Business

The Pizza Cupcake ไอเดียเจ๋ง ฟิวชั่นสองอาหารยอดนิยม 3 ปี สร้างยอดขาย 30 ล้าน

The Pizza Cupcake ธุรกิจที่เกิดจากความกล้าคิดต่าง แบบไม่มีใครเคยทำมาก่อน เมื่อนำสองอาหารยอดนิยมอย่างพิซซ่า และคัพเค้กมาฟิวชั่นกัน กลายเป็นไวรัล จนได้ไปออกรายการ Shark Tank และได้รับการสนับสนุนจากนักลงทุนชื่อดังอย่าง Lori Greiner ทำให้ธุรกิจเติบโตอย่างก้าวกระโดด ธุรกิจเริ่มต้นจากคู่รัก Michelle Jimenez-Meggiato และ Andrea Meggiato โดยได้รับแรงบันดาลใจจาก Andrea ที่เคยกิน “พิซซ่าขนาดพอดีคำ” ในตอนเด็ก ที่เวนิส ประเทศอิตาลี ซึ่งมีความแตกต่างจากพิซซ่าทั่วไป ซึ่งในเดทแรกของพวกเขาก็ทำเมนูนี้ขึ้นมา และกลายเป็นเมนูประจำของเพื่อน ๆ และครอบครัวในช่วงเวลาแห่งการสังสรรค์ Andrea ลองปรับสูตรแป้งให้มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง และอบในแม่พิมพ์คัพเค้ก เพื่อให้ได้ขนาดพอดีคำ กินง่าย นี่จึงเป็นไอเดียจุดประกายที่จะทำเป็นอาหารว่างแช่แข็งที่อร่อย และสะดวกในการรับประทาน ในปี 2018 ทั้งคู่ใช้เงินเก็บ 20,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ เช่าครัวสำหรับผลิตสินค้า และนำไปขายที่ตลาดชื่อดังอย่าง Smorgasburg ที่บรูคลิน ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ปรากฏว่าได้รับกระแสตอบรับเป็นอย่างดี สินค้าถูกขายหมดอย่างรวดเร็ว […]

จับตา! มัตจะจีนตัวเปลี่ยนเกม เร่งผลิต 5,000 ตัน/ปี สู้ภาวะขาดตลาด-ราคาสูง

ตลาดมัตจะญี่ปุ่นกำลังเผชิญกับความท้าทายในเรื่องผลผลิตที่ออกมาไม่ทันตามความต้องการจนราคาเพิ่มขึ้นสูง และมีการจำกัดการซื้อ นี่จึงเป็นโอกาสของมัตจะจีนที่อาจจะเข้ามามีบทบาทในตลาดมากขึ้น มัตจะเครื่องดื่มสีเขียวเข้มที่มีกลิ่นหอม และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ กำลังได้รับความนิยมไปทั่วโลกจากกระแสบนโซเชียลมีเดียที่ทำให้มัตจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ผู้คน แต่เบื้องหลังความนิยมที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วนี้ คือปัญหาใหญ่ที่กำลังเกิดขึ้นในอุตสาหกรรมนั่นคือ การขาดแคลนสินค้า รายงานของศูนย์วิจัยกสิกรไทย เผยว่าแม้ว่ามัตจะจะมีต้นกำเนิดจากประเทศจีน แต่ได้ถูกพัฒนาและปลูกฝังจนกลายเป็นวัฒนธรรมอันโดดเด่นในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแหล่งผลิตมัตจะคุณภาพสูงอันดับหนึ่งของโลกในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม กระบวนการผลิตมัตจะคุณภาพดีนั้นต้องใช้ความพิถีพิถันและเวลา ทำให้ไม่สามารถเร่งการผลิตให้เพียงพอต่อความต้องการของตลาดที่พุ่งสูงขึ้นได้ทัน ส่งผลให้หลายแบรนด์ดังในญี่ปุ่นต้องประกาศจำกัดการซื้อเพื่อรักษาสมดุลของสินค้า ในขณะที่ตลาดกำลังเผชิญกับภาวะขาดแคลน “มัตจะจากจีน” ก็เริ่มเข้ามามีบทบาทในฐานะผู้เล่นคนสำคัญ โดยมีการคาดการณ์ว่าในปี 2025 กำลังการผลิตจะเพิ่มขึ้นกว่า 5,000 ตัน และเริ่มส่งออกไปญี่ปุ่นตั้งแต่ช่วงครึ่งปีแรก ซึ่งเป็นสัญญาณชัดเจนว่าพร้อมที่จะก้าวขึ้นมาเป็นตัวเลือกใหม่ในตลาดโลก และในระยะต่อไปอาจจะส่งออกไปยังประเทศอื่นๆ เพิ่มมากขึ้น สำหรับผู้ประกอบการร้านมัตจะในไทยที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ผู้ประกอบการควรเตรียมรับมือกับความแตกต่างด้านคุณภาพที่ผู้บริโภคอาจยังคงให้ความสำคัญกับมัตจะญี่ปุ่นมากกว่า เรื่องที่เกี่ยวข้อง ราคา “มัตจะ” ในญี่ปุ่นพุ่งสูง กลายเป็นของหายาก หลังผลิตไม่ทันตามความต้องการ

“ซาฟารีเวิลด์” มีกลยุทธ์อะไร? ถึงครองใจนักท่องเที่ยวมานานกว่า 30 ปี

“ซาฟารีเวิลด์” อีกหนึ่งจุดหมายปลายทางสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของครอบครัวที่จะใช้เวลาพาลูกหลานมาชมสัตว์ที่มีอยู่มากมาย ประวัติของ “ซาฟารีเวิลด์” ก่อตั้งโดย คุณผิน คิ้วคชา และเปิดให้บริการครั้งแรกเมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2531 บนพื้นที่กว่า 480 ไร่ ซึ่งแบ่งเป็น 2 ส่วนหลัก ได้แก่ โซนซาฟารีปาร์ค เป็นสวนสัตว์เปิดให้นักท่องเที่ยวสามารถขับรถ หรือนั่งรถโค้ชเพื่อชมสัตว์ป่าได้อย่างใกล้ชิด และมารีนปาร์ค เป็นส่วนที่รวบรวมการแสดงของสัตว์แสนรู้ เช่น โลมา, สิงโตทะเล, และนกนานาชนิด หากวิเคราะห์ในเชิงโมเดลธุรกิจ สวนสัตว์แห่งนี้ถูกจัดให้อยู่ในประเภทธุรกิจสวนสนุกและสวนสัตว์ เน้นการสร้างประสบการณ์ความบันเทิง และการเรียนรู้แก่ลูกค้า ด้วยการเสนอคุณค่าที่โดดเด่นเป็นสถานที่ท่องเที่ยวครบวงจรสำหรับครอบครัว แน่นอนว่าการมาท่องเที่ยว ลูกค้าสามารถชมสัตว์ได้อย่างใกล้ชิดในบรรยากาศเสมือนจริง ทั้งการขับรถชมในโซน ซาฟารีปาร์ค และการชมการแสดงของสัตว์แสนรู้ในมารีนปาร์ค รวมถึงความหลากหลายของกิจกรรมที่ไม่ใช่มีแค่การชมสัตว์ แต่ แต่ยังมีการแสดงโชว์ที่น่าสนใจ เช่น โชว์โลมา, สิงโตทะเล และโชว์นก ที่สร้างความบันเทิงให้แก่ผู้ชมอีกด้วย โดยธุรกิจมีกลุ่มเป้าหมายที่ชัดเจน ไม่ว่าจะเป็น ครอบครัว, นักท่องเที่ยวต่างชาติ, สถาบันการศึกษา, […]

----------------

CEO ไม่ต้องไลฟ์เอง! ศรีจันทร์ใช้ AI Avatar “รวิศ หาญอุตสาหะ” ขายของบน TikTok

ศรีจันทร์ได้สร้างความฮือฮาด้วยการนำ AI Avatar หรือ อวตารที่สร้างจากปัญญาประดิษฐ์ ที่จำลองใบหน้าและท่าทางของคุณรวิศ หาญอุตสาหะ ซีอีโอศรีจันทร์ เข้ามาใช้ในการไลฟ์ขายของบน TikTok ‘ศรีจันทร์’ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายแบรนด์เครื่องสำอาง ไม่ตกเทรนด์ในยุคที่เทคโนโลยีเข้ามามีความสำคัญกับธุรกิจเป็นอย่างมาก โดยมีการนำ AI Avatar สร้างใบหน้าจำลองของคุณรวิศ หาญอุตสาหะ มาสตรีมไลฟ์ขายสินค้าผ่านช่อง TikTok ชื่อ Srichand1948 สร้างมิติใหม่ให้เกิดความน่าสนใจ พร้อมทั้งให้รายละเอียดสินค้าเหมือนกับพนักงานที่ขายของอยู่จริง คุณรวิศ มักมองมุมมองเกี่ยวกับเทคโนโลยี AI ว่าไม่ได้เป็นแค่เครื่องมือเท่านั้น แต่จะมีส่วนสำคัญที่จะเข้ามาเปลี่ยนแปลงการทำงาน และการใช้ชีวิตของผู้คนแบบพลิกโฉมไปจากเดิม โดย AI มีความฉลาด และมีประสิทธิภาพกว่ามนุษย์ในหลาย ๆ ด้าน เช่น การประมวลผลข้อมูล, การวิเคราะห์เชิงลึก เป็นต้น ดังนั้น ทุกคนต้องเป็นผู้เรียนรู้ตลอดชีวิต เพื่อให้ตามทันการเปลี่ยนแปลง และพัฒนาทักษะที่ AI ยังทำไม่ได้ เช่น ทักษะด้านการสื่อสาร, การเล่าเรื่อง, และการสร้างความสัมพันธ์ เช่นเดียวกับการทำงานที่ AI […]

Zach Yadegari ซีอีโอวัย 18 เรียนเขียนโค้ดตั้งแต่ 7 ขวบ สู่แอป Cal AI ทำเงิน 40 ล้าน

Zach Yadegari เด็กหนุ่มที่ก้าวขึ้นเป็นซีอีโอในวัย 18 ปี เจ้าของ Cal AI แอปพลิเคชัน AI ที่ช่วยคำนวณแคลอรีจากรูปถ่ายอาหาร สร้างรายได้ 40 ล้านบาท/เดือน Yadegari เรียนรู้การเขียนโค้ดตั้งแต่อายุ 7 ขวบ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากเกมออนไลน์อย่าง Minecraft จนคุณแม่ส่งไปเรียนในภาคฤดูร้อน จากนั้นเจ้าตัวก็หาความรู้เพิ่มเติมผ่าน YouTube เพื่อดูบทเรียนการเขียนโค้ดโปรแกรมประเภทต่าง ๆ พร้อมทั้งส่งข้อความไปยังนักเขียนโค้ดเพื่อขอคำแนะนำ หลังจากสร้าง Totally Science เว็บไซต์เกม Yadegari พยายามสร้างแอปฯ มือถือให้เป็นไวรัล เพราะคนส่วนใหญ่ต้องมีอุปกรณ์นี้ติดตัวอยู่ตลอด แต่ก็ต้องประสบความล้มเหลวอยู่เสมอ จนหันไปสนใจเรื่องปัญหาส่วนตัว โดยเขาเริ่มออกกำลังกาย และได้ดาวน์โหลดแอปฯ ติดตามแคลอรี่ โดยตรงนี้พบกับปัญหาว่า ทุกแอปฯ ที่โหลดมาผู้ใช้ต้องเป็นคนป้อนข้อมูลรายละเอียดของอาหารทั้งหมดด้วยตนเอง ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าเบื่อมาก Yadegari จึงไปพูดคุยกับ Henry Langmack เพื่อนที่รู้จักตั้งแต่เข้าค่ายเขียนโค้ด, Blake Anderson และ […]

ศุภจี สุธรรมพันธุ์ ว่าที่รมต.พาณิชย์ พลิกธุรกิจ ‘มองคน-มองภาพรวม-ปรับตัวให้ไว’

ชื่อคุณศุภจี สุธรรมพันธุ์ ถูกคาดหมายว่าจะเข้ารับตำแหน่งรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ นี่คือหนึ่งในนักธุรกิจที่ได้รับการยอมรับ และประสบความสำเร็จกับการบริหารงานในองค์กรผ่านแนวคิดปรัชญาการบริหารที่ยึดมั่นเป็นแนวทางจนสามารถก้าวข้ามปัญหา และอุปสรรคต่าง ๆ ไปได้ด้วยดี คุณศุภจี นิยามความเป็นตัวเองว่าเป็นแค่คนธรรมดา ครอบครัวไม่ได้เป็นนักธุรกิจ แต่ได้ใช้ความรู้ ความสามารถเข้ามาสร้างการเปลี่ยนแปลงผ่านตำแหน่งสำคัญ เริ่มตั้งแต่ “ไอบีเอ็ม” ที่เป็นซีอีโออายุน้อยที่สุดในอายุ 38 ปี และ ยังเป็นคนเอเชียคนแรกที่ได้ตำแหน่งผู้ช่วยประธานเจ้าหน้าที่บริหารที่สำนักงานใหญ่ IBM ในสหรัฐอเมริกา ต่อมาเข้ามาเป็นประธานเจ้าหน้าที่บริหาร “ไทยคม” โดยสร้างผลงานเด่นสามารถพลิกฟื้นบริษัทที่ขาดทุนติดต่อกัน 5 ปี ให้กลับมามีกำไรได้ตั้งแต่ไตรมาสแรก และเข้ามาบริหาร “ดุสิตธานี” การบริหารของคุณศุภจีมาจากหลักคิดที่ตกผลึก และถูกนำมาใช้อย่างเป็นระบบ โดยสรุปออกมาเป็นแนวคิดหลัก 3 หลักการ ได้แก่ การมององค์กรแบบองค์รวม (Holistic View), การให้คุณค่ากับคน (People-centric) และการปรับตัวอย่างฉับไว (Agile Adaptation) การมององค์กรแบบองค์รวม (Holistic View) คุณศุภจีไม่ได้มองธุรกิจเพียงแค่ตัวเลขกำไร-ขาดทุน แต่เธอให้ความสำคัญกับการทำความเข้าใจองค์กรทั้งระบบ […]

ไม่แน่จริงไม่กลับมา! โครงการคนละครึ่งรีเทิร์น สูตรสำเร็จกู้วิกฤต SME ให้ฟื้นตัว

โครงการคนละครึ่งกำลังถูกปัดฝุ่นนำกลับมาทำอีกครั้งภายใต้ของรัฐบาลอนุทิน ชาญวีรกูล เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจแบบทันด่วน ส่งเสริมให้ประชาชนจับจ่ายใช้สอยกันมากขึ้น ทำไม “คนละครึ่ง” ถึงฟื้นคืนชีพกลับมาอีกครั้ง นี่เป็นคำถามที่ชวนหาคำตอบ ว่าการกลับมาครั้งนี้จะช่วยปลุกกำลังซื้อ ดันยอดขายให้กับผู้ประกอบการ SME รวมถึงฟื้นฟูธุรกิจได้มากน้อยแค่ไหน Smartsme จะพามาหาคำตอบกันใน 4 มิติ สำคัญ ดังนี้ มุมมองของผู้ประกอบการ SME “คนละครึ่ง” เป็นมาตรการที่กระตุ้นการบริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุดตัวหนึ่ง เพราะช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายให้ผู้ซื้อ ทำให้ผู้คนกล้าใช้จ่ายมากขึ้น และมุ่งเป้าไปยังร้านค้าขนาดเล็กโดยตรง ไม่เพียงเท่านั้น ร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการยังได้ลูกค้าใหม่ ๆ ที่ไม่เคยมาซื้อ หรือใช้บริการมาก่อน สร้างความคึกคักในการขายของเป็นอย่างดี ทำให้ผู้ประกอบการมีความหวัง และกล้าที่จะลงทุนในสภาวะเศรษฐกิจชะลอตัว นอกจากนี้ ด้วยความที่เป็นโครงการที่เคยดำเนินการมาแล้ว จึงทำให้ระบบ หรือฐานข้อมูลมีการลงทะเบียนอยู่แล้ว จึงช่วยลดขั้นตอนดำเนินการให้กับร้านค้าที่ไม่ต้องไปลงทะเบียนซ้ำอีกครั้ง มุมมองของประชาชน ประชาชนเป็นกลุ่มที่ได้รับประโยชน์โดยตรงจากโครงการนี้ เพราะช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าได้ถึง 50% (เงื่อนไขเดิม) ของค่าใช้จ่ายในแต่ละวัน และเงินที่ประหยัดไปสามารถนำไปซื้อสินค้า หรือบริการอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ ทำให้เกิดการหมุนเวียนเงินในระบบเศรษฐกิจ […]

ราคา “มัตจะ” ในญี่ปุ่นพุ่งสูง กลายเป็นของหายาก หลังผลิตไม่ทันตามความต้องการ

‘มัตจะ’ ไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องดื่มธรรมดา แต่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรม และวิถีชีวิตของชาวญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน นับตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 เรื่อยมาถึงยุคปัจจุบันที่กระแสเครื่องดื่มกลายเป็นที่นิยมตามเทรนด์สุขภาพ จนทำให้สินค้าเป็นที่ต้องการสูง ผู้ค้าผลิตไม่ทัน จ่อปรับขึ้นราคาในที่สุด ตามรายงานของกระทรวงการคลังญี่ปุ่น ระบุว่าญี่ปุ่นส่งออกชาเขียวคิดเป็นมูลค่า 36,400 ล้านเยน มากกว่า 4 เท่าเมื่อเทียบกับ 10 ปีที่แล้ว โดยร้อยละ 44 ถูกส่งไปยังสหรัฐฯ ส่วนใหญ่เป็นผง เช่น มัตจะ อย่างไรก็ตาม ด้วยความต้องการที่สูงขึ้นทำให้สินค้าขาดตลาด เป็นที่ต้องการของผู้ประกอบการเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตาม รัฐบาลญี่ปุ่นพยายามที่จะแก้ไขเรื่องนี้ โดยพิจารณาที่จะให้เงินอุดหนุนแก่เกษตรกรเพื่อโน้มน้าวใจให้อุทิศพื้นที่ในไร่มาปลูกเทนฉะ ซึ่งเป็นชาประเภทที่ใช้ทำมัตจะ แม้จะได้ผลกำไรมากกว่า แต่ก็ต้องใช้แรงงาน และการดูแลมากกว่าเช่นกัน ร้านค้าปรับขึ้นราคา สมาคมชาญี่ปุ่นระดับโลก เผยว่าราคาเทนฉะในงานประมูลฤดูใบไม้ผลิที่เกียวโต พุ่งขึ้น 170% มีราคาประมูลอยู่ที่ 8,235 เยน/กิโลกรัม ซึ่งทำลายสถิติเดิมในปี 2016 ที่มีการประมูลอยู่ที่ 4,862 กิโลกรัม ไม่เพียงเท่านั้น ผู้ค้าปลีกหลายรายระบุว่าราคามัตจะเพิ่มขึ้นเป็น 2 […]

ทำไม “ดูไบ” ถึงกลายเป็นจุดหมายปลายทางของเศรษฐี-นักธุรกิจทั่วโลก

“ดูไบ” ศูนย์กลางของธุรกิจ และการเงินระดับโลก หนึ่งในมหานครที่เติบโตอย่างรวดเร็วที่สุดแห่งหนึ่งของโลก จุดหมายปลายทางอันดับหนึ่งสำหรับมหาเศรษฐี และนักธุรกิจ ที่ต้องเดินทางมาตั้งรกราก หรือลงทุน “ดูไบ” ตั้งอยู่ในประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรสต์ จากเมืองหมู่บ้านชาวประมงเล็ก ๆ ในทะเลทราย ริมอ่าวเปอร์เซีย สู่จุดเปลี่ยนครั้งสำคัญเมื่อค้นพบน้ำมันในช่วงทศวรรษ 1960 นำมาสู่รายได้ที่เพิ่มขึ้นจากการส่งออกน้ำมัน ยกระดับฐานะร่ำรวย อย่างไรก็ตาม ปริมาณน้ำมันสำรองที่ไม่มากนำมาสู่การเปลี่ยนแปลง จากการพึ่งพารายได้หลักจากน้ำมัน มาเป็นเมืองที่มีเศรษฐกิจหลากหลาย จนทำให้กลายเป็นศูนย์กลางของธุรกิจโลก มีแหล่งท่องเที่ยวสุดหรู พร้อมด้วยโรงแรมระดับ 7 ดาว Smartsme จะพามาวิเคราะห์ปัจจัยที่ทำให้ดูไบก้าวขึ้นมาเป็น “ขุมทอง” ที่ใครๆ ก็อยากไปปักหลัก? มีเรื่องอะไรบ้างนั้น มาดูกัน นโยบายการเงินและการลงทุนที่เสรีและน่าดึงดูด หนึ่งในเหตุผลหลักที่ทำให้นักธุรกิจหลั่งไหลเข้ามาคือ นโยบายภาษีที่เป็นศูนย์ ทั้งภาษีเงินได้บุคคลธรรมดาและภาษีเงินได้นิติบุคคล (ยกเว้นบางธุรกิจ) นี่เป็นแรงจูงใจที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีรายได้สูงและบริษัทข้ามชาติที่ต้องการเพิ่มผลกำไรสูงสุด นอกจากนี้ รัฐบาลยังให้สิทธิการเป็นเจ้าของธุรกิจแบบ 100% สำหรับชาวต่างชาติในเขตเศรษฐกิจพิเศษ (Free Zone) ซึ่งมอบอิสระในการดำเนินธุรกิจอย่างเต็มที่ และที่สำคัญคือ อนุญาตให้โอนเงินทุนและผลกำไรกลับประเทศได้อย่างไม่มีข้อจำกัด […]

พลิกเกมธุรกิจ! คมสันต์ ลี ช่วยพ่อค้า-แม่ค้าออนไลน์ไลฟ์ขายของ ส่งฟรี Flash Express

เรื่องราวของคุณคมสันต์ ลี เจ้าของ Flash Express ธุรกิจด้านโลจิสติกส์ ยูนิคอร์นรายแรกของประเทศไทย มีความน่าสนใจไม่ใช่น้อย จนถูกนำไปทำเป็น ซีรีส์ สงครามส่งด่วน บน Netflix ซึ่งได้กระแสตอบรับเป็นอย่างดี มีการพูดถึงอย่างมาก เป็นกระแสในมุมต่าง ๆ หากมองกลุ่มเป้าหมายของ Flash Express แล้วคงหนีไม่พ้นคนขายของออนไลน์ที่ต้องใช้บริการขนส่งสินค้าอยู่แล้ว โดยล่าสุดเจ้าตัวได้เปิดตัวแคมเปญ “ไลฟ์กับคมสันต์” ผ่านช่อง TikTok komsansaelee ที่จะมาช่วยพ่อค้า-แม่ค้า ไลฟ์ขายของจากการสุ่มเลือก โดยของทุกชิ้นที่ช่วยขายจะจัดส่งให้ฟรีผ่าน Flash Express พร้อมทั้งทิ้งท้ายว่า “ถ้าคุณขายไม่ได้ ผมก็ไม่มีของส่ง ผมไม่ปล่อยช่องของคุณยอดตกแน่นอน เราทีมเดียวกัน” @komsansaeleeเตรียมไฟวงรอเลยครับ♬ เสียงต้นฉบับ – Komsan Saelee หากวิเคราะห์ถึงแคมเปญ “ไลฟ์กับคมสันต์” ทั้งในมุมของพ่อค้า-แม่ค้าที่ขายของออนไลน์ และ Flash Express ถือว่าสร้างประโยชน์ให้กับทั้งสองฝ่ายที่ต้องเดินไปด้วยกันตามวงจรของธุรกิจ ถ้าขายได้ สินค้าก็จถูกส่งโดยผู้ให้บริการไปยังลูกค้า ในมุมของคนขายของออนไลน์ […]

อีคอมเมิร์ซไทยมาแรง คนไทยช้อปเก่ง ครองแชมป์ซื้อของออนไลน์อันดับ 1 ของโลก

อีคอมเมิร์ซไทยยืน 1 อาเซียน โตสวนกระแสเศรษฐกิจชะลอตัว คนไทยครองแชมป์ซื้อของออนไลน์มากที่สุดของโลก คาดในปี 2573 ตลาดโต 2 ล้านล้านบาท น.ส. วาริสฐา เกียรติภิญโญชัย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ลาซาด้า ประเทศไทย เปิดเผยว่า แม้ภาพรวมเศรษฐกิจจะดูเหมือนชะลอตัว แต่ตลาดอีคอมเมิร์ซยังคงเติบโตได้ดีในช่วงครึ่งแรกของปี 2568 โดยมีอัตราการเติบโตที่น่าพอใจและใกล้เคียงกับตลาด นักช็อปออนไลน์ไม่ได้ลดจำนวนการซื้อลง แต่เปลี่ยนพฤติกรรมไปเน้นการซื้อสินค้าที่มีความคุ้มค่าและมาจากแบรนด์ที่น่าเชื่อถือมากขึ้น แทนที่จะเลือกซื้อของถูกแต่ไม่มีคุณภาพ นอกจากนี้ยังพบว่ามีลูกค้าเข้ามาใช้คูปองส่วนลดจากหลายช่องทางมากขึ้น โดยเฉพาะในช่วงแคมเปญต่าง ๆ โดยพบว่ากว่า 50% ของคำสั่งซื้อมีการใช้คูปองหลายต่อ ทั้งคูปองส่งฟรีและคูปองส่วนลดอื่น ๆ ร่วมกัน แม้ลาซาด้าจะไม่มีนโยบายเปิดเผยตัวเลขยอดขายหรือกำไร แต่ตัวเลขที่สามารถเปิดเผยได้สะท้อนให้เห็นถึงการเติบโตที่ชัดเจน โดยเฉพาะยอดคำสั่งซื้อบน LazMall ซึ่งเป็นแหล่งรวมสินค้าจากแบรนด์ชั้นนำ ที่เพิ่มขึ้นกว่า 22% ตั้งแต่ต้นปี 2568 และยอดใช้จ่ายต่อครั้งผ่าน LazMall ก็เพิ่มขึ้นเป็นครั้งละ 1,000 บาท ขณะที่ยอดใช้จ่ายต่อครั้งบนแพลตฟอร์มทั้งหมดในช่วงแคมเปญยังเพิ่มขึ้นถึง 15% แสดงให้เห็นว่านักช็อปจำนวนมากเข้ามาค้นหาสินค้าที่คุ้มค่าจากส่วนลดต่างๆ ที่ลาซาด้ามอบให้ […]

มาถูกทางแล้ว! โปร “คุ้ม คุ้ม อิ่มไม่อั้น 299″ เอ็มเค ทำมา 3 เดือน ยอดขายโต 5%

MK Restaurants เดินเกมต่อโปร “คุ้ม คุ้ม อิ่มไม่อั้น 299 บาท ไปถึงสิ้นปี หลังทำมา 3 เดือน ยอดขายโต 5% และยอดขายสาขาที่เข้าร่วมโปรโมชันนี้เติบโต 33% MK Restaurants ประกาศเดินหน้าสร้างความสำเร็จต่อเนื่อง หลังโปรโมชัน “อิ่มไม่อั้น 299 บาท” ได้รับกระแสตอบรับอย่างท่วมท้นตลอด 3 เดือนที่ผ่านมา ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม 2568 โดยสามารถสร้างยอดขายเติบโตถึง 5% ทั่วประเทศ และพุ่งสูงถึง 33% ในสาขาที่ร่วมรายการ ซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มจำนวนลูกค้าใหม่และดึงลูกค้าเก่าให้กลับมาใช้บริการแล้ว ยังสามารถดึงดูดลูกค้าวัยหนุ่มสาวได้อีกด้วย เพื่อตอกย้ำความสำเร็จและตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค MK จึงประกาศขยายเวลาโปรโมชันไปจนถึงสิ้นปี พร้อมยกระดับความคุ้มค่าให้เหนือกว่าเดิม ภายใต้ชื่อ “299 คุ้มเกินคุ้ม ดีขึ้นทุกมิติ” ไฮไลท์เด็ดของโปรโมชัน “คุ้มเกินคุ้ม 299 บาท” เมนูจัดเต็มกว่าเดิม: เพิ่มเมนูจาก 19 รายการเป็น […]

Deviled Egg Co.เปลี่ยนเมนูไข่ธรรมดาสู่อาหารระดับกูร์เมต์ สร้างรายได้กว่า 40 ล้านบาท

Deviled Egg Co.แบรนด์ที่เปลี่ยนมุมมองของผู้คนที่มีต่อเมนูไข่ให้กลายเป็นอาหารระดับกูร์เมต์ที่น่าหลงใหล มีภาพของความหรูหรา สร้างเป็นธุรกิจเติบโตอย่างก้าวกระโดดทำรายได้ถึง 42 ล้านบาท แบรนด์ก่อตั้งในปี 2017 โดย Raechel Van Buskirk ที่ตอนนั้นทำงานเป็นผู้จัดการบาร์เล็ก ๆ ในเมืองโอบาฮา รัฐเนแบรสกา ซึ่งต้องการหาเมนูอาหารว่างที่ทำง่ายมาเสิร์ฟให้กับลูกค้า เพื่อเพิ่มยอดขายให้กับร้านบนเงื่อนไขของงบประมาณที่จำกัด และไม่มีครัว จึงตัดสินใจทำเมนู “ไข่ปีศาจ” ที่มีรสชาติแปลกใหม่ และหลากหลาย ปรากฏว่าเมนูดังกล่าวได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี นี่จึงเปรียบเสมือนกับโอกาส เพราะหลังจากเห็นกระแสดีเกินคาด Raechel จึงตัดสินใจมาทำธุรกิจนี้แบบจริงจัง โดยเริ่มจากรับจัดเลี้ยงเล็ก ๆ จากครัวที่บ้าน และรับออเดอร์ผ่านช่องทางออนไลน์ ด้วยกระแสการพูดแบบปากต่อปากทำให้ธุรกิจเติบโตอย่างรวดเร็ว มีออเดอร์เข้ามาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากความสำเร็จที่เกิดขึ้น Raechel จึงได้ร่วมมือกับ Alexi Wellman ผู้เชี่ยวชาญด้านการขยายธุรกิจขนาดเล็ก เปิดร้านสาขาแรกในโอมาฮา เมื่อปี 2021 สิ่งที่ทำให้แบรนด์มีความโดดเด่นคือการนำไข่มาพัฒนาจนมีรสชาติหลากหลายมากกว่า 10 รสชาติ เช่น Chicken Caesar, Cheeseburger, […]

สตาร์ทอัพจีนเผยโฉมหุ่นยนต์ตั้งครรภ์ ทางเลือกใหม่สำหรับคนมีบุตรยาก

สตาร์ทอัพจีนเตรียมสร้างนวัตกรรมด้านเทคโนโลยีการสืบพันธุ์ที่น่าจับตามอง นั่นคือหุ่นยนต์คล้ายมนุษย์ที่ถูกออกแบบมาเพื่ออุ้มท้อง และทำคลอดทารก Kaiwa Techonology บริษัทสตาร์ทอัพ ที่มีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ในเมืองกว่างโจว ประกาศโปรเจกต์ “หุ่นยนต์ทั้งครรภ์” ที่มีขนาดเท่ากับมนุษย์จริง มาพร้อมมดลูกเทียมที่สามารถจำลองกระบวนการอุ้มท้องตั้งแต่เริ่มแรกไปจนถึงสิ้นสุด คาดการณ์ว่าจะเปิดตัวในปี 2569 โดยมีราคาประมาณ 13,900 ดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 4.5 แสนบาท) หุ่นยนต์ตัวนี้ถูกวางตำแหน่งให้เป็นตัวเลือกสำหรับผู้มีลูกยาก หรือต้องการหลีกเลี่ยงความเสียหายของร่างกาย และอารมณ์หลังจากคลอดบุตร Dr. Zhang Qifeng ผู้ก่อตั้ง Kaiwa เผยถึงแนวคิดนี้ว่านี่ไม่ใช่แค่ตู้ฟักไข่ไฮเทคเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องจักรแบบโต้ตอบที่ออกแบบมาเพื่อเลี้ยงดูทารกในครรภ์ตั้งแต่ปฏิสนธิจนถึงการคลอด โดยหัวใจสำคัญของนวัตกรรมนี้คือเทคโนโลยีมดลูกเทียมขั้นสูง ซึ่งทารกจะเติบโตในห้องที่ออกแบบเป็นพิเศษ ที่เต็มไปด้วยน้ำคร่ำสังเคราะห์ พร้อมกับรับสารอาหาร และออกซิเจนผ่านระบบท่อที่สะท้อนถึงการทำงานของสายสะดือ “ต้นแบบดังกล่าวอยู่ระหว่างการพัฒนา และสามารถใช้งานได้ภายใน 1 ปี โดยมีการสำรวจกรอบทางจริยธรรม และกฎหมายร่วมกับหน่วยงานกำกับดูแลในมณฑลกวางตุ้ง เพื่อทบทวนข้อเสนอ กำหนดกฎหมายในอนาคตเกี่ยวกับการตั้งครรภ์เทียม” ที่มา: technomag เรื่องอื่นๆที่เกี่ยวข้อง ร้านอาหารเม็กซิกันใช้ AI สร้างคลิปไวรัล 22 ล้านวิว เปลี่ยนร้านเล็กเป็นร้านดังชั่วข้ามคืน

สิ้นยุคเสือนอนกิน! เพราะอะไรธุรกิจอพาร์ตเมนต์-หอพัก ถึงหืดขึ้นคอในยุคนี้

การมีพื้นที่เพื่อสร้างอพาร์ตเมนต์-หอพัก ถูกมองว่าเป็นธุรกิจเสือนอนกิน มองเป็นการลงทุนระยะยาวที่ให้ผลตอบแทนดี หากมีทำเลตั้งอยู่ในชุมชน สถานศึกษา ด้วยเหตุผลที่ว่าใคร ๆ ต่างต้องมองหาที่พักกันอยู่แล้ว แต่ดูเหมือนว่าธุรกิจที่จะสร้างรายได้แบบชัวร์ ๆ กลับไม่แน่นอนอีกต่อไป เพราะด้วยปัจจัยทางสังคม เศรษฐกิจ กลายเป็นความท้าทายที่สำคัญของคนทำธุรกิจประเภทนี้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้กับสถานการณ์ที่ต้องเผชิญ ถึงขนาดสิ้นยุคทอง เป็นแหล่งขุมทรัพย์ทำเงิน อ้างอิงรายงานการวิจัยของธนาคารแลนด์ แอนด์ เฮ้าส์ (LH Bank) เปิดเผยถึงแนวโน้มธุรกิจอพาร์ตเมนต์ให้เช่าในระยะ 1 ปี ข้างหน้า อยู่ในระดับ “Negative” โดยเฉพาะอพาร์ตเมนต์ใกล้สถานศึกษาที่ถูกเคยมองว่าเป็นธุรกิจดาวเด่น แต่ทุกวันนี้กำลังเผชิญกับผู้ที่อาศัยที่ลดน้อยลง ที่เกิดจากหลายสาเหตุด้วยกัน ซึ่งหลัก ๆ ได้แก่ โครงสร้างประชากรที่เปลี่ยนแปลงไปด้วยอัตราการเกิดที่ลดน้อยลง ส่งผลกระทบต่อประชากรในช่วงวัยเด็ก และวัยทำงานที่ลดลงตาม แน่นอนว่าเมื่อกลุ่มเป้าหมายหลักของธุรกิจไม่เหมือนเดิม การเข้าอยู่อาศัยก็ลดลงตามอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ และเจ้าของธุรกิจไม่สามารถทำรายได้เหมือนก่อน เช่นเดียวกับ ทำเลอพาร์ตเมนต์ในย่านคนทำงานก็ได้รับผลกระทบไม่แพ้กัน เพราะปัจจัยทางด้านเศรษฐกิจที่มีความไม่แน่นอนสูงมาก โดยเฉพาะเรื่องของการปรับลดพนักงานที่หลายบริษัททำกัน จึงทำให้ความต้องการที่พักของกลุ่มแรงงานลดลง อย่างไรก็ตาม ทางรอดของธุรกิจอยู่ที่การปรับตัว โดยเฉพาะธุรกิจเซอร์วิสอพาร์ตเมนต์ที่ดูจะตอบโจทย์ชาวต่างชาติกลุ่มนักท่องเที่ยว และกลุ่ม Workation […]

ธุรกิจก่อสร้างอาคารทั่วไป แชมป์จดทะเบียนจัดตั้งใหม่ 7 เดือนปี 2568

กรมพัฒนาธุรกิจการค้าเผยสถิติจดทะเบียนประจำเดือนกรกฎาคม 2568 มีธุรกิจจัดตั้งใหม่ 7,710 ราย เพิ่มขึ้น 9.78% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า ทุนจดทะเบียนรวม 22,018 ล้านบาท รวมถึงยอด 7 เดือนที่ผ่านมาสะสมอยู่ที่ 51,548 ราย ทุนจดทะเบียน 171,158 ล้านบาท ธุรกิจก่อสร้างอาคารทั่วไปมาอันดับ 1 สะท้อนความเชื่อมั่นต่อเศรษฐกิจไทย นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมพัฒนาธุรกิจการค้าได้วิเคราะห์สถานการณ์การจดทะเบียนจัดตั้งธุรกิจใหม่เดือนกรกฎาคม 2568 พบว่า มีธุรกิจจัดตั้งใหม่ 7,710 ราย เพิ่มขึ้น 687 ราย (9.78%) เมื่อเทียบกับเดือนมิถุนายน 2568 (7,023 ราย) ในขณะที่ทุนจดทะเบียนเดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 22,018 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 3,905 ล้านบาท (21.56%) เมื่อเทียบกับเดือนมิถุนายน 2568 (18,113 ล้านบาท) […]

ร้านอาหารเม็กซิกันใช้ AI สร้างคลิปไวรัล 22 ล้านวิว เปลี่ยนร้านเล็กเป็นร้านดังชั่วข้ามคืน

The Original Tamale Company ร้านขายทาเมล ซึ่งเป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม ใช้ Chat GPT เขียนสคริปต์โฆษณา ใช้เวลาแค่ 10 นาที จนกลายเป็นคลิปไวรัลมีคนดูถึง 22 ล้านวิว ทำให้ร้านกลายเป็นที่รู้จักในวงกว้าง มีลูกค้าใหม่เกิดขึ้นมากมาย The Original Tamale Company ร้านอาหารเม็กซิกันธุรกิจเล็ก ๆ ในลอสแองลิส ดำเนินกิจการโดยครอบครัว สร้างความเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญให้กับธุรกิจ เมื่อ Christian Ortega หลานชายที่เข้ามาทำหน้าที่ผู้ดูแลการตลาดให้กับร้าน ได้สร้างวิดีโอขึ้นมา ซึ่งมีเนื้อหาเป็นชายคนหนึ่งกำลังตกจากเครื่องบินโดยไม่มีร่มชูชีพ และร่วงลงสู่พื้นโลก พร้อมกับบรรยายถึงอันตรายที่จะเกิดขึ้น อย่างไรก็ตาม คลิปเปลี่ยนวิกฤตให้เป็นโอกาส เสนอจุดลงที่ปลอดภัย นั่นคือร้าน The Original Tamale Company พร้อมกับเมนูทาเมลร้อน ๆ ดูโพสต์นี้บน Instagram โพสต์ที่แชร์โดย @the_original_tamale ความพิเศษของคลิปที่เกิดขึ้น […]

แพลทินัม ผุดโปรเจกต์ “The Next Seller 2025” ค้นหาสุดยอดนักขาย ผนึกกำลัง TikTok Shop เสริมแกร่งร้านค้าสู้ศึก Social Commerce

ศูนย์การค้าแพลทินัม สานต่อโครงการ Platinum Empowering SMEs 2025 : Rack to Rise อย่างยิ่งใหญ่ ภายใต้แนวคิด “Social Content to Social Commerce” เปิดตัวรายการ “The Next Seller” จับมือ 12 ร้านค้าร่วมแข่งขันในภารกิจค้นหาสุดยอดนักขายตัวจริง ครั้งแรกในรูปแบบ Reality Game Show โดยผนึกกำลังกับ TikTok Shop และ 4 Influencer สุดยอดนักการตลาดและนักขายออนไลน์ชื่อดัง ร่วมกันปั้นแบรนด์ร้านค้าแฟชั่นไทยให้แข็งแกร่งบนโลกออนไลน์ พลิกโฉมการขายจากราวหน้าร้านเพิ่มโอกาสสู่สนาม Live Commerce อย่างเต็มรูปแบบ ดีเดย์ LIVE Challenge ร้านแรกต้นเดือนกันยายนนี้ ชวนร่วมช้อป-เชียร์และให้กำลังใจผู้ประกอบการแฟชั่นไทยทั้ง 12 ร้านค้า โดยติดตามข่าวสารรายการได้ในช่องทาง TikTok: Platinum Fashion Mall Official นางสุฐิตา ภิรมย์ภักดี […]

ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ เทรนด์ธุรกิจยุคดิจิทัล เปลี่ยนพื้นที่เล็กๆ สู่เศรษฐีเงินล้าน

ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ บริการที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์กับผู้คนในชีวิตประจำวันที่ต้องการความสะดวกสบาย จนเป็นอีกธุรกิจที่น่าสนใจสำหรับคนมองหาโอกาสที่จะสามารถสร้างรายได้แบบ Passive income หากเลือกทำเล และสินค้าที่ตรงใจกับผู้บริโภค กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ได้วิเคราะห์ธุรกิจที่น่าสนใจประจำเดือนกรกฎาคม 2568 พบว่า ‘ตู้จำหน่าย สินค้าอัตโนมัติ’ (Vending Machine) เป็นธุรกิจดาวรุ่งที่เติบโตสอดคล้องกับวิถีชีวิตยุคใหม่ที่ผู้บริโภคต้องการความสะดวกสบาย การเลือกซื้อและเข้าถึงสินค้าได้ตลอด 24 ชั่วโมง รวมถึงมีทางเลือกชำระเงินที่หลากหลาย ปัจจุบันมีผู้ประกอบการในธุรกิจนี้กว่า 760 ราย ทุนจดทะเบียนรวมกว่า 5,962 ล้านบาท ส่วนใหญ่เป็นธุรกิจขนาดเล็กถึง 95% ขณะที่รายได้รวมของธุรกิจในปี 2567 อยู่ที่ 10,156 ล้านบาท เพิ่มขึ้นถึง 34.74% จากปี 2566 และยังดึงดูดเม็ดเงินลงทุนจากต่างประเทศรวมกว่า 619 ล้านบาท โดย 3 อันดับที่เข้ามาลงทุนในไทยมากที่สุดคือ ฮ่องกง ลงทุน 455 ล้านบาท หมู่เกาะเคย์แมน ลงทุน 76 ล้านบาท และออสเตรีย […]

‘สุกี้ตี๋น้อย’ หาเช่าโชว์รูมเก่าทำร้านอาหาร สะท้อนอะไรเกี่ยวกับธุรกิจ

‘สุกี้ตี๋น้อย’ เดินหน้าขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง มาคราวนี้ได้ประกาศผ่านหน้าเฟซบุ๊กแฟนเพจว่า ต้องการเช่าโชว์รูมรถยนต์จำนวนมากเพื่อนำมาทำร้านสุกี้ และยังให้ค่าคอมมิชชัน 10,000 บาท ให้กับผู้ที่แนะนำโชว์รูม หากมีการตกลงเช่าสำเร็จ เรียกได้ว่าเป็นกลยุทธ์ที่สำคัญของธุรกิจที่มีความแตกต่างไปจากเดิม รวมถึงเป็นการสร้างโอกาสใหม่ ๆ ขึ้นมา ก่อนอื่นต้องเข้าใจก่อนว่าโมเดลธุรกิจของร้านสุกี้รายนี้จะเน้นปริมาณลูกค้าจำนวนมาก และต้องใช้พื้นที่ขนาดใหญ่ แน่นอนว่าอาจจะต้องเป็นห้างสรรพสินค้า อย่างไรก็ตาม การใช้โชว์รูมเก่ามาทำเป็นร้านสุกี้ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ ด้วยโครงสร้างที่มีอยู่เดิมแล้ว เพียงขอแค่เข้ามาปรับปรุง ออกแบบใหม่ตามแบบฉบับของแบรนด์ นอกจากนี้ พื้นที่ของโชว์รูมได้ถูกออกแบบมาให้เป็นพื้นที่โล่งกว้างมีพื้นที่จอดรถขนาดใหญ่ ทำเลอยู่ติดกับถนนหลัก ซึ่งคล้ายคลึงกับสาขาที่มีอยู่ก่อนหน้านี้ของสุกี้ ตี๋น้อย สร้างความสะดวกสบายให้กับลูกค้าเวลาเดินทางมารับประทานอาหารที่ร้าน อีกทั้ง นี่คือการปรับตัว และสร้างโมเดลธุรกิจใหม่ จากเดิมที่จะเป็นลักษณะของการเช่าพื้นที่ในห้างสรรพสินค้า หรือตึกแถวสู่การสร้างโมเดลสาขาแบบสแตนด์อะโลนที่มีความยืดหยุ่นสูง โดยการเช่าโชว์รูมเก่าช่วยให้ธุรกิจสามารถควบคุมภาพลักษณ์และบรรยากาศของร้านได้ตามที่ต้องการ ทำให้การขยายสาขาแต่ละครั้งทำได้อย่างรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพมากขึ้น จากกลยุทธ์นี้สะท้อนให้เห็นว่า แบรนด์ไม่ได้มองหาแค่ทำเล แต่ยังมองหา “สินทรัพย์ที่ด้อยค่า” ในตลาด นำมาแปลงเป็น “โอกาส” ทางธุรกิจได้อย่างชาญฉลาด มองเห็นโอกาส พร้อมที่จะปรับเปลี่ยนเพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป ทั้งนี้ แบรนด์ได้ใช้รูปแบบโมเดลนี้ไปก่อนหน้านี้ โดยโพสต์รูมโชว์รูมเก่า […]

แมคโดนัลด์สหรัฐฯ เตรียมปรับลดราคาเมนู หลังลูกค้าบ่นแพงเกินไป

แมคโดนัลด์สหรัฐฯ กำลังลดราคาชุดอาหารคอมโบ หลังถูกลูกค้าวิพากษ์วิจารณ์ถึงเรื่องราคา และ Chris Kempczinski ซีอีโอ ออกมายอมรับว่ามีบางเมนูที่แพงเกินไป ตามรายงานของ Wall Street Journal ระบุว่าแมคโดนัลด์ และเจ้าของแฟรนไชส์ในสหรัฐฯ ตกลงที่จะลดราคาชุดอาหารยอดนิยม 8 ชุด ลงใน 15% จากราคารวม เพื่อพยายามแก้ไขสิ่งที่ลูกค้าหลายคนพูดกันมาหลายเดือนว่า ชุดอาหารแบบคอมโบมีราคาแพงเกินไป โดยจะเริ่มมีผลบังคับใช้ในเดือนหน้า นอกจากนี้ แมคโดนัลด์ ยังเตรียมขยายข้อเสนอชุดอาหารเช้าด้วยราคา 5 ดอลลาร์ และข้อเสนอพิเศษ Big Mac และ McNugget ในราคา 8 ดอลลาร์ Chris Kempczinski ซีอีโอ McDonald’s กล่าวในที่ประชุมว่าการรับรู้คุณค่าของผู้บริโภคได้รับอิทธิพลมากที่สุดจากราคาเมนูหลัก บ่อยครั้งที่คุณจะเห็นชุดราคาอาหารเกิน 10 ดอลลาร์ ซึ่งส่งผลเสียต่อการรับรู้คุณค่า โดยลูกค้าจำนวนมากมองว่าร้านอาหารในเครือมีราคาเกินกว่าจะซื้อได้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา แมคโดนัลด์ถูกพูดถึงในโลกออนไลน์เกี่ยวกับเรื่องของราคาเมนู โดยในปี 2023 โพสต์บน […]

กรณีศึกษา ทาร์ตไข่ YOLK แค่ 3 ไตรมาส ปี 68 ทำยอดขายทะลุ 100 ล้านบาท

ทาร์ตไข่ YOLK แบรนด์ที่เป็นส่วนหนึ่งในเครือ Holiday Pastry ภายใต้การบริหารของคุณ “อิน” สาริน รณเกียรติ ที่กำลังเป็นที่นิยม ดูได้จากยอดขายใน 3 ไตรมาส ของปี 2568 ที่เกินกว่า 100 ล้านบาท YOLK เป็นทาร์ตไข่สไตล์ฮ่องกงที่หลังเปิดขายก็กลายเป็นกระแสไวรัลในโลกออนไลน์ มีลูกค้าเข้าคิวต่อแถวซื้อ โดยจุดเริ่มต้นมาจากความตั้งใจที่จะสร้างแบรนด์ขนมให้มีความแตกต่าง พร้อมทั้งมีโอกาสทางการตลาดที่สูง ซึ่ง “ทาร์ตไข่” เป็นขนมคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมาโดยตลอด และยังไม่มีแบรนด์คนไทยที่เป็นผู้นำในตลาดนี้อย่างชัดเจน แม้จะเป็นต้นตำรับที่มาจากฮ่องกง แต่แบรนด์ก็ได้พัฒนาสูตร และปรับปรุงด้วยความพิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ถูกปากคนไทย รวมถึงชาวต่างชาติ ดังนั้น เราจึงเห็นจุดเด่นทาร์ตไข่ คือ รสชาติกลมกล่อม หวานน้อยแต่ไม่เลี่ยน ผสมผสานกับการใช้แป้งครัวซองต์สูตรฮ่องกง ทำให้มีลักษณะเป็นชั้นบาง ๆ กรอบนอก นุ่มใน และยังคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง เช่น เนยสดแท้จากฝรั่งเศส, วานิลลาจากมาดากัสการ์ รวมถึงการเพิ่มลูกเล่นที่แตกต่าง เช่น การเพิ่มซอสคาราเมลที่ซ่อนอยู่ใต้ไส้คัสตาร์ด เพื่อเพิ่มมิติความอร่อยที่ซับซ้อนมากขึ้น เหล่านี้จึงเป็นจุดที่ทำให้ลูกค้าชื่นชอบ มีความแตกต่างจากแบรนด์อื่น ๆ […]

เวียดนามเตรียมสร้าง ‘เอนเทอร์เทนเมนต์คอมเพล็กซ์’ ผสานคาสิโน-ท่องเที่ยว ดันเศรษฐกิจโต

เวียดนามเดินหน้าโปรเจกต์ ‘เอนเทอร์เทนเมนต์คอมเพล็กซ์’ เงินลงทุน 6.5 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ทางจังหวัดตอนเหนือ มุ่งผสมผสานคาสิโนเข้ากับการท่องเที่ยว ดึงดูดทั้งคนใน-ต่างประเทศ บริษัท Sun Group ได้รับการอนุมัติจากรัฐบาลเวียดนาม เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน ให้เป็นผู้ลงทุนในโครงการคาสิโนและการท่องเที่ยว มูลค่า 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ในเขตเศรษฐกิจพิเศษเวินโด่น จังหวัดกวางนิญ มูลค่า 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ โดยโครงการดังกล่าวมีพื้นที่ครอบคลุม 244.45 ไร่ ซึ่งภายในจะมีทั้งสิ่งอำนวยความสะดวก ความบันเทิง อยู่ในสถานที่แห่งนี้ ไม่ว่าจะเป็น โรงแรมระดับไฮเอนด์, รีสอร์ท, ทาวน์เฮาส์เชิงพาณิชย์, ศูนย์การค้า, สำนักงาน, ศูนย์ประชุม, คาสิโน การท่องเที่ยว สำหรับคาสิโนจะเป็นในลักษณะไฮเอนด์ที่เปิดให้ชาวเวียดนามได้นำร่องเข้าใช้บริการ แต่ต้องเป็นไปตามเกณฑ์ที่เข้มงวดตามระเบียบข้อบังคับ อีกทั้ง ซูเปอร์คอมเพล็กซ์แห่งนี้ยังจะเป็นสถานที่รวมตัวของงานแสดงศิลปะนานาชาติขนาดใหญ่ และสถานบันเทิงที่มีชีวิตชีวาทั้งกลางวัน และกลางคืน ทำให้สถานที่แห่งนี้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดเช่นเดียวกับมาเก๊า (จีน) หรือลาสเวกัส (สหรัฐฯ) ด้านแผนการสร้างจะถูกแบ่งออกเป็น 3 ระยะ ใช้เวลาก่อสร้าง […]

เจาะกลยุทธ์ ‘ชาตรามือ’ ไม่ได้ขายแค่ไทย แต่บุกไกลถึงตลาดต่างแดน

อีกหนึ่งเรื่องของ ‘ชาตรามือ’ ที่น่าสนใจ นั่นคือกลยุทธ์ทางธุรกิจ ที่แบรนด์ไม่ได้ขายในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังโกอินเตอร์บุกตลาดต่างแดนหลายประเทศด้วยกัน กลายเป็นภาพจำของผู้บริโภคที่นึกถึงความเป็นไทย ตลอดจนเป็นการสร้างโอกาสทางธุรกิจที่ไม่หยุดอยู่กับที่ ล่าสุด ชาตรามือได้เปิดสาขาแรกในประเทศแคนาดาเป็นที่เรียบร้อยตามแผนธุรกิจที่วางไว้ โดยก่อนหน้านี้ มีสาขาใน 11 ประเทศ ได้แก่ มาเลเซีย, เวียดนาม, จีน, เขตปกครองพิเศษฮ่องกง, เกาหลีใต้, สิงคโปร์, ฟิลิปปินส์, บรูไน, เมียนมา, กัมพูชา, สหรัฐฯ นี่เป็นแบรนด์กรณีศึกษาที่น่าสนใจของการดำเนินธุรกิจที่สามารถยกระดับเปลี่ยนแปลงจากแบรนด์ ‘Local’ สู่ ‘Global’ ไม่ใช่แค่ในประเทศไทย แต่ยังรวมต่างประเทศอีกด้วย หากวิเคราะห์ เพราะอะไร? แบรนด์ถึงประสบความสำเร็จในต่างแดน สามารถแยกประเด็นออก ดังต่อไปนี้ Brand Identity ที่แข็งแกร่ง แบรนด์เข้าสู่ปีที่ 80 ของการดำเนินธุรกิจ แน่นอนว่ามีความแข็งแกร่งในเรื่องของความเชื่อมั่น ความเป็นต้นตำรับ โดยบุกตลาดต่างประเทศ ด้วยชื่อเสียงที่ผ่านมาทำให้ผู้บริโภคมีภาพจำถึงความเป็น “ชาไทยแท้ดั้งเดิม” ที่สะสมชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน ไม่ใช่แบรนด์ที่เพิ่งเกิดขึ้นใหม่ นี่จึงเป็นปัจจัยสนับสนุนที่ทำให้แบรนด์ถูกเปิดรับได้ง่ายขึ้น […]

‘ซานตาเฟ่’ โฉมใหม่! ทิ้งภาพรถไฟเดิมสู่แบรนด์ ‘Happy Steak’ เจาะกลุ่ม Gen Z

‘ซานตาเฟ่’ ร้านสเต๊กที่อยู่คู่กับคนไทยมานานกว่า 20 ปี รีแบรนด์ดิ้งธุรกิจครั้งสำคัญ เปลี่ยนจากภาพลักษณ์เดิมที่โลโก้เป็นสัญลักษณ์รถไฟในโทนสีเข้มขรึม สู่ “Santa Fe Happy Steak” ที่มาพร้อมกับความสุขที่มีความสดใสมากขึ้น เพื่อเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะ Gen Z ที่มองหาประสบการณ์รับประทานอาหารที่มีความสนุกสนาน แน่นอนมาการรีแบรนด์เป็นการเดินหน้าครั้งสำคัญของธุรกิจ ด้วยปัจจัยพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป กลุ่มเป้าหมายที่ไม่เหมือนเดิม ดังนั้น แบรนด์ต้องปรับตัวเองให้เข้ากับตลาด และผู้บริหารตัดสินใจเลือกที่จะขับเคลื่อนแบรนด์ให้กลับมามีสีสันอีกครั้ง การเปลี่ยนแปลงในครั้งนี้นำมาสู่เรื่องที่เห็นได้ชัด ได้แก่ การเปลี่ยนสโลแกน: แบรนด์เน้นสโลแกนที่มีความชัดเจนมากขึ้น โดยใช้คำว่า “Happy Steak” แสดงให้ถึงความเป็นร้านที่พร้อมมอบความสุขผ่านเมนูสเต๊กในบรรยากาศแบบสบายๆ ปรับเมนู: แบรนด์ปรับเมนูให้มีความเหมาะกับการรับประทานเป็นกลุ่มมากขึ้น เพื่อตอบโจทย์กลุ่ม Gen Z ที่มักชอบมาเป็นแก๊ง และอยากใช้เวลาสนุกร่วมกัน จัดโปรเรียกกระแส: แบรนด์ไม่รอช้าที่จะออกโปรโมชัน สร้างการจดจำ และดึงดูดลูกค้าใหม่ผ่านแคมเปญ “โปร 8 บาท 8 วัน” เป็นสเต๊กไก่สามเกลอ ซอสแจ่ว 8 […]

เปิดกลยุทธ์ Coca-Cola น้ำอัดลมยอดนิยม เพราะอะไรถึงครองใจลูกค้ามายาวนาน

หากพูดถึงแบรนด์เครื่องดื่มน้ำอัดลมที่อยู่คู่กับผู้บริโภคมาอย่างยาวนาน คงไม่มีใครไม่รู้จัก Coca-Cola ที่มีแบรนด์อยู่ในมืออย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็น โคคา-โคลา, โค้ก ซีโร่, โค้ก ไลท์, แฟนต้า, สไปร์ท, ชเวปส์, รูทเบียร์ เอ แอนด์ ดับบลิว, น้ำส้มมินิทเมด และ สแปลช ทำไม กลยุทธ์ Coca-Cola ถึงเป็นแบรนด์ที่ครองใจผู้บริโภคมานานกว่าศตวรรษ? คำตอบไม่ได้อยู่ที่รสชาติเพียงอย่างเดียว แต่เป็นกลยุทธ์การตลาดที่ชาญฉลาดและโดดเด่นนั่นเอง สำหรับ Coca-Cola ก่อตั้งในปี 1886 โดย John Pemberton ที่เมืองแอตแลนต้า รัฐจอร์เจีย ประเทศสหรัฐฯ ตลอดระยะเวลาของธุรกิจที่ดำเนินกิจการมายาวนานกว่า 134 ปี Coca-Cola ต้องเผชิญการแข่งขัน และอุปสรรคในตลาดที่รุนแรง รวมถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้ธุรกิจต้องมีการปรับตัวอยู่เสมอ ด้วยการวางกลยุทธ์ทางการตลาดให้มีความน่าสนใจอยู่เสมอ เลิกผลิตแบรนด์ไม่ทำกำไร แม้ว่าจะเป็นบริษัทยักษ์ใหญ่ด้านเครื่องดื่มที่มีแบรนด์บริหารอย่างมากมาย แต่เมื่อประเมินแล้วว่าแบรนด์เครื่องดื่มชนิดไหนไม่สามารถทำกำไรได้ก็พร้อมยกเลิกทันที โดยเมื่อปีที่ผ่านมา Coca-Cola ตัดสินใจยกเลิกการผลิตสินค้าภายในเครือจำนวน 200 แบรนด์ […]

ทำไม? บุรีรัมย์ ยูไนเต็ด ถึงขายเสื้อ 30,000 ตัวหมดเกลี้ยงในไม่กี่วัน

บุรีรัมย์ ยูไนเต็ด สโมสรฟุตบอลที่มีไม่ใช่แค่ประสบความสำเร็จเพียงแค่ในสนามเพียงอย่างเดียว แต่เรื่องนอกสนามพวกเขาพวกเขาก็ไม่เป็นรองใครเช่นกัน เมื่อเสื้อแข่งขันฤดูกาล 2025/26 ทั้งชุดเหย้า-เยือน ล็อตละ 30,000 ตัว ถูกขายหมดหลังวางขายเพียงไม่กี่วัน เสื้อเหย้าในสีกรมท่า คอปกสีขาว มีลายผังปราสาทพนมรุ้ง ถูกวางจำหน่ายในวันที่ 2 ส.ค. จำนวน 30,000 ตัว ในราคา 840 บาท และหนึ่งวันต่อมาก็ถูกขายหมดอย่างรวดเร็ว หากคำนวณเป็นเงินรายได้กว่า 25 ล้านบาท หลังจากนั้น สโมสรได้เปิดขายเสื้อเยือนในวันที่ 9 ส.ค. จำนวน 30,000 ตัว ในราคา 840 บาท และแค่วันเดียวก็ถูกขายหมดเกลี้ยงเช่นกัน เรียกได้ว่าเสื้อทั้งสองล็อตได้รับกระแสตอบรับจากแฟนฟุตบอลเป็นอย่างดี คิดรายได้กว่า 50 ล้านบาท นี่ไม่ใช่ครั้งแรกของสโมสรบุรีรัมย์ ยูไนเต็ด กับการสร้างปรากฏการณ์ขายเสื้อหมดอย่างรวดเร็ว โดยย้อนกลับไปในฤดูกาล 2023/2024 ก็เคยทำสถิติขายเสื้อล็อตแรก 45,000 ตัว หมดภายในวันเดียว สร้างรายได้กว่า […]

‘โอ้กะจู๋’ ไตรมาส 2/68 กำไร 23.6 ล้าน ลดลงเกินครึ่ง เหตุยอดขายสาขาเดิมไม่โต

เปิดงบ ‘โอ้กะจู๋’ ผลการดำเนินงานในไตรมาส 2/2568 พบกำไรดิ่งลงหนัก จากปัจจัยการแบกรับต้นทุนค่าใช้จ่ายตามสาขาที่เพิ่มมากขึ้น ประกอบกับยอดขายสาขาเดิมลดลง บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) เผยภาพรวมของธุรกิจในไตรมาส 2/2568 ยังคงต้องเผชิญกับแรงกดดัน และความท้าทายหลายด้าน ทั้งในเรื่องสงครามการค้า และความไม่แน่นอนทางการเมือง โดยบริษัทฯ ยังคงเดินหน้าอย่างมั่นคงตามแนวกลยุทธ์การเติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมกับปรับตัวเชิงรุกเพื่อความแข็งแกร่ง ตลอดจนรักษาความสามารถในการแข่งขันระยะยาว บริษัทฯ มีรายได้จากการขายอยู่ที่ 685 ล้านบาท เติบโต 21.4% เมื่อเทียบกับปีก่อน โดยเป็นผลมาจากการขยายสาขาเพิ่มในช่วงครึ่งปีหลัง 2567 และปี 2568 ของแบรนด์โอ้กะจู๋ รวม 9 สาขา, แบรนด์โอ้ จู๊ซ รวม 22 สาขา และการเปิดตัวแบรนด์ใหม่ โจ วิงส์ 1 สาขา และมีกำไรสุทธิ 23.6 ล้านบาท ลดลง 60.2% เมื่อเทียบกับปีก่อน […]

‘มาม่า’ ยอดขายร่วง เหตุเศรษฐกิจไม่แน่นอน กำลังซื้อถดถอย ตลาดแข่งขันกันเดือด

‘มาม่า’ แบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผู้ครองตลาดมายาวนาน เผยผลประกอบการไตรมาส 2/2568 พบรายได้ลดลง 2.97% จากปัจจัยด้านเศรษฐกิจที่ซบเซา กำลังซื้อของผู้บริโภคที่ลดลง ตลอดจนการแข่งขันในตลาดที่มีความดุเดือดมากขึ้น บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) มีรายได้จากการขายในไตรมาส 2/2568 คิดเป็น 6,935.75 ล้านบาท ลดลง 7.26% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน และยอดขาย 6 เดือนแรกของปี 2568 บริษัทมียอดขายรวมอยู่ที่ 13,987.72 ล้านบาท ลดลง 3.42% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน ในไตรมาส 2/2568 เมื่อเปรียบเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน พบว่ารายได้จากการจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในประเทศปรับลดลง 2.97% และ 8.37% ตามลำดับ โดยมีสาเหตุหลักจากสภาวะเศรษฐกิจที่ยังคงมีความไม่แน่นอน ส่งผลให้กำลังซื้อของผู้บริโภคชะลอตัว ประกอบกับการแข่งขันที่รุนแรงขึ้นจากการเข้าสู่ตลาดของผู้เล่นหน้าใหม่ ซึ่งกดดันต่อส่วนแบ่งตลาด และอัตราการเติบโตของยอดขายในประเทศ เช่นเดียวกับตลาดต่างประเทศ ที่ยอดขายบะหมี่และอาหารกึ่งสำเร็จรูปปรับลดลง 9.61% สาเหตุสำคัญมาจากปัญหาภายในของลูกค้ารายใหญ่ที่ส่งผลให้มีการชะลอคำสั่งซื้อ ประกอบกับความไม่แน่นอนจากแนวโน้มการปรับขึ้นภาษีการค้าของสหรัฐฯ และสถานการณ์ชายแดนไทย-กัมพูชา ที่ตึงเครียด ทำให้ปริมาณการส่งออกไปยังกัมพูชาลดลงอย่างมีนัยสำคัญ […]

สุกี้ตี๋น้อย ปะทะ MK ศึกยักษ์ใหญ่ร้านสุกี้! ใครเข้าวินแชมป์รายได้ไตรมาส 2/68

อีกหนึ่งหมวดธุรกิจที่ช่วงระยะเวลาที่ผ่านมามีการแข่งขันกันอย่างดุเดือด แบบเข้มข้น แลกกันหมัดต่อหมัด คงหนีไม่พ้น ‘ร้านสุกี้’ ที่เรียกได้ว่าสถานการณ์พลิกผันกันได้ตลอดเวลากับกลยุทธ์ที่เผยแพร่ออกมาแต่ละครั้ง สามารถสร้างกระแสให้เป็นที่พูดถึงในวงกว้าง หากมองแบรนด์ที่มีการเคลื่อนไหวมากที่สุด คงหนีไม่พ้น สุกี้ตี๋น้อย (ผู้เล่นหน้าใหม่) กับ MK Restaurants (ผู้เล่นหน้าเดิม) โดยทั้งคู่ต่างออกกลยุทธ์มาฟาดฟันกันแบบไม่มีใครยอมใคร ไม่แพ้ความร้อนของหม้อสุกี้ที่กำลังเดือด แน่นอนว่าสิ่งที่จะวัดผลได้คือเรื่องของผลประกอบการของแต่ละธุรกิจที่จะสะท้อนสิ่งที่ทำมาได้เป็นอย่างดี สำหรับในไตรมาส 2 ศึกยักษ์ใหญ่ร้านสุกี้ระหว่าง สุกี้ตี๋น้อย ปะทะ MK ใครจะเข้าวินนั้น Smartsme จะพามาดูกัน เริ่มกันที่ สุกี้ตี๋น้อย ภายใต้บริษัท บี เอ็น เอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด โดย เจมาร์ท ได้เข้ามาถือหุ้นจำนวน 30% พบว่าในไตรมาส 2/2568 ธุรกิจมีกำไร 311 ล้านบาท ลดลง -6.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน ข้อมูล ณ วันที่ 30 มิถุนายน 2568 สุกี้ตี๋น้อยมีจำนวน […]

เกมการตลาดใหม่! ‘สตาร์บัคส์’ วางขายกาแฟกระป๋อง ราคาหลักสิบในร้านสะดวกซื้อ

หากพูดถึงแบรนด์กาแฟ ‘สตาร์บัคส์’ หลายคนย่อมนึกภาพลักษณ์ที่มีความพรีเมียม ด้วยวัตถุดิบ บรรยากาศร้าน นำมาสู่ราคาต่อแก้วที่สูงเมื่อเทียบกับคู่แข่งรายอื่น ๆ ในตลาดเดียวกัน เมื่อไม่นานมานี้ ‘สตาร์บัคส์’ กลายเป็นที่พูดถึงบนโลกออนไลน์ กับภาพที่กาแฟกระป๋องถูกวางอยู่ในตู้ขายเครื่องดื่มของร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven แบบไม่คาดคิดว่าวันหนึ่งเชนร้านกาแฟระดับโลกรายนี้จะมาวางขายสินค้าในรูปแบบนี้ แถมยังขายในราคา 49 บาท ขนาด 220 มิลลิลิตร แบ่งเป็น 3 รสชาติ ด้วยกัน ได้แก่ Starbucks DOUBLESHOT Americano (สูตรไม่มีน้ำตาล) สำหรับผู้ที่ชอบกาแฟดำแบบไม่หวาน Starbucks DOUBLESHOT Americano (สูตรหวานน้อย) กาแฟดำที่รสชาติกลมกล่อมและดื่มง่ายขึ้น Starbucks DOUBLESHOT Espresso LATTE สำหรับคนที่ชอบกาแฟนมที่มีความหอมละมุนและรสชาติหวานกำลังดี ทำไม ‘สตาร์บัคส์’ ถึงขายกาแฟกระป๋อง ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจก่อนว่า “สตาร์บัคส์กระป๋อง” ที่วางขายใน 7-Eleven เป็นสินค้าที่ผลิตจากมาเลเซีย สำหรับประเทศไทยมี บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด ซื้อสิทธิ์เข้ามาวางจำหน่าย โดยการวางขายในร้านสะดวกซื้อเป็นโอกาสที่จะขยายฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ […]

ลุยเมืองหลวง! BONUS SUKI บุกกรุงเทพฯ เตรียมเปิดสาขาแรก “พาซิโอ รามคำแหง “

BONUS SUKI ร้านสุกี้ในเครือ MK Restaurants แบรนด์เรือธงแห่งความหวังที่จะเข้ามาตีตลาดสุกี้อันดุเดือด โดยประเดิมสาขาแรก ที่โรบินสัน จังหวัดสระบุรี เมื่อวันที่ 16 ก.ค. ที่ผ่านมา แน่นอนว่าในมุมกลยุทธ์การทำธุรกิจ MK Restaurants จะไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น เมื่อเตรียมบุกเปิดสาขาแรกในกรุงเทพฯ “พาซิโอ รามคำแหง” ในเร็ว ๆ นี้ โดยทางร้านมีประกาศรับสมัครพนักงานจำนวนมากในตำแหน่ง ซุปเปอร์ไวเซอร์, เสิร์ฟ และครัว BONUS SUKI ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเจาะกลุ่มตลาดบุฟเฟต์โดยตรง ซึ่งมีคู่แข่งสำคัญอย่าง “สุกี้ตี๋น้อย” ที่เป็นตัวหลักมาก่อน โดยร้านชูจุดเด่นเรื่องของราคาที่เข้าถึงง่าย เริ่มต้นที่ 219 บาท/คน หากรวมน้ำ และ VAT จะอยู่ประมาณ 279 บาทต่อคน โดยมีเมนูให้เลือกมากกว่า 60 รายการ ทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อบริสเกตออสเตรเลีย ลูกชิ้นต่าง ๆ การมาของแบรนด์ร้านสุกี้ดังกล่าว ไม่ใช่แค่การแตกไลน์ธุรกิจเพียงอย่างเดียว […]

NUANOSE เริ่มต้นธุรกิจด้วยพนักงานที่ชื่อว่า AI สลายขอบเขตแบบเดิม

เทคโนโลยีที่พัฒนาอย่างก้าวกระโดด สร้างโอกาสใหม่ ๆ อยู่รอบตัวเรา เช่นเดียว NUANOSE แบรนด์ยาดมที่เกิดขึ้นจาก AI ด้วยระยะเวลาเพียงเดือนเดียว สามารถเกิดธุรกิจแบบรวดเร็วในพริบตาเดียว แน่นอนว่า เรื่องราวของ NUANOSE เป็นอีกหนึ่งกรณีศึกษาที่น่าสนใจ เป็นการทลายกรอบเดิมการทำธุรกิจที่นำเทคโนโลยี AI มาใช้ให้เกิดประโยชน์ ลดเวลา ช่วยสร้างไอเดียใหม่ ๆ ไม่ต้องสิ้นเปลืองทรัพยากรจนเกินไป เป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจของคนอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง ดร.ณภัทร จาตุศรีพิทักษ์ ผู้ก่อตั้งและประธานกรรมการบริหาร บริษัท สยามเมทริกซ์ คอนซัลติ้ง จำกัด ขึ้นพูดในงาน Smart SME EXPO 2025 แชร์ไอเดียของธุรกิจในหัวข้อเสวนาเรื่องเริ่มธุรกิจด้วยพนักงานคนแรกชื่อ AI ว่าเกิดขึ้นจากการได้ไปพูดในงาน secret sauce โดยท้าทายตัวเองจะใช้เวลา 1 เดือน สร้าง 1 ไอเดีย ด้วย 1 คน บวกกับ Gen AI เพื่อสร้างแบรนด์ใหม่ขึ้น เพราะไม่อยากพูดขายของ 75 นาที […]

Feastables ช็อกโกแลต MrBeast หาซื้อได้ที่งาน Smart SME EXPO 2025

หากใครเป็นสายชอบท่องโลกอินเทอร์เน็ต ชื่อยูทูปเบอร์อย่าง MrBeast ที่มีผู้ติดตาม 400 ล้านคน ย่อมเป็นที่รู้จักของผู้คนสายครีเอเตอร์เป็นอย่างดี นอกจากจะมีสถานะเป็นยูทูปเบอร์แล้ว อีกหนึ่งที่สวมบทบาทของเจ้าตัวคือการทำธุรกิจแบรนด์ Feastables ช็อกโกแลต ซึ่งทำรายได้มากกว่ายูทูปเบอร์ที่ทำอยู่ ช็อกโกแลตของ MrBeast เริ่มต้นวางขายในสหรัฐอเมริกา โดยชูจุดเด่นเรื่องของวัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี มีให้เลือกหลายรสชาติ Milk Chocolate, Milk Crunch, Almond, Dark Chocolate ซึ่งสิ่งที่ทำให้แบรนด์เป็นที่พูดถึง คือการทำการตลาด เช่น การชิงรางวัลผู้โชคดีได้สิทธิ์เข้าไปในโรงงานช็อกโกแลต, การมีของรางวัลจำนวนมากให้กับลูกค้า จึงทำให้คนจำนวนมากจะลิ้มลองรสชาติ ไปพร้อมกับเสี่ยงโชค ช็อกโกแลต Feastables ได้เข้ามาจำหน่ายในประเทศไทยเป็นที่เรียบร้อย โดยในงาน Smartsme EXPO 2025 มีผู้นำเข้าจำหน่ายสินค้าที่ได้รับลิขสิทธิ์เจ้าแรกของประเทศไทย นำช็อกโกแลตมาจำหน่าย เริ่มต้นที่ราคา 99-199 บาท พบกับ ช็อกโกแลต MrBeast ได้ที่งาน Smartsme EXPO 2025 ที่งานนี้พร้อมมาวางจำหน่ายให้ทุกคนซื้อกลับไปลิ้มรสความอร่อย […]

ม.สวนดุสิตนำงานวิจัยอาหาร เพิ่มมูลค่าจากเดิม ในบูธ วช. งาน Smart SME EXPO 2025

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) หน่วยงานที่มีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนงานวิจัย และนวัตกรรม เพื่อขับเคลื่อนประเทศให้มีความก้าวหน้า โดยภายในงาน Smart SME EXPO 2025 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต หน่วยงานที่ได้รับทุนจาก วช. ได้นำอาหารที่เกิดจากงานวิจัย มาแสดงและจัดจำหน่าย ดังนี้ เครื่องดื่มครบส่วนสูตรโปรตีน: งานวิจัยที่นำกากถั่วเหลืองซึ่งเป็นวัสดุเหลือทิ้งมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีมูลค่าสูง โดยใช้เทคโนโลยีการย่อยด้วยเอนไซม์ได้เป็นโปรตีนไฮโดรไลเซทที่ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารฟังก์ชันได้ เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับอาหารเพื่อสุขภาพ ขนมปังฟังก์ชันแบบแท่งปลอดกลูเทน: งานวิจัยที่มีจุดเด่นเรื่องการปราศจากกลูเตนที่มีลักษณะ โดยขนมปังมีเนื้อสัมผัสที่ใกล้เคียงกับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งสาลี รวมทั้งมีความคงตัว และปริมาณสารออกฤทธิ์สารชีวภาพทางธรรมชาติไลโคปีนในผลิตภัณฑ์สูง ซึ่งยังไม่เคยพบในผลิตภัณฑ์ขนมปังตามท้องตลาด ทอฟฟี่เค้ก สูตรน้ำผึ้งเสริมไข่ผำ: ผลิตภัณฑ์ซูเปอร์ฟู้ดที่ใช้ไข่ผำมาเป็นส่วนประกอบในเนื้อคอฟฟี่เค้ก ทำให้ได้สีเขียวจากธรรมชาติ และมีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มขึ้น พร้อมด้วยน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ให้ความหวานโดยธรรมชาติ อีกหนึ่งไฮไลท์สำคัญ คือสาธิตการทำอาหาร โดยหนึ่งในเมนูสาธิต คือ ‘เมนูผัดจักรพรรดิ’ ซึ่งอยู่ในโครงการวิจัยการพัฒนาสำรับอาหารโต๊ะจีนเพื่อสุขภาพ ผ่านการคัดเลือก และพัฒนาตำรับอาหารโต๊ะจีนให้เป็นโต๊ะจีนเพื่อสุขภาพ แก้ปัญหาการบริโภคโต๊ะจีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ และส่งผลเสียต่อสุขภาพ อีกทั้ง ผู้ที่สนใจสามารถขอคำแนะนำ […]

ธนาคารออมสิน ธนาคารเพื่อสังคม สนับสนุน SMEs แบ่งเบาปัญหาการเงิน

ธนาคารออมสิน เป็นสถาบันการเงินของรัฐที่จัดตั้งขึ้นเพื่อส่งเสริมการออมของประชาชน รวมถึงให้บริการทางการเงินที่หลากหลายเพื่อสร้างความมั่นคงและยกระดับคุณภาพชีวิตของคนไทย โดยเฉพาะผู้ประกอบอาชีพอิสระ ไปจนถึงธุรกิจ SMEs ในส่วนของสินเชื่อที่ทางธนาคารออมสินมีให้แบ่งออกได้ 3 หมวด ดังนี้ 1.สินเชื่อเพื่อผู้ประกอบอาชีพอิสระรายย่อย เพื่อเป็นเงินทุนหรือเสริมสภาพคล่องในการประกอบอาชีพ เหมาะสำหรับกลุ่มทำอาชีพอิสระหรืออยากมีเริ่มมีธุรกิจเล็ก ๆ ก่อน กู้ได้ในนามบุคคลธรรมดา วงเงินสูงสุด 100,000 บาท ไม่ต้องใช้หลักประกัน, ผ่อนยาว 8 ปี และดอกเบี้ยคงที่ 1% ต่อเดือน 2.สินเชื่อธุรกิจรายย่อย ใช้ในการประกอบธุรกิจอุตสาหกรรม ธุรกิจพาณิชยกรรม ธุรกิจบริการ เพื่อเป็นเงินทุนหมุนเวียนในการดำเนินกิจการ เหมาสำหรับกลุ่มที่อัปสเกลธุรกิจขึ้นมา มีหน้าร้าน มี Kiosk ยังเป็นระดับกลาง กู้ได้ในนามบุคคลธรรมดา วงเงินสูงสุด 1,000,000 บาท ผ่อนนาน 10 ปี ดอกเบี้ยเริ่มต้น 8.295% 3.สินเชื่อ GSB D-VERs ใช้เป็นเงินทุนหมุนเวียนในธุรกิจ เหมาะสำหรับคนที่มีธุรกิจเป็น SMEs แล้ว จดทะเบียนเป็นบริษัท […]

EXIM BANK ครบวงจรเรื่องนำเข้า-ส่งออก พร้อมแพ็กเกจเพียบเพื่อคนธุรกิจ

EXIM BANK ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย ภารกิจใหญ่เพื่อมุ่งส่งเสริมและสนับสนุนผู้ประกอบการไทย โดยเฉพาะธุรกิจ SMEs ให้สามารถดำเนินธุรกิจระหว่างประเทศได้อย่างมั่นคงและเติบโต ภายในงาน Smart SME Expo 2025 ทาง EXIM BANK ได้จัดเต็มโปรโมชันพิเศษ เสริมศักยภาพทางธุรกิจให้กับผู้ประกอบการไทยให้เติบโตได้อย่างแข็งแกร่ง 1.สินเชื่อเอ็กซิม ดอกเบี้ยต่ำ สินเชื่อระยะยาวสำหรับ SMEs ในทุกอุตสาหกรรม ใช้หมุนเวียนกิจการ วงเงินอนุมัติสูงสุดไม่เกินรายละ 40 ล้านบาท อัตราดอกเบี้ยปีที่ 1-2 อยู่ที่ 3.25% ต่อปี, ปีที่ 3 Prime Rate -1.25% ต่อปี และปีที่ 4-5 Prime Rate -0.75% ต่อปี 2.สินเชื่อ EXIM Export Booster สำหรับผู้ส่งออกรายใหม่ของ EXIM BANK เสริมสภาพคล่องแบบครบวงจร ในการจัดเตรียมสินค้าเพื่อส่งออกและหลังการส่งออก สามารถเข้าถึงแหล่งเงินทุนในภาวะตลาดผันผวนด้วยอัตราดอกเบี้ยต่ำ […]

สถาบันอาหาร มาตรฐานครบวงจร ขอแค่ SME มีไอเดีย มือใหม่ก็ส่งออกได้

สถาบันอาหาร หรือ National Food Institute (NFI) เป็นองค์กรเครือข่ายภายใต้มูลนิธิเพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรม สังกัดในกระทรวงอุตสาหกรรม มุ่งมั่นส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้เติบโตและแข่งขันได้ในระดับโลก ใครที่อยากก้าวเข้าสู่วงการธุรกิจอาหาร “สถาบันอาหาร” สามารถช่วยคุณได้ ถึงแม้จะมาตัวเปล่าหรือมีแค่ไอเดียอย่างเดียว สถาบันอาหารก็พร้อมสนับสนุน พร้อมทั้งคิดแผน สร้างสินค้า บริการผลิตสินค้า OEM ช่วยไกด์การตลาด บริการยืมเครื่องจักร ไปจนถึงจุดที่ส่งออกสินค้าได้เลย นอกจากนี้ยังมีบริการอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เช่น บริการเตรียมความพร้อมรับรองเครื่องหมายทางสุขภาพและเครื่องหมาย อย., บริการให้คำปรึกษาการจัดทำรับมาตรฐาน GHP, HACCP, HALAL, BRCGC, บริการตรวจวิเคราะห์เพื่อจัดทำฉลากโภชนาการ, บริการขออนุญาตกับสำนักกรรมการอาหารและยา (อย.) สำหรับสถานที่ผลิตและผลิตภัณฑ์จากอาหารเพื่อให้สอดคล้องกับข้อกำหนดทางกฎหมาย รวมถึงการอบรมและพัฒนาบุคคลผ่านหลักสูตร GHPs-HACCP และ FSCC 22000 สถาบันอาหารยังมีระบบสมัครสมาชิกทั้งระดับ Standard และ Premium สิทธิประโยชน์ทั้งข่าวสารจากภาครัฐ บริการฝึกอบรม บริการวิจัยสูตรอาหารและเครื่องดื่ม บริการทดสอบตลาด รวมถึงให้คำปรึกษาด้านกฎหมายอาหารและบริการขอรับเลข อย. ผู้ที่สนใจอยากมีธุรกิจด้านอาหารแต่ไม่รู้จะเริ่มอย่างไร มาปรึกษาได้ที่ […]

Depa ขนแพลตฟอร์มเทคดิจิทัล ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ แก้ปัญหาตรงจุด

สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล หรือ Depa หน่วยงานภาครัฐ ภายใต้กระทรวงเศรษฐกิจและสังคม โดยมีหน้าที่สำคัญในการสนับสนุนผู้ประกอบการด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมดิจิทัล ทั้ง Startup และผู้ประกอบการ SME ให้สร้างสรรค์ และพัฒนาผลิตภัณฑ์ หรือบริการดิจิทัลที่มีคุณภาพ ตอบโจทย์ความต้องการของธุรกิจ และไลฟ์สไตล์ของผู้คนที่เปลี่ยนแปลงไป ภายในงาน Smart SME EXPO 2025 Depa ได้นำผู้ประกอบการแพลตฟอร์มเทคดิจิทัล มานำเสนอให้กับผู้ที่สนใจ ดังนี้ 1.Vekin แพลตฟอร์มประเมินคาร์บอนฟุตพริ้นท์สำหรับองค์กรขนาดเล็ก-ใหญ่ ลบภาพกระบวนการเดิมที่ต้องใช้เอกสาร มีวิธีการเก็บที่ค่อนข้างยุ่งยาก เสียเวลา สู่การใช้ LINE OA สำหรับการส่งข้อมูลที่สร้างความสะดวกสบาย ช่วยลดต้นทุนของ SME ลดการใช้กระดาษ ซึ่งจะมี AI คอยประเมินแยกบิลแต่ละประเภท มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเท่าไหร่ สามารถเข้าถึงการประเมินเบื้องต้นได้เร็วยิ่งขึ้น 2.QueQ แพลตฟอร์มจองคิวที่ครอบคลุมทุกคิว ไม่ว่าจะเป็น ร้านอาหาร, ศูนย์บริการ, งานอีเวนท์, อุทยานแห่งชาติ, ธนาคาร, โรงพยาบาล, ร้านทำผม ที่จะทำให้การเดินทางไปยังสถานที่ต่างๆ มีความรวดเร็ว […]

1 2 3 4 … 19