ไอศกรีมต้นไม้ ไอเดียธุรกิจจากเด็กอายุ 13 ปี
หลายคนความคิดของเด็กเป็นเรื่องไร้สาระ เพ้อเจ้อเรื่อยเปื่อยไปวันๆ แต่ความคิดเหล่านี้คงใช้ไม่ได้กับสองพี่น้องวัย 15 และ 13 ปี ที่ได้พากันใส่ไอเดียลงไปในอาหาร จนสามารถเปิดตัว “ไอศกรีมต้นไม้” ซึ่งเป็นผลงานที่มาจากฝีมือของทั้งคู่ แถมยังเป็นที่นิยมของบรรดานักศึกษาย่านมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ที่มีโอกาสได้เข้ามาที่ร้าน Orangery Cafa” คาเฟ่สุดชิว ที่บรรดานักศึกษาชอบไปพักผ่อนคลายเครียด พร้อมกับชิมอาหารรสอร่อย น้องจินนี่ บุญญนินทร์ และ น้องลูกจรรย์ บุญวีร์ เจ้าของไอเดียไอศกรีมผลไม้ ลูกสาวเจ้าของร้าน “Orangery Cafe” อย่างคุณชนินทร์ ไตรสุริยธรรมา และคุณจันทร์ทิพย์ ภาคย์วิมาล ที่สามารถการันตีฝีมือด้วยการผ่านเวทีจูเนียร์ มาสเตอร์เชฟมาแล้ว ทำให้มั่นใจได้เลยว่าฝีมือในการทำอาหารของทั้งคู่ไม่ธรรมดาแน่นอน จุดเริ่มต้นของธุรกิจนี้มาจากการที่ทางครอบครัวต้องการสร้างธุรกิจสักอย่างที่เป็นของครอบครัวอย่างแท้จริง เลยเลือกที่จะทำร้านอาหาร โดยได้ทำเลการตั้งร้านในมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา และได้มีการทำร้านให้เป็นศาลาสไตล์โคโรเนียล พร้อมกับการตกแต่งสไตล์ยุโรป เพราะอาหารที่ร้านส่วนใหญ่ก็เป็นอาหารฝรั่ง ซึ่งเป็นธุรกิจที่ทุกคนในครอบครัวมีส่วนช่วยกันทำ และให้อิสระกับลูกๆในการออกแบบตกแต่งร้านและคิดเมนูอาหารต่างๆ สำหรับเมนูอาหารของทางร้านจะมีทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน อาทิเช่น สเต็ก สปาเก็ตตี้ สลัดผัก เมนูขนมปัง ไอศกรีม เป็นต้น แต่เมนูด็ดของร้านที่กำลังเป็นที่นิยมของลูกค้าที่แวะเวียนมาที่ร้าน ก็คือ ไอศกรีมต้นไม้ ซึ่งเกิดจากการบอกต่อกันแบบปากต่อปากของลูกค้าที่เข้ามาทานที่ร้าน Orangery […]


