พิชัย ศรีชื่น จากเด็กบาร์ร้านอาหาร ชีวิตเริ่มจากศูนย์สู่ธุรกิจพันล้าน
จากเด็กบ้านนอกฐานะยากจน เริ่มทำงานจากเด็กบาร์ร้านอาหาร จนก้าวมาสู่ผู้นำเข้าอาหารทะเลรายใหญ่ระดับประเทศ ในนามบริษัท พิชัย เจแปนนิสฟูด จำกัดวันนี้ คุณพิชัย ศรีชื่น เริ่มจากศึกษาและเรียนรู้ในสิ่งที่ตนเองรักบวกกับจังหวะและโอกาสทำให้ก้าวทะยานสู่ผู้นำเข้าอาหารทะเลรายใหญ่ “ผมเป็นเด็กบ้านนอก ชีวิตมีแต่ท้องทุ่งนา เข้ามาเรียนต่อพร้อมทำงานหารายได้ช่วยเหลือตนเองในกรุงเทพ เริ่มจากทำงานในร้านอาหารด้วยความชอบจนหลงใหลมนต์เสน่ห์ร้านอาหาร ตัดสินใจพักการเรียนมุ่งสู่การทำงานร้านอาหารเต็มตัว เริ่มจากแผนกบาร์ในร้านอาหาร เมื่อเวลาพักก็เข้าไปดูในครัวคอยช่วยเชฟ เห็นอาหารทะเลและซีฟู้ดต่าง ๆล้วนน่าทาน ทำให้เราอยากทำ จากนั้นก็เริ่มมองเห็นช่องทางขยับขยายสู่การซื้อมาขายไปพวกวัตถุดิบอาหารทะเลเล็ก ๆน้อย ๆ โดยถามความต้องการร้านอาหาร และเราไปหาแหล่งซื้อมาป้อนให้ ตอนนั้นร้านอาหารส่วนใหญ่ต้องการอาหารซีฟู้ด เราก็มองไปที่แหล่งคือสะพานปลา ตอนนั้นความต้องการด้านนำเข้ายังไม่ค่อยมีมากนัก” และโอกาสก็มาถึง เมื่อสายจากสถานทูตการค้านอร์เวย์ต้องการเปิดตลาดขายวัตถุดิบนำเข้าที่เมืองไทย และคุณพิชัยเป็นเจ้าแรกที่ได้รับโอกาสเข้าไปพูดคุยเจรจาธุรกิจ ตอนนั้นยังเป็นเพียงแค่ห้างหุ้นส่วน โรงงานเป็นตึกแถว ได้ต้อนรับเจ้าหน้าที่จากนอร์เวย์เข้ามาดูสถานที่ คุณพิชัยใส่สูทผูกไทต้อนรับด้วยมิตรไมตรีและความจริงใจ หลังจากนั้นไม่ถึงสองสัปดาห์ก็ได้รับการตอบรับให้เป็นตัวแทนนำเข้าสินค้าจากนอร์เวย์ […]


