ไอเดียใหม่ช่วยเกษตรกร “โรงรับจำนำปูม้า” ขายทั้งปี มีรายได้อย่างยั่งยืน
“โรงรับจำนำปูม้า” แห่งเดียวในไทย หนุนชาวประมงมีปูม้าขายตลอดปี พร้อมปล่อยคืนสู่ทะเลวันละ 2 ล้านตัว แก้วิกฤติปูม้าเสี่ยงสูญพันธุ์ หลายคนที่ชอบกินอาหารทะเล รับรองหนึ่งในเมนูนั้นต้องมี “ปูม้า” ด้วยความที่เป็นเมนูยอดนิยม ทำให้มีราคาแพง ขณะที่มีปูม้าในทะเลก็เริ่มมีจำนวนน้อยลงทุกที โดยที่อ่าวสะพลี จ.ชุมพร เกิดไอเดียโรงรับจำนำปูม้า ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อการอนุรักษ์ปูม้าของคุณลุงณรงค์ ม่วงทองคำ วัย 69 ปี ชาวบ้าน ต.สะพลี อ.ปะทิว จ.ชุมพร ที่เป็นผู้ริเริ่มโครงการวิสาหกิจชุมชน “โรงรับจำนำปู” เปิดมา 3 ปี มีผู้คนเยี่ยมชมตลอด เป็นแหล่งเรียนรู้แก่ผู้สนใจเข้ามาศึกษาดูงานเพื่ออนุรักษ์พันธุ์ปูม้า หลังเจอวิกฤตปูม้าลดลงจนเกือบจะสูญพันธุ์ไปจากทะเลอ่าวสะพลี คุณลุงณรงค์เล่าว่า สมัยยังเป็นหนุ่ม อายุ 25 ปี ได้ออกทะเลจับปูม้าได้ครั้งละ 100-200 กิโลกรัม จากนั้นมาก็เริ่มจับปูม้าได้น้อยลงเรื่อยๆ จนกระทั่งปัจจุบัน อายุจะ 70 แล้ว ชาวประมงออกไปจับปูม้าแต่ละครั้งได้ไม่ถึง 10 กิโลกรัม เป็นเรื่องน่าวิตกเป็นอย่างยิ่ง ทั้งนี้ หลักการสำคัญก็คือ โรงรับจำนำปูม้าจะรับจำนำปูม้าที่มีไข่เต็มท้องตัวละ […]


