คุณรู้หรือยังว่าการใส่ไอเดียลงไปในสินค้านั้นคุณจะขายใคร?? พี่วัช วชิรา พงศ์พยัคฆ์ กูรูด้านพัฒนาสินค้า ได้ให้คำตอบในรายการชี้ช่องรวยรายวัน ช่วงรู้แล้วรวย ใจความว่า…. จริงๆแล้วการหาไอเดียนั้นสามารถหาได้ง่ายจากกลุ่มคนที่เป็นกลุ่มเป้าหมายเรา บุคคลที่คิดว่าเราจะขายสินค้าหรือบริการให้กับเขา แต่คุณจำเป็นต้องหาคนเหล่านั้นให้เจอ เมื่อคุณหาพวกเขาเจอแล้วจะสามารถรู้ได้ว่าจะขายสินค้าและบริการให้กับพวกเขาได้อย่างไร โดยในแง่ของตลาดโดยรวมแล้วกลุ่มผู้สูงอายุถือได้ว่าเป็นกลุ่มที่มีความน่าสนใจในตอนนี้ ซึ่งการสร้างสินค้าและบริการที่ไม่มีใครเคยทำมาก่อนถือเป็นโอกาสที่ดีที่จะสร้างรายได้ให้ผู้ประกอบการได้ อย่างแรกที่เราต้องทำคือ ศึกษาพฤติกรรมผู้สูงอายุว่ากิจวัตรประจำวันอย่างไร ใช้สินค้าอะไรบ้างที่เปลี่ยนแปลงไปจากเดิม และใน 1 วันผู้สูงอายุเหล่านั้นใช้ชีวิตอย่างไรบ้าง เมื่อเราสามารถเก็บข้อมูลได้แล้วเราจะรู้ได้เลยว่าพฤติกรรมต่างๆนั้นแตกต่างจากคนในรุ่นหนุ่มสาวอย่างสิ้นเชิง ซึ่งไอเดียที่เราจะใส่เข้าไปในสินค้านั้นต้องเป็นไอเดียที่ให้ประโยชน์แก่กลุ่มเป้าหมาย อาทิเช่น สินค้าประเภทอาหาร – ควรทำสินค้าอาหารที่มีลักษณะย่อยง่าย เคี้ยวง่าย หรืออาจเป็นอาหารสำเร็จรูปเพื่อที่จะสะดวกต่อผู้สูงอายุโดยที่ไม่ทำให้ผู้สูงวัยต้องมาเสียเวลาในการทำอาหาร หรือจะเป็นไอเดียความคิดในการคิดค้นขนมคบเคี้ยวที่เหมาะกับผู้สูงวัยที่สามารถรับประทานเป็นอาหารยามว่างได้ สินค้าประเภทเครื่องดื่ม – ควรคิดให้ได้ว่าควรเป็นเครื่องดื่มแบบใด และควรจะใส่สารผสมตัวไหนถึงจะช่วยบำรุงสุขภาพผู้สูงอายุได้ สินค้าในชีวิตประจำวันทั่วไป – อาทิเช่น รองเท้าสำหรับผู้สูงอายุ ซึ่งแต่ละแบรนด์ก็มีจุดดีจุดเด่นแตกต่างกันแต่ก็ยังเป็นสินค้าที่ขายให้กับผู้สูงวัยได้ตลอด โดยในตอนนี้จำนวนประชากรผู้สูงอายุที่มีเพิ่มมากขึ้นทำให้สินค้ามีจำนวนไม่เพียงพอต่อผู้สูงอายุ ทำให้ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับผู้สูงอายุมีโอกาสเติบโต เพียงแค่คิดให้ออกว่ากลุ่มลูกค้าของเราคือใคร สินค้าอะไรที่จะสามารถตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมายเราได้ พร้อมทั้งใส่ไอเดียเพื่อสร้างความแตกต่างให้กับสินค้าให้เป็นที่จดจำ เพียงเท่านี้สินค้าของเราก็จะสามารถเจาะใจผู้บริโภคได้แล้ว
Gatekeeping เมื่อลูกค้าไม่อยากให้ร้านโปรดกลายเป็น “ของทุกคน”
ถ้าคุณเพิ่งค้นพบร้านกาแฟเล็ก ๆ ในซอยลึก บรรยากาศเงียบสงบ เจ้าของร้านรู้จักชื่อคุณ รู้ว่าคุณชอบกาแฟแบบไหน และทุกครั้งที่มานั่ง ก็ยังได้โต๊ะข้างหน้าต่างเสมอ แต่แล้ววันหนึ่ง ร้านนี้ถูก TikTok ยิง viral โต๊ะเต็มทุกวัน คิวยาวออกนอกประตู กาแฟออกช้าลง บรรยากาศเปลี่ยน และที่สำคัญที่สุดคือ “ความรู้สึกว่าที่นี่เป็นของคุณ” หายไปพร้อมกับฝูงชน ปฏิกิริยาแรกของคุณคืออะไร? สำหรับคนจำนวนมาก คำตอบคือ “เก็บเป็นความลับไว้ก่อน” นั่นคือจุดกำเนิดของพฤติกรรมที่โลกออนไลน์เรียกว่า Gatekeeping ที่ไม่อยากให้ร้านค้าที่เราคุ้นเคยต้องโด่งดัง โดยคำนี้หากนำไปใช้ในโลกของสื่อสารมวลชนจะหมายถึงผู้ควบคุมประตูที่จะคอยคัดสรรค์ว่าประเด็นไหนจะสามารถนำมาเผยแพร่ต่อสาธารณะได้ อย่างไรก็ตาม ในบริบทปัจจุบัน Gatekeeping หมายถึงพฤติกรรมที่คนจงใจ ไม่เปิดเผยข้อมูล เกี่ยวกับสิ่งที่ตัวเองชอบ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร คาเฟ่ แบรนด์เสื้อผ้า เพลง หรือแหล่งท่องเที่ยว เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนั้น “กลายเป็นของแมส” ตัวอย่างที่เห็นบ่อยที่สุดคือโพสต์รูปอาหารสวยงามลง Instagram แต่ ไม่ tag ร้าน หรือให้ข้อมูลที่คลุมเครือโดยเจตนา เมื่อมีคนถามว่าร้านอยู่ที่ไหน เราสามารถวิเคราะห์เพื่อหาคำตอบว่าทำไมคนถึงไม่อยากให้ร้านโปรด […]
