How-To

80/20 กับ Big Idea

กฎพาเรโต้ 80/20 (Pareto Principle) หมายถึง อะไรก็ตามที่เป็นส่วนน้อยประมาณ 20% สามารถสร้างคุณค่าในสิ่งนั้นได้ถึง 80% เช่น ลูกค้าที่จงรักภักดีต่อแบรนด์ 20% จะสร้างรายได้ขององค์กรได้ 80% พนักงานที่มีคุณภาพ 20% สามารถสร้างงานที่มีประสิทธิภาพให้องค์กรถึง 80% พูดง่าย ๆ คือ ใช้ส่วนน้อย สร้างส่วนมาก เพื่อให้ชัดเจนขึ้น เรามารู้จักกับที่มาของกฎนี้กันสักหน่อย … กฎพาเรโต้นี้เริ่มขึ้นในปี ค.ศ.1906 นักเศรษฐศาสตร์ชาวอิตาลี ชื่อ Vitfredo Pareto ค้นพบว่า 20% ของคนในประเทศอิตาลีเป็นเจ้าของความมั่งคั่ง 80% จากนั้นในปี 1940 Dr.Joseph M.Juran ได้ให้คำจำกัดความของกฎ 80/20 ว่า สิ่งสำคัญจำนวนไม่มาก สามารถสร้างผลกระทบได้ในปริมาณมาก กลับกันสิ่งไม่สำคัญจำนวนมาก สร้างผลกระทบได้น้อย ยกตัวอย่างการนำกฎ 80/20 มาใช้ในการบริหารองค์อร ได้แก่ 20% ของคนในองค์กรควบคุมอำนาจในการบริหารจัดการไว้ถึง 80% หรืออีกนัยหนึ่งงานที่ทำเกือบ […]

ธุรกิจน้ำดื่ม ใสๆไปได้ไกล

ธุรกิจน้ำดื่ม ใสๆไปได้ไกล จากอดีตมาสู่ปัจจุบัน เรื่อง “ปัจจัย 4” เป็นสิ่งมนุษย์แทบขาดไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “น้ำ” ซึ่งมนุษย์ทุกคนต้องดื่มน้ำทุกวัน ดังนั้น ธุรกิจผลิตน้ำดื่ม จึงเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่เกิดขึ้นมาโดยเจาะตลาดกลุ่มเป้าหมายเพื่อตอบสนองพฤติกรรมความต้องการของผู้บริโภค หลายคนคงได้ยินคำที่ว่า “มนุษย์ขาดอาหารได้ แต่ขาดน้ำไม่ได้” เป็นการตอกย้ำการทำธุรกิจดังกล่าวได้เป็นอย่างดี ธุรกิจผลิตน้ำดื่ม เป็นธุรกิจสินค้า ที่เรียกว่า Bulk and Weight กล่าวคือ ธุรกิจที่กินพื้นที่ และหนัก ปัจจุบันมีมูลค่าทางการตลาดสูงถึง 4,000 ล้านบาทต่อปี และมีผู้ประกอบการรายใหญ่และรายเล็กรวมกันประมาณ 2,000 ราย นายสขภณ ชาญบูรณวัชร ประธานชมรมผู้ประกอบการน้ำดื่มแห่งประเทศไทย ให้เปิดเผยว่า ธุรกิจน้ำดื่มเป็นธุรกิจที่มีการเติบโตมาก เพราะน้ำดื่มคือปัจจัย โดยเฉพาะผู้ที่พักอาศัยตามคอนโด มีความนิยมซื้อน้ำดื่มแบบเป็นแพ็ก ซึ่งส่งผลให้ธุรกิจมีการขยายตัว ตลาดน้ำดื่มมีโอกาสเติบโตขึ้น 10 – 15 % ต่อเนื่องจากนี้ไปเป็นเวลา 4 ปี โดยเฉพาะตามประเทศเพื่อนบ้านที่ยังมีปัญหาเรื่องระบบน้ำที่ยังไม่ดีพอ ตัวอย่างเช่น ได้รับออเดอร์มาจากประเทศเมียนมา ให้ไปส่งตามด่านชายแดน คือ แม่สอดและมะริด […]

กลยุทธ์ดีๆในการทำธุรกิจจากเจ้าของฟาร์มผักรักดี

กลยุทธ์ดีๆในการทำธุรกิจจากเจ้าของฟาร์มผักรักดี จากเดิมที่เป็นมนุษย์เงินเดือนมีตำแหน่งที่โก้หรู มีสังคมที่ดูดี แต่ปัจจุบันหันมาทำฟาร์มเกษตรกรรม ปลูกผัก อยู่กับความเป็นจริง และค้นพบว่าทุกวันนี้ได้ใช้ชีวิตอยู่กับสิ่งที่รักแล้ว โดยคุณเจส คาลโว เจ้าของฟาร์มรักดี ฟาร์มผักเพื่อสุขภาพ ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค โดยมุมมองความคิดที่ได้จากนักบริหารคนนี้ คือ ไม่ว่าจะทำธุรกิจอะไรก็ตามต้องใช้เวลาในการเรียนรู้สิ่งนั้นๆจนสามารถรู้ข้อดี – ข้อเสียของสิ่งนั้นๆ และเมื่อมั่นใจว่าข้อดีเป็นสิ่งที่เราประทับใจ ข้อเสียเป็นสิ่งที่เรารับได้ ก็สามารถทำธุรกิจนั้นได้ ดูแลลูกค้าเสมือนดูแลคนในครอบครัว ต้อนรับและใส่ใจลูกค้าเมื่อมาใช้บริการ ฝ่าฟันทุกปัญหาและอุปสรรค เรียนรู้จากความล้มเหลว ให้ความล้มเหลวนั้นเป็นทุนต่อยอดเพื่อที่จะทำให้เราไม่ล้มเหลวแบบเดิมอีก การเป็นผู้บริหารธุรกิจที่ดีจำเป็นจะต้องมี 3 อย่างนี้ คือ 1. ต้องเก่งคิด เก่งวางแผน 2. เก่งงาน คือ ปฏิบัติได้จริงจากสิ่งที่เราคิด 3. เก่งคน เพราะเราใช้คนทำงานให้เรา ใช้ช่องทางสื่อออนไลน์ในการทำการตลาด เรียกลูกค้าให้มาใช้บริการ จากนั้นเมื่อลูกค้าติดใจเกิดเป็นการพูดแบบปากต่อปาก สิ่งสำคัญคือ สินค้าของคุณต้องมีคุณภาพดีจริงลูกค้าจึงจะกลับมาใช้บริการซ้ำและมีการบอกต่อกันเป็นทอดๆ

----------------

จากมนุษย์เงินเดือนรายได้หลักแสน ผันตัวเองสู่การทำธุรกิจฟาร์มผักรักดี

จากมนุษย์เงินเดือนรายได้หลักแสน ผันตัวเองสู่การทำธุรกิจฟาร์มผักรักดี จากเดิมที่เป็นมนุษย์เงินเดือนมีตำแหน่งที่โก้หรู มีสังคมที่ดูดี แต่ปัจจุบันหันมาทำฟาร์มเกษตรกรรม ปลูกผัก อยู่กับความเป็นจริง และค้นพบว่าทุกวันนี้ได้ใช้ชีวิตอยู่กับสิ่งที่ตัวเองรัก โดยคุณเจส คาลโว เจ้าของฟาร์มรักดี เริ่มแนวคิดที่จะหันมาจับธุรกิจเป็นของตัวเองก็เมื่อตอนที่เขาป่วยต้องเข้าโรงพยาบาล โดยที่ไม่รู้ว่าถ้าใช้ชีวิตอยู่แบบเดิมสุขภาพจะเป็นอย่างไร และคนข้างหลังจะใช้ชีวิตกันต่ออย่างไรถ้าหากเป็นอะไรขึ้นมา และนั่นเองเป็นจุดเริ่มต้นของฟาร์มรักดี โดยส่วนตัวแล้วคุณเจสเองเป็นคนชอบทานผัก และไม่เชื่อว่าผักที่ซื้อจะปลอดสารพิษ จึงได้ปลูกผักกินเองไว้ที่บ้านเล็กๆ แต่จุดเล็กๆนั่นเองกลับทำให้กลายเป็นธุรกิจขึ้นมา โดยในปีแรกที่ทำฟาร์มพักดีนั้นถือได้ว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างดีเนื่องจากวางแผนการตลาดมาเป็นอย่างดี แต่เมื่อต่อมาความรู้ในการทำฟาร์มยังไม่มากพอ ทำให้เกิดปัญหาภัยธรรมชาติ อาทิเช่น แมลงกัดกิน โรคต่างๆในผัก แต่สิ่งที่คุณเจสเองพึงระลึกไว้ไม่ว่าจะแก้ไขด้วยวิธีใด จะต้องเป็นวิธีที่ปลอดภัยกับผู้บริโภค ซึ่งทางคุณเจสใช้วิธีชีวภาพเข้ามาแก้ไขปัญหาเหล่านี้ ฟาร์มรักดี ถือได้ว่าเป็นฟาร์มผักระบบไฮโดรโปนิกส์ ซึ่งมีแนวคิดในการทำธุรกิจเสมือนปลูกผักให้คนในบ้านรับประทาน ดูแลอย่างดีที่สุด ไม่เน้นปลูกผักจำนวนมาก แต่ปลูกผักให้มีคุณภาพ จึงเชื่อได้ว่าผักที่ปลูกในฟาร์มรักดีสด กรอบ และรสชาติหวาน แถมยังไร้สารพิษอีกด้วย กลยุทธ์ในการทำธุรกิจนั้น ทางคุณเจสเองได้ใช้ช่องทางสื่อออนไลน์ในการทำตลาด เรียกลูกค้าให้มาใช้บริการ จากนั้นเมื่อลูกค้าติดใจเกิดเป็นการพูดแบบปากต่อปากจนทำให้ฟาร์มรักดีกลายเป็นที่รู้จักนั่นเอง

สร้างรอยยิ้ม สร้างความสุข กับสวนสนุกดรีมเวิลด์

ถ้าพูดถึงสวนสนุกแล้ว คงจะมีใครหลายๆคนนึกถึงสวยนสนุกดรีมเวิลด์ที่ถูกเนรมิตขึ้นมาให้เป็นโลกแห่งความสุขสำหรับครอบครัว ภายใต้สโลแกนที่ว่า “โลกแห่งความสุขสนุกทั้งครอบครัว” ซึ่งหลายคนคงเคยได้สัมผัสกับเครื่องเล่นต่างๆ พร้อมกับชมการแสดงที่สุดแสนประทับใจ หรืออาจมีโอกาสได้แวะเวียนเข้าไปพักผ่อนกับบรรยากาศที่ร่มรื่นกันมาแล้ว เชื่อว่า “ดรีมเวิลด์” คงเป็นอีกหนึ่งสถานที่แห่งความทรงจำเมื่อครั้งวัยเยาว์ของหลายคนเป็นแน่ “อำพล สุทธิเพียร” ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท อมิวส์เม้นท์ ครีเอชัน จำกัด ผู้บริหารสวนสนุกดรีมเวิลด์ ก็เป็นอีกหนึ่งบุคคลที่ได้มีโอกาสมีความทรงจำร่วมกับสวนสนุกแห่งนี้ ตั้งแต่เมื่อครั้งที่ยังเป็นแดนเนรมิตด้วยซ้ำไป เนื่องจากในขณะที่ได้ศึกษาอยู่คณะครุศาสตร์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยนั้น แดนเนรมิตมีสโมสรให้เด็กได้เข้าไปร่วมกิจกรรม ซึ่งผู้บริหารคนนี้ก็ได้มีโอกาสเข้าไปทำพาร์ตไทม์เรื่อยมาจนถึง ณ ปัจจุบันนี้ “ผมมาอยู่ดรีมเวิลด์ตั้งแต่ยังเป็นแดนเนรมิต ซึ่งในตอนนั้นประเทศไทยยังไม่มีสวนสนุก ผมได้เดินทางไปดูสวนสนุกในต่างประเทศอยู่หลายแห่ง ไม่ว่าจะเป็นดิสนีย์แลนด์ หรือแม้แต่สวนสนุกในแถบยุโรป ผมก็เคยได้มีโอกาสไปดูงานมา ซึ่งในช่วงที่สร้างดรีมเวิลด์ประเทศไทยเรียกได้ว่ายังไม่มีสวนสนุกแบบนี้เลยด้วยซ้ำ โดยส่วนตัวแล้วก็เป็นคนชอบเที่ยว เพราะเป็นการเปิดหูเปิดตาให้กับตัวเอง การได้ไปดูสวนสนุกตามประเทศต่างๆ ทำให้เราเห็นจุดไหนดีและจุดไหนที่ไม่ดี แล้วนำมาปรับใช้กับทางเรา” นายอำพลเริ่มเล่าถึงการเดินทางของตนก่อนสร้างสวนสนุกดรีมเวิลด์ สำหรับ “ดรีมเวิลด์” เป็นที่รู้กันว่าคือสวนสนุก ผู้คนในทุกเพศ ทุกวัย สามารถเข้าไปร่วมกิจกรรมกันได้ และสิ่งที่เรามักพบเห็นอยู่บ่อยครั้งในการเที่ยวชมสวนสนุก นั่นคือรอยยิ้มของนักท่องเที่ยวที่เข้ามานั่นเอง “ดรีมเวิลด์ เป็นธุรกิจที่ขายความสุขให้กับลูกค้า บางคนเรียนเครียด ทำงานหนัก สวนสนุกก็อาจเป็นตัวเลือกที่คนจะเลือกเข้ามาพักผ่อนอีกที่หนึ่ง ดรีมเวิลด์จึงได้ถูกออกแบบให้สามารถเป็นได้ทั้งที่พักผ่อน มีการแสดง มีเครื่องเล่น และมีที่ถ่ายรูป […]

บ้านสวนศุภรักษ์ เปิดมหากาพย์ชีวิตสองนิสิตปริญญาโท กับ สวนผักเกษตรอินทรีย์

เปิดมหากาพย์หนังชีวิตสองนิสิตปริญญาโท หันหลังชีวิตเมือง สร้างฝัน “สวนผักเกษตรอินทรีย์“ นับว่าเป็นเรื่องราว “มหากาพย์ชีวิต” ของสองนิสิตปริญญาโท ที่ยึดถือปรัชญา “เศรษฐกิจพอเพียง” ปฏิเสธชีวิตมนุษย์เงินเดือน เดินหน้าสู่อาชีพ “เกษตรกร” ตามที่ได้วาดฝันไว้ กับ บ้านสวนศุภรักษ์ กว่าจะมีวันนี้ของ “เน” (อภิชาติ ศุภจรรยารักษ์) และ “ฝน” (ศิริพรรณ คำแน่น) ทั้งคู่ต้องฝ่าฟันอุปสรรคต่างๆ นานาในชีวิตที่กว่าจะมาเป็น บ้านสวนศุภรักษ์ ในวันนี้ได้ โดย “เน” เรียนจบปริญญาตรี คณะวิศวกรรมศาสตร์ สาขาวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี จบปริญญาโทจากคณะเดิม และมหาวิทยาลัยเดิมต่อทันที ซึ่งในช่วงนี้เองที่ “เน” ตั้งปณิธานไว้ว่าจะไม่ทำงานในระบบบริษัท เพราะไม่ชอบรูปแบบสังคมที่ต้องมีเจ้านาย ติดอยู่กับกรอบและกฏเกณฑ์ของคนอื่น ไม่สามารถควบคุมเวลาชีวิตของตนเองได้เลย และจะอุทิศตนเป็น “เกษตรกรอินทรีย์” ที่ปราศจากสารเคมีที่เป็นพิษต่อมนุษย์และธรรมชาติ ส่วน “ฝน” ผู้เป็นคู่ชีวิตนั้นก็จบการศึกษาระดับปริญญาโทในคณะและมหาวิทยาลัยเดียวกันกับ “เน” ตัดสินใจว่าในช่วงแรกที่ยัง “ลองผิดลองถูก” กับเส้นทางเกษตรกรที่ยังเอาแน่เอานอนไม่ได้ จึงไปสมัครงานเป็นมนุษย์เงินเดือนไปก่อน จนกว่าทั้งคู่จะสั่งสมประสบการณ์ได้เพียงพอ จึงค่อยกลับมาร่วมกันเดินทางตามความฝันที่ได้ตั้งใจไว้ เริ่มต้นจากที่ดินขนาด […]

จากผลไม้ธรรมดาๆ สู่การแปรรูปเพิ่มมูลค่าได้หลายเท่าตัว

ไขเคล็ดลับความสำเร็จ บริษัท กรีนเดย์ โกลบอล จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผักผลไม้แปรรูปเพื่อสุขภาพ ที่นำนวัตกรรมสมัยใหม่มาใช้ในกระบวนการผลิต คือการทอดในสูญญากาศ และการทำแห้งเยือกแข็ง ทำให้สินค้ามีความกรอบ ไม่อมน้ำมัน อีกทั้งยังไม่มีสารเติมแต่งหรือสารกันบูดใด ๆ จึงเป็นอาหารว่างสำหรับผู้รักสุขภาพอย่างแท้จริง และยังเป็นสินค้าที่ทำรายได้ส่งออกไปจำหน่าย 30 ประเทศทั่วโลกอีกด้วย ประวัติการทำธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้นจนประสบความสำเร็จ หลังจากจบวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีทางอาหาร เริ่มต้นจากมาต่อยอดธุรกิจที่บ้าน โดยเริ่มจาก Vacuum Frying โดยช่วง 2 ปีแรก มีปัญหาในกระบวนการผลิต เทคนิคในการผลิตมากมาย แปรรูปแล้วยังไม่ได้คุณภาพเท่าที่ควร และสินค้ายังไม่มี package ที่ดีพอ concept สินค้ายังไม่ชัดเจนมีคู่แข่งหลักๆจากเวียดนามที่มีต้นทุนถูกกว่าเกินครึ่งจึงปรับ concept สินค้าและกระบวนการผลิตใหม่ทั้งหมด โดยเปลี่ยนมาใช้น้ำมันรำข้าว ทำให้ต้นทุนสูงขึ้นไปอีก แต่เราเน้นจับตลาดที่ชัดเจนขึ้น มีกำลังซื้อและปรับ package ให้ดู premium มากขึ้น ขายราคาได้สูงขึ้น ตั้งแต่นั้นมายอดขายก็เพิ่มขึ้นอีกหลายเท่าตัว ปัญหาและอุปสรรค ปัญหาและอุปสรรคที่ต้องเจอมีเกือบทุกวัน แต่มีแนวคิดที่ว่าธุรกิจจะโตได้ต้อง focus กับโอกาสมากกว่าการ focus ที่ปัญหา Focus ที่จุดแข็ง […]

3 คำสู่ความสำเร็จการทำธุรกิจ

จากพนักงานกินเงินเดือนที่เห็นโอกาสเป็นตัวจุดประกายให้พวกเขาได้ทำธุรกิจหลากหลาย จนมาพบบทสรุปคือหาสิ่งที่คนไม่เคยทำ และสามารถทำได้ จนมาเป็นขนมแนวใหม่เพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ภายใต้แบรนด์ “โยฟุ” ฟองเต้าหู้ทอดกรอบ ภายใต้การบริหารของผู้บริหารหนุ่มไฟแรง คุณวิศรุต สุคนธ์พงเผ่า และคุณศิระ เพื่อนชอบ โดยคุณวิศรุต สุคนธ์พงเผ่า ได้บอกเคล็ดลับในการทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จสำหรับเพื่อนๆที่สนใจเริ่มต้นทำธุรกิจที่ควรนำไปปฏิบัติสรุปเป็นคำง่ายๆเพียงแค่ 3 คำ คือ “อย่ายอมแพ้” ประโยคสั้นๆง่ายๆที่ดูไม่มีอะไรแต่กลับเต็มไปด้วยพลังที่จะฮึดสู้ไม่ยอมแพ้ต่อปัญหาและอุปสรรคที่เข้ามา เมื่อล้มแล้วก็ลุกใหม่อย่าไปกลัวกับความผิดหวัง นำปัญหาที่เกิดขึ้นเป็นแรงผลักดัน พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส ผลลัพธ์ของการไม่ยอมแพ้จะทำให้คุณประสบความสำเร็จกับธุรกิจของคุณอย่างแน่นอน ดังนั้น สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่จะเริ่มต้นทำธุรกิจลองยึด 3 คำนี้ในการทำความฝันของคุณให้เป็นจริง เชื่อได้ว่าสักวันหนึ่งคุณจะเป็นเจ้าของธุรกิจที่สามารถประสบความสำเร็จได้อย่างเต็มตัวเลยทีเดียว แต่กว่าที่พวกเขาทั้งคู่จะประสบความสำเร็จได้นั้นผ่านเรื่องราวอะไรกันบ้าง และทั้งคู่จะมีแนวคิดในการทำธุรกิจที่น่าสนใจแค่ไหน ติดตามได้ในรายการ Smart Focus ออกอากาศวันที่ 27 มีนาคม 2559 ได้ที่นี่ คลิกเลย>> http://goo.gl/ggljaC

สุดยอดกลยุทธ์ การตลาดร้านอาหาร จ่ายน้อยได้ผลแรง : สัมมนาฟรี 22 กค. 59

สุดยอดสัมมนาเพื่อสร้างโอกาสใหม่ๆในการเพิ่มยอดขายให้ร้านอาหาร ถ้าคุณทำร้านอาหารมานาน…แต่กำไรยังเท่าเดิม ขายยังไง…ก็ไม่เกิดลูกค้าใหม่ อยากรู้การตลาด Offline-Online แบบไหนใช่! และเข้าถึงลูกค้าร้านอาหาร Promotion อะไรโกยกำไรและได้ใจลูกค้า ห้ามพลาดกับสัมมนาฟรี! ที่จัดให้เพื่อคนที่รักในธุรกิจร้านอาหาร สุดยอดกลยุทธ์การตลาดร้านอาหาร จ่ายน้อยได้ผลแรง เพราะธุรกิจร้านอาหารแข่งขันสูง แต่ละร้านต่างงัดทุกกลยุทธ์การตลาดมาฟาดฟันเพื่อดึงความสนใจ หากร้านคุณหยุดนิ่ง ไม่ปรับเปลี่ยนวิธีใหม่ คุณก็จะได้แต่ลูกค้าคนเดิมๆและยอดขายที่เท่าเดิม แล้วจะมีเหตุผลอะไรที่ไม่ปรับ จะรอให้คู่แข่งวิ่งแซงหน้าไปถึงไหน โอกาสครั้งสำคัญเพื่อสร้างผลกำไรเพิ่ม ถ้าคุณมีปัญหาในการเพิ่มยอดขาย ทำร้านอาหารมานาน…แต่กำไรยังเท่าเดิม ขายยังไง…ก็ไม่เกิดลูกค้าใหม่ๆ ต้องการไอเดียที่แตกต่าง…มาช่วยเพิ่มกำไร หรือแนวคิดเทคนิคการตลาดออนไลน์แบบโดนใจและปังไว เพื่อให้ร้านอาหารของคุณพร้อมส่งต่อการขยายสาขาอย่างมั่นในอนาคต Offline-Online อย่างไรคือใช่!และเข้าถึงลูกค้าร้านอาหาร Promotion แบบไหนโกยกำไรและได้ใจลูกค้า เทคนิคการนำเสนอ Picture, Video, Content แบบโดนๆ ทำการตลาดยังไงให้เกิดลูกค้าใหม่ๆ ร่วมวิเคราะห์เจาะลึกและสอดแทรกทุกกลยุทธ์การตลาดไปพร้อมกับกูรู Offline-Online จากร้านอาหารแบรนด์ดังระดับโลก โดย อ.โอ๊บ ธีรศักดิ์ แก้วประเสริฐศิลป์ นักวางแผนธุรกิจด้าน Online รุ่นบุกเบิก ประสบการณ์ 12 ปีในการวางแผนกลยุทธ์การตลาดออนไลน์ให้บริษัทชั้นนำและ อ.ท็อป เกียรติศักดิ์ ฉมาภิสิษฐ์ นักวางแผนกลยุทธ์การตลาด Offline […]

เศรษฐกิจยุคใหม่กับ CLMV

เศรษฐกิจยุคใหม่กับ CLMV เดี๋ยวนี้เปิดเว็บไซต์ไหนก็มีแต่คำว่า CLMV อยู่เรื่อยไป ตอนแรกอาจจะไม่ได้สนใจอะไร แต่เมื่อมีการพูดถึงมากขึ้น รวมทั้งเศรษฐกิจของไทยเริ่มให้ความสำคัญกับ CLMV มากขึ้น เราในฐานะประชาชนหรือผู้ประกอบการก็ควรจะรู้และเข้าใจให้ความสำคัญด้วยเช่นกัน CLMV คือ อาเซียนในเขตอนุภูมิภาคลุ่มแม่น้ำโขง (Great Mekong Subregion: GMS)หรือย่อมาจาก Cambodia-Laos-Myanmar-Vietnam นั้นเอง ซึ่งกลุ่มประเทศสมาชิกใหม่ของอาเซียนทั้ง 4 ประเทศหรือ ได้แก่ กัมพูชา ลาว เมียนมา และเวียดนาม โดยในปัจจุบัน CLMV ใน AEC ได้รับความสนใจอย่างมากจากประเทศต่างๆ เนื่องจากเป็นประเทศที่ยังไม่ได้มีการพัฒนาทางเศรษฐกิจและสังคมมากนัก จึงเป็นแหล่งลงทุนที่สำคัญของผู้ประกอบการไทย เชื่อมต่อกับไทยทางบกและเกี่ยวข้องกับเศรษฐกิจไทย การลงทุนในกลุ่มประเทศ CLMV นั้นผู้ประกอบการไทยควรพิจารณาปัจจัยในด้านการตลาดและการลงทุน ดังนี้ กัมพูชา – นำเข้าสินค้าไทยที่จำเป็นต่อการดำรงชีพอย่างต่อเนื่อง เพราะผลิตเองมีต้นทุนสูง และไม่เพียงพอ – ประชากรมีรายได้น้อย แต่มีแนวโน้มรายได้เฉลี่ยต่อหัวเพิ่มมากขึ้น สนใจคุณภาพของสินค้า แต่พิจารณาจากราคาก่อน มองว่าสินค้าไทยคุณภาพเหมาะสมกับราคามากกว่าสินค้าจีน – สื่อไทยมีอิทธิพลทำให้เกิดพฤติกรรมเลียนแบบ – ผู้ประกอบการไทยที่สนใจส่งสินค้าไปขายควรผ่านตัวแทนจำหน่ายหรือผู้นำเข้า […]

สถิติแรงงานนอกระบบในประเทศไทย

ประเทศไทยก้าวเข้าสู่ AEC แต่ก็ยังมีเรื่องแรงงานนอกระบบในปีที่ผ่านนั้นมากกว่าแรงงานที่ถูกระบบถึง 55.9 %จากจำนวนผู้มีงานทำ 38.3 ล้านคน ซึ่งแรงงานนอกระบบเหล่านี้ไม่ได้การรับการขึ้นทะเบียนรวมทั้งไม่ได้รับความคุ้มครองและไม่มีหลักประกันสังคมจากการทำงาน โดยมีข้อสรุปดังต่อไปนี้ ในจำนวนผู้มีงานทำทั้งหมดรวมทั้งสิ้น 38.3 ล้านคน โดยเป็นแรงงานนอกระบบถึง 21.4 ล้านคน หรือร้อยละ 55.9 % ซึ่งหาจำแนกตามเพศสภาพแล้ว พบว่าแรงงานนอกระบบมีเพศชายมีมากกว่าแรงงานหญิงถึง 54% โดยแรงงานนอกระบบจะการจายตัวอยู่ทั่วประเทศของไทยแต่จะทำงานมากที่สุดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือถึง 35% เมื่อเทียบกับภาคกลางที่น้อยกว่าที่ 22.8% สำหรับอาชีพที่ได้รับจ้างนั้นคือ แรงงานในภาคเกษตรกรรมที่มีมากถึง 56% และปัญหาที่ประเทศไทยกำลังประสบจากแรงงานนอกคือการได้รับค่าตอบแทนต่ำ แต่ใช้แรงงานหนัก ถึงจะมีปัญหาเหล่านี้เกิดขึ้นแต่อัตราการเข้ามาทำงานแบบผิดกฎหมายในบ้านเราก็ไม่มีทีท่าจะลดลง เพราะว่าประเทศไทยเป็นแหล่งทำมาหากินที่ดี อุดมสมบูรณ์ หากว่าทำงานเก็บเงินก็สามารถนำเงินที่ได้กลับไปตั้งตัวที่ประเทศบ้านเกิดได้อย่างสบาย ปัญหาแรงงานระบบในปัจจุบันนั้นยังไม่มีทีท่าว่าจะลดน้อยลง เพราะหากยังมีช่องทางในการเดินทางมา แรงงานเหล่านี้ก็จะยังลักลอบเข้ามาทำงานเช่นเดิม รวมทั้งมีนายจ้างที่เห็นแก่การจ่ายค่าแรงถูก จึงเกิดปัญหาการจ้างงานแบบไม่ถูกกฎหมายขึ้น การจะลดปัญหาเหล่านี้ต้องอาศัยความร่วมมือจากเจ้าของกิจการที่ต้องช่วยกันทำตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด ไม่เอารัดเอาเปรียบ หากต้องการแรงงานมาทำงานในธุรกิจ ควรจะนำแรงงานมาขึ้นทะเบียนให้ถูกต้องเพื่อความสะใจและดำเนินธุรกิจต่อไปโดยไม่ต้องระแวดระวังในเรื่องผิดกฎหมายอีกต่อไป By : ณัทธร ศุภสารัมภ์ อ้างอิง สำนักงานสถิติแห่งชาติ

เคล็ดลับค้าขายออนไลน์ให้โดนใจ

ยุคสมัยแห่งการใช้อินเทอร์เน็ตไม่ว่าใครก็เริ่มหันมาหารายได้เสริม การค้าขายออนไลน์เป็นช่วงทางหาเงินได้ง่ายและยังแพร่หลายกันมากขึ้นไม่ว่าจะเป็น เฟซบุ๊ก อินสตาแกรม หรือแอพพลิเคชั่นขายสินค้าโดยตรงหลากหลายช่องทาง ดังนั้นต้องมีกลยุทธ์ในการดึงดูดลูกค้าให้มาซื้อสินค้าของเรานั่นเอง เราต้องมีกลุ่มเป้าหมายของสินค้าก่อน เป็นกลุ่มเป้าหมายหลัก เช่น สินค้าของเราเป็นเสื้อผ้าวัยรุ่น ราคาตั้งแต่ 300-900 บาท เราก็สามารถตั้งได้เลยกลุ่มเป้าหมายเป็นวัยรุ่นผู้หญิง อายุตั้งแต่ 17-25 ปี หลังจากนั้นมาที่ภาพลักษณ์ของแบรนด์หรือสินค้า โดยผ่านการนำเสนอผ่านรูปภาพ รูปต้องสวยชวนสวมใส่ หากแบบในการนำเสนอนั้นหน้าตาน่ารักแล้ว สามารถดึงดูดให้ ลูกค้าเข้ามาชมสินค้าได้นานขึ้น นอกจากจะมีรูปสินค้า ควรหารูป Inspiration ต่างๆที่ใกล้เคียงกับสินค้าที่ร้านมาลงด้วย เพื่อเป็นแบบให้ลูกค้าตัดสินใจในการซื้อง่ายขึ้น หรือลงทริคที่มีประโยชน์แค่ลูกค้าที่ติดตาม นอกจากจะมีภาพลักษณ์ที่ดี ราคาหรือโปรโมชั่นก็ต้องดูดีด้วย หากราคาสินค้าค่อนข้างสูง สิ่งที่ตามมาคือบริการที่ดีที่ลูกค้าจะยอมจ่ายเงินซื้อ รวมทั้งโปรโมชั่นมีการลดหรือการร่วมกิจกรรมให้ลูกค้าได้รู้สึกว่าสินค้า สามารถซื้อได้ทุกช่วงเวลา บางคนอาจจะคิดว่าสินค้าของเราราคาสูงเกินไปจึงไม่ซื้อ แต่เมื่อมีโปรโมชั่นร่วมต่างๆก็อาจจะเปลี่ยนใจในการมาเป็นลูกค้ากันจนได้ สิ่งสุดท้ายไม่ว่าจะขายสินค้าอะไร คือการบริการด้วยใจที่ดูแลด้วยใจบริการ ไม่ว่าจะถูกสอบถามก็ต้องมีจิตใจในการบริการ ตอบข้อสงสัยด้วยท่าทางที่ดีและให้ความช่วยเหลือย่างเต็มที่ รวมทั้งการจัดส่งของตรวจสอบสินค้าให้เรียบร้อยและจัดการห่อสินค้าให้มิดชิดกันการเสียหายจากการขนส่ง จะได้เกิดความประทับใจจากต้นจนจบการซื้อขาย เรื่องง่าย ๆ ที่เป็นพื้นฐานของพ่อแม่ค้าขายทั่วไปในโลกออนไลน์ แต่เรื่องเบสิก ๆ นี่แหละถ้าทำอย่างสม่ำเสมอก็มีสิทธิขายของได้เรื่อย ๆ และขยายกิจการให้เติบโตได้เช่นกัน By : ณัทธร […]

“เชื่อว่าชนะ ก็ชนะ”

“สิ่งที่จิตใจเข้าใจและเชื่อ จิตใจย่อมสร้างขึ้นมาได้” เป็นประโยคหน้าปกหนังสือ “ปรัชญาชีวิต ศาสตร์แห่งความสำเร็จ” (Laws of Success) เขียนโดย นโปเลียน ฮิลล์ ผู้อุทิศเวลาหลายสิบปีด้วยความตั้งใจอันแน่วแน่ที่จะบอกถึงมนุษย์ทุกคนว่า “เมื่อมนุษย์คิดและเชื่ออะไร มนุษย์ก็จะได้สิ่งนั้น” ฮิลล์เชื่อเช่นนั้น และเขาก็ทำได้ จนหนังสือเล่มนี้กลายเป็นตำนานในการยกระดับจิตใจ วิธีคิดของผู้คน และนำพาผู้คนที่ต้องการความสำเร็จจริง ๆ ก้าวไปสู่จุดที่คน ๆ นั้นต้องการ ด้วยกฎ 15 ประการแห่งความสำเร็จ โดยได้รับความช่วยเหลือจากมนุษย์ผู้มีความสำเร็จระดับโลก หลายชีวิต เช่น เฮนรี่ ฟอร์ด โธมัส อัลวา เอดิสัน ฮาร์วี่ เอส. ไฟร์สโตน จอห์น ดี. ร๊อกกี้เฟลเลอร์ ชาร์ลส์ เอ็ม. ชวาร์บ และอีกหลายชีวิต ซึ่งหนังสือเล่มนี้ตีพิมพ์มาหลายปีแล้ว หากแต่เนื้อหายังคงทันสมัยตลอดกาล เพราะมันเกี่ยวข้องกับธรรมชาติของมนุษย์ชาติโดยตรง เฉกเช่นเดียวกับธรรมะของพระพุทธเจ้าที่จะทันสมัยตลอดกาล ตอนหนึ่งของ กฎ 15 ประการแห่งความสำเร็จ ฮิลล์ เขียนไว้เกี่ยวกับความเชื่อว่า ถ้าคุณคิดว่าคุณพ่ายแพ้ […]

แง่คิดดีๆที่อยากบอกต่อ “นักธุรกิจรุ่นใหม่”

จากเบเกอรี่ห้องแถวสูตรอร่อยคุณแม่ สู่โรงงานรับผลิตเบเกอรีหลากหลายยี่ห้อ ผ่านกาลเวลาผ่านประสบการณ์ที่ยาวนานร่วม 4 ทศวรรษ จนเกิดเป็นคาเฟ่สุดคลาสสิค ที่ถูกต่อยอดพัฒนามากับชื่อร้านที่เป็นเอกลักษณ์ และสูตรลับมากมายฉบับครอบครัวถูกอัดแน่นเต็มๆคำ ในร้านปังสยามแห่งนี้ มาฟังแนวคิดการบริหารของรุ่นที่สองคุณหนุ่ม- เรืองชัย พรสวรรค์วงศ์ กับคำแนะนำดีๆที่มาบอกต่อนักธุรกิจรุ่นใหม่ที่อยากจะทำธุรกิจ ซึ่งหลักการทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จมีดังนี้ การทำธุรกิจประเภทบริการหมั่นคอยอัพเดทข้อมูลทางโซเชียลมีเดียต่างๆเกี่ยวกับสินค้าหรือบริการใหม่ๆของร้าน รวมไปถึงโปรโมชั่นต่างๆที่ทางร้านได้จัดกิจกรรมให้ผู้บริโภคได้รับรู้อยู่ตลอด พยายามต่อยอดธุรกิจและพัฒนาสินค้าอยู่ตลอดเวลา คุณภาพของสินค้าเป็นเรื่องสำคัญที่สุดในการทำธุรกิจ ต้องมีความมุ่งมั่นและอดทนในการทำธุรกิจ ไม่ยอมแพ้ต่ออุปสรรคง่ายๆ โดยเฉพาะเด็กสมัยใหม่ที่มีความอดทนน้อยลง ความกระตือรือร้นน้อยลง จึงไม่แปลกที่เด็กสมัยใหม่หลายๆคนยอมแพ้ต่ออุปสรรคที่เข้ามา หมั่นหาความรู้เพิ่มเติมเพื่อที่จะนำมาพัฒนาธุรกิจและสินค้าของเรา การทำธุรกิจต้องรู้ลึก รู้จริง สำหรับเด็กรุ่นใหม่ที่ต้องการทำธุรกิจอาจจะเริ่มต้นตั้งแต่การเป็นลูกจ้าง เรียนรู้ทุกขั้นตอน ก่อนที่จะมาบริหารธุรกิจอย่างเต็มตัว หลักการทำธุรกิจที่จะทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จคือ “คิดได้แล้วต้องทำให้ได้”

เบเกอรี่ห้องแถว สู่ร้านคาเฟ่สุดคลาสสิค “ปังสยาม”

เมื่อหลายสิบปีที่แล้ว คงหลายๆคนคงจะคุ้นเคยกับร้านโกปี้หน้าปากซอย ที่ๆเจ้าสัวยุคเก่าจะใส่เสื้อกล้ามกางเกงขาก๊วยออกจากบ้านมารวมตัวล้อมวงสนทนากันตั้งแต่ฟ้าสาง ล้อมวงพูดคุยพร้อมจิบกาแฟร้อนกับนมข้นหวานนอนก้นเสิร์ฟพร้อมขนมปังก้อนนึ่งหรือปาท่องโก๋คือเมนูง่ายๆ เบาๆ ยามเช้า เสี้ยวความทรงจำในวันวานมันทำให้อดคิดถึงวันเก่าๆไม่ได้ที่หลายๆคนคงเคยเห็นภาพเหล่านั้นจนชินตา โดยร้านกาแฟในสมัยก่อนจะเป็นทั้งโชวห่วยและแหล่งรวบรวมข่าวกรองของคนในชุมชนที่ใช้ชีวิตเป็นอยู่อย่างเรียบง่าย ต่างจากสมัยนี้ที่กลายเป็นแหล่งนัดพบของคนดูดี มีการศึกษา ใช้เป็นสถานที่ประชุมหรือเสพไลฟ์สไตล์โก้หรูตามวิถีคนเมือง จากเบเกอรี่ห้องแถวสูตรอร่อยคุณแม่ สู่โรงงานรับผลิตเบเกอรีหลากหลายยี่ห้อ ผ่านกาลเวลาผ่านประสบการณ์ที่ยาวนานร่วม 4 ทศวรรษ จนเกิดเป็นคาเฟ่สุดคลาสสิค ที่ถูกต่อยอดพัฒนามากับชื่อร้านที่เป็นเอกลักษณ์ และสูตรลับมากมายฉบับครอบครัวถูกอัดแน่นเต็มๆคำ ในร้านปังสยามแห่งนี้ โดยในตอนนี้บริหารงานโดยทายาทรุ่นที่ 2 คุณหนุ่ม- เรืองชัย พรสวรรค์วงศ์ ที่เคยออกปากว่า ไม่เคยคิดจะทำธุรกิจนี้มาก่อน ปังสยาม คือร้านกาแฟที่จำลองภาพและบรรยากาศสมัยโบราณที่เราคุ้นเคย แม้หลายสิ่งหลายอย่างจะเปลี่ยนไปตามวันเวลา แต่รสชาติชาไทย ถ้วย ชาม กระป๋องนม และหม้อต้มน้ำร้อน ยังทำให้ดูขลังราวกับได้ย้อนเวลาไปนั่งจิบกาแฟที่ร้านเดิมเมื่อหลายสิบปีก่อน ร้านเล็กๆ แห่งนี้ตกแต่งสไตล์ร้านโกปี้โบราณ มีเมนูอาหารแสนอร่อยให้เลือกทานทั้งเมนูคาวและหวานอยู่มากมาย นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลายเมนู ทั้งเมนูเครื่องดื่มร้อนและเครื่องดื่มเย็น โดยรสชาติจะคงความเป็นเอกลักษณ์แบบในสมัยก่อน ทำให้มีความแตกต่างจากร้านทั่วไป ด้วยสิ่งเหล่านี้เองจึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ ปังสยาม ประสบความสำเร็จด้วยความมีเอกลักษณ์และการพัฒนาธุรกิจและสินค้าอย่างไม่หยุดหย่อน นับว่าเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าชื่นชมสามารถฝ่าฟันอุปสรรค ต่อสู้กับปัญหาจนทำให้ ปังสยาม มีจนถึงทุกวันนี้ เบเกอรี่ห้องแถว สู่ร้านคาเฟ่สุดคลาสสิค “ปังสยาม” กับแนวคิดผู้บริหารรุ่นสอง คุณหนุ่ม- เรืองชัย พรสวรรค์วงศ์

เตือน!!! เล่น Facebook ไม่ระวัง ชีวิตจะพังเพราะโพสต์เรื่องพวกนี้

เตือน!!! เล่น Facebook ไม่ระวัง ชีวิตจะพังเพราะโพสต์เรื่องพวกนี้ จั่วหัวกันแรงขนาดนี้ก็ไม่ได้หมายความว่าใครเล่น Facebook แล้วชีวิตจะตกต่ำ จะไม่ดีอย่างนู้นอย่างนี้นะครับ ที่หมายถึงนี่คือ การใช้งาน Facebook แบบผิดวิธีที่ควรระวังป้องกันกันไว้ เพราะอย่างที่เห็น ประเทศไทยเราคนใช้งาน Facebook กันเยอะมาก ถึงขั้นติดอันดับ 1 ใน 5 ประเทศที่มีคนใช้ Facebook มากที่สุดในโลกกันเลยนะ ดังนั้นเราก็จะเห็นว่าคนรอบตัวเราทุกคนเล่น Facebook กันเป็นเรื่องปกติ แต่ในความปกติที่เราเห็นกันตลอดเวลาก็มีสิ่งที่ไม่ปกติแอบแฝงอยู่ ซึ่งสิ่งไม่ปกติเหล่านี้เองที่เราต้องระวัง เพราะมันอาจจะนำมาซึ่งหายนะในชีวิตเราเลยก็ว่าได้ แล้วมันจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย โพสต์ว่าตัวเองไม่อยู่บ้าน – ต้องระวังกันให้มากเลยกับคนกรุงที่ใช้ชีวิตคนเดียวแถมยังอยู่ห่างไกลผู้คน การโพสต์ข้อความบน Facebook ว่าเราไปไหน เราไม่อยู่บ้าน ก็เหมือนกับการเชื้อเชิญมิจฉาชีพให้มาเยือนเราโดยไม่รู้ตัว เช่น “คืนนี้ไปดูหนังเรื่อง…รอบ 4 ทุ่ม” ข้อความธรรมดาที่เหล่ามิจฉาชีพหมายปอง มันทำให้พวกมิจฉาชีพรู้ว่าพวกมันมีเวลามากกว่า 2 ชั่วโมงตอน 4 ทุ่ม ในการงัดแงะเข้าบ้านคุณ เห็นมั้ยครับว่าข้อความสั้นๆ สามารถสร้างอันตรายได้แค่ไหน ถึงแม้คุณจะคิดว่าโพสต์ให้เห็นแค่เพื่อนกันเองเท่านั้น แต่คุณจะเชื่อมั่นได้ยังไง […]

เกาะกระแส Super Tuesday ก่อนโค้งสุดท้ายผู้เข้าชิงเก้าอี้ทำเนียบขาว

ใกล้เข้ามาเต็มทีกับการเลือกตั้งผู้นำคนใหม่ของสหรัฐอเมริกาที่ทั่วโลกต่างจับตามอง สำหรับระบบการเลือกตั้งประธานาธิบดีของสหรัฐฯ มีความซับซ้อน แม้แต่ชาวอเมริกันบางรายยังไม่สามารถเข้าใจได้อย่างถูกต้อง รัฐธรรมนูญของสหรัฐฯ ได้กำหนดผู้มีคุณสมบัติในการสมัครเข้าชิงประธานาธิบดีไว้ว่า ต้องมีอายุ 35 ปีขึ้นไป สัญชาติอเมริกันโดยกำเนิด อาศัยอยู่ในสหรัฐฯ ไม่น้อยกว่า 14 ปี และไม่เคยดำรงตำแหน่งประธานาธิบดีมาแล้ว 2 สมัย ในสหรัฐฯ นั้น จะมีการหยั่งเสียงเพื่อหาตัวแทนพรรคก่อนลงเลือกตั้ง 3 วิธี โดยจะใช้รูปแบบใดก็ได้ในรูปแบบนี้ ประกอบด้วย การจัดการเลือกตั้งขั้นต้นขึ้นในมลรัฐ (Primary) การประชุมย่อยของสมาชิกพรรคแต่ละระดับ เพื่อเสนอความคิดเห็น (Caucus) การประชุมใหญ่ของพรรในแต่มลรัฐ เพื่อคัดเลือกผู้ที่ได้รับคะแนนนิยมสูงที่สุดเป็นตัวแทน (State – Covention) จากนั้นเมื่อได้ตัวแทน (Delegates) จะเป็นการเข้าสู่กระบวนการเลือกจากที่ประชุมใหญ่ของพรรค (National Convention) เมื่อเหลือตัวแทนใน 1 คนต่อพรรค แต่ถ้าหากว่าในพรรคสามารถผู้แข่งขันได้ในครั้งแรกของการประชุมพรรค จะเรียกว่า First Ballot Victory Super Tuesday รัฐธรรมนูญของสหรัฐฯ ยังระบุอีกว่า การลงคะแนนเสียงเลือกตั้งกำหนดให้วันอังคารหลังวันจันทร์แรกของเดือนพฤศจิกายนของปีมีการเลือกตั้ง เท่ากับว่าการเลือกตั้งที่กำลังจะมาถึงนี้จะตรงกับวันอังคารที่ 8 พฤศจิกายน […]

สคร.วิเคราะห์ผลกระทบช็อก Brexit ส่งออกไทยไปไนจีเรีย

ปัญหาหนี้สินในยุโรปได้ส่งผลกระทบต่อประเทศสมาชิกอย่างมาก จนทำให้สหราชอาณาจักร หรือแม้แต่ประเทศอื่น ๆ ในยูโรโซนนั้นไม่ต้องการแบกภาระปัญหาเหล่านี้ อีกทั้ง ยังต้องประสบกับปัญหาการก่อการร้าย และผู้อพยพที่ลี้ภายจากสงครามจากตะวันออกกลางมายังทวีปยุโรป สำหรับประเทศไทยนั้นมีหลายฝ่ายที่ตั้งข้อกังวลจากสถานการณ์ในสหภาพยุโรปอย่างกว้างขวาง เช่นเดียวกับสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ กรุงอาบูจา ได้เปิดเผยว่า ผลกระทบของการออกจากการเป็นสมาชิกสหภาพยุโรปของสหราชอาณาจักร(BREXIT) ต่อเศรษฐกิจไนจีเรีย ซึ่งประเทศไทยได้มีการส่งออกสินค้าไปยังประเทศตลาดใหม่อย่างไนจีเรีย ดังต่อไปนี้ ไนจีเรียเป็นประเทศในเครือจักรภพ และเป็นคู่ค้าของสหราชอาณาจักรที่ใหญ่เป็นอันดับที่ 2 ของภูมิภาคแอฟริกา ของจากประเทศแอฟริกาใต้ ซึ่งมีมูลค่าการค้าทั้งสองฝ่ายรวมกันปีละ 7,500 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ โดยในปี 2558 ไนจีเรียส่งออกไปยังสหราชอาณาจักร 21 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ สูงเป็นอันดับที่ 4 ในสหภาพยุโป และนำเข้า 2.28 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ สูงเป็นอันดับสามในกลุ่มสหภาพยุโรป ผลกระทบจะเกิดขึ้นกับไนจีเรียในกรณีที่ภาวะเศรษฐกิจของสหราชอาณาจักรถดถอยอย่างรุนแรง ซึ่งจะทำให้ไนจีเรียส่งออกสินค้าไปยังสหราชอาณาจักรลดลงโดยเฉพาะน้ำมันดิบ รวมทั้งการลงทุนทางตรงจากสหราชอาณาจักรจะลดลงตามไปด้วย การเจรจาเขตการค้าเสรีระหว่างไนจีเรียและสหภาพยุโรปจะถูกยืดระยะเวลาออกไป เนื่องจากในช่วงการเจรจาที่ผ่านมาไนจีเรียได้ใช้สิทธิในการเจรจาและกรอบความตกลงเขตการค้าเสรีระหว่างไนจีเรียและสหราชอาณาจักรในการเจรจา การให้ความช่วยเหลือจากสหราชอาณาจักรแก่ไนจีเรียจะลดลง โดยปัจจุบันไนจีเรียได้รับความช่วยเหลือประมาณปีละ 800 ล้านปอนด์ มีความเป็นไปได้สูงในอนาคต ที่สหราชอาณาจักรจะให้ความสำคัญและขยายความสัมพันธ์ทางการค้าการลงทุนกับประเทศไนจีเรีย กานา และประเทศในเครือจักรภพอื่น ๆ เพื่อลดความเสี่ยงในการทำการค้าและการลงทุนกับประเทศในกลุ่มสหภาพยุโรป ซึ่งจะเป็นผลดีต่อไนจีเรีย กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ […]

ไขเคล็ดลับความสำเร็จธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น IROHA RAMEN IZAKAYA

ประวัติการทำธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้นจนประสบความสำเร็จ ก่อนจะมาทำร้านอาหาร ลัคกี้สตาร์กรุ๊ป มาจากธุรกิจรับฝากและขนส่งอาหารแช่แข็งเป็นเวลา 10 ปี จากนั้นกลุ่มผู้บริหารรุ่นใหม่ได้เห็นช่องทาง ในการต่อยอดธุรกิจใน supply chain จึงได้ติดต่อและซื้อแฟรนไชส์ร้านราเมนที่กลุ่มผู้บริหารชื่นชอบ โดยร้านราเมนนี้เป็นการนำทีมของ เชฟ Kiyoshi Kurihara ผู้สร้างแชมป์ราเมน 5 สมัยจากงาน Tokyo Ramen Show ซึ่งทีมผู้บริหารมั่นใจว่าฝีมือและความสร้างสรรค์อาหาร izakaya ของเชฟ Kurihara จะเป็นที่ชื่นชอบของคนไทยและคนญี่ปุ่นที่พำนักอยู่ในประเทศไทย จากการเริ่มธุรกิจห้องเย็นและขนส่ง หนึ่งในปัญหาที่เจอ คือ การตัดราคาของคู่แข่งในตลาด อย่างไรก็ตามลัคกี้สตาร์กรุ๊ป ได้แก้ปัญหาภายใต้หลักการ ลัคกี้สตาร์เป็นเลิศเรื่องการบริการ โดยมีความยืดหยุ่นในการให้บริการตามความต้องการของลูกค้าเป็นสำคัญ นอกจากนั้นความสะอาดของการเก็บและขนส่งสินค้า เป็นสิ่งที่ลัคกี้สตาร์ให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก โดยลัคกี้สตาร์กรุ๊ปได้นำประสบการณ์จากธุรกิจที่ผ่านมา มาปรับใช้กับธุรกิจร้านอาหารที่มีการแข่งขันสูงในปัจจุบัน โดยจุดเด่นของร้านคือ เมนูราเมนที่มีรสชาติถูกปากผู้บริโภค ซึ่งราเมนอิโรฮะ มีจุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปที่แตกต่างไม่เหมือนใคร ในปัจจุบันร้านราเมนส่วนมากในประเทศไทยเป็นราเมนน้ำซุปทงคตซึ (น้ำซุปกระดูกหมู) แต่ร้านอิโรฮะจะเน้นน้ำซุปโชยุ และน้ำซุปชิโอะ ซึ่งราเมนทั้งสอง มีรางวัลแชมป์การันตีจาก Tokyo Ramen Show ซึ่งเป็นการแข่งขันราเมนที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น นอกจากนั้น ร้านอิโรฮะ ยังมีเมนูอาหารอิซากะยะ หรืออาหารกินเป็นกับแกล้ม ใน Japanese […]

ไขเคล็ดลับความสำเร็จ ผู้ออกแบบเฟอร์นิเจอร์แบรนด์ Practika

Practika ก่อตั้งมานานกว่า 30 ปี โดยคุณอภิสิทธิ์ ทันด่วน (สถาปนิก) และคุณภัทรีวิภา ทันด่วน (สถาปนิก) ซึ่งเริ่มบริษัทจากการเป็นนักออกแบบตกแต่งภายใน และเมื่อเริ่มทำงานมากขึ้น ทั้ง 2 ท่าน ไม่สามารถหาสินค้าที่เหมาะสมกับลูกค้าของตนเองได้ จึงได้เริ่มการาออกแบบฟอร์นิเจอร์สำหรับลูกค้าของตนเอง และเริ่มการออกแบบฟอร์นิเจอร์เพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างของลูกค้าแต่ละคนเป็นต้นมา โดยเริ่มต้นจากการทำเฟอร์นิเจอร์ customize สำหรับบ้าน เช่น ชุดห้องนอน หรือชุดห้องครัว ที่มีการปรับให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าแต่ละคน หลังจากนั้นได้มีโอกาสทำงานร่วมกับ designer ต่างประเทศในการทำเฟอร์นิเจอร์ corporate identity ให้กับโฟกสวาเก้น ทำให้ Practika ได้เริ่มทำงานในส่วนของการออกแบบ tailor made ให้กับบริษัทต่างๆในระบบอุตสาหกรรม อุปสรรคหรือปัญหาที่เกิดขึ้นน่าจะเป็นเรื่องของการที่ concept ของบริษัทเป็น concept ที่ค่อนข้างที่จะใหม่และแตกต่างจากคู่แข่งทำให้ต้อง educate ตลาดมาก รวมทั้งเนื่อจากเป็นการผลิตตามความต้องการของลูกค้าทำให้ไม่สามารถผลิตได้ในระบบอุตสาหกรรมได้ 100% ซึ่งต้องอาศัยการพูดคุยในเชิงลึกและสร้างระบบบริหารจัดการภายในที่จะสามารถรองรับความต้องการที่หลากหลายของลูกค้าให้ได้ เคล็ดลับของธุรกิจที่ทำให้ประสบความสำเร็จ การค้นหาความต้องการที่แท้จริงของลูกค้า เป็นสิ่งที่สำคัญมากที่จะทำให้บริษัทสามารถตอบสนองความต้องการได้อย่างแท้จริงและสร้างสินค้าที่มีความแตกต่างได้ รวมไปถึงความจริงใจและความซื่อสัตย์ต่อลูกค้า เป็นปัจจัยที่ทำให้ Practika สามารถดำรงอยู่ได้ เนื่องจาก […]

CTH กำลังจะล่มสลาย จริงหรือ ?

โดย…..วิชิต เอื้ออารีวรกุล กรรมการผู้จัดการ กลุ่มเจริญเคเบิลทีวี หลายคนคงสงสัยว่า คุณวิชัย ทองแตง ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น “นักปั้นดินให้เป็นดาว” และนักเล่นหุ้นมือระดับต้นๆของประเทศไทย มาเสียท่าให้กับการทำธุรกิจเคเบิลทีวี ในชื่อ CTH ได้อย่างไร ใครเป็นคนพาคุณวิชัย มาตกที่นั่งลำบากในวัย 70 ปี หรือคุณวิชัยอยากฝากผลงานชิ้นสำคัญ (The Last Master Piece) ก่อนวางมือไปเลี้ยงหลานเอง ก่อนอื่นต้องบอกว่า คุณวิชัย ทองแตง เป็นเขยจังหวัดสมุทรสาคร ทุกวันนี้มีบ้านปลูกอยู่ริมแม่น้ำแม่กลอง และยังกลับบ้านไปนอนที่สมุทรสาครทุกวัน ในวันหยุดก็จะไปเดินจ่ายตลาด ที่ตลาดสดแม่กลอง ใส่กางเกงขาสั้น ลากรองเท้าแตะ เดินตามหลังคุณแม่บ้าน ถือตะกร้าเพื่อให้คุณแม่บ้าน เพื่อนำกลับไปทำอาหารรับประทานที่บ้านกับครอบครัว อย่างมีความสุขไม่เคยขาด คุณวิชัย เกี่ยวข้องกับเคเบิลท้องถิ่นได้อย่างไร ถัดจากบ้านคุณวิชัย ไม่เกิน 100 เมตร เป็นบ้านของ “คุณสุรพล ซีประเสริฐ” อดีตนายกสมาคมเคเบิลทีวีแห่งประเทศไทย ที่มีศักดิ์เป็น น้าเขยของคุณวิชัย ถึงตรงนี้ คงพอมองเห็นความเกี่ยวพันกันแล้วนะครับว่า คุณวิชัยจะเข้ามาเกี่ยวข้องกับธุรกิจเคเบิลทีวีได้อย่างไร […]

Creative Talk : เจาะแง่มุมธุรกิจ ในงานรังสรรค์ไอเดีย

ไอเดียดี ๆ ที่เกิดขึ้นในทุกวงการ จะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จ อาจเป็นเชิงธุรกิจ หรือได้รับรางวัลการันตี ซึ่งก็ล้วนแล้วถือว่าสำเร็จด้วยกันทั้งนั้น งานหลายชิ้นที่เจ้าของได้รังสรรค์ขึ้นมานั้น ในเบื้องต้นอาจไม่คาดคิดว่า จะสามารถสร้างผลกำไรในเชิงธุรกิจได้ อย่างเช่น การก่อตั้งเฟซบุ๊กครั้งแรกของ มาร์ก ซัคเกอร์เบิร์ก ที่ไม่ได้เล็งผลกำไรขาดทุนเลย แต่ในที่สุดก็มีช่องทางให้สามารถสร้างเป็นธุรกิจได้ โดยที่เจ้าตัวไม่เคยนึกฝันมาก่อน และยังมีกรณีศึกษาอีกมากมาย เวที Creative Talk ในครั้งนี้ก็เช่นกัน ซึ่งบนเวทีเต็มไปด้วยผู้มีไอเดียมากมาย ที่ขึ้นมาเล่าประสบการณ์การคิดไอเดียงานดี ๆ ให้ผู้เข้าชมได้รับฟัง ซึ่งมีคุณค่าอย่างมาก ที่ผู้ฟังจะสามารถนำไปต่อยอดในสายงานของตนได้ บ้างก็เป็นนักคิดนักเขียน บ้างก็เป็น SME บ้างก็เป็น Startup การเสวนาเริ่มประเดิมเปิดไมค์กันเรื่องแรกคือ Online Content Session โดย คุณภาคภูมิ เดชหัสดิน เจ้าของเพจชื่อดังหมอแล็บแพนด้า และ คุณสุรเสกข์ ยุทธิวัฒน์ เจ้าของไอเดียคลิปดัง Toolmorrow มาล้วงลึกกันถึงหมอแล็บแพนด้าผู้มีดีกรีเป็นนักเทคนิคการแพทย์ และมีความเกรียนถูกใจวัยรุ่น มาบอกเล่าประสบการณ์การสร้างเพจชื่อดังบนโลกออนไลน์ ที่ให้ความรู้ด้านสุขภาพอย่างสนุก เข้าใจง่าย แต่ก็มีสาระ ชาวโซเชียลแห่กันเป็นแฟนเพจกว่า 2.5 แสนไลค์ […]

อาร์เจนตินาแหล่งนำเข้าวัตถุดิบใหม่ของไทย

อาร์เจนตินาเป็นประเทศที่อยู่ในกลุ่มตลาดใหม่ที่น่าสนใจ ซึ่งทางภาครัฐนั้นได้ให้การสนับสนุนผู้ประกอบการที่ต้องการขยายตลาดไปสู่กลุ่มประเทศตลาดใหม่ เนื่องจากยังมีโอกาสในพื้นที่ทางการตลาดสำหรับสินค้าไทยอีกมาก สำหรับประเทศอาร์เจนตินา ยังถือว่าเป็นแหล่งวัตถุดิบสำคัญที่ประเทศไทยนำเข้าเพื่อสนับสนุนอุตสาหกรรมการผลิตภายในประเทศ สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กรุงบัวโนสไอเรส เปิดเผยว่า ในไตรมาสแรกของปี 2559 อาร์เจนตินาส่งออกข้าวสาลีจำนวน 5.6 ล้านตัน ถือได้ว่า เป็นการส่งออกถึงสองเท่าตัวของการส่งออกในช่วงเดียวกันของปีก่อน นาย Arturo Rojas ประธานสมาคมผู้ขนส่งทางเรืออาร์เจนตินาให้ข้อมูลว่า การจำกัดการส่งออกสินค้าเกษตรของรัฐบาลของนาง Cristina Fernandez Kirchner ทำให้อาร์เจนตินาสูญเสียตำแหน่งการเป็นผู้ส่งออกสินค้าเกษตรลำดับต้นๆ ของโลก แต่ถึงกระนั้น หลังจากที่ได้เปลี่ยนมาเป็นรัฐบาลของนาย Mauricio Macri ตั้งแต่เดือนธันวาคม 2558 เป็นต้นมา ทางรัฐบาลได้มีการปรับเปลี่ยนและยกเลิกมาตรการต่าง ๆ ที่เป็นอุปสรรคทางการค้า และอนุญาตให้ส่งออกสินค้าได้อย่างเสรี ทำให้การส่งออกสินค้าเกษตรของอาร์เจนตินาในไตรมาสแรกของปี 2559 นี้ เพิ่มขึ้น จนสามารถทวงคืนตำแหน่งผู้นำในการส่งออกสินค้าเกษตร โดยเฉพาะข้าวสาลีจากประเทศบราซิล ด้านการส่งออกข้าวบาร์เลย์ของอาร์เจนตินา ในไตรมาสแรกของปี 2559 อาร์เจนตินาส่งออกข้าวบาร์เลย์ถึง 1,272,988 ตัน ในขณะที่ตลอดปี 2558 อาร์เจนตินาส่งออกข้าวบาร์เลย์ได้เพียง 997,356 ต้นเท่านั้น โดยในช่วงสองสัปดาห์แรกของเดือนกรกฎาคม […]

จับตา Brexit เมื่ออังกฤษโบกมือลาอียู

หลังจากการลงประชามติของสหราขอาณาจักรสำหรับการออกจากสหภาพยุโรป (อียู) ด้วยคะแนน 51.9% ต่อ 48.1 % จนมีนักวิเคราะห์การเงิน และเศษรฐกิจทั่วโลกต่างออกมาเตือนถึงผลกระทบต่าง ๆ ที่ตามมาหลังจากออกจากสหภาพยุโรป จนกลายเป็นประเด็นทางการเมืองที่ละเอียดอ่อนตามมา เนื่องจากตอนนี้ให้ยุโรปล้วนกังวลเรื่องปัญหาผู้อพยพจากสงครามในตะวันออกกลางมากกว่าเรื่องของปัญหาเศรษฐกิจโลกที่ตามมา สหภาพยุโรปเป็นสมาชิกของตลาดร่วม (Single Market) ที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยเฉพาะการเคลื่อย้ายสินค้า เงินทุน และบริการในการนำเข้าและส่งออก ระหว่างประเทศสมาชิกที่ทำได้อย่างเสรี ปลอดกำแพงภาษี ดั่งเช่นประเทศสมาชิกประชาคมอาเซียน การที่สหราชอาณาจักไม่ได้เป็นสมาขิกในสหภาพยุโรปอีกต่อไปนั้นจะส่งผลต่อสิทธิพิเศษทางการค้าโดยตรง เนื่องจากสินค้าส่งออกของสหราขอาณาจักรเกินร้อยละ 50 ถูกเคลื่อนย้ายไปยังประเทศในอียู จากสถาการณ์ที่เกิดขึ้นจะส่งผลโดยตรงให้สินค้า และบริการเหล่านั้นเจอกับกำแพงภาษ๊ หรือถูกำจัดการเข้าสู่ตลาดอียูได้จากมาตรการกีดกันทางการค้า อย่างที่ประเทศนอกสมาชิกสหภาพยุโรปเจอ และทำให้สหราชอาณาจักจะมีแค่ องค์การการค้าโลก (World Trade Organization: WTO) เท่านั้นในการกำกับดูแลเรื่องการค้า สำหรับประเทศไทยผลกระทบจากการที่สหราชอาณาจักรออกจากสหภาพยุโรปนั้นอาจจะเห็นภาพไม่ขัดมากในระยะสั้น เนื่องจากสหราชอาณาจักรมีความแข็งแกร่งในหลาย ๆ ด้าน แต่ในระยะยาวนั้นอาจส่งผลต่อการที่ไทยส่งสินค้าไปยังสหภาพยุโรปอย่างแน่นอน เนื่องจากตอนนี้อียูต้องพึ่งพาระบบเศรษฐกิจจากสหราชอาณาจักร การที่สหราชอาณาจักรออกจากอียูจะส่งผลโดยตรงต่อภาวะทางเศรษฐกิจของกลุ่มสหภาพยุโรปให้เสียความแข็งแกร่งแน่นอน นอกจากนี้ ประเทศไทยมีการส่งออกสินค้าไปยังสหาภาพยุโรปร้อยละ 10 ของการส่งออกทั้งหมด หากบอกว่าการที่สหราขอาณาจักรออกจากอียูเป็นเรื่องไกลตัวก็คงไม่ใช่ ประเทศไทยเองอาจจะได้รับผลกระทบบ้างอยู่แล้ว ซึ่งอย่างไรก็ตามผู้ประกอบการต้องติดตามข่าวสารอย่างใกล้ชิด เนื่องจากการที่สหราชอาณาจักรจะออกจากอียูยังไม่ใช่เรื่องง่าย อาจต้องใช้เวลาถึง 2 […]

เทคนิคการจัดร้านให้ได้ (เงิน) ล้าน

เทคนิคการจัดร้านให้ได้ (เงิน) ล้าน คุณอำพา ยงพิศาลภพ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพี ออล์ จำกัดมาให้ความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการจัดร้านให้ได้(เงิน)ล้าน ในงาน SMART SME EXPO 2016 ว่า สำหรับร้านค้าออนไลน์ช้าไป 1 วินาที ยอดขายหายไป 7% เปรียบเทียบโอกาสของลูกค้าที่จะอยู่กับเรา โดยความเร็วอินเทอร์เน็ต คือ หากสัญญาณอินเทอร์เน็ตช้าและ Soft Ware ที่รองรับล้าสมัย ผู้ใช้ก็จะไม่รอ และจะรีบเปลี่ยนหน้าเว็บเพื่อไปในเว็บที่ดาวโหลดเร็วกว่า เช่นเดียวกันถ้าลูกค้าเข้าไปในร้านเราแล้วเขาหาสินค้าไม่เจอ เขาก็จะหายไปจากร้านเรา ผลกระทบอย่างน้อย 2 ต่อ คือ ต่อแรก คือ เราไม่มีโอกาสได้เขาเป็นลูกค้า ต่อที่สอง คือ เขากลายไปเป็นลูกค้าของคู่แข่ง และถ้าคู่แข่งเจ๋ง โอกาสที่เขาจะกลับมาหาเราก็น้อยลง ปัจจุบันทั้งในตลาดออนไลน์ และออฟไลน์ลูกค้าจะตัดสินใจซื้อของจากการรีวิว การบอกเล่าในโลกโซเชียล การจัดวางสินค้าเพื่อให้ขายได้เงินล้านต้องให้ความสำคัญในทั้งในออนไลน์และออฟไลน์ ในออนไลน์ต้องจัดวางสินค้าในโมบาย แอบพลิเคชั่น หรือเว็ปไซต์ให้ดึงดูดความสนใจจากลูกค้า จนถึงขั้นการตัดสินใจซื้อ โดยดูตัวอย่างการจัดเรียงสินค้าออนไลน์ได้ที่ www.7eleven.co.th และดูตัวอย่างการจัดเรียงสินค้าออฟไลน์ที่ง่าย […]

เทคโนโลยี และนวัตกรรม ขับเคลื่อน SMEs

งานสัมมนาในหัวข้อ เทคโนโลยี + นวัตกรรม ขับเคลื่อน SMEs โดยรองศาสตราจารย์ ดร.สุรินทร์ คำฝอย รองอธิบดีฝ่ายแผนงาน สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าคุณทหารลาดกระบัง สนับสนุนโดย ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (SME Development Bank) รองศาสตราจารย์ ดร.สุรินทร์ กล่าวว่า การขับเคลื่อน SMEs ไทยให้ก้าวสู่การมีศักยภาพการแข่งขันที่มีประสิทธิภาพ เราต้องสร้างเทคโนโลยี + นวัตกรรมและจะสร้างนวัตกรรมอะไรนั้นเป้าหมายต้องชัดเจน และต้องอิงกระแส (Trend) สำหรับประเทศไทยมีแนวโน้มกระแส (Thailand Mega Trend) ดังนี้ Ageing Society Trend โดยนับจากนี้ไปไทยจะเป็น Ageing Society เต็มรูปแบบ ในปี 2563 เช่น เรื่องสุขภาพ อาหาร Smart Device เช่น จ. บุรีรัมย์ ที่เป็น Capital เรื่องสุขภาพดีขึ้นเรื่อย ๆ Internet Of […]

ผู้ประกอบการเครือข่าย SMEs จาก สสว.

SMART SME EXPO 2016 แห่งรวมผู้ประกอบทั่วประเทศพร้อมผู้เชียวชาญให้คำปรึกษาทางธุรกิจ ทั้งหน่วยงานรัฐเอกชน และได้นำผู้ประกอบการ SMEs และ Startup ที่ได้รับการสนับสนุนจากโครงการ SMEs ในด้านต่าง ๆ ของ สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) ขึ้นแสดงผลงาน เพื่อแชร์ประสบการณ์การทำธุรกิจให้แก่ผู้ร่วมงานท่านอื่น ๆ ได้ร่วมรับฟัง โดยสินค้าตัวอย่างที่ได้นำมาแสดงบนเวทีในวันนี้ได้แก่ธุรกิจการเลี้ยงดูลูกยุคใหม่ ผลิตคอร์สสำหรับคุณแม่และการเลี้ยงลูกของคุณพ่อยุคดิจิทัล จากโครงการ TurnAround ผลิตภัณฑ์การเพ้นท์ลวดลายน่ารัก ๆ ลงบนของใช้ การปฏิวัติมั่นโดยทำจากของธรรมชาติไม่ปรุงแต่งสีสังเคราะห์เป็นขนมเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง และผลิตภัณฑ์จากตาลโตนด เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพไม่ก่อสารเคมีให้แก่ร่างกาย ซึ่งผ็ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการล้วนแชร์ประสบการณ์จากการประสบปัญหาทางธุรกิจและได้เข้าร่วมโครงการกับ สสว. เพื่อเข้ามาช่วยแก้ปัญหาและทำให้ธุรกิจปรับตัวและสามารถดำเนินกิจการต่อไปได้อย่างประสบความสำเร็จ

Startup เริ่มยังไง

เมื่อวันที่ 2 กรกฎาคม 2559 ภายในงาน Smart SME Expo 2016 ณ โซน Business Café ได้มีการเสวนาหัวข้อเรื่อง Startup เริ่มยังไง โดยการนำผู้ประกอบการที่มีความรู้ ประสบความสำเร็จในเรื่อง Start-up มาเป็นวิทยากรให้ความรู้เพื่อเป็นแนวทางต่อยอดไปในอนาคต คุณชาคริต จันทร์รุ่งสกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท fireoneone จำกัด กล่าวว่า เทคโนโลยีถือว่ามีส่วนสำคัญในยุคปัจจุบัน Startup ควรนำบริการที่มีอยู่เดิมที่เคยใช้ มาใส่อยู่ในแอพพลิเคชั่น ชักชวนให้ลูกค้ามาใช้ ตรงนี้เป็นหน้าที่หน้าผู้พัฒนาแอพพลิเคชั่นจะทำอย่างไรให้คนมาใช้ ทำให้ชีวิตดีกว่าเดิมจากที่เคยเป็นอยู่ โดยแอพพลิเคชั่นที่ประสบความสำเร็จคือแอพพลิเคชั่นที่สามารถเปลี่ยนแปลงพฤตกรรมผู้บริโภคได้ Startup ไทยต้องสร้างแรงจูงใจขึ้นมาอยู่ตลอดเวลาเฉยไม่ได้ เพื่อต่อสู้กับชาวต่างชาติที่นำเทคโนโลยีใหม่ๆเข้ามาอย่างแพร่หลาย โดยต้องสร้างจุดเด่นขึ้นมา โดยเฉพาะภาคการท่องเที่ยว ซึ่งถือเป็นจุดเด่นของประเทศไทย คุณชาคริต กล่าวต่อว่า SMEs ไทย ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนมาเป็น Startup แบบเต็มตัว แต่ควรใช้ดิจิตอลเข้ามาช่วยในทีละส่วน ค่อยปรับเข้าไปอยู่ในธุรกิจ สำหรับใครที่อยากทำ Startup ต้องศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภค สิ่งที่ทำต้องตอบโจทย์ แก้ปัญหาทำให้ชีวิตเค้าดีขึ้น […]

CP Retailink เปิดโอกาสสร้างธุรกิจไปกับ กาแฟมวลชน

งาน SMART SME EXPO 2016 ได้ยกเหล่าผู้ประกอบการ SME มาจัดแสดงสินค้าหลากหลายประเภท และมีธนาคารหลายแห่งเข้ามาให้คำปรึกษาและเปิดรับผู้ประกอบการให้เข้ามาใช้บริการต่าง ๆ ของธนาคาร และมีผู้ประกอบการรายใหญ่เข้ามาจัดแสดงสินค้ารวมถึงการบริการ เพื่อเปิดให้ผู้เข้าชมงานได้เข้ามาร่วมลงทุนหรือซื้อขายแฟรนไชส์ โดยผู้ประกอบการรายใหญ่อย่าง “CP Retailink” ได้เข้ามาจัดจำหน่ายเครื่องทำกาแฟและเครื่องมืออื่น ๆ ทั้งยังเชิญชวนผู้ประกอบการที่สนใจทำธุรกิจร้านกาแฟ เข้ามาลงทุนด้วยข้อเสนอต่าง ๆ ผู้สนใจอยากเป็นเจ้าของกิจการร้าน “กาแฟมวลชน” สามารถเข้ามาลงทุนกับทาง “CP Retailink” ได้โดยที่ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ในการทำกาแฟเพราะ ทาง CP Retailink ได้เปิดกิจกรรมโครงการ “กาแฟสร้างอาชีพ สมาชิกร้านสร้างรวย” กิจกรรมนี้จะเปิดอบรมเรื่องของกาแฟโดยไม่เสียค่าแรกเข้าและสามารถให้คำปรึกษาทางธุรกิจให้ฟรี เชื่อได้ว่าหากสนใจและพร้อมที่จะลงทุนกับกาแฟมวลชนแล้วคืนทุนไวแน่นอน เพราะไม่ว่าคุณอยากได้ร้านเป็นของตัวเองขนาดไหนทาง CP Retailink ก็สามารถที่จะออกแบบร้านให้ตามขนาดที่ท่านเลือกพร้อมกับเครื่องทำกาแฟที่มีคุณภาพเรียกได้ว่าลงทุนแล้วท่านไม่ต้องไปหาอุปกรณ์ที่ไหนเลยท่านสามารถติมตามได้ที่ Facebook: Caffe’Muan Chon หรือ IG : CAFFEMUANCHON ในงาน Smart SME Expo 2016 ผู้ที่สนใจในผลิตภัณฑ์ของ CP Retailink สามารถซื้อได้และในงานนี้ ราคาสินค้าจะลดสูงสุดถึง 70% เฉพาะที่งานนี้งานเดียวเท่านั้น […]

ทางด่วน โกอินเตอร์ SMEs : Online Marketing

ถ้าพูดถึง Startup สิ่งที่ควบคู่กันกับธุรกิจนี้คือการทำการตลาดออนไลน์ หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า Online Marketing การเป็นทำการตลาดที่ทำได้เองและขยายไปในวงกว้างอย่างรวดเร็ว โดยผู้ประกอบการต้องเข้าใจถึงธรรมชาติของ Online Maketing และไวรัลของสื่อ Online Key สำคัญในการทำธุรกิจใดๆก็ตาม ควรทำระบบให้คนเข้ามาใช้ทุกวัน ตอบโจทย์ และแก้ไขปัญหาของกลุ่มลูกค้าได้อย่างแท้จริง ซึ่งเรื่องนี้ได้ผู้เชียวชาญอย่างคุณ ไผท ผดุงถิ่น กรรมการผู้จัดการและผู้ก่อตั้งบริษัท บิลค์ เอเชีย จำกัดและคุณยอด ชินสุภัคกุล Womgnai มาช่วยนะนำเรื่องนี้ภายในงาน Smart SME Expo 2016 อย่างแรกต้องทราบก่อนว่า Startup ไม่จำเป็นต้องเป็นธุรกิจที่แก้ปัญหาในวงกว้างก็ได้ แต่เป็นเพียงธุรกิจเฉพาะกลุ่มที่ไม่มีคู่แข่งจะทำให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างรวดเร็ว เพราะการรู้กลุ่มเป้าหมายของลูกค้าตอบความต้องการได้อย่างถูกจุด จะทำให้การขยายธุรกิจให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น การทำ E-Commerce เป็นทางเลือกที่ควรจะทำมากที่สุด ยิ่งเป็น E-Commerceที่สามารถเข้ามาได้ในทุก ๆ วัน ใช้ง่ายค้นหาคำตอบได้อย่างถูกต้อง และการทำ e-Payment บริการจ่ายค่าบริการสินค้าให้ครบวงจรเพื่อความสะดวกของลูกค้า ดังนั้นในยุคดิจิทัลนี้ เราไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้านค้าแล้วก็ได้ ยิ่งเป็นการเริ่มต้นธุรกิจเล็ก ๆ และหันมาทำ E-Commerceมีหน้าร้านออนไลน์ นอกจากจะทำให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างแล้ว […]

OTOP ไทยต้องสตรอง

วันที่ 1 ก.ค. เวลา 17.00 น. – 18.30 น. โดย คุณพรพล เอกอรรถพร ประธานโอทอปแห่งประเทศไทย เป็นวิทยากร งานสัมมนาหัวข้อ “OTOP ไทยต้องสตรอง” ณ ห้องสัมมนาที่1 ชาเลนเจอร์ 3 อิมแพค เมืองทองธานี โดยการสัมมนาหัวข้อดังกล่าว คุณพรพล เอกอรรถพร ได้ให้ความเห็นว่า การสร้างสรรค์สินค้าโอทอปซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มาจากภูมิปัญญาไทย ให้เข้มแข็งนั้น ต้องเริ่มจากการสร้างอัตลักษณ์ตนเองให้ชัดเจนก่อนและพัฒนาสินค้าพื้นบ้านให้มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน รวมถึงการสร้างช่องทางการตลาดให้แก่สินค้าโอทอปด้วย “ความจริงอีกประการคือ ตลาดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับสินค้าโอทอป คือ ตลาดในประเทศไทย การที่เรามุ่งจะผลิตสินค้าเพื่อการส่งออกนั้น เราต้องสำรวจด้วยว่า ในต่างประเทศ กลุ่มลูกค้าของสินค้าโอทอปมีเพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์ ซึ่งก็ต้องเจาะไปยังกลุ่มคนที่ชอบประเทศไทยจริงๆ ยอมรับเลยว่า มีน้อยมาก” ประธานโอทอปแห่งประเทศไทย ยังได้กล่าวเสริมถึงเรื่องการรณรงค์ให้คนไทย ใช้สินค้าไทย ภูมิใจในความเป็นไทย อยากให้มีการโฆษณาผ่านสื่อต่าง ๆ เกี่ยวกับการอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง จนเกิดตลาดมหาศาลขึ้น จะทำให้สินค้าโอทอปมีความเข้มแข็งได้นั่นเอง “จะทำอย่างไร ให้คนไทยใช้ของไทยด้วยกัน เหมือนประเทศญี่ปุ่น […]

เปิดทิป Blue Belmont Gelato ร้านไอศกรีมสัญชาติไทย สไตล์อเมริกัน

ธุรกิจเปิดใหม่ ร้านไอศกรีม Blue Belmont Gelato เริ่มต้นจากศูนย์ คิดค้นสูตรไอศกรีมด้วยตนเองขายส่งตามร้านอาหาร กระทั่งก่อร่างสร้างแบรนด์ลงทุน 1-2 แสนบาทเปิดหน้าร้าน ดีไซน์ร้านสไตล์อเมริกัน ชิวชิวน่านั่ง พร้อมโปรโมชั่นลด 10 บาทกับไอศกรีมเจลาโต้สำหรับเด็ก เพียงระยะเวลาไม่นานก็สามารถเรียกลูกค้าประจำและขาจรมากขึ้น คุณดลธิดา ทองวิไล (โบว์) และคุณกรพงษ์ เหงี่ยมไพศาล (กันย์) เจ้าของร้านไอศกรีม Blue Belmont Gelato แนวโน้มธุรกิจมีโอกาสเติบโตเพิ่ม ซึ่งสังเกตจาก 2 เดือนแรกผลตอบรับเปอร์เซ็นต์ดีขึ้น จุดเริ่มต้นร้านไอศกรีม Blue Belmont Gelato คุณกรพงษ์ เหงี่ยมไพศาล เล่าว่า “ผมชอบทำธุรกิจด้านอาหาร จนได้มาเป็นเชฟอาหารญี่ปุ่น แต่ผลเสียคือ อาหารเน่าเสียง่าย เลยหันไปเอาดีอาหารด้านอื่นดีกว่า ด้วยการลองทำไอศกรีมอย่างจริงจัง โดยเริ่มจากการลองผิดลองถูก คิดค้นสูตรด้วยตนเอง พร้อมทั้งทำส่งขายตามร้านกาแฟและร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปอยู่ประมาณปีครึ่ง กระทั่งตัดสินใจลงทุนทำร้านไอศกรีมในชื่อร้าน “Blue Belmont Gelato” เพื่อหาโลเคชั่นสำหรับธุรกิจไอศกรีม ซึ่งทำเลที่เลือกอยู่ใกล้บ้านแฟนตรงข้ามซอยสายไหม 52 เนื่องจากตรงนี้เป็นย่านของหมู่บ้านจำนวนมาก ประกอบกับยังไม่มีร้านไอศกรีมในละแวกนี้เลย […]

จับตาเศรษฐกิจ ไทย เมื่อ ‘Brexit’ กำชัยชนะ

เรียกได้ว่า ควันไฟยังไม่จางหาย สำหรับผลการลงประชามติของ “สหราชอาณาจักร” ซึ่งประกอบไปด้วย อังกฤษ สกอตแลนด์ เวลส์ และไอร์แลนด์เหนือ ที่ฝ่าย Brexit (กลุ่มผู้สนับสนุนให้สหราชอาณาจักร ออกจากอียู) ได้เชือดเฉือนคะแนน ฝ่าย Bremain (กลุ่มผู้ไม่สนับสนุนให้สหราชอาณาจักร ออกจากอียู) ด้วยผลโหวตชนะ ร้อยละ 52 ต่อ 48 จนส่งผลให้ เดวิด คาเมรอน นายก ฯ อังกฤษคนปัจจุบัน ต้องประกาศอำลาเก้าอี้ ในเดือนตุลาคม ซึ่งก่อนหน้านั้น ได้มีท่าทีมั่นใจว่า ฝ่าย Bremain ที่ตนสนับสนุน จะชนะในเกมส์นี้ แม้ว่า ผลประชามติที่เกิดขึ้น จะยังไม่สามารถฟันธงได้ว่า อังกฤษจะถอนตัวจาก ‘อียู’ ได้จริงหรือไม่ ด้วยต้องรอให้เรื่องผ่านกระบวนการ ลงมติในสภาฯเสียก่อน รวมถึงการดำเนินการลาออกจากอียู ต้องใช้เวลาถึง 2 ปี จึงจะมีผล แต่สถานการณ์เศรษฐกิจโลก ดูเหมือนว่าจะได้รับแรงกระเพื่อม และเกิดความหวั่นไหวต่อเหตุการณ์ดังกล่าว ไม่น้อยเลยทีเดียว เริ่มจาก […]

จากความรัก สู่การส่งต่อเพื่อนที่ดีที่สุดเพื่อคนรักสุนัข

เส้นทางการทำธุรกิจฟาร์มสุนัข ที่เริ่มต้นจากความรู้พื้นฐานของครอบครัว มาต่อยอดเพิ่มเติมจากการค้นคว้าและทดลอง ทำให้เกิดที่มาของสายพันธุ์สุนัขไซบีเรียนฮัสกี้ที่มีลักษณะพิเศษเฉพาะตามแบบฉบับสายพันธุ์ฟาร์ม All Best Kennel จากพ่อพันธุ์นำเข้าพัฒนาสู่สายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมเกินต้นฉบับ โดยมีคุณวิศรุต เฮ้งสวัสดิ์ เจ้าของธุรกิจฟาร์มไซบีเรียน All Best Kennel เป็นผู้ก่อตั้งฟาร์มแห่งนี้ เริ่มตั้งแต่สนใจทำฟาร์มสุนัขตั้งแต่ อายุ 18ปี โดยสนใจสุนัขไซบีเรียนเป็นพิเศษ เพราะชอบลักษณะนิสัยของพันธ์นี้ นอกจากนี้ทางฟาร์มยังมีสุนัขอีกหลายสายพันธ์ที่ทางฟาร์มเพาะเลี้ยง ซึ่งก็ได้รับการสนับสนุนจากทางครอบครัวเป็นอย่างดี จึงเริ่มลงมือนำเข้าพ่อพันธ์แม่พันธ์ที่ดีที่สุดจากต่างประเทศและพัฒนาสายพันธ์ให้เป็นตามลักษณะของ ALL BEST KENNEL ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ และนั่นเองเป็นจุดเริ่มต้นของความสำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้ ซึ่งไซบีเรียนที่คนไทยรู้จักกัน คือ พันธ์ขนสั้น และขนยาว(วู่ลี่โค๊ด) ซึ่งจริงๆแล้วรายละเอียดยังมีมากกกว่านี้ ทางออเบสมีทุกแบบ สำหรับคนที่ชอบขนสั้น ทางออเบสก็ได้มีการพัตนาทางสายกลุ่มนี้อยู่ให้เป็นไปตามหลักที่ออเบสวางไว้ โครงสร้างใหญ่ อกผายไหล่ผึ่ง โครงสร้างสมส่วน ส่วนทางด้านขนยาวก็มีหลักการเช่นกัน ที่แตกต่างในกลุ่มขนยาวของทางออเบสจะไม่ทำยาวจนเกินไปสั้นจนเกินไป ขนจะต้องแน่นไม่หลวม บอดี้ต้องสมส่วน เวลายืนจะไม่แปลกตา ด้านนิสัยไซบีเรียนความฉลาดทางฟาร์มก็ได้คัดเลือกเช่นกัน การจับคู่ผสมพันธุ์เป็นความรู้ที่น่าตื่นเต้นเนื่องจากมันไม่มีหยุด เราสามารถพัฒนาหลักการผสมขึ้นไปเรื่อยๆได้ ซึ่งสิ่งนี้ทำให้ออเบสเป็นที่ยอมรับอยู่ทุกวันนี้ นอกจากความสำเร็จที่มีให้เห็นแล้ว ความผิดพลาดก็เกิดขึ้นเช่นกัน กว่าที่จะได้ลูกสุนัขที่สมบูรณ์แบบทางคุณวิศรุตได้จัดตารางการผสมพันธ์ในแต่ละรุ่นและบันทุกประวัติความผิดพลาดไว้เสมอ ณ ปัจจุบันทำให้ผมมีข้อมูลและสายพันธุ์ สายเลือดแน่นมากขึ้น ทำให้พัฒนาต่อไปได้ง่ายขึ้นและใช้เวลาในการจัดตารางผสมพันธ์ที่น้อยลง ทั้งยังได้สายพันธ์ตามแบบฉบับ ALL […]

ส่องพฤติกรรมคนสหราชอาณาจักรในศึกยูโร 2016

ศึกฟุตบอลชิงแชมป์แห่งชาติ หรือ ยูโร 2016 กำลังฟาดแข้งกันอย่างเมามันส์อยู่ใน ณ ตอนนี้ ก้าวเข้าสู่รอบ 16 ทีมกันแล้ว โดยตัวแทนจากสหราชอาณาจักรที่ผ่านเข้ามาเล่นรอบสุดท้ายในครั้งนี้ ต่างตบเท้าเข้ารอบน็อกเอาท์ได้ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็น อังกฤษ เวลส์ ไอร์แลนด์เหนือ ในทัวร์นาเมนท์แบบนี้สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือแฟนฟุตบอลที่คอยสนับสนุนทีมชาติของตน ซึ่งบทความนี้เรามีผลสำรวจดีๆ ที่เป็นความรู้ถึงเรื่องพฤติกรรมของคนสหราชอาณาจักรในศึกยูโร 2016 ว่าเป็นอย่างไรกันบ้างครับ ผลสำรวจผู้บริโภค 1,000 คน ในสหราชอาณาจักรของ Kantar Media’s SportScope พบว่าพบว่า ฟุตบอลเป็นกีฬาที่ได้รับความนิยม มากที่สุด ตามมาด้วยเทนนิส ฟอร์มูล่า วัน รักบี้ และกรีฑา ตามลำดับ เมื่อแบ่งตามช่วงอายุ พบว่าผู้ที่ชอบกีฬาฟุตบอล ร้อยละ 48 อยู่ในช่วงอายุ 35-54 ปี,ร้อยละ 32 อยู่ในช่วง 18-34 ปี และร้อยละ 20 มีอายุมากกว่า 55 ปี หากแบ่งตามภูมิภาคของประเทศของแฟนฟุตบอล พบว่าร้อยละ […]

‘เอ็นโซโก้’ ขาดทุนหนัก ยกเลิกทำธุรกิจใน ‘อาเซียน’ ปลดพนักงานยกแผง

รับมือพิษทางเศรษฐกิจไม่ไหวเสียแล้ว กรณีบริษัทอีคอมเมิร์ซชื่อดังอย่าง ‘เอ็นโซโก้’ ประกาศยุติการทำธุรกิจในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เตรียมโบกมือลาพนักงานทั้งหมดในภูมิภาค พร้อมการลาออกจากตำแหน่งซีอีโอของนายคริส มาร์ซาเลค หลังจากประสบปัญหาการขาดทุนอย่างหนัก! จากแถลงการณ์ของเอ็นโซโก้ ผู้ให้บริการเว็บไซต์ทำข้อตกลง ซื้อสินค้าราคาประหยัด สาขาออสเตรเลีย กล่าวถึงการตัดสินใจยุติบทบาทการทำธุรกิจ ในโซนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ว่า บริษัทขอยุติการสนับสนุนด้านการเงิน ให้แก่หน่วยงานขายสินค้าออนไลน์ และหน่วยงานขายสินค้าลดราคา ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ทั้งหมด รวมถึงจะปิดหน่วยงานเหล่านี้ โดยได้แจ้งพนักงานทุกราย รวมถึงผู้บริโภคเป็นที่เรียบร้อยแล้วด้วย สาเหตุหนึ่งของการปิดตัว ธุรกิจอีคอมเมิร์ซชื่อดัง ในภูมิภาค ‘อาเซียน’ อาจเพราะมีคู่แข่งหลักอย่าง ‘ลาซาด้า’ ที่อาลีบาบาเป็นเจ้าของ โดยลาซาด้า และเครือข่ายของบริษัท ได้สร้างจุดแข็งของตัวเอง เปิดตัวเว็บไซต์ขายสินค้าที่มีความหลากหลาย และน่าสนใจให้แก่ผู้บริโภค สามารถดึงดูดฐานลูกค้าจากเอ็นโซโก้ จนได้รับความนิยมอย่างสูง ส่วนเอ็นโซโก้ซึ่งพยายามประคองตัวเองมาซักระยะ กลับพบอุปสรรคในการดึงดูดลูกค้า และนักลงทุน ที่จะทำให้ธุรกิจเติบโตต่อไปได้ ‘เอนโซโก้’ ให้เหตุผลว่า การตัดสินใจครั้งสำคัญนี้ ส่งผลต่อภาพรวมของบริษัท เพื่อรักษาเสถียรภาพทางการเงิน ซึ่งหมายถึง ‘กระแสเงินสด’ ที่ต้องใช้หมุนเวียนภายในบริษัท ที่อาจจะไม่มีคงเหลือไว้เลยก่อนช่วงสิ้นปี ทั้งนี้ บริษัทเอนโซโก้ ชื่อเดิมว่า ‘ไอบาย’ ก่อตั้งโดยนายแพทริค กรูฟ ซึ่งเป็นเจ้าของเครือข่ายเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซในฮ่องกง […]

‘ยูทูป’ เปิดตัว หัวใจสีรุ้ง ชวนสร้างปรากฏการณ์ ‘Proud to be’ ต่อต้านการก่อการร้ายในเมือง ออแลนโด้

กำลังเป็นข่าวที่น่าสลดใจอย่างยิ่ง จากเหตุการผู้ก่อการร้าย บุกยิงนักท่องเที่ยวที่เกย์ไนท์คลับเมืองออแลนโด้ รัฐฟลอริดาส่งผลให้มีผู้เสียชีวิตกว่า 50 ราย “ยูทูป” จึงปล่อยแคมเปญล่าสุด ออกสู่สายตาชาวโลก สร้างกลุ่มสังคม ขับเคลื่อนการรณรงค์ ผ่านช่องทางยูทูป ซึ่งถือเป็นการตลาดรูปแบบใหม่ ในประชากรกลุ่มเพศที่ 3 หรือรู้จักกันดี ในนามว่า ‘LGBT’ (Lesbian, Gay, Bisexual, Transgendered) โดยโครงการดังกล่าว ได้เชิญชวนให้กลุ่ม ‘LGBT’ ร่วมแสดงตัวตน และความภาคภูมิใจที่เกิดมาเป็นชาว ‘LGBT’ นั่นเอง ‘ยูทูป’ เจ้าพ่อสื่อรายใหญ่ ได้เคลื่อนไหวแคมเปญ ‘Proud to be’ เพื่อเจาะตลาดประชากรเพศที่ 3 โดยเฉพาะเลยทีเดียว เนื่องจากเหตุการณ์ก่อการร้าย อันแสดงให้เห็นถึงการเหยียดหยามเพศที่ 3 อย่างรุนแรง ‘ยูทูป’ จึงไม่รอช้า ร่วมต่อต้านการกระทำอันโหดร้าย และได้แสดงจุดยืนของตนเอง ในฐานะที่เป็นเครื่องมือการสื่อสารรายใหญ่ที่สุดของโลกแห่งหนึ่ง โดยวัตถุประสงค์ของกิจกรรม ได้ระบุว่า “#ProudToBe: Coming Together to Celebrate Identity” ซึ่งแปลว่า […]

เอกซเรย์ ทำเลร้าน

จะขายให้ดัง ขายให้รวย สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งที่เจ้าของร้านอาหารที่ได้ทุ่มเทแรงกายแรงใจในการก่อร่างสร้างร้านธุรกิจขึ้นมานั้น จะขาดเสียซึ่งมิได้ นั่นคือ “ทำเลที่ตั้งร้าน” หรือฮวงจุ้ย ถ้าพูดว่าเปรียบเปรยว่า “ทำเล” ก็เป็นดั่ง “เมนูทางสายตา” ก็ไม่ผิด เพราะก่อนที่ลูกค้าจะเดินเข้าร้านของเรา จะต้องลิ้มชิมรสทางสายตาด้วยการมองเห็น “ทำเลของร้าน” เป็นอันดับแรก “ทำเล” จึงเป็นดั่งหัวใจสำคัญลำดับต้น ๆ ของการตั้งร้านอาหาร แต่ก่อนจะรู้จักทำเล เราจะต้องมีข้อมูลสำหรับทำเลนั้น ๆ เสียก่อน ซึ่งก็คือ ทำเลที่เป็นแบบ Stand Alone และที่เป็น Generator ถ้าเป็นทำเลแบบ Stand Alone ก็เช่น สวนอาหาร บ้าน ตึกแถว หรือสิ่งปลูกสร้างเดี่ยว ๆ ส่วนทำเลแบบ Generator เช่น โรงแรม ไฮเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้า อาคารสำนักงาน โรงพยาบาล ช็อปปิ้งพลาซ่า เป็นต้น ซึ่งทำเลทั้งสองแบบก็มีสิ่งอำนวยความสะดวกแตกต่างกัน ในการเลือกทำเลนั้น เราจำเป็นจะต้องอาศัยเครื่องมือ ได้แก่ แผนที่และข้อมูล มีทั้งข้อมูลลูกค้า […]

สัมภาษณ์พิเศษ “กลยุทธ์บริหาร : ร้านสุกี้ยากี้นัมเบอร์วัน

ทันทีที่ก้าวผ่านประตูร้านอาหารสุกี้ต้นรับแต้จิ๋วสไตล์วินเทจเข้าไปถึงภายใน กลิ่นน้ำซุปหอมกรุ่นก็โชยมาสัมผัสจมูกทันใด ซึ่งได้รู้ในภายหลังว่า การปรุงน้ำซุปและน้ำจิ้มเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพที่ได้รับการคัดสรรอย่างดี อย่างเต้าหู้ยี้และเต้าเจี้ยว โดยมีส่วนประกอบอื่น ๆ ร่วมด้วย นี่เองที่เป็นจุดเด่นที่ลูกค้าต่างติดอกติดใจกันมากมาย ไม่เพียงเท่านี้ ทางร้านยังมีเมนูเด็ด ๆ อีกมากมาย ที่จะทำให้คุณหลงใหลในความอร่อยจนลืมอิ่มกันไปเลย โปรดเดินตามรอยความอร่อยจากประตูมาสู่ภายในร้าน แล้วย่อนก้นลงนั่งโต๊ะ เตรียมท่องโลกความอร่อยไปพร้อม ๆ กันโดยมีคุณเอกสิน ทอธราเมธา ผู้อำนวยการสายร้านอาหารและศูนย์อาหาร บริษัท ปทุมไรซ มิล แอนด์ แกรนารี จำกัด (มหาชน) มาเป็นไกด์พาท่องดินแดนแห่งความอร่อยของร้าน “สุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน” ได้ ณ บัดนี้ “สุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน เป็นแบรนด์ที่อยู่ในเครือของห้างสรรพสินค้า MBK Center หรือที่เรารู้จักกันดีในนาม มาบุญครอง บริหารงานโดย บริษัท ปทุมไรซ มิล แอนด์ แกรนารี จำกัด (มหาชน) หรือ PRG ซึ่งอยู่ภายใต้กลุ่มบริษัท MBK Group” ส่วนบรรยากาศในร้านที่เป็นสไตล์วินเทจตามที่เกริ่นไว้ข้างต้นนั้น […]

1 … 64 65 66 … 76