เอ็มเค

‘เอ็มเค’ รายได้ไตรมาสแรกเพิ่ม 14.3% แต่กำไรหดตัว โบนัสสุกี้ กระแสดี ดันยอดขาย

เอ็มเค เรสโตรองต์ เผยผลประกอบการไตรมาสแรก ของปี 2569 พบธุรกิจมีรายได้จากการขายและบริการ 4,047 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 14.3% ขณะที่ทำกำไรสุทธิ 163 ล้านบาท ลดลง 30.1%

 

ปัจจัยหลักมาจากยอดขายสาขาเดิมที่ขยายตัวเพิ่มขึ้น 3.5% โดยเฉพาะแบรนด์ เอ็มเค เรสโตรองต์ ที่ยอดขายสาขาเดิมที่ขยายตัวต่อเนื่อง 6.1% และปริมาณลูกค้าที่เพิ่มขึ้น 8.3% ผ่านการทำโปรโมชันบุฟเฟต์ “คุ้มเกินคุ้ม” 299 บาท

 

เช่นเดียวกับ ‘โบนัสสุกี้’ แม้จะเป็นแบรนด์น้องใหม่ ถึงจะเปิดในช่วงครึ่งปีหลัง 2568 แต่ก็ได้กระแสตอบรับเป็นอย่างดี สามารถเติบโตอย่างก้าวกระโดด ขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง โดยแบรนด์โดดเด่นด้วยการใช้กลยุทธ์ “Value-Driven Positioning” ที่สร้างจุดขายเหนือคู่แข่งในตลาดบุฟเฟต์ระดับแมส โดยเน้นความคุ้มค่าที่มากกว่าแค่ราคาประหยัด แต่เป็นการส่งมอบคุณภาพวัตถุดิบและรายการอาหารที่หลากหลายเกินคาด (Product Differentiation) เช่น การมีเมนูซีฟู้ดหรือของทานเล่นที่พรีเมียมในราคาเข้าถึงง่าย ซึ่งช่วยสร้างกระแสการบอกต่อแบบออแกนิคในโซเชียลมีเดียได้อย่างรวดเร็ว

 

ปัจจุบัน ‘โบนัสสุกี้’ มี 31 สาขา และเตรียมขยายอีก 30 สาขาทั่วประเทศ พร้อมปรับงบลงทุนเพิ่มอีก 700 ล้านบาท

 

อย่างไรก็ตาม การลุยตลาดบุฟเฟต์ ทำให้บริษัทต้องมีค่าใช้จ่ายหลักผ่านโมเดลธุรกิจนี้ ไม่จะเป็น ในรูปแบบโปรโมชัน ของทั้งแบรนด์ เอ็มเค เรสโตรองต์ และโบนัสสุกี้ ที่มาพร้อมกับต้นทุนวัตถุดิบ, ค่าจ้างพนักงาน ตลอดจนการขยายสาขา และค่าใช้จ่ายในการเปิดสาขาใหม่ที่เพิ่มสูงขึ้น แต่ยังคงยึดมั่นกับคุณภาพไว้

 

เรื่องอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง