How-To

จับตา! อุตสาหกรรมหนังไทย ยุคสื่อดิจิทัลครองเมือง

สื่อดิจิทัลที่เกิดขึ้นถาโถมโรมรันดั่งคลื่นสึนามิคลั่ง เข้ามาอยู่เกือบจะทุกภาคส่วนธุรกิจ แย่งส่วนแบ่งการตลาดไปมากโข โดยเฉพาะจากสื่อภาพยนตร์ ละคร รายการ ทีวี วิทยุ และหนังสือ บางรายที่เปิดกิจการยืนหยัดมานานถึงกับปิดตัวหลั่งน้ำตากันไป จากข้อมูลสถิติระบุว่า เมื่อปีที่แล้ว 2559 อุตสาหกรรมหนังไทยมีส่วนแบ่งการตลาดที่ค่อนข้างจะน่าใจหาย นั่นคือ ยอดลดลงถึงร้อยละ 15 เท่านั้น เพราะผู้บริโภค (คนดูหนัง) เปลี่ยนไปจากเดิมมาก ซึ่งไม่กระทบเฉพาะอุตสาหกรรมหนังไทยเท่านั้น แต่คลื่นสึนามิลูกนี้ส่งแรงกระเพื่อมซัดทะลวงไปถึงทุกวงการเลยทีเดียว วงการภาพยนตร์ถือเป็นอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ การถ่ายทำหนังแต่ละเรื่องจะมีการใช้งบประมาณค่อนข้างสูง มีทีมงานและผู้เกี่ยวข้องนับร้อยชีวิต ทั้งเบื้องหน้าและเบื้องหลัง ในภาคการส่งออกหนังไทยไปยังตลาดต่างประเทศ มีประมาณ 500 บาทต่อปี ซึ่งประเด็นนี้จำเป็นต้องอาศัยการช่วยเหลือจากภาครัฐในการผลักดันให้อุตสาหกรรมหนังไทยเป็นที่ยอมรับของนานาชาติ ขณะเดียวกัน คู่แข่งสายตรงของหนังไทยคือ หนังต่างประเทศ ที่เข้ามากวาดรายได้แย่งส่วนแบ่งตลาดจากแฟนคลับหนังเหล่านั้น หลัก ๆ ก็จะมีหนังฮอลลีวู้ดและเกาหลี ส่วนหนังจากประเทศอื่นก็แชร์กันมาในปริมาณไม่มากนัก เมื่อ 2-3 ปีที่ผ่านมา กองถ่ายทำภาพยนตร์จากต่างประเทศที่ยกมาถ่ายทำในไทย มีมูลค่าการลงทุนราว 3,000 ล้านบาท ตามแผนโปรโมทท่องเที่ยวของ ททท. แหล่งข่าวในสายงานภาพยนตร์ให้ข้อมูลว่า หากจะยกระดับอุตสาหกรรมหนังไทยให้มีเม็ดเงินที่เติบโต มียอดการผลิตที่เพิ่มขึ้น เทียบเท่าฮอลลีวู้ดหรือเกาหลีนั้น รัฐจะต้องให้การสนับสนุนดังต่อไปนี้ ลดภาษีเกี่ยวกับภาพยนตร์ […]

สี จิ้นผิง เตรียมดันเซี่ยงไฮ้กลายเป็นผู้นำเขตการค้าเสรีและนวัตกรรมทางการเงิน

สี จิ้นผิง ประธานาธิบดีสาธารณรัฐประชาชนจีน กล่าวในการประชุมรัฐสภาประจำปี ว่าเซี่ยงไฮ้ควรจะมีแผนงานปฏิรูปและพัฒนานวัตกรรมให้มีความก้าวหน้า ตามรายงานของสำนักข่าวซินหัว สี จิ้นผิง ประธานาธิบดีสาธารณรัฐประชาชนจีน บอกกับสภาว่า เซี่ยงไฮ้ควรพยายามปฏิรูปเขตการค้าเสรี และนวัตกรรมทางการเงิน เซี่ยงไฮ้จะถูกสนับสนุนนโยบาย “หนึ่งแถบ หนึ่งเส้นทาง” โดยริเริ่มจากการจัดหารบริการเพื่อให้เชื่อมโยงกับเขตการค้าสายไหม ซึ่งเขตการค้าเสรีเซี่ยงไฮ้ควรจะมีช่องทางให้กับหน่วยงานของจีนเพื่อก้าวสู่โลกภายนอก รวมถึงการเป็นตัวอย่างให้กับภูมิภาคอื่นๆ ตามสภาพแวดล้อมของโลกที่มีความซับซ้อน ผันผวน และมีแรงกดดันจากเศรษฐกิจภายในประเทศ ทั้งนี้ จีน มีการประกาศในเดือนสิงหาคมปีที่แล้วว่า เตรียมจัดตั้ง 7 เขตการค้าเสรีใหม่ ประกอบด้วยเหลียวหนิง, เจ้อเจียง, เหอหนาน, เสฉวน, ส่านซี และฉงชิ่ง

Content Marketing โดนๆ ควรเป็นแบบไหน

ปัจจุบัน การทำ Content Marketing ถือว่ามีส่วนสำคัญอย่างมากในการทำธุรกิจในลักษณะรูปแบบออนไลน์ เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย รวมถึงบรรลุเป้าหมายที่วางเอาไว้ แล้ว Content แบบไหนจะโดนใจผู้บริโภค อธิบายง่ายด้วยอินโฟกราฟฟิคครับ

----------------

การเรียนรู้รูปแบบใหม่ สู่การตลาดยุคสร้างสรรค์ 4.0

(22 กุมภาพันธ์ 60) ภายในงานเปิดตัวหนังสือ “การตลาดยุคสร้างสรรค์ 4.0 CREATIVE AGE MARKETING” โดย ดร.สมฤดี ศรีจรรยา ณ C ASEAN ในช่วงแรก ดร.สถิตย์ ลิ่มพงศ์พันธุ์ (ยืนตรงกลาง) ประธานกรรมาธิการขับเคลื่อนการปฏิรูปประเทศด้านเศรษฐกิจ สภาขับเคลื่อนการปฏิรูปประเทศ / อดีตปลัดกระทรวงการคลัง และอดีตประธานกรรมการตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ได้ขึ้นบรรยายดังนี้ เพราะการศึกษาเรียนรู้คือหัวใจของการพัฒนาตนเองไปสู่ความยั่งยืนของชีวิตและประเทศชาติ อย่างที่เราเห็นได้ในสิงคโปร์กับฟินแลนด์ที่จะถูกจัดอันดับเรื่องดีๆเป็นอันดับต้นๆของโลกเสมอ สาเหตุที่เป็นเช่นนี้เพราะว่าสองประเทศนี้ให้ความสำคัญกับการศึกษาอย่างมาก สองประเทศนี้จะเน้นย้ำว่าการศึกษาคือรากฐานของการพัฒนาประเทศ ซึ่งการศึกษาของเขาที่ว่า เป็นการศึกษาอีกรูปแบบซึ่งต่างจากการศึกษาในบ้านเราอย่างสิ้นเชิง การศึกษาของเขาไม่ได้เรียนรู้ข้อมูลโดยตรงของหลักวิชาจากอาจารย์ เเต่เป็นการศึกษาที่สามารถเรียนรู้และหาข้อมูลได้นอกห้องเรียน เพราะข้อมูลที่อาจารย์เคยให้ตั้งแต่ประถม, มัธยม, มหาวิทยาลัย กลายเป็นข้อมูลที่ล้าสมัยไปในเวลาไม่นาน การศึกษาที่เป็นเรื่องที่ต้องศึกษาหาความรู้ใหม่อยู่ตลอดเวลา การศึกษาอย่างแท้จริงจึงเป็นการศึกษาที่เรียนรู้ว่า “จะเรียนรู้กันอย่างไร” เป็นเรื่องของการ How to lern? เราต้องเรียนรู้ว่าเราจะสามารถเรียนรู้ได้อย่างไร? ยกตัวอย่างการศึกษาที่ฟินแลนด์ ชั้นประถมและชั้นมัธยมจะไม่ได้เรียนว่า เราจะผลิตอย่างไร ไม่ได้เรียนว่าจะส่งต่อผลิตภัณฑ์นั้นอย่างไร ไม่ได้เรียนว่าจะทำการตลาดอย่างไร แต่ให้เรียนรู้จากกรณีศึกษาเช่นว่า ถ้าจะทำร้านอาหาร นักเรียนจะคิดอะไรออกได้บ้าง ก็อาจจะคิดถึงเรื่องการผลิต คิดถึงเรื่องกระบวนการ […]

“กสิกรไทย” แบงค์สัญชาติไทย ปักธงสู่ใจกลางเศรษฐกิจอาเซียน

ความตั้งใจของแบงค์สีเขียว หรือกสิกรไทย ที่จะมุ่งไปปักธงเป็นเบอร์แรกในย่านอาเซียน มิได้เป็นเพียงโปรเจ็กต์ในฝัน บัดนี้ได้กลายเป็นจริงไปแล้ว เมื่อได้ประกาศตั้งสำนักงานสาขาแห่งใหม่ในภูมิภาคอาเซียน นั่นคือที่ กรุงพนมเปญ กัมพูชา โดยเปิดให้บริการโอนเงินได้ทั่วภูมิภาคอาเซียน หรือ AEC+3 (รวมจีน ญี่ปุ่น เกาหลีใต้) ซึ่งมีอัตราการเติบโตด้านการค้าการลงทุนอย่างรวดเร็ว การตั้งสำนักงานแห่งใหม่ไม่เพียงจะช่วยลดค่าใช้จ่ายในด้านธุรกรรมเท่านั้น แต่ยังช่วยให้แบงค์กสิกรไทยได้เปิดรับพันธมิตรใหม่ ๆ อีกด้วยในฐานะที่เป็นธนาคารแห่งแรกของไทยที่เปิดให้บริการแลกเปลี่ยนสกุลเงินแห่งภูมิภาค AEC+3 เป้าใหญ่และสำคัญของแบงค์กสิกรไทยในอาเซียนนั้น คือ มุ่งจะเป็นธนาคารแห่งการค้าที่จะสนับสนุนกิจกรรมการค้าการลงทุนทุกรูปแบบในภูมิภาคอาเซียน และตลาดการค้าอีก 3 ประเทศสำคัญ ได้แก่ ญี่ปุ่น จีน และเกาหลีใต้ (AEC+3) โดยคาดว่าจะมีรายได้จากธุรกรรมการค้าใน 3 ประเทศนี้เป็นเงินทั้งสิ้นราว 66 ล้านล้านดอลลาร์ต่อปี และบวกอีก 20 ล้านล้านดอลลาร์จากการทำธุรกรรมการค้าใน 10 ประเทศอาเซียนด้วย (ไทย กัมพูชา เวียดนาม เมียนมา สิงคโปร์ สปป.ลาว บรูไน อินโดนีเซีย มาเลเซีย และฟิลิปปินส์) AEC+3 จึงเป็นตลาดการค้าขนาดใหญ่ระดับอาเซียนที่สำคัญที่มีศักยภาพต่อเศรษฐกิจโลก โดยล่าสุดกลุ่มประเทศสมาชิกอาเซียนได้ทำการตกลงกันเพื่อส่งเสริมการใช้สกุลเงินท้องถิ่นในภูมิภาคอาเซียนด้วยกัน […]

เทรนด์โมบาย คอมเมิร์ซ จับตามอง 2017

การเติบโตของอุปกรณ์มือถือทำให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์อย่างมากมาย เกิดการเปลี่ยนแปลงทางสภาพแวดล้อม ไปอย่างสิ้นเชิง จึงเป็นที่มาของเทรนด์โมบาย คอมเมิร์ซ (m-commerce) ที่จะกลายเป็นเรื่องที่น่าจับตามองในปี 2017 นี้ และนี่คือไฮไลท์สำคัญของเทรนด์โมบาย คอมเมิร์ซที่จะเกิดขึ้นในปีนี้ การชำระเงินผ่านมือถือ (Mobile payment) การใช้งานเพิ่มขึ้นของโทรศัพท์มือถือทำให้เกิดการชำระเงินผ่านอุปกรณ์ดังกล่าวอย่างชัดเจน ซึ่งเป็นแนวโน้มที่สำคัญของตลาดมือถือ มีข้อมูลที่น่าสนใจบ่งบอกว่า ในปี 2012 ผู้ใช้งานโทรศัพท์มือถือมีการชำระเงินผ่านอุปกรณ์ราวๆ 12000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และในปี 2017 จะเพิ่มขึ้นเป็น 90,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อถึงปี 2017 แสดงให้ถึงแนวโน้มการชำระเงินผ่านมือถือที่เพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 48 ผู้ใช้สมาร์ทโฟน จำนวนผู้ใช้สมาร์ทโฟนในปี 2014 อยู่ที่ 1.5 พันล้านคน แต่ในปี 2017 คาดการณ์ว่าจะอยู่ที่ 2.32 พันล้านคน ร้านค้าอีคอมเมิร์ซบนสมาร์ทโฟน อย่างที่กล่าวไปแล้วว่าการเพิ่มขึ้นของการใช้สมาร์ทโฟน ทำให้กิจกรรมเกี่ยวกีบอีคอมเมิร์ซเพิ่มขึ้นไปตามสัดส่วน ตามเทรนด์โมบาย คอมเมิร์ซ โดยในปี 2012 มีมูลค่าอยู่ที่ 123 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และจะเพิ่มเป็น 151 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี […]

ARI ธุรกิจเพื่อคนคลั่งบอล เริ่มต้นจากความชอบ สู่การทำธุรกิจสไตล์เด็กยุคใหม่

“กับคำพูดที่ว่า ธุรกิจกับงานอดิเรกต้องแยกออกจากกัน วันนี้กับบทพิสูจน์ใหม่จากคุณเอ็กซ์ -ศิวัช วสันตสิงห์ ผู้ก่อตั้ง Football complex เพื่อคนคลั่งบอลโดยเฉพาะ จากคนที่คลั่งไคล้ฟุตบอลมาโดยตลอด เมื่อมีฝันที่อยากทำฟุตบอลให้เป็นธุรกิจของตัวเอง จนสามารถทำได้จนสำเร็จ ซึ่งสาวกคนรักบอลเท่านั้นถึงจะเข้าใจถึงหัวใจสำคัญในการทำธุรกิจ แถมยังทำให้แบรนด์ Ari เป็นร้านเสื้อผ้ากีฬาที่ใครๆต่างก็รู้จักและต้องพูดถึง จุดเริ่มต้นของการทำธุรกิจนั้นไม่ได้เริ่มต้นจากการชอบค้าขายมาก่อน เดิมทีคุณเอ็กซ์ทำอาชีพรับราชการมาก่อน ซึ่งคุณเอ็กซ์เองเป็นคนที่ชื่นชอบกีฬาฟุตบอลเป็นอย่างมาก ชอบเตะบอล ชอบดูบอล จึงมีความคิดที่อยากจะเปิดร้านขายอุปกรณ์กีฬาที่เกี่ยวกับกีฬาฟุตบอลตั้งแต่ศรีษะจรดปลายเท้า อาทิเช่น รองเท้า ถุงเท้า เสื้อผ้า จากความชอบจึงกลายเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้คุณเอ็กซ์ลาออกจากการรับราชการมาเปิดธุรกิจของตัวเอง จากคนที่ชื่นชอบกีฬาฟุตบอล ทั้งเตะบอล ดูฟุตบอล หรือแม้กระทั่งการไปเรียนเมืองนอกในเมืองที่เป็นที่ที่ฝึกซ้อมบอลในทีมที่ตัวเองชอบ จนสุดท้ายได้มาทำธุรกิจที่ตัวเองอยากทำจนประสบความสำเร็จ โดยแนวคิดในการทำธุรกิจของคุณเอ็กซ์ คือ อยากที่จะลองทำธุรกิจที่ตัวเองชอบก่อนในตอนที่อายุยังน้อย เพื่อที่เวลาธุรกิจไปไม่รอดจะสามารถออกมาทำอาชีพอื่นได้ในตอนที่อายุยังไม่แยอะ ซึ่งถือได้ว่าเป็นแนวคิดที่แปลกแหวกแนวไปจากคนอื่นที่มักจะทำอาชีพที่มั่นคงก่อนแล้วจึงค่อยเก็บเงินไปทำธุรกิจ ซึ่งเมื่อธุรกิจไปไม่รอดขึ้นมาจึงเกิดปัญหาในการออกมาหางานทำเมื่อตอนอายุแยอะแล้วทำให้หางานได้ยากกว่าคนที่เพิ่งเรียนจบหรืออายุยังน้อย ทริคการขายสินค้าของเด็กรุ่นใหม่ที่เริ่มต้นธุรกิจจากความชอบจนเปิดเป็นธุรกิจที่สามารถทำจนประสบความสำเร็จ ของคุณเอ็กซ์ -ศิวัช วสันตสิงห์ ผู้ก่อตั้ง Football complex เพื่อคนคลั่งบอลโดยเฉพาะ โดยกลยุทธ์ในการทำตลาดนั้นเน้นการขายประสบการณ์เป็นหลักมากกว่าการจัดโปรโมชั่นเพื่อกระตุ้นยอดขายเหมือนที่หลายๆแบรนด์ทำกัน โดยกลยุทธ์ทางการตลาดที่ทาง ARI สร้างประสบการณ์ให้กับลูกค้านั้นก็คือ…… 1. ตั้งแต่ลูกค้าก้าวเข้ามาในร้านซึ่งจะมีการดีไซน์เพลงให้เข้ากับตัวร้านขับกล่อมลูกค้าในขณะเลือกสินค้า 2. ภายในร้านมีแบรนด์ให้ลูกค้าเลือกหลากหลายแบรนด์ เรียกได้ว่ามีครบทุกแบรนด์ในที่เดียวทำให้ลูกค้าเกิดความสะดวกโดยที่ไม่ต้องตระเวนหาซื้อสินค้าหลายร้าน […]

จับตา! ยักษ์ Amazon ขายออนไลน์ ปักหมุดโตในสหราชอาณาจักร ไม่หวั่นแม้ออกจากอียู

Amazon เว็บขายของออนไลน์ระดับโลก ได้ตีฆ้องร้องประกาศจ้างงานเพิ่มอีก 5,000 ตำแหน่ง ปักหมุดที่สหราชอาณาจักรภายในปีนี้ ซึ่งนับว่าเป็นบริษัทที่มีเทคโนโลยียอดเยี่ยมในสมรภูมิการค้าการลงทุนอย่างสหราชอาณาจักร ที่เคยได้มีการลงประชามติครั้งประวัติศาสตร์ประกาศออกจากอียูไปเมื่อกลางปี 2016 ที่ผ่านมา เดิมที Amazon มีพนักงานทั้งสิ้น 19,000 คน อยู่ในสหราชอาณาจักร และได้กางแผนขยายกิจการ โดยจะจ้างพนักงานมาทำหน้าที่เป็นนักพัฒนาซอฟแวร์อีกหลายตำแหน่ง รวมทั้งวิศวกร ช่างเทคนิค ผู้จัดการ และงานด้านบริหารทรัพยากรบุคคลด้วย ในขณะเดียวกัน Amazon ยังได้ประกาศเร่งพัฒนาเทคโนโลยีสุดล้ำมากขึ้นไปอีก ด้วยการมองหา “วิศวกรทดสอบการบิน” อีกด้วย เพื่อมาช่วยพัฒนาโปรแกรมที่ใช้กับ “โดรน” ขนส่งสินค้าทางอากาศ ซึ่ง Amazon มีข้อตกลงกับรัฐบาลอังกฤษในการทดสอบใช้โดรนครั้งนี้ การทดสอบนี้จะเสร็จสิ้นในเดือนธันวาคมปีนี้ นอกจากนี้ Amazon ยังมีแผนที่จะเปิดสำนักงานแห่งใหม่ในย่านลอนดอนอีกด้วย เฉกเช่นเดียวกับบริษัทยักษ์ใหญ่รายอื่น ๆ ที่มีแผนจะจ้างงานและขยายสำนักงานเพิ่มขึ้นในลอนดอน ไม่ว่าจะเป็น บริษัทยักษ์ใหญ่ผู้ให้บริการด้านท่องเที่ยวระดับโลกอย่าง (EXPE) และบริษัทเสิร์ชเอนจินอย่าง Google (GOOG) ก็เช่นกัน มีสำนักงานขนาด 650,000 ตารางฟุต และประกาศจ้างงานเพิ่มอีก 500 ตำแหน่งในลอนดอนด้วย เมื่อวิเคราะห์ดูแล้วพบว่า แผนการขยายกิจการ การเพิ่มตำแหน่งงาน […]

ธุรกิจที่เริ่มต้นจากวิกฤต จากมะขามหวานชนบท…สู่มะขามทานเล่นของคนเมือง

ธุรกิจที่เริ่มต้นจากวิกฤต จุดพลิกผันที่ต้องยืนให้ได้ในภาวะเศรษฐกิจซบเซา จนเกิดเป็นที่มาของผลิตภัณฑ์มะขามแปรรูปที่เข้าถึงลูกค้าก่อนใคร เส้นทางการผลักดันผลไม้โอท็อปสู่ขนมทานเล่นที่ทานได้ทุกที่ทั่วประเทศ โดยคุณนิวัฒน์ โฆวงศ์ประเสริฐ ผู้ก่อตั้งบ้านมะขาม ที่ต่อยอดแตกไลน์ขนมทานเล่นได้มากที่สุดในกลุ่มธุรกิจมะขามแปรรูป จุดเริ่มต้นของ “บ้านมะขาม” เริ่มต้นในช่วงปีที่เกิดวิกฤต โดยในตอนแรกคุณนิวัฒน์ โฆวงศ์ประเสริฐ ทำงานเกี่ยวกับออกแบบเฟอร์นิเจอร์ต่างๆให้กับโครงการบ้านจัดสรร ซึ่งถือว่าเป็นรายได้หลักของครอบครัว ต่อมาในปี 2540 ได้เกิดเหตุการณ์ต้มยำกุ้งขึ้นมาทำให้เจอปัญหาที่ทำให้รายได้หายไป คุณพัชรี ผู้เป็นภรรยา ทำงานอยู่ฝ่ายการตลาดของธุรกิจอาหาร เลยมีไอเดียนำมะขามที่เพชรบูรณ์ซึ่งเป็นของดีถิ่นบ้านเกิดมาต่อยอดเป็นธุรกิจจึงได้ไปตามหาตามแหล่งมะขามจากชาวชวนและจากพ่อค้าคนกลางที่รับแช่เย็นจึงได้ไปคุยตกลงราคากับทางพ่อค้าคนกลางว่าจะใช้เท่าไหร่ต่อปี จากนั้นนำสูตรมะขามคลุกดั้งเดิมของชาวเพชรบูรณ์ที่ใช้เป็นน้ำเชื่อมคลุกบางๆไม่หวานมากมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์มะขามที่ไม่ต้องรอกินตามงานเกษตรแฟร์เท่านั้น โดยสินค้าตัวแรกที่ทำออกมาเป็นมะขามคลุกน้ำเชื่อม โดยได้วางจำหน่ายตามตลาดนัด ร้านขายของ ซึ่งลูกค้าที่ได้ชิมก็ชื่นชอบถือว่าได้รับผลตอบรับอย่างดีต่อลูกค้า ต่อมาเมื่อสินค้าขายได้มากขึ้นจึงได้เริ่มสร้างแบรนด์ให้ชัดเจนขึ้นมาโดยใช้ชื่อแบรนด์ว่า “บ้านมะขาม” ซึ่งก็ทำให้มียอดขายดีขึ้น ทางคุณนิวัฒน์และภรรยาจึงได้ตัดสินใจเข้ามาขายตาม modern trade เลม่อนฟาร์ม ห้างสรรพสินค้าต่างๆ ทำให้บ้านมะขามเป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น โดยในตอนนี้ผลิตภัณฑ์ของบ้านมะขามมีหลากหลายรูปแบบ บ้านมะขามถือได้ว่าเป็นผู้ผลิตมะขามแปรรูปเจ้าแรกๆ โดยผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปนั้นมีทั้งอบแห้งธรรมชาติ เปรี๊ยวแซ่บ ชุบเสวย มะขามเคี้ยวนึบ ผสมมะม่วง มะนาวต่างๆ มะขามแช่อิ่ม กล้วยไส้มะขาม และยังมีเป็นแครคเกอร์ขนมทานเล่นสอดไส้แยมมะขามที่ได้พัฒนาสูตรให้สามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น ปัจจุบันบ้านมะขามมีอัตราการขายในประเทศไทยถึง 90% และส่งออกต่างประเทศอีก 10% จากการพัฒนาไม่หยุดยั้งจึงเป็นที่มาของแบรนด์มะขามแปรรูปที่เป็นอันดับหนึ่งและมีผลิตภัณฑ์มากที่สุด โดยปัจจุบันมีการแปรรูปมะขามทานเล่นเป็นซอสมะขาม และน้ำดื่มมะขามสกัดเข้มข้น ซึ่งยังคงพัฒนาสินค้าให้เกิดนวัตกรรมใหม่ๆต่อไป เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสถึงผลไม้คุณภาพเยี่ยมของมะขามที่เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่สามารถสร้างรายได้และความสำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้

เมื่อ Made in China ไม่ใช่ของ “ราคาถูก” อีกต่อไป เมดอินไทย เตรียมพร้อม!!!

ปัจจุบัน คําว่า ‘Made in China’ ไม่ได้บ่งบอกว่าเป็นสินค้าที่มี“ราคาถูก” อีกต่อไปแล้ว เนื่องจากต้นทุนแรงงานในจีน เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว สถิติตัวเลขจากบริษัทวิจัยทางการตลาด Euromonitor เปิดเผยว่า แรงงานในโรงงานประเทศจีน ได้รับ ค่าจ้างมากขึ้นจากเดิม ในปี 2016 โดยมีค่าจ้างเฉลี่ย 3.60 ดอลลาร์สหรัฐ / ชั่วโมง เพิ่มจากปี 2011 ร้อยละ 64 ซึ่งมากกว่าค่าจ้างแรงงานในประเทศอินเดีย ประเทศโปรตุเกส และแอฟริกาใต้ เนื่องจากเศรษฐกิจของจีนที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วในช่วงที่ผ่านมา แต่ประเด็นเรื่องค่าแรงที่เพิ่มขึ้น กลายเป็นต้นทุนที่เพิ่มขึ้นให้กับผู้ประกอบการค้า ทําให้บางบริษัทกําลังย้ายฐานการผลิตไปยังประเทศกำลังพัฒนาอื่นๆ เช่น ประเทศศรีลังกา ซึ่งมีค่าแรงอยู่ที่ 0.50 เหรียญดอลลาร์สหรัฐ/ชั่วโมง ข้อมูลดังกล่าวนี้ ยืนยันว่า ประเทศจีนกําลังจะสูญเสียโอกาสในด้านแรงงาน เพราะในปัจจุบันมีหลายบริษัทหันมาลงทุนในแรงงานหุ่นยนต์ อัตโนมัติมากขึ้นเพื่อชดเชยต้นทุนแรงงาน โดยเฉพาะสถานการณ์ขณะนี้ที่ตลาดหุ่นยนต์ของจีนเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สดในโลก และยังมีอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ความคิดเห็นของสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองเซียเหมิน ระบุว่า หากสินค้า Made in China ยังคงมีราคาสูงขึ้นประกอบกับผ้บริโภคชาวจีนนิยมบริโภคสินค้าต่างประเทศ มากขึ้น […]

มนุษย์ 4 ประเภทที่ทำอะไรก็สำเร็จ

มี Passionและเข้าใจตนเอง (Passion & Self Understanding) *ฉันทะ ไม่ย่อท้อต่ออุปสรรค สามารถสร้างพลังให้กับตนเอง (Insistence) *วิริยะ จดจ่อให้ความสำคัญกับเป้าหมายและสิ่งที่ทำ (Attention) *จิตตะ มีปัญญา รู้จริง ทำได้จริง และพัฒนาตนเองต่อเนื่อง (Self Development) *วิมังสา

เก็บมีดเก็บเขียง! กรรไกรหั่นผักกับนวัตกรรมในห้องครัว

ในโลกปัจจุบัน นวัตกรรมได้เข้ามามีบทบาทมากมายในชีวิตประจำวัน การสรรค์สร้างบางอย่างก็ทำขึ้นเพื่อตอบสนองความสะดวกสบายในชีวิตมากขึ้นและลดขั้นตอนกิจกรรมให้ง่ายขึ้น รวมถึงการสร้างสรรค์สิ่งของใหม่ๆ เพื่อใช้ทดแทนการใช้งานแบบเดิมๆ และไอเดียเล็กๆ อย่าง กรรไกรหันผัก ผลไม้ ก็เป็นอีกไอเดียที่อาจจะดูเล็กน้อยแต่น่าสนใจ ในอดีตหากเข้าห้องครัว อุปกรณ์การทำอาหารที่สำคัญอย่างมีดเล่มเล็กและเขียงนับเป็นสิ่งสำคัญในการหั่นหรือตัดวัตถุดิบเพื่อประกอบอาหาร แต่ด้วยโลกที่พัฒนาไม่หยุดนิ่ง จึงได้เกิดเป็นไอเดียของมีดและเขียงที่ถูกผสานรวมเข้าด้วยกันให้กลายเป็นรูปแบบที่ใช้งานง่ายอย่างกรรไกร ไอเดียที่คิดค้นโดยรวม 3 เครื่องมือเข้าด้วยกันเพื่อนำมาใช้ในชีวิตประจำวัน ซึ่งนับเป็นไอเดียง่ายๆ ที่เหล่าคนที่ชอบเข้าครัวทำอาหาร หรือแม้แต่คนทำธุรกิจเกี่ยวกับอาหารน่าจะชื่นชอบในความสะดวกสบายจากไอเดียนี้ โดยที่ราคาทั่วไปที่ขายตามท้องตลาดก็อยู่ที่ประมาณ 500 บาท ซึ่งการใช้งานจะดูเพลินขนาดไหน ลองไปดูกัน

ข้าวผัดปูเมืองทอง แนวคิดการทำธุรกิจข้าวผัดปูเงินล้านที่ไม่ธรรมดา ความลับจากเจ้าของธุรกิจ

เส้นทางที่ไม่ธรรมดาของอาณาจักรร้านอาหารริมทางที่ไม่มีใครไม่รู้จัก จากวิศวกรที่อยู่ในยุควิกฤตปี 40 กับโปรเจคมากมายที่ถูกล้มเลิกและทีมงานนับร้อยชีวิตที่ต้องแบกรับ กับเรื่องราวแรงบันดาลใจที่จะสร้างเมนูระดับภัตตาคารสู่ร้านอาหารริมถนน กับเส้นทางที่ไม่ธรรมดาของอาณาจักรร้านอาหารริมทางที่ไม่มีใครไม่รู้จัก กับ คุณ สมบูรณ์ ปิยทับทิม เจ้าของธุรกิจข้าวผัดปูเมืองทอง ที่ฝ่าฟันปัญหาและอุปสรรคจากวิกฤตต้มยำกุ้ง จนสุดท้ายก้าวเข้าสู่ธุรกิจอาหารที่เรารู้จักกันในนาม ข้าวผัดปูเมืองทอง ถ้าพูดถึงเมนูข้าวผัดปู หลายๆคนคงจะนึกถึง ข้าวผัดปูเมืองทอง แต่เรื่องราวกว่าที่ข้าวผัดปูจะเกิดขึ้นมานั้นต้องย้อนกลับไปในยุคที่เกิดวิกฤตต้มยำกุ้งปี 40 ที่ทำให้คุณสมบูรณ์ ปิยทับทิม วิศวกรรุ่นใหญ่โดนวิกฤตครั้งนี้ไปด้วย แต่ด้วยแนวคิดในการทำธุรกิจที่ไม่ธรรมดาทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จได้ในเวลาอันรวดเร็ว ข้าวผัดปูเมืองทอง ธุรกิจอาหารนอกจากความอร่อย สิ่งหนึ่งที่ผู้ประกอบการต้องมี คือ แนวคิดการทำธุรกิจที่ต้องสร้างความแตกต่าง สร้างเอกลักษณ์ เพื่อสร้างการจดจำให้กับผู้บริโภค โดยจุดเด่นของ ข้าวผัดปูเมืองทอง คือ ความอร่อยและราคาที่ผู้บริโภคเอื้อมถึง พร้อมด้วยการบริการที่ทำให้ลูกค้าประทับใจ นอกจากการบริหารการจัดการที่ดีแล้วต้องอาศัยความอดทนในการต่อสู้กับปัญหาและอุปสรรคที่ผ่านเข้ามา บวกกับการนำทักษะในอาชีพที่แตกต่างมาปรับใช้ให้เกิดประโยชน์ ระบบการทำงานของวิศวกรที่ต้องทำงานกับคนหลายตำแหน่งถูกนำมาใช้ในธุรกิจอาหารจัดการกับทุกปัญหาจนสำเร็จมาได้จนถึงทุกวันนี้ โดยพื้นฐานความขยันทำให้คุณสมบูรณ์ประสบความสำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้ ผู้ชายคนนี้เรียกได้ว่าแทบจะไม่มีเวลาหยุดพักเลยสักวัน เรียกได้ว่าเสพติดการทำงาน หรือเป็นความเคยชินไปแล้ว จะไม่มีคำว่าเดี๋ยวหรือค่อยทำ แต่จะลงมือทำในทันที แตกต่างจากเด็กรุ่นใหม่ที่ชอบความสบาย ไม่มีความอดทน หนักไม่เอาเบาไม่สู้ จึงทำให้คุณสมบูรณ์ยังต้องบริหารธุรกิจด้วยตัวเองจนถึงทุกวันนี้ โดยคุณสมบูรณ์ได้แนะสำหรับผู้ที่อยากจะทำธุรกิจว่า สิ่งที่ผู้ประกอบการต้องมีสิ่งแรกคือ ความขยัน ขยันคิด ขยันหาความรู้ ขยันหาช่องทาง ซึ่งจะเป็นบรรไดขั้นแรกในการทำธุรกิจ อย่างต่อไปคือ ความมั่นใจ โดยความมั่นใจในที่นี้คือมั่นใจที่จะลงมือทำ […]

ญี่ปุ่นพัฒนาสิ่งทอสุดล้ำ “ลดเชื้อแบคทีเรียและอาการภูมิแพ้ต่างๆ”

บริษัท Haruyama Holdings Inc. ร่วมกับบริษัท MIZUNO Corporation และผู้ประกอบการอีกกว่า 10 บริษัทในญี่ปุ่น จัดทำโครงการ “สร้างอนาคตด้วย hydro silver titanium” โดยนำวัตถุดิบพิเศษ hydro silver titanium (Hyd[AgTiO2]) มาผลิตสินค้าที่มีคุณสมบัติพิเศษ ทั้งนี้ hydro silver titanium สามารถย่อยสลายโปรตีนต่างๆให้กลายเป็นน้ำได้ เช่น เกสรดอกไม้ รา หรือเหงื่อ ส่งผลให้สินค้าดังกล่าวสามารถลดการแพร่พันธุ์ของเชื้อแบคทีเรีย และลดอาการแพ้ได้ เช่น การแพ้เกสรดอกไม้ ซึ่งญี่ปุ่นมีผู้ป่วยโรคนี้เป็นจำนวนมาก สินค้าที่ผลิตจากวัตถุดิบตัวนี้ ได้แก่ ผ้าเช็ดหน้าและผ้าเช็ดตัวของบริษัท MIZUNO Corporation ซึ่งจะช่วยลดกลิ่นเหงื่อ ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่รักสะอาดได้ โดยบริษัทวางแผนจะนำวัตถุดิบไปผลิตเป็นสินค้าและอุปกรณ์กีฬาอื่นๆอีก บริษัท Haruyam Holdings Inc. ซึ่งเคยผลิตเสื้อสูทกำจัดกลิ่นบุหรี่ได้ก็มีแผนวางจำหน่ายเสื้อสูทที่สามารถย่อยสลายไวรัสไข้หวัดใหญ่ และจะร่วมกับบริษัทอื่นผลิตสินค้าที่เกี่ยวข้อง เช่น ถุงเท้า เสื้อยืด ออกวางขายเช่นเดียวกัน นอกจากนี้ บริษัท […]

ธุรกิจก้าวไกล ไปได้ใน AEC

การเกิดของประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน นำมาสู่โอกาสต่างๆมากมาย เช่นเดียวนักธุรกิจที่สามารถมองหาลู่ทาง เพื่อเปิดตลาดใหม่ๆในประเทศสมาชิก แล้วมีธุรกิจอะไรบ้างที่ไปได้ไกลใน AEC อธิบายง่ายๆด้วยอินโฟกราฟฟิค

ชีวิตที่พลิกผันของวิศวกรรุ่นใหญ่ สู่เส้นทางการทำร้านอาหารริมทาง “ข้าวผัดปูเมืองทอง”

จากวิศวกรที่อยู่ในยุควิกฤตปี 40 กับโปรเจคมากมายที่ถูกล้มเลิกและทีมงานนับร้อยชีวิตที่ต้องแบกรับ กับเรื่องราวแรงบันดาลใจที่จะสร้างเมนูระดับภัตตาคารสู่ร้านอาหารริมถนน กับเส้นทางที่ไม่ธรรมดาของอาณาจักรร้านอาหารริมทางที่ไม่มีใครไม่รู้จัก กับคุณสมบูรณ์ ปิยทับทิม เจ้าของธุรกิจข้าวผัดปูเมืองทอง ที่ฝ่าฟันปัญหาและอุปสรรคจากวิกฤตต้มยำกุ้ง จนสุดท้ายก้าวเข้าสู่ธุรกิจอาหารที่เรารู้จักกันในนาม “ข้าวผัดปูเมืองทอง” ถ้าพูดถึงเมนูข้าวผัดปู หลายๆคนคงจะนึกถึงข้าวผัดปูเมืองทอง แต่เรื่องราวกว่าที่ข้าวผัดปูจะเกิดขึ้นมานั้นต้องย้อนกลับไปในยุคที่เกิดวิกฤตต้มยำกุ้งปี 40 คุณสมบูรณ์ ปิยทับทิม วิศวกรรุ่นใหญ่ผู้โดนวิกฤตครั้งนี้ไปด้วย ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ต่างๆได้รับผลกระทบกันหมด ทำให้คุณสมบูรณ์ต้องแบกรับทีมงานนับร้อยใช้เงินเก็บที่มีอยู่มาเลี้ยงลูกน้อง รับงานถูกบ้างแพงบ้างพอให้เลี้ยงปากท้องทีมงานและหวังว่าวันหนึ่งธุรกิจที่ทำจะฟื้นตัวได้ แต่สุดท้ายก็ไม่เป็นไปตามที่คิดเงินที่มีอยู่หมดลงจึงทำให้คุณสมบูรณ์คิดที่จะเปลี่ยนอาชีพ และสิ่งที่คิดได้ในตอนนั้นคือ ธุรกิจอาหาร ซึ่งเป็นธุรกิจที่ลงทุนเช้าตอนเย็นได้กลับมา ซึ่งในตอนนั้นการจะทำธุรกิจอาหารให้ประสบความสำเร็จนั้นต้องทำอะไรที่ตลาดยังไม่มี โดยส่วนตัวแล้วคุณสมบูรณ์ชอบทานข้าวผัดปูเป็นทุนเดิมอยู่แล้วและเห็นว่าตามข้างทางยังไม่มีข้าวผัดปูขาย แต่จะขายแต่ข้าวผัดปูก็จะดูน้อยไปจึงเพิ่มเมนูกระเพาะปลาอีกเมนูหนึ่งเพื่อขายคู่กัน ผ่านมาแล้วกว่า 15 ปีของการทำธุรกิจอาหารข้าวผัดปูเมืองทอง ธุรกิจที่เริ่มต้นจากความชอบ รังสรรค์เมนูจากสิ่งที่ตัวเองชอบ หยิบจับวัตถุดิบที่มีราคาแพงแต่ขายในราคาข้างถนน ทั้งยังเป็นเจ้าแรกที่ทำข้าวผัดปูและกระเพาะปลาขายริมถนน อาศัยได้ลูกค้าจำนวนมากจึงทำให้ธุรกิจอยู่ได้ แต่กำไรก็ไม่ได้ดีมากนัก ในตอนเริ่มแรกที่ขายมีเพียงโต๊ะ 4 ตัว เก้าอี้ 16 ตัว และรถเข็นขายของ โดยขายข้างรั้วเพื่อนบ้าน แต่สิ่งที่แปลกแตกต่างจากการขายทั่วไปคือการแต่งตัวของพนักงานขายที่มียูนิฟอร์ม เสื้อขาว เอี๊ยมแดง หมวกแดง และสั่งทำร่มบังแดดสีขาว เต้นท์สีขาว เพื่อที่จะสะดุดตาลูกค้า บวกกับลีลาการผัดข้าวหน้าร้านที่เป็นสีสันของร้าน ซึ่งเมื่อเปิดขายวันแรกก็ได้รับผลตอบรับที่ดี โดยวันแรกที่ขายนั้นขายหมดในเวลาอันรวดเร็ว […]

เปิดโรงงานผลิตรางวัลออสการ์ ก่อนเดินทางสู่พรมแดง

หากคุณเป็นคนภาพยนตร์ ไม่ว่าจะเป็น คนสร้าง ผู้ผลิต นักแสดง หรือแม้แต่การทำงานในวงการภาพยนตร์ “รางวัลออสการ์” นับเป็นคำตอบของปลายทางที่แต่ละคนมักตั้งธงเพื่อไปให้ถึงจุดหมายและได้กระชับโทรฟี่มนุษย์สีทอง เพราะนั่นหมายถึงการได้รับการยอมรับในวงกว้างจากคนวงการภาพยนตร์ทั่วโลก แต่อีกมุมหนึ่งจากฉากหน้าพรมแดงอันสวยงาม รางวัลเกียรติยศก็จำเป็นต้องถูกสรรค์สร้างขึ้นมาเพื่อผู้เหมาะสมที่จะได้รับมัน นั่นจึงทำให้บริษัท ชิคาโก้ ผู้รับหน้าที่ผลิตโทรฟี่แห่งเกียรติยศในวงการภาพยนตร์ที่มีความยืนยาวกับโทรฟี่นี้มามากกว่า 30 ปีจำเป็นต้องปราณีตกับรางวัลที่มีน้ำหนัก 8.5 ปอนด์ และมีความสูง 13.5 นิ้ว ก่อนส่งมอบให้กับผู้ที่เหมาะสมในปีนั้นๆ ซึ่งในปีนี้ รางวัลออสการ์ ซึ่งนับเป็นการจัดงานครั้งที่ 89 ก็ได้ผู้ที่เหมาะสมที่จะได้รับรางวัลไปแล้ว แต่ก่อนจะถึงพรมแดงเหล่านั้น ขั้นตอนการผลิตก็เป็นสิ่งที่สำคัญก่อนจะไปถึงมือผู้รับเช่นกัน ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย

นักช้อปฯ จีน ยังฮิตซื้อสินค้าออนไลน์

จากผลการวิจัยของ eMarketer บริษัททำวิจัยตลาดในโลกดิจิทัลชื่อดัง ระบุถึงสถานการณ์ตลาดอีคอมเมิร์ซในจีนว่า ปี 2016 ที่ผ่านมา จำนวนประชากรจีนกว่าร้อยละ 15 นิยมซื้อสินค้าต่างประเทศ โดยมีมูลค่าสูงถึง 85.80 ล้านเหรียญสหรัฐ ทั้งยังคาดด้วยว่าในปี 2020 หรืออีก 3 ปีข้างหน้า ประชากรจีนจำนวน 325 ล้านคน จะสั่งซื้อสินค้าจากต่างประเทศ เพิ่มขึ้นอีกร้อยละ 25 เมื่อเทียบกับปี 2016) ขณะที่ในปี 2016 พบว่าผู้ซื้อในจีนสั่งซื้อสินค้าผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดน มูลค่าถึง 473 เหรียญสหรัฐ คิดเป็นร้อยละ 4.2 ของการค้าปลีกผ่านอีคอมเมิร์ซทั้งหมด ปัจจัยสนับสนุนดังกล่าวเกิดจากการขนส่งระหว่างประเทศที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น อีกทั้งจำนวนผู้ใช้อินเทอร์เน็ตเพิ่มขึ้น และความนิยมบริโภคสินค้าต่างประเทศเพิ่มขึ้น แม้ว่ามาตรการภาษีเกี่ยวกับอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดนที่บังคับใช้เมื่อเดือนเมษายน 2016 จะเป็นผลลบต่อสินค้า บางประเภท แต่ความต้องการบริโภคสินค้าต่างประเทศผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดนยังคาดหวังว่าจะเพิ่มขึ้น เนื่องจาก ราคาสินค้าค่อนข้างต่ำกว่าร้านค้าปลีกออฟไลน์ ทำให้ผู้ซื้อมั่นใจในคุณภาพว่าเป็นของแท้ และสินค้ามีความหลากหลายมากกว่าร้านค้าออฟไลน์ ด้าน McKinsey ที่ปรึกษาด้านการบริหารชั้นนำของโลก คาดการณ์ว่า ปี 2022 คนชั้นกลางในจีน จะเพิ่มขึ้นเป็น […]

ตำนานกลับมาแล้ว!! โนเกีย เปิดตัว 3310 ปรับโฉมย้อนความทรงจำ 17 ปี

โนเกีย ประกาศเปิดตัว โนเกีย 3310 (Nokia 3310) โทรศัพท์มือถือที่เคยเป็นที่นิยม ย้อนรอย 17 ปีหลังจากเปิดตัวครั้งแรก โดยได้ปรับโฉมและดีไซน์เพื่อคืนสู่ตลาดโทรศัพท์มือถือ โนเกีย 3310 ถูกเปิดตัวมาพร้อมกับสีสันที่มีให้เลือก 4 สี และมีราคาเปิดตัวอยู่ที่ 49 เหรียญยูโร หรือประมาณ 1,800 บาท โดยมีเกมงูสุดคลาสสิกเป็นจุดขายเพื่อย้อนวัยเก๋าที่พวกเราเคยสนุกกันแบบง่ายๆ รวมถึงแบตเตอรี่สุดอึดอยู่ได้ 1 เดือนเพียงแค่ชาร์จ 1 ครั้ง ส่วนรูปลักษณ์ของ โนเกีย 3310 มีการใช้หน้าจอสีความละเอียด 320×240 หน้าจอสี QVGA 2.4 นิ้ว ขนาดระบบปฏิบัติการ ใช้ S30 เหมือนฟีเจอร์โฟนทั่วไป มีเกมงูน้อยให้เล่น รวมถึงการมีกล้องขนาด 2 ล้านพิกเซล แต่รองรับเพียง 2Gให้ได้ใช้งานกัน นอกจากนี้ ส่วนอื่นๆ ที่ขายความถึกมาพร้อมกับแบตเตอรี่ 1200 mAh สนทนาได้สูงสุด 22.1 ชั่วโมง […]

ความต่างของร้านอาหารแบบบริการตัวเอง 3 ประเภท

Fast Food หรือ QSR (Quick Service Restaurant) ร้านอาหารที่บริการเร็ว บริการสั่งอาหารและจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์เท่านั้น เช่น แมคโดนัลด์. เคเอฟซี ซึ่งมีลักษณะเหมือนกัน คือ ลูกค้าดูเมนูบอร์ดเหนือหัว สั่งอาหารและรับอาหาร ที่เคาน์เตอร์เดียวกัน ร้านอาหารประเภทนี้จะมีการบริหารจัดการแบบหนึ่งที่คล้ายกันหมดจึงบริหารง่ายทุกคนทำต่อได้ทั้งยังลงทุนในด้านวัตถุดิบน้อยเพราะเป็นเมนูที่ตายตัวไม่ยุงและซับซ้อน Half Service การสั่งอาหารที่โต๊ะและไปจ่ายเงินที่แคชเชียร์ ซึ่งลักษณะนี้จะพบได้ในแบรนด์อย่าง สเวนเซนส์, ยาโยอิ ภาพรวมก็คือ Table Service ซึ่งทั้งนี้รวมถึงการสั่งอาหารที่โต๊ะและการจ่ายเงินที่โต๊ะ ก็จะเป็นลักษณะเดียวกัน จะเรียกการให้บริการแบบนี้ว่า Full Service ท่านสังเกตเห็นไหมว่า มันมีรูปแบบการจัดการที่ช่วยลดพนักงานดูแลโต๊ะลงได้ ทั้งยังเหมาะกับกลุ่มลูกค้าที่อิสระ คล่องตัวแบบกลุ่ม millennials aged (อายุ 19 – 35 ปี) เป็นอย่างยิ่ง Self service รูปแบบเหมือนร้านบุฟเฟต์ ที่ลูกค้าจะบริการตัวเองด้วยการตัก,เติมและกลับมานั่งทานที่โต๊ะ ลักษณะการให้บริการแบบนี้คล้ายกับการไปรับประทานในโรงอาหาร เพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้น ก็เช่นร้านกาแฟ อินเตอร์แบรนด์อย่าง สตาร์บัคส์, โอปองแปง หรือร้านบุฟเฟต์อย่างชาบูชิ

สิงคโปร์ผุดไอเดียเกษตรสุดสร้างสรรค์ “ฟาร์มออแกนิครูปแบบใหม่”

ด้วยความต้องการสินค้าเกษตรของสิงคโปร์เพิ่มขึ้น ทั้งสินค้านำเข้าบางอย่างประสบปัญหาภาวะคุณภาพต่ำ ทำให้สิงคโปร์ต้องใช้เทคโนโลยีเข้าช่วยเพิ่มผลผลิต ซึ่งรัฐบาลสิงคโปร์ได้สร้างความมั่นใจกับผู้ผลิตว่าพื้นที่สำหรับทำฟาร์มเกษตรจะมีเพียงพอด้วยการใช้นวัตกรรมมาช่วยเพิ่มผลผลิต คุ้มค่าเงินลงทุน โดยภาครัฐฯพร้อมสนับสนุนเงินทุนเพื่อค้นคว้าวิจัยในการใช้เทคโนโลยีมาดำเนินการ ถึงแม้สิงคโปร์จะเป็นประเทศเล็กๆแต่สามารถทำให้ประเทศกลายเป็น “Living Lab” เพื่อการเกษตรในเขตเมืองด้วยเทคโนโลยีสุดล้ำ ปัจจุบันฟาร์มเกษตรในสิงคโปร์เน้นการปลูกผักเป็นสำคัญ ซึ่งมีฟาร์มจำนวน 62 แห่งในเขต Lim Chu Kang ซึ่งได้รับการต่อสัญญาจากเดิมปี 2560 ไปเป็นปี 2562 และในอนาคตจะมีพื้นที่ใหม่สำหรับ 7 ฟาร์มเกษตร โดย AVA (Agri–Food Veterinary Authority) จะปรับระยะเวลาสัญญาให้เช่าพื้นที่จากเดิม 10 ปี เป็น 20 ปีต่อครั้ง สำหรับฟาร์มเกษตรระบบใหม่ที่ได้รับการสร้างสรรค์ให้ใช้พื้นที่อย่างมีประโยชน์อย่างสูงสุด มีคนสนใจอยู่ในกลุ่มอายุระหว่าง 20 – 30 ปี มีสาเหตุจากความต้องการแหล่งอาหารคลีน มั่นใจว่าไม่มีสารพิษตกค้าง รวมถึงทำสวนผักเป็นงานอดิเรกเพื่อการพักผ่อนและคลายเครียด “การทำฟาร์มผักระบบใหม่ มีทั้งเชิงการค้าและเพื่องานอดิเรก” ฟาร์มเชิงการค้า Comcrop เป็นบริษัทการเกษตรในเขตเมืองแห่งแรกของสิงคโปร์ ซึ่งทำการเพาะปลูกบนดาดฟ้า มีการจำหน่ายสินค้าไปยังสถานประกอบการcและโรงแรมชั้นนำต่างๆ โดยบริษัทฯมีระบบการเพาะปลูกแบบ “อควาโปนิกส์” (Aquaponics) คือระบบหมุนเวียนน้ำระหว่างพืชและปลา […]

ทุนน้อยก็รวยได้ ลองใช้ 5 เคล็ดลับ สร้างแผนธุรกิจตามแบบฉบับ “จับเสือมือเปล่า” เหล่านี้

การมีธุรกิจเป็นความใฝ่ฝันของคนส่วนใหญ่ ในเกือบทุกๆ Generation …แต่ข่าวร้ายก็คือ คนเหล่านั้น มักจะติดกับดัก กับ คำพูดยอดฮิต ที่มักจะพูดว่า “อยากจะมีธุรกิจ แต่ไม่มีเงินเลย….แล้วจะเริ่มได้อย่างไร” หรือ “อยากจะมีธุรกิจ แต่ไม่รู้จะเริ่มต้น “วางแผนธุรกิจ” อย่างไร ด้วยสาเหตุนี้เอง ความคิดดีๆ ความคิดเจ๋งๆ ทางธุรกิจ ที่เกิดจากความฝัน และจินตนาการของคนส่วนใหญ่ ก็เลยไม่ถูกพัฒนา หรือ ถูกวางแผน เป็น “แผนธุรกิจ” หรือ “Business Plan” ที่อาจจะทำเงินล้าน หรือ ร้อยล้าน ก็เป็นได้…… Thinkbusinessplan ได้เผยแพร่บทความในหัวข้อ 5 เคล็ดลับ (ที่ไม่ลับ) แบบฉบับสร้างแผนธุรกิจ “จับเสือมือเปล่า” โดยระบุว่า เมื่อมีข่าวร้าย ก็ต้องมีข่าวดี….นั่นคือ มีคนบางคน หรือ คนบางกลุ่ม ในหมู่คนส่วนใหญ่ ที่ถึงจะไม่มีเงิน หรือ มี ก็มีน้อยๆๆๆๆ มาก หรือ ไม่มีแผนธุรกิจ […]

Food Truck “ฉายแววสดใสในประเทศไทย”

ญาณเดช ศิรินุกูลชร ผู้ร่วมก่อตั้งฟู้ดทรัคคลับ (ประเทศไทย) เผยว่า ปัจจุบัน ฟู้ดทรัค มีกระจายทั่วประเทศอยู่ที่หลักพัน ส่วนในกรุงเทพและปริมณฑลมีไม่ต่ำกว่า 1,000 คัน โดยผู้ประกอบการได้รับแรงจูงใจในธุรกิจ ฟู้ดทรัค ดังนี้ ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ : ที่ได้รับอิทธิพลมาจากอเมริกาซึ่งเป็นต้นกำเนิดของ ฟู้ดทรัค ซึ่งในอเมริกาเติบโตมากว่า 10 ปีแล้ว จากนั้นก็ค่อยๆเข้ามามีอิทธิพลในบ้านเรา ลดความเสี่ยงและเพิ่มความคุ้มค่าในเงินทุน : บางคนอยากมีธุรกิจร้านอาหารซักร้านเป็นเรื่องยาก เพราะอาจเจอทำเลไม่ดีหรือได้ทำเลดีก็มีค่าเช่าแพง ทำให้เกิดความเสี่ยงสูง ซึ่ง ฟู้ดทรัค สามารถตอบโจทย์ Startup ได้ทั้งในเรื่องค่าเช่าและการตกแต่งพื้นที่ หากเช่าที่เปิดร้านก็อาจมีค่าประกันล่วงหน้าบวกค่าตกแต่งอีกหลายบาท แต่ถ้าทำเลไม่ดี ค่าเช่าค่าตกแต่งก็อาจต้องยกให้เจ้าของที่ไป แต่สำหรับฟู้ดทรัค งบการตกแต่งรถมีต้นทุนถูกกว่าและ เมื่อเจอทำเลไม่ดีก็สามารถย้ายไปขายที่อื่นได้ สามารถหาลูกได้ได้ตามกลุ่มหรือตามช่วงเวลาที่ต้องการอยู่ที่การบริหารจัดการธุรกิจ ซึ่ง ฟู้ดทรัค มีโอกาสมากมายที่เพิ่มเข้ามา ลงทุนเบ็ดเสร็จ 5 แสนแต่ได้สินทรัพย์คือรถกลับมา ประเภทอาหารที่เลือกขาย อยู่ที่กลุ่มอายุของคนทำธุรกิจ ถ้าเป็นกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ส่วนใหญ่ได้รับอิทธิพลมาจากอเมริกา มักนิยมขาย ฟาสต์ฟู้ด ถัดมาก็จะเป็นกลุ่มคนวัยทำงานที่มีความรู้ในการประกอบอาหารที่โดดเด่นก็จะนิยมขาย อาหารไทย เช่นก๋วยเตี๋ยวที่มีราคาต่อชามไม่แพง เน้นปริมาณในการขาย ซึ่งในขณะที่เบอร์เกอร์ […]

กุญแจแห่งความสำเร็จของนักธุรกิจหนุ่มไฟแรง “ผู้พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส”

“ปัญหาและอุปสรรค” คำสำคัญสั้นๆในการทำธุรกิจที่นักธุรกิจหลายๆท่านไม่อยากพบเจอ กลายเป็นตัวฉุดแรงกายและแรงใจของนักธุรกิจหลายๆคน เว้นเสียจากนักธุรกิจคนนี้ที่สูญเสียเสาหลักของครอบครัวไป และไม่คิดว่าชีวิตต้องมาทำธุรกิจ แต่ในวันนี้เขากลับสามารถเป็นผู้บริหารจัดการธุรกิจอสังหาของครอบครัว เป็นผู้คิดโมเดลในการทำ Target Marketing กับเส้นทางการทำธุรกิจของคุณกฤษณะ ถนอมทรัพย์ เจ้าของ Platform Marketing ในนาม B-link กว่าที่เส้นทางชีวิตของเขาจะดำเนินมาจนถึงจุดนี้ได้นั้น คุณกฤษณะเองต้องเริ่มต้นทำธุรกิจเพื่อใช้หนี้ให้ครอบครัวตั้งแต่อายุเพียง 19 ปี ต้องสูญเสียเสาหลักครอบครัว ต้องลุกขึ้นสู้มองข้ามปัญหาที่มี เริ่มต้นนับ 1 ใหม่กับธุรกิจอสังหา โดยแนวคิดที่น่าสนใจของนักธุรกิจหนุ่มไฟแรงนี้ที่ทำให้ก้าวผ่านปัญหาและอุปสรรคต่างๆมาได้ นั่นก็คือ 1. มองข้ามปัญหาที่มี พยายามมองหาช่องทางการทำธุรกิจใหม่ๆที่ไม่เคยมีใครทำ 2. ไม่ว่าจะทำธุรกิจใดก็ตามคุณกฤษณะลงไปคลุกคลี หาข้อมูลให้รู้แจ้งเห็นจริงก่อนที่จะลงมือทำทุกครั้ง 3. ต้องมีใจที่สู้ ไม่ว่าจะเจอปัญหาอะไรก็ตามถ้าใจเราป่วยเราก็ไม่สามารถที่จะทำอะไรต่อไปได้ 4. ต้องกล้าทำ กล้าที่จะล้มเหลว และคิดให้รอบคอบก่อนที่จะลงมือทำ 5. มองเห็นถึงความต้องการของผู้บริโภคในยุคนี้และสามารถตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างตรงจุด 6. ต้องเจาะกลุ่มเป้าหมายให้ชัดเจน ต้องรู้ว่าสินค้าหรือบริการของเราขายให้กับใคร 7. พัฒนาธุรกิจอย่างไม่หยุดนิ่ง พยายามปรับเปลี่ยน เปลี่ยนแปลงตามความต้องการของลูกค้าที่ใช้บริการ ทั้งหมดทั้งมวลเหล่านี้เป็นปัจจัยที่ทำให้คุณกฤษณะสร้างธุรกิจจนประสบความสำเร็จได้อย่างยั่งยืน แตกต่างจากนักธุรกิจคนอื่นที่ยอมแพ้กับปัญหาที่เกิดขึ้น แต่คุณกฤษณะเองกลับมองข้ามปัญหาต่างๆและพยายามหาช่องทางการทำธุรกิจในแบบฉบับนักธุรกิจรุ่นใหม่ที่ไม่ยอมแพ้ มองไปข้างหน้า ติดตามเรื่องราวความสำเร็จของคุณกฤษณะ ถนอมทรัพย์ เจ้าของ […]

7 สิ่งที่สตาร์ทอัพมักทำผิดพลาดในการทำธุรกิจ

หากกล่าวถึงสตาร์ทอัพ ปัจจุบันเราต่างเห็นคนรุ่นใหม่ออกมาทำสตาร์ทอัพกันมาก แต่การออกมาทำสตาร์ทอัพก็ไม่ใช่ว่าทุกคนจะประสบความสำเร็จเสมอไป ซึ่งความผิดพลาดเพียงเล็กๆน้อยๆ ก็อาจทำให้เกิดการสะดุดได้ และนี่ก็คือ 7 สิ่งที่สตาร์ทอัพมักทำผิดพลาดในการทำธุรกิจ 1 สร้างสินค้าที่ไม่ได้มีผู้ต้องการที่แท้จริง การสร้างผลิตภัณฑ์ออกมาสู่การใช้งานจริง มักจะมีคำถามเกิดขึ้น 2 คำถามคือ อะไรที่คุณคิดว่าผู้ใช้ต้องการ อะไรที่ผู้ใช้ต้องการจริงๆ ซึ่งขั้นตอนนี้ควรผ่านการตรวจสอบไอเดียจากผู้ใช้งานจริงเสียก่อน 2 ใช้เวลามากเกินไปในการทดลอง การตรวจสอบหรือการทดลองนับเป็นสิ่งที่ดีในการนำออกไปสู่การใช้งานจริง แต่ถ้าหากการทดลองที่เต็มไปด้วยขั้นตอนการลงทะเบียนที่ยุ่งยาก หรือวิดีโอสาธิตที่ยืดยาวเกินไปก็อาจก่อให้เกิดความไม่รู้สึกดีแก่คนใช้ได้ 3 ไม่ศึกษาพฤติกรรมหรือวัฒนธรรมของลูกค้า การทำธุรกิจไม่ว่าจะเป็นประเภทใดก็ตาม คุณจำเป็นต้องใส่ใจในกลุ่มลูกค้าของคุณ 4 โฟกัสเรื่องการแข่งขันมากเกินไป แวดวงการทำธุรกิจ คู่แข่งนับเป็นอีกด่านที่เป็นอุปสรรคในการทำธุรกิจ ซึ่งบางครั้งการโฟกัสด้านการแข่งขันมากเกินไปก็ไม่ใช่เรื่องดีเลย เพราะแท้ที่จริง เราควรโฟกัสที่ผลิตภัณฑ์ของเรา รวมถึงด้านการตลาด 5 ไม่หมั่นเรียนรู้ข้อมูลเพิ่มเติม การตั้งเป้าทางสถิติสำหรับการเริ่มต้น รวมถึงการศึกษาข้อมูลของหมู่คน ขณะเดียวกัน เครื่องมือก็เป็นจุดสำคัญที่ต้องควรเลือกใช้และนำมาศึกษาเพื่อให้เกิดการวัดผลที่เกิดประโยชน์กับธุรกิจได้ 6 ขาดการสื่อสารที่ดี การตั้งเป้าหมายและการสื่อสารออกไปสู่วงกว้าง การสามารถควบคุมและเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายทุกคนได้อย่างครอบคลุม รวมถึงการพบปะกับกลุ่มเป้าหมายอยู่เสมอ 7 โฟกัสผิดเป้าหมาย ไม่เชื่อใจกับผลจากเครื่องมือชี้วัด หรือการวางระบบปฏิบัติการสลับขั้นตอนทำให้เกิดการคลาดเคลื่อนของเป้าหมาย

ความจริง ที่ลบความเชื่อเกี่ยวกับพฤติกรรมผู้ซื้อสินค้าออนไลน์อย่างสิ้นเชิง

iPrice บริษัทค้นหาสินค้าออนไลน์ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เผยความจริงจากการศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภคสินค้าออนไลน์ในประเทศไทย และพบว่าผลการศึกษาที่น่าสนใจ 6 ข้อดังต่อไปนี้ กลุ่มผู้บริโภคสินค้าออนไลน์ที่ใหญ่ที่สุดคือกลุ่มช่วงอายุ 25-34 ปี ซึ่งเป็นกลุ่มนักศึกษาและพนักงานเงินเดือน จากผลการสำรวจพบว่าพนักงานเงินเดือนในประเทศไทยมีรายได้เฉลี่ย 14,000 บาท ซึ่งถือว่าเป็นรายได้ที่ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับค่าใช้จ่ายรายเดือน แต่ประชากรกลุ่มนี้กลับใช้จ่ายกับสินค้าออนไลน์เป็นอันดับหนึ่ง ผู้ชายวัยกลางคนอายุ 35-44 ปีเป็นกลุ่มผู้บริโภคชายที่ใหญ่เป็นอันดับสอง กลุ่มบริโภคกลุ่มนี้ถึงจะมีอายุแต่ยังสนใจเทคโนโลยีเช่นสมาร์ทโฟน, คอมพิวเตอร์, และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ พบว่ามีประชากรกลุ่มนี้ถึง 15% ของประชากรชายทั้งหมด มีผู้หญิงกว่า 66% หาสินค้าออนไลน์บนโทรศัพท์มือถือ จาการสำรวจพบว่าผู้หญิงหาสินค้าออนไลน์ระหว่างการเดินทางไปทำงานหรือไปยังสถานที่ต่างๆ แต่พวกเธอยังคงตัดสินใจซื้อสินค้าผ่านทางคอมพิวเตอร์เนื่องจากความสะดวกบนสกรีนและความปลอดภัยในการซื้อผ่านระบบบัตรเครดิตบนคอมพิวเตอร์ ผลการสำรวจพบว่าผู้ชายในเอเชียตะวันออกกเฉียงใต้หันมาใช้โทรศัพท์มือถือมากขึ้น แต่ผู้ชายไทยเป็นคนใจร้อน จึงไม่สามารถทนกับความช้าของ 4G ในประเทศ รวมถึงไม่ถนัดในการหาสินค้าในจอแสดงผลขนาดเล็กจากการศึกษาพบว่า มีผู้หญิงไทยกว่า 54% ใช้โทรศัพท์ระบบปฏิบัติการ Android และ 45% ใช้ iOS ในการหาสินค้าออนไลน์ ผู้ใช้ iOS เผยเลือกใช้สินค้า Apple เพราะเสถียรภาพของมือถือและความเร็วของระบบปฏิบัติการ ในทางกลับกัน Android ค่อนข้างยุ่งยากและระบบไม่ราบลื่น ผู้บริโภคจึงไม่นิยมใช้ค้นหาสินค้า ในยุคนี้ใครๆก็คงต้องใช้ Chrome ซึ่งเป็นราชาของเบราส์เซอร์ […]

นักธุรกิจไฟแรงผู้ “พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส” กับการเริ่มต้นธุรกิจในวัย 19 ปี

ปัญหาและอุปสรรค คำสำคัญสั้นๆในการทำธุรกิจที่นักธุรกิจหลายๆท่านไม่อยากพบเจอ กลายเป็นตัวฉุดแรงกายและแรงใจของนักธุรกิจหลายๆคน เว้นเสียจากนักธุรกิจคนนี้ที่สูญเสียเสาหลักของครอบครัวไป และไม่คิดว่าชีวิตต้องมาทำธุรกิจ แต่ในวันนี้เขากลับสามารถเป็นผู้บริหารจัดการธุรกิจอสังหาของครอบครัว เป็นผู้คิดโมเดลในการทำ Target Marketing กับเส้นทางการทำธุรกิจของคุณกฤษณะ ถนอมทรัพย์ เจ้าของ Platform Marketing ในนาม B-link เส้นทางการทำธุรกิจที่มี “ปัญหาและอุปสรรค” เป็นแรงบันดาลใจในการเริ่มต้น กับก้าวสำคัญที่เด็กอายุ 19 ปีต้องก้าวเข้าสู่ธุรกิจอสังหา กับการเป็นนักธุรกิจผู้มีมุมมองไม่เหมือนใคร จนสามารถต่อยอดเป็นเจ้าของธุรกิจสื่อโฆษณา out of home ซึ่งเป็นโมเดลต้นแบบกับ Platform Marketing ครบวงจร พร้อมธุรกิจใหม่ที่สร้างปัญหาให้เรียนรู้ และพัฒนาไม่รู้จบ ย้อนกลับเมื่อตอนคุณกฤษณะอายุ 19 เพิ่งเรียนจบใหม่ๆจากสาขาไฟแนนซ์ ในตอนนั้นคุณพ่อที่เป็นเสาหลักของครอบครัวได้เสีบชีวิตลงบวกกับช่วงนั้นเป็นช่วงวิกฤตต้มยำกุ้ง ธุรกิจของครอบครัวที่ทำก็ต้องปิดตัวลง เป็นหนี้ ปัญหาต่างๆถาโถมเข้ามาใส่ แต่สิ่งหนึ่งที่คุณกฤษณะมีคือใจนักสู้ อดทนและเริ่มนับ 1 ใหม่อีกครั้ง จากคนที่ไม่เคยสนใจธุรกิจเลยกลับต้องมาเริ่มต้นทำธุรกิจ โดยงานแรกที่ทำเป็นงานรีโนเวทตึกๆหนึ่งแถวฝั่งธนฯ โดยจะทำเป็นศูนย์รวมสถาบันสอนพิเศษชื่อดังต่างๆ เพราะเล็งเห็นถึงปัญหาของผู้ปกครองสมัยนี้ที่ต้องส่งบุตรหลานไปเรียนพิเศษที่สยามซะส่วนใหญ่ ต้องตื่นตั้งแต่เช้าเพื่อไปเรียนให้ทัน จากปัญหาที่มองเห็นจึงเป็นโอกาสที่ดีที่เราจะเปิดโรงเรียนสอนพิเศษที่นี่ เริ่มต้นจากการไปคลุกคลีกับเด็กนักเรียนเพื่อสอบถามเด็กโดยตรงเพื่อที่จะเก็บข้อมูลว่าสิ่งที่เด็กต้องการคืออะไร และโรงเรียนสอนพิเศษที่ไหนดังและเป็นที่ต้องการของเด็กๆบ้าง ติดต่อกับนักเรียน คุณครู หาแหล่งเงินทุน โดยมองข้ามถึงปัญหาที่เกิด […]

“Pull” เทคนิคดึงลูกค้าเข้าร้านเพิ่ม

จากปกติคนเข้าร้าน 100 คน ทำอย่างไรให้มีเพิ่มขึ้นเป็น 150-200 คน วันนี้เรามีแนวคิดดีๆ จากนักการตลาดร้านอาหารชื่อดังมาให้คำแนะนำที่น่าสนใจเกี่ยวกับ การPull หรือ กลยุทธ์ดึงคนเข้าร้าน โดยอาจารย์กิตติศักดิ์ สมาพิสิต ได้กล่าวว่า ต้องตอบตัวเองให้ได้ก่อนว่าร้านเราขายอะไร ใครเป็นกลุ่มลูกค้าของร้านเรา นักเรียน นักศึกษา คนทำงาน พ่อบ้าน แม่บ้าน ครอบครัว? ยกตัวอย่างเช่น เราขายก๋วยเตี๋ยว กลุ่มลูกค้าเป้าหมายเป็นคนทำงานที่แวะมาทานเสร็จแล้วก็ไป แต่บริเวณโดยรอบร้านยังมีกลุ่มลูกค้าที่เป็นหมู่บ้าน – คำถามคือ แล้วคนหมู่บ้านทำไมไม่มา ถ้าเราดึงกลุ่มนี้เข้ามาได้ ยอดขายก็จะเพิ่มขึ้น หรือมองหาเจาะกลุ่มลูกค้ากลุ่มใหม่ แล้วทำอย่างไรให้กลุ่มลูกค้ามา อาจจะอาศัยโซเชียล ใบปลิว ป้ายโฆษณา เพื่อดึงกลุ่มใหม่เข้ามา นี่คือการ Pull ที่เห็นชัดๆ เพราะงั้นถ้าเราตอบตัวเองได้ว่า ใครคือกลุ่มลูกค้าของเรา เอาแค่ 3 กลุ่มหลักได้แล้ว – คำถามต่อไป แล้วกลุ่มที่เหลือหายไปไหน – ถ้าเราตอบ โลเคชั่นหรือทำเลที่เราตั้งอยู่ไม่มีกลุ่มที่เหลือเลย ฉะนั้นเราต้องเปลี่ยนวิธี ใช้วิธีการเดิมไม่ได้แล้ว ลองมองจากการ “ทำยังไงให้คนเพิ่ม” […]

Trading Firm ฟันเฟืองสำคัญสร้างชาติการค้า

ประเทศไทยจะต้องเป็นชาติการค้าในปี 2579 คือหนึ่งในเป้าหมายของยุทธศาสตร์ชาติ และโดยความหมาย ชาติการค้า คือ ชาติที่พึ่งพาการค้าระหว่างประเทศเป็นหัวจักรในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ เช่น ฮ่องกง สิงคโปร์ ที่พัฒนาชาติการค้าจากการตั้งต้นสร้าง บริษัทที่ทำธุรกิจนำเข้าส่งออกสินค้า โดยไม่ได้มีฐานการผลิตสินค้าในประเทศตนเอง หรือ เรียกสั้นๆว่า trading firm ให้เป็นฟันเฟืองขับเคลื่อนการค้า รวมถึงเกาหลีใต้ ที่มีบริษัทขนาดใหญ่เช่น Samsung หรือ Daewoo ก่อนที่จะมาเป็นผู้ผลิตสินค้าอิเล็กทรอนิกส์หรือรถยนต์ก็เป็น trading firm มาก่อน เช่น Samsung ช่วงก่อตั้ง เป็นบริษัทส่งออกปลาแห้ง และผักผลไม้ไปแมนจูเรียและปักกิ่งในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง หลังจากนั้นประมาณหนึ่งทศวรรษจึงเริ่มมี โรงงานผลิตชิ้นส่วนและอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าและโทรทัศน์ ก่อนจะผันตัวเองมาเป็นบริษัทอิเล็กทรอนิกส์ยักษ์ใหญ่ของโลก ประเทศไทยยังขาดบริษัท trading ที่สามารถทำหน้าที่ในการเสาะหาตลาดในต่างประเทศ และสินค้าในประเทศเนื่องจากผู้ประกอบการไทยส่วนมากโตมาจากการเป็นผู้ผลิตสินค้ามากกว่าผู้ค้าสินค้า อย่างไรก็ดี ผู้ผลิตสินค้าส่งออกรายใหญ่ของประเทศไทยที่มีแบรนด์ของตนเอง เช่น บริษัทปูนซีเมนต์ไทย หรือ AIIZ ก็เริ่มที่จะผันตัวมาเป็น trader มากขึ้น เริ่มจากการค้าขายสินค้าของตนเองก่อน แต่เมื่อมีความคุ้นเคยกับผู้นำเข้าในต่างประเทศแล้ว ก็สามารถขยายกรอบธุรกิจให้ครอบคลุมถึงการทำการตลาดและการจัดจำหน่ายเองด้วย โดยมีการสรรหาสินค้าจากแหล่งอื่นๆ มาเสริมกับสินค้าของตนเองเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ในอดีต ประเทศไทยเคยมีมาตรการในการส่งเสริม […]

หนังสือ 6 เล่ม ที่ผู้ประกอบการอ่านแล้วรวย

ในโลกของการเป็นผู้ประกอบการ โดยเฉพาะ ผู้ประกอบการในยุค Thailand 4.0 นั้น ความรู้ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำธุรกิจ สามารถหาได้อย่างง่ายดาย หลากหลายวิธี อย่างไรก็ตามก็ต้องรู้จักเลือกที่จะบริโภคองค์ความรู้เหล่านี้ เนื่องจากตอนนี้ ข้อมูลในโลก Digital มันช่างมีมากมายมหาศาลเหลือเกิน หากเราไม่รู้เลือก อาจจะเกิดอาการ Information Overload ได้ อย่างไรก็ดี Thinkbusinessplan ได้รวมเอารายชื่อหนังสือแนะนำที่ผู้ประกอบการทุกคนจำเป็นต้องอ่าน หนังสือ 6 เล่มนี้ เป็นหนังสือที่อาจจะถือว่าเป็นสุดยอดคัมภีร์ ทางด้านกลยุทธ์ (Strategy) และ การขับเคลื่อนกลยุทธ์ไปสู่การปฏิบัติ (Strategy Implementation) ดังต่อไปนี้ เล่มที่ 1 : “The Innovator’s Dilemma/Solution”หนังสือ “The Innovator’s Dilemma/Solution” แปลเป็นไทยคือ “หนทางแก้ปัญหาของนักนวัตกรรม” ผู้เขียน คือ “Clayton Christensen” หนังสือเล่มนี้ เป็นการนำเรื่องราวของปัญหาในการคิดค้นนวัตกรรมในบริษัทใหญ่ๆ ดังนั้นผู้เขียนจึงนำเสนอแนวทางในการนวัตกรรมโดยบริษัทเล็กๆ ที่มีความคล่องตัว และอ่อนตัว ยกตัวอย่างเช่น […]

เหตุใดทำให้คุณไม่ประสบความสำเร็จสักที

เชื่อว่าหลายคนคงอยากที่จะประสบความสำเร็จในชีวิตกันทั้งนั้น แต่ก็มีหลายคนเช่นกันที่ไม่สามารถเดินไปสู่จุดมุ่งหมายที่ตั้งใจเอาไว้ แล้วอะไรกันเป็นสาเหตุที่ทำให้คุณไม่ประสบความสำเร็จสักที มาดูกัน 1.ยึดติดกับอดีต บุคคลที่ยึดติดกับอดีตก็เปรียบกับคนตาบอดที่มีแต่ความมืดมน อยู่กับเรื่องราวที่ผ่านมาจนไม่มองไปยังวันข้างหน้า ซึ่งคนที่ล้มเหลว ไม่ประสบความสำเร็จในวันที่ผ่านมา วันนี้หรือวันข้างหน้าคุณอาจจะเป็นคนที่ประสบความสำเร็จก็เป็นได้ ดังนั้นควรใช้ความผิดพลาดในอดีตเป็นแนวทางเพื่อนำไปสู่อนาคต ไม่ใช่ให้อดีตขังคุณให้อยู่กับที่แบบนี้ 2.เสี่ยงมากจนเกินไป ความกล้าได้กล้าเสียมากจนเกิดไปจะนำมาสู่ความเสียใจในภายหลัง นั่นไม่เป็นเพราะคุณไม่ได้เสี่ยงเป็นครั้งคราว คุณจะใช้เวลาในปัจจุบันมองย้อนกลับมาและตั้งข้อสงสัยว่า “ทำไมไม่ทำอย่างนั้นนะ” 3.ไม่เคยพบกับความล้มเหลว/หาข้อแก้ตัวเสมอ เรากำลังอยู่ในโลกที่ถูกครอบงำโดยมี “ความสำเร็จ” เป็นที่ตั้ง ซึ่งดูจากผู้ชนะ ผู้ที่ประสบความสำเร็จด้วยความมานะของตน รวมไปถึงผู้ที่ได้รับรางวัลต่างๆ แต่กว่าที่พวกเขาเหล่านั้นจะเดินมาสู่ทุกวันนี้ได้เส้นทางย่อมไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ “ชัยชนะที่ยิ่งใหญ่ ต้องมาจากการเป็นผู้แพ้ก่อน” อีกทั้ง การหาข้อแก้ตัวขึ้นมา แสดงว่าคุณไม่ยอมรับผิดชอบและโยนความผิดให้คนอื่น เพราะคุณกลัวสิ่งที่เกิดขึ้นว่ามันจะนำผลเสียมาต่อคุณในภายหลัง ซึ่งการหาข้อแก้ตัวจะทำให้คนอื่นไม่ยอมรับคุณและไม่อยากร่วมงานด้วยในที่สุด 5.พึ่งพาโชค ดวง กลุ่มคนเหล่านี้จะรอว่าเมื่อไรโชค วาสนาจะมาถึงสักที ยกตัวอย่างง่ายๆ การเล่นล็อตเตอรี่ หากคุณจะซื้อไว้เพื่อเสี่ยงดวงสักใบสองใบก็คงไม่เป็นไร แต่บางคนซื้อเยอะจนมากเกินไป จะดีกว่าหากคุณจะซื้อในปริมาณที่พอดี แล้วเก็บเงินไว้ใช้อย่างอื่นแทน ซึ่งคนที่ประสบความสำเร็จนั้นส่วนใหญ่มาจากการขยันทำงาน ไม่ใช้รอพึ่งแต่โชค ดวงไปวันๆ 7.เสียเวลาไปโดยเปล่าประโยชน์ เวลาของแต่ละคนมี 24 ชั่วโมงเท่ากัน แต่การจัดสรรเวลาของแต่ละคนไม่เหมือนกัน คนที่ประสบความสำเร็จ คือคนที่บริหารจัดการเวลาเป็น รู้ว่าเวลานี้ควรทำอะไร เป้าหมายสิ่งที่ต้องทำในแต่ละคืออะไร […]

นิสัยรักสะอาดของคนญี่ปุ่น “ส่งผลต่อโอกาสทางธุรกิจ”

ผู้ประกอบการญี่ปุ่นหลายบริษัทได้คิดค้นบริการหรือออกผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อตอบโจทย์ลูกค้ารักสะอาดเหล่านี้ เช่น ร้าน KFC ที่ปกติคนญี่ปุ่นจะรับประทานไก่ทอดด้วยมือเปล่าได้เริ่มให้บริการแจกถุงนิ้ว (finger nup) สำหรับรับประทานไก่ทอด เพื่อเอาใจลูกค้ารักสะอาด โดยเฉพาะกลุ่มลูกค้าที่ใช้สมาร์ทโฟนหรืออุปกรณ์สื่อสารพกพาแบบต่างๆระหว่างรับประทานอาหารภายในร้าน credit image | munchies.vice.com บริษัท KDDI Corporation หนึ่งในผู้ให้บริการโทรศัพท์มือถือรายใหญ่ของญี่ปุ่นออกจำหน่าย สมาร์ทโฟนรุ่น “rafre” ที่สามารถล้างน้ำและสบู่ได้ เพื่อเอาใจคนที่มีความกังวลต่อความสกปรกของหน้าจอสัมผัสของสมาร์ทโฟนซึ่งมียอดขายดีมาก และบริษัท KDDI มีกำหนดวางจำหน่ายสมาร์โฟนดังกล่าวรุ่นใหม่ที่สามารถสั่งการด้วยการยื่นมือเท่านั้น เพื่อเอาใจแม่บ้านที่กำลังประกอบอาหารซึ่งไม่ต้องการให้สมาร์ทโฟนเลอะน้ำมันจากมือของตน บริษัท Soukou Techno ผลิตที่จับราวจับบนรถไฟฟ้า “GripPon” เพื่อเอาใจผู้โดยสารรถไฟฟ้าที่กังวลความสะอาดของราวจับ มียอดจำหน่ายผ่านอินเตอร์เน็ตกว่า 3,500 ชิ้นภายในครึ่งปี และมีแผนวางจำหน่ายในร้านค้าทั่วไปในอนาคต นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดต่างๆ ก็มียอดขายเพิ่มมากขึ้นด้วย เช่น กระดาษทิชชูเปียกมียอดจำหน่ายในปี 2559 มูลค่า 10.5 พันล้านเยน (ประมาณ 3.23 พันล้านบาท) ขยายตัวจากปีก่อนหน้าร้อยละ 7 หรือสบู่เหลวล้างมือก็มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดยใช้หัวกดซึ่งผลิตจากวัสดุยับยั้งการแพร่จำนวนเชื้อโรคได้ รวมทั้งร้านขายของซูเปอร์มาร์เก็ตได้ติดตั้งตู้กระจกปิดฝาสำหรับวางขนมปัง เพื่อสร้างความมั่นใจด้านความสะอาดให้กับผู้ซื้อของทีใช้บริการ จากผลสำรวจด้านการใช้ชีวิตประจำวันของ O-uccino, Inc. เปิดเผยว่ามีผู้ชายจำนวนกว่าร้อยละ 40 ที่มีนิสัยรักสะอาด เช่น […]

มากกว่าผู้จัดจำหน่ายปุ๋ย “PS เกษตรคลีนิค” มิตรแท้ของเกษตรกร

แน่นอนว่าประเทศไทยได้ขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศแห่งเกษตรกรรม อันอุดมไปด้วยอาหารและพืชพรรณที่มาจากเกษตรกร แต่เราก็คงเคยได้ยินหรือได้เห็นมาบ้างถึงปัญหาของพี่น้องชาวเกษตรกรกับปัญหาความเป็นอยู่ที่ไม่สามารถเลี้ยงปากท้องตัวเองได้ หรือจะเป็นราคาผลิตที่ตกต่ำ จึงทำให้เกิดเป็นแนวคิดที่อยากให้คนทำมองไปเห็นรากฐานที่สำคัญ จึงเกิดเป็นศูนย์ความรู้ในการเพาะปลูกที่จะเอื้อประโยชน์ให้กับเกษตรกร จากแนวคิดของคุณโจ ฤทธิ์วัตร พงษ์รพีมงคล ผู้ก่อตั้ง “PS เกษตรคลีนิค” ย้อนกลับไปเมื่อตอนเริ่มต้นเดิมครอบครัวคุณโจทำอาชีพเกษตรกรปลูกข้าวมาก่อน โดยแต่ก่อนมีการเริ่มใช้ปุ๋ยในประเทศไทย 60-70 ปีมาก่อน โดยในสมัยก่อนไม่ว่าจะปลูกอะไรก็จะได้ผลผลิตที่ดีเนื่องมาจากดินมีความอุดมสมบูรณ์แตกต่างจากในสมัยนี้ที่ปลูกอะไรก็ขึ้นยาก เมื่อดินขาดความอุดมสมบูรณ์สิ่งที่เกษตรกรทำคือการเติมสารอาหารให้กับดินนั่นก็คือ ปุ๋ย นั่นเอง โดยเฉลี่ยแล้วต้นทุนการผลิตของเกษตรกรในการทำนาข้าวส่วนใหญ่จะอยู่ที่ 5,000 – 6,000 บาทกว่าที่จะได้เก็บเกี่ยวผลผลิตไปจำหน่าย แต่เมื่อนำไปจำหน่ายแล้วราคาข้าวกลับตกลงไปทำให้เกษตรกรขาดทุน สาเหตุหนึ่งอาจจะมาจากเกษตรกรขาดความเข้าใจในการทำการเกษตรการใช้ปุ๋ยที่ถูกต้องจึงทำให้ต้นทุนในการผลิตค่อนข้างที่จะสูง โดย PS เกษตรคลีนิค ถือได้ว่าเป็นความตั้งใจของคุณโจที่อยากจะทำเป็นศูนย์การเรียนรู้สำหรับเกษตรกรได้มีความรู้ในการทำเกษตรอย่างแท้จริง ช่วยลดต้นทุนในการผลิต สิ่งสำคัญที่ทางคุณโจแนะนำสำหรับเกษตรกรคือ การตรวจค่า PS ของดิน เพื่อให้เรารู้ว่าควรใส่ปุ๋ยลงไปเท่าไหร่ถึงจะดี ก่อนหน้าที่คุณโจจะมาทำการเกษตรก็ได้ทำค้าขายหลากหลายอย่าง จนมาวันหนึ่งในยุคที่ฟองสบู่แตกธุรกิจที่ทำไปไม่รอดจึงตัดสินใจกลับมาอยู่บ้าน จนวันหนึ่งได้ฟังข่าววิทยุว่าปุ๋ยขาดแคลนทุกปี และนั่นเองเป็นจุดเริ่มต้นของการทำปุ๋ย ด้วยความที่คลุกคลีกับเกษตรกรมาตั้งแต่เด็กทำให้ในตอนแรกคุณโจใช้วิธีการทำปุ๋ยโดยผสมผสานระหว่างเคมีและเกษตรอินทรีย์เข้าด้วยกันซึ่งผลลัพธ์ที่ได้ก็ทำให้เกษตรกรได้ผลผลิตมากขึ้น 20% เลยทีเดียว นอกจากจะขายปุ๋ยเป็นอาชีพหลักแล้วคุณโจยังกลายมาเป็นที่ปรึกษาให้กับเกษตรกร ให้ความรู้ในการใช้ปุ๋ย ขายในราคาที่เป็นธรรม เพื่อหวังว่าเกษตรกรจะมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น เรียกได้ว่าเป็นการทำธุรกิจด้วยใจอย่างแท้จริง

5 เหตุผลที่ไม่ควรมองข้ามโฆษณาบนเฟซบุ๊ก

ในปี 2016 มีผู้ใช้เฟซบุ๊กล็อกอินต่อวันราวๆ 1,860,000,000 ล้านคน ขณะที่ธุรกิจต่างใช้แพลตฟอร์มโซเชี่ยลมีเดียในการทำการตลาด ทำให้เฟซบุ๊กกลายเป็นช่องทางหลักในเรื่องดังกล่าว ทั้งการซื้อโฆษณา และการเข้าถึงโพสต์แบบออแกนิค ซึ่งวิธีดังกล่าวช่วยสร้างการรับรู้ให้เป็นที่รู้จักต่อกลุ่มผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม หากธุรกิจของคุณไม่ใช่การซื้อโฆษณาบนเฟซบุ๊กเพื่อสร้างยอดขาย ขอบอกเลยว่าธุรกิจของคุณจะพลาดโอกาสอันยิ่งใหญ่ไปเลยทีเดียว และเรามาดูกันว่า เพราะเหตุใดคุณถึงไม่ควรมองข้ามการซื้อโฆษณาบนเฟซบุ๊ก 1.การเข้าถึงแบบออแกนิคมีข้อจำกัด ธุรกิจที่ประสบความสำเร็จจะใช้การโพสต์แบบออแกนิคเพื่อสำรวจก่อน เพราะเฟซบุ๊กมีการปรับปรุงนิวฟีดของผู้ใช้ และหลายธุรกิจใช้พื้นที่นี้สำหรับการแข่งขันมากขึ้น โดยอัลกอริทึ่มของผู้ใช้เฟซบุ๊กจะแสดงผลในส่วนที่น่าสนใจ,ทันต่อเวลา,ชนิดของโพสต์ รวมถึงปัจจัยอื่นๆที่เกี่ยวข้อง จะเห็นได้ว่าข้อจำกัดในการเข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย จึงทำให้การซื้อโฆษณาบนเฟซบุ๊กจึงเป็นกลยุทธ์อย่างหนึ่งที่สามารถตอบแทนการลงทุนได้ 2.โฆษณาเฟซบุ๊กให้ธุรกิจกำหนดกลุ่มเป้าหมายได้อย่างมีประสิทธิภาพ Acxiom คือผู้นำด้านข้อมูลและการวิเคราะห์ SaaS ซึ่งทำให้เจ้าของธุรกิจสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของกับแคมเปญโฆษณาของพวกเขาให้ได้ผลลัพธ์อย่างมีประสิทธิภาพ โดยสามารถระบุถึงแนวโน้มและพฤติกรรมของกลุ่มผู้ใช้ ด้วยประโยชน์จากเครื่องมือ ไม่ว่าจะเป็น วิธีการแก้ปัญหาแบบบูรณาการของ Acxiom ที่ช่วยให้นำไปสู่การบรรลุเป้าหมายของแคมเปญโฆษณา 3.ให้ผลตอบแทนค่อนข้างสูง การทำออนไลน์ มาร์เก็ตติ๊งและกิจกรรมทางด้านโฆษณาอย่างต่อเนื่อง จะทำให้ธุรกิจได้ผลตอบแทนกลับมา โดยในช่วงไตรมาสแรกของปีที่ผ่านมา มีร้านค้าประสบความสำเร็จร้อยละ 75 จากการโฆษณาบนเฟซบุ๊กที่ได้รับผลตอบแทนแตกต่างกันออกไป โดยธุรกิจขนาดเล็กและใหญ่สามารถปรับโฆษณาให้เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมาย เมื่อรู้ฟีดแบ๊ค ในช่วงแรกคุณอาจจะใช้งบประมาณในการโฆษณาที่น้อยก่อนเพื่อดูกระแสตอบรับ ก่อนเพิ่มงบประมาณในช่วงเวลาต่อไป 4.คู่แข่งทางธุรกิจก็ใช้โฆษณาในเฟซบุ๊กเหมือนกัน ในไตรมาส 4 ของปี 2016 โฆษณาบนเฟซบุ๊กมีรายได้กว่า 8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เติบโตร้อยละ […]

5 โจทย์สุดหินของการเปิดร้านอาหารบุฟเฟต์

Location ต้องดี ลานจอดรถต้องมี สามารถแก้ปัญหาในช่วงเวลา Peak Hour ได้ พร้อมรับมือกับค่าวัตถุดิบที่ผันผวนและควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบได้ บริหารทีมเป็น สร้างศรัทธาจากลูกน้องได้ รักษาฐานลูกค้าเก่าอยู่และมีเทคนิคเพิ่มลูกค้าใหม่

8 เทรนด์ที่บริษัทท่องเที่ยวต้องดูในปีนี้

ในปี 2017 จะเห็นได้ว่าตลาดของการท่องเที่ยวมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย เช่น การเกิดรูปแบบการท่องเที่ยวแนวใหม่ หรือแนวทางการแข่งขันในธุรกิจที่ยังคงความสำคัญ และนี่คือ 8 เทรนด์ของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ที่ผู้ประกอบการควรมอง 1.นักท่องเที่ยวรุ่นใหญ่ต้องการความยืดหยุ่น ต้องยอมรับว่าปัจจุบันเป็นโลกแห่งโซเชี่ยลมีเดีย ซึ่งง่ายต่อการเข้าถึง Content ของกลุ่มเป้าหมาย โดยเฉพาะเจเนอเรชั่นรุ่นใหญ่ ที่บางทีอาจมองว่ายากต่อการสื่อสาร อย่างไรก็ตามพวกเขาเหล่านี้ต้องการความยืดหยุ่น และตัวเลือกอื่นๆที่มากมาย เพราะโฆษณาทั้งแบบดั้งเดิมและแบบดิจิตอล แทบไม่มีผลสำหรับพวกเขาเลย จึงเลยเป็นเรื่องยากสำหรับการทำการตลาดในการออกแคมเปญโฆษณาให้สื่อถึงความเข้าใจของเนื้อหามากกว่าข้อความโฆษณา สำหรับเรื่องการท่องเที่ยว พวกเขามีความกระตือรือร้นในการวางแผนทุกขั้นตอนของการเดินทาง ดังนั้น ผู้ประกอบการท่องเที่ยวในรูปแบบออนไลน์ควรจะพิจารณาพฤติกรรมของกลุ่มเป้าหมายก่อนออกประกาศแพ็คเก็จทัวร์ออกไป 2.นักท่องเที่ยวสูงอายุต้องการความเรียบง่าย นักท่องเที่ยวกลุ่มนี้คือกลุ่ม Baby boomers ซึ่งเป็นกลุ่มที่สามารถสร้างมูลค่าให้กับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวได้ เพราะพวกเขามีรายได้ที่มั่นคงและมีความขยันตลอดชีวิตการทำงาน ส่วนใหญ่พวกเขาจะไม่กังวลเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายในการเดินทาง เพราะว่าพวกเขาแสวงหาความสะดวกสบายและความบันเทิงระหว่างการเดินทาง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักท่องเที่ยวสูงอายุคือตลาดที่สร้างมูลค่าได้อย่างมหาศาล รวมถึงคาดหวังการดูแลเอาใจใส่จากบริษัททัวร์ 3.ภาพถ่ายที่ไม่ซ้ำกัน ปัจจุบัน “รูปภาพ” และ “วิดีโอ” คือสองสิ่งที่นักท่องเที่ยวทำกันเป็นประจำ เพื่อสร้างประบการการณ์ในการเดินทาง แต่โซเชี่ยลมีเดียทุกวันนี้ กิจกรรมการท่องเที่ยวต่างๆนำไปสู่อีกระดับหนึ่ง จึงไม่ใช่เรื่องแปลกอะไรหากคุณจะเห็นนักท่องเที่ยวเดินทางไปสถานที่ต่างๆไม่ซ้ำกัน มีการแชร์รูปภาพพิเศษมากมายในโลกออนไลน์ ดังนั้น ผู้ประกอบการท่องเที่ยวควรจะมองหาสถานที่ที่ไม่ซ้ำกัน และมีความดึงดูด น่าสนใจในการถ่ายรูป โดยคุณอาจจะสร้างคอมมูนิตี้,บล็อกอย่างเป็นทางการ หรืออินสตราแกรมขึ้นมา เพื่อแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวเหล่านั้นเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว […]

10 สุดยอดเคล็ดลับเสริมเฮงและรวย ให้ธุรกิจ-ร้านค้า โดย อ.คฑา ชินบัญชร

อ.คฑา ชินบัญชร หมอดูไพ่ยิปซีชื่อดัง ระดับประเทศ ได้กล่าวในโอกาสการเป็นวิทยากรในงาน แถลงข่าวลงนามความร่วมมือพัฒนาอุตสาหกรรม Horeca ระหว่างบริษัทเอเชีย โฮเรก้า จำกัด และ นิตยสาร Thailand Restaurant News ณ ห้องประชุม Meeting Room 3 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2560 ที่ผ่านมา ภายใต้หัวข้อ ฮวงจุ้ย…ร้านอาหาร เฮง เฮง รวย รวย รับปีไก่ โดยได้ระบุถึงศาสตร์ ความเชื่อแบบผสมผสาน ในการจัดวางหน้าร้าน การตกแต่งร้าน ไปจนถึงการออกแบบชื่อร้านให้ถูกโฉลกในตำแหน่งที่ถูกต้อง เพื่อให้ร้านค้าของผู้ประกอบการร้านอาหารและเครื่องดื่ม เป็นร้านที่เฮง รวย และรับทรัพย์ ในปีไก่ปีนี้ เราได้รวบรวม 10 เทคนิค ที่เป็น เคล็ดลับจัดฮวงจุ้ยเสริมเฮงให้ธุรกิจ-ร้านค้า ของคุณ มาฝากกัน ดังนี้ 1.ภายในร้าน ต้องมีการจัดแสงให้ถ่ายรูปได้สวยทุกมุม […]

เฟซบุ๊ก เปิดฟีเจอร์โพสต์ตำแหน่งงาน-รับสมัครโดยตรง

เฟซบุ๊ก สื่อสังคมออนไลน์ชื่อก้องโลก เปิดเผยฟีเจอร์ประเภทธุรกิจ โดยให้เจ้าของเพจสามารถโพสต์ตำแหน่งงานที่ต้องการ และสามารถรับใบสมัครโดยตรงจากผู้ใช้เฟซบุ๊กที่มีความสนใจ ซึ่งเริ่มแรกจะถูกเปิดตัวใช้ในประเทศสหรัฐฯ และแคนาดา เรื่องนี้ เฟซบุ๊ก ได้ระบุคำแถลงการณ์ว่า ปัจจุบันมีการสมัครงานผ่านการใช้งานเฟซบุ๊กเป็นปกติอยู่เเล้ว ซึ่งทางทีมงานจึงได้พัฒนาฟีเจอร์ให้ผู้ใช้ที่เป็นเพจธุรกิจประกาศรับสมัครงานและการสมัครงานกันได้โดยตรง อีกทั้งยังสามารถซื้อโฆษณาให้ประกาศรับสมัครงานนั้นๆ ไปขึ้นตามฟีดข่าวของผู้ใช้เฟซบุ๊กทั่วไปได้อีกด้วย นอกจากนี้ ฟีเจอร์ดังกล่าวยังสามารถบูธโพสต์ เพื่อโฆษณา (boost job posts) การมองเห็นตำแหน่งงานนั้นได้อีกด้วย ขณะเดียวกัน ผู้ใช้งานก็สามารถส่งใบสมัครได้ง่ายเพียงเเค่กด apply now ข้อมูลส่วนตัวที่บันทึกไว้ในประวัติส่วนตัวเฟซบุ๊กก็จะกรอกลงในใบสมัครงานออนไลน์โดยอัตโนมัติ และสามารถแก้ไขเพิ่มเติมได้ก่อนกดสมัครจริง

“รับมือลูกหนี้การค้า” เพื่อลดความเสี่ยงให้ SMEs

ผู้ประกอบการรู้หรือไม่ว่า “ลูกหนี้ คือ สินทรัพย์อย่างหนึ่งของธุรกิจ” บัญชีลูกหนี้ถือเป็นเครื่องมือแสดงให้เห็นว่าธุรกิจมีสินทรัพย์ประเภทนี้อยู่มากน้อยเพียงใด ซึ่งตามปกติธุรกิจที่ขายสินค้าหรือบริการในรูปแบบเงินเชื่อย่อมมีลูกหนี้เกิดขึ้น ลูกหนี้ประเภทนี้ เรียกว่า ลูกหนี้การค้า การที่ธุรกิจมีบัญชีลูกหนี้เป็นจำนวนมากย่อมมีความเสี่ยงต่อการที่จะเกิดหนี้สูญได้มากขึ้นด้วย แต่ธุรกิจส่วนใหญ่ก็ไม่สามารถที่จะเลี่ยงได้ บัญชีลูกหนี้จึงเป็นเครื่องมือทางการตลาดในการส่งเสริมการขาย เพื่อทำให้ธุรกิจได้กำไรเพิ่มมากขึ้น เพราะธุรกิจที่จำเป็นต้องขายสินค้าหรือบริการเป็นเงินเชื่อ ก็เพื่อวัตถุประสงค์ดังนี้ เพื่อเพิ่มยอดขาย การที่ธุรกิจขายสินค้าเป็นเงินเชื่อย่อมส่งผลให้ลูกค้าซื้อเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าที่มีราคาสูง เช่น บ้านจัดสรร หรือรถยนต์ หากขายเงินสดอย่างเดียว ลูกค้าที่มีกำลังการซื้อน้อย จะซื้อสินค้าประเภทนี้ยากมาก ธุรกิจจึงต้องให้สินเชื่อแก่ลูกค้าส่งผลให้ยอดขายสินค้าเพิ่มขึ้น เพื่อเพิ่มผลกำไร อันเนื่องมาจากยอดขายที่ได้เพิ่มขึ้น หากค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นในอัตราที่น้อยกว่า ก็จะทำให้ธุรกิจได้กำไรเพิ่มขึ้น เพื่อผลด้านการแข่งขันทางการค้า เพราะธุรกิจมีการแข่งขันสูง การให้สินเชื่อเป็นนโยบายหนึ่งที่จะช่วยให้ธุรกิจนั้นดึงดูดใจลูกค้าให้ซื้อมากขึ้นได้ เมื่อธุรกิจก่อเกิดลูกหนี้การค้าขึ้นก็ย่อมสร้างค่าใช้จ่ายให้เกิดขึ้นด้วย เช่น ค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับเงินลงทุน ค่าใช้จ่ายในการเก็บหนี้ ค่าใช้จ่ายในการที่ลูกค้าชำระหนี้ล่าช้า ค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับหนี้สูญ ธุรกิจจะมีลูกหนี้มากน้อยเพียงใดนั้นขึ้นอยู่กับ 3 ปัจจัยสำคัญ คือ ขนาดของยอดขาย นโยบายสินเชื่อ เงื่อนไขการขาย “การบริหารลูกหนี้เปรียบเสมือนดาบสองคม” หากผู้ประกอบการสามารถบริหารได้อย่างมีประสิทธิภาพก็ย่อมทำให้ธุรกิจมียอดขายที่สูงขึ้น แต่หากผู้ประกอบการไม่สามารถบริหารได้ ก็ย่อมส่งผลเสียให้กับธุรกิจ ดังนั้นผู้ประกอบการควรรู้จักเกณฑ์การวิเคราะห์ความสามารถชำระหนี้ของลูกค้าโดยพิจารณาจากหลักที่เรียกว่า 5C’s ดังนี้ ความสามารถหรือสภาพคล่องของทรัพย์สินหมุนเวียน ลักษณะ นิสัยส่วนตัวของลูกค้า […]

1 … 52 53 54 … 76