Business

Yothé โยเกิร์ตผสมชาจาก KAMU KAMU เมื่อเมนูขายดี 5 แสนแก้วถูกปั้นเป็นแบรนด์ใหม่

เครื่องดื่มประเภทโยเกิร์ตกลายเป็นเมนูยอดฮิตแห่งยุค เป็นกระแสบนโลกโซเชียลทำให้มีแบรนด์ต่าง ๆ อยู่ในสนามตลาดนี้เกิดขึ้น เช่นเดียวกับ KAMU KAMU ที่เราคุ้นเคยกับเครื่องดื่มชานม มาตอนนี้ได้ขยายแบรนด์ใหม่ออกมาชื่อว่า “Yothé” เครื่องดื่มโยเกิร์ตผสมชาภายใต้คอนเซปต์ “Tea Meets Yogurt” พร้อมตั้งเป้าเปิด 100 สาขา ภายใน 5 ปี การเปิดแบรนด์ใหม่ในครั้งนี้ ไม่ใช่การทำตามกระแส แต่เกิดจากการทดลองขายเมนูโยเกิร์ตแล้วได้รับกระแสตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี ขายได้เกิน 500,000 แก้ว ภายใน 5 เดือน ด้วยผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นในมุมธุรกิจไม่ใช่เรื่องธรรมดา เพราะตัวเลขนี้ไม่ใช่แค่บ่งบอกว่าเป็นแค่เมนูขายดีเพียงอย่างเดียว โดยเป็นการสะท้อนให้เห็นถึงการเปิดรับรสชาติ และรูปแบบการดื่มใหม่ ๆ มากขึ้น ดังนั้น จากประสบการณ์ 15 ปี ของ KAMU KAMU มองเห็นการเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภคจากเดิมที่ขอแค่รสชาติ และความสดชื่น วันนี้คนมองหาคุณภาพ รสชาติใหม่ ความสนุกในการเลือก และสิ่งที่เข้ากับไลฟ์สไตล์ของตัวเอง ทางร้านเลยนำความเชี่ยวชาญด้านชามาต่อยอดอะไรใหม่ ๆ ซึ่งคำตอบคือการจับ “โยเกิร์ต” […]

คุณแม่มือใหม่ สร้างธุรกิจเสริม ‘หมวกเด็กอ่อน’ ตอนนี้ทำเงินเกือบ 6 หลักต่อเดือน

คุณแม่มือใหม่สังเกตพฤติกรรมการนอนของลูก สู่การทำหมวกเด็กพร้อมผ้าปิดตา “Sleepy Hat” ทำเป็นธุรกิจเสริม ขายดีจนเปลี่ยนเป็นอาชีพหลัก สร้างรายได้เลี้ยงดูตัวเอง Julia Holden ไม่ได้ตั้งใจที่จะทำธุรกิจจัดตั้งบริษัท แต่เธอต้องพบกับปัญหาของคนที่เป็นคุณแม่มือใหม่ นั่นคือนอนไม่พอและสังเกตเห็นว่าลูกชายนอนหลับเร็วขึ้นเมื่อถูกปิดตาเบา ๆ ทำให้เธอมองหาที่ปิดตาแต่ก็ไม่มีชิ้นไหนถูกใจ จึงตัดสินใจทำขึ้นมาเอง ภายใต้ชื่อแบรนด์ Sleepy Hat โดยเป็นหมวกเด็กอ่อนที่มีผ้าปิดตามาด้วย เริ่มแรก Julia เริ่มต้นจากการทำเป็นอาชีพเสริม และเติบโตจนกลายเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ดี มีรายได้หลักหมื่นดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 3.3 แสนบาท) ต่อเดือน ซึ่งเธอใช้เงินเก็บเกือบ 16,000ดอลลาร์สหรัฐฯ เพื่อเริ่มต้นธุรกิจ โดยทำควบคู่ไปกับงานประจำเกี่ยวกับโฆษณา รวมถึงดูแลลูกน้อยไปด้วย ด้วยความที่เป็นธุรกิจเสริมไม่ได้มีทีมงาน เลยต้องลงมือทำเองเกือบทั้งหมด ทำให้ได้พบเจอกับบทเรียนราคาแพง ไม่ว่าจะเป็นสินค้าต้นแบบถูกผลิตออกมาผิดพลาด หรือสินค้าชำรุดต้องเสียค่าใช้จ่ายประมาณ 1,500ดอลลาร์สหรัฐฯ อย่างไรก็ตาม เธอก็ยังคงปรับปรุงการออกแบบอย่างต่อเนื่อง และเปิดเว็บไซต์ในเดือนกันยายน 2024ซึ่งจุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นเมื่อลูกค้าเริ่มซื้อสินค้ามากขึ้น ทำให้สร้างยอดขายไม่ต่ำกว่า 2,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ กระแสของแบรนด์เริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้น รวมถึงมีการขยายช่องทางไปยัง Amazon ในปี […]

Health Tech เทรนด์ยุคถัดไป เมื่อ AI-สังคมสูงวัย-บริษัทเทคฯ เล็งเห็นโอกาสเดียวกัน

Health Tech หรือเทคโนโลยีด้านสุขภาพ กำลังถูกพูดถึงว่าจะเป็นเทรนด์ใหญ่ในยุคถัดไป ครอบคลุมตั้งแต่แอปฯ ติดตามสุขภาพ อุปกรณ์สวมใส่ ระบบนัดหมายและพบแพทย์ออนไลน์ ตลอดจนเครื่องมือ AI ที่ช่วยวิเคราะห์ข้อมูลทางการแพทย์ ทำให้เรื่องสุขภาพอยู่ใกล้ตัว สะดวกสบายมากยิ่งขึ้น คำถามคือ ทำไมถึงคาดกันว่าเทรนด์นี้จะมา และคนทำธุรกิจจะมีที่ยืนตรงไหน ปัจจัยที่ 1: AI ทำให้งานสุขภาพถูกลงและเร็วขึ้น งานในวงการแพทย์มีส่วนที่ต้องใช้เวลามาก ทั้งการจดบันทึก จัดการเอกสาร และวิเคราะห์ข้อมูลผู้ป่วย ซึ่งเป็นงานที่ AI ช่วยได้ดี ผลสำรวจฝั่งสหรัฐฯ ระบุว่าระบบสุขภาพราว 75% เริ่มใช้ AI อย่างน้อยหนึ่งงานแล้ว และสำนักวิจัยตลาดส่วนใหญ่ประเมินว่าตลาด AI ด้านสุขภาพโตปีละราว 35-40% ปัจจัยที่ 2: สังคมสูงวัย ความต้องการดูแลสุขภาพเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง เมื่อประชากรอายุยืนขึ้น และมีผู้สูงอายุมากขึ้น ความต้องการดูแลสุขภาพก็เพิ่มตาม อย่างไรก็ตาม บุคลากรทางการแพทย์ไม่สามารถเพิ่มได้ทันตามความต้องการเพื่อให้สอดคล้องกับบริบททางสังคมที่เปลี่ยนแปลงไป โดยการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยจึงเข้ามาเติมช่องว่างนี้ ซึ่งงานที่ถูกมอบหมาย เช่น […]

----------------

Grab agro ข้าวกล่องเก็บได้ 18 เดือน ไม่ต้องแช่เย็น พร้อมทานทันทีแม้ไฟดับ

เวลาเกิดน้ำท่วมใหญ่ สิ่งที่ผู้ประสบภัยต้องการเร่งด่วนที่สุดอย่างหนึ่ง คืออาหารที่กินได้ทันที แต่พื้นที่ประสบภัยมักไฟดับ เดินทางลำบาก และทำอาหารเองไม่ได้ จนกลายเป็นปัญหาสำคัญของประชาชนที่บ้านโดนน้ำท่วม ไม่สามารถใช้ชีวิตตามปกติได้ ล่าสุด มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (ม.อ.) ร่วมกับกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ส่งมอบข้าวกล่องนวัตกรรมอาหารยังชีพพร้อมทานภายใต้แบรนด์ “Grab agro” จำนวน 3,000 กล่อง ให้มหาวิทยาลัยศิลปากร เพื่อนำไปแจกจ่ายช่วยเหลือประชาชนและบุคลากรที่ได้รับผลกระทบจากอุทกภัย Grab agro คือข้าวกล่องพร้อมทาน ที่ออกแบบมาให้ใช้ในสถานการณ์ที่เข้าถึงอาหารและสาธารณูปโภคได้ยากโดยเฉพาะ จุดเด่นมีสามข้อหลัก ๆ คือ 1.เก็บได้นาน 18 เดือน ใช้เทคโนโลยีการผลิตที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ปลอดเชื้อ ไม่ต้องแช่เย็น เก็บสต็อกไว้ล่วงหน้าได้ 2.เปิดกินได้ทันที แม้ไม่มีไฟฟ้า ไม่ต้องอุ่นหรือปรุงเพิ่ม 3.แยกถาดข้าวกับกับข้าว บรรจุภัณฑ์แยกส่วนชัดเจน เปิดทานได้สะดวก สำหรับอาหารเป็นเมนูที่คนไทยคุ้นเคย ได้แก่ ข้าวมัสมั่นไก่ ข้าวพะแนงไก่ ข้าวแกงส้มปลาทู ข้าวผัดเผ็ดปลาดุก ข้าวไก่กระเทียม […]

ร้าน Lawson ญี่ปุ่น ทำข้าวกล่องมีกับอันน้อยนิด สะท้อนภาวะเงินเฟ้อ-ข้าวของแพง

ญี่ปุ่นกำลังเผชิญวิกฤตเรื่องค่าครองชีพ ทั้งในเรื่องราคาสินค้า และอาหารที่เพิ่มสูงขึ้น จนส่งผลกระทบต่อการระมัดระวังการจับจ่ายใช้เงินมากขึ้น Lawson ร้านสะดวกซื้อที่เปิดให้บริการในญี่ปุ่นสะท้อนปัญหาเรื่องนี้ออกมาผ่านกล่องข้าวเบนโตะที่ชื่อว่า ‘Ittentoppasugi’ โดยปกติข้าวกล่องเบนโตะจะมีอาหารที่อยู่ในนั้นอย่างหลากหลาย แต่ข้าวกล่องที่ออกมานี้มีความแตกต่าง ลบภาพจำไปจากเดิม ซึ่งในกล่องจะประกอบไปด้วยข้าวจำนวนมาก และกับข้าวอันน้อยนิด ความหมายที่ทาง Lawson ญี่ปุ่นต้องการสื่อสารออกมา นั่นคือด้วยสถาการณ์เงินเฟ้อที่เกิดขึ้น การกินเพื่ออิ่มท้อง ให้ชีวิตสามารถดำเนินไปต่อถือเป็นเรื่องสำคัญ ดังนั้น เมนู ‘Ittentoppasugi’ จึงเน้นไปที่ข้าวที่ให้สารคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก ผสมผสานกับเนื้อสัตว์ที่มีเล็กน้อย สำหรับราคาข้าวกล่องนี้อยู่ที่ 297 เยน (ประมาณ 63 บาท) เท่านั้น โดยเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภค ตลอดจนมนุษย์เงินเดือนที่ต้องการอาหารราคาประหยัดไว้ดำรงชีพ ที่มา: soranews24 เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ สตาร์บัคส์ญี่ปุ่นเปิดตัว “ตู้กดเครื่องดื่ม” เอาใจคนรีบ พร้อมสินค้าเอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะ

ไทยเบอร์ 1 ส่งออกไอศกรีมในเอเชีย เปิดเทรนด์ใหม่ “ความอร่อยแบบรู้สึกผิดน้อยลง”

แม้มหาอำนาจฝั่งตะวันตกจะครองตลาดโลก แต่ไอศกรีมไทยกลับสร้างชื่อด้วยการคว้าตำแหน่งผู้ส่งออกอันดับ 1 ของเอเชียอย่างแข็งแกร่ง พร้อมทำรายได้ทะลุสี่พันล้านบาท ท่ามกลางสภาพอากาศที่ร้อนจัดและพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปสู่เทรนด์สุขภาพและนวัตกรรมใหม่ ๆ นี่จึงไม่ใช่แค่เรื่องของการคลายร้อน แต่เป็นสมรภูมิการค้าที่ผู้ประกอบการไทยต้องเร่งปรับตัวเพื่อมุ่งสู่การเติบโตอย่างยั่งยืน อุตสาหกรรมไอศกรีมไทยกำลังแสดงศักยภาพอย่างโดดเด่นเป็นที่ประจักษ์ในเวทีการค้าโลก โดยข้อมูลจากสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) เผยว่าในปี 2568 ประเทศไทยมีมูลค่าการส่งออกไอศกรีมสูงถึง 136.3 ล้านเหรียญสหรัฐ หรือประมาณ 4,477 ล้านบาท แม้จะมีการปรับตัวลดลงเล็กน้อยที่ร้อยละ 0.77 แต่ไทยยังคงครองตำแหน่งผู้ส่งออกไอศกรีมอันดับ 1 ของเอเชียได้อย่างแข็งแกร่ง พร้อมรั้งอันดับ 12 ของโลก ท่ามกลางการแข่งขันกับมหาอำนาจฝั่งยุโรปและสหรัฐอเมริกา เช่น เยอรมนี ฝรั่งเศส เบลเยียม และอิตาลี โดยไทยมีส่วนแบ่งทางการตลาดอยู่ที่ร้อยละ 1.9 ในตลาดโลก ผ่าน 5 ตลาดส่งออกหลัก ได้แก่ มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ เวียดนาม และเกาหลีใต้ ด้านแนวโน้มตลาดภายในประเทศ Euromonitor International บริษัทสำรวจข้อมูลทางการตลาดระดับโลก ได้คาดการณ์ว่าในปี 2569 […]

น้ำท่วมกระทบหนัก! สวนสยามเสียหายกว่า 500 ล้านบาท แบบนี้กลับมาเปิดอีกได้หรือไม่

สวนสยาม สวนสนุกที่สร้างความสุขให้กับคนไทยมา 46 ปี ต้องประสบกับมหาอุทกภัยครั้งใหญ่ พื้นที่สวนสนุก-สวนน้ำ ทั้งหมดจมอยู่ใต้น้ำ ต้องปิดอย่างน้อย 6 เดือน ประเมินค่าเสียหายเบื้องต้นกว่า 500 ล้านบาท ดร.ไชยวัฒน์ เหลืองอมรเลิศ ประธานกรรมการบริหารและผู้ก่อตั้งสวนสยาม (สยามอะเมซิ่งพาร์ค) กล่าวว่านี่เป็นมหาอุทกภัยครั้งใหญ่ที่สุดในชีวิต 90 ปี ทุกตารางนิ้วต้องจบอยู่ใต้น้ำ โดยประเมินการความเสียหายไม่ต่ำกว่า 500 ล้านบาท คิดเป็นค่าบำรุงรักษาประมาณ 300 ล้านบาท และค่าแรงงาน ค่าจ้างพนักงาน คิดเป็น 100 ล้านบาท ตลอดจนค่าปรับปรุงอื่น ๆ ที่ต้องหาเงินมาให้ได้ “ผมไม่มาดูก็ไม่สบายใจ กลางคืนก็นอนไม่หลับ สวนสยามรู้สึกเสียใจเป็นอย่างยิ่งที่ไม่ได้รับใช้ประชาชนในช่วงปิดเทอมนี้ที่ตามหลักจะมีนักเรียนโรงเรียนต่าง ๆ เข้ามาท่องเที่ยว ศึกษาหาความรู้” ดร.ไชยวัฒน์ กล่าวต่อว่าตนทราบว่าพายุจะเข้า แต่ไม่คิดว่าจะหนักขนาดนี้ ขอแสดงความเสียใจต่อทุกจังหวัดที่ต้องเผชิญกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น โดยสวนสยามต้องปิดอย่างน้อย 6 เดือน ขณะที่เจ้าหน้าที่ก็น่าสงสารมาก ทั้งพนักงานรายวัน-รายเดือน ที่มาจากต่างจังหวัดมานั่งร้องไหนจำนวนมาก […]

America’s Got Talent รายการที่เป็นมากกว่าความบันเทิง เพราะอะไรถึงได้รับความนิยม

เหตุการณ์ที่คนไทยสร้างชื่อเสียงในเวทีระดับโลก เกิดขึ้น เมื่อ “เนเน่ รอยัล” รัตติกานต์ อ่ำลอย เด็กสาวอายุ 16 ปีจากภูเก็ต คว้าแชมป์ America’s Got Talent (AGT) ซีซั่น 21 ด้วยคะแนนโหวตจากผู้ชมในสหรัฐอเมริกา ทำให้คนไทยทั้งประเทศได้เฮไปพร้อมกัน ความสำเร็จนี้สะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของเวทีการประกวดดังกล่าวเป็นเส้นทางของการสร้าง Personal Brand ที่ทรงพลังมากกว่าการไต่เต้าเพื่อเข้าวงการในรูปแบบเดิม ๆ ขอแค่คลิปการแสดงที่มีคุณภาพ เกิดไวรัล ก็พาคนที่ไม่มีใครรู้จักให้กลายเป็นที่รู้จักทั่วโลกได้ในชั่วข้ามคืน คำถามคือ รายการแบบนี้ทำไมถึงไปไกลขนาดนี้ได้อย่างไร คำตอบส่วนหนึ่งอยู่ที่โมเดลธุรกิจที่แข็งแรง โดยเฉพาะเรื่องสปอนเซอร์ AGT ออกอากาศทาง NBC มาตั้งแต่ปี 2006 และมีแบรนด์ใหญ่ ๆ ต่อแถวเข้ามาเป็นผู้สนับสนุนทุกปี อย่างในหลายซีซันที่ผ่านมาก็มีแบรนด์อย่าง Sonic Drive-In เข้ามาสนับสนุนต่อเนื่องถึง 3 ซีซันติดต่อกัน เหตุผลที่แบรนด์ยอมจ่ายแพงเพื่อนำชื่อแบรนด์เข้าไปอยู่ในรายการนี้ เหตุผลสำคัญเป็นเพราะ AGT เป็นรายการที่เข้าถึงผู้ชมได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เด็ก วัยรุ่น […]

อดีตเซลล์เทรดหุ้น ตั้งชมรมวิ่ง “Peak and Pace” ทำรายได้ 22 ล้านบาท

จากชมรมวิ่งแก้เหงาของ Gen Z สู่ธุรกิจระดับ 22 ล้านบาท Peak and Pace ถือเป็นตัวอย่างการสร้างรายได้จากคอมมูนิตี้อย่างชาญฉลาดโดย Owen Akhibi Herrera ที่ใช้กิจกรรม “วิ่งฟรี” เป็นจุดดึงดูด แล้วเปลี่ยนผู้เข้าร่วมให้กลายเป็นลูกค้าใน “งานปาร์ตี้และทริปหลังวิ่ง” Owen Akhibi Herrera ก่อตั้ง “Peak and Pace” ขึ้นมาในฐานะชมรมวิ่งในปี 2024 ขณะทำงานด้านการเทรดหุ้นให้กับธนาคารเพื่อลงทุนใน J.P. Morgan โดยกิจกรรมที่จัดขึ้นจะให้วิ่งฟรี และกิจกรรมหลังวิ่งที่ต้องเสียค่าสมัครคิดเป็นราคาค่าตั๋ว 15 ถึง 25 ดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 504-840 บาท) ซึ่งในปี 2025 บริษัทมีรายได้กว่า 640,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 22 ล้านบาท) จากกิจกรรมนี้ “ไม่ใช่ทุกงานเลี้ยงที่จะทำกำไรได้ โดยรวมแล้วบริษัทมีอัตรากำไรอยู่ที่ 15%” Akhibi กล่าว […]

AI เปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภค 35% ลดพึ่งพาหาข้อมูลอินฟลูเอนเซอร์เวลาซื้อของน้อยลง

เทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่มีความพิถีพิถันเรื่องการหาข้อมูลมากขึ้น โดยเลือกเชื่อถือแหล่งข้อมูลทางออนไลน์มากขึ้น สอดคล้องกับผลสำรวจของ Gartner ระบุว่า 35% ของผู้บริโภคพึ่งพาอินฟลูเอนเซอรในการให้ข้อมูล และคำแนะนำการซื้อสินค้าลดลง เพราะเทคโนโลยี AI กำลังเข้ามามีบทบาทมากขึ้น Gartner สำรวจผู้บริโภคชาวอเมริกันจำนวน 1,006 คน ระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน 2026 พบว่าเนื้อหาที่สร้างโดย AI แพร่หลายมากขึ้นในช่องทางดิจิทัลต่าง ๆ ขณะเดียวกันผู้บริโภคจำนวนมากเริ่มไม่เชื่อมั่นทั้งแบรนด์ และคอนเทนต์ของอินฟลูเอนเซอร์มากขึ้น Emily Weiss นักวิเคราะห์อาวุโสระดับสูง Gartner Marketing Practice เผยว่าผู้บริโภคกำลังเผชิญกับปริมาณ “AI Slop” ที่มีคุณภาพต่ำ หรือใช้ความพยายามน้อยกว่าคอนเทนต์ที่สร้างโดยมนุษย์ ที่มีปริมาณมากขึ้นผ่านช่องทางของแบรนด์ ซึ่งผู้บริโภค 65% มองว่าแบรนด์ต่าง ๆ ผลิตเนื้อหาที่สร้างโดย AI มากเกินไปในสื่อการตลาดของแบรนด์ และ 57% ระบุว่าเนื้อหาดังกล่าวทำให้ความเชื่อมั่นในตัวแบรนด์โดยรวมลดลง อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคไม่ได้ปฏิเสธ AI แบบสิ้นเชิง แต่พวกเขาเลือกเสพสื่อมากขึ้นเกี่ยวกับเนื้อหาที่พวกเขาเชื่อถือ, ที่มาของข้อมูล […]

รู้จัก Tomorrow.io แอปพยากรณ์อากาศที่เปลี่ยนตัวเองเป็นบริษัทอวกาศ

หลายคนอาจเคยเห็นแอปพยากรณ์อากาศที่ชื่อว่า Tomorrow.io ผ่านตามาบ้าง แต่อาจไม่รู้ว่าเบื้องหลังแอปนี้คือบริษัทที่ทะเยอทะยานมากกับเป้าหมายที่ต้องไปให้ถึง จนถูกขนานนามว่า “SpaceX ของวงการพยากรณ์อากาศ” เลยทีเดียว Tomorrow.io ก่อตั้งเมื่อปี 2016 โดยคนอิสราเอลสามคนชื่อว่า Shimon Elkabetz, Itai Zlotnik และ Rei Goffer โดยในตอนแรกใช้ชื่อว่า ClimaCell ก่อนจะเปลี่ยนชื่อมาเป็น Tomorrow.io ในภายหลัง ซึ่งไอเดียตอนเริ่มต้นไม่ได้ซับซ้อนอะไร มาจากปัญหาที่มองว่าเรดาร์ตรวจอากาศแบบเดิมมันหยาบเกินไป ไม่ละเอียด เลยเปลี่ยนมาลองใช้สัญญาณจากเสาสัญญาณมือถือ และอุปกรณ์ IoT ที่กระจายอยู่ทั่วเมือง มาเก็บข้อมูลสภาพอากาศที่ให้ข้อมูลรายละเอียดลึกกว่า เพราะมีความใกล้ชิดกับพื้นดิน แทนที่จะพึ่งดาวเทียม หรือเรดาร์จากส่วนกลางเพียงอย่างเดียว จุดที่ทำให้ Tomorrow.io น่าสนใจคือ พอทำไปทำมา บริษัทไม่พอใจแค่การเก็บข้อมูลจากพื้นดินอีกต่อไป แต่ลงทุนสร้างดาวเทียมของตัวเองเลย ปล่อยดาวเทียมเรดาร์ตรวจอากาศรุ่นแรกๆ อย่าง Tomorrow-R1 และ R2 ขึ้นไป ตามด้วยดาวเทียมตรวจจับคลื่นไมโครเวฟอย่าง S1 และ S2 เพื่อเก็บข้อมูลอุณหภูมิ ไอน้ำ […]

Fastwork ความฝันอยากพาฟรีแลนซ์ไทยไปตลาดโลก จบลงที่ต้องปิดตัวลง

เทรนด์การทำงานในลักษณะ “ฟรีแลนซ์” เป็นรูปแบบที่ได้รับความนิยมของผู้คนยุคใหม่ที่รับงานได้อย่างอิสระ จึงทำให้แพลตฟอร์ม Fastwork กำเนิดขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์สร้างพื้นที่ให้เหล่าคนทำงานแบบฟรีแลนซ์ได้เข้ามาหางานจากผู้จ้าง จากวันนั้นแรกของแพลตฟอร์มเรื่อยมาจนถึงวันนี้ Fastwork ถึงเวลาที่จะต้องปิดให้บริการ โดยมีการประกาศออกมาในวันที่ 28 กันยายน 2569 ว่าจะปิดเว็บไซต์ และแอปฯ ภายในสิ้นปีนี้ หลังขาดทุนสะสมมาต่อเนื่องหลายปี พร้อมออกมาขอโทษทั้งฟรีแลนซ์ และลูกค้าที่เคยใช้บริการ ทิ้งเป้าหมายของแพลตฟอร์มที่อยากพาฟรีแลนซ์คนไทยไปสู่ตลาดโลกไว้ข้างหลัง ย้อนดูเส้นทาง Fastwork ก่อตั้งขึ้นช่วงปลายปี โดย ‘วสะ สุภาโชค เอี่ยมสุรีย์’ กับ ‘อาพร พลานุเวช’ แรงบันดาลใจเกิดขึ้นจากการที่สองคนนี้เคยไปเรียน และทำงานฟรีแลนซ์ที่ต่างประเทศ เลยเห็นปัญหาของอาชีพฟรีแลนซ์ จึงกลับมาสร้างแพลตฟอร์มที่ให้คนหางาน กับคนจ้างงานมาเจอกันได้ง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเป็น งานกราฟิก, เขียนบทความ,ทำเว็บไซต์ แปลภาษา ตลอดจนงานฟรีแลนซ์ในลักษณะอื่น ๆ ช่วงแรกดูเหมือนว่า Fastwork กำลังเดินไปได้ดี เพราะระดมทุนได้หลายรอบ โดยรอบที่ใหญ่ที่สุดคือ Series A ปี 2018 มูลค่า […]

แบรนด์รถยนต์ออกแคมเปญ ช่วยลูกค้าที่ได้รับผลกระทบน้ำท่วม ‘ลดอะไหล่-ลดค่าแรง’

จากเหตุการณ์น้ำท่วมที่เกิดขึ้นในหลายจังหวัดของประเทศไทย นำมาสู่ความเสียหายด้านทรัพย์สินต่าง ๆ มากมาย โดยหนึ่งในยานพาหนะที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ คือรถยนต์ ที่ต้องเผชิญกับมวลน้ำ ทั้งการขับขี่บนท้องถนน หรือจอดไว้เฉย ๆ ซึ่งที่เกิดขึ้นหนีไม่พ้นน้ำเข้าตัวรถ ตลอดจนเครื่องยนต์ ความกังวลที่ตามมาคือสภาพรถยนต์ว่าจะอยู่ในสภาพแบบไหน มีส่วนไหนต้องซ่อมแซมหรือไม่ เพื่อสร้างความมั่นใจในการเนินชีวิต เหล่าบรรดาแบรนด์รถยนต์พร้อมเพรียงกันออกแคมเปญให้กับลูกค้าที่ประสบภัยน้ำท่วม ทั้งการลดอะไหล่-ลดค่าแรง Smart SME รวบรวมข้อมูลแบรนด์รถยนต์ที่ออกมาช่วยลูกค้าในเรื่องนี้ [Honda] บริษัท ฮอนด้า ออโตโมบิล (ประเทศไทย) หรือ Honda ประกาศมาตรการช่วยเหลือผู้ใช้รถยนต์ที่ได้รับผลกระทบจากอุทกภัยในพื้นที่กรุงเทพฯ และพื้นที่ใกล้เคียง โดยมอบ ส่วนลดค่าอะไหล่ 30% เพื่อช่วยบรรเทาค่าใช้จ่ายในการนำรถเข้ารับบริการ โดยผู้ใช้รถยนต์ฮอนด้าสามารถนำรถเข้ารับบริการได้ที่ศูนย์บริการฮอนด้าซึ่งเข้าร่วมรายการในเขตพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ ทั้งนี้ ส่วนลดดังกล่าวเป็นส่วนลด ค่าอะไหล่ โดยมีเงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทกำหนด ผู้ที่ต้องการใช้สิทธิ์ควรสอบถามศูนย์บริการฮอนด้าในพื้นที่ก่อนเข้ารับบริการ เพื่อตรวจสอบการเข้าร่วมรายการและรายละเอียดเงื่อนไขได้ที่ ศูนย์บริการข้อมูลฮอนด้า 24 ชั่วโมงโทร 02-341-7777 ค้นหาเบอร์โทรติดต่อศูนย์บริการได้ที่ www.honda.co.th/dealer [TOYOTA] […]

ไม่ทิ้งกัน! รวมมาตรการธนาคาร ช่วยเหลือ-เยียวยาผู้ได้รับผลกระทบน้ำท่วม

ธนาคารไทย และสถาบันการเงิน ออกมาตรการช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วม เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นทั้งในส่วนของประชาชนทั่วไป และผู้ประกอบการธุรกิจ ทั้งการพักชำระหนี้-ลดดอกเบี้ย-สินเชื่อฟื้นฟูที่อยู่อาศัย SME D Bank SME D Bank ออกมาตรการด่วนช่วยเหลือเอสเอ็มอีประสบอุทกภัยทั่วประเทศ รับสิทธิ์พักชำระหนี้ และเติมทุนฉุกเฉิน ช่วยลดภาระ ฟื้นฟูกิจการได้โดยเร็ว มาตรการ “พักชำระหนี้เงินต้นและดอกเบี้ย” สำหรับลูกค้าธนาคารที่ได้รับผลกระทบทางตรงและทางอ้อม ในพื้นที่ประสบภัยพิบัติตามที่ธนาคารกำหนด เพื่อช่วยลดภาระค่าใช้จ่าย ด้วยการพักชำระหนี้เงินต้นและดอกเบี้ย สำหรับกลุ่มเงินกู้ยืมแบบมีระยะเวลา (Term Loan) สูงสุดไม่เกิน 12 เดือน สัญญาเบิกเงินทุนหมุนเวียนประเภทตั๋วสัญญาใช้เงิน (P/N) และสินเชื่อแฟคตอริ่ง ขยายระยะเวลาชำระตั๋วสัญญาใช้เงินออกไปอีกสูงสุด 180 วัน และสามารถพักชำระดอกเบี้ยได้ มาตรการ “เติมทุนฉุกเฉิน เพื่อซ่อมแซมฟื้นฟูกิจการ” สำหรับลูกค้าเดิมได้รับผลกระทบทางตรง ที่มีสถานประกอบการตั้งอยู่ในเขตพื้นที่ภัยพิบัติตามที่ธนาคารกำหนด เพื่อให้มีวงเงินกู้ฉุกเฉิน นำไปฟื้นฟูธุรกิจเฉพาะหน้า วงเงินกู้ 10% ของวงเงินเดิม ขั้นต่ำ 30,000 บาท ถึงสูงสุด 200,000 […]

ทำไมลูกค้า Apple ถึงไม่สนใจราคา ถอดสูตรปรากฏการณ์คนต่อแถวยาวซื้อ iPhone 18

การเปิดตัวผลิตภัณฑ์เด่นของ Apple อย่าง iPhone มักสร้างความตื่นตา ตื่นใจ เป็นกระแสให้พูดถึงอยู่เสมอกับภาพที่ผู้คนยอมต่อแถว มาจับจองคิวเพื่อเป็นคนที่จะได้สมาร์ทโฟนนี้มาครอบครอง เช่นเดียวกับ การเปิดตัว iPhone 18 Pro และ iPhone 18 Pro Max ล่าสุดบรรยากาศหน้าร้าน Apple Store และ iStudio หลายสาขาทั่วประเทศไทยคึกคักไม่ต่างจากทุกปี มีทั้งลูกค้าไทยและต่างชาติไปต่อแถวรอตั้งแต่ก่อนเวลาเปิดร้าน เพื่อจับจองเป็นเจ้าของ แม้ราคาเริ่มต้นสูงถึง 48,900-52,900 บาท คำถามที่น่าสนใจคือ อะไรทำให้คนจำนวนมากยอมสละเวลามาซื้อ iPhone ทั้งที่ตลาดมีตัวเลือกสมาร์ทโฟนราคาถูกกว่ามากมายที่สเปกไม่ต่างกันนัก เบื้องหลังพฤติกรรมนี้คือกลยุทธ์ที่ Apple วางไว้อย่างแยบยลมาหลายปี นั่นคือการสร้างระบบนิเวศ หรือ Ecosystem ที่เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นเข้าด้วยกันอย่างแนบแน่น ทั้ง iPhone, Mac, Apple Watch, AirPods ไปจนถึงบริการอย่าง iCloud และ Apple Pay เมื่อผู้บริโภคเริ่มใช้ผลิตภัณฑ์ตัวใดตัวหนึ่งของ […]

ร้านเซรามิกขายออนไลน์ถ่ายรูปกับสินค้าจริงทุกชิ้น สร้างความมั่นใจ ไม่ตีเก๊แน่นอน

ปัญหาอย่างหนึ่งของการซื้อของออนไลน์ คือความไม่มั่นใจว่าสินค้านั้นจะตรงปกเหมือนที่เห็นในรูปภาพหรือไม่ ตลอดจนไซส์ของสินค้าจะมีรูปร่างเล็ก-ใหญ่ขนาดไหน โดยบางทีหากคำนวณด้วยสายตาย่อมเกิดข้อผิดพลาดได้ พอสั่งซื้อมาแล้วกลายเป็นสินค้าไม่ตรงปก ไม่สามารถใช้ได้ และเสียเงินไปแบบเปล่าประโยชน์ แม้เรื่องนี้จะเป็นปัญหาของการขายของออนไลน์ แต่อีกด้านหนึ่งก็เป็นโอกาสของผู้ประกอบการที่จะหาหนทางสร้างความกระจ่าง รวมถึงความมั่นใจให้กับลูกค้าที่สั่งซื้อเข้ามา ร้าน kbj246 ซึ่งขายอยู่ในแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ คือหนึ่งในกรณีตัวอย่างที่ตอบโจทย์ โดยร้านดังกล่าวขายสินค้าเซรามิก ไม่ว่าจะเป็น จาน, ชาม, ถ้วย ซึ่งจะมีผู้ชายถ่ายรูปคู่กับสินค้าที่จำหน่าย ในลักษณะเทียบเคียงกับใบหน้า เพื่อให้รู้ว่าสินค้าชิ้นนั้นเล็ก-ใหญ่ขนาดไหน การนำเสนอสินค้าแบบร้าน kbj246 เป็นกลยุทธ์ Visual Marketing ที่แก้ Point Point ของการช้อปปิ้งออนไลน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ การถ่ายรูปสินค้าคู่กับใบหน้ามนุษย์ทำหน้าที่เป็น Scale Reference (จุดอ้างอิงขนาดสัดส่วน) ซึ่งสมองมนุษย์ประมวลผลและเข้าใจได้ทันที โดยไม่ต้องพึ่งพาทักษะการคำนวณตัวเลขความกว้าง-ยาวเชิงเซนติเมตร โดยผลดีเชิงวิเคราะห์แบ่งเป็น 3 ด้านหลัก ลด Friction และเพิ่ม Conversion Rate ช่วยลดความลังเลใจและระยะเวลาตัดสินใจของลูกค้า เมื่อเห็นขนาดจริงที่แน่ชัด โอกาสกดสั่งซื้อจึงสูงขึ้น ลดอัตราการตีกลับและการรีวิวเชิงลบ […]

ถอดกลยุทธ์ On สตาร์ทอัพนักวิ่งสวิส สู่แบรนด์ที่แย่งเอ็มบัปเปจากไนกี้ได้

วงการกีฬาทั่วโลกต้องสะเทือน เมื่อคีลิยัน เอ็มบัปเป กองหน้าดาวดังของเรอัล มาดริดและทีมชาติฝรั่งเศส ประกาศยุติความสัมพันธ์กับไนกี้ที่ร่วมงานกันมายาวนานถึง 20 ปี นับตั้งแต่ปี 2006 แล้วหันไปเซ็นสัญญา Global Ambassador กับ “On” แบรนด์กีฬาสัญชาติสวิสด้วยสัญญายาวถึง 10 ปี ดีลนี้ไม่ใช่แค่ข่าวใหญ่ในวงการกีฬา แต่สะท้อนการเปลี่ยนขั้วอำนาจในอุตสาหกรรมกีฬาโลกที่กำลังเกิดขึ้นจริง On ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2010 ที่เมืองซูริก โดย Olivier Bernhard อดีตแชมป์ Ironman ร่วมกับเพื่อนอีกสองคนคือ David Allemann และ Caspar Coppetti ด้วยจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ จากความหลงใหลในการวิ่ง และเทคโนโลยีพื้นรองเท้าเฉพาะตัวที่เรียกว่า CloudTec® ที่ให้ความรู้สึก “นุ่มตอนลง เด้งตอนส่งตัว” จนแบรนด์เติบโตอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันครองส่วนแบ่งตลาดรองเท้าวิ่งประสิทธิภาพสูงในสหรัฐฯ ถึง 6.6% และกำลังไต่ระดับมูลค่าบริษัทสู่ 20,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ จุดที่น่าสนใจคือ […]

เส้นทางเซฟวันโก ศรีสมาน ตลาดที่ขาดทุนเดือนละล้าน จากทำเลทองสู่การปิดตัว

ตลาดเซฟวันโก มีจุดกำเนิดจากจังหวัดนครราชสีมา จนประสบความสำเร็จในโคราชเป็นสาขาแรก ก่อนขยับขยายเข้าสู่กรุงเทพฯ ที่ย่านประตูกรุงเทพ ใกล้ BTS แยก คปอ. เป็นสาขาที่สอง และเมื่อต้นเดือนเมษายน 2568 ก็ขยายสาขาที่สามมาถึงโรบินสัน ศรีสมาน จังหวัดนนทบุรี ในตอนนั้นถูกมองว่าเป็นทำเลทองแห่งใหม่ของคนค้าขาย เพราะเป็นย่านที่มีกำลังซื้อ และยังไม่มีตลาดนัดสไตล์นี้ตั้งอยู่ก่อน เพียงไม่กี่เดือนหลังเปิดสาขาศรีสมาน ซุง ศตาวิน หนึ่งในผู้บริหารก็ออกมาเปิดใจผ่านคลิปในโซเชียลมีเดียเมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2568 ว่าตลาดแห่งนี้ขาดทุนต่อเนื่องเดือนละ 1 ล้านบาท เป็นเวลากว่า 3 เดือนติดต่อกัน โดยระบุสาเหตุหลักไว้หลายเรื่องด้วยกัน [ที่จอดรถไม่เพียงพอ] ปัญหาเรื่องที่จอดรถไม่เพียงพอ เดิมทีตลาดมีล็อกขายทั้งหมด 1,000 ล็อก แต่เมื่อพบว่าที่จอดรถไม่พอรองรับลูกค้า จึงต้องตัดสินใจลดพื้นที่ขายลงครึ่งหนึ่งเหลือ 500 ล็อก แล้วเปลี่ยนอีก 500 ล็อกให้เป็นที่จอดรถแทน ซึ่งกระทบโดยตรงต่อจำนวนร้านค้าและรายได้ค่าเช่าล็อกที่เคยมี [สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย] สภาพอากาศไม่เป็นใจ ในช่วง 3 เดือนที่ขาดทุนหนัก ฝนตกต่อเนื่องเกือบทุกวัน คิดเป็นสัดส่วนสูงถึง […]

สตาร์บัคส์ญี่ปุ่นเปิดตัว “ตู้กดเครื่องดื่ม” เอาใจคนรีบ พร้อมสินค้าเอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะ

สตาร์บัคส์ญี่ปุ่นร่วมมือกับซันโทรี่ บริษัทเครื่องดื่มยักษ์ใหญ่ เปิดตัวตู้กดเครื่องดื่มอัตโนมัติ เพื่อสร้างทางเลือกให้กับลูกค้าที่ต้องการความรวดเร็ว การมีตู้เครื่องดื่มอัตโนมัติจะช่วยให้การลิ้มรสเครื่องดื่มของสตาร์บัคส์ในญี่ปุ่นง่ายยิ่งขึ้น โดยแต่ละเครื่องจะตกแต่งด้วยโลโก้ และตราสินค้าอันเป็นเอกลักษณ์ของสตาร์บัคส์ที่ใช้โทนสีเขียว และดำ พร้อมกับข้อความ “สตาร์บัคส์ ทุกเวลา ทุกที่ อย่างง่ายดาย” เป็นภาษาญี่ปุ่น สำหรับตู้จะบรรจุเครื่องดื่มสตาร์บัคส์ 4 ชนิด แบ่งเป็นแบบกระป๋อง 2 ชนิด และแบบขวด 2 ชนิด รวมถึงสินค้าราคาพิเศษที่หาซื้อได้เฉพาะที่ตู้จำหน่ายนี้เท่านั้น ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติที่มีอย่างหลากหลาย และตู้ของสตาร์บัคส์รุ่นใหม่ล่าสุดนี้จะช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบสามารถหาซื้อกาแฟได้อย่างรวดเร็ว และง่ายยิ่งขึ้น แม้ว่าจะยังไม่เปิดเผยว่าตู้จะตั้งอยู่ที่มดบ้าง แต่คาดการณ์ว่าจะอยู่ตามสถานีต่าง ๆ ทั่วประเทศ ในช่วงกลางเดือนกันยายนนี้เป็นต้นไป ที่มา: soranews24 เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ HEYTEA ชาชีสที่เปลี่ยนเกมตลาดชานม ด้วยความแปลกใหม่จนสร้างกระแสไวรัล

ซื้อบาคลาวามาขาย เดิมพันกับเพื่อน วันนี้กลายเป็นธุรกิจที่ทำเงินเดือนละกว่า 2 ล้านบาท

Jacob Komarow ชายหนุ่มวัย 30 ปี จากบรูคลิน นิวยอร์ก ผ่านช่วงชีวิตที่มืดมน และยากลำบากมาก่อน แต่การซื้อบาคลาวา 3 ถาดมาขาย เพื่อเดิมพันกับเพื่อนเล่น ๆ กับสร้างจุดเปลี่ยนเป็นธุรกิจที่สร้างเงินระดับหลักล้านต่อเดือน เบื้องหลังความสำเร็จ Good Baklava ร้านริมทางขายบาคลาวา ซึ่งเป็นขนมหวานอบโบราณที่มีต้นกำเนิดจากประเทศตุรกี เกิดจากในเดือนกันยายน 2021 ระหว่าง Komarow ขับรถไปดูคอนเสิร์ตวง Phish ที่แคลิฟอร์เนีย โดยแวะร้านขายของชำตะวันออกกลาง และหยิบบาคลาวาขึ้นมา 3 ถาดแบบไม่ได้คิดอะไรมาก เพื่อไปขายในงาน อย่างไรก็ตาม เพื่อนของเขาท้าเดิมพันว่า “ขายหมดไม่ได้หรอก” สุดท้าย Komarow ไม่เพียงขายหมด แต่ทำกำไรได้ 3 เท่าของทุนที่ลงไป ในช่วงเวลานั้น Komarow ต้องเผชิญกับช่วงเวลาของชีวิตที่ยากลำบาก และดูสิ้นหวังมาก แม้จะเลิกดื่มแอลกอฮอล์ได้ 6 เดือน ชะตาชีวิตกลับเล่นตลก เพราะเขาต้องสูญเสียงานประจำที่ทำอยู่ โดยต้องหันมาทำงานด้านการตลาดแบบฟรีแลนซ์ และใช้ธุรกิจขนมคลาวาเป็นงานเสริมเพื่อประทังชีวิตให้ตัวเองอยู่รอด […]

CJ MORE ปักธง 3 เป้าหมายใหญ่ รายได้ 8 หมื่นล้าน-มีสาขา 5,000 แห่ง-IPO ปี 72

ย้อนกลับไปปี 2548 ณ จังหวัดราชบุรี ร้านค้าปลีกเล็กๆ ภายใต้ชื่อ “CJ Express” ถือกำเนิดขึ้นโดยไม่มีใครคาดคิดว่าอีกเพียง 20 ปีต่อมา ธุรกิจนี้จะเติบโตจนกลายเป็นเชนค้าปลีกที่มีสาขานับพันแห่งทั่วประเทศ มาวันนี้กำลังตั้งเป้าหมายทางธุรกิจที่ทะเยอทะยานยิ่งกว่าเดิม ทั้งรายได้ 80,000 ล้านบาทในปี 2569 ขยายสาขาให้ครบ 5,000 แห่ง และนำบริษัท IPO ในปี 2572 ด้วยจุดเริ่มต้นที่ราชบุรี ไม่ใช่กรุงเทพฯ เสถียร เสถียรธรรมะ ผู้บริหารกลุ่มคาราบาว กรุ๊ป เลือกเดินเกมที่ต่างจากผู้เล่นรายใหญ่ในตลาดค้าปลีกที่มักปักหลักในเมืองใหญ่ก่อนแล้วค่อยขยายออกสู่ต่างจังหวัด แต่ CJ Express เลือกเติบโตจากฐานรากในต่างจังหวัดและชานเมืองก่อน แล้วขยับเข้าใกล้กรุงเทพฯ และปริมณฑลมากขึ้นเรื่อย ๆ ทำให้ปัจจุบันภายใต้กลุ่มบริษัท ซี.เจ. เอ็กซ์เพรส กรุ๊ป มีทั้งแบรนด์ CJ Express ร้านสะดวกซื้อที่เน้นสินค้าราคาประหยัด และ CJ MORE ร้านซูเปอร์คอนวีเนียนสโตร์ที่วางตำแหน่งมากกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป สิ่งที่ทำให้ CJ Express […]

สถานการณ์ธุรกิจร้านอาหาร-เครื่องดื่มไทย โค้งสุดท้ายปี 69 โตช้าลง-การแข่งขันเดือด

ศูนย์วิจัยกสิกรไทยเผยแพร่บทวิเคราะห์ ประเมินว่าตลาดร้านอาหารและเครื่องดื่มไทยทั้งปีนี้จะมีมูลค่ารวม 6.82 แสนล้านบาท เติบโต 3.9% จากปีก่อน ซึ่งเป็นตัวเลขที่ปรับเพิ่มขึ้นจากประมาณการเดิมที่เคยคาดไว้เพียง 2.5% แต่ที่น่าสนใจคือแม้ตัวเลขจะถูกปรับขึ้น ทว่าเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้าแล้ว อัตราการเติบโตกลับยังคงชะลอตัวลงต่อเนื่อง สะท้อนว่าธุรกิจนี้กำลังเผชิญความท้าทายที่ซับซ้อนกว่าตัวเลขบนหน้ากระดาษ ปัจจัยสำคัญที่ช่วยพยุงตัวเลขปีนี้ไว้ได้คือโครงการ “ไทยช่วยไทย พลัส” ซึ่งช่วยส่งเม็ดเงินหมุนเวียนเข้าสู่ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มไม่ต่ำกว่า 1 หมื่นล้านบาทในช่วงเดือนมิถุนายนถึงกันยายน 2569 โดยกลุ่มที่ได้รับประโยชน์มากที่สุดคือผู้ประกอบการรายเล็กอย่างร้านอาหารข้างทาง นอกจากนี้ราคาอาหารและเครื่องดื่มที่ปรับสูงขึ้นราว 10-15% ตามภาวะต้นทุนหลังสงครามในตะวันออกกลาง รวมถึงกลยุทธ์กระตุ้นการใช้จ่ายผ่านการขยายสาขาของผู้ประกอบการ ก็มีส่วนช่วยดันตัวเลขยอดขายให้ดูดีขึ้นด้วยเช่นกัน แม้ภาพรวมตลาดจะเติบโต แต่ศูนย์วิจัยกสิกรไทยย้ำชัดว่านี่คือการเติบโตที่ “ไม่ทั่วถึง” เพราะกำลังซื้อของผู้บริโภคบางกลุ่มยังคงอ่อนแอ ขณะที่การแข่งขันในธุรกิจกลับรุนแรงขึ้นเรื่อย ๆ ปีนี้คาดว่าจะมีร้านอาหารและเครื่องดื่มทั่วประเทศกว่า 7 แสนร้าน โดยช่วง 8 เดือนแรกมีการจดทะเบียนจัดตั้งใหม่ถึง 3,263 ราย เพิ่มขึ้น 20% ติดอันดับ 1 ใน 5 ธุรกิจเปิดใหม่สูงสุดของประเทศ แต่ในขณะเดียวกันการยกเลิกจดทะเบียนก็เพิ่มขึ้นเป็น 491 ราย หรือเพิ่มขึ้นถึง 11% […]

เรื่องที่ควรรู้ อินโดนีเซียปรับกฎฮาลาล ผู้ประกอบการไทยต้องรับมืออย่างไร

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) แจ้งเตือนผู้ส่งออกไทยเร่งเตรียมความพร้อมรับมือข้อกำหนดฮาลาลภาคบังคับของประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 18 ตุลาคม 2569 เป็นต้นไป ครอบคลุมสินค้าหลากหลายประเภท ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง ยา ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลิตภัณฑ์เคมี วัตถุดิบ และวัตถุเจือปนอาหาร โดยสินค้าที่จะเข้าไปจำหน่ายในอินโดนีเซียจะต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ระบบการรับรองผลิตภัณฑ์ฮาลาล (JPH) ของอินโดนีเซียอย่างเคร่งครัด ความเคลื่อนไหวล่าสุด ทางหน่วยงานประกันผลิตภัณฑ์ฮาลาลของอินโดนีเซีย (BPJPH) ได้ออกกฎระเบียบใหม่ 3 ฉบับในปี 2569 ที่ผู้ประกอบการไทยต้องให้ความสำคัญ ได้แก่ กฎระเบียบ BPJPH ฉบับที่ 2/2569 ซึ่งกำหนดมาตรการลงโทษทางปกครองสำหรับการฝ่าฝืน ตั้งแต่การตักเตือนเป็นลายลักษณ์อักษร การปรับ การเรียกคืนสินค้า จนถึงการระงับหรือเพิกถอนใบรับรองฮาลาล กฎระเบียบ BPJPH ฉบับที่ 3/2569 อนุญาตให้สินค้าที่ไม่ใช่ฮาลาลวางจำหน่ายได้ แต่ต้องแสดงข้อความ “NON-HALAL” บนฉลากอย่างชัดเจน และหากมีส่วนประกอบของหมูจะต้องระบุข้อความ “MENGANDUNG BABI” และกฎระเบียบ BPJPH ฉบับที่ […]

Gen Z ลาออกจากงาน ทำธุรกิจผลิตผักดอง ปัจจุบันมีมูลค่ากว่า 28 ล้านบาท

Hot Girl Pickles ผลิตภัณฑ์ผักดองออร์แกนิก โดย Good Girl Snacks สตาร์ทอัพในลอสแอนเจลิส เน้นเจาะกลุ่ม Gen Z ด้วยกราฟิกแปลกใหม่ และการตลาดผ่านสื่อโซเชียลมีเดีย จนปัจจุบันธุรกิจมีมูลค่า 8.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 28 ล้านบาท) Leah Marcus อายุ 26 ปี และ Yasaman Bakhtiar อายุ 27 ปี ผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ เผยถึงผลิตภัณฑ์ผักดองว่า พวกเขามีสูตรอันเป็นเอกลักษณ์ และสร้างแบรนด์ที่ดึงดูดกลุ่ม Gen Z ทั้งโลกออนไลน์ และออฟไลน์ ผ่านบรรจุภัณฑ์ที่มองแล้วสะดุดตา โดยใช้สีชมพู สีม่วง และสีฟ้าสดใส ที่มีความโดดเด่นเมื่อเทียบกับแบรนด์อื่น ๆ ที่วางบนชั้นซูเปอร์มาร์เก็ตเหมือนกัน นอกจากนี้ แบรนด์ยังมองเห็นโอกาส เลือกที่จะสื่อสารกับกลุ่มเป้าหมายผ่านอินสตาแกรมที่มีผู้ติดตามเกือบ 175,000 บัญชี ซึ่งสร้างความได้เปรียบเหนือกว่าคู่แข่งแบบดั้งเดิมที่มักไม่ค่อยเคลื่อนไหวทางออนไลน์มากนัก […]

HEYTEA ชาชีสที่เปลี่ยนเกมตลาดชานม ด้วยความแปลกใหม่จนสร้างกระแสไวรัล

ก่อนจะเป็นแบรนด์ชาที่มีสาขากว่า 4,000 แห่งทั่วโลก HEYTEA เริ่มต้นจากร้านชาเล็กๆ ในเมืองเจียงเหมิน มณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน ภายใต้ชื่อ “Royal Tea” เมื่อปี 2555 ก่อนเปลี่ยนชื่อเป็น HEYTEA ในปี 2559 จุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้แบรนด์นี้แจ้งเกิดคือการคิดค้นเมนู “ชาชีส” เครื่องดื่มที่นำครีมชีสมาวางบนหน้าชาแทนฟองนมทั่วไป สร้างความแปลกใหม่จนกลายเป็นไวรัลบนโซเชียลมีเดียจีนอย่าง Weibo ก่อนขยายความนิยมไปทั่วเอเชียและตะวันตก สิ่งที่ทำให้ชาชีสของ HEYTEA ประสบความสำเร็จไม่ใช่แค่รสชาติ แต่คือความขัดแย้งในตัวสินค้าที่กระตุ้นความอยากรู้ของผู้บริโภค การเอาครีมชีสรสเค็มมันมาผสมกับชาหวานหอม เป็นสิ่งที่ผู้บริโภคไม่เคยนึกภาพออกจนกว่าจะได้ลองด้วยตัวเอง หลักการนี้คล้ายกับที่เคยเห็นในกรณีกาแฟผสมซีอิ๊วในประเทศไทยเมื่อไม่นานมานี้ คือยิ่งส่วนผสมดูขัดสามัญสำนึกมากเท่าไหร่ ยิ่งกระตุ้นให้คนอยากพิสูจน์ด้วยตัวเองมากเท่านั้น และเมื่อได้ลองแล้วรู้สึกประทับใจ ก็กลายเป็นคอนเทนต์ที่อยากถ่ายรูปและแชร์ต่อในโซเชียลมีเดียโดยธรรมชาติ ไม่ต้องอาศัยงบโฆษณามหาศาลเพื่อสร้างการรับรู้ นี่คือเหตุผลที่ทำให้ HEYTEA เติบโตจนมีมูลค่าแบรนด์สูงถึงราว 9,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ กลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ชาที่มีมูลค่าสูงที่สุดของจีน การที่ HEYTEA เลือกไทยเป็นจุดหมายถัดไป ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ เพราะตลาดชาในประเทศไทยกำลังคึกคักอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน ปัจจุบันตลาดชาไทยมีมูลค่าราว 26,000 ล้านบาท ทั้งที่มีจำนวนร้านชาทั่วประเทศมากถึงกว่า 30,000 […]

‘อยุธยา’ ไม่ได้มีดีแค่ประวัติศาสตร์ แต่เป็นแหล่งอุตสาหกรรมสำคัญของประเทศ

ช่วงนี้ชื่อ “อยุธยา” ถูกพูดถึงบนโซเชียลมีเดียอย่างต่อเนื่อง แต่นอกเหนือจากกระแสข่าวรายวัน จังหวัดนี้ยังมีอีกด้านที่น่าสนใจไม่แพ้กัน คือบทบาททางเศรษฐกิจที่ใหญ่โตเกินกว่าภาพจำของ “เมืองประวัติศาสตร์” ที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคย พระนครศรีอยุธยาเป็นจังหวัดที่มีมูลค่าเศรษฐกิจสูงเป็นอันดับ 5 ของประเทศไทย ทั้งที่มีประชากรไม่ถึงล้านคน และมีพื้นที่ใหญ่เป็นเพียงอันดับ 63 ของประเทศเท่านั้น หลายคนอาจคาดว่ารายได้หลักของอยุธยาต้องมาจากภาคเกษตรกรรมหรือการท่องเที่ยว เพราะจังหวัดนี้มีแม่น้ำไหลผ่านถึง 4 สาย ทั้งแม่น้ำเจ้าพระยา แม่น้ำป่าสัก แม่น้ำลพบุรี และแม่น้ำน้อย เอื้อต่อการทำเกษตรกรรมโดยเฉพาะข้าวซึ่งครองพื้นที่เพาะปลูกถึง 96% ของพื้นที่เกษตรทั้งหมด แต่ความจริงกลับตรงกันข้าม เพราะโครงสร้างเศรษฐกิจของอยุธยาแบ่งเป็นภาคเกษตรกรรมเพียง 1.7% ภาคบริการ 22.8% ขณะที่ภาคอุตสาหกรรมครองสัดส่วนสูงถึง 75.5% ของเศรษฐกิจทั้งจังหวัด ปัจจัยที่ทำให้อยุธยากลายเป็นฐานอุตสาหกรรมสำคัญคือทำเลที่ตั้งที่อยู่ห่างจากกรุงเทพฯ เพียง 74 กิโลเมตร และตั้งอยู่ใจกลางประเทศที่เชื่อมต่อไปยังภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคตะวันตกได้สะดวกด้วยเส้นทางโลจิสติกส์หลากหลายรูปแบบ จังหวัดนี้จึงเป็นที่ตั้งของนิคมอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ถึง 3 แห่ง ได้แก่ นิคมอุตสาหกรรมบางปะอิน นิคมอุตสาหกรรมบ้านหว้า (ไฮเทค) และนิคมอุตสาหกรรมนครหลวง รวมถึงเขตประกอบการอุตสาหกรรมอีก 2 แห่งคือแฟคตอรี่แลนด์วังน้อย […]

จากชาเขียวสู่ถุงปุ๋ย! เมื่อ “อิชิตัน” พลิกเกมครั้งใหญ่ ตัดสินใจข้ามห้วยสู่ธุรกิจการเกษตร

ชื่อ “อิชิตัน” ที่คนไทยคุ้นเคยในฐานะเจ้าตลาดชาเขียวพร้อมดื่ม กำลังจะปรากฏบนถุงปุ๋ยในไร่นาด้วยเช่นกัน เมื่อบริษัทประกาศแตกไลน์ธุรกิจครั้งใหญ่ที่ไม่มีใครคาดคิด บริษัท อิชิตัน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ ICHI ซึ่งมีคุณตัน ภาสกรนที เป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ มีมติอนุมัติเข้าร่วมลงทุนกับบริษัท อีวายดับบลิว กรุ๊ป โฮลดิ้ง จำกัด หรือ HoldCo จัดตั้งบริษัทย่อยแห่งใหม่ในชื่อ “ตัน เฟอร์ทิไลเซอร์” ทุนจดทะเบียน 150 ล้านบาท เพื่อดำเนินธุรกิจนำเข้า ผลิต และจัดจำหน่ายปุ๋ยปั้นเม็ด (Compound Fertilizer) สำหรับพืชไร่และพืชสวน รวมถึงเคมีภัณฑ์และอุปกรณ์การเกษตรที่เกี่ยวข้อง โดย ICHI ถือหุ้นสัดส่วน 51% และ HoldCo ถือหุ้น 49% จุดที่ทำให้ดีลนี้น่าสนใจคือ ICHI ไม่ได้ลงมือทำธุรกิจปุ๋ยด้วยตัวเองตั้งแต่ต้น แต่เลือกจับมือกับกลุ่ม “เอกยงวงศ์” ผู้ประกอบธุรกิจปุ๋ยที่อยู่ในตลาดมาตั้งแต่ปี 2534 หรือกว่า 30 ปีแล้ว […]

ทำไมสิงคโปร์ถึงขึ้นเงินเดือนนักการเมืองสูงสุด 9% จ่ายแพงเพื่ออะไร

การถูกขึ้นเงินเดือนถือเป็นเป้าหมายสำคัญของการทำงาน กลับกันอาชีพนักการเมืองมักจะถูกตั้งคำถามว่าสมควรหรือไม่ กับภาระหน้าที่ที่อาสาขาเข้ามาเพื่อพัฒนาประเทศ และยกระดับความเป็นอยู่ของประชาชนให้ดียิ่งขึ้น แต่ที่สิงคโปร์เลือกที่จะขึ้นเงินเดือนนักการเมืองสูงสุด 9% เพื่อรักษา และโน้มน้าวให้คนเก่งเข้ามาทำงาน เมื่อวันที่ 8 กันยายน 2569 นายกรัฐมนตรีลอว์เรนซ์ หว่อง ประกาศในรัฐสภาสิงคโปร์ว่าจะปรับขึ้นค่าตอบแทนของผู้ดำรงตำแหน่งทางการเมืองสูงสุด 9% มีผลตั้งแต่วันที่ 15 ตุลาคมนี้ นับเป็นการปรับโครงสร้างครั้งแรกนับตั้งแต่ปี 2011 หลังรัฐบาลเห็นชอบข้อเสนอของคณะกรรมการอิสระที่ได้รับการแต่งตั้งเมื่อปลายปีก่อน ผลจากการปรับครั้งนี้ทำให้รัฐมนตรีระดับเริ่มต้น หรือ MR4 มีรายได้เพิ่มจาก 1.1 ล้านดอลลาร์สิงคโปร์ เป็นราว 1.2 ล้านดอลลาร์สิงคโปร์ต่อปี หรือประมาณ 31.2 ล้านบาท ส่วนตัวนายกฯ เองซึ่งได้รับค่าตอบแทน 2 เท่าของเกณฑ์ MR4 จะมีรายได้เพิ่มขึ้นเป็น 3.6 ล้านดอลลาร์สิงคโปร์ต่อปี หรือราว 93.7 ล้านบาท โดยนายหว่องประกาศว่าจะบริจาคเงินส่วนต่างที่เพิ่มขึ้นทั้งหมดให้องค์กรการกุศลเป็นเวลา 5 ปี รัฐบาลสิงคโปร์อธิบายเหตุผลหลักไว้ชัดเจนว่า กรอบเงินเดือนเดิมใช้มาตั้งแต่ปี 2011 โดยไม่เคยทบทวนเลยนานถึง 15 […]

98 บาทปะทะ 99 บาท เมื่อ ‘พิซซ่าฮัท’ กับ ‘เดอะ พิซซ่า คอมปะนี’ ห้ำหั่นราคากันในโปร 9.9

ทุกปีเมื่อถึงฤดูกาลโปรโมชัน คนไทยจะได้เห็นภาพคุ้นตาซ้ำแล้วซ้ำเล่า นั่นสองแบรนด์พิซซ่าผู้นำในตลากอย่าง ‘พิซซ่าฮัท’ กับ ‘เดอะ พิซซ่า คอมปะนี’ ผลัดกันทุบราคาพิซซ่าถาดกลางลงมาให้ต่ำที่สุดเท่าที่จะทำได้ ปีนี้ทั้งสองคู่เลือกจับจังหวะแคมเปญ “9.9” มาห้ำหั่นกันอีกครั้ง พิซซ่าฮัทเปิดฉากด้วยแคมเปญ “ฮัทเดย์” ทุบราคาพิซซ่าถาดกลางเหลือเพียง 98 บาท จากราคาปกติ 299 บาท เปิดให้สั่งล่วงหน้าตั้งแต่วันที่ 8 กันยายน และรับสินค้าที่หน้าร้านได้ระหว่างวันที่ 8-13 กันยายน ขณะที่เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ก็ไม่ยอมน้อยหน้า เปิดแคมเปญ “One Day One Deal Return” ฉลองเทศกาล 9.9 ทุบราคาพิซซ่าถาดกลางเหลือ 99 บาท โดยจำกัดเฉพาะวันที่ 9 กันยายนวันเดียวเท่านั้น ที่น่าสนใจคือทั้งสองแบรนด์เลือกจับกระแสตัวเลขมงคลอย่าง 9.9 มาทำแคมเปญพร้อมกันพอดี สร้างกระแส “ห้างแตก” ในโซเชียลมีเดียจากลูกค้าที่แห่ไปซื้อพิซซ่าคนละหลายถาด […]

Sushiro ท้าชนตลาดนิวยอร์ก ซูชิสายพานราคาเข้าถึงได้ ไม่ต้องทิป

ท่ามกลางกระแสโอมากาเสะในสหรัฐฯ ที่ราคาพุ่งสูงขึ้นเรื่อย ๆ จนกลายเป็นอาหารหรูที่คนทั่วไปเข้าถึงยาก Sushiro เชนซูชิสายพานยักษ์ใหญ่จากญี่ปุ่นภายใต้บริษัทแม่ FOOD & LIFE COMPANIES ตัดสินใจเดิมพันครั้งใหญ่ด้วยการเปิดสาขาแรกในสหรัฐฯ ที่ย่าน Times Square นครนิวยอร์ก ในเดือนตุลาคมนี้ ปัจจุบัน Sushiro ดำเนินธุรกิจอยู่แล้วใน 10 ประเทศทั่วโลก มีสาขารวมกว่า 948 แห่ง และครองอันดับ 1 ยอดขายในอุตสาหกรรมซูชิสายพานของญี่ปุ่นต่อเนื่องถึง 14 ปีซ้อน โดยการบุกตลาดสหรัฐฯ ครั้งนี้จึงน่าจับตาว่าโมเดลที่ประสบความสำเร็จในเอเชียจะปรับตัวเข้ากับตลาดที่มีวัฒนธรรมแตกต่างอย่างสิ้นเชิงได้อย่างไร แน่นอนว่าในเชิงกลยุทธ์แบรนด์มองเห็นโอกาสที่สามารถเจาะตลาดในสหรัฐฯ ได้ โดยใช้จุดเด่นที่มีอยู่สร้างความแตกต่างนี้ ทั้งในเรื่องจุดขายด้านราคาที่เข้าถึงได้ กับช่วงเวลาที่ร้านโอมากาเสะราคาแพงกลายเป็นเทรนด์หลักของอาหารญี่ปุ่นในสหรัฐฯ ซึ่ง Sushiro เลือกวางตำแหน่งตัวเองเป็นทางเลือกที่คุ้มค่ากว่า ตอบโจทย์ผู้บริโภคจำนวนมากที่อยากกินซูชิคุณภาพดีโดยไม่ต้องจ่ายแพงเกินไป กลยุทธ์นี้เดิมพันอยู่บนสมมติฐานว่าความต้องการร้านอาหารญี่ปุ่นราคาจับต้องได้กำลังเพิ่มขึ้นในตลาดอเมริกา ซึ่งเป็นช่องว่างที่ร้านซูชิระดับกลางถึงบนยังไม่ได้เติมเต็มมากนัก เช่นเดียวกับการควบคุมต้นทุนดำเนินงานผ่านระบบอัตโนมัติ เรื่องนี้นักวิเคราะห์มองว่าจุดแข็งที่แท้จริงของ Sushiro ไม่ใช่แค่สูตรอาหาร แต่คือระบบสายพานอัตโนมัติที่ช่วยลดจำนวนพนักงานที่ต้องใช้ในการเสิร์ฟอาหาร ในตลาดอย่างนิวยอร์กที่ค่าแรงขั้นต่ำ และต้นทุนดำเนินงานสูงกว่าประเทศอื่นมาก ตลอดจนความสามารถในการควบคุมต้นทุนแรงงานผ่านเทคโนโลยีจึงเป็นความได้เปรียบเชิงโครงสร้างที่ร้านอาหารทั่วไปเลียนแบบได้ยาก และเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้สามารถรักษาราคาที่เข้าถึงได้ในตลาดที่ต้นทุนสูงเช่นนี้ […]

Nike หลุด S&P 100 ครั้งแรกในรอบ 18 ปี จุดเปลี่ยนที่แบรนด์กีฬาเบอร์ 1 ต้องเผชิญ

Nike หนึ่งในแบรนด์เสื้อผ้ากีฬาที่ทรงอิทธิพลที่สุดในโลก กำลังเผชิญข่าวร้ายซ้อนข่าวร้าย เมื่อวันที่ 4 กันยายน 2569 S&P Dow Jones Indices ประกาศถอด Nike ออกจากดัชนี S&P 100 มีผลตั้งแต่วันที่ 21 กันยายนนี้ นับเป็นครั้งแรกที่ Nike หลุดจากดัชนีนี้ นับตั้งแต่เข้าร่วมเมื่อเดือนธันวาคม 2008 หรือเกือบ 18 ปีที่ผ่านมา แม้ Nike จะยังคงอยู่ในดัชนี S&P 500 และซื้อขายในตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์กตามปกติ แต่การหลุดจากดัชนีที่รวบรวมบริษัทบลูชิพขนาดใหญ่ที่สุด 100 อันดับแรกของสหรัฐฯ ก็เป็นสัญลักษณ์ที่สะท้อนความถดถอยได้ชัดเจน ราคาหุ้น Nike ปิดที่ 38.40 ดอลลาร์เมื่อวันที่ 4 กันยายน ต่ำสุดในรอบ 12 ปี ร่วงลงกว่า 75-79% จากจุดสูงสุดเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2021 ที่เคยอยู่ที่ 177.51 […]

Café Amazon × เด็กสมบูรณ์ กาแฟผสมซีอิ๊ว ทำไมเมนูที่ฟังดูแปลกถึงขายดี

เมื่อกาแฟเจอกับซีอิ๊วดำในแก้วเดียวกัน ฟังดูเหมือนสูตรที่ไม่มีใครกล้าลอง แต่ Café Amazon จับมือกับ “เด็กสมบูรณ์” แบรนด์ซีอิ๊วเก่าแก่ของไทย เปิดตัวแคมเปญ “Baby Somboon Club” ด้วยสองเมนูสุดแปลก คือเอสเปรสโซเย็นซีอิ๊วคาราเมล และนมสดปั่นซีอิ๊วคาราเมล ราคาแก้วละ 89 บาท ผลลัพธ์ที่ตามมาคือกระแสพูดถึงล้นโซเชียลมีเดีย และบางสาขาขายเมนูนี้จนหมดภายในเวลาไม่นาน คำถามที่น่าสนใจคือ อะไรทำให้เมนูที่ฟังดูขัดสามัญสำนึกด้านรสชาติ กลับกลายเป็นที่ต้องการของลูกค้าจนต้องต่อคิว เรื่องนี้อธิบายตามหลักจิตวิทยาเบื้องต้น นั่นคือความอยากรู้อยากลอง โดยมนุษย์มีสัญชาตญาณที่เรียกว่า Neophilia หรือความรักในสิ่งแปลกใหม่ ซึ่งอยู่คู่กับความระมัดระวังต่อสิ่งไม่คุ้นเคยไปพร้อมกัน เมื่อเจอเมนูที่ฟังดูขัดแย้งกันอย่างกาแฟกับซีอิ๊ว สมองจะเกิดสิ่งที่นักจิตวิทยาเรียกว่า Curiosity Gap หรือช่องว่างความอยากรู้ เป็นความรู้สึกอึดอัดใจเล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นเมื่อมีคำถามค้างคาใจว่า “มันจะรสชาติแบบไหนกันแน่” และวิธีเดียวที่จะปิดช่องว่างนี้ได้คือการลองด้วยตัวเอง ยิ่งการผสมผสานดูขัดแย้งมากเท่าไหร่ แรงดึงดูดให้อยากพิสูจน์ด้วยตัวเองก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ต่างจากเมนูที่คาดเดารสชาติได้ตั้งแต่ยังไม่ได้ลอง ซึ่งมักไม่กระตุ้นความอยากรู้ในระดับเดียวกัน อีกกลไกสำคัญคือ Social Currency หรือมูลค่าทางสังคมที่เกิดจากการมีเรื่องแปลกใหม่ไปเล่าต่อ ในยุคที่ทุกคนสามารถแชร์ประสบการณ์ผ่านโซเชียลมีเดียได้ทันที การได้ลองเมนูที่ไม่มีใครเคยเห็นมาก่อนกลายเป็น “ทุน” ทางสังคมที่ทำให้ผู้บริโภครู้สึกเป็นคนแรก […]

ถอดบทเรียน Soft Power ของ LISA เมื่อคำว่า “SaWaDiKa” กลายเป็นชื่อเพลงระดับโลก

ลิซ่า ลลิษา มโนบาล ปล่อยซิงเกิลใหม่ “SaWaDiKa” พร้อมมิวสิกวิดีโออย่างเป็นทางการ ภายใต้สังกัด LLOUD Co. และ RCA Records เป็นซิงเกิลแรกจาก EP ชุดใหม่ “PRESS PLAY” ที่เตรียมวางจำหน่ายวันที่ 23 ตุลาคมนี้ สิ่งที่ทำให้เพลงนี้กลายเป็นกรณีศึกษาด้าน Soft Power ที่น่าสนใจ ไม่ใช่แค่ความสามารถทางดนตรีของศิลปิน แต่คือวิธีที่ความเป็นไทยถูกนำไปเสนอต่อสายตาคนทั่วโลกอย่างมีชั้นเชิง จุดแข็งแรกที่เห็นได้ชัดคือการตั้งชื่อเพลง “SaWaDiKa” ซึ่งมาจากคำทักทายสุภาพของคนไทยอย่าง “สวัสดีค่ะ” แต่ไม่ได้ถอดเสียงตามหลักราชบัณฑิตยสภาแบบตรงไปตรงมา การเลือกสะกดในแบบที่อ่านง่ายและจดจำได้สำหรับผู้ฟังนานาชาติ ทำให้คำไทยที่คนทั้งโลกไม่คุ้นเคย กลายเป็นคำติดหูที่แฟนเพลงทั่วโลกพร้อมออกเสียงตามได้ทันที นี่คือหลักการตลาดที่สำคัญมาก คือการทำให้สิ่งที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่นสามารถเข้าถึง และเข้าใจได้ง่ายในระดับสากล โดยไม่สูญเสียความเป็นตัวตนดั้งเดิมไป เช่นเดียวกับมิวสิกวิดีโอถ่ายทำที่กรุงเทพมหานคร บ้านเกิดของลิซ่าเอง กำกับโดย Bang Jae Yeob ผู้กำกับชาวเกาหลีที่มีผลงานกำกับ MV ศิลปิน K-pop มาอย่างโชกโชน การผสมผสานนี้น่าสนใจตรงที่ใช้มาตรฐานการผลิตระดับอุตสาหกรรม K-pop ที่พิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จไปทั่วโลก มาบอกเล่าเรื่องราวความเป็นไทยผ่านสายตาคนนอกที่เข้าใจภาษาสากลของวงการเพลงป๊อป […]

จีนพึ่งตัวเองมากขึ้น สินค้าไทยอะไรบ้างที่มีโอกาสอยู่รอดในตลาดแดนมังกร

จีนกำลังเปลี่ยนผ่านจาก “ผู้ซื้อรายใหญ่” สู่การพึ่งพาตนเองในภาคเกษตรอย่างเต็มตัว แม้จะฉุดการนำเข้าข้าว และน้ำตาลให้หดตัวลงอย่างน่ากังวล แต่ในวิกฤตนี้ยังเป็นโอกาสทองของสินค้าไทยกลุ่ม “ผลไม้พรีเมียมและเนื้อสัตว์แปรรูป” ที่พร้อมตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่เน้นคุณภาพมากกว่าปริมาณ การนำเข้าสินค้าเกษตรและอาหารของจีนในทศวรรษหน้า (ปี 2569–2578) กำลังเผชิญการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญจากการที่จีนมุ่งเน้นสร้างความมั่นคงทางอาหารและพึ่งพาตนเองมากขึ้น โดย นายนันทพงษ์ จิระเลิศพงษ์ ผู้อำนวยการสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (ผอ.สนค.) กระทรวงพาณิชย์ ได้เปิดเผยข้อมูลจากรายงาน China Agricultural Outlook ซึ่งระบุว่า จีนสามารถยกระดับกำลังการผลิตในประเทศจนสร้างสถิติใหม่ ทั้งผลผลิตธัญพืชรวมที่สูงถึง 715 ล้านตัน และผลผลิตเนื้อสัตว์รวมที่ทะลุ 100 ล้านตัน ส่งผลให้การนำเข้าสินค้าเกษตรหลักลดลงอย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะข้าวโพดที่ลดลงถึงร้อยละ 80.6 และข้าวสาลีที่ลดลงร้อยละ 64.4 ขณะเดียวกัน จีนยังขยายศักยภาพการส่งออกในกลุ่มผัก ผลไม้ และสัตว์น้ำเพิ่มขึ้น ซึ่งสะท้อนถึงการยกระดับภาคเกษตรกรรมภายในประเทศอย่างก้าวกระโดด อย่างไรก็ตาม ทิศทางดังกล่าวยังคงเปิดโอกาสทางเศรษฐกิจมหาศาลให้กับสินค้าไทย โดยเฉพาะในกลุ่มผลไม้ที่มีอัตราการนำเข้าของจีนเติบโตเฉลี่ยร้อยละ 6.1 ต่อปี และมีแนวโน้มขาดดุลการค้าผลไม้ในระยะยาว เนื่องจากปริมาณการบริโภคในประเทศคาดว่าจะสูงถึง 369 ล้านตันภายในปี 2578 จึงเป็นช่องว่างสำคัญให้ผลไม้ไทย โดยเฉพาะกลุ่มพรีเมียมและแปรรูป […]

ไอเดีย Whole Moo World รีดนมตอนเช้า ขายผ่านตู้ เปลี่ยนฟาร์มโคนมให้ขายได้ 24 ชม.

เด็กนักศึกษาเดินผ่านตู้ Vending Machine กลางดึก แล้วหยิบนมสดออกมาดื่มได้ทันที นี่คือภาพที่เกิดขึ้นจริงในชนบทของอังกฤษ จากไอเดียธุรกิจของ “Whole Moo World” ฟาร์มโคนมครอบครัวรุ่นที่ 4 ของตระกูล James ในเมืองบอเดนแฮม เฮริฟอร์ดเชียร์ ที่นำน้ำนมสดจากฟาร์มมาขายตรงผ่านตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ แทนที่จะขายส่งให้โรงงานแปรรูปเพียงอย่างเดียวเหมือนฟาร์มทั่วไป ครอบครัว James เลี้ยงวัวนมกว่า 130 ตัว ผลิตน้ำนมได้ราว 4,500 ลิตรต่อวัน โดยแบ่งน้ำนมเพียง 30% มาขายตรงผ่านตู้ Vending Machine ของตัวเองที่ขยายไปแล้วเกือบ 20 จุด กระจายอยู่ในเฮริฟอร์ดเชียร์และมณฑลใกล้เคียงอย่างกลอสเตอร์เชียร์ วูสเตอร์เชียร์ และชรอปเชียร์ ส่วนที่เหลืออีก 70% ยังคงขายส่งให้โรงงานแปรรูปตามปกติ เป็นการกระจายความเสี่ยงที่ชาญฉลาด คือไม่ทิ้งรายได้หลักเดิม แต่เปิดช่องทางใหม่ที่ให้ผลตอบแทนสูงกว่าควบคู่กันไป น้ำนมที่ขายผ่านตู้เป็นแบบไม่ผ่านการแยกครีม บรรจุในขวดแก้วที่ลูกค้าซื้อครั้งเดียวแล้วนำมาล้างใช้ซ้ำได้ ราคาลิตรละ 1.50 ปอนด์ ส่วนมิลค์เชคหลากรสชาติราคา 2.90 ปอนด์ต่อลิตร จุดที่น่าสนใจวิเคราะห์ผ่านโมเดลธุรกิจ […]

บทเรียนธุรกิจ “ชานมไข่มุก” ไทยแอร์เอเชีย ขายติดลมบนของจริงทะลุ 1.5 ล้านแก้ว

เมื่อพูดถึงเมนูเครื่องดื่มที่ขายดีที่สุดบนเที่ยวบิน หลายคนอาจนึกไม่ถึงว่าคำตอบจะเป็น “ชานมไข่มุก” ของสายการบินไทยแอร์เอเชีย แต่วันนี้เครื่องดื่มตัวนี้กลายเป็น Signature Drink ที่ทำยอดขายสะสมทะลุ 1.5 ล้านแก้วไปแล้ว และเป็นเมนูยอดฮิตตลอดกาลที่ลูกค้าเทใจให้ เส้นทางความสำเร็จนี้ไม่ได้ราบรื่นตั้งแต่ต้น แต่ผ่านทั้งช่วงรุ่งเรืองและช่วงวิกฤตที่แทบต้องหยุดขายไปเลย กลายเป็นกรณีศึกษาที่น่าสนใจสำหรับผู้ประกอบการ SME ที่อยากเรียนรู้เรื่องความยืดหยุ่นในการทำธุรกิจ ไทยแอร์เอเชียเปิดตัวชานมไข่มุกครั้งแรกในเดือนสิงหาคม 2019 ในฐานะสายการบินแรกที่นำเครื่องดื่มชนิดนี้ขึ้นเสิร์ฟบนฟ้า จุดขายสำคัญอยู่ที่รสชาติเข้มข้นและไข่มุกเคี้ยวกรุบที่สร้างความสดชื่นระหว่างการเดินทาง ผลตอบรับดีเกินคาดจนภายในเวลาเพียง 5 เดือนแรก สามารถทำยอดขายได้ถึง 1.25 แสนแก้ว ทั้งจากการขายบนเครื่องบินโดยตรงและระบบสั่งจองล่วงหน้า (Pre-book) โดยอาศัยแรงหนุนจากการบอกต่อปากต่อปากและรีวิวจากผู้โดยสารที่ประทับใจ อย่างไรก็ตาม จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นในปี 2020 เมื่อสถานการณ์โควิด-19 บังคับให้อุตสาหกรรมการบินทั้งระบบหยุดชะงัก สายการบินต้องงดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มบนเครื่องเพื่อความปลอดภัยด้านสุขอนามัย ยอดขายชานมไข่มุกที่เคยเติบโตต่อเนื่องจึงตกฮวบทันที แต่แทนที่จะรอให้สถานการณ์คลี่คลาย ทีมงานเลือกปรับตัวอย่างรวดเร็วด้วยการนำเมนูจากฟ้าลงมาสู่พื้นดิน เปิดบริการเดลิเวอรี่ถึงบ้าน ปรับขนาดจากแก้วบนเครื่องบินเป็นขวดใหญ่ขนาด 1 ลิตรสำหรับดื่มทั้งครอบครัว พร้อมแยกขายไข่มุกต่างหาก ให้บริการทั้งในกรุงเทพฯ และขยายไปเชียงใหม่ อีกทั้งยังเปิดบริการจัดเลี้ยงสำหรับออเดอร์ตั้งแต่ 100 แก้วขึ้นไป กลายเป็นช่องทางสร้างรายได้เสริมให้องค์กร และสร้างงานให้พนักงานในช่วงที่ธุรกิจหลักหยุดชะงัก […]

ทำไม? พัทยาถึงเป็นหมุดหมายของนักท่องเที่ยวต่างชาติเลือกมาพักผ่อน

วันที่ 2-6 กันยายน 2569 เมืองพัทยาคึกคักเป็นพิเศษ เมื่อกำลังพลกองทัพเรือสหรัฐอเมริกาจากเรือบรรทุกเครื่องบิน USS Abraham Lincoln พร้อมเรือร่วมขบวนรวม 3 ลำ จำนวนกว่า 5,000 นาย เดินทางเข้าเทียบท่าที่แหลมฉบัง จังหวัดชลบุรี โดยคาดว่าราว 60% จะเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวและพักค้างคืนในพัทยา สร้างเม็ดเงินสะพัดที่ผู้ประกอบการท้องถิ่นคาดการณ์ไว้สูงถึง 100 ล้านบาท ภายในเวลาเพียง 5 วัน คำถามที่น่าสนใจคือ ทำไมพัทยาถึงกลายเป็นหมุดหมายที่ทั้งนักท่องเที่ยวทั่วไปและกองทัพเรือต่างชาติเลือกมาพักผ่อนซ้ำแล้วซ้ำเล่า ก่อนจะตอบคำถามนั้น ควรเห็นภาพรวมเศรษฐกิจการท่องเที่ยวของพัทยาก่อน อ้างอิงข้อมูลจากสำนักงานพัทยาระบุว่าในปี 2567 มีนักท่องเที่ยวเดินทางเข้าพื้นที่จังหวัดชลบุรีมากถึง 24 ล้านคน เพิ่มขึ้นจากปีก่อนหน้าถึง 17.92% สร้างรายได้รวมกว่า 2.6 แสนล้านบาท เติบโตขึ้นถึง 26.54% ในจำนวนนี้แบ่งเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติราว 10 ล้านคน และนักท่องเที่ยวชาวไทยอีก 14 ล้านคน สำหรับชาติที่เดินทางมามากที่สุดคือจีน รองลงมาคือมาเลเซีย รัสเซีย เกาหลีใต้ […]

“เรือทอง” ก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูป รสชาติต้นตำรับ ฉีกซองพร้อมทาน

ก๋วยเตี๋ยวเรือคือหนึ่งในอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากที่สุด ด้วยน้ำซุปเข้มข้นจัดจ้านและกลิ่นเครื่องเทศที่เป็นเสน่ห์เฉพาะของสำรับนี้ แต่ข้อจำกัดสำคัญที่ทำให้หลายคนเข้าถึงรสชาตินี้ได้ยากคือต้องนั่งกินที่ร้านเท่านั้น โดยเฉพาะคนไทยที่อยู่ต่างประเทศซึ่งแทบไม่มีโอกาสได้ลิ้มรสก๋วยเตี๋ยวเรือแท้ ๆ เลย นี่คือช่องว่างที่แบรนด์ “เรือทอง” เข้ามาเติมเต็ม ด้วยการนำรสชาติก๋วยเตี๋ยวเรือที่สั่งสมสูตรมากว่า 50 ปี มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยยังคงความอร่อยใกล้เคียงกับกินที่ร้าน หัวใจสำคัญของแบรนด์เรือทองอยู่ที่การรักษาความเป็นต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวเรือไทยแท้ไว้ในรูปแบบที่สะดวกต่อการบริโภคยุคใหม่ น้ำซุปถูกปรุงให้เข้มข้นและจัดจ้านตามสูตรดั้งเดิม หอมกลิ่นเครื่องเทศต้นตำรับที่เป็นเอกลักษณ์ของก๋วยเตี๋ยวเรือโดยเฉพาะ ขณะที่เส้นก๋วยเตี๋ยวได้รับการคัดสรรให้มีความเหนียวนุ่มพอดีคำ ไม่เละหรือแข็งกระด้างแม้ผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป วัตถุดิบทั้งหมดผ่านการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน ผลิตในโรงงานที่ได้มาตรฐานการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และยังพัฒนาสูตรที่ผ่านการรับรองฮาลาล เพื่อขยายฐานผู้บริโภคให้ครอบคลุมกลุ่มลูกค้าที่หลากหลายมากขึ้น พร้อมคุณสมบัติเก็บรักษาได้นานถึง 1 ปี ตอบโจทย์ทั้งการซื้อเก็บไว้ทานเอง และการขนส่งไปจำหน่ายในระยะไกล นอกจากนี้ สิ่งที่ทำให้ ‘เรือทอง’ น่าสนใจในเชิงธุรกิจไม่ใช่แค่การเป็นสินค้าอาหารสำเร็จรูปทั่วไป แต่ยังวางโครงสร้างธุรกิจให้เปิดกว้างสำหรับผู้ที่สนใจร่วมเป็นส่วนหนึ่งของแบรนด์ ทั้งการเปิดรับสมัครตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ พร้อมทีมการตลาดที่คอยสนับสนุน และการวางระบบเอกสารสำหรับการส่งออกไปต่างประเทศ เพื่อให้สินค้าสามารถเดินทางไปถึงคนไทยในทุกมุมโลกได้ง่ายขึ้น โมเดลนี้สะท้อนแนวคิดที่ต้องการให้ก๋วยเตี๋ยวเรือไทยแท้ไม่ใช่แค่ของกินในประเทศ แต่กลายเป็นสินค้าส่งออกที่พกพารสชาติบ้านเกิดไปได้ทุกที่ ตามที่แบรนด์สื่อสารว่า “อยู่ไกลแค่ไหน ก็ยังสัมผัสรสชาติไทยแท้ได้” ซึ่งเป็นจุดขายที่ตรงใจทั้งกลุ่มคนไทยในต่างแดนและชาวต่างชาติที่หลงใหลในอาหารไทย เบื้องหลังแบรนด์เรือทองคือความตั้งใจของคุณฐิตารีย์ ศรีสุนทร […]

เทรนด์แฟรนไชส์ 2569 หมวดไหนน่าลงทุน เมื่อตลาดเข้าสู่ยุคคัดเฉพาะแบรนด์ที่แข็งแรงจริง

ปี 2569 ถือเป็นปีที่ตลาดแฟรนไชส์ไทยกำลังเปลี่ยนโฉมหน้าไปจากเดิม จากบริษัทที่ปรึกษาด้านแฟรนไชส์วิเคราะห์ว่าท่ามกลางเศรษฐกิจที่โตช้าแต่การแข่งขันยังเข้มข้น จำนวนแฟรนไชส์จะถูกคัดให้เหลือแต่แบรนด์ตัวจริงเท่านั้น ทำให้เทรนด์แฟรนไชส์การลงทุนต้องมองหาความ “คุ้มค่า มาตรฐานนิ่ง คุมต้นทุนได้ และมีลูกค้าซื้อซ้ำ” มากกว่าไล่ตามกระแสความฮิตชั่วคราว ท่ามกลางบริบทนี้ มี 4 หมวดหมู่แฟรนไชส์ที่ยังโดดเด่น และน่าจับตาเป็นพิเศษ อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ จากกระแสสู่พฤติกรรมถาวร หมวดชา-กาแฟยังคงเป็นแชมป์เมนูยอดฮิตตลอดกาลของตลาดแฟรนไชส์ไทย ด้วยพฤติกรรมผู้บริโภคที่ดื่มได้ทุกวันไม่ว่าจะกระแสไหนมาแรง แต่สิ่งที่เปลี่ยนไปในปีนี้คือทิศทางการปรับตัวของแบรนด์ต่างๆ ที่หันมาเน้นเมนูแคลอรีต่ำ และวัตถุดิบทางเลือกมากขึ้น สะท้อนว่าเทรนด์สุขภาพไม่ได้เป็นแค่กระแสชั่วคราวอีกต่อไป แต่กลายเป็นมาตรฐานใหม่ที่ผู้บริโภคคาดหวังจากร้านอาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท แม้แต่ชาไข่มุกที่เคยถูกมองว่าเป็นสินค้าตามกระแส ก็เปลี่ยนสถานะกลายเป็นเครื่องดื่มในชีวิตประจำวันของคนทุกเพศทุกวัยไปแล้ว จุดที่น่าสนใจสำหรับนักลงทุนคือแบรนด์ในหมวดนี้แข่งขันกันด้วยการคิดค้นเมนูใหม่อยู่ตลอดเวลา ทำให้ร้านมีความสดใหม่และรักษาฐานลูกค้าเดิมไว้ได้ ขณะเดียวกันก็ดึงดูดลูกค้าใหม่เข้ามาอย่างต่อเนื่อง สุขภาพและธุรกิจการแพทย์ เมกะเทรนด์ที่ไม่มีวันตกยุค ร้านสมุนไพรและผลิตภัณฑ์สุขภาพออร์แกนิก รวมถึงฟิตเนสขนาดเล็กที่เน้นความยืดหยุ่นในการใช้บริการ กำลังได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง เพราะตอบโจทย์เทรนด์การดูแลสุขภาพเชิงป้องกันที่คนไทยให้ความสำคัญมากขึ้นทุกปี จุดแข็งของหมวดนี้คือไม่ใช่ธุรกิจที่ผูกติดกับกระแสระยะสั้น แต่เติบโตไปพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างประชากรและพฤติกรรมผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับการป้องกันมากกว่าการรักษา อย่างไรก็ตาม หมวดนี้มักต้องอาศัยความรู้เฉพาะทางและการสร้างความน่าเชื่อถือมากกว่าธุรกิจอาหารทั่วไป ผู้ลงทุนจึงควรพิจารณาแบรนด์ที่มีมาตรฐานการรับรองชัดเจน และมีระบบฝึกอบรมที่ดี ร้านสะดวกซัก ธุรกิจที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมือง ร้านสะดวกซักกลายเป็นหนึ่งในเทรนด์ที่มาแรงชัดเจนที่สุดในปีนี้ […]

1 2 3 … 28