Other

เบื้องต้นของธุรกิจร้านอาหารตามสั่งที่ต้องมี

เบื้องต้นของธุรกิจร้านอาหารตามสั่งที่ต้องมี   ไม่ว่าร้านอาหารน้อยใหญ่ก็ควรมีมาตรฐานด้วยกันทั้งนั้น หากต้องการความสำเร็จและตัวเงิน มาไล่ดูว่ามีอะไรที่คุณต้องสร้างมาตรฐานบ้าง   1.เรื่องความสะอาดต้องมาเป็นอันดับแรกหลายคนคิดว่าอันดับแรกก็ต้องเป็นเรื่องความอร่อยถึงจะอร่อยแต่ขาดความสะอาดดูแล้วสกปรกจะทำให้คุณอยากกินอาหารอีกไหมเพราะความสะอาดสะท้อนหน้าตาและความเอาใจใส่ของเจ้าของได้นั้นเอง 2.รสชาติ รสชาติที่ไม่เหมือนร้านอาหารทั่วไปคุณต้องมีรสชาติที่แตกต่างรสชาติที่ลูกค้าจำได้ว่ารสชาติแบบนี้ต้องเป็นร้านคุณเพียงร้านเดียว 3.คัดวัตถุดิบ รองลงมาจากเรื่องของรสชาติก็คือวัตถุดิบซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารอร่อยเกือบ 50 % หากมีฝีมือแต่ใช้วัตถุดิบไม่มีคุณภาพรสชาติอาหารและความประทับใจจะลดลงไปมาก 4.บริการประทับใจ อย่าคิดว่าร้านอาหารอร่อยไม่มีบริการอะไรมากนักก็ได้เพียงแค่เสิร์ฟอาหารและน้ำก็เท่านั้นยังต้องมียิบย่อยแทรกอยู่ในนี้มากมายต้องการความเอาใจใส่เพื่อสร้างความพอใจ นั้นหมายถึงความประทับใจแก่ลูกค้านั้นเอง เช่นการทักทาย รอยยิ้ม การไม่ปล่อยให้ลูกค้ายืนรอตากแดด การไถ่ถามเรื่องรสชาติ หรือรายละเอียดเล็กๆน้อย 5.ราคาเหมาะสม คำว่าเหมาะสมไม่ได้หมายความว่าต้องราคาถูกเสมอไป เพราะขึ้นอยู่กับรายละเอียดปลีกย่อยที่ประกอบร้านอาหารตามสั่งของคุณด้วย เช่น ขนาดอาหารปริมาณอาหาร ทำเลที่ตั้ง วัตถุดิบ รวมไปถึงคุ่แข่งมากน้อยเพียงใด  

15 ข้อคิดที่ดีของการทำงานแบบนักบริหารมืออาชีพ

15 ข้อคิดที่ดีของการทำงานแบบนักบริหารมืออาชีพ 1. นักบริหารที่ดีจะต้องถือว่าการตั้งเป้าหมายเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในชีวิตและในการที่บริหารกิจการหรืองานอะไรก็ตามที่พลาดไม่ได้ 2. ถึงแม้ว่าจะรู้ว่ามีความสำคัญอย่างยิ่งยวด แต่ก็ต้องไม่รีบผลีผลามตั้งเป้าหมายโดยไม่ได้ไตร่ตรองให้รอบคอบ ปรึกษาให้รอบคอบ ถ้าผิดต้องรีบแก้ไขใหม่ 3. เมื่อมีการตั้งเป้าหมายที่ดีแล้ว ต้องให้เวลาตัวเองเพียงพอในการวางแผนให้รอบคอบมีกำหนดเวลาชัดเจน มีระบบการติดตามควบคุมวัดผล ประเมินผลตลอดเวลา 4. การตั้งเป้าหมายที่ดี คือการตั้งเป้าหมายในทุกกิจกรรม ทุกฝ่าย ทุกแผนก จะต้องตั้งเป้าหมายรองรับเพื่อให้สอดคล้องกัน เป็นเป้าหมายที่วัดผลได้ ติดตามรายละเอียดได้ทุกขั้นตอน มีผู้รับผิดชอบชัดเจนของแต่ละกิจกรรม มีการปรับแผนตลอดเพื่อให้ทันเหตุการณ์และทันกับการเปลี่ยนแปลง 5. การตั้งเป้าหมายที่ดี คือการให้ทุกฝ่ายได้ร่วมกันตั้งเป้าหมายจะได้มีส่วนร่วมในความรับผิดชอบกัน การบริหารสมัยใหม่จะไม่ให้ฝ่ายบริหารระดับนโยบายตั้งเป้าหมายอย่างเดียว จะเปิดโอกาสให้ผู้บริหารและพนักงานระดับรองลงมาได้มีส่วนร่วมด้วย จะได้มีการวัดประสิทธิผลและประสิทธิภาพ 6. จะต้องสร้างบรรยากาศให้เกิดความคิดสร้างสรรค์ ในการตั้งเป้าหมายและผิดไปจากแผนงานก็ต้องอดทน อดกลั้น ค่อยๆปรับไป แก้ไขกันไป ไม่ทำให้เกิดบรรยากาศในทางลบ ทำให้เกิดความกลัวในความผิดเลยหลบนิ่งเงียบกันหมด 7. การตั้งเป้าหมายกับการวางแผนดำเนินงานเป็นของคู่กัน จะต้องฝึกฝนทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องให้วางแผนเป็น ให้มีความรอบคอบละเอียดอ่อนพัฒนาตัวเองให้ก้าวขึ้นมาทันกัน จนพนักงานทุกระดับคุ้นกับการวางแผนแม้แต่งานเล็กๆน้อยๆ 8. ในบางองค์กรจะมีการนำบุคคลภายนอกผู้รู้จริงมาร่วมในการวางแผนหรือเป็นที่ปรึกษาบริษัท การประชุมที่ดีแทนที่จะใช้บุคคลภายในองค์กรซึ่งคุ้นกันมากเกินไปและเกรงใจกัน ถ้าใช้บุคคลภายนอกการตั้งเป้าหมายอาจดูดีมีเหตุผล ไม่มีอารมณ์ไม่มีอคติระหว่างฝ่ายเกี่ยวข้อง 9. การตั้งเป้าหมายและการวางแผน คือประสบการณ์ที่ดีที่สุดที่เรียนรู้จากคนอื่นจากที่ประชุม เป็นการฝึกฝนสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับทุกคนเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาพนักงานทุกคนให้เป็นนักวางแผนนักบริหารผู้นำนำบางครั้งการนำเสนอหลักวิชาการก็จะเป็นต้นแบบที่ดีทำให้ทุกคนได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆแนวความคิดใหม่ๆ 10. การวางแผนการตั้งเป้าที่ดี คือเขียนบนกระดานให้ชัดเจนติดไว้ในที่เห็นชัดเพื่อเป็นการเตือนใจทุกคน […]

เทศบาลเมืองชะอำ ชวนท่องเที่ยวเทศกาลกินหอย ดูนก ตกหมึก

                       สำนักงานเทศบาลเมืองชะอำ เชิญชวนท่องเที่ยวเทศกาลกินหอย ดูนก ตกหมึก ประจำปี 2558 ณ จุดชมวิวชายหาดชะอำ  ทุ่งตะกาดพลี และวนอุทยานเขานางพันธุรัต  จังหวัดเพชรบุรี  ตื่นตากับการออกร้านจำหน่ายอาหารทะเล  และกิจกรรมดูนกนานาชนิด  นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับการลงเรือตกหมึกในตอนกลางคืน  กิจกรรมแข่งเรือและการแสดงศิลปวัฒนธรรม การแสดงดนตรีบนเวทีทุกคืน  โดยงานจะจัดขึ้นระหว่างวันที่  12 กันยายน 2558 – 19 กันยายน 2558   สอบถามรายละเอียดได้ที่ สำนักงานเทศบาลเมืองชะอำ โทร. 0-3247-1665, 0-3247-2550  ททท.  สำนักงานเพชรบุรี โทร.0-3247 1005-6   http://checkinphuket.com/  

คุณเคยสงสัยไหม? ลดเท่าไหร่ไม่ผอมสักที

คุณเคยสงสัยไหม? ลดเท่าไหร่ไม่ผอมสักที      บางคนออกกำลังกายเคร่งเครียดมาก ออกกำลังกายอย่างหักโหมควบคุมอาหารอย่างมากน้ำหนักก็ยังไม่ยอมลดสักทีแต่เดี๋ยวอย่าเพิ่งท้อแท้มีวิธีเอาชนะความอ้วนดังนี้ 1.ชั่งน้ำหนักอาทิตย์ละครั้งพอ บางคนชั่งทุกชั่วโมงทุก3เวลาหลังอาหาร น้ำหนักไม่ลดสักทีอย่าไปเคร่งเครียดขนาดนั้นมีหลายวิธีที่จะดูว่าเราผอมหรือไม่ผอมลงเช่น  สายวัดรอบเอว หรือคนรอบข้างทัก 2.ตั้งเป้าหมาให้พอดีสมเหตุสมผล อย่าตั้งเป้าหมายเยอะมากจนเกินไปเพราะจะทำให้คุณเบื่อและไม่มีแรงจูงใจและหยุดก่อนถึงเส้นชัย 3.อย่าออกกำลังกายมากเกินไป หลายคนคงคิดว่าเมื่อเรากินน้อยๆออกกำลังกายมากๆ จะผอมลง ถ้าคิดอย่างนั้นจะเป็นว่าคุณจะขาดอาหาร ทำให้หิวมากขึ้นพอถึงเวลากินก็จะกินมากขึ้นดังนั้นเดินทางสายกลางดีที่สุด 4.ออกกำลังหายอย่างเดียวไม่เพียงพอ เช่นเราชอบการวิ่งเราก็จะวิ่งอย่างเดียวทั้งปีทั้งชาติทำให้ร่างกายเบื่อพานไม่เผาผลาญพลังงานต้องปรับเปลี่ยนอย่างอื่นบ้างเช่น ปั่นจักรยาน ว่ายน้ำ โยคะ 5.พักผ่อนให้เพียงพอ แม้กล้ามเนื้อเผาผลาญได้ดีกว่าไขมัน แต่หากให้มันมากๆ ไม่ย่อมพักเลย ทำให้ประสิทธิภาพในการเผาผลาญลดลง จึงควรจะออกกำลังกายประมาณ 5  วันต่อสัปดาห์ อีก 2 วันที่เหลือเอาไว้พักผ่อนหรือหันไปออกกำลังกายเบาๆ เช่นเดิน วิ่งยองๆ 6.เปลี่ยนวิธีกิน เช่นปกติกินคาร์โบไฮเดรต 50 เปอร์เซ็นต์ก็ลองเปลี่ยนการกินคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง แล้วกินโปรตีนมากขึ้นกินสักวันสองวันก็พอ ก็ถือว่าเป็นการเปลี่ยนบรรยากาศการกินแล้ว   ขอบคุณรูปภาพ http://www.108health.com/

ประโยชน์ของเบียร์

  ขอบคุณรูปภาพ : https://thanat18.files.wordpress.com/2009/08/beer5b25d.jpg

เชื่อหรือไม่? อาหารเหล่านี้มีประโยชน์!

เตือนสิงห์นักดื่ม เสี่ยงป่วยโรคกระดูกหัวสะโพกตาย

       นพ.พิธิณัฎฐ์ มังคลานนทชัย ศัลยแพทย์กระดูกและข้อ โรงพยาบาลธนบุรี2 ภาวะกระดูกหัวสะโพกตาย เป็นโรคหนึ่งที่พบบ่อยที่ทำให้เกิดภาวะข้อสะโพกเสื่อมในคนไทย ช่วงอายุ 40-65 ปี โดยที่เซลล์กระดูกในหัวสะโพกมีการตายลง จากการขาดเลือดไปเลี้ยงที่เซลล์กระดูกส่งผลให้กระดูกที่ตาย ยุบตัว และเกิดข้อเสื่อมตามมา           อาการสำคัญ ที่จะนำผู้ป่วยมาพบแพทย์ คือ ปวดขาหนีบ ปวดสะโพก หรือหน้าขา ที่ต้องระวังคือบางราย มีอาการปวดไปที่เข่า ทำให้ไปรักษาอาการปวดเข่าอยู่นาน จนหัวสะโพกยุบตัว ทำให้ขาสั้นลง หรือ เดินกะเผลกได้           ใครบ้างที่เสี่ยงจะเป็นโรคนี้ ?           – ผู้ที่ดื่มสุราเป็นประจำ           – ผู้ที่ทานยาที่มีสเตียรอยด์เป็นเวลานาน […]

เพิ่มพลังเพศชายด้วยอาหารธรรมชาติ

หากคุณผู้ชายพบเจอปัญหานกเขาไม่ขัน นับเป็นเรื่องบั่นทอนความเชื่อมั่นในความเป็นชายกันเลยทีเดียว ครั้นจะพึ่งตัวช่วยอย่างไวอะกร้า ก็ดูเสี่ยงเหลือเกิน  ลองมาพึ่งวิธีธรรมชาติดีกว่า เพราะอาหารที่เราทานทั่วไปบางอย่างช่วยเสริมสมรรถภาพทางเพศได้ดีเยี่ยม มาดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง  1.หอยนางรม เป็นเบอร์หนึ่งของอาหารที่ช่วยเพิ่มพลังทางเพศที่หลายท่านรู้จักกันดี เพราะหอยทางรมมีสังกะสีสูง ลดความเสี่ยง การเกิดต่อมลูกหมากบวมอักเสบ ทำให้สเปิร์มเคลื่อนไหวได้เร็วขึ้น ซึ่งเท่ากับเพิ่มโอกาสการมีบุตร 2.ปลาทะเล มีสารอาหารที่มีประโยชน์มาก โดยกรดโอเมก้า 3 ในปลาทะเลมีสารคล้ายฮอร์โมนพอสตาแกนดิน ซึ่งมีผลต่อระบบประสาท ในการตอบสนองทางเพศ  3.แครอท อุดมด้วยสารเบต้าแคโรทีน ซึ่งนอกจากช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกายแล้ว ยังทำให้สเปิร์มมีปริมาณมากและแข็งแรงด้วย ส่วนใน ผู้หญิงเบต้าแคโรทีน ยังเสริมสร้างฮอร์โมนโปรเจสเตอโรน ทำให้สภาพผนังมดลูกเหมาะสมในการฝังตัวของไข่ 4.หน่อไม้ฝรั่ง มีสารกลูตาไธโอน ซึ่งทำหน้าที่ร่วมกับวิตามินซี ทำให้สเปิร์มมีความตื่นตัว และมีประสิทธิภาพ 5.ถั่วบราซิล มีสารเซเลเนียม ทำให้สเปิร์มแข็งแรงและว่ายน้ำได้ดีขึ้น  6.กล้วย ช่วยเพิ่มความกระชุ่มกระชวย คลายความเมื่อยล้าจากการทำงาน ทำให้เรื่องบนเตียงของคุณราบรื่น 7.มะเดื่อ มีแมกนีเซียมช่วยในการสร้างฮอร์โมนเพศ  ช่วยการทำงานของกล้ามเนื้อต่าง ๆของร่างกาย   ขอบคุณรูปจาก http://sv5.postjung.com/ 

แน่ใจหรือ ? ว่าปวดท้องประจำเดือน

      เกิดเป็นผู้หญิงแท้จริงแสนลำบาก  !!       ไม่มีใครรู้และเข้าใจถ้าไม่ใช่ผู้หญิงด้วยกัน โดยเฉพาะเวลาที่ต้องอยู่ในภาวะมีประจำเดือน นอกจากทำให้หงุดหงิดรำคาญใจ  ใช้ชีวิตไม่สะดวกสบายแล้ว บางคนยังมีอาการปวดท้องร่วมด้วย  ผู้หญิงกว่า 90% มักปวดท้องในระหว่างที่ตนเองมีประจำเดือน แต่จะทราบได้อย่างไรว่าคุณปวดท้องประจำเดือน ที่ไม่มีสาเหตุจากโรค  พญ.ธาริณี  ลำลึก  สูติ-นรีแพทย์  เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์มารดาและทารกในครรภ์ โรงพยาบาลพญาไท 2 ให้ความรู้ไว้ว่า  คนที่ปวดประจำเดือนแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม คือ  -1.กลุ่มที่มีโรค คือ โรคเนื้องอกในมดลูก โรคเยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดทื่  โรคผังพืดในอุ้งเชิงกราน อาการเหล่านี้ทำให้ปวดจากโรคที่เป็นอยู่  -2.กลุ่มที่ไม่มีโรค เกิดอาการปวดจากร่างกายหรือมดลูกมีการสร้างสารเคมีตัวหนึ่ง ชื่อ พรอสตาแกนดิน ที่ทำให้มดลูกมีการบีบตัว ทำให้มีอาการปวดท้องน้อยระหว่างมีรอบเดือนได้  วิธีการบรรเทาอาการปวดประจำเดือน       โดยปกติแล้วเราจะทานยาต้านสารพรอสตาแกนดิน  เช่น ยาพอนสแตน   บลูเฟ่น   เป็นต้น  แนะนำให้ทานช่วงเริ่มปวดใหม่ ๆหรือก่อนที่จะมีอาการปวด จะทำให้บรรเทาอาการได้ดีมากขึ้น  นอกจากนี้แล้วอาจจะใช้การประคบด้วยถุงน้ำร้อนร่วมด้วยก็จะช่วยลดอาการปวด […]

“หมูสะเต๊ะ” เมนูแนะนำชวนสังสรรค์มื้อเย็น

       สะเต๊ะ เป็นอาหารอย่างหนึ่งที่ทำจากเนื้อที่หั่นบาง ๆ อาจจะเป็นเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว แกะ แพะ ปลา เสียบด้วยไม้เสียบที่ทำจากไม้ไผ่และนำไปย่างบนเตาฟืนหรือเตาถ่าน เสิรฟ์พร้อมเครื่องปรุงซึ่งแตกต่างออกไปในแต่ละตำรับ  สะเต๊ะมีจุดกำเนิดมาจากเกาะชวา หรือเกาะสุมาตรา ในประเทศอินโดนีเซีย แต่ก็ยังได้รับความนิยมในประเทศอื่น ๆด้วย เช่น มาเลเซีย สิงคโปร์ ฟิลิปปินส์ เนเธอร์แลนด์ และไทย  สะเต๊ะของอินโดนีเซียอาจได้รับอิทธิพลมาจากคาร์บอมซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของอินเดียภาคเหนือ ซึ่งได้รับอิทธิพลจากชาวเติร์กอีกต่อหนึ่ง ตำรับดั้งเดิมของชาวตุรกีเป็นเนื้อแพะ หั่นเป็นชิ้นหมักแล้วเสียบเหล็กแหลมย่างไฟ  ชาวเปอร์เซียและชาวอินเดียรับมาดัดแปลงอาจใช้เนื้อบดหรือเนื้อทั้งชิ้น จะเสียบหรือไม่เสียบไม้ก็ได้ เมื่อแพร่หลายมาจนถึงมลายู ชวา จึงกลายเป็นสะเต๊ะอย่างที่เห็นในปัจจุบัน         สำหรับในประเทศไทยนิยมใช้เนื้อหมูมากกว่าเนื้อวัว หมักด้วยเครื่องเทศ และรับประทานคู่กับขนมปังปิ้ง น้ำจิ้ม และอาจาด วันนี้พาไปเจาะสูตรร้านหมูสะเต๊ะยอดนิยมใจกลางเมืองที่เปิดมาสองชั่วอายุคน จากรุ่นพ่อถึงรุ่นลูก ที่สืบทอดการทำสะเต๊ะมาเป็นอย่างดี ด้วยเนื้อหมูเคี้ยวนุ่มเต็มปากเต็มคำ ออกรสชาติเครื่องหมักกลมกล่อมหอมเครื่องเทศ กับร้านหมูสะเต๊ะ ร้านมิ้งโภชนา จุดเด่นของร้านนี้ที่ไม่มีร้านไหนเหมือน คือน้ำจิ้มซีอิ้วดำ ซึ่งคุณมิ้งเจ้าของร้านเป็นคนคิดค้นสูตรขึ้นเอง เมื่อได้จิ้มทานกับหมูสะเต๊ะร้อน ๆเข้ากันดี […]

ประโยชน์ของชาแต่ละชนิด

ประโยชน์ของชาแต่ละชนิด ชาเป็นเครื่องดื่มที่มีมานาน นอกจากจะดื่มเพื่อแก้กระหาย แก้ง่วงแล้ว ชายังมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยจำแนกตามชนิดของชาอีกด้วย ประโยชน์ของชาแต่ละชนิด -ชามะลิ ชาชนิดนี้อบแห้งพร้อมดอกมะลิ กลิ่นหอมจะผสมผสานระหว่างชากับดอกไม้ ดื่มง่าย การชงมีหลายรูปแบบ เช่น การใส่น้ำตาลกรวด นม  ดื่มแบบร้อนหรือเย็นก็ได้ สรรพคุณช่วยแก้ร้อนใน  เหมาะสำหรับคนทำงานแบบใช้สมองเคร่งเครียดทั้งวัน -ชาอูหลง เป็นชาที่คัดสรรเฉพาะใบอ่อนที่สมบูรณ์ ผ่านกระบวนการกึ่งหมักและอบแห้ง มีสรรพคุณบำรุงรักษาผิวพรรณและบำรุงเลือด  โดยหากดื่มหลังอาหารจะช่วยรักษาผิวพรรณและอวัยวะภายในร่างกาย -ชาเขียว เป็นชาอบแห้งไม่ผ่านการบ่มหมัก ชาเขียวมีสารโพลิฟินอลมากที่สุดในบรรดาชาทั่วไป ช่วยแก้ร้อนใน ดับกระหาย และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระด้วย  ยามบ่าย ๆหากรู้สึกไม่กระปรี้กระเปร่า ชาสักถ้วยช่วยกระตุ้นให้รู้สึกดีและผ่อนคลายได้  แถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย  อยากให้ชาช่วยในเรื่องใดก็เลือกสรรกันตามความชอบเลยนะคะ

น้ำกัดเท้า รักษาอย่างไร

น้ำกัดเท้า รักษาอย่างไร

สารพัดประโยขน์ จากแกนทิชชู่

สารพัดประโยขน์ จากแกนทิชชู่     

นิสัย 12 ข้อ อยากเก่งต้องทำ !!

ถ้าคุณอยากเป็นคนเก่ง จำไว้ 12 ข้อ นิสัย 12 ประการที่มนุษย์จะต้องสร้างให้เข้าใจและทำจนเป็นนิสัย ตั้งเป้าให้ได้และทำให้ได้ดี ทำไปปรับไป ซึ่ง 12 ประการนั้นได้แก่ ประการที่ 1  เก็บความฝันอันสวยงามไว้ อย่าให้เลือนหายไป คุณต้องอดทนมาก ขยันมากและจิตแน่วแน่ กัดไม่ปล่อยและข้อสำคัญคือ ต้องเดินบนเส้นทางที่ถูกต้อง มีคุณธรรมด้วยสันติวิธี ไม่เบียดเบียนใคร ประการที่ 2  มีอุดมการณ์ มีปรัชญา ค่านิยมชีวิตที่ดีงาม ชีวิตไม่ว่าจะรวย เก่ง หรือบนเส้นทางแห่งความดี ชีวิตที่สงบสันติ ประกอบด้วยกุศลกรรม 10  เก่งช้าก็ไม่เป็นไรแต่ขอให้ได้มาด้วยความชอบธรรม ประการที่ 3  ตั้งเป้าหมายชีวิตให้ชัดเจน มีการกำหนดเวลาและเป็นเป้าหมายที่มีความเป็นไปได้จริง มีการตรวจสอบเป้าหมายอยู่เสมอและควรทำอย่างไรให้ถึงเป้าหมายนั้นมีปณิธานแน่วแน่ ประการที่ 4   สำรวจตัวเอง บริหารตัวเองให้ได้ สำรวจตัวเองว่ามีจุดอ่อนอะไร มีจุดแข็งอะไร เราสามารถควบคุมตัวเองได้หรือไม่ สามารถบริหารตัวเองได้หรือไม่ ประการที่ 5  วางแผนพัฒนาตัวเองอย่างไม่หยุดยั้ง เพิ่มพูนความรู้จากการทำงานและหนังสือผู้ประสบความสำเร็จจะต้องมีการอุทิศตัว ทุ่มเทกายใจ มีความมานะพากเพียร ที่จะมุ่งไปสู้เป้าหมายที่ตั้งไว้ให้ได้ ประการที่ […]

วิธีทำไอศกรีมโกโก้

ไอศกรีมโกโก้ ส่วนผสม -น้ำมะพร้าวขูด 3 กิโลกรัม -นมข้นจืด 1 กระป๋อง -นมข้นหวาน 1 กระป๋อง -แป้งมัน 200 กรัม -น้ำตาลทราย 1.4 กิโลกรัม -เกลือป่น 1 ช้อนชา -น้ำเปล่า 1.2 กิโลกรัม -น้ำเปล่า 100 กรัม -น้ำเปล่า(สำหรับละลายผงโกโก้) 300 กรัม -ผงโกโก้ 200 กรัม ไอศกรีมโกโก้ : หวานหอม เข้มข้นด้วยรสโกโก้ วิธีทำ 1.นำน้ำเปล่าตั้งไฟจนน้ำเดือด ปิดไฟ 2.ละลายแป้งมันด้วยน้ำเปล่าประมาณ 100 กรัม แล้วค่อยๆ เทลงน้ำเดือด (ข้อ1) โดยเทไปคนไป ให้ได้น้ำแป้งมันที่สุกใส ไม่ข้นไม่เกาะกันเป็นก้อน (a) 3.คั้นมะพร้าวขูดให้ได้กะทิ 5 กิโลกรัม ผสมกับน้ำตาลทราย เกลือป่นคนให้ละลายเข้ากัน จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบางที่รองก้นด้วยกระชอนแล้วพักไว้ […]

กำจัดกลิ่นเหม็นในห้องครัว

กำจัดกลิ่นเหม็นในห้องครัว