ขายได้ 800 แก้ว/สาขา! UNO Coffee ปรากฏการณ์ไวรัลคิวยาว สู่กาแฟโตแรงแบบฉุดไม่อยู่

March 24, 2026

ในช่วงเวลา 1 ปีที่ผ่านมา UNO Coffee ถือเป็นอีกหนึ่งแบรนด์กาแฟที่สร้างไวรัลให้เป็นที่พูดถึงบนโลกออนไลน์ เป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็วกับปรากฏการณ์ลูกค้ามายืนต่อแถวยาวเพื่อสั่งเครื่องดื่ม

จากจุดเริ่มต้นในวันนั้นมาสู่ปัจจุบันในวันนี้ ดูเหมือนว่าแบรนด์กำลังมีเส้นทางเป็นเส้นกราฟขาขึ้น โดยมีสาขาให้บริการแล้วถึง 14 แห่ง และกำลังขยายเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ขณะเดียวกันยอดขายในแต่ละสาขาก็เรียกได้ว่าได้ว่าน่าสนใจทีเดียว เพราะขายได้เฉลี่ยวันละ 800 แก้ว/สาขา

สำหรับ UNO Coffee เริ่มต้นจากคู่สามี-ภรรยา Mabrook Azeez และ “พร” อาภาพร ตั้งกฤษณขจร ซึ่งเป็นผู้อยู่ในธุรกิจอาหาร และเครื่องดื่มมาเป็นระยะเวลาหลายสิบปี มีไอเดียอยากจะเปิดร้านกาแฟผ่านแนวคิดที่ว่าอยากเป็นกาแฟที่ซื้อกินได้ทุกวัน หลังจากนั้นจึงชวน “ป๋อง” ชยภัทร ทองเจริญ และ “พีช” พชร จิราธิวัฒน์ มาทำร่วมกัน จึงเกิดแบรนด์นี้ออกมาในที่สุด

เมื่อวิเคราะห์กลยุทธ์เด่นของแบรนด์ คงหนีไม่พ้นการเสิร์ฟเมล็ดกาแฟสายพันธุ์เกอิชา ซึ่งได้รับสมญานามว่า “นางฟ้าแห่งวงการกาแฟ” โดยมีความหอมหวาน ละมุน นุ่มนวล มีกลิ่นหอมของดอกไม้ ดอกมะลิ ดอกส้ม ดอกคาโมมายล์ ดื่มง่าย ไม่หนักลิ้น หากเป็นตามร้าน Specialty มักจะขายกันแก้วละหลายร้อยบาท แต่ที่นี่ขายในราคาเริ่มต้นเพียง 85 บาท เท่านั้น

เช่นเดียวกับแบรนด์วางตำแหน่งตัวเองอยู่ในกลุ่ม Premium Mass คือการนำคุณภาพระดับพรีเมียมมาขายในราคาที่คนทั่วไปซื้อดื่มได้ทุกวัน มีเมนูที่หลากหลาย รวมถึงราคาจับต้องได้ซึ่งถือว่าชนกับแบรนด์แมสในตลาดได้แบบสบาย ๆ อีกทั้งแบรนด์อยู่ภายใต้เครือ Rocks PC (ทีมเดียวกับที่ปั้น Potato Corner ในไทย และ Khao-Sō-i) ซึ่งนำโดยคุณ พีช พชร ทำให้แบรนด์มีภาพลักษณ์ที่ทันสมัย เข้าถึงวัยรุ่นและคนวัยทำงานได้เร็ว

นอกจากนี้ ภายใต้แนวคิดของแบรนด์ “Great Coffee for All” ที่ต้องการให้ลูกค้าได้รับสิ่งที่ดีที่สุด และกาแฟที่ดีไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง ด้วยกลยุทธ์นี้สามารถดึงคนเข้าร้านได้ กับกาแฟสายพันธุ์เกอิชาที่ถูกขนานนามว่าแพงที่สุดในโลก

UNO! Coffee คือร้านที่ทำให้กาแฟหรู “ดูไม่เอื้อม” อีกต่อไป เหมาะมากสำหรับคนที่อยากอัปเกรดรสชาติกาแฟในแต่ละวันให้ดีขึ้น ซึ่งตอบโจทย์ผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี

ที่มา: กรุงเทพธุรกิจ, UNOCoffee

เรื่องอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง