Year: 2014
----------------
----------------
ยุค Social Media ผู้บริโภคเป็นนายของข่าวสาร
จากการเสวนาภายใต้หัวข้อเรื่อง How do we co-create responsibly for the brand? ซึ่งจัดโดยคณะกรรมการจัดงานมหกรรมโฆษณาแอดเฟสได้เชิญผู้เชี่ยวชาญในแวดวงการตลาดและการโฆษณาประกอบไปด้วยคุณอ่อนอุษา ลำเลียงพล นายกสมาคมโฆษณาแห่งประเทศไทย คุณสุทธิศักดิ์ สุจริตตานนท์ ประธานและประธานกรรมการบริหารฝ่ายสร้างสรรค์ บริษัท บีบีดีโอ กรุงเทพ จำกัด และคุณสิทธิโชค นพชินบุตร รองประธานฝ่ายกลยุทธ์ ธุรกิจโทรคมนาคมและไอที บริษัท ไทยซัมซุง อิเลคโทรนิคส์ จำกัด ช่องทางรับสื่อเกิดขึ้นมากมาย วิทยากรที่เข้าร่วมสัมมนาทั้ง 3 คนต่างให้ความเห็นตรงกันว่าปัจจุบันนี้แพรทฟอร์มการสื่อสารได้เปลี่ยนแปลงไปมาก มีแพรทฟอร์มใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมายอาทิ โทรศัพท์มือถือ คอมพิวเตอร์ อินเตอร์เน็ต ทีวีดาวเทียม ส่งผลให้ผู้บริโภคมีช่องทางในการรับข่าวสารมากขึ้น ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงโทรทัศน์ วิทยุ หนังสือพิมพ์อีกต่อไป การมีช่องทางรับข่าวสารมากขึ้น ทำให้เกิดทางเลือกและเกิดการเปรียบเทียบมากขึ้น นักการตลาดและนักโฆษณาจึงจำเป็นต้องปรับตัวให้ทันกับแพรทฟอร์มใหม่ๆ ที่เกิดขึ้นด้วย Content หรือเนื้อหาอยู่ในมือของผู้บริโภค คุณอ่อนอุษา ลำเลียงพล กล่าวว่า เมื่อก่อนคนที่เขียน content จำกัดอยู่เฉพาะนักการตลาด นักโฆษณาหรืออยู่ในวงจำกัดเพียงไม่กี่คนซึ่งเป็นสิ่งที่เกือบจะควบคุมได้ […]
“จักรยานคาเฟ่” … ธุรกิจที่ต่อยอดจากกิจกรรมเพื่อสุขภาพ (Start-Up Business)
ปัจจุบันกระแสจักรยานกำลังอยู่ในความนิยม โดยเห็นได้จากจำนวนนักปั่นที่เพิ่มมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเจนในช่วง2-3 ปีที่ผ่านมา โดยจักรยานสามารถสอดแทรกเข้าไปในวิถีชีวิตของผู้คนได้หลากหลายรูปแบบ หลายสไตล์ ซึ่งมีให้เลือกใช้ตามความชอบที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นการปั่นไปทำงานในเมืองกรุง การปั่นออกกำลังกาย หรือบางแห่งมีการรวมตัวกันตั้งเป็นกลุ่มขึ้นมาเพื่อปั่นไปทำกิจกรรมต่างๆร่วมกัน ดังนั้น ด้วยกระแสความแรงของความนิยมที่ฉุดไม่อยู่ จึงทำให้ในปัจจุบันธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องกับจักรยานเติบโตอย่างก้าวกระโดหนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น “ธุรกิจจักรยานคาเฟ่” แนวโน้มการเติบโตของธุรกิจจักรยานคาเฟ่ แนวโน้มการเติบโตของธุรกิจจักรยานคาเฟ่: จักรยานคาเฟ่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นตามลำดับ โดยได้รับแรงหนุนหลักจากกระแสรักษ์สุขภาพ และการหันมาออกกำลังกายโดยการปั่นจักรยานมากขึ้น ทั้งในกลุ่มวัยรุ่น/วัยทำงาน ผู้สูงอายุ รวมไปถึงกลุ่มนักท่องเที่ยว อย่างไรก็ดี หากวิเคราะห์ลงลึกถึงพฤติกรรมผู้บริโภคจะพบว่า เหตุผลที่คนหันมาปั่นจักรยานนั้นมีความหลากหลายและแตกต่างกันออกไปอีก ทั้งการปั่นจักรยานเพื่อสุขภาพ รักษ์สิ่งแวดล้อม บ่งบอกสถานะ งานอดิเรก กิจกรรมกับเพื่อนฝูงหรือใช้เป็นพาหนะในการเดินทาง ฯลฯ นอกจากนี้ ภายใต้ไลฟ์สไตล์ของผู้คนในสังคมที่เปลี่ยนแปลงไปในลักษณะของการให้ความสนใจกิจกรรมประเภทต่างๆส่งผลให้กลุ่มคนที่มีความสนใจในกิจกรรมประเภทเดียวกัน นิยมนัดพบปะสังสรรค์เพื่อทำกิจกรรมร่วมกัน ซึ่งเป็นโอกาสทางธุรกิจของผู้ประกอบการธุรกิจจักรยานคาเฟ่ ในการเป็นสถานที่รองรับการพบปะสังสรรค์ของกลุ่มสิงห์นักปั่น หรือกลุ่มคนที่ชื่นชอบในมนต์เสน่ห์ของจักรยาน รูปแบบการให้บริการของจักรยานคาเฟ่: จักรยานคาเฟ่ เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เป็นมิตรกับกลุ่มจักรยาน ส่วนใหญ่จะให้บริการอาหารและเครื่องดื่มเป็นหลัก ในขณะที่บริการเสริมที่ดึงดูดความสนใจของลูกค้า ได้แก่ มุมหนังสือสำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับจักรยาน มุมแลกเปลี่ยนไอเดียความคิดเห็นระหว่างสิงห์นักปั่น ที่จอดจักรยานและจุดบริการเติมลมยาง เป็นต้น นอกจากนี้ การตกแต่งหรือการสร้างบรรยากาศในร้าน โดยการนำเอาจักรยานมาเป็นองค์ประกอบ ก็เป็นอีกส่วนหนึ่งที่ทำให้จักรยานคาเฟ่ดูแตกต่างและดึงความสนใจจากลูกค้าได้มากขึ้น กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย: หลักๆ […]
“อู้ฟู่”แฟรนไชส์ลูกชิ้นปลาเยาวราชเปิดใหม่ 2,900 บาทเปิดขายได้แล้ว
โปร-ฟรายด์เปิดตัวแฟรนไชส์ใหม่ “อู้ฟู่” ลูกชิ้นปลาสดจากเยาวราช ลูกชิ้นปลา 2 หม้อ ขายทั้งนึ่งและทอด เปิดสิทธิ 2,900 บาท สามารถตั้งร้านได้แล้ว ห้างหุ้นส่วนจำกัด โปร-ฟรายต์ เจ้าของสิทธิแฟรนไชส์ลูกชิ้นปลาระเบิด”ไจแอนด์” และ “ซูโม่” เปิดตัวแบรนด์ใหม่ “อู้ฟู่”ซึ่งเป็นสูตรลูกชิ้นปลาสดจากเยาวราช โดยความร่วมมือของภัตตาคาร ตั้งใจอยู่ ที่มีสูตรลูกชิ้นปลากรายที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง “อู้ฟู่”เป็นแฟรนไชส์ที่เปิดตัวมาภายใต้แนวคิด “ลูกชิ้นปลา 2 หม้อ” คือสามารถที่จะรับประทานแบบนึ่งหรือแบบทอดก็ได้ หากต้องการการรักษาสุขภาพก็รับประทานแบบนึ่ง แต่ถ้าต้องการรสความหอมอร่อยของเนื้อปลาก็รับประทานแบบทอด ทางด้านสิทธิในการซื้อแฟรนไชส์ “อู้ฟู่”เปิดตัวออกมา 4 ระดับคือ ระดับแรก 2,900 บาท แฟรนไชส์ซีต้องมีอุปกรณ์ในการประกอบแล้ว สิ่งที่จะได้คือสิทธิในการขาย ป้ายหน้าร้านและวัตถุดิบเริ่มต้น 20 กิโลกรัม ระดับที่สอง 9,900 บาท เป็นชุดตลาดนัดพกพา มีอุปกรณ์พร้อมขายในตลาดนัดได้เลยและวัตถุดิบอีก 20 กิโลกรัม ระดับที่สาม 16,900 บาท เป็นชุดมาตรฐานรถเข็นพร้อมวัตถุดิบ 20 กิโลกรัม […]
โกตี๋ แฟรนไชส์กาแฟคั่วเอง
โกตี๋ กาแฟถุงกระดาษ แฟรนไชส์เปิดใหม่ ใช้เงินลงทุน 29,500 บาท เปิดร้านขายกาแฟได้ ปัจจุบันมีจำนวนกว่า 100 สาขา คาดว่าปลายปีจะมีถึง 400 สาขา นับว่าตลาดกาแฟถุงกระดาษยังเป็นโอกาสที่สดใสอยู่และมีรายใหม่เข้าสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง บริษัท เด่นดี จำกัด เจ้าของไร่กาแฟที่จังหวัดเชียงราย จึงคิดต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยการเปิดธุรกิจแฟรนไชส์กาแฟภายใต้ชื่อ “โกตี๋ กาแฟถุงกระดาษ”ขึ้นมาเพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการที่ต้องการหารายได้และสร้างอาชีพได้เกิดเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง คุณกาญจน์ ดีสุวรรณ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เด่นดี จำกัด เจ้าของ “โกตี๋ กาแฟถุงกระดาษ” กล่าวว่า ใช้เวลาเตรียมการก่อนเปิดขายแฟรนไชส์อยู่ประมาณ 1 ปีและได้เปิดขายแฟรนไชส์ครั้งแรกในงาน เอสเอ็มอีไทยแลนด์เมื่อเดือนกันยายน 2556 ที่ผ่านมา โดยเป็นการร่วมทุนกับคุณปรีชาพล ธนิสสร กรรมการผู้จัดการ บริษัท เด่นดี จำกัด คุณปรีชาพลกล่าวว่า แม้ว่าการแข่งขันของธุรกิจนี้จะรุนแรง แต่บริษัทก็เชื่อมั่นในตัวผลิตภัณฑ์กาแฟที่เกิดจากการคั่วเอง มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นจุดเด่นที่สำคัญทางการตลาดที่ทำให้ผู้บริโภคเลือกซื้อแล้วเห็นความแตกต่างจากกาแฟถุงโดยทั่วไป กาแฟที่ขายอยู่ทุกวันนี้มีมากกว่า 50 รสชาติ “กาแฟของเราเป็นกาแฟคั่ว […]
Nailtoday ร้านสอนทำเล็บ การันตีผลงาน
Nailtoday ร้านสอนเพ้นท์เล็บ ทำเล็บครบวงจร ดำเนินการมาแล้วกว่า 12 ปี สอนคนเป็นอาชีพติดตัวทั้งทำงานภายในประเทศและต่างประเทศ Nailtoday เป็นร้านเปิดสอนทำเล็บ เพ้นท์เล็บที่เปิดดำเนินการมาแล้ว 12 ปี เริ่มต้นโดยคุณสิริกาญจน์ จงถาวร เจ้าของร้านจากความรักสวยรักงามแล้วต้องไปทำเล็บแต่งเล็บตามร้านต่างๆ เสียค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง จึงเริ่มหัดเรียนมาเพื่อทำให้ตนเอง ต่อมาเพื่อนๆ เห็นก็สนใจ จึงเริ่มทดลองทำให้เพื่อนก่อน จากวงของเพื่อนฝูงทำแล้วเริ่มมั่นใจ มีลูกค้ามากขึ้นจึงตัดสินในเปิดร้านให้บริการทำเล็บ เพ้นท์เล็บเป็นอาชีพ ให้บริการแบบครบวงจรที่ซอยนวมินทร์ 70 นับเป็นก้าวแรกของการเข้าสู่วงการเพ้นทเล็บ สมัยก่อนธุรกิจการทำเล็บถือได้ว่าเป็นธุรกิจที่น่าสนใจ เพราะค่าใช้จ่ายในการทำเล็บ แต่งเล็บค่อนข้างสูงจึงมีคนสนใจเรียนรู้เพื่อนำไปประกอบเป็นอาชีพเสริมหรืออาชีพหลัก ทำให้คุณสิริกานต์ นอกเหนือจากการให้บริการต่อเล็บ เพ้นท์เล็บแล้ว พอชำนาญ จึงให้บริการสอนด้วย ต่อมาธุรกิจการสอนก้าวหน้ามีคนสนใจมาก จึงตัดสินใจเปิดหลักสูตรสอนเป็นอาชีพอย่างจริงจังหลังจากเปิดให้บริการต่อเล็บ เพ้นท์เล็บเป็นเวลา 3 ปี คุณสิริกาญจน์เล่าให้ฟังว่า ลูกศิษย์ที่มาเรียนกับร้าน Nailtoday พอทำได้ก็ไปเปิดร้านต่อยอดเป็นอาชีพ พอเขาทำได้ก็แนะนำให้คนใหม่มาเรียน เลยต่อกันเป็นทอดๆ ประกอบกับอาชีพนี้เป็นที่แพร่หลายในระยะต่อมาเพราะลงทุนไม่มาก คนที่เป็นงานก็สามารถเปิดร้านตามตลาดนัดได้ เป็นโอกาสทำให้ตลาดการสอนของ Nailtoday เติบโต “การที่ลูกค้าจะติดเราหรือไม่ […]