ชาไทยไม่ใส่สี! เมื่อชาตรามือ – Cafe Amazon เปิดศึกเมนูใหม่ ขอพลิกเกมธุรกิจ

ชาไทยไม่ใส่สี เทรนด์เครื่องดื่มสไตล์ใหม่ที่จะเปลี่ยนเมนูยอดฮิตที่มีสีส้มสดใสแบบที่เคยมีมา เป็นชาไม่มีสีที่ไม่มีการเติมสีสังเคราะห์เข้าไปในกระบวนการผลิต เป็นชาธรรมชาติแบบ 100%

“ชาตรามือ” แบรนด์ชาไทยที่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน และเรียกได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ของชาสีส้ม เตรียมออกเมนู ‘ชาไทยไม่มีสี’ ที่รสชาติ และส่วนผสมไม่ได้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม เพียงแค่ไม่ได้ใส่สีสังเคราะห์ สร้างนวัตกรรมชาที่รักษารสชาติต้นตำรับแบบไม่ยึดติดกับภาพจำเดิม ซึ่งจะเตรียมเปิดขายในเดือนกรกฎาคม 2568 เป็นทางเลือกใหม่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ ปลอดภัย ไม่อันตราย

ขณะเดียวกัน Cafe Amazon ไม่รอช้าที่จะเปิดตัวเมนู Premium Thai Tea ชาไทยพรีเมียม “ไม่ใส่สี” เป็นเจ้าแรกในไทย โดยคัดสรรใบชาอัสสัมคุณภาพดี จากแหล่งผลิตที่มีความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ จ.น่าน ผ่านการเบลนด์สูตรพิเศษโดย Tea Master ผู้พิถีพิถันในทุกขั้นตอนออกมาเป็ยชาไทยพรีเมียมที่โดดเด่นด้วยอัตลักษณ์ความเป็นไทยแท้ กลิ่นเฉพาะตัวโทนวานิลลาละมุน พร้อมสีน้ำชาแท้ที่เกิดจากกระบวนการหมักดั้งเดิมโดยไม่ผ่านการปรุงแต่งสีหรือสารเติมแต่งใดๆ เพื่อรสชาติบริสุทธิ์ กลมกล่อมอย่างแท้จริงในทุกแก้ว

แต่ที่สำคัญคือ Cafe Amazon ชิงตัดหน้าขายก่อน ตั้งแต่วันที่ 20 มิ.ย. 68 เป็นต้นไป (หรือจนกว่าสินค้าจะหมด) ในราคาแก้วละ 60 บาท

หากวิเคราะห์ว่าเพราะอะไร แบรนด์ดังถึงออกมาเปิดศึกเมนูชาไม่มีสี สามารถมองได้หลายประเด็นด้วยกัน

– เมนูชาไทยไม่มีสี แน่นอนว่าในประเทศไทยยังไม่มีแบรนด์ไหนทำ โดยการนำเสนอย่อมสร้างความแตกต่าง เป็นที่ถูกพูดถึง สร้างกระแสได้เป็นอย่างดี

– ผู้บริโภคยุคใหม่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ต้องการหลีกเลี่ยงสารเคมี หรือสีผสมอาหารที่ไม่จำเป็น หากแบรนด์ตอบโจทย์เรื่องนี้ ผู้บริโภคก็ยอมควักเงินซื้อ

– ชาไทยที่มีสีส้ม เคยมีประเด็นถกเถียง และตั้งคำถามเกี่ยวกับสีที่มีความจัดจ้าน จนมีข้อมูลว่ามีชาไทยสีส้มถูกแบนในต่างประเทศ

การเคลื่อนไหวนี้สะท้อนให้เห็นถึงการปรับตัวของแบรนด์ใหญ่ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่มองหาสิ่งที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น และอาจกังวลเรื่องสีผสมอาหาร โดยชาตรามือและ Cafe Amazon กำลังตอบรับกระแสความต้องการของผู้บริโภคที่มองหาความเป็นธรรมชาติและทางเลือกที่ไม่มีการเติมสีในเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างชาไทย

เรื่องอื่นๆที่เกี่ยวข้อง

• UNO! Coffee มีดีอะไร? ทำคนต่อแถวยาวเป็นชั่วโมงเพื่อซื้อกาแฟ