให้สามารถรักษาทรัพย์สินที่เป็นหลักประกันทั้งบ้าน รถ และสถานประกอบการไว้ได้ โดยเป็นการปรับโครงสร้างหนี้แบบลดค่างวดและลดภาระดอกเบี้ย โดยค่างวดที่จ่ายจะนำไปตัดเงินต้น รูปแบบการให้ความช่วยเหลือ (1) ลดค่างวดเป็นระยะเวลา 3 ปี โดยลูกหนี้ชำระค่างวดขั้นต่ำที่ 50% 70% และ 90% […]
แบรนด์ยาดมรายได้จะเป็นลมตามชื่อหรือไม่?
“ยาดม” กลายเป็นหนึ่งไอเทมของผู้คนในยุคสมัยปัจจุบันที่ต้องพกติดตัวคอยสูดดมระหว่างเดินทาง หรือนั่งทำงาน สร้างความผ่อนคลาย สดชื่นให้กับเรื่องที่พบเจอ แบรนด์ยาดมในตลาดมีหลายแบรนด์ให้เลือกมากมาย โดยมีความพิเศษ จุดเด่นการสื่อสารนำเสนอไปยังผู้บริโภคที่แตกต่างกันไปอยู่ที่ว่าจะชอบแบบไหน ส่วนในแง่ธุรกิจ Smartsme จะพามาดูว่าแบรนด์ยาดมยอดนิยมตามท้องตลาดมีผลประกอบการเป็นอย่างไรบ้าง
รู้จัก “Sora” เครื่องมือ AI สร้างวิดีโอจากข้อความ-ภาพนิ่ง คมชัดแบบสมจริง
OpenAI เปิดตัว “Sora” เครื่องมือสร้างวิดีโอด้วย AI ที่มาพร้อมกับความพิเศษแปลงข้อความ-ภาพนิ่ง เป็นวิดีโอได้อย่างคมชัด OpenAI บริษัทเทคโนโลยีที่ได้รับการสนับสนุนจาก Microsoft โดยเฉพาะเครื่องมืออย่าง ChatGPT แชทบอตตอบคำถามที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในหมู่ของคนทำงาน และได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ซึ่งเครื่องมือล่าสุดอย่าง “Sora” จะเข้ามาช่วยให้การทำวิดีโอง่ายยิ่งขึ้น Rohan Sahai หัวหน้าฝ่ายผลิต So ra กล่าวว่าเห็นได้ชัดว่าเรามีเป้าหมายใหญ่รออยู่ด้านหลังในฐานะ OpenAI เราต้องการป้องกันการใช้งานที่ผิดกฎหมาย แต่ก็อยากสร้างสมดุลด้วยการแสดงออกที่สร้างสรรค์ เหล่านี้คือความท้าทายอย่างต่อเนื่อง เราอาจทำไม่ได้สมบูรณ์นับตั้งแต่วันแรก อย่างไรก็ตาม So ra ยังไม่เปิดบริการในประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป สวิตเซอร์แลนด์ และสหราชอาณาจักร แต่เครื่องมือนี้สามารถใช้งานได้ในภูมิภาคอื่น ๆ ที่มี ChatGPT ให้บริการ แต่เรื่องที่ต้องจับตามองนั่นคือการสร้างข้อมูลเท็จ ซึ่งต้องมีมาตรการป้องกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะช่วงของการเลือกตั้งที่อาจจะใช้เป็นเครื่องมือได้ ไม่เพียงเท่านั้น เครื่องมือดังกล่าวได้รับการวิจารณ์จากกลุ่มศิลปินที่ทดลองใช้งานว่าไม่ได้ให้ความสำคัญ หรือสนับสนุนงานศิลปะอย่างแท้จริง สำหรับแพ็คเกจจะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนด้วยกัน คือ 1.แพ็คเกจผู้ใช้แบบ Plus ค่าบริการ $50/เดือน […]
งาน “พี่เลี้ยงสัตว์” ครองตำแหน่งอาชีพยอดนิยมในสิงคโปร์ ทำแล้วสบายใจ ไม่กดดันมาก
แม้ว่าสิงคโปร์จะเป็นประเทศที่มีความเป็นเมืองเศรษฐกิจ ศูนย์กลางของฮับการเงิน มีบริษัทเทคโนโลยีเข้ามาลงทุน เปิดกิจการ แต่อีกด้านหนึ่งก็มีความต้องการในอาชีพของตลาดแรงงานที่มีความน่าสนใจไม่ใช่น้อย ตามรายงานของ Indeed แพลตฟอร์มจับคู่หางานและจ้างงาน เผยรายชื่องานที่กำลังมาแรงในปี 2024 พบว่างานพี่เลี้ยงสัตว์, พนักงานขับรถ, ผู้ช่วยทำเบเกอรี่ และงานบริการอื่น ๆ กำลังได้รับความสนใจอย่างมากในสิงคโปร์ ขณะที่นายจ้างในประเทศกำลังมองหาบุคลากรที่มีทักษะความสามารถค่อนข้างสูง โดยเฉพาะด้าน AI แต่การสำรวจที่รวบรวมข้อมูลตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2023 ถึง พฤศจิกายน 2024 ชี้ให้เห็นถึงภาพของตลาดแรงงานที่มีลำดับความสำคัญที่แตกต่างอย่างชัดเจน ระหว่างนายจ้างที่มุ่งเน้นแสวงหาความคิดสร้างสรรค์ ส่วนผู้หางานมุ่งเน้นไปบทบาทที่เข้าถึงได้ และทำได้จริง ข้อมูลของ Indeed เหล่านี้คือตำแหน่งงานที่มีอัตราการเติบโตสูงสุด 1.ผู้จัดการฝ่ายขายและการตลาด เติบโต +127% 2.วิศวกรเครื่องจักร เติบโต +83% 3.วิศวกรประจำโครงการ เติบโต +75% 4.วิศวกรโยธา เติบโต +65% 5.ผู้ช่วยกุ๊ก เติบโต +65% 6.ผู้จัดการ เติบโต +64% 7.ผู้ช่วยฝ่ายบริหาร เติบโต +63% 8.เทรนเนอร์ […]
ตอบโจทย์อย่างแท้จริง! 16 ความต้องการพื้นฐานลูกค้า นำไปสร้างกลยุทธ์ให้ธุรกิจ
พื้นฐานของการทำธุรกิจ อย่างแรกเลยคือต้องรู้ความต้องการของลูกค้าว่าอยากได้อะไร แล้วค่อยผลิตสินค้าขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ หรือแก้ปัญหาในเรื่องนั้นได้อย่างทันท่วงที อีกทั้งยังเป็นวิธีการเดียวที่จะทำให้องค์กรอยู่รอด และเติบโตต่อไปในอนาคต แล้วมีเรื่องอะไรบ้างที่เป็นความต้องการของมนุษย์? สมองของมนุษย์เป็นผลมาจากการทำงานอันพิถีพิถันของวิวัฒนาการ เป็นระยะเวลานับพันปีที่เกิดการขัดเกลาสมองให้ดีขึ้นเพื่อเป้าหมายให้อยู่รอดในโลกที่เต็มไปด้วยภัยอันตราย แน่นอนว่าการผลิตสินค้าหรือบริการออกมา หากนำไปเทียบเคียงกับความต้องการพื้นฐานของมนุษย์จะต้องมีความเข้าใจเรื่องของปัญหาที่เกิดขึ้น เป็นตัวช่วยที่จะนำพาหลุดพ้นจากความทุกข์ พร้อมมอบความสุขไปพร้อมกัน Steven Reiss นักจิตวิทยาชาวอเมริกัน ได้ศึกษาความต้องการของมนุษย์มาเป็นระยะเวลาหลายปี โดยเป็นการสำรวจครั้งใหญ่จากผู้ตอบแบบสอบถามมากกว่า 6,000 คน จาก 4 ทวีป ซึ่งพบว่าผู้คนไม่ว่าจะเชื้อชาติ ภาษา ศาสนา ความเชื่อ หรืออยู่ในสถานที่อาศัยแบบใด ต่างมีความต้องการพื้นฐาน 16 ประการเหมือนกัน ดังนี้ 1.Power: พลัง อำนาจ 2.Independence: ความเป็นอิสระ 3.Curiosity: ความอยากรู้ 4.Acceptance: การยอมรับ 5. Order: คำสั่ง 6.Saving: ความประหยัด 7.Honour: ความเคารพ นับถือ 8.Idealism: อุดมคติ 9.Social Contact: […]
กดสูตรวิธีการขายของเน้น “เป็นที่ปรึกษา” ใช้ความจริงใจส่งให้ลูกค้า
“การขาย” ถือเป็นพื้นฐานเริ่มต้นของคนทำธุรกิจควรพึงมี โน้มน้าวใจทำอย่างไรให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อสินค้าหรือบริการของเรา โดยกลยุทธ์การขายบนโลกใบนี้ล้วนมีมากมาย อยู่ที่จะหยิบยกวิธีการแบบไหนเข้ามาปรับใช้ให้เหมาะสมกับแบรนด์ อีกหนึ่งกลยุทธ์เป็นที่นิยม และหลายแบรนด์มักเลือกใช้กันคือ “เป็นที่ปรึกษา” เหมือนเพื่อนคู่คิด คอยให้คำแนะนำ โดยใช้ความจริงใจสื่อสารไปยังลูกค้า ซึ่งจะแบ่งเป็น SPIN selling กับ Consultative Selling แล้วแต่ละวิธีจะแตกต่างกันอย่างไร Smartsme จะพามาให้คำตอบ
เปิดโมเดลใหม่ “ตลาดไท” สะดวก ครบจบ ทั้งผู้ซื้อ-ผู้ขาย
ตลาดไท ชื่อนี้คนไทยคุ้นชินได้ยินมาเป็นระยะเวลามานานกว่า 30 ปี กับความเป็นตลาดกลางการเกษตรที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย จำหน่ายทั้งผัก ผลไม้ อาหารสด และดอกไม้ แต่เมื่อเวลาผ่านไปการคงอยู่กับบริการเดิม ๆ ก็ไม่อาจตอบโจทย์ความต้องการทั้งผู้ซื้อ-ผู้ขายอีกต่อไป ดังนั้น การหาบริการที่ครอบคลุม แก้ปัญหาที่เคยมีมาจึงเป็นคำตอบในเรื่องนี้ โดยวันนี้ตลาดไทปรับธุรกิจใหม่ เพิ่มบริการที่อำนวยความสะดวกให้กับพ่อค้า แม่ค้า ตลอดจนลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ ที่เรียกได้ว่าครบจบที่ตลาดเดียว คุณวิศรุต ศรีโรจนกุล ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายธุรกิจ ตลาดไท เผยถึงที่มาที่ไป จากเดิมเราให้บริการแบบพื้นที่ นำที่ดินมาสร้างอาคารทำเป็นตลาด กั้นแผง ปล่อยเช่า เรียกว่าเป็นบริการแบบดั้งเดิม โดยมีแม่ค้านำสินค้ามาจำหน่าย ตลาดแค่ดูแลทำความสะอาดห้องน้ำ การเก็บขยะ ที่จอดรถ รักษาความปลอดภัย ซึ่งก็ไม่ทำอะไรมากกว่านั้น แต่หากมองในเชิงห่วงโซ่อุปทานจะพบว่ามีอะไรมากกว่านั้น ไม่ว่าจะเป็น การเคลื่อนย้ายสินค้าทั้งสินค้าที่เข้าและออกจากตลาด “เราไม่ต้องการเป็น Place Provider แต่ต้องการเป็น Service Provider มองหาบริการที่ตลาดสามารถเข้าไปให้บริการแก่ผู้ขาย ผู้ซื้อได้ โดยไม่กระทบต่อการค้าขาย แต่ช่วยให้การค้าขายสะดวกราบรื่นยิ่งขึ้น” คุณวิศรุต เล่า คุณวิศรุต เล่าต่อว่าที่ผ่านมาเราดีไซน์ตลาดไทเป็นพื้นที่ของ […]
เริ่มแล้ว !! งานแฟรนไชส์สุดปัง ยิ่งใหญ่ส่งท้ายปี กับ “งานมหกรรมชี้ช่องรวย ธุรกิจ&แฟรนไชส์ ครั้งที่ 17”
เริ่มแล้ว !! งานแฟรนไชส์สุดปัง ยิ่งใหญ่ส่งท้ายปี กับ “งานมหกรรมชี้ช่องรวย ธุรกิจ&แฟรนไชส์ ครั้งที่ 17” จัดโดย บริษัท พีเอ็มจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด นำโดย คุณณรินณ์ทิพ วิริยะบัณฑิตกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และ คุณวิมลณ์เกศ สุวพัฒน์ธุนากร ผู้อำนวยการฝ่าย SME Solution พร้อมด้วยหน่วยงานพันธมิตรร่วมจัด คุณมนตรี ตั้งประดิษฐ์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการ ฝ่ายกิจการสาขา 1 บรรษัทประกันสินเชื่ออุตสาหกรรมขนาดย่อม นางนลินี สุรดินทร์กูล ปฎิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการสำนักงานพาณิชย์และยุทธศาสตร์ บริษัท ห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำกัด คุณอรณัชชา จองบุญวัฒนา Senior Manager – Mall Leasing (Go Fresh) บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) และ คุณวิศรุต ศรีโรจนกุล […]
ซีอีโอ KFC&Pizza Hut จีนใช้เวลาเป็นชั่วโมงดูลูกค้ากินอาหาร เพราะทำให้เกิดไอเดียคิดเมนูใหม่
ปกติคนที่มีตำแหน่งผู้บริหารมักจะนั่งอยู่ในห้องแอร์สี่เหลี่ยมรอรับรายงานจากผู้ใต้บังคับบัญชา ซึ่งบางครั้งก็ไม่สามารถเห็นภาพเกิดขึ้นจริงว่าเป็นอย่างไร เพื่อนำมาปรับปรุง พัฒนาบริการให้ดีต่อไป ถ้าเป็นเช่นนั้น การลงมาคลุกคลีกับสถานการณ์จริงก็น่าจะเป็นวิธีแก้ปัญหา พร้อมทั้งหาคำตอบเพื่อแก้ไขได้อย่างตรงจุด รู้ความต้องการของลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ Joey Wat ซีอีโอ Yum บริษัทเจ้าของ KFC, Pizza Hut, Taco Bell ในประเทศจีนใช้วิธีการที่ไม่ธรรมดาในการออกเมนูหรือบริการใหม่ ๆ ด้วยการใช้เวลานั่งในร้านอาหารนานหลายชั่วโมงเพื่อดูลูกค้ากินอาหาร เพราะทำให้ได้รับข้อมูลเชิงลึกที่สำคัญเกี่ยวกับพฤติกรรมผู้บริโภค Wat พูดที่งาน 2024 Fortune Global Forum ว่าเธอได้วางแนวทางเลือกร้านอาหารในเครือ Yum และใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงดูลูกค้ากินอาหาร โดยช่วงเวลานี้ทำให้เกิดไอเดียคิดเมนูใหม่ ๆ เช่น เบอร์เกอร์มันบด ซึ่งเกิดจากการสังเกตดูเด็กกินไก่ทอด และมักจะกินมันบด ไม่เพียงเท่านั้น ยังพบว่า Gen Z ชอบจุ่มไก่ทอดลงในมันฝรั่งบด “สิ่งที่เราทำได้ด้วยความเข้าใจคือการกำจัดกระดูก เราจึงเปิดตัวเบอร์เกอร์มันบดไร้กระดูกในประเทศจีน” Wat บอกต่อว่าบางสิ่งบางอย่างสามารถสังเกตได้โดยตรงจากลูกค้า และบางครั้งการพูดคุยกับผู้จัดการร้านก็อาจช่วยคุณได้ สำหรับธุรกิจ Yum […]
CP ALL-สมาคมค้าปลีกฯ ออนทัวร์ครั้งที่ 3 “SME x Influencer” ดัน SME ต่อยอดธุรกิจเพิ่มรายได้
ณ โรงแรมโนโวเทล ภูเก็ต ซิตี้ โภคีธรา จ. ภูเก็ต CP ALL จัดกิจกรรมสัมมนาออนทัวร์ขึ้นเป็นครั้งที่ 3 (ต่อจากจังหวัดเชียงใหม่และขอนแก่น) เพื่อให้เหล่า SME NewGen รวมไปถึง Influencer ในพื้นที่ภาคใต้ได้มีโอกาสเข้าร่วมอัปเดตเทรนด์เพื่อนำไปต่อยอดสร้างรายได้ให้กับธุรกิจ งานสัมมนาหัวข้อ “SME NewGen อัปเดตเทรนด์ 2025 เพิ่มยอดขาย พร้อมรายได้ปัง” จัดขึ้นเพื่ออัปเดตเทรนด์ความรู้ให้กับคนทำธุรกิจและ Influencer รุ่นใหม่ เพื่อนำไปต่อยอดให้กับธุรกิจเติบโต สร้างโอกาสทำยอดขายเพิ่มขึ้นในปี 2025 รวมไปถึงการสร้างแรงบันดาลใจให้กับคนทำธุรกิจจากเจ้าของกิจการและ Influencer ตัวจริง โดยแบ่งเป็น 2 ช่วง ช่วงแรกสัมมนาอัปเดตเทรนด์ เรื่องแนวโน้มการทำคอนเทนต์ การขายของ การสร้างรายได้ที่จะเกิดขึ้นในปี 2025 โดยคุณแอ๊ม เจ้าของช่อง “การตลาดการเตลิด” ช่วงที่สอง เป็นการแชร์ประสบการณ์ตรงในมุมของการเป็น SME และ Influencer สำหรับการหารายได้ในปี 2025 โดยคุณหนึ่ง ธีระวัฒน์ เลาหพันธุ์ […]
Winnow เครื่องสแกนอัจฉริยะ ใช้ AI ช่วยเชฟบริหารครัว ลดขยะอาหารลงครึ่งหนึ่ง
สถานที่ใดมีคนอยู่รวมกันมาก ๆ สิ่งที่ตามมาคงหนีไม่พ้น “ขยะ” ที่ต้องจัดการทำลาย และกลายเป็นปัญหาสิ่งแวดล้อมที่สะสมไปเรื่อย ๆ ในอนาคต เช่นเดียวกับ “โรงแรม” ที่มีผู้คนหมู่มากมาพักอาศัย แม้จะเป็นช่วงเวลาสั้น ๆ แต่ก็เกิดขยะขึ้นมาจำนวนมาก แน่นอนว่าสิ่งที่ทำได้คือการลดจำนวนปริมาณขยะลง ปัจจุบันเทคโนโลยี AI ถูกนำมาใช้ในหลายมิติ โดยอีกเทรนด์ที่น่าสนใจตอนนี้ นั่นคือ “โรงแรม” และ “สำนักงาน” ที่นำเทคโนโลยีดังกล่าวมาสแกนสิ่งของที่ถูกทิ้งลงถังขยะ เพื่อนำมาบริหารจัดการให้มีประสิทธิภาพต่อไป Winnow บริษัทจากสหราชอาณาจักร ได้พัฒนาฮาร์ดแวร์ที่ติดตั้งไว้ใต้ถังขยะ และมีหน้าจอติดตั้งกล้องตรวจจับการเคลื่อนไหว โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อลดขยะอาหาร และลดต้นทุน พร้อมสร้างกำไรให้ยั่งยืนกับธุรกิจ สำหรับนวัตกรรมนี้เป็นการใช้ AI สแกนสิ่งของที่ถูกทิ้ง เช่น เปลือกผัก, มันฝรั่งบดที่ไม่ได้กิน โดยระบบสามารถระบุรายการได้อย่างแม่นยำส่งข้อมูลแบบเรียลไทม์เกี่ยวกับปริมาณรายการเศษอาหารที่ถูกทิ้งไปยังพ่อครัว และผู้จัดการร้านอาหารให้ทราบเกี่ยวกับขยะที่เกิดขึ้น Marc Zornes ผู้ร่วมก่อตั้ง Winnow กล่าวว่าระบบของเราทำให้การรวบรวมข้อมูลมีความแม่นยำเกี่ยวกับขยะที่มาจากห้องครัว โดยบริษัทหลายแห่งมักประสบปัญหาได้บันทึกข้อมูลที่ขาดความแม่นยำ และกลายเป็นปัญหาใหญ่ในการแก้ไขปัญหาขยะอาหาร เครื่องสแกนดังกล่าวติดตั้งให้บริการหลายสถานที่ด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น โรงแรม, มหาวิทยาลัย, […]
ธุรกิจไทยจำนวนมากนำ AI ใช้สรรหาบุคลากร แถมลงทุนเพิ่มทักษะพนักงานเรื่องคิดวิเคราะห์
Jobsdb by SEEK ร่วมกับ BCG, The Network และ Stepstone เผยรายงาน Decoding Global Talent 2024: AI Edition พบไทยเป็นหนึ่งประเทศที่มีการนำเอไอมาใช้มากที่สุดในโลก รายงานดังกล่าวพบประเด็นที่น่าสนใจหลายเรื่องด้วยกัน โดยแรงงานไทย 62% ใช้เจเนอเรทีฟ เอไอทั้งในชีวิตประจำวัน และชีวิตการทำงาน ขณะที่ 83% ของพนักงานไทย เชื่อว่าเอไอจะทำให้บางอย่างเปลี่ยนแปลงไป โดยเฉพาะกลุ่มที่ทำงานอยู่ในสายบริหารธุรกิจที่ตระหนักถึงความเป็นไปได้ที่เอไอจะก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในงานที่ทำอยู่มากเป็นพิเศษ ด้วยสัดส่วนเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงความพร้อมของแรงงานไทยต่อการรับมือการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ แม้ว่าแรงงานไทย 27% ยังมีความกังวลว่าเอไอจะกระทบบทบาทการทำงานที่อาจถูกแทนที่ได้ สำหรับอุตสาหกรรมที่มีการนำเอไอเข้ามาเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน และขับเคลื่อนนวัตกรรมต่าง ๆ ได้แก่ การตลาด, ไอที และครีเอทีฟ ด้านธุรกิจในไทย พบว่ามีจำนวนมากกำลังนำเอไอมาใช้มากขึ้น ในเรื่องการพัฒนาสรรหาบุคลากร และเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินงาน สอดคล้องกับรายงาน Decoding Global Talent 2024 ก็พบว่าองค์กรต่าง ๆ มุ่งเน้นให้ความสำคัญกับการจ้างผู้เชี่ยวชาญด้านเอไอเพื่อรักษาประสิทธิภาพในการแข่งขันท่ามกลางเศรษฐกิจดิจิทัลที่เติบโตอย่างรวดเร็ว โดยใช้ประโยชน์จากเอไอเพื่อปรับปรุงการจ้างงาน และความคิดสร้างสรรค์ […]
เปิดรายได้สื่อทีวีดิจิทัลดังปี 66
“สื่อทีวี” ถือเป็นสื่อยุคแรกๆ ที่อยู่คู่กับผู้ชมมาอย่างยาวนาน ด้วยเวลาที่เปลี่ยนแปลงไปมี “สื่อใหม่” เกิดขึ้นมาทำให้ธุรกิจสื่อทีวีต้องมีการปรับตัวเองทั้งในรูปแบบองค์กร การทำงาน เพื่อให้ทันกระแส อยู่รอดกับบริบทสังคมที่ไม่เหมือนเดิม แล้วปีที่ผ่านมาสื่อทีวีดิจิทัลดังในไทย มีรายเท่าไหร่ smartsme มาหาคำตอบกัน
Sarah Hamouda หญิงผู้อยู่เบื้องหลัง “ช็อกโกแลตดูไบ” จากงานเสริมสู่ไวรัลดังบนโลกออนไลน์
หากใครเป็นสายโซเชียล โดยเฉพาะ TikTok ก็จะได้เห็นขนมที่เป็นไวรัลมาสักพักหนึ่ง นั่นคือ “ช็อกโกแลตดูไบ” ที่มีลักษณะเป็นแท่งหนา ๆ เต็มไปด้วยไส้แปลก ๆ เช่น แป้งฟิโล, คัสตาร์ดวนิลา, ชา, บิสกิต เป็นต้น จนใครหลายคนต้องพยายามตามหาเพื่อลิ้มลองรสชาติให้ได้ แม้จะมีราคาแพงก็ตามที จุดเริ่มต้นของ “ช็อกโกแลตดูไบ” มาจากแบรนด์ Fix โดยมี Sarah Hamouda ลูกครึ่งอังกฤษ-อียิปต์ ที่อาศัยอยู่ในเมืองดูไบ ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ มาเป็นระยะเวลา 9 ปี และเปิดตัวแบรนด์ในปี 2021 ซึ่งต้องการทำช็อกโกแลตเป็นธุรกิจอาชีพเสริม เพราะอยู่ในช่วงตั้งครรภ์ รวมถึงอยากสร้างสรรค์รสชาติที่ไม่เหมือนช็อกโกแลตธรรมดาทั่วไป “เราใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก พร้อมกับใส่ความรักลงไป มันไม่ใช่แค่แท่งช็อกโกแลตเท่านั้น เราต้องการสร้างประสบการณ์ลงไปด้วย” Hamoudaกล่าว จุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้ช็อกโกแลตกลายเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย คือวิดีโอ ASMR ของอินฟลูเอนเซอร์ TikTok ด้านอาหารอย่าง Maria Vehera ที่กำลังกินซ็อกโกแลตบนรถ คลิปนี้กลายเป็นไวรัลมีมีรับชมมากกว่า 56 ล้านครั้ง และผู้คนเริ่มถ่ายคลิปวิดีโอลักษณะนี้ลงบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย กระแสที่เกิดขึ้นทำให้แบรนด์ […]