ไมเนอร์

สร้างแบรนด์ใน 45 วัน ‘The Pizza Company’ เมื่อวิกฤตแฟรนไชส์กลายเป็นโอกาสพันล้าน

มีธุรกิจจำนวนไม่มากนักในโลกที่สามารถพลิกวิกฤตที่เกือบทำลายทุกสิ่งที่สร้างมา แล้วกลับมาผงาดในฐานะเจ้าตลาดได้ภายในเวลาไม่กี่ปี แต่ The Pizza Company คือหนึ่งในนั้น   เรื่องราวของแบรนด์พิซซ่าสัญชาติไทยนี้ไม่ใช่แค่ประวัติศาสตร์ธุรกิจที่น่าทึ่ง มันคือ case study ที่ผู้ประกอบการทุกคนควรเรียนรู้ไว้ โดยเฉพาะในวันที่คุณกำลังพึ่งพาพันธมิตรหรือแฟรนไชส์อยู่ และยังไม่เคยตั้งคำถามว่า “ถ้าวันหนึ่งทุกอย่างหายไป เราจะยังยืนได้ไหม?       [จุดเริ่มต้น: นักธุรกิจหนุ่มกับพิซซ่าถาดแรกของไทย]   ย้อนกลับไปในปี 2523 William E. Heinecke นักธุรกิจสัญชาติอเมริกันที่ใช้ชีวิตในเมืองไทยตั้งแต่อายุ 14 ปี ตัดสินใจพนันครั้งใหญ่ด้วยการนำ Pizza Hut เข้ามาเปิดในประเทศไทยในฐานะ Master Franchisee แม้ที่ปรึกษาหลายคนจะทักท้วงว่าคนไทยไม่ชอบอาหารที่มีชีสและขนมปัง แต่ Heinecke เชื่อในสัญชาตญาณของตัวเอง และเขาก็พิสูจน์ให้เห็นว่าถูกต้อง   ตลอดกว่า 20 ปีที่ผ่านมา เขาสร้าง Pizza Hut ในประเทศไทยให้เติบโตจนมีสาขามากกว่า 100 แห่งทั่วประเทศ ฝังลึกอยู่ในความทรงจำและรสนิยมของคนไทยหลายล้านคน Minor International […]