กฎหมายเบื้องต้นสำหรับร้านอาหารที่มีการแสดงดนตรีสด
คุณแอน พลอยส่องแสง กรรมการฝ่ายต่างประเทศ สภาทนายความ กล่าวว่า กฎหมายร้านอาหารมีเจตนารมณ์ในการออกกฎหมายเพื่อคุ้มครองประชาชนด้านสุขลักษณะ และการอนามัยสิ่งแวดล้อม หรือการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม โดยได้กำหนดนิยามที่เกี่ยวข้องกับร้านอาหารไว้ว่า “ สถานที่จำหน่ายอาหาร ” หมายความว่า อาคาร สถานที่ หรือบริเวณใด ๆ ที่มิใช่ที่หรือทางสาธารณะ ที่จัดไว้เพื่อประกอบอาหารหรือปรุงอาหารจนสำเร็จ และจำหน่ายให้ผู้ซื้อสามารถบริโภคได้ทันที ทั้งนี้ไม่ว่าจะเป็นการจำหน่ายโดยจัดให้มีบริเวณไว้สำหรับการบริโภค ณ ที่นั้น หรือนำไปบริโภคที่อื่นก็ตามดังนั้น ธุรกิจร้านอาหารจึงถือเป็นสถานที่จำหน่ายอาหารตาม พรบ.การสาธารณสุข 2535 เมื่อเป็นสถานที่จำหน่ายอาหารแล้ว กฎหมายฉบับนี้ก็เข้ามาควบคุมโดยกำหนดให้การจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหารที่มีพื้นที่ ตั้งแต่ 200 ตารางเมตรขึ้นไปต้องขออนุญาตจากเจ้าพนักงานท้องถิ่น และหากมีพื้นที่ไม่เกิน 200 ตารางเมตร ก็ต้องทำการแจ้งเจ้าพนักงานท้องถิ่นเพื่อขอรับหนังสือรับรองการแจ้งจากเจ้าพนักงานท้องถิ่น กฎหมายที่ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารประเภทร้านอาหารที่มีการแสดงดนตรีสด หรือมีการแสดงอื่นๆ ควรให้ความสำคัญ ได้แก่ […]


