KFC

KFC เขย่าเจ้าพระยา ขนชีส 91 ตัน กลยุทธ์เล่นใหญ่ให้โลกจำ เพื่อเปิดตัวไก่กรอบลาวา

การจะสร้างแคมเปญอะไรสักอย่างให้เป็นที่พูดถึงก็ต้องทำให้ถึง อย่าง KFC ที่ใช้เรือขนบรรทุกคอนเทนเนอร์ที่มีชีสล้นทะลัก 91 ตัน ล่องแม่น้ำเจ้าพระยาสู่ใจกลางเมืองจนกลายเป็นไวรัลถูกแชร์ต่อกันอย่างรวดเร็วในโลกออนไลน์

 

การเล่นใหญ่ของร้านไก่ทอดชื่อดังเป็นแคมเปญการเปิดตัวเมนูใหม่ “ไก่กรอบชีสซี่ลาวา” โดยมาพร้อมกับฮอทแอนด์สไปซี่ กรอบนอก เนื้อในฉ่ำแบบซิกเนเจอร์ ให้สุดยิ่งขึ้นไปอีกขั้น ด้วยการคลุกผงชีสเผ็ดแบบจัดเต็มทั่วทุกซอกทุกมุมของความกรอบ ก่อนราดซอสเชดดาร์ชีสลาวาเยิ้มๆ แบบไม่มีกั๊ก เป็นประสบการณ์ใหม่ที่รับรู้ได้ถึงความฟิน

 

แน่นอนว่าในมุมการตลาด KFC ต้องการสร้างโมเมนต์ที่อยากให้คนมีส่วนร่วม และอยากนำไปเล่า หรือแชร์ต่อเพื่อให้เกิดการพูดถึงในวงกว้าง ซึ่งแยกออกมาเป็นประเด็นดังนี้

 

1. Stunt Marketing คืออะไร และทำไมถึงได้ผล
การขนชีส 91 ตันล่องเจ้าพระยาคือ Stunt Marketing แบบ Textbook  ทำอะไรบางอย่างที่ “เกินจริง” จนคนต้องหยุดมอง และแชร์ต่อเอง โดยไม่ต้องจ่ายค่า Boost แม้แต่บาทเดียว

 

2. “ตัวเลข” คือ Hook ที่ทรงพลังที่สุด
91 ตัน / 48,000 บักเก็ต — ตัวเลขพวกนี้ไม่ได้มีไว้บอกปริมาณ แต่มีไว้ให้คนรู้สึกว่า “โอ้โห เยอะขนาดนี้เลยเหรอ?” แล้วแชร์ต่อ

 

3. Earned Media vs Paid Media
แทนที่จะซื้อโฆษณา KFC สร้าง “เหตุการณ์” ที่ทำให้สื่อและคนทั่วไปวิ่งมาพูดถึงเอง นี่คือ Earned Media ที่มีมูลค่าสูงกว่า Paid มาก

 

4. Curiosity Gap — ทำให้คนสงสัยก่อน ค่อยเฉลย
การลอยเรือชีสในแม่น้ำโดยไม่บอกว่าคืออะไรในตอนแรก สร้าง “ช่องว่างของความอยากรู้” ให้คนไปตามหาคำตอบเอง

 

5. FOMO + Sensory Marketing
ภาพชีสไหลเยิ้มๆ กระตุ้นความรู้สึกอยากกินได้ทันที โดยไม่ต้องอธิบายอะไรมาก นี่คือ Visual Sensory Marketing ที่แบรนด์อาหารทำได้ดีที่สุด

 

6. Social Currency — คนแชร์เพราะรู้สึกว่าตัวเองดูเท่
คนที่แชร์คลิปเรือชีสอาจไม่ได้แชร์เพราะรักแบรนด์ แต่แชร์เพราะรู้สึกว่าตัวเองเป็นคน “รู้ก่อนคนอื่น” หรือ “ตามเทรนด์ทัน”

 

 

แคมเปญที่เกิดขึ้นถือเป็น Case Study การเปิดตัวสินค้าที่ใช้ Local Context (แม่น้ำเจ้าพระยา) มาบวกกับความยิ่งใหญ่ของ Scale เพื่อสร้างกระแสได้อย่างรวดเร็ว ขณะเดียวกันผู้ประกอบการ SME สามารถนำไอเดียที่เกิดขึ้นมาประยุกต์ใช้กับธุรกิจได้เหมือนกัน โดยการเล่นใหญ่ไม่จำเป็นต้องมีงบประมาณมาก แต่อาจจะเป็นการทำอะไรบางอย่างที่เกินความคาดหมายตามสไตล์ของตัวเองแบบที่ไม่เคยมีใครทำมาก่อน

 

เรื่องอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง