Other

เรื่องของทุเรียน กับแพ็กเกจจิ้งไร้กลิ่น เหมาะกับ SMEs อาหารและผลไม้ไทย

วันนี้เราห่างจากไอทีมาสู่นวัตกรรมกันบ้าง สินค้าผลไม้ไทย ตอนนี้กำลังได้รับความนิยมในการส่งออกเป็นอย่างมาก จากสภาวะโควิด-19 ที่ใครๆ ก็คิดถึงผลไม้ไทย อย่าง ทุเรียน และมะม่วงสุก ซึ่งเป็นสินค้าได้รับความนิยมสูงมาก และมีอัตราการส่งออกไปยังที่ต่าง ๆ ทั่วโลก อย่างต่อเนื่อง เมื่อปีที่ผ่านมา ทาง สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ก็ได้ออกบรรจุภัณฑ์ กล่องเก็บกลิ่นทุเรียนแบบล็อกกลิ่นได้ 100% ซึ่งถือว่าเป็นสิ่งที่ช่วยให้ผู้ค้าออนไลน์ภายในประเทศและต้องการส่งออกไปยังต่างประเทศในระยะใกล้ๆ ต้องการเป็นอย่างมาก เพราะไม่เป็นภาระเรื่องกลิ่นให้กับผู้อื่น แถมยังมีคุณภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ทาง วว. โดยศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย ยังมีผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเหลือผู้ประกอบการเกี่ยวกับมะม่วง ซึ่งมีหลายขนาดหลายพันธุ์ เวลาบรรจุหีบห่อก็อาจจะมีการกระแทรกกันบ้าง ทำให้เกิดความเสียหายเมื่อถึงปลายทาง ตรงนี้ก็จะมีส่วนของที่กั้นภายในกล่อง เป็นผู้ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถส่งผลไม้ไปยังปลายทางได้อย่างมั่นใจ อีกส่วนหนึ่งก็คือ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ หรือ วช. ร่วมกับคณบดีคณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จังหวัดพิษณุโลก ออกแบบสำหรับทุเรียนแกะเนื้อและต้องการส่งออกไปยังต่างประเทศโดยเฉพาะ ซึ่งการแกะเนื้อทุเรียนออกมานั้น จะมีระยะเวลาไม่นาน บางครั้งการส่งออกอาจจะไปถึงปลายทางแล้ว เนื้อทุเรียนอาจจะรับประทานไม่ได้ เรียกว่า การวิจัยอันนี้จะตอบโจทย์สำหรับผู้ประกอบการโดยตรง เพียงผู้ประกอบการคัดเลือกเนื้อของทุเรียนในพูที่สวยน่ารับประทาน แล้วไปบรรจุในกล่องที่ทาง วช. […]

ต่ออายุ SME ด้วย สินเชื่อ แฟ็กตอริ่ง

ภาคเอกชน นำโดยหอการค้าแห่งประเทศไทย สมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย ยื่นขอเสนอต่อภาครัฐ และสมาคมธนาคารไทย เพื่อหาทางช่วยเหลือเอสเอ็มอี ให้เข้าถึงแหล่งเงินทุนหมุนเวียน ช่วยพยุงกิจการให้อยู่รอดจากวิกฤตโควิด- 19 โดยประเด็นหนึ่ง ที่มีความน่าสนใจ และน่าจะเป็นทางรอดที่รวดเร็วที่สุดของ เอสเอ็มอี คือ การขอปรับหรือพัฒนาหลักเกณฑ์การขอสินเชื่อแฟ็กตอริ่ง (Factoring) ให้ง่าย รวดเร็ว และครอบคลุมมากยิ่งขึ้น สินเชื่อ แฟ็กตอริ่ง ถือเป็นเครื่องมือในการเสริมสภาพคล่องให้กับผู้ประกอบการที่รวดเร็วกว่าสินเชื้ออื่นๆ แต่ปัจจุบันยังไม่ใคร่เป็นที่รู้จักมากนักโดยเฉพาะผู้ประกอบการเอสเอ็มอี อธิบายรูปแบบเครื่องมือ แฟ็กตอรี่ ง่ายๆ คือ สินเชื่อประเภทนี้จะมีผู้เกี่ยวข้อง 3 ฝ่าย ประกอบด้วย 1.ผู้ให้บริการแฟ็กตอริ่ง ปัจจุบันมีอยู่กว่า 30 ราย ทั้งที่เป็นธนาคาร และ ไม่ใช่ธนาคาร (Non-Bank) 2. ผู้ใช้บริการ แฟ็กตอริ่ง หรือผู้ขายโอนสิทธิลูกหนี้ให้กับแฟ็กตอริ่ง และ 3.ลูกหนี้ทางการค้าของผู้ใช้บริการแฟ็กตอริ่ง ทั้งนี้หลักการคือ ผู้ประกอบการซึ่งก็คือผู้ใช้บริการแฟ็กตอรี่ สามารถนำสัญญาสัมปทาน หรือ ใบแจ้งหนี้ มาขายสิทธิให้กับผู้ให้บริการแฟ็คตอรี่ง ในรูปแบบการโอนสิทธิทางการค้า โดยผู้ใช้บริการจะได้รับเงินจากผู้ให้บริการแฟ็กตอริ่งไปใช้จ่ายก่อน ในอัตราที่จะตกลงกัน ขณะที่ผู้ให้บริการแฟ็กตอริ่งจะทำหน้าที่เรียกเก็บหรือบริหารหนี้การค้ากับลูกหนี้ทางการค้าของผู้ใช้บริการแฟ็กตอริ่งแทน […]

ทางออก! ตลาดวิสาหกิจชุมชนปลูก “กัญชา”

หลายวิสาหกิจชุมชนปลูกกัญชา กำลังคลำหาทิศทางอย่างสะเปะสะปะ เนื่องด้วยความไม่แน่นอนทางการตลาดตามนโยบาย กัญชาเพื่อประชาชนของรัฐบาล ที่กำหนดให้ ช่อดอก ดอก ต้องส่งให้กับหน่วยงานรัฐคู่สัญญา ทั้งโรงพยาบาล และรพ.สต. เพื่อผลิตเป็นยา น้ำมันกัญชา ให้กับผู้ป่วย แล้วผลผลิตส่วนที่เหลือจะทำยังไง ก็ต้องขายให้กับกลุ่มที่ทำร้านอาหาร และคาเฟ่ ที่วิสาหกิจชุมชนไหนดิ้นได้ไวก็ดิ้นได้ก่อน ขณะที่วิสาหกิจชุมชนอีกไม่น้อย ซึ่งลงทุนไปกับการปลูกกัญชา แต่รายได้ที่มีเข้ามาไม่เพียงพอกับต้นทุนที่เสียไป ได้แต่หวังนับวันคอยเวลาคืนทุนซึ่งไม่รู้จะนานอีกเท่าไหร่ นี่คือผลเสียของการออกนโยบายโดยไม่มีทิศทางที่ชัดเจน ด้วยหวังผลเรื่องของคะแนนเสียง และผลประโยชน์ลึกๆเฉพาะพวกพ้อง โดยหวังว่า เมื่อปลดล็อกกัญชาได้แล้ว วันหนึ่งจะมีผลถึงเรื่องการขายเมล็ดพันธุ์ให้กับเกษตรกร แต่แม้ผู้ออกนโยบายเองก็ยังติดหล่มกับผลพวงที่เกิดขึ้น เนื่องจากการรวมเอาหลายหน่วยงานมากเกินไปในการดูแลพืชเพียงชนิดเดียว ส่งผลถึงความยุ่งยากต่อการปลูก การทำการตลาด หากจะบอกว่าเหตุผลของการกำกับดูแลอย่างเข้มงวดนั้น เพื่อไม่ให้ผลผลิตออกมาจนล้นตลาด ซึ่งก็ผิดคาด เพราะไม่อาจควบคุมผลผลิตกัญชา จากใต้ดินที่มีอยู่เป็นจำนวนมาก ให้หน่วยงานกฎหมายต้องไล่จับไม่เว้นแต่ละวัน ทิศทางของกัญชาไทยจึงดูสะเปะสะปะไปหมดจนจับต้นชนปลายไม่ถูก เกษตรกรผู้ปลูกจำนวนหนึ่งจึงต้องดิ้นรน ภายใต้การรรวมกลุ่มระหว่างวิสาหกิจต่อวิสาหกิจ และหน่วยงานรัฐ ที่พอจะมองเห็นทิศทาง ดังเช่น ร้านผลิตภัณฑ์สุขภาพท่อมชงชา (Tomchongcha shop :T2C shop) ตัวอย่างนำร่องของ รพ.ศูนย์อุดรธานี โดยผลลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายจะต้องผ่านการคัดเลือกและรับรองผลิตภัณฑ์จากคณะกรรมการคัดเลือก […]

----------------

“บางจาก” ผุด 50 สถานีชาร์จไฟฟ้า หนุนกระแสใช้ รถยนต์ EV

นายชัยวัฒน์ โควาวิสารัช ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บมจ. บางจาก คอร์ปอเรชั่น กล่าวว่า บางจากฯ ได้จับมือกับเอ็มจี เปิดสถานีชาร์จรถยนต์พลังงานไฟฟ้าหรือรถ EV ในสถานีบริการน้ำมันบางจาก ตามนโยบายการเปลี่ยนผ่านพลังงาน ที่จะนำไทยสู่การใช้พลังงานสะอาด เพื่อคุณภาพชีวิตและสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน .ที่ผ่านมา บางจากฯ ได้ขยายสถานีชาร์จรถ EV ภายในสถานีบริการน้ำมันบางจากอย่างต่อเนื่องเพื่ออำนวยความสะดวกให้ผู้ใช้รถ EV ที่เพิ่มขึ้น สำหรับความร่วมมือครั้งนี้ จะทำให้สถานีบริการน้ำมันบางจากมีสถานีชาร์จรถ EV ทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด ครอบคลุมทั่วประเทศ .โดยความร่วมมือครั้งนี้ เป็นการติดตั้งสถานีชาร์จรถยนต์พลังงานไฟฟ้า เพื่อรองรับการเติบโตของตลาดรถยนต์พลังงานไฟฟ้าภายในประเทศ โดยติดตั้งสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า “MG Super Charge” ในสถานีบริการน้ำมันบางจาก ครอบคลุมทั้งในเขตกรุงเทพฯ นนทบุรีและสมุทรปราการ ซึ่งในระยะเริ่มต้น มีเป้าหมายที่จะติดตั้งทั้งสิ้น 50 แห่งภายในปีนี้ และคาดการณ์ว่าจะเริ่มเปิดให้บริการได้ประมาณเดือนตุลาคมเป็นต้นไป .ด้านนายจาง ไห่โป กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอสเอไอซี มอเตอร์ – ซีพี จำกัด และ บริษัท […]

“กล่องใส่อาหาร” จากชานอ้อย นวัตกรรม “สีเขียว” เพื่อผู้ป่วยจาก วว.

ศ.(วิจัย) ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการ วว. กล่าวว่า วว. โดย ศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย ประสบผลสำเร็จในการวิจัยและพัฒนา ต้นแบบบรรจุภัณฑ์สีเขียว (Green Packaging) จากชานอ้อย เพื่อใช้สำหรับให้บริการอาหารผู้ป่วยในโรงพยาบาล โดยบรรจุภัณฑ์มีรูปลักษณ์ให้ความรู้สึกสะอาด ถูกสุขอนามัย ขนาดกะทัดรัด ทั้งนี้ วว. วิจัยและพัฒนาภายใต้แนวคิด บรรจุภัณฑ์สีเขียว ที่หมายถึง 1.ความเป็นมิตรกับผู้คน ทั้งผู้ป่วยและผู้ใช้งาน ด้วยรูปแบบที่สะดวกในการใช้งานครั้งเดียว ทั้งการบรรจุอาหารและการตักรับประทาน 2.ความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้วยวัสดุชานอ้อย ที่เป็นวัสดุธรรมชาติ ซึ่งสามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ นับเป็นทางเลือกหนึ่งในการลดขยะพลาสติก ช่วยลดเศษอาหารเหลือทิ้งจากการไม่มีเวลารับประทานให้ทันกำหนดเก็บล้าง ลดการใช้น้ำ ลดน้ำเสีย จากการล้างภาชนะหลังการใช้งาน และ 3.ต้นทุนบรรจุภัณฑ์ ผลิตได้ง่าย มีต้นทุนต่ำ มีความยืดหยุ่นในการใช้งาน สามารถใช้บรรจุอาหารได้ทุกประเภท เพราะบรรจุภัณฑ์สามารถปรับเปลี่ยนรูปแบบได้ สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการบรรจุอาหารพร้อมรับประทาน (Ready to eat food) อาหารส่งถึงที่ (Delivery food) และอาหารจัดเลี้ยง […]

ปัดข่าวไทยอยู่กลุ่มเสี่ยง ‘ประเทศล้มละลาย’ สบน.ยันไม่เคยเบี้ยวหนี้

วันที่ 2 กรกฎาคม 2564 นางแพตริเซีย มงคลวนิช ผู้อำนวยการสำนักงานบริหารหนี้สาธารณะ (สบน.) เปิดเผยถึงกรณีมีการเผยแพร่ข้อความผ่าน Facebook ว่า “ประเทศไทยอยู่ในกลุ่มเสี่ยงประเทศล้มละลายเนื่องจากผิดนัดชำระหนี้” โดยเธอได้ระบุว่า ข้อความดังกล่าวเป็นข้อความเท็จ และยังเป็นการบิดเบือนรายงานของธนาคาร Standard Chartered ทำให้เกิดความเข้าใจที่คลาดเคลื่อนต่อประเด็นดังกล่าว นางแพตริเซีย อธิบายว่า ในแต่ละปีสำนักงบประมาณจะจัดสรรงบชำระหนี้ให้กับกระทรวงการคลังและรัฐวิสาหกิจ เพื่อนำไปชำระคืนต้นเงินกู้และดอกเบี้ยที่ครบกำหนดชำระ โดยเมื่อได้รับงบชำระหนี้แล้ว สบน. ได้นำไปชำระหนี้โดยยึดหลัก “ครบถ้วน ถูกต้อง ตรงเวลา” อย่างเคร่งครัด และไม่เคยผิดนัดชำระหนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งดอกเบี้ยที่เกิดขึ้นในแต่ละปี จะต้องได้รับการจัดสรรและชำระอย่างครบถ้วนไม่สามารถลด ตัดทอน หรือโยกงบดังกล่าวไปใช้ในการอื่นได้ เพื่อไม่ให้ประเทศต้องเสียความน่าเชื่อถือจากการผิดนัดชำระหนี้ ทั้งนี้ ตั้งแต่ปี 2561 คณะกรรมการนโยบายการเงินการคลังของรัฐได้กำหนดให้สำนักงบประมาณต้องจัดสรรงบประมาณเพื่อการชำระต้นเงินกู้ของรัฐบาลและหน่วยงานของรัฐซึ่งรัฐบาลรับภาระ ในสัดส่วนร้อยละ 2.5 – ร้อยละ 3.5 ของงบประมาณรายจ่ายประจำปี และในปี 2563 ได้มีการขยายกรอบดังกล่าวเป็นร้อยละ 2.5 – ร้อยละ 4.0 ของงบประมาณรายจ่ายประจำปี […]

ทุนสิ่งแวดล้อมโลก 98 ล.ให้การเคหะฯ สร้างที่อยู่เป็นมิตร ‘สิ่งแวดล้อม’

นายทวีพงษ์ วิชัยดิษฐ ผู้ว่าการการเคหะแห่งชาติ (กคช.) ออกมาระบุว่า เมื่อวันที่ 9 มิถุนายน 2564 ที่ผ่านมา กองทุนสิ่งแวดล้อมโลก (Global Environment Facility) ได้อนุมัติเงินทุนสนับสนุน โครงการส่งเสริมที่อยู่อาศัยประหยัดพลังงานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในประเทศไทย (Accelerating construction of energy efficient green housing units in Thailand) เป็นเงินทุนสนับสนุนแบบให้เปล่า จำนวน 3,141,142 เหรียญสหรัฐฯ หรือ ประมาณ 98 ล้านบาท ซึ่งการเคหะแห่งชาติเป็นหน่วยงานหลักในการดำเนินโครงการ ร่วมกับการไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.) และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) หลังร่วมกันจัดทำรายงานฉบับสมบูรณ์ โครงการส่งเสริมที่อยู่อาศัย ประหยัดพลังงาน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในประเทศไทย เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการสร้างที่อยู่อาศัยประหยัดพลังงานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และตอบสนองเป้าหมายการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของประเทศไทย ที่ได้นำเสนอต่อกองทุนสิ่งแวดล้อมโลกและได้รับการสนับสนุนงบประมาณดังกล่าว ทั้งนี้ กคช. เป็นหน่วยงานหลักในการดำเนินโครงการดังกล่าว และมีโครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติ (United Nations Environment: […]

ลึกลงไป 10 กิโลฯก็ต้องเอา ‘หินร้อนแห้ง’ พลังงานทางออกที่จะช่วยโลก

“พลังงานมีอยู่ทุกที่” อาจจะเป็นความจริงที่คงอยู่มาอย่างนิรันดร์ เพราะแม้แต่ในธรณีใต้ผืนดิน ก็ยังมีพลังงานแฝงเอาไว้ด้วยเช่นกัน และล่าสุดกับการก้าวเดินของพี่ใหญ่เอเชีย สาธารณรัฐประชาชนจีน ที่ทำให้เห็นภาพว่า พวกเขาเอาพลังงานความร้อนจากใต้ดิน ขึ้นมาบนดินเพื่อผลิตเป็นพลังงานไปผลิตไฟฟ้าต่อได้อีกด้วย ข่าวคราวชิ้นนี้ถือว่าใหญ่โตเลยทีเดียว ซึ่งตีแผ่ออกมาโดยสำนักข่าวซินหัว ที่ระบุถึง สำนักธรณีวิทยาถ่านหินเหอเป่ย (Hebei Coalfield Geology Bureau) ทีมวิจัยได้เริ่มโครงการวิจัยและสาธิตเทคโนโลยีที่สำคัญเพื่อพัฒนา “หินร้อนแห้ง” หรือ Hot dry rock บริเวณพื้นที่ยกระดับหม่าโถวอิ๋ง (Matouying) ของเมืองถังซาน มณฑลเหอเป่ยทางตอนเหนือของจีน และประสบความสำเร็จในการทดลองผลิตพลังงานไฟฟ้าจากหินร้อนแห้งแล้วด้วย สำนักธรณีวิทยาถ่านหินเหอเป่ย (หรือที่คนจีนเรียกที่นี้ว่า เหอเป่ย แค่สั้นๆ) ออกมาให้ภาพด้วยว่า ทีมวิจัยได้ปรับวิธีการทางวิศวกรรม และในเชิงเทคนิคที่สำคัญๆ เพื่อเปลี่ยนหินร้อน และพลังงานความร้อนที่อยู่ใต้ดิน เป็นพลังงานไฟฟ้า ซึ่งหลังผลสำเร็จที่เกิดขึ้น จีนมองเรื่องนี้อย่างน่าสนใจ พวกเขาบอกว่า สิ่งนี้คือความก้าวหน้าด้านเทคโนโลยีเพื่อเอาพลังงานจากหินร้อนแห้ง ซึ่งมีบทบาทอย่างมากในการปรับปรุงระบบจ่ายพลังงานสะอาด ซึ่ง “เหอเป่ย” วางแผนที่จะสร้างฐานสาธิตและวิจัย พร้อมกับเป็นแหล่งพัฒนาหินร้อนแห้งระดับชาติ เพื่อส่งเสริมให้การนำเอาพลังงานหินร้อนแห้ง ไปใช้ในการผลิตไฟฟ้า การให้ความร้อน และการนำไปใช้เชิงอุตสาหกรรม […]

เปิดรายได้ ฟาร์มหมา จากสายพันธุ์ที่แพงที่สุดในโลก

อันดับที่5 สายพันธุ์ เลิฟเชนเป็นสายพันธุ์หายาก ที่ลักษณะขนยาว นิสัยร่าเริง และเคยถูกบันทึกว่าสายพันธุ์นี้มีเพียง 40 ตัวเท่านั้นโดยราคาขายในท้องตลาดนั้นอยู่ที่160,000-240,000 บาท อันดับที่ 4ร็อตไวเลอร์ ถึงจะเป็นสุนัขที่ได้รับยกย่องในเรื่อง การอารักขา หากมีการฝึกให้ต่อสู้ หรือโจมตี ก็จะมีความดุร้ายและน่ากลัวเอาทีเดียว เป็นสายพันธุ์ที่เก่าแก่ตั้งแต่สมัยโรมัน ในอดีตถูกลเยงไว้เพื่อปกป้องทหารโรมันที่ต้องเดินทางผ่านเทือกเขา ส่วนราคาค่าตัวนั้นอยู่ที่ 86,000-284,000บาท อันดับที่ 3 ซามอยส์ ซามอยด์เป็นสุนัขที่มีสายพันธุ์เก่าแก่ที่สืบเชื้อสายมาจากหมาป่า ซึ่งในอดีตชาวซามอยพัฒนาสุนัขสายพันธุ์เพื่อเลี้ยงไว้ต้อนกวางเรนเดียร์และลากเลื่อน มีจุดเด่นที่ขนสีขาวบริสุทธิ์ตลอดทั้งตัว แต่หากใครจะซื้อหามาเลี้ยงบอกเลยว่าไม่ง่าย เพราะมีราคาสูงประมาณ 144,000–362,000 บาทเลยทีเดียว อันดับที่ 2 อาคิตะ เจ้าสุนัขสายพันธุ์ญี่ปุ่นพันธุ์นี้ถือเป็นสุนัขที่มีความจงรักภักดีต่อเจ้านายมากจนได้รับการขนานนามจากทั่วโลกว่า “The Loyal Friend from the land of the Rising Sun” หรือ “เพื่อนผู้ซื่อสัตย์จากแดนอาทิตย์อุทัย” ในอดีตถูกเลี้ยงไว้อารักขาโชกุนและใช้งานเป็นสุนัขล่าสัตว์ ที่ครึ่งหนึ่งเคยเกือบสูญพันธุ์ไปในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 เพราะเกิดวิกฤตการขาดแคลนอาหารอย่างหนัก จนทำให้สุนัขล้มตายเป็นจำนวนมาก ซึ่งตอนนี้ราคาประมาณ […]

หนุ่มออฟฟิศทิ้งเงินเดือน5 หมื่น กลับบ้านทำเกษตรออนไลน์ สร้างรายได้3 ล้านต่อเดือน

นายอรรถกร เอี่ยมเจริญ หรือ “อรรถ”หนุ่มวัย 29 ปี คนโพธาราม จังหวัดราชบุรี จบปริญญาตรี นิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ทำงานประจำบริษัทโฆษณาตั้งแต่เงินเดือน1.2 หมื่นจนเงินเดือนกว่า5 หมื่นบาท ด้วยหน้าที่การงานเติบโตความรับผิดชอบล่าสุด คือ ดูแลการตลาดบนแพลตฟอร์มออนไลน์ ให้กับลูกค้ารายใหญ่หลายแบรนด์ “ต้องบอกว่าเป็นเงินเดือนที่เยอะ แต่ความรับผิดชอบก็เยอะตามด้วยค่าใช้จ่ายในกรุงเทพฯ ก็เยอะ จนบางครั้งเครียดจึงตัดสินใจลาออก แม่ถามออกทำไมเงินเดือนสูงๆ เสียดายทำงานในห้องแอร์สบายๆ ชอบทำงานร้อนๆ ลำบากเหรอ ผมบอกว่า กลับบ้านมาทำแบบนี้ สบายใจกว่า ถึงรายได้น้อยแต่มีความสุข” คุณอรรถ ย้อนความหลัง คุณอรรถ เล่าต่อว่า ตอนยังทำงานประจำ นำกล้าไม้ที่พี่ชายปลูกไว้ อย่าง สักทอง มะค่าโมง ประดู่ป่า ฯลฯ มาขายบนเพจออนไลน์ที่สร้างขึ้นมา พอเย็นวันศุกร์กลับบ้าน ไปแพ็กกล้าไม้ตามออร์เดอร์ ถึงวันจันทร์ นำกล้าไม้ขนใส่รถเก๋งคันเล็กๆ มาตระเวนส่งให้ลูกค้าในกรุงเทพฯ ช่วงพักกลางวัน ทำอยู่เดือนกว่า ยอดขายเกือบ2 แสนบาท คิดว่าน่าจะไปได้ เลยลาออกมาทำเต็มตัว […]

5 ข้อควรระวังหากลงทุนทำธุรกิจแฟรนไชส์

จากที่ผมได้แนะนำหลักการทำแผนการศึกษาความเป็นไปได้ให้ได้เข้าใจการสำรวจตลาด และข้อมูลพื้นฐานทางด้านกายภาพครบถ้วนแล้ว สุดท้ายคือการตัดสินใจจะทำโครงการนี้หรือไม่ ผมอยากให้คิดเสมอว่าขั้นตอนการตัดสินใจนี้สำคัญมาก เริ่มจากการสำรวจตลาดการแข่งขัน การวิเคราะห์สถานที่ตั้งร้าน ลักษณะเฉพาะทางกายภาพ ขนาดและรูปร่าง เพราะการลงทุนด้าน สาขาคือ “การลงทุนในระยะยาว” หลักการตัดสินใจจึงเป็นเรื่องที่ต้องถกเถียงกันให้สะเด็ดน้ำก่อน จึงตัดสินใจ และที่เป็นข้อห้ามคือ อย่าเชื่อมั่นตัวเองมากเกินไป โดยคิดว่าหากเกิดความผิดพลาด เรื่องทำเลแล้วจะแก้ปัญหาโดยการทำโปรโมชั่นเด็ดขาด การขยายสาขาหรือการขยายธุรกิจจำเป็นต้องมีการเตรียมความพร้อมเพื่อรองรับการเจริญเติบโตด้านเงินทุน เจ้าของธุรกิจจำเป็นต้องมีความพร้อมด้านเงินทุนซึ่งเปรียบเสมือนเส้นโลหิตหลักในการดำเนินธุรกิจ องค์ประกอบหลักในการขยายสาขา เงินทุน การจัดการที่ดี บุคลากร R&D สุดท้ายที่ผมจะนำเสนอต่อไปคือความสามารถในการบริหารการจัดการสาขา (Operation Scale) ขนาดและจำนวนเป็นสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กัน การบริหารโดยภาพรวมจะต้องมีความพร้อมในด้านบุคลากรฝ่ายปฏิบัติการหรือที่เรียกกันว่าแนวหน้า ผู้ที่ส่งมอบการบริการให้กับลูกค้าจะต้องมีทักษะ,ความสามารถที่ดีหรือสามารถรองรับการขยายตัวได้โดยไม่เกิดความเสียหายและสามารถนำพาธุรกิจการบริการได้รับความสำเร็จในระยะยาว เทคนิคที่ใช้ในการวิเคราะห์สถานที่สำหรับการทำการให้บริการอาหารเปลี่ยนแปลงได้ง่ายมากโดยเฉพาะข้อมูลการสัญจร (Traffic Information) ผู้คนการเดินทางเข้าออกในแต่ละวันในบางแห่งอาจแตกต่างกันถึง 3 เท่าตัวในหนึ่งสัปดาห์ จึงต้องให้ความระมัดระวังอย่างมากในส่วนนี้ เมื่อทำการศึกษาความเป็นไปได้เนื่องเพราะอาจมีการขยายงานการให้บริการอาหารในอนาคตมีความโน้มเอียงไปทางที่จะใหญ่ขึ้น การแก้ไขปัญหาเรื่องการเลือกสถานที่อย่างถูกต้องสามารถแก้ได้โดยการวิเคราะห์อย่างลึกซึ้งของปัจจัยหลักที่เกี่ยวข้อง ทั้งอาจมีการเยี่ยมคู่แข่งร้านอาหารที่อยู่ใกล้ เพื่อให้เกิดความรู้สึกที่ดีขึ้นสำหรับพื้นที่และ การสัมภาษณ์อาจเป็นส่วนหนึ่งของขบวนการวิเคราะห์ เพื่อให้ทราบถึงความรู้สึกของนักธุรกิจท้องถิ่นและลูกค้าที่มีศักยภาพทั้งหลายเกี่ยวกับการบริการอาหารที่นำเสนอ เมื่อได้ทำเลที่เหมาะสมแล้วความพร้อมทางการบริหาร ผู้บริหารจะต้องมีความรู้เกี่ยวกับองค์กรของตนอย่างแท้จริง ความสามารถหลักของเราคืออะไร ความสามารถรองคืออะไร สมรรถนะและความสามารถในการแข่งขันขององค์การ (Competency&Competition) จุดแข็งและจุดอ่อนขององค์การต้องปรับปรุงและแก้ไขอย่างไร ผู้บริหารต้องมีความจริงใจในการประเมินและพัฒนาบุคลากรไปสู่จุดที่ต้องการ หรือเป้าหมายของแผนงานที่ได้วางไว้ขยายธุรกิจออกไปจะต้องมิใช่การลอกเลียนแบบหรือทำซ้ำ จากที่คู่แข่งได้ทำมาแล้วจะทำให้การขยายธุรกิจไม่ประสบผลสำเร็จในระยะยาว ทั้งจะเป็นที่จดจำของลูกค้าว่าธุรกิจของเราเป็นผู้ตามมากกว่าเป็นผู้นำ หลักการบริหารซึ่งจะเป็นหัวข้ออธิบายในครั้งต่อๆไป […]

ช่วย“ร้านอาหาร” ไม่ได้จบแค่ร้านอาหาร

การประกาศห้ามนั่งในร้านอาหารในกรุงเทพมหานครครั้งล่าสุด ได้บั่นทอนกำลังใจเจ้าของธุรกิจร้านอาหาร ที่มีเหลืออยู่น้อยนิดอยู่แล้ว ให้เหือดแห้งหายไปจนพูดได้ว่าหมดไม่มีเหลืออีกต่อไป ที่ผ่านมาภาครัฐได้ยื่นมือเข้าช่วยธุรกิจร้านอาหารโดยตรงอยู่บ้าง เข่น โครงการจับคู่กู้เงิน ที่กระทรวงพาณิชย์จับมือกับสถาบันการเงินของรัฐ 5 แห่งปล่อยกู้ แต่ก็ดูไม่ใคร่เป็นชิ้นเป็นอันนัก ขณะที่โครงการเงินกู้ฟื้นฟูธุรกิจ ซอฟต์โลน ระยะที่ 2 การเข้าถึงของธุรกิจร้านอาหารก็มีไม่มาก โดยเฉพาะธุรกิจร้านอาหารรายย่อย ไม่สามารถเข้าถึงเงินกู้ซอฟต์โลนได้ ด้วยเงื่อนไขหลากหลายประการ วันนี้ร้านอาหารรายย่อยรายกลาง ซึ่งคาดการณ์ตัวเลขมีอยู่ประมาณ 3 แสนรายทั่วประเทศ และกรุงเทพมหานครมีจำนวนผู้ประกอบการมากที่สุด ผู้ประกอบการเหล่านี้ใกล้สิ้นลมแล้ว ด้วยยอดขายที่หายวับไปทันที จากการประกาศห้ามนั่งที่ร้าน ส่วนร้านที่เปิดบริการเดลิเวอรี่ ก็ยังต้องเผชิญกับต้นทุนค่าบริการของเจ้าของแพลตฟอร์มที่คิดค่า GP หรือส่วนแบ่งรายได้ สูง 20-30 เปอร์เซ็นต์ ที่สำคัญยอดขายก็ลดน้อยถอยลงตามกำลังซื้อที่หดตัวตามภาวะเศรษฐกิจ นายกสมาคมภัตตาคารไทย นางฐนิวรรณ กุลมงคล ได้ยื่นข้อเสนอให้ภาครัฐช่วยเหลือธุรกิจร้านอาหารในหลายกรณี ทั้งเรื่องการช่วยลดต้นทุน ค่าเช่าร้าน ค่าน้ำไฟ ผ่อนผันลดหย่อนภาษี ควบคุมการเก็บ GP จากผู้ให้บริการแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ การช่วยเหลือด้านเงินกู้ การช่วยด้านยอดขาย โดยให้ภาครัฐจัดซื้ออาหารหรือข้าวกล่องจากรายเล็กๆ เช่นข่าวกล่องสำหรับมอบให้กับบุคลากรทางการแพทย์ […]

สิงคโปร์ตั้งเป้าเป็นฮับอีคอมเมิร์ซในเอเชีย หลังเศรษฐกิจดิจิทัลเติบโต

สิงคโปร์หวังเป็นผู้นำด้านศูนย์กลางอีคอมเมิร์ซในเอเชีย แม้ต้องพบกับความท้าทายมากมายที่รออยู่ข้างหน้า การแพร่ระบาดไวรัสโควิด-19 ส่งผลต่อพฤติกรรมผู้บริโภคทั่วโลก โดยเฉพาะผู้คนในสิงคโปร์ที่หันมาซื้อสินค้าออนไลน์มาก และเศรษฐกิจในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีอัตราเติบโตอย่างมาก Ben King ผู้อำนวยการ Google ประจำสิงคโปร์ กล่าวว่าอีคอมเมิร์ซในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กำลังขยายตัว แต่สิ่งที่ทำให้สิงคโปร์แตกต่าง คือนโยบาย และความคิดริเริ่มที่จะสร้างสภาพแวดล้อมเหมาะกับการเป็นอุตสาหกรรมดิจิทัล เพื่อให้เศรษฐกิจดิจิทัลได้เติบโต “สิงคโปร์ยังขาดแคลนแรงงานที่มีทักษะทางด้านดิจิทัล และนี่จึงวิกฤตที่ส่งผลต่อเป้าหมายการก้าวขึ้นเป็นผู้นำทางอีคอมเมิร์ซ” Ben King กล่าว อย่างไรก็ตาม รัฐบาลสิงคโปร์ได้ร่วมมือกับพาร์ทเนอร์อย่าง Google ภายใต้โครงการ Skills Ignition SG เพื่อฝึกฝนทักษะรองรับสายงานดิจิทัล King กล่าวต่อว่า หนึ่งในความท้าทาย คือเราได้เห็นวิสัยทัศน์ของสิงคโปร์ที่ตั้งเป้าหวังเป็นศูนย์กลางอีคอมเมิร์ซระดับภูมิภาค ซึ่งปัญหาที่เราเห็นตอนนี้ไม่ใช่เรื่องเนื้องาน แต่เป็นเรื่องทักษะดิจิทัล ซึ่งมีความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับพนักงาน นอกจากนี้ ยักษ์ใหญ่ด้านเทคโนโลยีจากสหรัฐฯ ยังให้ความสำคัญกับการเพิ่มทักษะให้กับผู้คนระหว่างช่วงการแพร่ระบาดไวรัสโควิด-19 ทั้งการออกแบบโปรแกรมเพื่อตอบสนองความต้องการแบบเรียลไทม์ โดยโฟกัสไปที่กลุ่มคนที่ตกงาน พร้อมสร้างโอกาสได้ฝึกอบรมเป็นระยะเวลา 6-9 เดือน “เราพยายามพัฒนาทักษะที่คิดว่ามีความจำเป็นต่อการพัฒนา และขับเคลื่อนอีคอมเมิร์ซในภูมิภาคนี้” King กล่าวทิ้งท้าย สำหรับกลยุทธ์มุ่งสู่ความเป็นผู้นำอีคอมเมิร์ซนั้น รัฐบาลสิงคโปร์ มีแผนที่จะเปิดตัวเครือข่าย 5G สองเครือข่ายทั่วสิงคโปร์ภายในปี 2025 โดยเครือข่าย […]

ธุรกิจประกันภัย รุกตลาด “กัญชา” เกาะกระแส-มองอนาคต “พืชเศรษฐกิจ” ตัวใหม่

ถือว่ากระแส “กัญชาฟีเวอร์” ยังไม่หมดไป แม้จะด้วยภาวะเศรษฐกิจจากผลกระทบโควิด-19 จะส่งผลกระทบต่อภาคธุรกิจอื่นๆก็ตาม แต่ธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องกับ “กัญชา” ในวันนี้ ยังคงเดินหน้าอย่างต่อเนื่อง ไม่เว้นแม้กระทั่ง ธุรกิจประกันภัย กระแสข่าว 2 บริษัทประกันภัยยักษ์ใหญ่อย่าง กรุงเทพประกันภัย และทิพยประกันภัย กระโดดลงมาเล่นธุรกิจประกันภัยกัญชาในลักษณะ “ประกันภัยพืชผล” เช่นเดียวกับ พืชเศรษฐกิจอย่าง ข้าว และ ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ มันสำปะหลัง ยางพารา ฯลฯ ดูจะน่าสนใจไม่น้อย เหตุใด บริษัทประกัน จึงหันมารับประกันภัยผลผลิตดังกล่าว อาจมองเป็นเพียงเรื่องของกระแส หรือมองข้ามช็อต ต่อยอดไปยังพืชตัวอื่น ด้วยอย่างเช่น กัญชง และกระท่อม สำหรับประกันภัย “กัญชา” ล่าสุด สำนักงานคณะกรรมการกำกับและส่งเสริมการประกอบธุรกิจประกันภัย (คปภ.) กำลังพิจารณาอนุมัติ กรมธรรม์ประกันภัย ให้กับ 2 บริษัท ที่กล่าวมาข้างต้น ซึ่งเป็นไปในรูปแบบความคุ้มครองเบื้องต้นจะชดเชยความเสียหายจากต้นทุนการผลิตเป็นหลัก จากการพูดคุยกับ กูรู ด้านประกันภัย เราจึงพบคำตอบว่า การประกันภัยดังกล่าว สามารถดำเนินการได้ โดยหากพืชชนิดนั้นมีการอนุญาตให้ปลูกอย่างถูกกฎหมาย […]

รถยนต์ไฟฟ้าในจีนที่รุดหน้า กับการก้าวเดินแบบ “ต้วมเตี้ยม” ของไทยแลนด์

การก้าวเดินของการใช้พลังงานไฟฟ้าให้มากขึ้น เพื่อลดทอนการใช้น้ำมันเชื้อเพลิงในการขับเคลื่อนยานพาหนะ กำลังเป็นทิศทางที่สำคัญของโลกมนุษย์ที่ ณ ปัจจุบัน เราเริ่มเห็นความชัดเจนที่มากขึ้น มากขึ้น ผ่านสายตาการเปลี่ยนแปลงของโลกในปัจจุบัน จากเดิมที่เป็นแนวคิดของการใช้ “รถยนต์ไฟฟ้า” ก่อนนำไปสู่การผลิตขึ้นจริงเพื่อเข้าสู่ระบบเชิงพาณิชย์ บวกกับกระแสการใส่ใจอนุรักษ์สภาพแวดล้อมเริ่มมีมากขึ้น ทำให้ทิศทางการซื้อรถยนต์ใช้งานจะคำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเป็นหลัก เราจึงได้เห็นทั้งโลก มีรถยนต์ไฟฟ้า มีจุดชาร์จไฟฟ้าสำหรับรถยนต์ และมีตัวเลือกหลากหลายของแต่ละค่ายรถยนต์ไว้ใช้งาน เมื่อมองมายังประเทศที่ใช้รถยนต์ไฟฟ้ามากที่สุดในโลก ขณะนี้ “จีน” คือประเทศที่มีการใช้รถยนต์ไฟฟ้ามากที่สุดในโลก เปลี่ยนภาพลักษณ์ของพวกเขาจากเดิมที่เราเคยมองเห็นว่าจีน ด้วยประชากรระดับพันล้านคน ก็ย่อมปล่อยก๊าซเรือนกระจกมหาศาลสู่ชั้นบรรยากาศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการใช้รถยนต์บนท้องถนน ที่ปริมาณรถมหาศาลด้วย แต่กระนั้น ความกล้าเปลี่ยนแปลงก็เกิดขึ้นในแผ่นดินใหญ่ ด้วยการหันมาใช้รถยนต์ไฟฟ้ามากขึ้น จากการที่รัฐบาลของพวกเขาเดินหน้าสนับสนุนทุกมิติ ทั้งสนับสนุนค่ายรถยนต์ในประเทศ และทุนต่างประเทศ รวมถึงสิทธิ์ด้านภาษี ประโยชน์ต่างๆ ไปยังประชาชนที่หันมาใช้รถยนต์ไฟฟ้า ในปี ค.ศ. 2020 ที่ผ่านมา China Association of Automobile Manufacturers หรือ CAAM หรือสมาคมผู้ผลิตยานยนต์แห่งประเทศจีน ระบุว่า ยอดขายรถยนต์ไฟฟ้าของจีนแตะ 1.3 ล้านคันในปี 2020 เพิ่มขึ้น 8% เมื่อเทียบปีต่อปี […]

‘แฟลช’ เส้นทางสู่ ‘สตาร์ทอัพยูนิคอร์น’รายแรกของไทย

คงปฏิเสธไม่ได้ว่าความฝันของนักธุรกิจสตาร์ทอัพทั่วโลกนั่นคือการก้าวขึ้นเป็น “ Unicorn “ (ยูนิคอร์น) หรือ การเป็นม้าบิน หมายถึงธุรกิจ Startup ที่สามารถสร้างธุรกิจที่มีมูลค่าบริษัทมากกว่า 1 พันล้านเหรียญดอลลาร์สหรัฐขึ้นไป ซึ่งที่ผ่านมาเริ่มพอมีให้เห็นเกิดขึ้นบ้างในต่างประเทศ เช่น ในซิลิคอนวัลเลย์ ประเทศสหรัฐอเมริกาอย่าง Uber, Airbnb หรือ Snapchat เป็นต้น หรืออย่างประเทศจีนอย่าง Xiaomi หรือ Didi Chuxing ผู้ให้บริการเรียกแท็กซี่ผ่านแอปรายใหญ่ในจีน หรือกระทั่ง ByteDance สตาร์ทอัพเจ้าของแอปพลิเคชัน TikTok ของจีนซึ่งเป็นสตาร์ทอัพที่มีมูลค่าสูงที่สุดในปี 2562 ส่วนในกลุ่มประเทศอาเซียน ก็มีธุรกิจสตาร์ทอัพยูนิคอร์นปรากฏขึ้นให้เห็นหลายราย เช่น อินโดนีเซีย มี 5 ราย คือ Travelloka แอปพลิเคชันด้านการจองตั๋วเครื่องบิน Gojek ให้บริการขนส่งเดลิเวอรี่ Bukalapak ธุรกิจด้านอีคอมเมิร์ซ และล่าสุด Ovo ธุรกิจเกี่ยวกับรับ-จ่ายเงินอิเล็กทรอนิกส์ สิงคโปร์ มี 3 รายคือ Grab […]

เปิดค่าโดยสาร “แอปฯ แท็กซี่” สตาร์ทไม่เกิน 50 บ.

นายศักดิ์สยาม ชิดชอบ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงคมนาคม เปิดเผยว่า เว็บไซต์ราชกิจจานุเบกษา ได้ประกาศเผยแพร่กฎกระทรวง รถยนต์รับจ้างผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์ พ.ศ.2564 ซึ่งได้กำหนดให้รถยนต์ หรือการนํารถยนต์นั่งส่วนบุคคลมาจดทะเบียนเปลี่ยนประเภท เป็นรถยนต์รับจ้างผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์ โดยกรมการขนส่งทางบก (ขบ.) จะออกประกาศกําหนดหลักเกณฑ์ วิธีการ เงื่อนไข การรับรองผู้ให้บริการ และแอปพลิเคชัน ที่จะนํามาให้บริการตามฐานอํานาจที่กําหนดในร่างกฎกระทรวงฉบับดังกล่าว ซึ่งจะรับฟังความคิดเห็นผู้เกี่ยวข้องและออกประกาศ โดยใช้เวลาประมาณ 1 เดือน (30 วัน) สาระสำคัญของกฎกระทรวงฯ ดังกล่าว ได้แบ่งการจดทะเบียนรถยนต์รับจ้างผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์เป็น 3 ประเภท ได้แก่ 1.ขนาดเล็ก มีกําลังในการขับเคลื่อนตั้งแต่ 50-90 กิโลวัตต์ 2.ขนาดกลาง มีกําลังในการขับเคลื่อนมากกว่า 90 กิโลวัตต์ แต่ไม่เกิน 120 กิโลวัตต์ และ 3.ขนาดใหญ่ มีกําลังในการขับเคลื่อนมากกว่า 130 กิโลวัตต์ขึ้นไป ทั้งนี้ กรณีเป็นรถที่ใช้มอเตอร์ไฟฟ้าในการขับเคลื่อนต้องมีความเร็วสูงสุดได้ไม่น้อยกว่า 90 กม./ชม. สำหรับการรับจดทะเบียนเป็นรถยนต์รับจ้างผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์นั้น จำกัดได้เพียงคนละ 1 คัน […]

ร้านกาแฟในอังกฤษ หันมาใช้น้ำนมจากพืชกับสูตรเครื่องดื่ม และอาหาร

สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ กรุงลอนดอน รายงานว่าปัจจุบันผู้บริโภคในสหราชอาณาจักรให้ความสำคัญต่อประเด็นด้านสุขภาพควบคู่ไปกับบริโภคอย่างเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ผู้บริโภคในประเทศอังกฤษมีการบริโภคสินค้าเครื่องดื่มจากพืชเพื่อเป็นทางเลือกทดแทนน้ำนมจากสัตว์มากขึ้น จากการสำรวจพบว่า 1 ใน 3 ของผู้บริโภคในสหราชอาณาจักร จะเลือกซื้อน้ำนมจากพืช (Plant milk) แม้จะมีราคาสูงกว่าน้ำนมจากสัตว์ เช่น โอ๊ต มะม่วงหิมพานต์ มะพร้าว กัญชง ถั่ว ข้าวบาร์เลย์ ข้าว เมล็ดเจีย และอื่นๆ สิ่งที่เกิดขึ้นขณะนี้ คือผู้บริโภคส่วนใหญ่ใช้น้ำนมจากพืชทดแทนทั้งในเครื่องดื่ม และส่วนผสมอาหาร และเริ่มมีความนิยมมากขึ้นในกลุ่มบาริสต้า ที่เริ่มใช้น้ำนมพืชมาเป็นสูตรการปรุงเครื่องดื่ม นอกจากนี้ ร้านกาแฟหลายร้านได้ทยอยยกเลิกการคิดค่าน้ำนมจากพืชกับลูกค้าเพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้บริโภคมากขึ้น โดยตลาดเครื่องดื่มน้ำนมจากพืช มีมูลค่ามากถึง 226 ล้านปอนด์ ในปี 2019 และคาดว่าในปี 2025 มูลค่าตลาดจะเพิ่มสูงขึ้นเป็น 2 เท่า หรือเป็นมูลค่า 479 ล้านปอนด์ หรือจะเติบโตมากถึง 13.8% โดยคาดว่าน้ำนมอัลมอนด์จะมีการเติบโตมากที่สุดถึง 16.6% ในช่วงปี 2020-2025 เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้น และมีแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต […]

เปิดเงื่อนไขนักท่องเที่ยวต่างชาติเข้า “เกาะสมุย-พะงัน-เกาะเต่า” ต้องเข้าเกณฑ์อะไรบ้าง

นายอนุชา บูรพชัยศรี โฆษกรัฐบาล เปิดเผยว่า ที่ประชุม ครม. มีมติรับทราบการเปิดพื้นที่นำร่องรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ใน จ.ภูเก็ต เริ่มวันที่ 1 ก.ค. และ เกาะสมุย เกาะพงัน เกาะเต่า จ.สุราษฏร์ธานี เริ่ม 15 ก.ค.64 ตามที่ศูนย์บริหารสถานการณ์แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโควิด-19 (ศบค.) เสนอ สำหรับการเปิดพื้นที่ท่องเที่ยวนำร่อง โดยเริ่มต้นที่ จ.ภูเก็ต หรือ “ภูเก็ตแซนด์บ็อกซ์” ใน วันที่ 1 ก.ค.64 และ จ.สุราษฎร์ธานี ในพื้นที่ เกาะสมุย เกาะพงัน และเกาะเต่า ในวันที่ 15 ก.ค.64 เป็นไปตามความตกลงร่วมกันระหว่างผู้ประกอบการและประชาชนในพื้นที่ โดยอยู่ภายใต้มาตรการควบคุมและป้องกันโควิด-19 ทั้งเรื่องของจำนวนผู้ฉีดวัคซีนและความพร้อมด้านสาธารณสุข โดยจะดำเนินการอย่างเคร่งครัด และมีผู้ว่าราชการจังหวัดร่วมกับคณะกรรมการโรคติดต่อจังหวัดติดตามและประเมินสถานการณ์อย่างใกล้ชิดอีกครั้ง ด้านเกณฑ์การเปิดรับนักท่องเที่ยวต่างชาตินั้นเป็นไปตามมาตรฐานด้านสาธารณสุข คือ 1.มีใบรับรองการฉีดวัคซีนมาครบ 2 โดส อย่างน้อย 14 วัน ใบรับรองแพทย์ […]

Chain Store Management and Franchise System :เทคนิคประเมินธุรกิจก่อนตัดสินใจลงทุนแฟรนไชส์

จากที่ผมได้แนะนำหลักการทำแผนการศึกษาความเป็นไปได้ให้ได้เข้าใจรูปแบบคร่าวๆแล้ว สิ่งสำคัญที่ผมได้พูดถึงคือ ข้อมูลรายละเอียดที่จะทำการประเมินต้องเป็นข้อมูลจริงทางกายภาพมิใช่การรับฟังการได้รับข้อมูลสื่อสารและทึกทักเอาตามที่ตัวเองคิดมาพิจารณาตัดสินใจลงทุน โดยเฉพาะข้อมูลด้านการตลาด หรือพฤติกรรมผู้บริโภคในธุรกิจร้านอาหารควรเริ่มด้วย “การสำรวจตลาด” (The Market Survey) การสำรวจตลาดเพื่อศึกษาความเป็นไปได้ต้องเข้มด้านข้อมูลทั่วไป (General Data) เป็นพื้นฐานข้อมูลที่สำคัญในการพิจารณาเบื้องต้น สถานที่ๆดีที่มีศักยภาพต้องมีข้อตกลงที่แน่นอนในการใช้ ไม่มีข้อจำกัดและการอนุญาตสำหรับธุรกิจการบริการร้านอาหาร การรวบรวมข้อมูลด้านการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจของบริเวณใกล้เคียงกับสถานที่และนำมาประเมินได้ ในกรณีไม่มีการเจาะจงที่ตั้งโดยเฉพาะและการสำรวจตลาดหลายๆพื้นที่ทำขึ้นก่อนมีการตัดสินใจเลือก การให้ความสำคัญต่อการเจาะจงที่ตั้งสำหรับร้านอาหารที่นำเสนอ การสำรวจตลาดทำให้พบทำเลที่ตั้งมีลักษณะเฉพาะตามที่ต้องการ การประเมินนี้ควรทำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านนี้เพื่อให้ได้ทิศทางที่ถูกต้องของบริเวณที่มีการเจริญเติบโต ข้อมูลด้านการตลาดที่รวบรวมมาได้ จะกำหนดความจำเป็นของโครงการที่มีความเกี่ยวพันโดยตรงกับความต้องการของการปฏิบัติการร้านอาหาร ที่ต้องนำมาพิจารณา ข้อมูลการพัฒนาพื้นที่เกี่ยวกับโครงการในอนาคต ข้อมูลเกี่ยวกับสถานการณ์การตลาดเพื่อนำมาใช้ศึกษาความเป็นไปได้จะถูกนำมารวบรวมสำหรับ โครงการที่เจาะจงนำมาสรุปความเป็นประเภท ดังนี้ 1.ลูกค้าที่มีศักยภาพ สถานที่ตั้งจำนวนประชากร เพศ อายุ อาชีพ ระดับรายได้ นิสัยในการใช้จ่ายกลุ่มแรงงานหลัก และข้อมูลการสำรวจสำมะโนประชากร 2.ข้อมูลประวัติของพื้นที่ ชนิดของธุรกิจความดึงดูดใจผู้บริโภค 3.สภาพแวดล้อมลักษณะเฉพาะของการเจริญเติบโต สถานที่ตั้งหน่วยงานรัฐบาล การขนส่ง การอนุญาตการก่อสร้าง แหล่งการพักผ่อนหย่อนใจ 4.การแข่งขัน – จำนวนและประเภทของธุรกิจในการบริการอาหาร จำนวนที่นั่ง การตรวจสอบโดย เฉลี่ยปริมาณการขาย คุณภาพของสิ่งอำนวยความสะดวก 5.ลักษณะการขายประเภทของการให้บริการ การประชุม อาคารสำนักงาน ขนาด การพัฒนาถิ่นที่อยู่ บ้าน […]

Windows Next Gen เตรียมตัวอัปเกรดใหม่อีกครั้ง

ไมโครซอฟท์ประกาศจัดงานเปิดตัว Windows ใหม่อีกครั้ง หลังจากการใช้ชื่อ วินโดวส์ 10 มา 10 ปี โดยเริ่มต้นมาตั้งแต่วันที่ 25 กรกฎาคม 2015 การเปิดตัวใหม่ในครั้งนี้ จะเปิดวันที่ 24 มิถุนายน ที่จะถึงนี้ เวลา 11.00 น. ใช้คลิปพรีเซ็นต์ความเป็นวินโดวส์ให้ดูทั้งหมด 11 นาที ให้ทุกคนได้เดาถึงการเปลี่ยนแปลงชื่อใหม่ ภายใต้อินเตอร์เฟซที่เราคุ้นเคยมากว่า 10 ปี การเปลี่ยนแปลงในครั้งนี้ สิ่งหนึ่งที่จะดูโดดเด่นมากกว่าสิ่งอื่น ก็คือ การเปลี่ยนปุ่ม Start เมนู ซึ่งเราจะคุ้นเคยกับปุ่มทางด้านซ้ายมือมาตลอด ให้อยู่ในกลางหน้าจอแทน เรียกได้ว่าคล้ายๆ กับโอเอสอีกเจ้าอย่างชัดเจน แต่ใครที่ไม่คุ้นชินยังสามารถเปลี่ยนกลับมาใช้เป็นปุ่มทางซ้ายมือได้เช่นเดียวกัน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ตอนนี้ยุคของการใช้วินโดวส์หลายๆ หน้าจอพร้อมกัน เป็นเรื่องปกติ การจะใช้เมนูคลิกทางซ้ายเหมือนเช่นเดิม ดูจะล้าสมัยแล้ว อันนี้จะเป็นความคิดหลักของการเปลี่ยนแปลง สำหรับการใช้งาน ตอนนี้ยังไม่มีการเปิดเผยว่า จะมีอะไรเปลี่ยนแปลงไปบ้าง แต่เท่าที่เคยจาก Build ล่าสุดที่หลุด เพื่อสร้างกระแสนั้น ยังคงเป็นรูปแบบของวินโดวส์ 10 […]

ไม่ได้มาเล่นๆ! จีนสั่งธนาคาร-แพลตฟอร์มชำระเงิน หยุดสนับสนุนคริปโตเคอเรนซี่

ดูเหมือนว่าทางการจีนจะไม่เห็นด้วยกับสกุลเงินคริปโตเคอเรนซี่สักเท่าไหร่ โดยล่าสุดได้ขยายเวลาปราบปราม พร้อมทั้งบอกธนาคาร และแพลตฟอร์มชำระเงินให้หยุดสนับสนุนการทำธุรกรรมผ่านสกุลเงินดิจิทัล เมื่อวันศุกร์ (18 มิ.ย.) ที่ผ่านมา ทางการจีนได้สั่งปิดเหมืองสำหรับการขุดบิทคอยน์ในจังหวัดเสฉวน ส่งผลให้ราคาบิทคอยน์ลดลงกว่า 10% ในวันจันทร์ และการซื้อขายยังคงทรงตัว โดยมูลค่าของคริปโตเคอเรนซี่ลดลงประมาณ 50% นับตั้งแต่ทำสถิติสูงสุด 63,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ในเดือนเมษายน อย่างไรก็ตาม เมื่อวันจันทร์ 21 มิ.ย. ธนาคารกลางจีน, ธนาคารประชาชนแห่งประเทศจีน (PBOC) ออกมากล่าวว่ามีการเรียกธนาคารใหญ่หลายแห่ง รวมถึงบริษัทแพลตฟอร์มชำระเงินมาทำความเข้าใจเข้มงวดในการซื้อขายคริปโตเคอเรนซี่มากขึ้น โดยธนาคารถูกสั่งไม่ให้ทำธุรกรรม การซื้อขาย, หักเงินเข้าบัญชี เกี่ยวกับสินค้า หรือบริการที่ใช้สกุลเงินคริปโตเคอเรนซี่ ด้านธนาคารเกษตรแห่งประเทศจีน กล่าวถึงเรื่องนี้ว่า ตามคำแนะนำของ PBOC ธนาคารจะดำเนินการตรวจสอบสถานะของลูกค้าที่เข้าข่ายทำธุรกรรมผิดกฎหมายเกี่ยวข้องกับการขุดสกุลเงินดิจิทัล เช่นเดียวกับธนาคารไปรษณีย์จีน ที่ออกประกาศไม่อำนวยความสะดวกในการทำธุรกรรมผ่านสกุลเงินดิจิทัล นอกจากนี้ Ailpay แพลตฟอร์มชำระเงินออนไลน์ ซึ่งมี Ant Group บริษัทเทคโนโลยีด้านการเงินเป็นเจ้าของ กล่าวว่าจะมีการวางระบบมอนิเตอร์ตรวจจับการทำธุรกรรมคริปโตเคอเรนซี่ที่ผิดกฎหมาย มาตรการนี้เกิดขึ้นหลังจากทางการจีนมีคำสั่งปิดเหมืองสำหรับขุดบิทคอยน์ในจังหวัดเสฉวน โดยตามการวิจัยของมหาวิทยาลัยแคมบริดจ์ ระบุว่า จีนผลิตบิทคอยน์คิดเป็น 65% ของการผลิตทั่วโลก ซึ่งจังหวัดเสฉวนเป็นแหล่งผลิตรายใหญ่อันดับ […]

“วัคซีนโควิด” ปัจจัย บูม 10 จังหวัดท่องเที่ยวนำร่อง

ปี 63 ประเทศไทย มีรายได้ท่องเที่ยว ทั้งหมด 792,534 ล้านบาท ลดลงจากปี 62 ประมาณ 70% โดยเป็นรายได้จากคนไทย 482,468 ล้านบาท หรือลดลงจากปี 62 ประมาณ 55% เป็นรายได้จากนักท่องเที่ยวต่างชาติ 310,066 ล้านบาท หรือลดลงจากปี62 ประมาณ 81% จากรายได้ด้านการท่องเที่ยวซึ่งเป็นภาคเศรษฐกิจหลักของประเทศที่ลดลงอย่างน่าใจหาย ภายหลังการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 โดยเป็นผลพวงมาจากมาตรการควบคุม และป้องกันโรค ทำให้รัฐบาลได้กำหนดแผนเตรียม นำร่องเปิดการท่องเที่ยว ใน 10 จังหวัด ที่สร้างรายได้หลักด้านการท่องเที่ยว โดยไม่มีการกักตัว ในเดือน ต.ค.64 นี้ สำหรับ 10 จังหวัดท่องเที่ยว ซึ่งรัฐบาลได้กำหนดไว้นั้น มีตัวเลขรายได้จากการท่องเที่ยว ในปี 2563 ดังนี้ 1.กรุงเทพมหานคร รายได้ท่องเที่ยว 254,740 ล้านบาท ลดลงจากปี 62 (1,067,814 ล้านบาท) หรือ […]

คนไทยนิยมซื้อสินค้าออนไลน์ผ่าน Shopee ชี้ตอบแชทเร็วไม่ส่งผลต่อการขาย

เรียกได้ว่าช่องทางออนไลน์กลายเป็นช่องทางซื้อสินค้าอันดับ 1 ในยุคปัจจุบัน ด้วยความรวดเร็ว สะดวกสบาย ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ในชีวิตประจำวันที่ไม่อยากออกเดินทางไปไหน เนื่องด้วยการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 จึงทำให้ผู้ประกอบการหันไปให้ความสำคัญกับช่องทางออนไลน์ แม้ว่าหลายธุรกิจจะเติบโตจากการขายออนไลน์ แต่ก็ยังมีคำถามอีกมากมายเกี่ยวกับการให้บริการต่อลูกค้า ว่ามีความคิดเห็นอย่างไร โดย Live Agent บริการตอบคำถามทุกร้านค้าออนไลน์โดยบุคลากรมืออาชีพ ภายใต้ความร่วมมือระหว่าง บริษัท ดิจิทัล บิสิเนส คอนซัลท์ จำกัด และ บริษัท วันทูวัน คอนแทคส์ จำกัด (มหาชน) ทำการสำรวจ เรื่องความคิดเห็นในการซื้อออนไลน์ (2564) จากผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 1,650 คน ระหว่างวันที่ 29 มี.ค.-16 พ.ค.2564 ซึ่งมีประเด็นที่น่าสนใจ ดังต่อไปนี้ Shopee แพลตฟอร์มที่คนไทยนิยมซื้อมากที่สุด ผลสำรวจชี้ให้เห็นว่า Shopee เป็นช่องทางออนไลน์ที่คนไทยนิยมซื้อมากที่สุดมาเป็นอันดับ 1 ตามมาด้วย Facebook Page และ Lazada อย่างไรก็ตาม เมื่อลงลึกในเรื่องของอายุ พบว่า กลุ่มคนอายุ 18-34 […]

อัพสกิลรับอาชีพดาวรุ่งพุ่งแรง ปรับตัวสู้ยุคโควิด-19

ปัจจุบันสถานการณ์การแพร่ระบาดเชื้อโควิด-19 ทวีความแรงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้ธุรกิจและอาชีพมีแนวโน้มต้องปรับเปลี่ยนไปตามสถานการณ์ และในยุคที่เศรษฐกิจกำลังย่ำแย่อยู่ในขณะนี้ “มีอาชีพไหนจะไปต่อได้?” คำถามนี้คงเกิดขึ้นในใจใครหลายคนที่กำลังมองหางานหรืออาชีพที่จะฝ่าวิกฤตนี้ไปให้ได้ เราจึงรวมอาชีพที่มีแนวโน้มที่จะมาแรงหลังมาฝากกัน 1. นักการตลาดออนไลน์ (Digital Marketer) อีกหนึ่งอาชีพสายมาร์เก็ตติ้งที่ได้รับความนิยมและรู้จักกันดีในปัจจุบัน คือ นักการตลาดออนไลน์ หรือ ดิจิตอลมาร์เก็ตเตอร์ เพราะปัจจุบันมีผู้ใช้โทรศัพท์มือถือเช็กข้อมูลข่าวสารกันทุกวินาที สิ่งที่ติดตามมากับข้อมูลก็คือ โฆษณา ซึ่งนักการตลาดออนไลน์เป็นผู้ออกแบบ ผลิตโฆษณาดึงดูดให้เราซื้อสินค้า ซึ่งในปัจจุบันโลก Online มีข้อมูลของลูกค้าและกลุ่มเป้าหมายอยู่มากมาย หากได้ผู้ที่มีความเชี่ยวชาญเกี่ยวกับด้านนี้มา จะช่วยสร้างกำไรให้กับบริษัทและธุรกิจได้มาก ทำให้ดิจิตอลมาร์เก็ตเตอร์เป็นอีกหนึ่งตำแหน่งที่หลายๆ บริษัทต้องการตัวเป็นอย่างมาก 2. นักพัฒนาแอปพลิเคชัน (Application Developer / Application Creator) นักพัฒนาแอปพลิเคชัน เป็นผู้สร้างและพัฒนา Application/Software ต่าง ๆ บนมือถือ Smart Phone ให้มีความสะดวกสบายขึ้นในชีวิตประจำวัน เนื่องจากผู้คนในยุคข้อมูลข่าวสารต้องการเข้าถึงข้อมูลที่ ค้นหาง่าย ดูง่าย มี Application ที่ช่วยอำนวยความสะดวกในด้านต่าง ๆ อาทิ แอป จองคิวร้านอาหารหรือธนาคาร ที่สามารถกดจองล่วงหน้าได้ […]

ซอฟต์โลน ธปท. ปล่อยกู้ธุรกิจอะไรบ้าง?

สัปดาห์ที่แล้ว สมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย ได้ออกมาแถลงข่าว เรียกร้องให้รัฐบาลใส่ใจแก้ปัญหาอย่างจริงจังให้กับบรรดา mSMEs ที่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตการณ์ระบาดโควิด- 19 เนื่องด้วยวันนี้มีผู้ประกอบการต้องปิดกิจการไปแล้วจำนวนมาก ส่วนที่เหลือก็ตกอยู่ในสภาพสาหัส เข้าห้องไอซียูรอเวลาถึงจุดจบ ที่ดีหน่อยก็ประคองตัวเป็นซอบบี้ เรียกว่าจะตายก็ไม่ตาย จะไปต่อก็ไม่ได้ mSMEs ตามคำนิยามของสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางขนาดย่อม (สสว.) หมายถึงผู้ประกอบการขนาดเล็กและกลาง ที่รวมถึงกลุ่มผู้ประกอบการรายย่อยมาก หรือ Micro ซึ่งมีรวมกันกว่า 3 ล้านราย ทั้งหมดสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจคิดเป็นราวๆครึ่งหนึ่งของจีดีพีรวมทั้งประเทศ ดังนั้นปัญหา mSMEs คือปัญหาที่รัฐบาลควรให้ความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะหากปล่อยให้บรรดาผู้ประกอบการรายเล็กๆเหล่านี้ ทยอยล้มหายตายจากไป การจะพลิกฟื้นเศรษฐกิจประเทศให้กลับมาดังเดิมอย่างเร็วตามที่รัฐบาลตั้งใจ ก็เป็นไปไม่ได้ เนื่องจากผู้ประกอบการรายเล็กรายย่อย ไม่ได้มีเรี่ยวแรงหรือเข้มแข็งเหมือนบริษัทใหญ่ๆ การล้มลงกว่าจะฟื้นกลับมาต้องใช้เวลา หรือไม่ ก็อาจจะตายไปเลย จากแถลงของสมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย มีความน่าสนใจในข้อเรียกร้องพร้อมข้อเสนอ แบ่งเป็นระยะสั้นระยะกลางระยะยาว ซึ่งรัฐบาลควรเอาไปพิจารณาช่วยเหลืออย่างเร่งด่วนและจริงจัง โดยเฉพาะมาตรการช่วยเหลือทางการเงิน ที่เปรียบเหมือนออกซิเจน ที่จะช่วยต่ออายุในกับผู้ประกอบการออกไป เพื่อรอวันที่สภาพเศรษฐกิจฟื้นกลับมา สมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย ระบุว่า ที่ผ่านมามาตรการการช่วยเหลือฟื้นฟูกิจการ ที่ภาครัฐจัดตั้งขึ้น ไม่มีประสิทธิภาพเพียงพอ ผู้ประกอบการรายเล็กเข้าไม่ถึง โดยยกตัวอย่าง Soft Lone ระยะที่ 1 […]

ร้านสวยเหมือนฝัน! อิเกีย เปิดตัว “IKEA FOR BUSINESS” ช่วยลูกค้าเริ่มต้นธุรกิจตามต้องการ

ปัญหาเรื่องการออกแบบร้านหรือธุรกิจที่ฝันไว้ อาจจะเป็นเรื่องที่เจ้าของกิจการมือใหม่หลายคนต้องพบเจอนั่นคือการตกแต่งร้านให้เหมือนที่จินตนาการไว้ เพราะไม่รู้จะจัดวางยังไงให้ลงตัวและดึงดูดลูกค้าให้อยากเข้ามาใช้บริการ ล่าสุดอิเกีย ประเทศไทย ยกระดับบริการ เปิด “IKEA for Business” รองรับลูกค้าองค์กรธุรกิจทุกประเภท ทุกขนาด นำเสนอโซลูชั่นครบวงจร รวมถึงบริการให้คำปรึกษา ออกแบบและตกแต่งภายใน ครบจบที่เดียว IKEA for Business ให้บริการวางแผนตกแต่งและออกแบบภายในสำหรับธุรกิจที่มองหาแรงบันดาลใจและผู้เชี่ยวชาญเข้ามาช่วยในการออกแบบและปรับแต่งสถานที่ ตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะด้านของแต่ละธุรกิจ ทั้งทางด้านพื้นที่ ฟังก์ชั่นการทำงาน และงบประมาณ มอบความสะดวกสบายและช่วยให้ลูกค้าสามารถเริ่มต้นธุรกิจในฝันได้อย่างง่ายดาย ด้วยบริการครบวงจร ตั้งแต่การวางแผนตกแต่งภายใน การจัดส่งสินค้า การประกอบ และการติดตั้งเฟอร์นิเจอร์ เป็นต้น “การเปิดให้บริการ IKEA for Business อย่างเป็นทางการในประเทศไทย ตอกย้ำจุดยืนของอิเกีย ที่ต้องการมอบประสบการณ์ช้อปปิ้งแบบครบจบในที่เดียวสำหรับทุกคน ทั้งลูกค้าทั่วไป และลูกค้าองค์กรธุรกิจ ในปัจจุบัน อิเกีย ประเทศไทย สามารถให้บริการครบวงจรแก่ลูกค้าธุรกิจทุกประเภท ไม่ว่าจะออกแบบและตกแต่งออฟฟิศ ที่พักอาศัย โรงเรียนและสถานดูแลเด็ก โรงแรมและเกสต์เฮาส์ ร้านอาหารและคาเฟ่ รวมถึงร้านค้าปลีกต่างๆ” ลีโอนี่ ฮอสกิ้น ผู้จัดการฝ่ายธุรกิจค้าปลีก อิเกีย ประเทศไทย […]

ส่อง ธุรกิจ “เครื่องดื่มกัญชาไทย” ในตลาดพันล้าน 3 แบรนด์ยักษ์ ปรับกลยุทธ์คลุกวงใน

กระแสกัญชา ในธุรกิจเครื่องดื่มของประเทศไทย แม้ในครึ่งปีแรกของปี 64 บริษัทยักษ์ใหญ่หลายรายจะหมายมั่นปั้นมือให้เป็นปีทอง ตามกระแสกัญชาฟีเวอร์ แต่ด้วยพิษโควิด-19 และปัญหาเรื่องกฎหมายต่างๆ ที่ดูจะไม่สอดรับกับการทำธุรกิจ จึงทำให้มีการเลื่อนเปิดตัวผลิตภัณฑ์ต่างๆ ออกไป หลังจากอัดอั้นมานาน ด้วยการประเมินสถานการณ์ “กระแสกัญชาฟีเวอร์” ซึ่งจะต้อง “ตีเหล็กเมื่อแดง กินแกงเมื่อร้อน” ทำให้ 3 บริษัทยักษ์ใหญ่ต้องปรับเปลี่ยนวิธีการทำการตลาด จากผลิตภัณฑ์บรรจุขวด และหันมาเล่นในรูปแบบเปิดหน้า “ร้านคาเฟ่” ในทำเลทองย่านธุรกิจ เพื่อการเข้าถึงง่าย เจาะกลุ่มวัยรุ่นวัยทำงานเพิ่มมากขึ้น ในระหว่างรอประกาศหลักเกณฑ์การบรรจุภัณฑ์ของ อย. เจ้าธุรกิจเครื่องดื่มอย่าง “อิชิตัน” ที่มีตุนสร้างพันธมิตร แหล่งผลิตกัญชา-กัญชง ที่คาดว่าจะได้รับใบอนุญาตการปลูกถูกกฎหมายไว้ในสต๊อก เพื่อรอไฟเขียวจากกฎหมาย ในระหว่างนี้จึงชิงส่งผลิตภัณฑ์ “อิชิตัน กรีนแล็บ” น้ำชาเขียวที่มีส่วนผสมของเทอร์ปีน สังเคราะห์ ที่มาจากคาโมมายล์ กลิ่นเทอร์ปีน และกลิ่นเลมอนเทอร์ปีน มาชิมลางวัดกระแสของผู้บริโภค โดยเล็งเป้าการจำหน่ายผ่านตู้สินค้าอัตโนมัติกว่า 13,000 ตู้ ที่ให้บริการในเขตพื้นที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ สถานีรถไฟฟ้า BTS MRT คอนโดมิเนียม พร้อมกับการเปิดตัว “อิชิตัน กรีนแล็บ เดอะ […]

ผลการสำรวจ ชี้ ผู้บริโภคชาวไทย 67% รู้สึกไม่พึงพอใจกับข้อเสนอสินเชื่อธนาคารที่ใช้บริการอยู่

ผลสำรวจจาก FICO บริษัทผู้บุกเบิกการใช้การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงทำนายและวิทยาศาสตร์ข้อมูลเพื่อปรับปรุงการตัดสินใจด้านการดำเนินงานให้ดีขึ้น โดยข้อมูลจากการสำรวจดังกล่าวพบว่าผู้บริโภคชาวไทย 67% รู้สึกไม่พึงพอใจกับข้อเสนอสินเชื่อทั่วไปของธนาคารที่ใช้บริการอยู่ ขณะที่คนไทย 51% ยินดีที่จะให้ข้อมูลทางการเงินเพิ่มขึ้น หากธนาคารสามารถเสนออัตราดอกเบี้ยที่ดีกว่าหรือค่าธรรมเนียมที่ลดลงได้ นอกจากนี้ คนไทย 84% ตอบสนองในแง่บวกกับข้อเสนอของธนาคารที่นำเงื่อนไขส่วนบุคคลของลูกค้าในด้านอื่นๆ มาประกอบการพิจารณา ขณะที่คนไทย 51% ยินดีอย่างยิ่งจะให้ข้อมูลทางการเงินเพิ่มขึ้น หากธนาคารสามารถเสนออัตราดอกเบี้ยที่ดีกว่าหรือค่าธรรมเนียมที่ลดลงได้ ผลการสำรวจล่าสุดโดย FICO บริษัทซอฟต์แวร์วิเคราะห์ข้อมูลระดับโลก พบว่า ผู้บริโภคชาวไทย 67% รู้สึกไม่พึงพอใจกับข้อเสนอสินเชื่อทั่วไปของธนาคารที่ใช้บริการอยู่ โดยผลสำรวจนี้แสดงให้เห็นว่า ปัจจุบันโซลูชันการเงินทั่วไปมีทิศทางที่ไม่แน่นอนมากขึ้นเรื่อยๆ จากการที่ผู้ตอบแบบสำรวจในทุกพื้นที่ส่งสัญญาณว่า ไม่ได้รู้สึกพึงพอใจหรือไม่พึงพอใจเป็นพิเศษกับข้อเสนอทั่วไป ผู้บริโภคในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกจำนวนมากรู้สึกไม่พึงพอใจกับประสบการณ์การเลือกผลิตภัณฑ์สินเชื่อใหม่ๆ โดย 34% ระบุว่า ตนไม่ได้รับข้อเสนอสินเชื่อที่น่าดึงดูดหรือมีข้อเสนอจูงใจเพิ่มเติม (เช่น อัตราดอกเบี้ยที่ดีกว่าหรือของกำนัล), 31% ระบุว่า ธนาคารไม่สามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ดีกว่าผลิตภัณฑ์ที่ตนเลือกเองได้ และ 28% ระบุว่า ธนาคารไม่สามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมตามความต้องการของตนได้ ในทางกลับกัน หากธนาคารสามารถปรับข้อเสนอให้ตรงกับความต้องการส่วนบุคคลของลูกค้าได้ ก็จะได้รับการตอบสนองในแง่บวกอย่างมาก โดยผู้บริโภคชาวไทย 84% ตอบสนองในแง่บวกกับข้อเสนอของธนาคารที่นำเงื่อนไขส่วนบุคคลของลูกค้าในด้านอื่นๆ มาประกอบการพิจารณาด้วย Aashish Sharma ผู้อำนวยการบริหารระดับอาวุโสด้านโซลูชันการตัดสินใจของ FICO ประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก […]

ผู้เชี่ยวชาญชี้ “หนี้ทางเทคนิค” เป็นหนึ่งในภัยคุกคามใหญ่สุดต่อการพัฒนานวัตกรรมในอนาคต”

ผลสำรวจล่าสุดของ OutSystems เผยองค์กรธุรกิจสูญเสียงบไอทีมากถึง 1 ใน 3 กับหนี้ทางเทคนิค OutSystems ผู้นำด้านแพลตฟอร์มโมเดิร์นแอปพลิเคชัน รายงานว่า 69% ของผู้นำด้านไอทีระบุว่าหนี้ทางเทคนิคจัดเป็นภัยคุกคามสำคัญต่อการพัฒนาและสร้างสรรค์นวัตกรรมในองค์กร ตามที่ระบุในรายงานล่าสุด “The Growing Threat of Technical Debt.” โดยการระบาดของ COVID-19 เผยให้เห็นถึงช่องโหว่ในองค์กรต่าง ๆ ทั่วโลก ซึ่งผลสำรวจทางด้านอุตสาหกรรมของ OutSystems ชิ้นนี้ แสดงให้เห็นถึงต้นทุนของหนี้ทางเทคนิคที่องค์กรธุรกิจกำลังเผชิญอยู่ในอุตสาหกรรมและภูมิภาคต่าง ๆ นาย เปาโล โรซาโด ประธานบริหารและผู้ก่อตั้งบริษัท OutSystems กล่าวว่า “การผสมผสานของการเขียนโปรแกรมแบบเก่าร่วมกับโมบายล์แอปพลิเคชั่นยุคใหม่, Stack Applications และ SaaS Sprawl ล้วนเป็นการขโมยเวลา ทรัพยากร รวมถึงความสามารถในการสร้างสรรค์นวัตกรรมขององค์กร รายงานฉบับนี้เผยให้เห็นว่าหนี้ทางเทคนิคยังคงเพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ และองค์กรต้องการแนวทางใหม่ ๆ เพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้ เพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรมที่มีคุณภาพและสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันได้อย่างแท้จริง” ขณะที่องค์กรธุรกิจต่าง ๆ กำลังพยายามฟื้นตัวท่ามกลางความท้าทายที่เกิดขึ้นในปีที่ผ่านมา หนี้ทางเทคนิคกลายเป็นอุปสรรคสำคัญในการสร้างสรรค์นวัตกรรมและการฟื้นตัวของธุรกิจ […]

จากถ่านหินสู่ไฮโดรเจน เมื่อ ‘Volvo’ คิดการใหญ่

ทิศทางของอุตสาหกรรมยานยนต์ นอกไปจากการพุ่งเป้าพัฒนาเรื่องพลังงานเชื้อเพลิง ที่หลายค่ายผู้ผลิตเห็นตรงกันว่าจะต้องเดินหน้าไปสู่การใช้รถยนต์ไฟฟ้าในอนาคต ด้วยว่าพลังงานเชื้อเพลิงทุกวันนี้ร่อยหรอลงไปอย่างมาก และหากไม่พัฒนาแสวงหาเชื้อเพลิงชนิดอื่นมาขับเคลื่อน ก็คาดว่าการขายรถยนต์อาจจะมีผลกระทบอย่างมากแน่นอน แต่อีกส่วนก็เป็นที่รู้กันดีว่าน้ำมันเชื้อเพลิงสร้างผลกระทบด้วยการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สู่ชั้นบรรยากาศ และทำให้เกิดภาวะเรือนกระจกอันนำไปสู่การทำให้โลกร้อน หรือที่ฝรั่งเขาเรียกกันว่า Climate Change แต่ทว่ากระบวนการใช้ไฟฟ้าขับเคลื่อนยานยนต์เพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมของโลก และหวังผลลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอาจจะไม่พอ เพราะล่าสุดค่ายรถยนต์ยักษ์ใหญ่จากสวีเดนจะออกมาช่วยรักษาโลกเอาไว้ ด้วยแนวคิดเปลี่ยนกระบวนการผลิตรถยนต์ใหม่ของพวกเขาทั้งหมด ที่วัสดุหลักจากเหล็กกล้า-ถ่านหิน มาเป็นการผลิตโดยใช้ไฮโดรเจน ซึ่งทำให้ค่ายรถยนต์สัญชาติยุโรปค่ายนี้ มั่นใจว่าจะช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้มากถึง 90% ค่ายรถยนต์ที่ว่าคือ Volvo (วอลโว่) แบรนด์หรูสัญชาติยุโรป แต่ปัจจุบันถือครองโดยกลุ่มทุนจากประเทศจีนที่เข้ามาบริหารกิจการ และเริ่มเดินหน้าให้วอลโว่กลายเป็นรถยนต์ไฟฟ้าอย่างสมบูรณ์แบบในอนาคต แต่อีกสิ่งหนึ่งที่พวกเขากำลังให้ความสำคัญ คือกระบวนการผลิตรถยนต์ที่ต้องใช้พลังงานฟอสซิล พลังงานถ่านหินในการผลิต “เหล็ก” อันเป็นหัวใจของโครงสร้างรถยนต์ ซึ่งมองว่าการใช้พลังงานฟอสซิลผลิตเหล็กกล้าในรถยนต์เบนซินและดีเซล จะมีสัดส่วนการปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากถึง 35% ของคาร์บอนที่ปล่อยออกมาระหว่างการผลิต แถมด้วยรถยนต์ของวอลโว่ หากใช้พลังงานฟอสซิลผลิตรถยนต์ไฟฟ้า ก็จะมีสัดส่วนการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอีก 20% ซึ่งสำหรับวอลโว่มันเป็นตัวเลขที่กำลังทำลายโลก และพวกเขาเริ่มหาวิธีเปลี่ยนมัน การเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในเรื่องของโครงสร้างการผลิตรถยนต์ของวอลโว่ โดยมีปัจจัยมาจากสภาพปัญหาของสิ่งแวดล้อม วอลโว่ไปจับมือกับ SSAB ผู้ผลิตรถยนต์และผู้ผลิตเหล็กรายใหญ่ที่เป็นเพื่อนร่วมชาติของสวีเดนเหมือนกัน เพื่อแสวงหาการผลิตรถยนต์รูปแบบใหม่ที่ต้องเป็นมิตรกับโลก เพราะจากเดิมการใช้เหล็กผ่านกระบวนการเผาเพื่อผลิตขึ้นรูป ถูกมองว่าเป็นส่วนหนึ่งในภาคส่วนที่ยากที่สุดในการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และจากตัวเลขข้างบนของวอลโว่ที่สะท้อนว่ากระบวนการใช้ถ่านหินเพื่อเอาออกซิเจนออกจากแร่เหล็กก็ทำให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และหากการปรับเปลี่ยนวิธีการ โดยเลิกใช้เทคโนโลยีถ่านหิน แต่มาทุ่มกับเทคโนโลยีจากไฮโดรเจนแทน ก็เชื่อว่าจะช่วยจะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการผลิตเหล็กได้อย่างน้อย 90% […]

เจาะ 10 อันดับแบรนด์สินค้าอุปโภค-บริโภค ที่มูลค่าสูงสุดในตลาดจีน

ข้อมูลจากสถาบันวิจัยหูหลุน เปิดเผยบริษัทสินค้าอุปโภค-บริโภค 100 อันดับแรกที่มูลค่ามากที่สุดในประเทศจีน (ข้อมูล ณ วันที่ 23 มี.ค.) ซึ่งผลสำรวจพบว่าบริษัทที่ถูกจัดอันดับมีมูลค่ารวม 9.86 ล้านล้านหยวน (1.51 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐฯ) Rupert Hoogewerf ประธานและหัวหน้าวิจัยสถาบันวิจัยหูหลุน กล่าวว่าบริษัทสินค้าอุปโภค-บริโภคยักษ์ใหญ่ของจีน เข้ามาติดอันดับมากกว่า 70% ของการจัดอันดับ 500 บริษัท และมากกว่า 10% ถูกจัดอยู่ใน 500 บริษัททั่วโลก สำหรับ 10 อันดับ บริษัทสินค้าอุปโภค-บริโภค ที่มีมูลค่าสูงสุดในตลาดจีน มีดังต่อไปนี้ อันดับ 10 Anta มูลค่า 265 พันล้านหยวน อันดับ 9 Great Wall Motors มูลค่า 270 พันล้านหยวน อันดับ 8 Gree มูลค่า 350 พันล้านหยวน อันดับ […]

ขายของแพง ให้คนแย่งกันซื้อ

สวัสดีครับ กลับมาพบกับผม โย คณากร คงประทีป วันนี้เราจะพูดถึงการขายของแพง ให้คนแย่งกันซื้อ โยมีโอกาสได้ไปสัมภาษณ์คุณเอ ซึ่งเป็นเจ้าของแบรนด์ ALLY BAG จึงได้เห็นอีกมุมนึงของคนที่ทำกระเป๋าแบรนด์ไทย จนได้เป็นขวัญใจเซเลบริตี้ ด้วยราคาเริ่มต้นที่ 23,000 บาท ไปจนถึง 200,000 บาทต่อใบ 9 ปี ALLY BAG เป็นแบรนด์ไทย สัญชาติไทยแท้ๆ โดยคุณเอ ภาณุพัฒน์ แสวงหอม เจ้าของแบรนด์ ALLY ศิษย์เก่าคณะศิลปกรรมศาสตร์ สาขาการออกแบบและธุรกิจแฟชั่น มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ (มธบ.) หรือ DPU คุณเอเล่าให้ฟังว่า จุดเริ่มต้นของการเริ่มต้นการสร้างแบรนด์ ALLY BAG เกิดจากความชื่นชอบในการออกแบบตั้งแต่มัธยมศึกษา จนเข้าเรียนระดับมหาวิทยาลัย และงานออกแบบที่ชอบมากที่สุดคือ งานออกแบบกระเป๋า จึงเลือกที่จะออกแบบกระเป๋าและผลิตออกขาย ตั้งแต่เรียนชั้นปีที่ 2 โดยมีแนวคิดว่า อยากได้รูปแบบที่ไม่เหมือนใคร มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จึงมาลงตัวที่กระเป๋าทรงกลม ในสมัยนั้นเปิดร้านที่ตลาดนัดจตุจักร จากนั้น 3 ปีก็ย้ายมาเปิดที่สยามสแควร์ […]

จัดอันดับแบรนด์ถูกเลือกซื้อมากที่สุด “มาม่า-เนสกาแฟ” ยืนหนึ่งครองใจผู้บริโภค

สินค้าอุปโภค/บริโภค เป็นกลุ่มสินค้าที่ผู้คนส่วนใหญ่ต้องกิน ต้องใช้ในชีวิตประจำวัน แม้จะเป็นสินค้าในกลุ่มเดียวกัน แต่ผู้บริโภคมักจะมีแบรนด์ในดวงใจเวลาตัดสินใจซื้ออยู่แล้ว Kantar บริษัทด้านข้อมูลเชิงลึกและที่ปรึกษาทางการตลาดระดับโลก เปิดข้อมูลการจัดอันดับ Brand Footprint 2021 โดยนำ 572 แบรนด์ในกลุ่มสินค้าอุปโภคบริโภค (FMCG) มาวิเคราะห์ครอบคลุมการใช้จ่ายออนไลน์ และออฟไลน์ เพื่อสะท้อนพฤติกรรมของผู้บริโภค 26 ล้านครัวเรือนในประเทศไทย ผ่านการวิเคราะห์โดยมาตรวัด Consumer Reach Point (CRPs) ซึ่งวัดความแข็งแกร่งของแบรนด์ในแง่ของจำนวนครั้งการเข้าถึงผู้บริโภคตลอดทั้งปี 2020 สำหรับการจัดอันดับของ Kantar แบ่งหมวดหมู่ ดังต่อไปนี้ Most Chosen Brand แบรนด์ยืนหนึ่งที่ผู้บริโภคเลือกซื้อมากที่สุด อันดับ 1 หมวดอาหาร “มาม่า” อัตราเข้าถึงผู้บริโภค 170 ล้านครั้ง อันดับ 1 หมวดเครื่องดื่ม “เนสกาแฟ” อัตราเข้าถึงผู้บริโภค 135 ล้านครั้ง อันดับ 1 หมวดนม “ดัชมิลล์” อัตราเข้าถึงผู้บริโภค 177 […]

รู้จักหรือยัง? “อารีเทค” ดีพเทคสตาร์ทอัพ ที่มูลค่าตลาดสูงเฉียด 3.2 แสนล้านดอลลาร์

“ARItech” หรือ อารีเทค เทคโนโลยีขั้นสูงอีกหนึ่งกลุ่มที่จะเข้ามาช่วยสร้างมูลค่าให้แก่สตาร์ทอัพในบ้านเรา ปัจจุบันหลายคนอาจจะไม่คุ้นเคยกับคำว่า ARItech แต่หากเราลองมาถอดรหัสกันตามตัวอักษร เชื่อว่าหลายคนคงเข้าใจและจินตนาการภาพของ ARItech ได้ชัดเจนยิ่งขึ้น เพราะเทคโนโลยีในกลุ่มนี้วนเวียนอยู่รอบตัวเรามากมายเริ่มตั้งแต่ หุ่นยนต์ดูดฝุ่น หุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร ไปจนถึงแว่นตา AR สำหรับใส่เล่นเกม และยังมีการคาดการณ์กันอีกว่าในอนาคตเทคโนโลยีหรือนวัตกรรมในกลุ่ม ARItech จะเป็นอีกหนึ่งเทคโนโลยีที่มีมูลค่ามหาศาล และจะกลายเป็นเครื่องมือหนึ่งที่จะช่วยขับเคลื่อนประเทศได้อย่างน่าอัศจรรย์ วันนี้เราจะพาทุกคนไปหาคำตอบเกี่ยวกับ ARItech และแนวทางการส่งเสริมสตาร์ทอัพสัญชาติไทยให้มีความสามารถในการสร้างสรรค์เทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านนี้กับ สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA หนึ่งในหน่วยงานที่ขับเคลื่อนและสนับสนุนวงการสตาร์ทอัพไทย เพื่อสร้างสรรค์สิ่งใหม่ที่ตอบโจทย์การเปลี่ยนแปลงของโลก อะไรคือ ARITech ดร.พันธุ์อาจ ชัยรัตน์ ผู้อำนวยการ NIA กล่าวว่า ARItech ประกอบด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง 3 ด้าน ได้แก่ A – Artificial Intelligence (เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์) R-Robotics (เทคโนโลยีหุ่นยนต์) และ I- Immersive (เทคโนโลยีโลกเสมือนจริง) โดยทั้ง 3 […]

ไม่ต้องใช้มนุษย์! รถบัสไร้คนขับเริ่มทดลองวิ่งให้บริการที่แคมบริดจ์เป็นครั้งแรก

อาจจะกล่าวได้ว่าต่อไปในอนาคต เราอาจไม่ต้องใช้คนขับรถอีกต่อไป เพราะการจัดการจะถูกควบคุมด้วยระบบอัตโนมัติทั้งหมด ที่มหาวิทยาลัยแคมบริดจ์ ประเทศอังกฤษ เริ่มมีการทดลองรถบัสแบบไร้คนขับวิ่งให้บริการในพื้นที่มหาวิทยาลัยครั้งแรกเมื่อวันที่ 27 พฤษภาคม ที่ผ่านมา โดยการทดลองต้องพบกับอุปสรรคสำคัญ คือการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 จนเกิดความล่าช้าถึง 2 ปี รถบัสไร้คนขับนี้จะวิ่งบริการรอบมหาวิทยาลัยแคมบริดจ์ วิทยาเขตเวสต์แคมบริดจ์ ควบคู่ไปกับยานพาหนะอื่น ๆ โดยจะให้บริการ 3 คัน ลดลงจากเดิมก่อนหน้าที่ตั้งเป้าเอาไว้ที่ 6 คัน ซึ่งการเดินทางจะใช้เวลา 20 นาที ด้วยความเร็ว 20 ไมล์ต่อชั่วโมง ขับเคลื่อนด้วยระบบไฟฟ้า Rachel Maclean รัฐมนตรีว่าการกระทรวงคมนาคม คือผู้โดยสารคนแรกที่ได้นั่งรสบัสไร้คนขับ กล่าวว่ายานพาหนะไร้คนขับสร้างโอกาสมากมายให้กับสหราชอาณาจักรทั้งในเรื่องของความปลอดภัย, ความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และยกระดับการขนส่งให้มีศักยภาพมากขึ้น สร้างรายได้ เพิ่มทักษะให้กับแรงงานนับหมื่นคนทั่วประเทศ “โปรเจกต์นี้น่าตื่นเต้นมาก และเป็นตัวอย่างยานพาหนะที่ขับเคลื่อนได้ด้วยตนเองที่จะอำนวยความสะดวกสบายในการเดินทางของชาวสหราชอาณาจักร” Rachel Maclean กล่าว สำหรับโปรเจกต์นี้เป็นการทำงานร่วมกันของ Greater Cambridge Partnership (GCP), Smart Cambridge, และ Aurrigo บริษัทวิศวกรรม […]

GURU : Chain Store Management and Franchise System การบริหารร้านเครือข่ายและระบบแฟรนไชส์

จากฉบับที่แล้วผมได้พูดถึงหลักการเลือกทำเลที่ตั้ง(Location)และการลงทุนซึ่งเป็นเรื่องสำคัญมาก วันนี้จะพูดถึงการประเมินในเรื่องของการลงทุนและกาศึกษาความเป็นไปได้ สิ่งที่สำคัญคือ ต้องนำข้อมูลจากแนวคิดของร้านมาเป็นตัวแบบในการประเมินการลงทุน อย่างที่ทราบกันว่าร้านอาหารมาไวไปเร็วการลงทุนจึงต้องรอบคอบระมัดระวัง ไม่ว่าจะเป็นการลงทุนขนาดใดเล็กกลางหรือใหญ่ หรือโครงการร้านอาหารที่ลงทุนหลักสิบล้านมีความเสี่ยงสูง โดยเฉพาะ SMEs และผู้ดำเนินธุรกิจของตัวเองจึงจำเป็นต้องมีการศึกษาความเป็นไปได้เสียก่อนเพื่อความมั่นใจ ข้อมูลรายละเอียดที่ผมนำเสนอให้นี้เรียกว่า “Operation Feasibility”เป็นการศึกษาเชิงปฏิบัติการทางกายภาพ และเมื่อพิจารณาเห็นควรแล้วก็จะมีการทำแบบแผนการเงินควบคู่ไปด้วยเพื่อการตัดสินใจขั้นสุดท้าย หลักการทำแผนการศึกษาความเป็นไปได้การวิเคราะห์ข้อมูลทางกายภาพและวางแผนธุรกิจร้านอาหาร การวางแนวคิด (Concept) หรือคอนเซ็ปของร้าน เป็นรูปแบบองค์รวมตามแผนภูมิที่ผมขอนำเสนอเป็นหลักการตัวแบบใช้ในการสร้างแนวคิดด้านล่าง ภาพ:แผนภูมิการวางแนวคิด (Concept) หรือคอนเซ็ปต์ธุรกิจร้านอาหาร ขั้นตอนการวางแผนธุรกิจร้านอาหาร 1. ให้เขียนแนวคิด Concept และข้อมูลโดยรวมตาม Chart ดังต่อไปนี้ 2. การสร้างแนวคิดของร้าน การออกแบบ(Design) แผนผังการทำงาน(Layout)เป็นอย่างไร รวมงบประมาณ : ค่าดำเนินการทั้งโครงการ เป็นจำนวนเงินเท่าไร? 2.1 สินค้าที่ขายมีอะไรบ้าง – ประเภท: ฟ้าดฟู้ด,ญี่ปุ่น, จีน, อาหารไทย 4 ภาค, 2.2 รูปแบบการบริการเป็นอย่างไร เช่น เสริฟที่โต๊ะ บุฟเฟ่ บริการตนเอง (รวม Uniform) […]

10 ตลาดส่งออก หลังโควิด มูลค่า 2.6 ล้านล้าน ชี้เป้า SME ปรับลุคตามเทรนด์โลก

ภายหลังวิกฤตเศรษฐกิจ จากผลกระทบของการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 วันนี้หลายประเทศเริ่มเปิด หลังมีการฉีดวัคซีนโควิด-19 ให้กับคนในประเทศจนครอบคลุมแล้ว จากสถานการณ์ตลาดส่งออกของไทย โดยข้อมูลจาก กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ และสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.) พบว่า ในช่วง 4 เดือนแรก (ม.ค.-เม.ย.) ของปี 64 ตลาดส่งออกหลักของผู้ประกอบการไทย มีแนวโน้มปรับตัวดีขึ้น จากมูลค่าส่งออกรวม 85,577 ล้านดอลลาร์ หรือประมาณ 2,668,290 ล้านบาท โดยมี 10 ประเทศที่มีมูลค่าการส่งออกมากที่สุดได้แก่ 1.สหรัฐอเมริกา มูลค่าการส่งออก 398,137 ล้านบาท โดยมีสินค้าสำคัญ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ยาง รถยนต์และส่วนประกอบ โทรศัพท์และอุปกรณ์ และเครื่องจักรกล ฯลฯ 2.จีน มูลค่าการส่งออก 351,305 ล้านบาท โดยมีสินค้าสำคัญ ได้แก่ ผลไม้สด แช่แข็งและแห้ง ผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง อากาศยานและส่วนประกอบ เครื่องคอมพิวเตอร์ฯ และยางพารา ฯลฯ 3.ญี่ปุ่น มูลค่าการส่งออก […]

ท่องเที่ยวสหรัฐฯ ใกล้กลับมาฟื้นตัวอย่างเต็มรูปแบบ หลังโควิด-19 เริ่มคลี่คลาย

แม้ว่าสหรัฐฯ จะเป็นประเทศอันดับต้น ๆ ที่ประชากรติดเชื้อไวรัสโควิด-19 มากที่สุดของโลก ส่งผลต่อภาพรวมเศรษฐกิจที่โดนผลพวงจากการแพร่ระบาดในครั้งนี้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ มาวันนี้สถานการณ์ในสหรัฐฯ เริ่มคลี่คลายขึ้น หลังมีการระดมฉีดวัคซีนให้กับประชาชนในระดับที่น่าพอใจจนสามารถผ่อนคลายมาตรการให้กลับมาใช้ชีวิตได้ตามปกติ เช่นเดียวกับในเรื่องการท่องเที่ยวที่ดูเหมือนว่าจะกลับมาฟื้นตัวอย่างเต็มรูปแบบ Steve Squeri ซีอีโอของ American Express กล่าวกับ CNBC ว่าชาวอเมริกันมียอดใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิตเพิ่มขึ้นหลังมีการผ่อนคลายมาตรการป้องกันโควิด-19 และความต้องการเดินกลางกลับมาเพิ่มขึ้นอีกครั้ง บริษัทรับชำระเงินผ่านบัตรเครดิตรายงานว่าพวกเขาเห็นแนวโน้มการฟื้นตัวของยอดจองการเดินทางภายในประเทศ นับตั้งแต่มีการแพร่ระบาดไวรัสโควิด-19 “เราเห็นจำนวนการเดินทาง, ยอดจองการเดินทางในเดือนพฤษภาคมที่เพิ่มขึ้น 95% เมื่อเปรียบเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปี 2019” Squeri กล่าว Squeri กล่าวเพิ่มเติมอีกว่า เราเชื่อมั่นว่าภายในสิ้นปีนี้ท่องเที่ยวสหรัฐฯ จะกลับมาฟื้นตัวอย่างเต็มรูปแบบ และภาพรวมการท่องเที่ยวทั่วโลกจะกลับมาอยู่ในระดับ 80% เมื่อเทียบกับสิ่งที่เป็นในปี 2019 นอกจากนี้ ตามรายงานของ The Transportation Security Administration ซึ่งเป็นหน่วยงานด้านการคัดกรองคน ระบุว่า เมื่อวันที่ 11 มิถุนายน ที่ผ่านมา มีผู้ถูกคัดกรองที่สนามบินจำนวน 2.03 ล้านคน ซึ่งเป็นครั้งแรกในรอบ 15 ปีที่มียอดจำนวนผู้เดินทางมากกว่า 2 […]

1 … 19 20 21 … 715