โจทย์หิน! “คาเฟ่ อเมซอน” กับภารกิจบุกตลาดจีน ทำอย่างไรจะพลิกปั๊มน้ำมันให้ไม่เหมือนเดิม
หากพูดถึงร้านกาแฟที่พบเห็นกันบ่อยตามปั๊มน้ำมันในประเทศไทย ชื่อแรกๆ ที่นึกถึงคงหนีไม่พ้น “คาเฟ่ อเมซอน” ร้านกาแฟยักษ์ใหญ่ที่เปิดให้บริการอำนวยความสะดวกให้กับผู้ขับขี่ยานพาหนะได้เข้ามาแวะรับประทานเครื่องดื่มก่อนออกเดินทางไปยังจุดหมาย สำนักข่าวซินหัว มีรายงานว่า ด้วยความสำเร็จของร้านคาเฟ่ อเมซอน ในประเทศไทย จึงเกิดการขยายธุรกิจไปยังต่างประเทศ โดยเฉพาะจีนที่เปิดให้บริการครั้งแรกในปั๊มน้ำมันของซิโนเปก (Sinopec) เมืองหนานหนิง เมืองเอกของเขตปกครองตนเองกว่าซีจ้วง อย่างไรก็ตาม “คาเฟ่ อเมซอน” อาจต้องเจอกับโจทย์หินชิ้นโตกับการให้บริการในครั้งนี้ เนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภคระหว่างจีนกับไทยที่ไม่เหมือนกัน ชาวจีนไม่คุ้นชินกับปั๊มน้ำมันแบบครบวงจร ที่ผ่านมา การเข้าใช้บริการปั๊มน้ำมันของชาวจีนจะเป็นไปอย่างเรียบง่าย คือเติมน้ำมันเสร็จก็เดินทางออกไปทันที ดังนั้น พวกเขาจะไม่คุ้นชินกับการเห็นร้านกาแฟเข้ามาเปิดบริการในปั๊มน้ำมัน ซึ่งถือว่าเป็น “ปรากฎการณ์แปลกใหม่” มาก พร้อมทั้งตั้งคำถามว่า การดื่มกาแฟในปั๊มน้ำมันจะเป็นการพักผ่อนได้จริงหรือไม่ หรือจะเป็นการนั่งสัมผัสกลิ่นฉุนของน้ำมันกันแน่ สร้างบรรยากาศร้านกาแฟให้น่านั่ง เพื่อเป็นการสร้างบรรยากาศของร้านคาเฟ่อเมซอนให้เหมาะแก่การนั่งดื่มกาแฟ จึงมีการออกแบบร้านให้เรียบง่าย มีความสงบ เหมือนอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ ให้เหมาะแก่การพักผ่อนอันสุนทรีย์ และเป็น “จุดแวะพัก” ให้กับผู้ขับขี่ ซึ่งนับตั้งแต่เปิดร้านมา ถือว่าได้ผลตอบรับค่อนข้างดีมีทั้งชาวจีน และชาวต่างชาติแวะเวียนเข้ามาใช้บริการกันเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชั่วโมงเร่งด่วนทั้งตอนเข้าก่อนเข้าทำงาน และตอนกลางคืนหลังเลิกงาน วิเคราะห์ทิศทางร้านคาเฟ่ อเมซอนในปั๊มน้ำมันของซิโนเปก ในช่วงเวลาที่ผ่านมา ชาวจีนนิยมบริโภคกาแฟกันมากขึ้น เลยทำให้กาแฟหลายแบรนด์มองเห็นโอกาสตรงนี้ทำการตลาดแข่งขันกัน ซึ่งปั๊มน้ำมันถือว่าเป็นตลาดที่น่าสนใจ โดย จางเจวียน […]


