สถาบันอาหาร อัด 60 ลบ.“เปิดศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย”
สถาบันอาหาร อัด 60 ลบ.“เปิดศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย” แห่งแรกของประเทศ คาดเป้าสร้างเม็ดเงินให้อุตสาหกรรมอาหารราว 2,400 ลบ.ภายใน 10 ปี นายเพ็ชร ชินบุตร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เผยว่า สถาบันอาหาร จัดงบประมาณ 60 ล้านบาท เปิดตัว “ศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย” หรือ Thai Food Heritage แห่งแรกของประเทศ ซึ่งจะเป็นศูนย์กลางเรียนรู้เกี่ยวกับครัวไทยครบวงจร หวังสร้างชื่ออุตสาหกรรมอาหารไทยดังไกลทั่วโลก สามารถดันยอดการส่งออกได้ถึง 1.08 ล้านล้านบาท/ปี และคาดว่าจะมีผู้เข้าชมมากถึงปีละ 65,000 คน ในภาพรวมประเมินว่าจะสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจทางอ้อมต่ออุตสาหกรรมอาหารของไทยได้กว่า 2,447.56 ล้านบาทภายใน 10 ปี ทั้งนี้ ยังได้บริษัท อินเด็กซ์ ครีเอทีฟ วิลเลจ ร่วมออกแบบแนวคิดและรูปแบบการจัดนิทรรศการ ร้อยเรียงข้อมูลด้านศิลปวัฒนธรรม ภูมิปัญญาด้านอาหารของไทย และข้อมูลเชิงธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารรอบด้าน นำเสนออย่างเป็นสากลด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย อินเตอร์แอคทีฟ […]


