เว็บไซต์ the worlds 50 best เปิดเผยการจัดอันดับ The World’s 50 Best Restaurants 2025 หรือร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก โดยการจัดอันดับในครั้งนี้มีร้านอาหารในไทย 6 ร้านด้วยกัน ซึ่งแต่ละร้านมีเอกลักษณ์ ความโดดเด่นเฉพาะตัว ทั้งในเรื่องรสชาติ วัตถุดิบ กระบวนการทำ ประสบการณ์การรับประทานอาหารของลูกค้า เหล่านี้รวมกันเป็นจุดเด่นของแต่ละร้าน สำหรับร้านอาหารในไทยที่เข้ามาติดอันดับ Top 50 จะมีร้านไหนบ้างนั้น มาดูกัน
“กูลิโกะ” แบรนด์ขนมและอาหารจากประเทศญี่ปุ่นที่มีประวัติยาวนาน และได้เข้ามาสร้างความคุ้นเคยกับผู้บริโภคชาวไทยมานานหลายทศวรรษ โดยเฉพาะขนม “ป๊อกกี้” ที่คนไทยรู้จักกันดี ผลิตภัณฑ์แรกที่เริ่มนำเข้ามาจำหน่าย และผลิตในประเทศไทยคือ “เพรทซ์” โดยเป็นขนมปังกรอบแบบแท่งที่มีรสเค็มหลากหลายรสชาติ ต่อมาไม่นานก็ได้เปิดตัว ป๊อกกี้ (Pocky) ในปี 1972 ซึ่งเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมอย่างถล่มทลายจากแท่งบิสกิตเคลือบช็อกโกแลต ทำให้ป๊อกกี้กลายเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของกูลิโกะในประเทศไทยจนถึงปัจจุบัน ในปี 2016 กูลิโกะสร้างความฮือฮาอีกครั้งด้วยการนำ “ไอศกรีมกูลิโกะ” เข้ามาทำตลาดในประเทศไทยอย่างเป็นทางการ ซึ่งได้รับความสนใจอย่างล้นหลามจนบางช่วงสินค้าขาดตลาดเลยทีเดียว แม้ว่าไอศกรีมกูลิโกะจะยุติการจำหน่ายในประเทศไทยภายในสิ้นปี 2568 แต่ ไทยกูลิโกะ ยังคงจำหน่ายผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายอยู่
ในโลกที่ผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้นเรื่อย ๆ ตลาดขนมขบเคี้ยวก็ต้องปรับตัวตาม MOEI บิสกิตปลากะพง ถือเป็นหนึ่งในนวัตกรรมที่โดดเด่น ซึ่งเข้ามาพลิกโฉมวงการด้วยการนำเสนอทางเลือกใหม่ที่ทั้งอร่อย มีประโยชน์ และตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่ที่มองหาผลิตภัณฑ์ที่ตอบรับการดูแลสุขภาพได้อย่างแท้จริง คุณโชติธนินท์ ชัยพัฒนะรุจน์ พูดถึงแบรนด์ MOEI ว่าเป็นบิสกิตปลากะพงขนมเพื่อสุขภาพ ทำจากเนื้อปลากะพง 95% โดยตอนแรกตนอยากทำเป็นขนมทางเลือก แต่ตอนนี้อยากทำเป็นขนมทางหลักที่เน้นเรื่องของความอร่อยควบคู่ไปกับการมีสุขภาพดี เพราะสินค้าของเราไร้ผงชูรส อบกรอบ มีโปรตีนสูง (1 กระปุก โปรตีน 15.6 กรัม) ซึ่งมีทั้งหมด 16 รสชาติด้วยกัน มีจำหน่ายที่ร้าน Healthy Kcals Shop รวมถึงช่องทางออนไลน์ ทั้ง Shopee และมีส่งออกไปต่างประเทศ เช่น จีน ฮ่องกง จุดเริ่มต้นของธุรกิจ คุณโชติธนินท์ เล่าย้อนไปในช่วงการไปเรียนที่ต่างประเทศ และกลับมาประเทศไทย มีความคิดที่อยากจะเห็นขนมอบกรอบที่ทานแล้วเห็นโปรตีนชัดเจน โดยที่ต่างประเทศมีจำหน่าย แต่ที่ประเทศไทยยังไม่มีทั้งที่เป็นแหล่งอู่ข้าวอู่น้ำ จึงอยากจะทำขึ้นมาบ้าง สาเหตุที่เลือกปลากะพงมาทำบิสกิตนั้น มาจากภรรยาที่เป็นคนสงขลา แน่นอนว่าอยู่ใกล้ทะเล และตนเคยกินปลากะพงที่สงขลาพบว่ามีความอร่อยมาก ๆ ไม่เหมือนกับที่กรุงเทพฯ ที่จะมีความหวาน […]
GoodPop ไอศกรีมแช่แข็งที่ไม่ได้ที่ไม่ได้มีแค่ความอร่อยเท่านั้น แต่ยังแฝงไปด้วยเรื่องราวของความมุ่งมั่นที่อยากทำให้สำเร็จ จากไอเดียเล็ก ๆ ของเด็กมหาวิทยาลัยที่ใช้เงินเปิดธุรกิจสู่ธุรกิจที่สร้างรายได้ระดับกว่า 2,000 ล้านบาทอย่างเหลือเชื่อ Daniel Goetz ใช้เวลาหลายคืนในช่วงที่เรียนมหาวิทยาลัยชั้นปีที่ 4 ด้วยการหั่น และปั่นผลไม้สด แล้วนำไปแช่แข็งให้เป็นแท่งไอศกรีมเพื่อขายให้กับลูกค้าที่เป็นนักศึกษามหาวิทยาลัยเท็กซัส โดยเริ่มต้นด้วยเงินลงทุน 3,500 ดอลลาร์สหรัฐฯ ปัจจุบันไอศกรีมของมีจำหน่ายในร้านค้ามากกว่า 10,000 แห่งทั่วสหรัฐฯ ไม่ว่าจะเป็น Costco, Walmart และ Whole Foods Market ซึ่งในปี 2024 แบรนด์สร้างรายได้มากกว่า 63 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 2,045 ล้านบาท) และมีกำไรเกือบทุกปีนับตั้งแต่เปิดตัว “ผมโชคดีมากที่ได้เติบโตมาในครอบครัวผู้ประกอบการ แต่ขณะเดียวกันก็อยากสร้างรอยประทับอะไรสักอย่างไว้บนโลกใบนี้ และทำมันด้วยตัวเอง” Goetz กล่าว Goetz ใช้เงิน 3,500 ดอลลาร์สหรัฐฯ กับ GoodPop โดยเป็นเงินที่ได้จากธุรกิจตัดหญ้าตอนสมัยเรียนมัธยมตอนต้น ซึ่งเงินจำนวนนี้ถูกนำมาซื้อป้าย รถเข็น วัตถุดิบ เพื่อผลิต และจำหน่ายไอศกรีม ซึ่งเขาขายในราคาแท่งละ […]
ในศึกแห่งความเร็วและราคาของธุรกิจขนส่งพัสดุ แบรนด์ไหนคือผู้ที่กุมหัวใจและเสียงของผู้บริโภคบนโลกโซเชียลมากที่สุด? ผลวิเคราะห์จาก DXT360 เผยถึงความคิดเห็นเกี่ยวกับธุรกิจขนส่งพัสดุในช่วง 29 พฤษภาคม – 12 มิถุนายน 2568 หลังจากกรองข้อมูลที่เกี่ยวกับกระแสซีรีส์ธุรกิจส่งด่วนออกแล้ว พบการกล่าวถึงแบรนด์ผู้ให้บริการต่างๆ เรียงตามจำนวน Mention ดังนี้ ใครคือผู้นำในสมรภูมิ “ส่งด่วน” มาดูกัน
ทีเอ็มบีธนชาต หรือ ทีทีบี มุ่งสนับสนุนให้ลูกค้าธุรกิจและเอสเอ็มอี เพิ่มประสิทธิภาพและขีดความสามารถทางการแข่งขัน เพื่อธุรกิจเติบโตสู่ความยั่งยืน จัดอบรมหลักสูตร LEAN for Sustainable Growth by ttb รุ่นที่ 20 สำหรับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และสินค้าอุปโภคบริโภค โปรแกรมการเรียนรู้ต่อเนื่องทุกวันเสาร์ จำนวน 6 วัน ที่ช่วยผู้ประกอบการลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพ ด้วยการประยุกต์ใช้แนวคิด LEAN ควบคู่กับเทคโนโลยี AI และแนวทาง ESG โดยมีผู้ประกอบการเข้าร่วมกว่า 80 บริษัท จากทั่วประเทศ นายศรัณย์ ภู่พัฒน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารลูกค้าธุรกิจ ทีเอ็มบีธนชาต กล่าวว่า ปีนี้ถือว่าผู้ประกอบการธุรกิจและ SME มีความท้าทายในการทำธุรกิจมาก ทั้งจากภาวะเศรษฐกิจที่ซบเซา รวมถึงความผันผวนของปัจจัยภายนอกที่มีผลกระทบในวงกว้าง ดังนั้นการทำธุรกิจในปีนี้จึงควรมุ่งเน้นการเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุน เพราะการสร้างผลกำไรจากยอดขายทำได้ยากมากขึ้น อย่างไรก็ตามนับว่าในอุปสรรคยังมีโอกาสจากการเข้ามาของเทคโนโลยี AI ที่มีบทบาทสำคัญในการยกระดับศักยภาพธุรกิจ ช่วยให้เกิดผลลัพธ์ที่รวดเร็วและช่วยให้การทำธุรกิจมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งปัจจุบันการใช้ AI ได้แพร่หลายมากขึ้นในทุกภาคส่วนของธุรกิจ แม้กระทั่งธุรกิจธนาคารเองก็ได้นำ […]
CHAGEE แบรนด์ชาพรีเมียมจีนสุดเนื้อหอม ณ ชั่วโมงนี้ หลังบริษัทผู้ผลิตมาม่าอย่าง “ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์” เข้าซื้อหุ้น สัดส่วน 51% คิดเป็นเงิน 142 ล้านบาท เพื่อขยายพอร์ตธุรกิจให้ครอบคลุมบริการอื่นมากขึ้น CHAGEE ถูกก่อตั้งโดย Zhang Junjie นักธุรกิจหนุ่มในปี 2017 ที่เมืองคุนหมิง มณฑลยูนนาน ประเทศจีน เครื่องดื่มมีจุดเด่นตรงการใช้ใบชาจีนแท้ทำออกมาให้เป็นในรูปแบบพรีเมียม มีทั้งชาเขียว ชาอู่หลง ชาดำ ผ่านแนวคิดผสมผสานวิธีการชงชาโบราณเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อให้เครื่องดื่มคุณภาพดีออกมา ดังนั้น แบรนด์ถูกวางสถานะพรีเมียมให้คล้ายกับ Starbucks แบรนด์กาแฟสัญชาติอเมริกัน ทั้งแพคเกจจิ้ง และการตกแต่งร้าน แบรนด์ CHAGEE เติบโตอย่างรวดเร็วจากร้านเล็ก ๆ ในประเทศจีนสู่การขยายสาขาออกไปทั่วโลกมากกว่า 6,000 สาขา เช่น มาเลเซีย สิงคโปร์ รวมถึงไทย ภายในระยะเวลาไม่ถึง 10 ปี แน่นอนว่าสิ่งที่ทำให้แบรนด์ประสบความสำเร็จ คือการสร้างความแตกต่างที่ไม่เหมือนกับคู่แข่งรายอื่น ๆ แบ่งประเด็นออกดังต่อไปนี้ ชาพรีเมียมคุณภาพสูง: CHAGEE ให้ความสำคัญกับการคัดสรรใบชาคุณภาพดีที่สุดจากแหล่งปลูกชาที่ดีที่สุด […]
เป็นที่น่าเสียดายเมื่อไอศกรีมกูลิโกะมีอันต้องยุติการจำหน่ายในประเทศไทย โดยจะขายถึงสิ้นปี 2568 เท่านั้น ปิดฉากระยะเวลากว่าทศวรรษ บริษัท ไทยกูลิโกะ จำกัด ออกแถลงการณ์ประกาศ เรื่องการยุติการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ “ไอศกรีม” ในประเทศไทย โดยมีข้อความว่า ตลอดระยะเวลากว่าทศวรรษที่ทางบริษัท ไทยกูลิโกะ จำกัด ได้มีโอกาสนำเสนอผลิตภัณฑ์ “ไอศกรีม” ในประเทศไทย บริษัทฯ รู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับการสนับสนุนจากลูกค้าทุกท่านมาโดยตลอด บริษัทฯ ขอเรียนแจ้งให้ทราบว่า เราจะยุติการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ “ไอศกรีมภายใต้แบรนด์กูลิโกะ” ในประเทศไทย โดยท่านยังสามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์ประเภทดังกล่าวได้จนถึงสิ้นปี 2568 ในทุกช่องทางการจัดจำหน่าย บริษัทฯ ขอขอบพระคุณเป็นอย่างยิ่ง ความไว้วางใจ และการสนับสนุนจากลูกค้าทุกท่านที่มีต่อผลิตภัณฑ์ของเรามาโดยตลอด แม้เราจะยุติการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไอศกรีม แต่สินค้าประเภทอื่น ๆ ซึ่งได้แก่ ขนมและเครื่องน้ำนมอัลมอนด์ยังคงจำหน่ายเช่นเดิม เรายังคงมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่องในอนาคต เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อย และดีต่อสุขภาพให้แก่ลูกค้าทุกท่าน และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้รับการสนับสนุนจากทุกท่านอย่างต่อเนื่องต่อไป สำหรับ ‘ไอศกรีม.กูลิโกะ’ เป็นแบรนด์ดังจากประเทศญี่ปุ่น ที่เข้ามาทำตลาดในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2559 และเคยสร้างปรากฏการณ์ความนิยมอย่างมากในช่วงแรก ๆ ที่เปิดตัวในไทย ถึงขนาดที่บางจุดสินค้าหมดตู้ภายในเวลาอันรวดเร็ว […]
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า เข้าร่วมงาน “แม็คโคร โชห่วยออนทัวร์รวมมิตร” ครั้งที่ 16 ซึ่งจัดโดย บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ที่ขนสินค้าอุปโภคบริโภคมาให้พ่อค้าแม่ค้าและประชาชนทั่วไปได้เลือกจับจ่ายในราคาสบายกระเป๋า พร้อมจัดโปรโมชันสุดพิเศษให้ได้ลุ้นในแต่ละวัน ประเดิมครั้งแรกที่แม็คโคร สาขารังสิต กรุงเทพมหานคร ระหว่างวันที่ 26 – 29 มิถุนายน 2568 นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ได้มอบหมายให้นางสาวสุธิดา เงินหมื่น ผู้อำนวยการกองส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจ ไปเป็นประธานเปิดงาน “แม็คโคร โชห่วยออนทัวร์รวมมิตร” ครั้งที่ 16 ณ แม็คโคร สาขารังสิต (เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 26 มิถุนายน 2568) เนื่องจากรัฐบาลมีนโยบายลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ขยายโอกาส และสร้างความเข้มแข็งให้ธุรกิจ SME ซึ่งสอดรับกับภารกิจเป้าหมายของกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ที่ต้องการสร้างพลังขับเคลื่อนธุรกิจไทยให้ยั่งยืน โดยทำงานร่วมกับเครือข่ายพันธมิตรอย่างใกล้ชิดเพื่อสร้างความเข้มแข็งให้แก่ผู้ประกอบการในทุกสาขาธุรกิจ โดยเฉพาะธุรกิจโชห่วย ซึ่งมีบทบาทสำคัญและเป็นรากฐานในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ เป้าหมายสูงสุดเพื่อต้องการพัฒนาร้านโชห่วยท้องถิ่นสู่การเป็น “สมาร์ทโชห่วย” เพื่อสร้างโอกาสทางการตลาด […]
สมรภูมิการแข่งขันในสนาม “หม้อสุกี้” นั้นเรียกได้ว่าร้อนแรงกันมากกับผู้เล่นทั้งหน้าเก่า และหน้าใหม่ ผ่านการสร้างจุดเด่นของตัวเอง ทั้งวัตถุดิบ ราคา โปรโมชัน เพื่อแย่งชิงลูกค้าให้เข้าใช้บริการ MK Restaurants อีกหนึ่งแบรนด์ที่อยู่ในธุรกิจร้านอาหารสุกี้มาอย่างยาวนาน แต่ด้วยเวลา บริบททางสังคมที่เปลี่ยนแปลงไป แบรนด์ถูกท้าทายจากผู้เล่นหน้าใหม่ที่เข้ามาลงสนามนี้ และดูเหมือนว่าจะสร้างแรงกระเพื่อมได้เป็นอย่างดี ดูได้จากผลประกอบการของธุรกิจที่ลดลงในช่วงที่ผ่านมาเป็นตัวชี้วัดได้เป็นอย่างดีว่าถึงเวลาต้องทำอะไรสักอย่างแล้ว แน่นอน MK Restaurants ปรับตัวเองแบบไม่เคยทำมาก่อน นั่นคือการกลยุทธ์เสนอราคาแบบบุฟเฟต์ให้กับลูกค้า ด้วยโปรอิ่มไม่อั้น “MK คุ้ม คุ้ม อิ่มไม่อั้น” ในราคา 299 บาทต่อท่าน สั่งเมนูยอดฮิตได้ 19 รายการ เช่น เนื้อบริสเก็ต ออสเตรเลีย, ไก่นุ่ม-หมูนุ่มตอกไข่, หมูนุ่มหมักซอสพริกไทยดำ, หมูสไลซ์, ผักกาดขาว, เห็ดเข็มทอง, วุ้นเส้น ที่กลายเป็นกระแสถูกพูดถึงบนโลกโซเชียล สร้างการรับรู้ครั้งใหม่ว่าตอนนี้แบรนด์ได้เปลี่ยนตัวเองให้กับผู้บริโภคมากขึ้น โดยโปรนี้ได้สนใจจนบางสาขามีลูกค้าเยอะเป็นพิเศษ ไม่เพียงเท่านั้น วัตถุดิบที่อยู่ในโปรนี้บางรายการได้หมดอย่างรวดเร็ว การเลือกวิธีนี้ของ MK Restaurants กำลังเดินมาถูกทาง จากผลตอบรับของลูกค้าอย่างล้นหลาม ส่งผลให้ยอดขายรวมพุ่งสูงขึ้นกว่า […]
ธุรกิจสกินแคร์-เครื่องสำอาง เรียกได้ว่าเป็นอุตสาหกรรมที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง และได้รับความนิยม ด้วยความต้องการขั้นพื้นฐานที่ทุกคนต้องการอยากดูดีเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ทั้งผิวพรรณ หน้าตา ตอบโจทย์ผู้บริโภคทุกกลุ่ม ทุกเพศ ทุกวัย ซึ่งมีตลาดขนาดใหญ่มาก ปัจจุบันแบรนด์สกินแคร์-เครื่องสำอาง สร้างความน่าสนใจให้กับตัวผลิตภัณฑ์ผ่าน Storytelling ที่บอกเล่าเรื่องราวความเป็นมา แรงบันดาลใจ ตลอดจนปรัญญาการทำธุรกิจที่สร้างความผูกพันร่วมกับผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี รวมถึงการใช้อินฟลูเอนเซอร์เข้ามาโปรโมท รีวิวใช้งาน สามารถเจาะกลุ่มเป้าหมายได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะมีความน่าเชื่อถือ ในมุมธุรกิจสกินแคร์-เครื่องสำอาง มีอัตรากำไรที่ดึงดูด โดยมีปัจจัยสนับสนุนมาจากงานวิจัยพัฒนา วัตถุดิบคุณภาพสูง การทำการตลาด เหล่านี้กลายเป็นการสร้างมูลค่าให้กับแบรนด์ที่สามารถตั้งราคาอย่างสมเหตุสมผลให้ได้ผลกำไรที่ดีได้
ตลาดจีนถือว่าเป็น “ตลาดผู้บริโภคที่ใหญ่ที่สุดในโลก ด้วยจำนวนขนาดประชากร และกำลังซื้อที่เติบโตอย่างมหาศาล ทำให้ดินแดนมังกรกลายเป็นแม่เหล็กดึงดูดสินค้า และบริการจำนวนมากจากทั่วทุกมุมโลกให้เข้าไปเปิดตลาด เช่นเดียวกับผู้ประกอบการไทยที่มีโอกาสครั้งใหญ่รออยู่ ในโลกการค้ายุคดิจิทัล จีนเป็นตลาดใหม่ที่มีศักยภาพ โดยเฉพาะตลาดอี-คอมเมิร์ซที่ใหญ่สุดในโลก และผู้คนหันมาซื้อสินค้าออนไลน์มากขึ้น ดังนั้น การเข้าใจพฤติกรรมชาวจีน และใช้ช่องทางการตลาดที่เหมาะสมจะช่วยให้ผู้ประกอบการไทยประสบความสำเร็จ EXIM BANK ร่วมกับ SINOSURE จัดงานสัมมนาสนับสนุนผู้ประกอบการไทย-จีน ขยายการส่งออกและลงทุนระหว่างประเทศในบริบทโลกใหม่ โดย Smartsme ได้สรุปประเด็นเกี่ยวกับการบุกตลาดประเทศจีน ผู้ประกอบการไทยต้องรู้อะไรบ้าง จากวิทยากรที่มาให้ความรู้ไว้ให้แล้ว จีนเป็นตลาดใหญ่ ทั้งมิติเชิงปริมาณ (ประชากร) และคุณภาพ (แบรนด์) รัฐบาลจีนปฏิรูปเศรษฐกิจ สร้างการบริโภคภายในประเทศให้มากขึ้น ตลาดประเทศจีนมีมูลค่าแสนสองหมื่นล้าน จึงเป็นโอกาสใหม่ หากจีนมีการปรับเปลี่ยน แล้วไม่ปรับตาม อาจตกขบวนได้ มิติด้านการค้า ประเทศที่อยู่ใกล้กันย่อมสร้างความได้เปรียบด้านการค้า โดยไทยได้เปรียบเชิงภูมิศาสตร์ในเรื่องการส่งสินค้าไปจีน แต่ก็มีเรื่องท้าทายอยู่เหมือนกัน เช่น การ Copy สินค้า, การแข่งขันที่สูงมากเปรียบเทียบกับ SME จีนที่มีจำนวนมากกว่า หากอยากไปเปิดตลาดต้องเตรียมตัวอย่างดี ฟิตซ้อมให้มากขึ้น แต่ตอนนี้ผู้ประกอบการไทยยังฟิตซ้อมไม่มากพอ กิจการส่วนใหญ่มีรัฐบาลจีนหนุนหลัง ให้การสนับสนุน […]
ธุรกิจ Bio-Innovation เป็นการนำเอาความรู้ทางด้านชีววิทยา เทคโนโลยีชีวภาพ และนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ในการสร้างสรรค์ พัฒนา และผลิตสินค้า บริการ หรือกระบวนการใหม่ๆ ที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้น ลดต้นทุนการผลิต และตอบโจทย์ความต้องการของตลาดโลกที่เปลี่ยนแปลงไป แน่นอนว่านี่เป็นอีกหนึ่งเทรนด์ธุรกิจที่มาแรงที่ต้องจับตามอง ข้อมูลจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า วิเคราะห์ว่าธุรกิจด้าน Bio-Innovation มีความโดดเด่นและศักยภาพในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย โดยเป็นการผสานเทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology) เข้ากับนวัตกรรม (Innovation) เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ตอบโจทย์อุตสาหกรรมสำคัญ อาทิ การแพทย์ เกษตร อาหาร และสิ่งแวดล้อม เช่น พลาสติกชีวภาพจากอ้อย-มันสำปะหลัง อาหารสัตว์จากแมลง และเส้นใยสังเคราะห์จากจุลินทรีย์ จากข้อมูล ณ วันที่ 31 พฤษภาคม 2568 พบว่า มีนิติบุคคลในประเทศไทยจำนวน 389 ราย เพิ่มขึ้นจากปี 2567 จำนวน 45 ราย คิดเป็น 13.08% มูลค่าทุนจดทะเบียนรวม 9,576 ล้านบาท ส่วนใหญ่เป็นธุรกิจขนาดเล็ก (92.03%) จัดตั้งในรูปแบบบริษัทจำกัดมากที่สุด (98.2%) […]
ในยุคที่เทคโนโลยีกลายมาเป็นส่วนสำคัญของธุรกิจ เป็นช่วงเวลาที่ผู้ประกอบการต้องเรียนรู้ วางแผนการทำงานประยุกต์นำเอานวัตกรรม และแพลตฟอร์มดิจิทัล เข้ามาเพิ่มประสิทธิภาพให้กับธุรกิจที่ทำอยู่ให้ง่ายยิ่งขึ้น สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือ TCEB จัดทำโครงการ MICE Winnovation ที่สนับสนุนผู้ประกอบไมซ์แบบครบวงจรด้วยการใช้นวัตกรรม และเทคโนโลยีเข้ามาแก้ปัญหา เกิดผลลัพธ์จริงตอบโจทย์คนทำธุรกิจ โดยบริการมีตั้งแต่การจัดทำแหล่งรวบรวมข้อมูล การสนับสนุนเงินทุนด้านการตลาด การจัดหาเวทีพบปะ เจรจาธุรกิจ และการให้ความรู้เพื่อให้เกิดการนำไปใช้จริง ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นนวัตกรรม และเทคโนโลยีที่ตอบโจทย์เรื่องการแก้ปัญหา รวมถึงการพัฒนาศักยภาพให้กับผู้ประกอบการไมซ์ได้ตรงใจ เป็นรูปธรรม ไม่เพียงเท่านั้น โครงการยังสร้างโอกาสทางธุรกิจให้ผู้บริการนวัตกรรมและเทคโนโลยี (Tech Enterpreneurs) ของไทยให้มีความสามารถในการพัฒนาคิดค้นนวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อส่งเสริมธุรกิจไมซ์ โดย MICE Winnovation สนับสนุนระบบ Business Matching ในงาน Thailand Wellness & Healthcare Expo 2025 เพื่อส่งเสริมสนับสนุนโอกาสทางธุรกิจและการสร้างเครือข่ายให้กับผู้ประกอบการที่มีความสนใจในการร่วมเจรจาพูดคุยธุรกิจร่วมกัน โดยได้ใช้ระบบจาก Expo pass ซึ่งเป็นผู้ให้บริการเทคโนโลยี และโซลูชั่นสำหรับการบริหารจัดการอีเวนท์อย่างครบวงจร ในยุคที่โลกหมุนเร็วด้วยพลังของข้อมูลและเทคโนโลยี ธุรกิจไมซ์ไม่สามารถหยุดอยู่กับที่ได้อีกต่อไป และไม่ได้ใช้แค่ความคิดสร้างสรรค์ หรือการจัดการแบบดั้งเดิม แต่ต้องขับเคลื่อนด้วยข้อมูลเชิงลึก […]
ชาไทยไม่ใส่สีกำลังถูกพูดถึง แล้วมีแบรนด์เครื่องดื่มอะไรบ้างที่มีเมนูนี้ Smartsme พามาหาคำตอบกัน
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า เผยสถานการณ์จดทะเบียนธุรกิจเดือนพฤษภาคม 2568 และ 5 เดือนที่ผ่านมาปี 2568 พบมีธุรกิจตั้งใหม่ 6,667 ราย ลดลงจากปีก่อนเล็กน้อย ด้านทุนจดทะเบียนสะสม 5 เดือนพุ่งแตะ 131,027 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 11.89% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมพัฒนาธุรกิจการค้าได้วิเคราะห์สถานการณ์การจดทะเบียนจัดตั้งธุรกิจใหม่ ในช่วง 5 เดือนของปี 2568 (มกราคม-พฤษภาคม 2568) มีจำนวน 36,815 ราย ลดลง 2,217 ราย (-5.68%) เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567 (39,032 ราย) ในขณะที่ทุนจดทะเบียน 131,027 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 13,927 ล้านบาท (11.89%) เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567 ธุรกิจที่มีการจัดตั้งใหม่สูงสุด […]
เปิดตัววันแรกกับงาน Thailand Wellness & Healthcare Expo 2025 งานเดียวที่รวบรวมสินค้าสุขภาพ เครื่องมือแพทย์ เวชภัณฑ์ อาหารเสริม อุปกรณ์ฟิตเนส เทคโนโลยีทางการแพทย์ อาหารเพื่อสุขภาพ สปา และเวลเนสที่ครบวงจรที่สุด พร้อมใจมาจัดโปรโมชั่นพิเศษกลางปีรวมกว่า 170 บูธ ตอบโจทย์คนรักสุขภาพและผู้สนใจลงทุนด้านสุขภาพและเวลเนส ครบเครื่องด้วยกิจกรรมเจรจาจับคู่ธุรกิจทั้งในและต่างประเทศ รวมทั้งเสวนาให้ความรู้จากผู้ทรงคุณวุฒิทั้งในและต่างประเทศ ที่มาร่วมแบ่งปันองค์ความรู้และอัพเดทเทรนด์สุขภาพระดับโลก งานจัดต่อเนื่องไปจนถึงวันที่ 29 มิถุนายนี้ ณ ฮอลล์ 101 ไบเทคบางนา คาดเม็ดเงินสะพัดในงานกว่า 120 ล้านบาท หม่อมหลวง ภู่ทอง ทองใหญ่ รองอธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กล่าวว่า “งาน Thailand Wellness & Healthcare Expo 2025 เป็นเวทีสำคัญในการส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรมเวลเนส และสุขภาพของประเทศไทย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราทุกคนได้เห็นพัฒนาการและการเติบโตอย่างก้าวกระโดดของอุตสาหกรรม Wellness & Healthcare ทั้งจากกระแสความใส่ใจสุขภาพของผู้บริโภคทั่วโลก และการเปลี่ยนแปลงทางพฤติกรรมหลังยุคโควิด-19 […]
EXIM BANK จับมือ SINOSURE เปิดงานสัมมนา “EXIM Thailand and SINOSURE: A Further Step of Business Partnership 2025” เพื่อเสริมสร้างความร่วมมือทางการค้าระหว่างไทย-จีน ท่ามกลางความท้าทายและโอกาสใหม่ในเศรษฐกิจโลก นายบัณฑิต สะเพียรชัย กรรมการและรักษาการกรรมการผู้จัดการ ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย (EXIM BANK) กล่าวว่า สถานการณ์เศรษฐกิจและการเมืองโลกที่มีความไม่แน่นอนสูง ทั้งความขัดแย้งทางการค้า ภูมิรัฐศาสตร์ ความผันผวนด้านอัตราแลกเปลี่ยน ราคาพลังงาน และผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ทำให้ผู้ประกอบการไทยจำเป็นต้องวางแผนและบริหารความเสี่ยงทางธุรกิจอย่างรอบด้าน เพื่อรักษาสภาพคล่องและความต่อเนื่องในการขยายธุรกิจ การใช้เครื่องมือบริหารความเสี่ยง เช่น ประกันการส่งออกและประกันความเสี่ยงการลงทุน จึงเป็นสิ่งจำเป็น โดย EXIM BANK ในฐานะสถาบันการเงินเฉพาะกิจของรัฐภายใต้การกำกับดูแลของกระทรวงการคลัง ให้บริการประกันการส่งออกและประกันความเสี่ยงการลงทุนเพียงรายเดียวในประเทศไทยมาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2538 ครอบคลุมการคุ้มครองความเสียหายจากการไม่ได้รับชำระค่าสินค้า การปฏิเสธรับมอบสินค้า หรือคู่ค้าล้มละลาย อีกทั้งกรมธรรม์ยังสามารถใช้เป็นหลักประกันขอสินเชื่อจากสถาบันการเงินได้ เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการไทยไม่ต้องกังวลกับความเสี่ยงจากการไม่ได้รับชำระเงินค่าสินค้าจากผู้ซื้อในต่างประเทศ กล้าตัดสินใจขยายมูลค่าค้าขายกับคู่ค้ารายเดิมหรือคู่ค้าใหม่ในตลาดที่ไม่คุ้นเคยได้อย่างมั่นใจ นายบัณฑิต กล่าวต่อไปว่า นอกจากนี้ จีนยังเป็นตลาดใหม่ที่มีศักยภาพ […]
เขย่าบัลลังก์อินฟลูเอนเซอร์! เกิดปรากฏการณ์สุดอึ้ง เมื่ออินฟลูเอนเซอร์จีนใช้ AI ไลฟ์ขายของ สร้างประวัติศาสตร์ไลฟ์สดขายของนาน 7 ชั่วโมง ฟันยอดขายถล่มทลายถึง 228 ล้านบาท นี่คือสัญญาณเตือนว่าอนาคตการค้าออนไลน์กำลังเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว Luo Yonghao ผู้ร่วมก่อตั้ง Xiao และหนึ่งในอินฟลูเอนเซอร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของจีน พร้อมด้วย Xiao Mu ผู้ร่วมรายการ ใช้เวอร์ชันอวตารมาไลฟ์ขายสินค้าบนแพลตฟอร์มไลฟ์สตรีมมิ่งอีคอมเมิร์ซนานกว่า 7 ชั่วโมง สร้างรายได้ถึง 7.65 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 228 ล้านบาท) หากเปรียบเทียบกับก่อนหน้านี้ Luo เคยพยายามไลฟ์ครั้งแรกบน Youxuan เมื่อเดือนที่ผ่านมา โดยใช้ระยะเวลาเพียง 4 ชั่วโมงเศษ พบว่ามีการสั่งซื่อสินค้าอิเล็กทรอนิกส์ อาหาร และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพียงเล็กน้อยเท่านั้น Luo เริ่มไลฟ์สตรีมในเดือนเมษายน 2020 บนแอปฯ วิดีโอสั้น Douyin ของ ByteDance เพื่อหารเงินชำระหนี้ที่บริษัทสมาร์ทโฟน Smartisan […]
ชาตรามือ แบรนด์ชาที่ไม่เคยตกยุค เปิดธุรกิจมา 80 ปี มีการปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ให้เข้ากับตลาด แม้จะมีการแข่งขันรุนแรงขึ้น แต่แบรนด์ยังคงยืนหยัด พร้อมโกอินเตอร์ ขยายสาขาไปต่างประเทศ ย้อนกลับไปจุดเริ่มต้นของ “ชาตรามือ” เกิดจากธุรกิจครอบครัวจากร้านชาจีนที่นำเข้า และจำหน่ายชาจีนหลากหลายชนิด เช่น ชาอู่หลง, ชาเขียว, และชาแดง ต่อมามีการพัฒนานำชาแดงมาพัฒนาเป็น “ชาไทย” และ “ชาดำ” เสิร์ฟกับน้ำแข็ง จนได้รับความนิยม นี่จึงถือเป็นการกำเนิดแบรนด์ในปี พ.ศ. 2488 เอกลักษณ์ของเครื่องดื่มที่ทำให้เป็นที่จดจำนั่นคือรสชาติที่มีความเข้มข้น หอม โดยเฉพาะเมนูยอดฮิตของร้านอย่าง “ชาไทย” นอกจากนี้แบรนด์ยังมีเครื่องดื่มอื่น ๆ ให้ลูกค้าได้เลือก ไม่ว่าจะเป็น ชาเขียว ชาอูหลง ชากุหลาบ ในมุมธุรกิจ ชาระดับตำนานแบรนด์นี้เป็น Soft Power ของประเทศไทยเลยก็ว่าได้จากธุรกิจขนาดเล็กสู่ธุรกิจขนาดใหญ่ มีทั้งสาขาในประเทศ และต่างแดน โดยในปี 2567 ธุรกิจสร้างรายมากกว่า 3,000 ล้านบาท ครองส่วนแบ่งทางการตลาดในไทยได้ถึง 70% และในปี 2570 ธุรกิจตั้งเป้าที่จะกวาดรายได้ให้ถึง […]
“แฟรนไชส์” ถือว่าเป็นอีกหนึ่งช่องทางสร้างรายได้ และเป็นทางลัดสำหรับคนที่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง ด้วยข้อดีที่มีการสร้างแบรนด์ มีระบบการจัดการ รวมถึงการตลาดที่มีมาตรฐานที่ถูกรับรอง จึงทำให้ได้เป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมของผู้คนในยุคนี้ เมื่อมองในตลาดเราจะพบว่ามีแฟรนไชส์ให้เลือกลงทุนเป็นจำนวนมาก มีหลายหมวดหมู่ สำหรับผู้ที่อยากจะลงทุน สิ่งสำคัญคือควรรู้เทรนด์ธุรกิจที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ แฟรนไชส์อะไรที่เป็นเทรนด์อยู่ช่วงนั้น Smartsme จะพามาดูเทรนด์ธุรกิจแฟรนไชส์มาแรงปี 2025 พร้อมระเบิดฟอร์ม ทำเงินในปี 2025
เซเว่น อีเลฟเว่น ร้านสะดวกซื้อชื่อดังเป็นตัว “Green Uniform” ดีไซน์ใหม่ของพนักงาน มีความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพราะทำจากขวดพลาสติกรีไซเคิล ความตระหนักถึงความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเป็นเป็นเรื่องที่ธุรกิจยุคปัจจุบันให้ความสนใจเป็นอย่างมาก หันมาใช้วัสดุ หรือวัตถุดิบ ที่ก่อให้เกิดความยั่งยืน เช่นเดียวกับเซเว่น อีเลฟเว่นที่เปิดตัว “GreenUniform” ผลิตจากขวดพลาสติกรีไซเคิลขนาด 1,500 มิลลิลิตร จำนวน 4 ขวดต่อเสื้อ 1 ตัว คิดเป็นส่วนผสม 80% ของเนื้อผ้า ร่วมด้วยผ้าฝ้าย 20% เป็นการตอกย้ำนโยบายความยั่งยืนในเรื่องของการลดใช้พลาสติก ลดปริมาณขยะพลาสติก และส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียน ยูนิฟอร์มถูกออกแบบสะท้อนความสดใส ร่วมสมัยโดยใช้ผ้าลายสีเขียว แสดงถึงเอกลักษณ์ของเซเว่น อีเลฟเว่น มีทั้งลายขนาดเล็ก และขนาดใหญ่ สร้างความจดจำตั้งแต่แรกเห็น มีความคล่องตัว สวมใส่สบาย สะดวกต่อกิจกรรมภายในร้าน รวมถึง เนื้อผ้ายังดูแลรักษาง่าย แห้งไว ไม่เกิดกลิ่นอับ ทนทาน ไม่หมองหรือขาดง่าย โดยจะเริ่มทยอยใช้งานจริงในร้านเซเว่น อีเลฟเว่นทั่วประเทศตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2568 เป็นต้นไป […]
ชื่อของ “ช่องแคบฮอร์มุซ” ถูกพูดถึงในหน้าสื่อ หลังจากเหตุการณ์ความไม่สงบที่เกิดขึ้น เมื่อสหรัฐฯ เข้าโจมตีโรงงานนิวเคลียร์ของอิหร่าน จนเกิดการตอบโต้ว่าจะปิดคอขวดขนส่งน้ำมันนี้ จนสร้างความวิตกด้านพลังงานในเรื่องราคาน้ำมันโลกที่อาจผันผวนอีกครั้ง ช่องแคบฮอร์มุซ เป็นเส้นทางเดินเรือที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อเศรษฐกิจโลก โดยเฉพาะด้านพลังงานอย่าง “น้ำมัน” ซึ่งช่องแคบนี้ตั้งอยู่ระหว่างอ่าวเปอร์เซีย และอ่าวโอมาน ความสำคัญคือเป็นทางออกสู่ทะเลเพียงจุดเดียวของผู้ผลิตน้ำมัน-ก๊าซธรรมชาติรายใหญ่ ไม่ว่าจะเป็น ซาอุดีอาระเบีย, ยูเออี, คูเวต, บาห์เรน, กาตาร์, อิรัก และอิหร่าน ไปยังมหาสมุทรอินเดีย รวมถึงตลาดโลก แน่นอนว่านี่คือ “คอขวดทางยุทธศาสตร์” ของการขนส่งน้ำมัน ที่ถูกควบคุมโดยอิหร่าน (ทางเหนือ) โอมาน-ยูเออี (ทางใต้) หากเกิดเหตุการณ์ โดยในปีปริมาณน้ำมันขนส่งผ่านคิดเป็นร้อยละ 20 ของการบริโภคน้ำมันทั่วโลก (ประมาณ 17-21 ล้านบาร์เรล/วัน) นอกจากนี้ ยังมีก๊าซ LNG ที่ก็ใช้เส้นทางนี้ส่งออกเช่นกัน เรียกได้ว่านี่คือเส้นเลือดใหญ่ของการขนส่งพลังงานโลกเลยก็ว่า หากเกิดมีเหตุการณ์การขนส่งพลังงานหยุดชะงักขึ้น ด้วยเหตุผล ความขัดแย้งทางการเมือง ความไม่ปลอดภัย อาจจะนำมาสู่ปัญหาในหลาย ๆ เรื่อง ทั้งความเสี่ยงต่อความมั่นคงขาดแคลนพลังงานอย่างรุนแรง, ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับพลังงาน […]
เรื่องราวชีวิตของนักธุรกิจผู้ยิ่งใหญ่ ไม่ได้หยุดแค่ในหน้าประวัติศาสตร์เศรษฐกิจ แต่ยังก้าวสู่โลกภาพยนตร์และซีรีส์ เพื่อบอกเล่าเส้นทาง ความฝัน และบทเรียนล้ำค่าให้คนทั่วโลกได้เรียนรู้ นี่คือบุคคลสำคัญที่ชีวิตของพวกเขาถูกนำไปถ่ายทอดในรูปแบบที่น่าสนใจ Smartsme ได้รวบรวมตัวอย่างนักธุรกิจที่ถูกนำไปทำภาพยนตร์-ซีรีส์ จะมีใครบ้างนั้นมาดูกัน
“ไทยแอร์เอเชีย” ช่วยเกษตรกรซื้อผลไม้ 1,000 ตัน เสิร์ฟเมนูอาหาร-เครื่องดื่มบนเครื่องบิน “เทคออฟ” เดือน ก.ค.68 กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน ได้เชิญสายการบินยักษ์ใหญ่อย่างไทยแอร์เอเชียมาเป็นพันธมิตรช่วยรับซื้อผลไม้ช่วยเกษตรกร โดยโมเดลนี้เป็นการดึงพันธมิตรรายใหญ่ช่วยรับซื้อผลไม้จากเกษตรกรและนำไปสร้างมูลค่าเพิ่ม โดยการผลิตเป็นสินค้าอาหารและเครื่องดื่มออกจำหน่ายในตลาดใหม่ ซึ่งเป็นลูกค้าของสายการบิน ทางสายการบินจะช่วยรับซื้อผลไม้หลัก ๆ 3 ชนิด คือ ลำไย มังคุด และสับปะรดภูแล เป้าหมายรวม 1,000 ตัน ผลิตเป็นเมนูเครื่องดื่ม Snack box และอาหารอุ่นร้อนจำหน่ายบนเครื่องทั้งในประเทศและต่างประเทศ เริ่มตั้งแต่เดือน ก.ค.2568 เป็นต้นไป และจะจำหน่ายตลอดทั้งปี 2568 ทั้งนี้ ยังมีส่วนลดพิเศษให้พี่น้องประชาชนได้เข้าถึงสินค้าผลไม้เมนูต่าง ๆ เพื่อร่วมกันช่วยเหลือเกษตรกร โดยเดือน ก.ค.2568 จะมีเมนูจากลำไยวางจำหน่ายเดือน ส.ค.2568 จะเป็นมังคุด ราชินีผลไม้ ซึ่งเมนูมังคุดที่นำมาทำเป็นขนมหรืออาหารคาวในท้องตลาดยังมีไม่มาก แต่ไทยแอร์ เอเชียอยากร่วมช่วยพี่น้องเกษตรกร จึงครีเอตเมนูจากมังคุดมาเสิร์ฟบนเครื่อง ต่อมาในเดือน พ.ย.-ธ.ค.2568 จะเป็นเมนูที่ทำจากสับปะรดภูแลออกจำหน่าย ขณะเดียวกัน ไทยแอร์ […]
ชาไทยไม่ใส่สี เทรนด์เครื่องดื่มสไตล์ใหม่ที่จะเปลี่ยนเมนูยอดฮิตที่มีสีส้มสดใสแบบที่เคยมีมา เป็นชาไม่มีสีที่ไม่มีการเติมสีสังเคราะห์เข้าไปในกระบวนการผลิต เป็นชาธรรมชาติแบบ 100% “ชาตรามือ” แบรนด์ชาไทยที่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน และเรียกได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ของชาสีส้ม เตรียมออกเมนู ‘ชาไทยไม่มีสี’ ที่รสชาติ และส่วนผสมไม่ได้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม เพียงแค่ไม่ได้ใส่สีสังเคราะห์ สร้างนวัตกรรมชาที่รักษารสชาติต้นตำรับแบบไม่ยึดติดกับภาพจำเดิม ซึ่งจะเตรียมเปิดขายในเดือนกรกฎาคม 2568 เป็นทางเลือกใหม่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ ปลอดภัย ไม่อันตราย ขณะเดียวกัน Cafe Amazon ไม่รอช้าที่จะเปิดตัวเมนู Premium Thai Tea ชาไทยพรีเมียม “ไม่ใส่สี” เป็นเจ้าแรกในไทย โดยคัดสรรใบชาอัสสัมคุณภาพดี จากแหล่งผลิตที่มีความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ จ.น่าน ผ่านการเบลนด์สูตรพิเศษโดย Tea Master ผู้พิถีพิถันในทุกขั้นตอนออกมาเป็ยชาไทยพรีเมียมที่โดดเด่นด้วยอัตลักษณ์ความเป็นไทยแท้ กลิ่นเฉพาะตัวโทนวานิลลาละมุน พร้อมสีน้ำชาแท้ที่เกิดจากกระบวนการหมักดั้งเดิมโดยไม่ผ่านการปรุงแต่งสีหรือสารเติมแต่งใดๆ เพื่อรสชาติบริสุทธิ์ กลมกล่อมอย่างแท้จริงในทุกแก้ว แต่ที่สำคัญคือ Cafe Amazon ชิงตัดหน้าขายก่อน ตั้งแต่วันที่ 20 มิ.ย. 68 เป็นต้นไป (หรือจนกว่าสินค้าจะหมด) ในราคาแก้วละ […]
ตลาด Wellness เป็นอุตสาหกรรมที่เติบโตอย่างก้าวกระโดดทั่วโลก และมีแนวโน้มจะเติบโตอย่างต่อเนื่องในอนาคตอันใกล้ เนื่องจากผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีแบบองค์รวมมากขึ้น ไม่ใช่แค่การรักษาโรคเมื่อเจ็บป่วยเท่านั้น โดยในมุมของธุรกิจ Global Wellness Institute (GWI) คาดการณ์ว่าตลาด Wellness จะเติบโตไปถึง 8.5 ล้านล้านดอลลาร์ภายในปี 2027 ซึ่งใหญ่กว่าอุตสาหกรรมยาถึง 3 เท่า ขณะที่ประเทศไทย มูลค่าตลาดในปี 2566 ตามรายงาน Wellness Economy พบว่ามีมูลค่าประมาณ 40.54 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 1.4 ล้านล้านบาท) ติดอันดับที่ 24 ของโลก และอันดับที่ 9 ในเอเชียแปซิฟิก และมีแนวโน้มเติบโตเฉลี่ย 7-10% ต่อปี
ในประเทศญี่ปุ่นมีธุรกิจเช่าคุณลุง หรืออีกชื่อคือ “Ossan Rental” แม้จะเป็นอาชีพสุดแปลก แต่ก็สะท้อนบริบททางสังคมได้เป็นอย่างดี จุดเริ่มต้นของบริการเกิดขึ้นในปี 2012 โดย Takanobu Nishimoto ได้คิดบริการ Ossan Rental จากความรู้สึกว่าผู้ชายวัยกลางคนมักมีภาพลักษณ์ถูกมองแง่ลบ ถูกมองข้าม จึงอยากลบภาพจำตรงนี้ และเชื่อว่ากลุ่มคนเหล่านี้มีประสบการณ์ สามารถสร้างประโยชน์ให้กับสังคมได้จึงสร้างบริการขึ้นมา ให้เช่าคุณลุงในราคาที่จับต้องได้ โดยมีเป้าหมายเป็นเพื่อนคลายเหงา เป็นที่พึ่งพา ไม่ให้โดดเดี่ยว สำหรับบริการเช่าคุณลุง หลายคนอาจจะมองว่าเป็น “คนแก่” แต่แท้จริงแล้วบริการนี้กลุ่มชายวัยกลางคนอายุระหว่าง 30-60 ปี ขึ้นไป โดยเน้นไปที่บริการทางอารมณ์ สังคม และชีวิตประจำวัน ซึ่งมีค่าใช้จ่ายอยู่ที่ 1,000 เยน/ชั่วโมง หรือประมาณ 250 บาท ผ่านช่องทางเว็บไซต์ที่มีโปรไฟล์คุณลุงที่มีคุณลักษณะเฉพาะให้เลือก ซึ่งสัดส่วนผู้เลือกใช้บริการจะเป็นผู้หญิง 70% ที่อยากจะปรึกษา หรือเป็นที่คอยรับฟังปัญหา ระบายความในใจ ปัญหาชีวิต ให้กับคุณลุงได้ฟัง นอกจากนี้ ยังมีบริการอื่น ๆ อีก ไม่ว่าจะเป็น ช่วยเหลืองานเล็ก […]
Sushi Tei อีกหนึ่งร้านซูชิดังของคนชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นต่างนึกถึง จุดเริ่มต้นจากร้านเล็ก ๆ ยกระดับสู่เชนยักษ์ใหญ่ในภูมิภาคอาเซียน ครองใจลูกค้ามาอย่างยาวนาน เส้นทางธุรกิจกว่าจะมาถึงจุดนี้ได้มีเรื่องราวที่น่าสนใจไม่แพ้รสชาติอาหาร กับการสร้างอาณาจักรซูชิแห่งนี้ขึ้นมา ปัจจุบันแม้จะมีแบรนด์ร้านซูชิเกิดขึ้นมากมาย แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า Sushi Tei เป็นหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แบรนด์ก่อตั้งในปี 1994 ที่ประเทศสิงคโปร์ โดยเริ่มต้นให้บริการแบบซูชิสายพานก่อน สร้างประสบการณ์ร่วมกันกับลูกค้า ผ่านแนวคิดครัวเปิด ที่มองเห็นกระบวนการทำซูชิจากเชฟแบบใกล้ชิด รวมถึงความตั้งใจที่อยากจะนำเสนออาหารญี่ปุ่นที่มีคุณภาพ วัตถุดิบมีความสดใหม่ ในราคาเข้าถึงง่าย ในปี 2003 แบรนด์ขยายสาขาไปยังอินโดนีเซียที่ Plaza Indonesia โดยเป็นหมุดหมายที่สำคัญ และเป็นกลยุทธ์ที่จะทำให้ธุรกิจเติบโต ด้วยศักยภาพความเป็นขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม ตลาดแห่งนี้ก็ต้องเผชิญกับความท้าทายที่เข้ามาเป็นอุปสรรคกับการดำเนินธุรกิจในประเด็นข้อข้อพิพาทภายในเกี่ยวกับการบริหารจัดการและสิทธิในเครื่องหมายการค้า แต่ท้ายที่สุดแบรนด์สามารถหลุดพ้นข้อกล่าวหามาได้ ปัจจัยที่ทำให้แบรนด์ประสบความสำเร็จนั้น อาจจะกล่าวได้ว่ามีหลายส่วนประกอบด้วย อย่างแรกเลยคือการชูจุดเด่นเรื่องของคุณภาพวัตถุดิบ ที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี โดยเฉพาะปลา และอาหารทะเลต้องมีความสดใหม่เสมอ เพื่อรสชาติซูชิคงมาตรฐานตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ เช่นเดียวกับกระบวนการทำ ทุกสาขาเชฟจะมีทักษะ และมาตรฐานเดียวกันหมด เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าว่าจะไปกินที่สาขาไหนจะได้รับประสบการณ์ที่ดีเหมือนกัน ไม่เพียงเท่านั้น การปรับตัวให้เข้ากับแต่ละประเทศที่เข้าไปเปิดสาขาก็เป็นอีกกลยุทธ์สำคัญที่ทำให้แบรนด์ตีตลาดได้สำเร็จ โดยจะไม่นำเสนอแต่เพียงซูชิแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่จะมีเมนูอื่น ๆ เข้ามาเสริม เช่น […]
เชน ธนา ขายอะไรบ้าง
กระทรวงพาณิชย์เดินหน้าใช้เทคโนโลยี Big Data ยกระดับการตรวจสอบธุรกิจนอมินี ระบบเดินหน้าพัฒนาระบบ IBAS (Intelligence Business Analytics System) มุ่งสร้างกลไกเศรษฐกิจที่โปร่งใส เป็นธรรม และยั่งยืน พร้อมประสานข้อมูลกับหน่วยงานรัฐที่เกี่ยวข้องเพิ่มประสิทธิภาพบังคับใช้กฎหมาย นายวรวงศ์ รามางกูร ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงพาณิชย์ ในฐานะประธานคณะกรรมการขับเคลื่อนนโยบายดิจิทัลและเศรษฐกิจดิจิทัลกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ระบบ IBAS เป็นเครื่องมือวิเคราะห์ข้อมูล Big Data ที่กระทรวงพาณิชย์พัฒนาขึ้น เพื่อคัดกรองนิติบุคคลที่อาจเข้าข่ายเป็นนอมินีหรือละเมิดพระราชบัญญัติการประกอบธุรกิจของคนต่างด้าว พ.ศ. 2542 รวมถึงกฎหมายอื่นที่เกี่ยวข้อง เป็นการใช้เทคโนโลยีขับเคลื่อนกลไกการกำกับดูแลให้มีประสิทธิภาพ สร้างความมั่นใจแก่ผู้ประกอบการไทย และเสริมศักยภาพให้แข่งขันได้อย่างเท่าเทียมกัน ระบบ IBAS มีจุดเด่นในการคัดกรองเชิงลึกแบบ Targeted Screening ที่แม่นยำสูง สามารถตรวจจับความเชื่อมโยงระหว่างบุคคลและนิติบุคคลได้อย่างรวดเร็ว นำไปสู่การดำเนินการปราบปรามเชิงรุกอย่างมีประสิทธิภาพ “ปัญหานอมินีเป็นภัยเงียบที่ส่งผลต่อโครงสร้างเศรษฐกิจไทยในระยะยาว ไม่สามารถอาศัยแรงงานเจ้าหน้าที่เพียงอย่างเดียวได้ ต้องอาศัย เทคโนโลยี และข้อมูล รวมถึงการบูรณาการร่วมกันของหน่วยงานภาครัฐ การพัฒนาระบบ IBAS เป็นหนึ่งในมาตรการภายใต้นโยบายของคณะกรรมการบริหารจัดการแก้ไขปัญหาสินค้าและธุรกิจต่างประเทศที่ฝ่าฝืนกฎหมาย ที่นายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธาน […]
บางทีการยอมเป็นผู้แพ้ไม่ใช่เรื่องแย่เสมอไป อย่างกลยุทธ์ Loss Leader ที่ยอมเสี่ยงให้ธุรกิจยอม “ขาดทุน” ก่อน เพื่อแลกมาผล “กำไร” ในอนาคต โดยเฉพาะธุรกิจค้าปลีกที่มักใช้วิธีการนี้ทำการตลาดอยู่เสมอ การทำธุรกิจขึ้นชื่อมาว่า “ขาดทุน” คงเป็นคำที่ผู้ประกอบการไม่ขอเจอ เพราะใคร ๆ ต่างก็หวังกับอยากจะได้ “กำไร” กันทั้งนั้น แต่อีกมุมของกลยุทธ์การตลาดอย่าง Loss Leader มีความน่าสนใจไม่ใช่น้อย แม้ช่วงแรกอาจจะต้องแลกมากับความเจ็บตัวก็ตาม แต่หากมีแนวทางที่ชัดเจนย่อมเกิดความคุ้มค่า ประสบความสำเร็จได้ Loss Leader มักจะถูกนำมาใช้ในเรื่องของการตั้งราคาสินค้าในราคาที่ต่ำกว่าปกติเพื่อล่อตาล่อใจให้คนเข้ามาซื้อ โดยอาจจะเป็นสินค้าบางรายการ แน่นอนว่าเป้าประสงค์ที่แท้จริง คือการอยากได้ลูกค้าให้มาซื้อสินค้ากับแบรนด์เราในจำนวนเพิ่มมากขึ้น และหวังว่าในอนาคตกลุ่มลูกค้าเหล่านี้จะเปลี่ยนจากขาจรให้เป็นขาประจำในท้ายที่สุด เข้ามาซื้อสินค้าอื่น ๆ ดังนั้น เราจึงเห็นร้านซูเปอร์มาร์เก็ต-ห้างค้าปลีก เลือกใช้วิธีการนี้ นำสินค้ามาลดราคาที่ถูกกว่าต้นทุน เช่น น้ำมันพืช, ขนม, ของใช้ภายในบ้าน มาจัดโปร หรือมาเป็นเหยื่อล่อ ซึ่งเมื่อลูกค้าเดินเข้ามาภายในร้านย่อมคาดหวังว่าจะซื้อสินค้าอื่น ๆ ติดมือกลับไปด้วยนั่นเอง เพื่อชดเชยกับส่วนที่ขาดทุน รวมถึงสร้างกำไรโดยรวมให้กับธุรกิจ เช่นเดียวกับ ร้านอาหารที่มักใช้กลยุทธ์นี้เพื่อดึงดูดคนเข้ามาใช้บริการ อย่างร้านชาบู-หมูกระทะ […]
Desiree Hill เป็นอดีตพยาบาลที่ลาออกจากโรงพยาบาลมาเปิดธุรกิจอู่ซ่อมรถ Crown’s Corner Mechanic โดยเรียนรู้วิธีซ่อมรถยนต์จาก YouTube และประสบความสำเร็จอย่างมากในการสร้างธุรกิจนี้ เธอเป็นที่รู้จักในชื่อ “She Mechanic” และใช้ TikTok โปรโมทธุรกิจจนสร้างรายได้หลักล้านบาท ย้อนกลับไปเมื่อ 6 ปีที่แล้ว Desiree Hill ใช้เวลาทั้งวันทำงานอยู่กับผู้ป่วย ในฐานะผู้ช่วยแพทย์ด้านมะเร็งวิทยาที่ Northside Hospital Duluth ในเมือง Duluth รัฐจอร์เจีย ประเทศสหรัฐฯ โดยเจ้าตัวมีรายได้ประมาณ 40,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ (ประมาณ 1.2 ล้านบาท) ต่อปี อย่างไรก็ตาม Hill รู้สึกไม่มีความสุขกับอาชีพที่ทำอยู่ ไม่มีความสุขกับชีวิตส่วนตัว และต้องใช้เวลาเดินทางบนท้องถนนราว 3 ชั่วโมง เพื่อไปทำงาน ไม่เพียงเท่านั้น เธอยังไม่ได้เจอหน้าลูก ๆ ในฐานะแม่เลี้ยงเดี่ยว เหล่านี้จึงเป็นเรื่องที่เลวร้ายมาก มาวันนี้ Hill เป็นเจ้าของธุรกิจอู่ซ่อมรถยนต์ในเมืองคอนเยอร์ส และใช้เวลาขับรถเพียง 15 จากบ้านเท่านั้น […]
แบรนด์เครื่องดื่ม หรือแบรนด์น้ำ ในประเทศไทย หากจะให้สาธยายว่ามีหมวดหมู่อะไรบ้างนั้น เรียกได้ว่ามากมาย เอาง่าย ๆ แค่เราเดินเข้าไปในร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-Eleven หรือ CJ MORE แล้วไปยืนหน้าตู้น้ำก็จะพบว่ามีตัวเลือกเครื่องดื่ม แบ่งตามแต่ละประเภทเยอะมาก Smartsme ได้รวบรวมแบรนด์น้ำยอดฮิต แต่ละประเภทในไทย มียี่ห้ออะไรบ้าง มาดูกัน
UNO! Coffee แบรนด์กาแฟที่ถูกพูดถึงบนโลกโซเชียลเป็นอย่างมากกับภาพคนมาต่อแถว รอคิวยาว ทั้งที่ปัจจุบันร้านกาแฟย่อมมีตัวเลือกมากมาย แต่ทำไมผู้คนยังอดทนรอได้เพื่อขอที่จะได้ซื้อกาแฟแบรนด์นี้ แน่นอนว่าปรากฏการณ์นี้จะเกิดขึ้นได้ แบรนด์ย่อมต้องสร้างจุดเด่นของตัวเองขึ้นมา นั่นคือการนำเสนอกาแฟที่มีชื่อเรียกว่า “เกอิชา” ในราคาแก้วละ 85 บาท หากดูผิวเผินก็จะมีความรู้สึกว่า ทำไม? กาแฟแพงจัง ราคาดูสูงจากปกติ แต่ถ้าหากลงข้อมูลดูรายละเอียดแล้วก็จะพบความจริงที่ว่า กาแฟสายพันธุ์ “เกอิชา” เป็นกาแฟที่มีราคาสูงที่สุดในโลก และเป็นรู้จักของคอกาแฟเป็นอย่างดีถึงเรื่องคุณภาพที่ยอดเยี่ยม สำหรับกาแฟสายพันธุ์ “เกอิชา” มีจุดเด่นคงหนีไม่พ้นเรื่องของรสชาติที่มีความหอมหวาน ละมุน นุ่มนวล มีกลิ่นหอมของดอกไม้ ดอกมะลิ ดอกส้ม ดอกคาโมมายล์ ดื่มง่าย ไม่หนักลิ้น ในส่วนของผลผลิต ต้นกาแฟเกอิชาเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตน้อยกว่าสายพันธุ์กาแฟอื่น ๆ ทั่วโลก ทำให้ปริมาณเมล็ดกาแฟมีจำนวนจำกัด แถมยังต้องดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างมาก เนื่องจากเป็นสายพันธุ์ที่อ่อนแอต่อโรค และแมลงศัตรูพืช มาถึงบรรทัดนี้ จึงไม่ใช่เรื่องแปลกใจอะไร UNO! Coffee จะได้รับความสนใจจากผู้คนด้วยการชูจุดเด่นกาแฟเกอิชาราคา 85 บาท สอดคล้องกับแนวคิด “Great Coffee for All” […]
ธุรกิจสตาร์ทอัพมีความสำคัญอย่างมากต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม โดยเป็น ตัวขับเคลื่อนนวัตกรรม ที่สำคัญพวกเขามักเริ่มต้นจากการมองเห็นปัญหาในตลาดแล้วสร้างสรรค์โซลูชันใหม่ๆ โดยเฉพาะที่ใช้ เทคโนโลยี เป็นหัวใจหลัก ไม่ว่าจะเป็นแอปพลิเคชันหรือแพลตฟอร์มต่างๆ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหา แต่ยังกระตุ้นการแข่งขันในอุตสาหกรรม ทำให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์สูงสุด สตาร์ทอัพมีบทบาทสำคัญในการ สร้างการเติบโตทางเศรษฐกิจ พวกเขาเป็นแหล่ง สร้างงาน ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะเมื่อธุรกิจเติบโตและขยายตัว นอกจากนี้ สตาร์ทอัพที่มีศักยภาพยังสามารถ ดึงดูดการลงทุน จากทั้งในและต่างประเทศได้มหาศาล ทำให้มีเงินทุนหมุนเวียนในระบบเศรษฐกิจ และช่วย เพิ่มผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GDP) ในระยะยาว ความสำคัญอีกเรื่อง คือสตาร์ทอัพช่วยในการปรับเปลี่ยนโครงสร้างเศรษฐกิจของประเทศให้ก้าวสู่เศรษฐกิจดิจิทัล ได้เร็วขึ้น ลดการพึ่งพาอุตสาหกรรมแบบดั้งเดิม และสร้างความหลากหลายทางเศรษฐกิจให้มากขึ้น ตลอดจนส่งเสริมการ พัฒนาบุคลากร สร้างทักษะใหม่ๆ โดยเฉพาะด้านเทคโนโลยี และยังเป็นแหล่ง สร้างองค์ความรู้ที่สำคัญ ท้ายที่สุด สตาร์ทอัพหลายรายยังมุ่งเน้นไปที่การแก้ไขปัญหาสังคม ยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คนให้ดีขึ้นในหลากหลายมิติ ไม่ว่าจะเป็นด้านการศึกษา สาธารณสุข หรือการเข้าถึงข้อมูลต่างๆ ดังนั้น สตาร์ทอัพไม่ใช่แค่ธุรกิจขนาดเล็ก แต่เป็น พลังขับเคลื่อนสำคัญ ที่สร้างการเปลี่ยนแปลงและนำพาประเทศไปสู่อนาคตที่ยั่งยืน แล้วในภูมิภาคอาเซียน มีสตาร์ทอัพระดับยูนิคอร์นตัวไหนบ้าง มาดูกัน
แม้ว่า “Starbucks” จะประสบความสำเร็จในแง่ของแบรนด์ มูลค่า ตัวเครื่องดื่มที่ให้บริการ เป็นแบรนด์ร้านกาแฟอันดับ 1 ของโลก แต่ก็ใช่เชนร้านกาแฟยักษ์ใหญ่รายนี้จะประสบความสำเร็จเสมอไป เพราะมีบางประเทศที่ล้มเหลวไม่เป็นท่าเช่นกัน หนึ่งในนั้นคือ “อิสราเอล” ที่เชนร้านกาแฟชื่อดังจากอเมริกาล้มเหลวไม่เป็นท่า ถึงขั้นยอมยกธงขาวไปในที่สุด โดยแบรนด์เข้ามาทำตลาดในปี 2001 และถอนตัวออกไปในปี 2003 โดยมีหลายปัจจัยด้วยกันที่ทำ Starbucks ไปไม่รอด ทั้งเรื่องการตลาด วัฒนธรรม และพฤติกรรมผู้บริโภคที่สรุปออกมาได้ดังนี้ สู้แบรนด์ท้องถิ่นไม่ได้: วัฒนธรรมกาแฟของอิสราเอลมีความแข็งแกร่งมาก ฝังรากลึกกับผู้คนมาตั้งแต่ทศวรรษ 1930 มีร้านกาแฟท้องถิ่นคุณภาพดีอยู่เป็นจำนวนมาก และ “Starbucks” ก็ไม่สามารถช่วงชิงตลาดส่วนนี้ได้ ไม่เพียงเท่านั้น ลูกค้ายังมีความจงรักภักดีกับแบรนด์ อีกทั้ง “Starbucks” ก็ไม่ได้เสนออะไรที่บ่งบอกถึงความพิเศษ รวมถึงรสชาติที่มีความแตกต่างจากกาแฟท้องถิ่น คนไม่ชอบกาแฟอเมริกัน: Starbucks ส่วนใหญ่เน้นกาแฟกรองแบบอเมริกัน ซึ่งไม่เป็นที่ชื่นชอบของคนอิสราเอลที่คุ้นเคยกับกาแฟเอสเพรสโซ่เข้มข้นกว่า ราคาแพง: ราคากาแฟ Starbucks สูงกว่ากาแฟทั่วไป ทำให้บริษัทต้องลดราคาเพื่อให้สามารถแข่งขันได้ ปรับตัวไม่ได้: Starbucks เข้ามาด้วยแนวคิดที่ว่าประสบการณ์และความสำเร็จระดับโลกคงน่าจะตีตลาดอิสราเอลได้ไม่ยาก แต่เมื่อดำเนินการไปสักพักกลับไม่เป็นไปตามที่คิดไว้ เมื่อไม่เข้าใจตลาดอย่างถ่องแท้ จึงไม่เข้าใจพฤติกรรมลูกค้าว่าต้องการ […]
MK Restaurants สร้างปรากฏการณ์ในสงครามสุกี้ไทย ด้วยการปล่อยโปรโมชัน “อิ่มไม่อั้น 19 เมนู” ราคา 299 บาท ทดลองตลาดใน Big C และ Lotus เป็นหลัก กลยุทธ์เชิงรุกนี้ส่งผลให้ยอดขายรวมพุ่งขึ้น 49% และเฉพาะสาขาที่ร่วมโปรโมชันสูงขึ้นถึง 98% ภายใน 4 วัน MK GROUP ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ตัดสินใจปล่อยหมากตัวแรก ด้วยแบรนด์ MK Restaurants กับโปรโมชันสุดคุ้ม 299 บาท อิ่มไม่อั้น 19 เมนู สะเทือนสงครามสุกี้ในประเทศไทย ตอกย้ำความเป็นผู้นำตลาดสุกี้คุณภาพดีที่เข้าถึงง่ายด้วยสาขาที่คอบคลุมทั่วประเทศ โดยเลือกใช้กลยุทธ์เชิงรุกทดสอบตลาดกับโปรโมชันนี้ และเลือกทดลองที่สาขาในไฮเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ คือ Big C และ Lotus เป็นหลัก จากผลตอบรับของลูกค้าอย่างล้นหลาม ชูให้ยอดขายรวมพุ่งสูงขึ้นกว่า 49% เพียง 4 วัน โดยเฉพาะยอดขายเฉพาะสาขาที่มีโปรโมชันนี้สูงขึ้นกว่า 98% เชื่อคุณภาพ […]
“สงครามราคา” ถูกยกขึ้นมาเป็นประเด็นให้พูดถึง หลังจากแบรนด์สุกี้ชื่อดังอย่าง “MK Restaurants” ปรับกลยุทธ์ธุรกิจ โดยการด้วยบริการ “MK Buffet” ในราคาคุ้มคุ้ม อิ่มไม่อั้น 299 บาท แบบที่ไม่เคยทำมาก่อน ขณะเดียวกับ “สุกี้ตี๋น้อย” ได้ออกโปรโมชัน ขอบคุณผู้ติดตามครบ 1,000,000 ในราคา 199 บาท จนเกิดการตั้งข้อสังเกตว่าหรือนี่จะเข้าสู่ยุคการแข่งขันที่ใช้ “ราคา” เป็นตัวชูโรง แม้ว่าประโยชน์ของวิธีการนี้จะช่วยกระตุ้นยอดขาย ดึงลูกค้าให้เข้าทดลองใช้บริการ แย่งชิงส่วนแบ่งทางการตลาด สร้างประสบการณ์ และการรับรู้ในพื้นที่สื่อของแบรนด์ แต่อีกด้านหนึ่งการลดราคาสินค้า หรือบริการย่อมส่งกระทบต่อแบรนด์ที่อยู่ในสมรภูมิในธุรกิจเดียวกัน เพราะอะไร? ธุรกิจไม่ควรใช้กลยุทธ์ลดราคามาต่อสู้กัน Smartsme จะพามาให้คำตอบกัน ภาพลักษณ์แบรนด์ที่ดูเปลี่ยนไป การที่แบรนด์เสนอขายสินค้า หรือบริการในราคาหนึ่ง มาวันหนึ่งมีการปรับลดราคา สิ่งแรกที่ทำให้ผู้บริโภคมองคือภาพลักษณ์ที่เปลี่ยนแปลงไป แม้ว่าเรื่องนี้จะมีที่มาที่ไป เนื่องจากธุรกิจจำเป็นต้องปรับตัวให้สอดกับบริบทที่เปลี่ยนแปลงไป ทั้งสภาพเศรษฐกิจ, พฤติกรรมผู้บริโภค ตลอดจนคู่แข่งในหมวดธุรกิจเดียวกัน จนแบรนด์ต้องทำอะไรสักอย่างไม่ให้เสียฐานลูกค้า รายได้ที่หายไป ทำลายกำไร นี่คือผลกระทบที่เห็นภาพชัดเจนที่สุด หากทุกแบรนด์ขยับกันลดราคา สิ่งที่ตามมาอย่างแรกคือกำไรของแต่ละแบรนด์จะหายไปอย่างรวดเร็ว อย่างที่สอง […]
